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【信州】長野県中信のラーメン屋★26

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2024/06/19(水) 22:00:18.70ID:o8ml50MQ0
長野県中信地域のラーメン屋を語るスレ・・・落ちてしまったので建て直します。

前スレ
【信州】長野県中信のラーメン屋★24
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1580649713/
【信州】長野県中信のラーメン屋★25
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1634359926/

対象地域
松本市 塩尻市 安曇野市 大町市
池田町 山形村 朝日村 生坂村 麻績村 筑北村 松川村 白馬村 小谷村
木曽町 上松町 南木曽町 大桑村 王滝村 木祖村
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2024/06/30(日) 13:18:56.92ID:pQPZTdB+0
>>150
友達にも教えてあげる
152ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b01-EXgL)
垢版 |
2024/06/30(日) 14:15:58.13ID:SE6fyoAX0
5月某日、昼、本日は倉庫経由の上田〜長野の肉体労働。ところで昨日の我がDeNAはスワローズに牧は欠場も筒香の2ランが効いて2−1で勝利。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
上田駅ビル1Fに併設している信州ラーメンのカリスマ「塚田兼司」の手かせける「BOND OF HEARTS」のグループ店。かつての高崎行き時代に突撃した事があるが、12年ぶりに突入してみた次第。
13:20着、先客6名、カウンター席に着座、後客1名。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、戦国武将に因んだ【こってり白豚骨】の「左近」と【あっさり醤油】の「幸村」がある中、前回食った時は両方MIXの「左近VS幸村」を食ったので、今回は「豚野郎」としては“左近”(850円税込)でイッテみる。
オーダー時にラー本「信州ラーメン大辞典」のクーポンで「でかのり」がサービスになるのでオーダーも、このサービス、フィリピン系(あくまでも私的見立て)のおねーさんでイマイチ伝わらなかったが何とか通った模様。そして待つ事分1分、着丼。超早っ!!
ビジュアルは、チャーシュー、半味玉、メンマ、ノリ、刻みネギが、豚骨醤油スープに乗っている。そして「でかのり」は別皿にて提供される。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。柔らかく厚みもそこそこあり、醤油ダレでの味付けが良く、脂身の部分もトロトロで実に美味い。味玉は薄醤油の味付け、黄身がとろとろで美味い。メンマは柔らかサクコリ食感、ゴマと和えられての薄甘醤油の味付けがイイ。ノリの磯風味はあり。刻みネギの薬味感は良好。別皿でのでかのりは一枚モノ。口で破り裂きながら食う。なかなかの磯風味があって美味い。
スープ完飲。麺底には大量の骨粉があり豚骨の炊き出しを裏付けている。上田での肉体労働の昼ラーに突撃したこちらの店での「左近」。それはねっとりと舌に絡みつく様な濃厚な豚骨感ある豚骨醤油スープに、、加水少な目の博多麺を合わせた一杯。スープは濃厚な豚骨感と共にカエシの塩味も強くてチョイとショッパーなのであるが、デフォでもバリカタで小麦の味わいある博多麺との絡みが良く実に美味かった。装備の豚バラチャーシュー、デフォで付いてる半味玉、ゴマと和えられたメンマなども良好、またクーポンサービスでの「でかのり」も食い概があって良かった。次回は【信州味噌麺】の「道三」でイッテみたい、、、
153ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b01-EXgL)
垢版 |
2024/06/30(日) 14:16:03.15ID:SE6fyoAX0
5月某日、昼、本日は倉庫経由の上田〜長野の肉体労働。ところで昨日の我がDeNAはスワローズに牧は欠場も筒香の2ランが効いて2−1で勝利。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
上田駅ビル1Fに併設している信州ラーメンのカリスマ「塚田兼司」の手かせける「BOND OF HEARTS」のグループ店。かつての高崎行き時代に突撃した事があるが、12年ぶりに突入してみた次第。
13:20着、先客6名、カウンター席に着座、後客1名。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、戦国武将に因んだ【こってり白豚骨】の「左近」と【あっさり醤油】の「幸村」がある中、前回食った時は両方MIXの「左近VS幸村」を食ったので、今回は「豚野郎」としては“左近”(850円税込)でイッテみる。
オーダー時にラー本「信州ラーメン大辞典」のクーポンで「でかのり」がサービスになるのでオーダーも、このサービス、フィリピン系(あくまでも私的見立て)のおねーさんでイマイチ伝わらなかったが何とか通った模様。そして待つ事分1分、着丼。超早っ!!
ビジュアルは、チャーシュー、半味玉、メンマ、ノリ、刻みネギが、豚骨醤油スープに乗っている。そして「でかのり」は別皿にて提供される。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。柔らかく厚みもそこそこあり、醤油ダレでの味付けが良く、脂身の部分もトロトロで実に美味い。味玉は薄醤油の味付け、黄身がとろとろで美味い。メンマは柔らかサクコリ食感、ゴマと和えられての薄甘醤油の味付けがイイ。ノリの磯風味はあり。刻みネギの薬味感は良好。別皿でのでかのりは一枚モノ。口で破り裂きながら食う。なかなかの磯風味があって美味い。
スープ完飲。麺底には大量の骨粉があり豚骨の炊き出しを裏付けている。上田での肉体労働の昼ラーに突撃したこちらの店での「左近」。それはねっとりと舌に絡みつく様な濃厚な豚骨感ある豚骨醤油スープに、、加水少な目の博多麺を合わせた一杯。スープは濃厚な豚骨感と共にカエシの塩味も強くてチョイとショッパーなのであるが、デフォでもバリカタで小麦の味わいある博多麺との絡みが良く実に美味かった。装備の豚バラチャーシュー、デフォで付いてる半味玉、ゴマと和えられたメンマなども良好、またクーポンサービスでの「でかのり」も食い概があって良かった。次回は【信州味噌麺】の「道三」でイッテみたい、、、
154ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b01-EXgL)
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2024/06/30(日) 14:16:48.64ID:SE6fyoAX0
5月某日、昼、本日は倉庫経由の上田〜長野の肉体労働。ところで昨日の我がDeNAはスワローズに牧は欠場も筒香の2ランが効いて2−1で勝利。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
上田駅ビル1Fに併設している信州ラーメンのカリスマ「塚田兼司」の手かせける「BOND OF HEARTS」のグループ店。かつての高崎行き時代に突撃した事があるが、12年ぶりに突入してみた次第。
13:20着、先客6名、カウンター席に着座、後客1名。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、戦国武将に因んだ【こってり白豚骨】の「左近」と【あっさり醤油】の「幸村」がある中、前回食った時は両方MIXの「左近VS幸村」を食ったので、今回は「豚野郎」としては“左近”(850円税込)でイッテみる。
オーダー時にラー本「信州ラーメン大辞典」のクーポンで「でかのり」がサービスになるのでオーダーも、このサービス、フィリピン系(あくまでも私的見立て)のおねーさんでイマイチ伝わらなかったが何とか通った模様。そして待つ事分1分、着丼。超早っ!!
ビジュアルは、チャーシュー、半味玉、メンマ、ノリ、刻みネギが、豚骨醤油スープに乗っている。そして「でかのり」は別皿にて提供される。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。柔らかく厚みもそこそこあり、醤油ダレでの味付けが良く、脂身の部分もトロトロで実に美味い。味玉は薄醤油の味付け、黄身がとろとろで美味い。メンマは柔らかサクコリ食感、ゴマと和えられての薄甘醤油の味付けがイイ。ノリの磯風味はあり。刻みネギの薬味感は良好。別皿でのでかのりは一枚モノ。口で破り裂きながら食う。なかなかの磯風味があって美味い。
スープ完飲。麺底には大量の骨粉があり豚骨の炊き出しを裏付けている。上田での肉体労働の昼ラーに突撃したこちらの店での「左近」。それはねっとりと舌に絡みつく様な濃厚な豚骨感ある豚骨醤油スープに、、加水少な目の博多麺を合わせた一杯。スープは濃厚な豚骨感と共にカエシの塩味も強くてチョイとショッパーなのであるが、デフォでもバリカタで小麦の味わいある博多麺との絡みが良く実に美味かった。装備の豚バラチャーシュー、デフォで付いてる半味玉、ゴマと和えられたメンマなども良好、またクーポンサービスでの「でかのり」も食い概があって良かった。次回は【信州味噌麺】の「道三」でイッテみたい、、、
155ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff68-nMS5)
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2024/06/30(日) 14:18:52.72ID:X2x85cJ20
なんて下品な文章なんだww
2024/06/30(日) 21:25:56.26ID:gHqgmhiy0
屁こいていい店知ってる?
2024/06/30(日) 21:34:54.65ID:TUfMC/4w0
大学生の頃は居酒屋よりも人の家に集まって飲むことの方が多かった。バイトで月数万しか稼げず親から仕送りをもらっている自分が居酒屋で一杯何百円もするビールを頼むのは身の丈に合わない。居酒屋に金を落とすくらいならパチンコの軍資金にしたいとも考えていた。
自分から人を誘うことは滅多にないが、友達から連絡がくれば喜んでどこへでもいく。その日は、同じ音楽サークルの竹谷という友人が住む武蔵関で飲むことになった。高田馬場で22時までバイトした後、電車に飛び乗り武蔵関へ。駅前の店でラーメンを食べ、コンビニで缶チューハイを2本買ってから竹谷の家へ到着した。
2024/06/30(日) 21:36:44.60ID:TUfMC/4w0
すでにサークルの友人4、5人が集まっていた。車座になってよもやま話をしているうち、眠くなった者からフローリングの床に雑魚寝し、やがて朝になればひとりずつどこかへ帰っていく。

深夜に集まって飲むのは好きだったが、翌朝の強烈な眠気や倦怠感がつらい。その日は午前中から講義である。重たい体を引きずり、友人と一緒に西武新宿線に乗り込んだ。ラッシュアワーは過ぎていたが座席が空いておらず、ドア付近に10人前後が立っていた。

友達と並んで吊り革を持ち、ボーッと車窓を眺めていた時。ふと異臭を感じた。臭いからして、ほぼ間違いなく誰かのすかしっ屁だ。周りを見渡してみたが、近辺に立っている乗客はスーツを着たサラリーマンばかり。しかしこの中の誰かはシレッとした顔ですかしっ屁をこいている。せめて屁をこいた人はもう少し申し訳なさそうにしてくれないだろうか。
2024/06/30(日) 21:51:08.85ID:TUfMC/4w0
しばらく経つと屁の臭いは先ほどよりも強くなった。ついうっかり出てしまった屁ではなく、バレないよう意図的に数回屁をこいているようだ。図々しい。次第に憤りが高まってきた私は隣の友人に話しかけた。「おい、臭えな」友人も異臭に気付いていたようで「確かに臭いね」と返してきた。私が「絶対誰かすかしっ屁こいてるよな」と続けると彼は少し困ったような顔で「あんま聞こえるように言うなよ」と言った。

その反応は私には少々物足りなかった。確かに静かな車内で私の発言は周囲の人に届いてしまっていたと思う。しかしそれが何だと言うのか。誰かがすかしっ屁をこいたことは疑いようのない事実であり、私は「臭い」という事実を正直に口にしただけだ。屁をこいた人物を強く糾弾しているわけでもない。もしかしたら私の発言を聞いて気まずい思いをしたかもしれないが、それは仕方がないことだ。だってこいたんだから。

