ラーメン二郎 湘南藤沢店 51
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【店舗情報】
〒251-0053
神奈川県 藤沢市 本町 1丁目 10-14
【営業時間】
月～金
昼の部 11:00～14:30
夜の部 17:00～20:00
土・日 11:00～15:00
定休日 なし(不定休)
※お客様にはマスクの着用、入口で消毒をお願い致します。近隣への配慮の為開店前にお待ちにならないでください。
(以上Twitterより抜粋)
【前スレ】
ラーメン二郎 湘南藤沢店 49
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1645545409/
ラーメン二郎 湘南藤沢店 50
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1662117363/ ２日にいっぺんは通っていた時期もあった程に好きだったけど、コロナ禍時短営業あたりから味落ちて全然行かなくなった。
その時コロナで味覚障害どうこう言われ始めた時期で、自らがコロナ感染したのかと勘違いしてしまうほどに美味しくなかった。
以降年１程度で味戻ったかと期待し訪問していたが、美味しくないままで今となってはもう諦め。
Twitterで変に出しゃばっている助手が味に口出しして悪さしてたりするのかね。
ついでに量も減ったな。
味が変わる前の藤沢は直系で１番好きだった。 どうして変わってしまったのか。
何かげいいんがあるのでしょうか。 あぶらとにんにくましましにしてる？からめにしてる？ >>955
味はともかく、量は変わってないと思う
つけの麺を毎年記録してるから、ブレはもちろんあるけど
もしかして、よく書き込みする麺マシが無くなってイカネな人？ >>958
スープが非乳化になったから重たくなくて大ラーメンでも大つけ麺でも食べ終わるまでは割とスムーズな感じ ルーミノいたときからペラいスープ、ぶたのときあったけど麺は美味いんだな。藤沢の不思議 店主さんかそれ以外かであまりにクオリティが違いすぎる。店主さんが確定で居るのって何曜日ですか？ 開業から数年後の濁っていて今よりも豚の出汁が効いていた頃は
本当に美味しかった。
今の味でもそれなりに美味しいとは思いますが
当時の味を知っていると本当に残念に思います。 >>962
夜、週末は出てないはず
去年助手が事故って夜入ってた時あったが臨休もあったからな
平日休み取ったら他の行くな 前日に府中で翌日は都内での用事作って小岩、西台、神保町のどれかかな
最近土曜は三田でなく新橋の味方に行くことが多い
スレチ勘弁 >>958
麺量は確実に減ってるよ
昔は二郎で一二を争う多さだったけど、今や二郎標準かそれ以下だな >>968
麺量の比較ってもしかしたら大での話かな?
だったら分からない。あくまでも見て比較しやすいつけ麺の小での話をしてるから
ただいつからか一見さんが大頼んでも警告しなくなったね そうかなぁ 俺は食べ終わるまでの時間は昔から変わらんけどねぇ 食べられる量は変わらんけどねぇ
数件の二郎行くけどそれぞれすっと同じような時間で食べ終わるから
藤沢の場合は昔の乳化傾向のスープだと重たく感じていてから量が多く感じていたんじゃないかと思うんだよね >>972
体調悪くなるからアブラしなくなったんじゃないの？アブラしたほうがうまいんだけどね 過去いつなくなったか分からん豚Wの頃の話する人もいたから、まぁ好きな所に行けば
もしくはxでよく食べてる人みたいに2杯食えば満足でしょ 麺量にガタガタ言うキチガイ大食いさんは自分を見つめ直したほうがいいのでは？
小少なめだって常人には多いよ。
大食券持ちのルックス全員ヤバいし。。 ニカタツが来た頃は麺量多いなって気はした
その後若干減った麺量は変わらないと思う
しかしつけ麺のときはアホみたいな麺量のときはある
残りの麺全部入れられるんだろな
そのスタイルに文句はないけどね 麺量減ったって言ってるだけなのにキチガイ呼ばわりw
どんな読解力だよ
誰かガタガタ言ってるか？ 麺量減らしたり、豚ペラペラにしたり、ペラいスープにしたり、色々ケチったらラーメン不味くなるしお客様も離れて行くわな >>955
ぶーちゃん、るーみの、ゆうじさんがいたころが懐かしいですね！
あの頃の藤沢は二郎で1、2位を争えるくらい美味しかったでさす！ 久々に行ったけど旨かった
非乳化で豚の出汁出まくりで麺もピッコロ麺上げでモチモチしててFZも効きまくりで凄く美味かった
インスパにもよくある乳化より非乳化が二郎の正義と思ったな 甘辛Soupに最高な麺のマリアージュの結果
安西先生になりました あの豚が門番や助手や麺打ちの真似事をしている限りこの店には行かない。 黄色は亀戸に行けばいい
見た目もヲタ気質も同じだし
これ以上マイナスにはならんじゃろ 黄色好きなやつ多いだろ
聞き間違えが1/2のルーレットだけども >>992
うん、行かない。懐古厨だから
ピッコロのイキリ麺あげとか耐えれない キモ爺wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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ひゃるさん、こんばんは。中々ユーモアのあるお店ですね。デートコースで使えそう✨
女性店員さんに可愛いねって言ったら半額にしてくれるサービスがあれば利用しますが。
セクハラ!?💧
ケーン | 2023年10月14日 21:44
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ケーン | 2023年10月14日 21:44
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ケーン | 2023年10月14日 21:44
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ケーン | 2023年10月14日 21:44
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ケーン | 2023年10月14日 21:44 キモ爺wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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ケーン | 2023年10月14日 21:44
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ケーン | 2023年10月14日 21:44
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ケーン | 2023年10月14日 21:44
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ケーン | 2023年10月14日 21:44
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ケーン | 2023年10月14日 21:44 このスレッドは１０００を超えました。
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