そもそも私は、屁をこくことが罪だとは言ってない。誰でも屁をこきたくなることはあるだろう。そして誰かがこいた屁を臭いと思ったら、それを指摘するのもまた自然な反応である。なんで口に出してはいけないのか。ただの屁を必要以上にオブラートに包もうとするから、屁をこいた人への怒りも積もっていく。

感じていることに蓋をして何もなかったようなフリをし続けることが、閉塞的で息苦しい社会を作るのだ。私が「誰かのすかしっ屁が臭い」と指摘したことで、それは「口に出してもいいこと」になるのではないか。それは車内に充満していた不満のガス抜き的な意味をも持つかもしれない。だから私は自分の発言を悔いてはいない。

そんな持論を話しているうちに自分の主張がさらに補強されていくのを感じ、気分が高揚してきた。徐々に饒舌になっていく私を見て友人は「うん」「まあ、そうね」などと反応していたが、電車が高田馬場に着く頃になってもなお、微妙な顔のままだった。
2024/06/30(日) 21:54:04.41ID:TUfMC/4w0
あれから10年以上が経ったが、少し混んだ電車に乗っていると今でも時々あの日のことを思い出す。人のすかしっ屁について語った十数分が私の記憶に定着しているのは、あの後自分の発言を何度も反芻してきたからだ。自分の発言が間違っていたとは思わない。しかしあの時の自分を思い出すと、幾分かの恥ずかしさに駆られる。

あの日の私は、みんなが見落としている重要なヒントを曇りのない目で拾い上げ、堂々と提示して見せたかのようなテンションだった。周囲で黙って会話を聞いているサラリーマンたちも心の中では私の論に同調しているような気がしていた。実際に顔は見なかったが、私の中では周囲の人々は皆「ハッ」とした表情をしていた。しかし本当のところはきっと「屁が臭え上に、大学生が勝手にイキっててうぜえな」だったろう。

第一、もし友人がそこにいなかったら私は何も言っていなかった。ある種の群衆心理で饒舌になっていた部分もある。そんな私を見て友人は直感的に違和感を抱いたのではないだろうか。

「感じたことは口に出すべきだ。躊躇すべきではない」との持論をぶっていた私だが、実際、感じたとしても口に出さない方がいいことは無数にある。太っている人にわざわざ「太っているね」と伝える必要はない。すかしっ屁もそれと同じかもしれない。

あの日の自分を何度も振り返るうち、正しいことを喋っている気でテンションが上がってきた時は、次第に注意を心がけるようになった。大人になったということかもしれないが、何が正しいのか定まっていないまま、きっと今でも恥ずかしいことを言い続けている。
161ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b01-EXgL)
垢版 |
2024/07/01(月) 19:58:47.04ID:n/gX6Nbd0
5月某日、昼、本日は松本でのゲンバ仕事から倉庫経由の塩尻への巡回。昨日はプロ野球は無かったが、大相撲夏場所で信州出身御嶽海は5敗目となり2桁勝利も瀬戸際に。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
松本郊外のラーメン店の点在する「安曇野ラーメン農免道路」沿いに佇む「甘露醤油」を使った横浜家系のラーメンがウリの店。今回もグルメ情報誌「どうずら」でお得な一杯にありつけるので突入してみる。
13:35着、先客10名くらい、カウンター席に着座、後客7名。券売機にてどうずらボタンをプッシュ、券を渡す時、「どうずら」で“ラーメン 並盛り”(850円税込)が500円になるページを開いて注文。
過日食った「横浜ラーメン 萬年家」での始めから豆板醤を投下してのスパイシー味変が良好だったので、こちらのスープはデフォでも「やや濃いめ」であるからして、今回も豆板醤の塩味を考慮して好みを「かため、薄い」でオーダーする。そして待つ事5分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー2枚、ホウレンソウ、ノリ3枚、刻みネギ、そして後乗せの豆板醤が、豚骨醤油スープに乗っている。
具のチャーシューは豚ロースチャーシュー。薫香漂う醤油ダレでの薄味付けが良く、しっとりとした肉質感があって豚肉の旨味が味わえる。ホウレンソウはシャキシャキの歯応えがイイ。ノリは磯風味あり。刻みネギは微量で薬味感は希薄。そして豆板醤は前記の如く、濃厚スープをスパイシーな豆板醤テイストで上書き。
スープは少しだけ残し。松本のゲンバ仕事での昼ラーにも突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは今回始めから豆板醤を投入してスパイシー仕様でイッた一杯。炊き出し感ある濃厚な豚骨ベースにこちらのウリの甘露醤油の味わいが重なり、豆板醤での辛味と塩味が上書きされてのスパイシーテイストが加わって実に美味かった。「薄い」とした豚骨醤油スープも豆板醤の塩味で丁度良く、「かため」とした麺もスパイシーさに対峙していて美味かった。今回は仕事中なのでニンニクを投下出来なかったが、休日に突撃した折はガーリックパンチも加えてイってみたい、、、
162ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b01-EXgL)
垢版 |
2024/07/01(月) 19:58:52.39ID:n/gX6Nbd0
5月某日、昼、本日は松本でのゲンバ仕事から倉庫経由の塩尻への巡回。昨日はプロ野球は無かったが、大相撲夏場所で信州出身御嶽海は5敗目となり2桁勝利も瀬戸際に。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
松本郊外のラーメン店の点在する「安曇野ラーメン農免道路」沿いに佇む「甘露醤油」を使った横浜家系のラーメンがウリの店。今回もグルメ情報誌「どうずら」でお得な一杯にありつけるので突入してみる。
13:35着、先客10名くらい、カウンター席に着座、後客7名。券売機にてどうずらボタンをプッシュ、券を渡す時、「どうずら」で“ラーメン 並盛り”(850円税込)が500円になるページを開いて注文。
過日食った「横浜ラーメン 萬年家」での始めから豆板醤を投下してのスパイシー味変が良好だったので、こちらのスープはデフォでも「やや濃いめ」であるからして、今回も豆板醤の塩味を考慮して好みを「かため、薄い」でオーダーする。そして待つ事5分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー2枚、ホウレンソウ、ノリ3枚、刻みネギ、そして後乗せの豆板醤が、豚骨醤油スープに乗っている。
具のチャーシューは豚ロースチャーシュー。薫香漂う醤油ダレでの薄味付けが良く、しっとりとした肉質感があって豚肉の旨味が味わえる。ホウレンソウはシャキシャキの歯応えがイイ。ノリは磯風味あり。刻みネギは微量で薬味感は希薄。そして豆板醤は前記の如く、濃厚スープをスパイシーな豆板醤テイストで上書き。
スープは少しだけ残し。松本のゲンバ仕事での昼ラーにも突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは今回始めから豆板醤を投入してスパイシー仕様でイッた一杯。炊き出し感ある濃厚な豚骨ベースにこちらのウリの甘露醤油の味わいが重なり、豆板醤での辛味と塩味が上書きされてのスパイシーテイストが加わって実に美味かった。「薄い」とした豚骨醤油スープも豆板醤の塩味で丁度良く、「かため」とした麺もスパイシーさに対峙していて美味かった。今回は仕事中なのでニンニクを投下出来なかったが、休日に突撃した折はガーリックパンチも加えてイってみたい、、、
163ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b01-EXgL)
垢版 |
2024/07/01(月) 19:59:18.21ID:n/gX6Nbd0
5月某日、昼、本日は松本でのゲンバ仕事から倉庫経由の塩尻への巡回。昨日はプロ野球は無かったが、大相撲夏場所で信州出身御嶽海は5敗目となり2桁勝利も瀬戸際に。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
松本郊外のラーメン店の点在する「安曇野ラーメン農免道路」沿いに佇む「甘露醤油」を使った横浜家系のラーメンがウリの店。今回もグルメ情報誌「どうずら」でお得な一杯にありつけるので突入してみる。
13:35着、先客10名くらい、カウンター席に着座、後客7名。券売機にてどうずらボタンをプッシュ、券を渡す時、「どうずら」で“ラーメン 並盛り”(850円税込)が500円になるページを開いて注文。
過日食った「横浜ラーメン 萬年家」での始めから豆板醤を投下してのスパイシー味変が良好だったので、こちらのスープはデフォでも「やや濃いめ」であるからして、今回も豆板醤の塩味を考慮して好みを「かため、薄い」でオーダーする。そして待つ事5分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー2枚、ホウレンソウ、ノリ3枚、刻みネギ、そして後乗せの豆板醤が、豚骨醤油スープに乗っている。
具のチャーシューは豚ロースチャーシュー。薫香漂う醤油ダレでの薄味付けが良く、しっとりとした肉質感があって豚肉の旨味が味わえる。ホウレンソウはシャキシャキの歯応えがイイ。ノリは磯風味あり。刻みネギは微量で薬味感は希薄。そして豆板醤は前記の如く、濃厚スープをスパイシーな豆板醤テイストで上書き。
スープは少しだけ残し。松本のゲンバ仕事での昼ラーにも突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは今回始めから豆板醤を投入してスパイシー仕様でイッた一杯。炊き出し感ある濃厚な豚骨ベースにこちらのウリの甘露醤油の味わいが重なり、豆板醤での辛味と塩味が上書きされてのスパイシーテイストが加わって実に美味かった。「薄い」とした豚骨醤油スープも豆板醤の塩味で丁度良く、「かため」とした麺もスパイシーさに対峙していて美味かった。今回は仕事中なのでニンニクを投下出来なかったが、休日に突撃した折はガーリックパンチも加えてイってみたい、、、
164ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b01-EXgL)
垢版 |
2024/07/02(火) 23:10:00.29ID:wukOsuaa0
5月某日、本日は朝イチから我がチームの後輩君のヘルプを仰いで上田での超肉体労働。昨日の我がDeNAはカープに2−4で敗れて3タコ。明日からの交流戦で巻き返しだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
ショッピングセンター「イオンスタイル上田店」の2Fフードコート内にある台湾料理ブース。過日「韓味屋 イオンスタイル上田店」に突撃した時にチョイと気になった店なので突入してみた次第。
12:15着、フードコート内30名くらい、二人してテーブル席に着座、後客15名くらい。取りあえずカウンター横に張られたメニュー表(メニュー写真)検討、午後も肉体労働が続くからしてここは“Aセット”(1,000円税込)でイッテみる。
このセット、「半チャーハン」と4種のラーメンからひとつを選ぶセット。選べるラーメンは「台湾ラーメン」「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「豚骨ラーメン」があり、「台湾ラーメン」は味を更に「醤油、塩、豚骨」から選べるので「醤油」でイッテみる。そしてブザー券を渡され待つ事9分、着丼。
ビジュアルは、挽き肉味噌、モヤシ、ニラが、ラー油の浮く醤油スープに乗っている。炒飯には、豚肉、玉子、ネギが認められる。
具の挽き肉味噌は、豚挽き肉とタカノツメが和えられている。辛味は然程に無いが、薄甘醤油の味付けが良く、スープに旨味も添加している。モヤシはシャクシャク。ニラはそこそこの薬味感あり。
チャーハンは半チャーハンながらもほぼ一人前の量がある。豚肉は刻まれてそこそこあり、イイ感じでの味出しになっている。玉子の旨味も良く出ていて、味付けは塩と中華スープあたりで整えられ、ご飯もパラリ感があってなかなか美味い。
スープ完飲。上田での肉体労働の昼ラーに突撃したこちらの店での「Aセット」。それは「半チャーハン」と選べるラーメンを台湾ラーメンの醤油味としたセット。課長のウマミが程良く効いた台湾醤油スープはライトスパイシーでまずまずの味わいで、麺もボリュームあってなかなか美味かった。半無チャーハンも普通盛りの量で、味付けもシンプルな塩ベースであったが美味かった。上田にはもう一軒「華龍飯店」があるので機会があったら突撃してみたい、、、
165ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b01-EXgL)
垢版 |
2024/07/02(火) 23:10:05.49ID:wukOsuaa0
5月某日、本日は朝イチから我がチームの後輩君のヘルプを仰いで上田での超肉体労働。昨日の我がDeNAはカープに2−4で敗れて3タコ。明日からの交流戦で巻き返しだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
ショッピングセンター「イオンスタイル上田店」の2Fフードコート内にある台湾料理ブース。過日「韓味屋 イオンスタイル上田店」に突撃した時にチョイと気になった店なので突入してみた次第。
12:15着、フードコート内30名くらい、二人してテーブル席に着座、後客15名くらい。取りあえずカウンター横に張られたメニュー表(メニュー写真)検討、午後も肉体労働が続くからしてここは“Aセット”(1,000円税込)でイッテみる。
このセット、「半チャーハン」と4種のラーメンからひとつを選ぶセット。選べるラーメンは「台湾ラーメン」「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「豚骨ラーメン」があり、「台湾ラーメン」は味を更に「醤油、塩、豚骨」から選べるので「醤油」でイッテみる。そしてブザー券を渡され待つ事9分、着丼。
ビジュアルは、挽き肉味噌、モヤシ、ニラが、ラー油の浮く醤油スープに乗っている。炒飯には、豚肉、玉子、ネギが認められる。
具の挽き肉味噌は、豚挽き肉とタカノツメが和えられている。辛味は然程に無いが、薄甘醤油の味付けが良く、スープに旨味も添加している。モヤシはシャクシャク。ニラはそこそこの薬味感あり。
チャーハンは半チャーハンながらもほぼ一人前の量がある。豚肉は刻まれてそこそこあり、イイ感じでの味出しになっている。玉子の旨味も良く出ていて、味付けは塩と中華スープあたりで整えられ、ご飯もパラリ感があってなかなか美味い。
スープ完飲。上田での肉体労働の昼ラーに突撃したこちらの店での「Aセット」。それは「半チャーハン」と選べるラーメンを台湾ラーメンの醤油味としたセット。課長のウマミが程良く効いた台湾醤油スープはライトスパイシーでまずまずの味わいで、麺もボリュームあってなかなか美味かった。半無チャーハンも普通盛りの量で、味付けもシンプルな塩ベースであったが美味かった。上田にはもう一軒「華龍飯店」があるので機会があったら突撃してみたい、、、
166ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b01-EXgL)
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2024/07/02(火) 23:10:11.10ID:wukOsuaa0
5月某日、本日は朝イチから我がチームの後輩君のヘルプを仰いで上田での超肉体労働。昨日の我がDeNAはカープに2−4で敗れて3タコ。明日からの交流戦で巻き返しだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
ショッピングセンター「イオンスタイル上田店」の2Fフードコート内にある台湾料理ブース。過日「韓味屋 イオンスタイル上田店」に突撃した時にチョイと気になった店なので突入してみた次第。
12:15着、フードコート内30名くらい、二人してテーブル席に着座、後客15名くらい。取りあえずカウンター横に張られたメニュー表(メニュー写真)検討、午後も肉体労働が続くからしてここは“Aセット”(1,000円税込)でイッテみる。
このセット、「半チャーハン」と4種のラーメンからひとつを選ぶセット。選べるラーメンは「台湾ラーメン」「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「豚骨ラーメン」があり、「台湾ラーメン」は味を更に「醤油、塩、豚骨」から選べるので「醤油」でイッテみる。そしてブザー券を渡され待つ事9分、着丼。
ビジュアルは、挽き肉味噌、モヤシ、ニラが、ラー油の浮く醤油スープに乗っている。炒飯には、豚肉、玉子、ネギが認められる。
具の挽き肉味噌は、豚挽き肉とタカノツメが和えられている。辛味は然程に無いが、薄甘醤油の味付けが良く、スープに旨味も添加している。モヤシはシャクシャク。ニラはそこそこの薬味感あり。
チャーハンは半チャーハンながらもほぼ一人前の量がある。豚肉は刻まれてそこそこあり、イイ感じでの味出しになっている。玉子の旨味も良く出ていて、味付けは塩と中華スープあたりで整えられ、ご飯もパラリ感があってなかなか美味い。
スープ完飲。上田での肉体労働の昼ラーに突撃したこちらの店での「Aセット」。それは「半チャーハン」と選べるラーメンを台湾ラーメンの醤油味としたセット。課長のウマミが程良く効いた台湾醤油スープはライトスパイシーでまずまずの味わいで、麺もボリュームあってなかなか美味かった。半無チャーハンも普通盛りの量で、味付けもシンプルな塩ベースであったが美味かった。上田にはもう一軒「華龍飯店」があるので機会があったら突撃してみたい、、、
167ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b01-EXgL)
垢版 |
2024/07/03(水) 20:18:11.01ID:V22COkzS0
でも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのwwwwwwwwwwwww
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168ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b01-EXgL)
垢版 |
2024/07/03(水) 20:18:19.33ID:V22COkzS0
でも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのwwwwwwwwwwwww
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169ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b01-EXgL)
垢版 |
2024/07/03(水) 20:59:33.84ID:V22COkzS0
0119ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b01-EXgL)
垢版 | 大砲
2024/06/30(日) 20:38:30.61ID:SE6fyoAX0
>>112
梅沢古川スレ立てまくってやったらビビっていたくせによく言うよ
アレ、おれの武勇伝の一つだからな

アレ、おれの武勇伝の一つだからな
アレ、おれの武勇伝の一つだからな
アレ、おれの武勇伝の一つだからな
アレ、おれの武勇伝の一つだからな
アレ、おれの武勇伝の一つだからな

↑ぷぷっ(笑)
170ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b01-EXgL)
垢版 |
2024/07/03(水) 22:48:23.70ID:V22COkzS0
5月某日、昼、本日は上田での肉体労働。ところで交流戦も始まり昨日の我がDeNAは楽天に6−1でコールド勝ちで連敗も3で止まった。そんな中、途中からヘルプの同僚と共に昼ラーに突撃したのはこちらの店。
以前「麺屋蕪村 上田店」(未訪)だった店舗に居抜きで入った味噌ラーメンがウリの「らーめん三空」の支店。本店でで修業した店主が暖簾分けを認められて開いた店と言う事。味噌ラー大好きオヤジとしては気になるむところ。
12:10着、先客15名くらい、二人してテーブル席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、ここは「札幌味噌󠄀」からデフォの“札幌味噌󠄀”(920円税込)でイッてみる。そしてしょうがの量が選べるので、「たっぷり」でオーダーする。
メニュー表を眺めながらスタンバる。最近突撃していないが「らーめん三空」とほぼニアなメニュー構成。「札幌味噌󠄀」と「辛味噌」がメインで、他にも「醤油」や「塩」、そして各種つけ麺などが載っている。そして待つ事7分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、メンマ、モヤシ、タマネギ、「たっぷり」としたおろしショウガ、刻みネギが、ラード浮きのある味噌スープに乗っている。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。薄味付けでの豚肉の本来の旨味が味わえる。脂身の部分もジューシーさがあり実にに美味いのである。メンマは太めで薄甘醤油の味付けが良く、サクサクとした歯切れ感ある食感が実にイイ。軽く炒めの入ったモヤシ、タマネギはシャキシャキの歯ごたえ。前記の様にタマネギの甘味が出ていて美味いのだ。「たっぷり」としたおろしショウガは前記の如く爽やかなショウガスパイシーさが濃厚味噌に炸裂して凄くイイ。刻みネギも多めにあり、青ネギの爽やかなネギの薬味感が効いている。
スープ完飲。スープ完飲。上田での肉体労働の昼ラーにサポートの同僚と共に突撃したこちらの店での「札幌味噌」。今回、ショウガを「たっぷり」でイッたのだが、多めのショウガの爽やかなスパイシーさが濃厚でアツアツの味噌スープと融合し、ショウガスパイシーさが冴えた味噌の一杯で実に美味かった。本店「らーめん三空」に比べると装備のチャーシューがやや小ぶりであるが、味噌スープの味わいは濃厚で遜色の無い味噌󠄀の一杯にありつける。こちらの店、上田でも本格的な札幌味噌の一杯に巡り合える良店になると思う、、、
171ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b01-EXgL)
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2024/07/03(水) 22:48:28.68ID:V22COkzS0
5月某日、昼、本日は上田での肉体労働。ところで交流戦も始まり昨日の我がDeNAは楽天に6−1でコールド勝ちで連敗も3で止まった。そんな中、途中からヘルプの同僚と共に昼ラーに突撃したのはこちらの店。
以前「麺屋蕪村 上田店」(未訪)だった店舗に居抜きで入った味噌ラーメンがウリの「らーめん三空」の支店。本店でで修業した店主が暖簾分けを認められて開いた店と言う事。味噌ラー大好きオヤジとしては気になるむところ。
12:10着、先客15名くらい、二人してテーブル席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、ここは「札幌味噌󠄀」からデフォの“札幌味噌󠄀”(920円税込)でイッてみる。そしてしょうがの量が選べるので、「たっぷり」でオーダーする。
メニュー表を眺めながらスタンバる。最近突撃していないが「らーめん三空」とほぼニアなメニュー構成。「札幌味噌󠄀」と「辛味噌」がメインで、他にも「醤油」や「塩」、そして各種つけ麺などが載っている。そして待つ事7分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、メンマ、モヤシ、タマネギ、「たっぷり」としたおろしショウガ、刻みネギが、ラード浮きのある味噌スープに乗っている。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。薄味付けでの豚肉の本来の旨味が味わえる。脂身の部分もジューシーさがあり実にに美味いのである。メンマは太めで薄甘醤油の味付けが良く、サクサクとした歯切れ感ある食感が実にイイ。軽く炒めの入ったモヤシ、タマネギはシャキシャキの歯ごたえ。前記の様にタマネギの甘味が出ていて美味いのだ。「たっぷり」としたおろしショウガは前記の如く爽やかなショウガスパイシーさが濃厚味噌に炸裂して凄くイイ。刻みネギも多めにあり、青ネギの爽やかなネギの薬味感が効いている。
スープ完飲。スープ完飲。上田での肉体労働の昼ラーにサポートの同僚と共に突撃したこちらの店での「札幌味噌」。今回、ショウガを「たっぷり」でイッたのだが、多めのショウガの爽やかなスパイシーさが濃厚でアツアツの味噌スープと融合し、ショウガスパイシーさが冴えた味噌の一杯で実に美味かった。本店「らーめん三空」に比べると装備のチャーシューがやや小ぶりであるが、味噌スープの味わいは濃厚で遜色の無い味噌󠄀の一杯にありつける。こちらの店、上田でも本格的な札幌味噌の一杯に巡り合える良店になると思う、、、
172ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b01-EXgL)
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2024/07/03(水) 22:49:05.09ID:V22COkzS0
5月某日、昼、本日は上田での肉体労働。ところで交流戦も始まり昨日の我がDeNAは楽天に6−1でコールド勝ちで連敗も3で止まった。そんな中、途中からヘルプの同僚と共に昼ラーに突撃したのはこちらの店。
以前「麺屋蕪村 上田店」(未訪)だった店舗に居抜きで入った味噌ラーメンがウリの「らーめん三空」の支店。本店でで修業した店主が暖簾分けを認められて開いた店と言う事。味噌ラー大好きオヤジとしては気になるむところ。
12:10着、先客15名くらい、二人してテーブル席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、ここは「札幌味噌󠄀」からデフォの“札幌味噌󠄀”(920円税込)でイッてみる。そしてしょうがの量が選べるので、「たっぷり」でオーダーする。
メニュー表を眺めながらスタンバる。最近突撃していないが「らーめん三空」とほぼニアなメニュー構成。「札幌味噌󠄀」と「辛味噌」がメインで、他にも「醤油」や「塩」、そして各種つけ麺などが載っている。そして待つ事7分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、メンマ、モヤシ、タマネギ、「たっぷり」としたおろしショウガ、刻みネギが、ラード浮きのある味噌スープに乗っている。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。薄味付けでの豚肉の本来の旨味が味わえる。脂身の部分もジューシーさがあり実にに美味いのである。メンマは太めで薄甘醤油の味付けが良く、サクサクとした歯切れ感ある食感が実にイイ。軽く炒めの入ったモヤシ、タマネギはシャキシャキの歯ごたえ。前記の様にタマネギの甘味が出ていて美味いのだ。「たっぷり」としたおろしショウガは前記の如く爽やかなショウガスパイシーさが濃厚味噌に炸裂して凄くイイ。刻みネギも多めにあり、青ネギの爽やかなネギの薬味感が効いている。
スープ完飲。スープ完飲。上田での肉体労働の昼ラーにサポートの同僚と共に突撃したこちらの店での「札幌味噌」。今回、ショウガを「たっぷり」でイッたのだが、多めのショウガの爽やかなスパイシーさが濃厚でアツアツの味噌スープと融合し、ショウガスパイシーさが冴えた味噌の一杯で実に美味かった。本店「らーめん三空」に比べると装備のチャーシューがやや小ぶりであるが、味噌スープの味わいは濃厚で遜色の無い味噌󠄀の一杯にありつける。こちらの店、上田でも本格的な札幌味噌の一杯に巡り合える良店になると思う、、、
173ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff6f-vKWC)
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2024/07/04(木) 02:49:23.47ID:dvHIZzZ70
鶏そば てんほう
2024/07/04(木) 11:44:06.22ID:mS0znwO30
長野県内だけでチェーン展開するテンホウは、地元では気軽な食堂として愛されています。特に餃子が人気メニューで、シナモンや八角などを加えたオリジナルのものを年間200万食製造しています。
テンホウは自社工場と各店舗のオープンキッチンで調理を分担し、品質向上と効率化を図っているのが特徴です。
餃子は290円(税込み)、しょうゆラーメンは480円(同)という手頃な価格帯も、長野県民に長く親しまれる理由です。
テンホウの発祥はかつて上諏訪駅のそばにあった温泉旅館「天宝 鶴の湯」です。大石さんの祖母百代さんが女将を務めていました。昭和20~30年代にかけて上諏訪地方に次々と旅館が建てられる中、百代さんは旅館業の継続に危機感を覚えました。
そこで料理修業に赴き、東京・新宿の中華料理店で無給で働きながら、餃子やチャーメン、タンメンのレシピを身に付け、諏訪に戻りました。諏訪では新しかった餃子は人気商品に。旅館は餃子を目玉にした「天宝 鶴の湯 餃子菜館」へとリニューアルし、繁盛店となりました。
1973年、「餃子菜館」を引き継ぐ形で、百代さんの息子で大石さんの父孝三郎さんが、テンホウの運営会社「テンホウ・フーズ」を創業。初代社長に就きました。ここから「どうせやるならでっかくするぞ」とチェーン化を図ります。
2024/07/04(木) 11:50:47.56ID:mS0znwO30
「テンホウ」という名前を聞いて、どれくらいの人がピンとくるでしょうか。麻雀をやる人は役満の「天和」やオンライン麻雀の「天鳳」を思い浮かべるかもしれないが、それ以外でこの名前を知っている人は全国的には少ないはずです。
そう、長野県民以外は。
長野県民、特に諏訪エリアの人間にとっては、「テンホウ」といったら知らない人はいないといっていい、ソウルフードのようなラーメンチェーンです。
子どものころには家族で行き、高校生になったら学校帰りに寄り、大人になったらひとりではもちろん、地域の集まりなどでも利用する。諏訪エリアに生まれた人間にとって、テンホウに一度も行かずに暮らすのは不可能といっても過言ではありません。もはや諏訪人の宿命ともいえる存在がテンホウなのです。
日常使いのお店のため、利用客のほとんどは地元の人。観光でやってきて立ち寄る人はあまりいないでしょう。
「でも、テンホウは間違いなくこのエリアの名物! ぜひこの魅力と愛されぶりを知ってもらいたい!」ということで、ハチ旅はテンホウの本社を直撃。3回にわたってテンホウの魅力と歴史、秘密をご紹介します!
2024/07/04(木) 11:53:15.55ID:mS0znwO30
テンホウの誕生は戦後間もない1956年。現在では長野県内に32店舗を構えています。
すでに紹介したとおり、長野県内、特に創業の地である諏訪周辺では常識ともいえるチェーンですが、一歩長野県外に出ると意外なほど知名度がありません。ハチ旅のスタッフでも長野県側に住んでいるスタッフは当たり前のように知っているのに、すぐおとなりの山梨県側のスタッフはまるで知らない。そんなちょっと不思議なチェーンなんです。
テンホウの代名詞ともいえるのが餃子。それもそのはず、テンホウのルーツとなったのは「餃子菜館」というお店なんです。
実はテンホウはもともと上諏訪駅前で「天宝 鶴の湯」という温泉旅館を営んでいました。その旅館の一角で開業したのが、諏訪エリア初の餃子のお店「餃子菜館」だったんです。
当時は餃子なんて食べ物はまるで知られておらず、ここで初めて食べてその美味しさに感動する人が続出。最初は旅館の一部で販売していたのが、やがて席を増やし、とうとうその後旅館を廃業し、1973年にテンホウ・フーズとして法人化したのが、現在のテンホウなんです。
八角やシナモン、フェンネルなどの香辛料を使った野菜多めの餃子は現在もテンホウの大定番。年間200万食も食べられており、熱狂的なファンもいます。その秘伝のレシピは創業時から現在まで受け継がれているんだそうです。
2024/07/04(木) 11:55:26.83ID:mS0znwO30
餃子は1皿270円。醤油ラーメンは390円。名物のひとつ、タンタンメンも490円と価格設定は非常にリーズナブル。まさに地元の普段使いのお店なんですね。
さらに、店舗ごとに毎月数回ギョウザのサービスデーがあり、この日は餃子が半額以下の130円に。また、毎月14日はテンホウの日と設定されており、タンタンメンシリーズが140円引きになります。利用していて不安になるほどのサービスぶりです。
そんなこともあり、家族などはもちろん、学校帰りに利用する高校生もよく見かけます。味だけでなく、手ごろな価格も愛されている理由のひとつなんです。
定番のラーメンだけで30種類近くあるテンホウ。お気に入りも人によってさまざまですが、「初めてテンホウに行く」という人が食べるならオススメはタンタンメンです。
餃子と並んでテンホウの名物といえるメニューなのですが、一般的なタンタンメンとは違って辛くないのが特徴です。ピーナツなども使わず、ゴマだけでつくっており、味も一般的な担々麺とは別物という感じになっています。
テンホウのタンタンメンは、最近の担々麺ブームのずっと前から提供されている人気メニュー。地元スタッフの小林などは、この味が担々麺のスタンダードだと思って育っていたので、大学時代に東京で担々麺を食べて「え……俺の知ってるタンタンメンと全然違う……!」と衝撃を受けたものです。
なお、テンホウには「肉揚げ」という味付けした豚肉のロースを揚げたトッピングメニューがあり、これを乗せた「肉揚げタンタンメン」も定番。初めての人はまず肉揚げタンタンメンと餃子を食べてみるのをオススメします。
そして、食後はソフトクリーム。愛知県を中心にしたラーメンチェーン・スガキヤで提供していることが知られていますが、ここ、テンホウでも昔からソフトクリームを扱っているんです。ラーメンとセットでどうぞ!
178ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8e43-nMS5)
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2024/07/05(金) 07:00:17.52ID:UA0RNBWn0
5月某日、昼、本日は塩尻〜松本〜大町の巡回。ところで昨日の我がDeNAは楽天に0−4のシャットアウト負け。やはり牧の欠場が痛い。そんな中、上長から「昼ラーを一緒に食いませんか」との電話が入り、突入したのはこちらの店。
市内笹賀の二子団地内に佇む「中華そば 雷紋日和」の姉妹店。過日もグルメ情報誌「どうずら」片手に突撃したがその時の課題を果たすべく突入した次第。
12:30着、先客8名、二人して小上がり卓に着座、後客6名。先ずは券売機(メニュー写真)にて「どうずら」ボタンをプッシュ、おねーさんに券を渡す時に「どうずら」で“龍雷紋”(900円税込)が500円にになるページを開いて注文する。
例によって「スープを醤油ダレか白醤油ダレから選べます」と言う事。前回は「醤油ダレ」でイッタので今回は「白醤油」で。更に「麺の硬さ」「味の濃さ」「油の量」の好みは今回も「麺かため」でオーダーする。そして待つ5分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、ナルト、メンマ、ノリ、刻みネギが、白醤油スープに乗っている。
スープから。
今回スープを「白醤油」とした事で醤油のカエシの塩分濃度は高めで、前回の「醤油」以上にキリッと締まったクリアーな塩味が立っているが、焼き干しのあごの風味と旨味をしっかりとした支えしている。焼き干し特有のほんのりとした苦味が響くのも相変わらず良好。白醤油らしい旨味のある塩味が効いた実に美味い白醤油スープである。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。しっとりと柔らかく、薄醤油ダレの味付けが豚の旨味を引き出していて美味い。ナルトは黒ナルトで、さっくりとした食感が良くて美味い。メンマは太目で短めで薄醤油の味付けが良く、コリコリとした食感がイイ。ノリの磯風味はあり。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。松本での昼ラーに上長と共に突撃したこちらの店での「龍雷紋」。前回は選べる味を「醤油」としたので今回は「白醤油」としたが、白醤油らしいキリッと締まった旨味ある塩味が「九州産の焼きあごを主とした魚介の無課長スープ」をよりストレートに味わえて実に美味かった。また「かため」としたツルパツの食感のちぢれ麺も良好、装備のチャーシュー、黒ナルト、メンマなども相変わらず充実していて美味かった。機会があれは「軍鶏とあご」と言う「双喜紋」をイッテみたくなる、、、
179ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8e43-nMS5)
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2024/07/05(金) 07:00:22.94ID:UA0RNBWn0
5月某日、昼、本日は塩尻〜松本〜大町の巡回。ところで昨日の我がDeNAは楽天に0−4のシャットアウト負け。やはり牧の欠場が痛い。そんな中、上長から「昼ラーを一緒に食いませんか」との電話が入り、突入したのはこちらの店。
市内笹賀の二子団地内に佇む「中華そば 雷紋日和」の姉妹店。過日もグルメ情報誌「どうずら」片手に突撃したがその時の課題を果たすべく突入した次第。
12:30着、先客8名、二人して小上がり卓に着座、後客6名。先ずは券売機(メニュー写真)にて「どうずら」ボタンをプッシュ、おねーさんに券を渡す時に「どうずら」で“龍雷紋”(900円税込)が500円にになるページを開いて注文する。
例によって「スープを醤油ダレか白醤油ダレから選べます」と言う事。前回は「醤油ダレ」でイッタので今回は「白醤油」で。更に「麺の硬さ」「味の濃さ」「油の量」の好みは今回も「麺かため」でオーダーする。そして待つ5分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、ナルト、メンマ、ノリ、刻みネギが、白醤油スープに乗っている。
スープから。
今回スープを「白醤油」とした事で醤油のカエシの塩分濃度は高めで、前回の「醤油」以上にキリッと締まったクリアーな塩味が立っているが、焼き干しのあごの風味と旨味をしっかりとした支えしている。焼き干し特有のほんのりとした苦味が響くのも相変わらず良好。白醤油らしい旨味のある塩味が効いた実に美味い白醤油スープである。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。しっとりと柔らかく、薄醤油ダレの味付けが豚の旨味を引き出していて美味い。ナルトは黒ナルトで、さっくりとした食感が良くて美味い。メンマは太目で短めで薄醤油の味付けが良く、コリコリとした食感がイイ。ノリの磯風味はあり。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。松本での昼ラーに上長と共に突撃したこちらの店での「龍雷紋」。前回は選べる味を「醤油」としたので今回は「白醤油」としたが、白醤油らしいキリッと締まった旨味ある塩味が「九州産の焼きあごを主とした魚介の無課長スープ」をよりストレートに味わえて実に美味かった。また「かため」としたツルパツの食感のちぢれ麺も良好、装備のチャーシュー、黒ナルト、メンマなども相変わらず充実していて美味かった。機会があれは「軍鶏とあご」と言う「双喜紋」をイッテみたくなる、、、
180ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8e43-nMS5)
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2024/07/05(金) 07:00:26.92ID:UA0RNBWn0
5月某日、昼、本日は塩尻〜松本〜大町の巡回。ところで昨日の我がDeNAは楽天に0−4のシャットアウト負け。やはり牧の欠場が痛い。そんな中、上長から「昼ラーを一緒に食いませんか」との電話が入り、突入したのはこちらの店。
市内笹賀の二子団地内に佇む「中華そば 雷紋日和」の姉妹店。過日もグルメ情報誌「どうずら」片手に突撃したがその時の課題を果たすべく突入した次第。
12:30着、先客8名、二人して小上がり卓に着座、後客6名。先ずは券売機(メニュー写真)にて「どうずら」ボタンをプッシュ、おねーさんに券を渡す時に「どうずら」で“龍雷紋”(900円税込)が500円にになるページを開いて注文する。
例によって「スープを醤油ダレか白醤油ダレから選べます」と言う事。前回は「醤油ダレ」でイッタので今回は「白醤油」で。更に「麺の硬さ」「味の濃さ」「油の量」の好みは今回も「麺かため」でオーダーする。そして待つ5分、着丼。
ビジュアルは、チャーシュー、ナルト、メンマ、ノリ、刻みネギが、白醤油スープに乗っている。
スープから。
今回スープを「白醤油」とした事で醤油のカエシの塩分濃度は高めで、前回の「醤油」以上にキリッと締まったクリアーな塩味が立っているが、焼き干しのあごの風味と旨味をしっかりとした支えしている。焼き干し特有のほんのりとした苦味が響くのも相変わらず良好。白醤油らしい旨味のある塩味が効いた実に美味い白醤油スープである。
具のチャーシューは豚バラチャーシュー。しっとりと柔らかく、薄醤油ダレの味付けが豚の旨味を引き出していて美味い。ナルトは黒ナルトで、さっくりとした食感が良くて美味い。メンマは太目で短めで薄醤油の味付けが良く、コリコリとした食感がイイ。ノリの磯風味はあり。刻みネギの薬味感は良好に効いている。
スープ完飲。松本での昼ラーに上長と共に突撃したこちらの店での「龍雷紋」。前回は選べる味を「醤油」としたので今回は「白醤油」としたが、白醤油らしいキリッと締まった旨味ある塩味が「九州産の焼きあごを主とした魚介の無課長スープ」をよりストレートに味わえて実に美味かった。また「かため」としたツルパツの食感のちぢれ麺も良好、装備のチャーシュー、黒ナルト、メンマなども相変わらず充実していて美味かった。機会があれは「軍鶏とあご」と言う「双喜紋」をイッテみたくなる、、、
181ラーメン大好き@名無しさん (タナボタW 4b21-aPFN)
垢版 |
2024/07/07(日) 10:14:09.02ID:qFBqKgH700707
6月某日、昼、本日は午前中の松本のゲンバ仕事から上田での軽肉体労働。ところで昨日の我がDeNAは日ハムにほぼ2週間負傷欠場していた牧の一発で4−3の勝利。流石の活躍なのだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内国道18号バイパス沿いに佇む味噌ラーメンがウリのチェーン店。「どさん娘」チェーンには珍しく営業時間が平日は夜のみで、唯一昼営業は日曜日のみだからして突入してみた次第。
12:30着、先客6名、カウンター席に着座、後客1名。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、ざっと見30種類くらいのメニューが揃っており、チョイと悩むが、「どさん娘」と言えば味噌、そこでここはデフォの“みそラーメン”(700円税込)でイッテみる。
昔は「どさん娘」「どさん子」「どさん子大将」と味噌ラーメンをウリとするチョイと紛らわしいラーメンチェーン店が県内のあちらこちらにあったが、現在では中信地区で「どさん娘」を見かける事が無くなってしまった。よってチョイと懐かしいので突撃してみた次第。そして待つ事6分、着丼。
味噌ダレの塩分濃度は適宜で、信州味噌ベースか?取りあえず味噌の少しくの渋味を伴った風味が味わえる。課長のウマミも味噌の旨味を支えている。良く似ている「どさん子」の味噌テイストに比べると、味噌のコクがやや強めな印象。
麺は断面四角のほぼストレートな平太麺。茹で加具の挽肉は豚であるがスープに極々少量なので大勢に影響無し。野菜はスープと共に煮込まれて、モヤシはシャキシャキ。キャベツは甘味あり。タマネギ、ニンジンは極少量も甘味あり。メンマは甘味のある醤油ダレで煮付けたサクコリ食感。黒ゴマ、白ゴマはプチッと弾けて香ばしい。
スープは少しだけ残し。上田での昼ラーに突撃したこちらの店での「みそラーメン」。それは極々あっさりめの動物感を伴ったそれなりに味噌のコクがある味噌スープに、モチモチとした中太麺を合わせ、共に煮込まれた野菜類の乗った一杯。中信地区には無く、チョイと久しぶりに食った「どさん娘」であったが、昔に良く食った「どさん娘」らしいある意味懐かしい味噌ラーメンの味わいがあって美味かった。昭和のオヤジには若き日に良く食っていた「どさん子」と共にチョイとノスタルジックな味噌ラーメンで好感を覚えたりする一杯であった、、、
182ラーメン大好き@名無しさん (タナボタW 4b21-aPFN)
垢版 |
2024/07/07(日) 10:14:12.82ID:qFBqKgH700707
6月某日、昼、本日は午前中の松本のゲンバ仕事から上田での軽肉体労働。ところで昨日の我がDeNAは日ハムにほぼ2週間負傷欠場していた牧の一発で4−3の勝利。流石の活躍なのだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内国道18号バイパス沿いに佇む味噌ラーメンがウリのチェーン店。「どさん娘」チェーンには珍しく営業時間が平日は夜のみで、唯一昼営業は日曜日のみだからして突入してみた次第。
12:30着、先客6名、カウンター席に着座、後客1名。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、ざっと見30種類くらいのメニューが揃っており、チョイと悩むが、「どさん娘」と言えば味噌、そこでここはデフォの“みそラーメン”(700円税込)でイッテみる。
昔は「どさん娘」「どさん子」「どさん子大将」と味噌ラーメンをウリとするチョイと紛らわしいラーメンチェーン店が県内のあちらこちらにあったが、現在では中信地区で「どさん娘」を見かける事が無くなってしまった。よってチョイと懐かしいので突撃してみた次第。そして待つ事6分、着丼。
味噌ダレの塩分濃度は適宜で、信州味噌ベースか?取りあえず味噌の少しくの渋味を伴った風味が味わえる。課長のウマミも味噌の旨味を支えている。良く似ている「どさん子」の味噌テイストに比べると、味噌のコクがやや強めな印象。
麺は断面四角のほぼストレートな平太麺。茹で加具の挽肉は豚であるがスープに極々少量なので大勢に影響無し。野菜はスープと共に煮込まれて、モヤシはシャキシャキ。キャベツは甘味あり。タマネギ、ニンジンは極少量も甘味あり。メンマは甘味のある醤油ダレで煮付けたサクコリ食感。黒ゴマ、白ゴマはプチッと弾けて香ばしい。
スープは少しだけ残し。上田での昼ラーに突撃したこちらの店での「みそラーメン」。それは極々あっさりめの動物感を伴ったそれなりに味噌のコクがある味噌スープに、モチモチとした中太麺を合わせ、共に煮込まれた野菜類の乗った一杯。中信地区には無く、チョイと久しぶりに食った「どさん娘」であったが、昔に良く食った「どさん娘」らしいある意味懐かしい味噌ラーメンの味わいがあって美味かった。昭和のオヤジには若き日に良く食っていた「どさん子」と共にチョイとノスタルジックな味噌ラーメンで好感を覚えたりする一杯であった、、、
183ラーメン大好き@名無しさん (タナボタW 4b21-aPFN)
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2024/07/07(日) 10:14:16.70ID:qFBqKgH700707
6月某日、昼、本日は午前中の松本のゲンバ仕事から上田での軽肉体労働。ところで昨日の我がDeNAは日ハムにほぼ2週間負傷欠場していた牧の一発で4−3の勝利。流石の活躍なのだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内国道18号バイパス沿いに佇む味噌ラーメンがウリのチェーン店。「どさん娘」チェーンには珍しく営業時間が平日は夜のみで、唯一昼営業は日曜日のみだからして突入してみた次第。
12:30着、先客6名、カウンター席に着座、後客1名。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、ざっと見30種類くらいのメニューが揃っており、チョイと悩むが、「どさん娘」と言えば味噌、そこでここはデフォの“みそラーメン”(700円税込)でイッテみる。
昔は「どさん娘」「どさん子」「どさん子大将」と味噌ラーメンをウリとするチョイと紛らわしいラーメンチェーン店が県内のあちらこちらにあったが、現在では中信地区で「どさん娘」を見かける事が無くなってしまった。よってチョイと懐かしいので突撃してみた次第。そして待つ事6分、着丼。
味噌ダレの塩分濃度は適宜で、信州味噌ベースか?取りあえず味噌の少しくの渋味を伴った風味が味わえる。課長のウマミも味噌の旨味を支えている。良く似ている「どさん子」の味噌テイストに比べると、味噌のコクがやや強めな印象。
麺は断面四角のほぼストレートな平太麺。茹で加具の挽肉は豚であるがスープに極々少量なので大勢に影響無し。野菜はスープと共に煮込まれて、モヤシはシャキシャキ。キャベツは甘味あり。タマネギ、ニンジンは極少量も甘味あり。メンマは甘味のある醤油ダレで煮付けたサクコリ食感。黒ゴマ、白ゴマはプチッと弾けて香ばしい。
スープは少しだけ残し。上田での昼ラーに突撃したこちらの店での「みそラーメン」。それは極々あっさりめの動物感を伴ったそれなりに味噌のコクがある味噌スープに、モチモチとした中太麺を合わせ、共に煮込まれた野菜類の乗った一杯。中信地区には無く、チョイと久しぶりに食った「どさん娘」であったが、昔に良く食った「どさん娘」らしいある意味懐かしい味噌ラーメンの味わいがあって美味かった。昭和のオヤジには若き日に良く食っていた「どさん子」と共にチョイとノスタルジックな味噌ラーメンで好感を覚えたりする一杯であった、、、
184ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e34f-aPFN)
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2024/07/08(月) 07:54:59.41ID:WGBnziOc0
文章が下品すぎて笑
185ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e34f-aPFN)
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2024/07/08(月) 07:57:16.98ID:WGBnziOc0
この人、奥さんはヤラしてくれないのかな
もしくは醜いのか
欲求不満がすごいって
186ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e34f-aPFN)
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2024/07/08(月) 07:58:54.20ID:WGBnziOc0
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
イッテみたい、、、
2024/07/09(火) 07:25:56.11ID:J3+1Fl+p0
一般的に「欲求不満」とは、性欲面で満たされていないことをいいます。
女性の性欲は繊細で、彼氏がいたとしてもそれが十分に満たされるかといえばそうではないケースもあるのが難しいところ。
今回は、女性が欲求不満であるときに見られる言動を解説します。欲求不満でイライラしたとき、どのように対処すればいいのでしょうか。

欲求不満
読み方:よっきゅうふまん

欲求不満(よっきゅうふまん)とは、何らかの原因によって、欲求が満たされていない状態を意味する語。

【欲求不満の由来】
精神分析学や心理学の研究者であり医学者でもあるジークムント・フロイトが、様々な不満や不安によって生じる性的興奮のことをfrustration(フラストレーション)と呼んだことが由来であると言われている。フラストレーションを日本語にしたものが「欲求不満」である。

【欲求不満の用法】
こうしたい、こうなればいいのにと考えているのにそれが果たされない状態、または口に出してはいない状態。 そのような不満や不安の感情を心に抱えている状態のことを「欲求不満」という。

【欲求不満の例文】
・忙しくて遊びに行けず、欲求不満だ
・欲しいものがあるのにお金がなくて買えない欲求不満が続いている
・欲求不満なので、気分転換が必要だ
・欲求不満の解消法を教えてください

(『実用日本語表現辞典』より一部抜粋)
2024/07/09(火) 07:27:39.11ID:J3+1Fl+p0
欲求とは人間が本能的に求めるもので、承認欲求などさまざまなものがありますが、中でも「食欲」「睡眠欲」「性欲」が三大欲求だとされています。
一般的に欲求不満だと言うときは、性欲面で満たされていない状態をさして使うことがほとんど。ですので、この記事では「性欲における欲求不満」にフォーカスしていきます。
女性の性欲はさまざまな要因によって上下するもの。彼氏がいたとしても、満足のいくセックスができていないと満たされないことがあるのも難しいところです。
また欲求不満になると、イライラしたり不安になったり、感情面でのコントロールが難しくなるケースがあります。
ちなみに、欲求不満と一緒に、フラストレーションという言葉が使われることがあります。直訳すると、フラストレーション(frustration)も英語で欲求不満という意味。
欲求不満と同様、「フラストレーションを抱える」「フラストレーションが解消される」などの言い回しで使われることがあります。
アンケート結果によると、女性の36.8%、男性の43.5%が現在の性生活に「あまり満足していない」「ほとんど満足していない」と回答しました。欲求不満を感じている人は、少なくないのかもしれません。
2024/07/09(火) 07:30:35.37ID:J3+1Fl+p0
ここでは、人が欲求不満になったとき、どのような言動がサインとして表れるのか解説していきます。
欲求不満になると、ストレスが溜まってイライラします。
心の余裕がなくなるので、いつもは流せるような些細なことまで気になり、攻撃的になってしまうことも。「あなたのせいで……」と周囲に当たるなど、不平不満を漏らすことが増えます。
ちょっとしたことでも声を荒げてヒステリックになってしまうなら、それは欲求不満が原因かもしれません。
彼氏がいても、関係がうまくいっていなかったり、求めるセックスができていなかったりすると性欲が満たされずにイライラするものです。
すると、彼氏の愚痴を言う頻度が高くなっていきます。
私たちは性欲が満たされないとき、ほかの欲求を満たすことで解消しようとします。「なんでこんなに食べてしまったんだろう」と思ったときは、性欲面で欲求不満を抱えているのかもしれません。
性欲以外にも、もやもやして気持ちが落ち着かないときや寂しいときなど、食べることで気持ちを紛らわそうとするケースも多いです。食べ物の代わりにお酒をたくさん飲むことで欲求を解消しようとする人もいます。
特に欲しいものがあるわけでもないのに、ふらっとコンビニに立ち寄ってお菓子を大量買いしたり、洋服を衝動買いしたりするなど、物を買うことで欲求不満を解消しようする心理があります。
ただし買い物は不満を紛らわせるための行動であり、本当に欲しいわけではないので、根本的な解消にはならないことが多いです。
欲求不満になると、無意識のうちに異性に対するボディタッチが増えてしまうことがあります。相手に触れることには、欲求を満たしてほしいと思っている心理が隠れています。
何かに没頭しているときはいいのですが、暇になったときにはソワソワして落ち着きがなくなります。
欲求不満が募り、気持ちが落ち着かないのを、貧乏ゆすりをする、脚を何度も組み替える、口元を頻繁に触る、髪の毛を触るといった行為で紛らわそうとします。
やる気が全然出ないとき、「普段は私こんなふうじゃないのにな」と思うのであれば、欲求不満が原因かもしれません。満たされないことでフラストレーションが溜まると、「やらなきゃいけないことがあるのに、全然する気になれない」といったことが起こります。
2024/07/09(火) 10:03:50.11ID:Z4b92iRzd
なにこれ?南信のやつが荒ぶってるの?
191ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM43-M+yg)
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2024/07/09(火) 15:42:42.32ID:0my4HFaIM
諏訪湖周辺および天竜川流域に位置し、西を木曽山脈に、東を赤石山脈(中央構造線)に挟まれた地方である。

長野県に属するが、日本海側である北信地方との繋がりは中信地方以上に浅い。戦国時代には武田信玄や徳川家康(江戸入封前)の所領だった地域で、中央本線沿線の松本地域と山梨県、天竜川流域で遠州灘沿岸(静岡県遠江地域と愛知県東三河地域)との繋がりが深い。遠江や東三河との間では行政面の交流が活発であり、「三遠南信」という自治体間の交流圏を形成している。

特に南端部に位置する矢作川(上村川)流域の根羽村や平谷村は、隣接する愛知県豊田市等の自治体との関わりが深い。
192ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM43-M+yg)
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2024/07/09(火) 15:44:30.43ID:0my4HFaIM
古代
編集
律令制度下で五畿七道が整備され、東山道伊那郡・諏訪郡に属した。令制国では、伊那谷と諏訪盆地の一帯が諏方国として分立した時期もあったが、短い年月で信濃国に編入された。

中世・近世
編集
戦国時代には武田信玄の所領になった。武田信玄と徳川家康の抗争に由来する地名として、兵越峠がある。

江戸時代になると、現在の上伊那郡のうち太田切川・分杭峠以北の地域(一部除く)は高遠藩の所領となり、下伊那郡は飯田町周辺の地域で飯田藩、残りの地域から上伊那南部にかけて幕府領(一部地域に白河藩領、高須藩領なども)、諏訪郡は高島藩の所領となった[2]。また、江戸時代から明治時代に渡って、伊那地方は日本でも有数の林業地帯となり、伊那地方産の木材は、天竜川の舟運を利用して、下流の遠州灘沿岸に運搬されていた。この伊那地方産の木材は、明治以降に浜松で楽器産業が興った要因にもなっている。

近現代
編集
明治維新期の廃藩置県では、伊那地方の幕府領は伊那県に、高島藩は高島県に、飯田藩は飯田県に、高遠藩は高遠県にそれぞれ再編されたが、1871年12月31日には全て筑摩県に編入された。そして、1876年8月21日に筑摩県が分割されると、長野県に編入された。

諏訪地方や上伊那郡の北端の辰野に1905年から1906年に中央本線が通じた一方、伊那谷は明治前中期の官営鉄道建設からは漏れたものの、1909年に伊那電気鉄道が開業し、1927年には伊那電・三信鉄道が伊那地方を縦貫するようになり、1937年8月には神宮前(名古屋市)から辰野まで5社による私鉄路線網が形成された(伊那電、三信鉄道を含めた私鉄四社が統合し、国有化した飯田線が発足したのは、第二次大戦中の1943年)。
他方、茅野と東信の田中を結ぶ私鉄が計画されて、1919年に佐久諏訪電気鉄道も発足したが開業すること無く破産。1944年には茅野 - 花蒔間に貨物専用の諏訪鉄山鉄道も開通したが、旅客化することはなかった。

1981年には中央自動車道が開通した。
193ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM43-M+yg)
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2024/07/09(火) 15:49:32.86ID:0my4HFaIM
県の南の玄関口に位置するのが南信州地域。飯田市と下伊那郡から成るこの地域は、穏やかな気候と南アルプスを臨む雄大な自然に恵まれた地域です。

飯田市は、小京都と呼ばれた美しい城下町。リンゴ並木は市民や観光客に親しまれています。天竜川の流れが創り出した天竜峡は、奇岩が織りなす渓谷美で屈指の景勝地。そのほか温泉や渓谷など自然資源も豊富です。また、新野の雪祭り、大鹿歌舞伎、遠山の霜月祭り、今田人形など、多くの伝統芸能が伝承された民俗芸能の宝庫としても有名です。

産業面では、水引に代表されるような伝統的な地場産業に加え、電機、精密など新しい先端技術を生かした産業が成長しています。また、なし、かき、茶、和牛など、穏やかな気候を生かした特色ある農産物にも恵まれています。
194ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fdb4-aPFN)
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2024/07/09(火) 15:59:25.24ID:+GlQ1hB50
6月某日、夕、本日は午前中の松本のゲンバ仕事から上田での肉体労働。軽肉体労働とチョイと舐めてかかったが意外と大変で終わった頃には小腹が減る。そこで昼ラーに「どさん娘 バイパス店」に突撃したが、夕ラーに突撃したのはこちらの店。
上田市内中央にある海野町商店街に佇む純国産の中華料理店。過日突撃してそれはそれは美味い「什景炒麺(シーチンチャオメン)」を食ったのであるがグレッてしまったので、その時チョイと気になった正統品をイッテみるつもり。
17:30着、先客6名、カウンター席に着座、後客6名。取りあえずメニュー表一読、ここは件の品である“ラーメン”(700円税込)でイッテみる。今回の一杯、「特製叉焼、しょうゆラーメン」とある品。
店内は週末とあって家族連れ、常連客などで開店早々ほぼ満席状態に。そのすべてのグループが必ず「什景炒麺(シーチンチャオメン)」をチョイスしているのは流石のこちらの店での人気の品である。そして待つ事10分、着丼
スープから。少しくのチー油浮きのある醤油スープはガラだしのあっさりとした口当たりの中にも動物系のコクが味わえ、骨太感もあるので鶏ガラ以外にも豚ガラのMIXか?遠くには魚介系もいる様な。しっかりとした動物系の土台の上に乗った醤油の味わいがイイのである。
チャーシューは豚バラチャーシュー。香ばしい醤油ダレの滲みた素朴な味付けが良く、柔らかくて「特製叉焼」と銘打つだけあって、何気に美味いのだ。ナルトは私的にあるだけでイイ装備、小ぶりであるが味わいあり。メンマは薄醤油味付けのサクコリ食感。ミズナはさっぱりとした箸休め。刻みネギの薬味感はネギと小ネギのMIXで良好に効いている。
スープ完飲。上田での肉体労働で昼ラーに「どさん娘 バイパス店」で食ったが夕刻になると腹ヘリとなり、小腹を満たすべく突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは鶏ガラ、豚ガラMIXと思しきしっかりとした動物系の旨味に乗ったあっさり醤油スープに、チリリとちぢれた中細麺を合わせ、「特製叉焼」、ナルト、メンマなどを装備した一杯。それはあっさりながらもまろやかな醤油感が昭和のオヤジの胃袋に滲み入り、ちぢれのある中華麺もチョイと好みの高山ラーメンを思わす麺で、「特製叉焼」の味わいも良く、素朴な一杯ながらも実に美味かった。こちらの店、「什景炒麺」がウリながらも、「ラーメン」も何気にイケルのである、、、
195ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fdb4-aPFN)
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2024/07/09(火) 15:59:28.81ID:+GlQ1hB50
6月某日、夕、本日は午前中の松本のゲンバ仕事から上田での肉体労働。軽肉体労働とチョイと舐めてかかったが意外と大変で終わった頃には小腹が減る。そこで昼ラーに「どさん娘 バイパス店」に突撃したが、夕ラーに突撃したのはこちらの店。
上田市内中央にある海野町商店街に佇む純国産の中華料理店。過日突撃してそれはそれは美味い「什景炒麺(シーチンチャオメン)」を食ったのであるがグレッてしまったので、その時チョイと気になった正統品をイッテみるつもり。
17:30着、先客6名、カウンター席に着座、後客6名。取りあえずメニュー表一読、ここは件の品である“ラーメン”(700円税込)でイッテみる。今回の一杯、「特製叉焼、しょうゆラーメン」とある品。
店内は週末とあって家族連れ、常連客などで開店早々ほぼ満席状態に。そのすべてのグループが必ず「什景炒麺(シーチンチャオメン)」をチョイスしているのは流石のこちらの店での人気の品である。そして待つ事10分、着丼
スープから。少しくのチー油浮きのある醤油スープはガラだしのあっさりとした口当たりの中にも動物系のコクが味わえ、骨太感もあるので鶏ガラ以外にも豚ガラのMIXか?遠くには魚介系もいる様な。しっかりとした動物系の土台の上に乗った醤油の味わいがイイのである。
チャーシューは豚バラチャーシュー。香ばしい醤油ダレの滲みた素朴な味付けが良く、柔らかくて「特製叉焼」と銘打つだけあって、何気に美味いのだ。ナルトは私的にあるだけでイイ装備、小ぶりであるが味わいあり。メンマは薄醤油味付けのサクコリ食感。ミズナはさっぱりとした箸休め。刻みネギの薬味感はネギと小ネギのMIXで良好に効いている。
スープ完飲。上田での肉体労働で昼ラーに「どさん娘 バイパス店」で食ったが夕刻になると腹ヘリとなり、小腹を満たすべく突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは鶏ガラ、豚ガラMIXと思しきしっかりとした動物系の旨味に乗ったあっさり醤油スープに、チリリとちぢれた中細麺を合わせ、「特製叉焼」、ナルト、メンマなどを装備した一杯。それはあっさりながらもまろやかな醤油感が昭和のオヤジの胃袋に滲み入り、ちぢれのある中華麺もチョイと好みの高山ラーメンを思わす麺で、「特製叉焼」の味わいも良く、素朴な一杯ながらも実に美味かった。こちらの店、「什景炒麺」がウリながらも、「ラーメン」も何気にイケルのである、、、
196ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fdb4-aPFN)
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2024/07/09(火) 15:59:32.15ID:+GlQ1hB50
6月某日、夕、本日は午前中の松本のゲンバ仕事から上田での肉体労働。軽肉体労働とチョイと舐めてかかったが意外と大変で終わった頃には小腹が減る。そこで昼ラーに「どさん娘 バイパス店」に突撃したが、夕ラーに突撃したのはこちらの店。
上田市内中央にある海野町商店街に佇む純国産の中華料理店。過日突撃してそれはそれは美味い「什景炒麺(シーチンチャオメン)」を食ったのであるがグレッてしまったので、その時チョイと気になった正統品をイッテみるつもり。
17:30着、先客6名、カウンター席に着座、後客6名。取りあえずメニュー表一読、ここは件の品である“ラーメン”(700円税込)でイッテみる。今回の一杯、「特製叉焼、しょうゆラーメン」とある品。
店内は週末とあって家族連れ、常連客などで開店早々ほぼ満席状態に。そのすべてのグループが必ず「什景炒麺(シーチンチャオメン)」をチョイスしているのは流石のこちらの店での人気の品である。そして待つ事10分、着丼
スープから。少しくのチー油浮きのある醤油スープはガラだしのあっさりとした口当たりの中にも動物系のコクが味わえ、骨太感もあるので鶏ガラ以外にも豚ガラのMIXか?遠くには魚介系もいる様な。しっかりとした動物系の土台の上に乗った醤油の味わいがイイのである。
チャーシューは豚バラチャーシュー。香ばしい醤油ダレの滲みた素朴な味付けが良く、柔らかくて「特製叉焼」と銘打つだけあって、何気に美味いのだ。ナルトは私的にあるだけでイイ装備、小ぶりであるが味わいあり。メンマは薄醤油味付けのサクコリ食感。ミズナはさっぱりとした箸休め。刻みネギの薬味感はネギと小ネギのMIXで良好に効いている。
スープ完飲。上田での肉体労働で昼ラーに「どさん娘 バイパス店」で食ったが夕刻になると腹ヘリとなり、小腹を満たすべく突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは鶏ガラ、豚ガラMIXと思しきしっかりとした動物系の旨味に乗ったあっさり醤油スープに、チリリとちぢれた中細麺を合わせ、「特製叉焼」、ナルト、メンマなどを装備した一杯。それはあっさりながらもまろやかな醤油感が昭和のオヤジの胃袋に滲み入り、ちぢれのある中華麺もチョイと好みの高山ラーメンを思わす麺で、「特製叉焼」の味わいも良く、素朴な一杯ながらも実に美味かった。こちらの店、「什景炒麺」がウリながらも、「ラーメン」も何気にイケルのである、、、
197ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
垢版 |
2024/07/09(火) 22:03:05.93ID:3YJQyNkt0
6月某日、昼、本日は松本のオフィスにてのミーティング。ところで昨日MLBカブスの鈴木がメジャー自己最長タイの10戦連続安打を放った。MLBでは大谷に脚光が浴びるが、他の日本人選手も頑張ってるのだ。そんな中、同僚たちと昼ラーに突撃したのはこちらの店。
12:35着、先客5名、4人してテーブル席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー検討、ここは「夏限定」メニューから“冷やしタンタンメン”(770円税込)でイッテみる。
今回の一杯、「人気の「タンタンメン」を冷たくしたラーメンなんですが、水キムチを使いさっぱりとしたラーメンに仕上げてあるため少し辛くなっています。」と言う品。そもそも「テンホウ」の「タンタンメン」は子供も食える様に辛く無いのがウリなのであるが、キムチの効いたピリ辛な冷たいタンタンメンもイケルのだ。そして待つ事8分、着丼。
タンタンスープの塩分濃度は適宜で、練りゴマのクリーミーさとマイルドな辛味、酸味、甘味と調和してクールスパイシーなタンタンスープを形成していてイイ塩梅。
麺は断面四角のゆるいちぢれのある中細麺。冷水でしっかりと〆られて、ツルツル、ムチムチとした食感が実にイイ。冷たいタンタンスープも乗って来る。実に美味い麺である。
具の挽き肉味噌は多めにあり、甘辛味付けが冷たいタンタンスープにコクある豚肉の旨味を拡げていてイイ。キムチは白菜キムチ、ニンニクの効いたなかなかスパイシーなテイストが薬味としても効いている。キュウリは千切りでシャキシャキ、この手の冷麺には欠かせぬアイテム。モヤシもシャッキリ、冷たくて美味い。ワカメは私的好みの品、坦々スープにも良く合っている。
スープ完飲。松本でのミーティング時の昼ラーに突撃したこちらの店での「冷やしタンタンメン」。それは夏季限定の一杯で、デフォの辛くない「テンホウのタンタンメン」とはチト違い、キムチのスパイシーさも効いたスッキリとした辛味のある冷たいタンタンスープの一杯。クリーミーな練りゴマのコクとキムチ風味のスパイシーさが良くマッチし、冷たく冷やされたツルムチの中細麺も良好、装備のコクある挽き肉味噌も多めにあって甘辛な味付けがスープに溶け出していて実に美味かった。次回これをイク時は「特製豆板醤」も加えて更にクールスパイシーでイッテみたい、、、
198ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/09(火) 22:03:49.35ID:3YJQyNkt0
6月某日、昼、本日は松本のオフィスにてのミーティング。ところで昨日MLBカブスの鈴木がメジャー自己最長タイの10戦連続安打を放った。MLBでは大谷に脚光が浴びるが、他の日本人選手も頑張ってるのだ。そんな中、同僚たちと昼ラーに突撃したのはこちらの店。
12:35着、先客5名、4人してテーブル席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー検討、ここは「夏限定」メニューから“冷やしタンタンメン”(770円税込)でイッテみる。
今回の一杯、「人気の「タンタンメン」を冷たくしたラーメンなんですが、水キムチを使いさっぱりとしたラーメンに仕上げてあるため少し辛くなっています。」と言う品。そもそも「テンホウ」の「タンタンメン」は子供も食える様に辛く無いのがウリなのであるが、キムチの効いたピリ辛な冷たいタンタンメンもイケルのだ。そして待つ事8分、着丼。
タンタンスープの塩分濃度は適宜で、練りゴマのクリーミーさとマイルドな辛味、酸味、甘味と調和してクールスパイシーなタンタンスープを形成していてイイ塩梅。
麺は断面四角のゆるいちぢれのある中細麺。冷水でしっかりと〆られて、ツルツル、ムチムチとした食感が実にイイ。冷たいタンタンスープも乗って来る。実に美味い麺である。
具の挽き肉味噌は多めにあり、甘辛味付けが冷たいタンタンスープにコクある豚肉の旨味を拡げていてイイ。キムチは白菜キムチ、ニンニクの効いたなかなかスパイシーなテイストが薬味としても効いている。キュウリは千切りでシャキシャキ、この手の冷麺には欠かせぬアイテム。モヤシもシャッキリ、冷たくて美味い。ワカメは私的好みの品、坦々スープにも良く合っている。
スープ完飲。松本でのミーティング時の昼ラーに突撃したこちらの店での「冷やしタンタンメン」。それは夏季限定の一杯で、デフォの辛くない「テンホウのタンタンメン」とはチト違い、キムチのスパイシーさも効いたスッキリとした辛味のある冷たいタンタンスープの一杯。クリーミーな練りゴマのコクとキムチ風味のスパイシーさが良くマッチし、冷たく冷やされたツルムチの中細麺も良好、装備のコクある挽き肉味噌も多めにあって甘辛な味付けがスープに溶け出していて実に美味かった。次回これをイク時は「特製豆板醤」も加えて更にクールスパイシーでイッテみたい、、、
199ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/09(火) 22:03:55.54ID:3YJQyNkt0
6月某日、昼、本日は松本のオフィスにてのミーティング。ところで昨日MLBカブスの鈴木がメジャー自己最長タイの10戦連続安打を放った。MLBでは大谷に脚光が浴びるが、他の日本人選手も頑張ってるのだ。そんな中、同僚たちと昼ラーに突撃したのはこちらの店。
12:35着、先客5名、4人してテーブル席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー検討、ここは「夏限定」メニューから“冷やしタンタンメン”(770円税込)でイッテみる。
今回の一杯、「人気の「タンタンメン」を冷たくしたラーメンなんですが、水キムチを使いさっぱりとしたラーメンに仕上げてあるため少し辛くなっています。」と言う品。そもそも「テンホウ」の「タンタンメン」は子供も食える様に辛く無いのがウリなのであるが、キムチの効いたピリ辛な冷たいタンタンメンもイケルのだ。そして待つ事8分、着丼。
タンタンスープの塩分濃度は適宜で、練りゴマのクリーミーさとマイルドな辛味、酸味、甘味と調和してクールスパイシーなタンタンスープを形成していてイイ塩梅。
麺は断面四角のゆるいちぢれのある中細麺。冷水でしっかりと〆られて、ツルツル、ムチムチとした食感が実にイイ。冷たいタンタンスープも乗って来る。実に美味い麺である。
具の挽き肉味噌は多めにあり、甘辛味付けが冷たいタンタンスープにコクある豚肉の旨味を拡げていてイイ。キムチは白菜キムチ、ニンニクの効いたなかなかスパイシーなテイストが薬味としても効いている。キュウリは千切りでシャキシャキ、この手の冷麺には欠かせぬアイテム。モヤシもシャッキリ、冷たくて美味い。ワカメは私的好みの品、坦々スープにも良く合っている。
スープ完飲。松本でのミーティング時の昼ラーに突撃したこちらの店での「冷やしタンタンメン」。それは夏季限定の一杯で、デフォの辛くない「テンホウのタンタンメン」とはチト違い、キムチのスパイシーさも効いたスッキリとした辛味のある冷たいタンタンスープの一杯。クリーミーな練りゴマのコクとキムチ風味のスパイシーさが良くマッチし、冷たく冷やされたツルムチの中細麺も良好、装備のコクある挽き肉味噌も多めにあって甘辛な味付けがスープに溶け出していて実に美味かった。次回これをイク時は「特製豆板醤」も加えて更にクールスパイシーでイッテみたい、、、
200ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
垢版 |
2024/07/09(火) 22:05:05.40ID:3YJQyNkt0
6月某日、昼、本日は松本のオフィスにてのミーティング。ところで昨日MLBカブスの鈴木がメジャー自己最長タイの10戦連続安打を放った。MLBでは大谷に脚光が浴びるが、他の日本人選手も頑張ってるのだ。そんな中、同僚たちと昼ラーに突撃したのはこちらの店。
12:35着、先客5名、4人してテーブル席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー検討、ここは「夏限定」メニューから“冷やしタンタンメン”(770円税込)でイッテみる。
今回の一杯、「人気の「タンタンメン」を冷たくしたラーメンなんですが、水キムチを使いさっぱりとしたラーメンに仕上げてあるため少し辛くなっています。」と言う品。そもそも「テンホウ」の「タンタンメン」は子供も食える様に辛く無いのがウリなのであるが、キムチの効いたピリ辛な冷たいタンタンメンもイケルのだ。そして待つ事8分、着丼。
タンタンスープの塩分濃度は適宜で、練りゴマのクリーミーさとマイルドな辛味、酸味、甘味と調和してクールスパイシーなタンタンスープを形成していてイイ塩梅。
麺は断面四角のゆるいちぢれのある中細麺。冷水でしっかりと〆られて、ツルツル、ムチムチとした食感が実にイイ。冷たいタンタンスープも乗って来る。実に美味い麺である。
具の挽き肉味噌は多めにあり、甘辛味付けが冷たいタンタンスープにコクある豚肉の旨味を拡げていてイイ。キムチは白菜キムチ、ニンニクの効いたなかなかスパイシーなテイストが薬味としても効いている。キュウリは千切りでシャキシャキ、この手の冷麺には欠かせぬアイテム。モヤシもシャッキリ、冷たくて美味い。ワカメは私的好みの品、坦々スープにも良く合っている。
スープ完飲。松本でのミーティング時の昼ラーに突撃したこちらの店での「冷やしタンタンメン」。それは夏季限定の一杯で、デフォの辛くない「テンホウのタンタンメン」とはチト違い、キムチのスパイシーさも効いたスッキリとした辛味のある冷たいタンタンスープの一杯。クリーミーな練りゴマのコクとキムチ風味のスパイシーさが良くマッチし、冷たく冷やされたツルムチの中細麺も良好、装備のコクある挽き肉味噌も多めにあって甘辛な味付けがスープに溶け出していて実に美味かった。次回これをイク時は「特製豆板醤」も加えて更にクールスパイシーでイッテみたい、、、
201ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/09(火) 22:13:34.26ID:3YJQyNkt0
6月某日、昼、本日は松本のオフィスにてのミーティング。ところで昨日MLBカブスの鈴木がメジャー自己最長タイの10戦連続安打を放った。MLBでは大谷に脚光が浴びるが、他の日本人選手も頑張ってるのだ。そんな中、同僚たちと昼ラーに突撃したのはこちらの店。
12:35着、先客5名、4人してテーブル席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー検討、ここは「夏限定」メニューから“冷やしタンタンメン”(770円税込)でイッテみる。
今回の一杯、「人気の「タンタンメン」を冷たくしたラーメンなんですが、水キムチを使いさっぱりとしたラーメンに仕上げてあるため少し辛くなっています。」と言う品。そもそも「テンホウ」の「タンタンメン」は子供も食える様に辛く無いのがウリなのであるが、キムチの効いたピリ辛な冷たいタンタンメンもイケルのだ。そして待つ事8分、着丼。
タンタンスープの塩分濃度は適宜で、練りゴマのクリーミーさとマイルドな辛味、酸味、甘味と調和してクールスパイシーなタンタンスープを形成していてイイ塩梅。
麺は断面四角のゆるいちぢれのある中細麺。冷水でしっかりと〆られて、ツルツル、ムチムチとした食感が実にイイ。冷たいタンタンスープも乗って来る。実に美味い麺である。
具の挽き肉味噌は多めにあり、甘辛味付けが冷たいタンタンスープにコクある豚肉の旨味を拡げていてイイ。キムチは白菜キムチ、ニンニクの効いたなかなかスパイシーなテイストが薬味としても効いている。キュウリは千切りでシャキシャキ、この手の冷麺には欠かせぬアイテム。モヤシもシャッキリ、冷たくて美味い。ワカメは私的好みの品、坦々スープにも良く合っている。
スープ完飲。松本でのミーティング時の昼ラーに突撃したこちらの店での「冷やしタンタンメン」。それは夏季限定の一杯で、デフォの辛くない「テンホウのタンタンメン」とはチト違い、キムチのスパイシーさも効いたスッキリとした辛味のある冷たいタンタンスープの一杯。クリーミーな練りゴマのコクとキムチ風味のスパイシーさが良くマッチし、冷たく冷やされたツルムチの中細麺も良好、装備のコクある挽き肉味噌も多めにあって甘辛な味付けがスープに溶け出していて実に美味かった。次回これをイク時は「特製豆板醤」も加えて更にクールスパイシーでイッテみたい、、、
202ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/09(火) 22:21:58.94ID:3YJQyNkt0
6月某日、昼、本日は松本のオフィスにてのミーティング。ところで昨日MLBカブスの鈴木がメジャー自己最長タイの10戦連続安打を放った。MLBでは大谷に脚光が浴びるが、他の日本人選手も頑張ってるのだ。そんな中、同僚たちと昼ラーに突撃したのはこちらの店。
12:35着、先客5名、4人してテーブル席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー検討、ここは「夏限定」メニューから“冷やしタンタンメン”(770円税込)でイッテみる。
今回の一杯、「人気の「タンタンメン」を冷たくしたラーメンなんですが、水キムチを使いさっぱりとしたラーメンに仕上げてあるため少し辛くなっています。」と言う品。そもそも「テンホウ」の「タンタンメン」は子供も食える様に辛く無いのがウリなのであるが、キムチの効いたピリ辛な冷たいタンタンメンもイケルのだ。そして待つ事8分、着丼。
タンタンスープの塩分濃度は適宜で、練りゴマのクリーミーさとマイルドな辛味、酸味、甘味と調和してクールスパイシーなタンタンスープを形成していてイイ塩梅。
麺は断面四角のゆるいちぢれのある中細麺。冷水でしっかりと〆られて、ツルツル、ムチムチとした食感が実にイイ。冷たいタンタンスープも乗って来る。実に美味い麺である。
具の挽き肉味噌は多めにあり、甘辛味付けが冷たいタンタンスープにコクある豚肉の旨味を拡げていてイイ。キムチは白菜キムチ、ニンニクの効いたなかなかスパイシーなテイストが薬味としても効いている。キュウリは千切りでシャキシャキ、この手の冷麺には欠かせぬアイテム。モヤシもシャッキリ、冷たくて美味い。ワカメは私的好みの品、坦々スープにも良く合っている。
スープ完飲。松本でのミーティング時の昼ラーに突撃したこちらの店での「冷やしタンタンメン」。それは夏季限定の一杯で、デフォの辛くない「テンホウのタンタンメン」とはチト違い、キムチのスパイシーさも効いたスッキリとした辛味のある冷たいタンタンスープの一杯。クリーミーな練りゴマのコクとキムチ風味のスパイシーさが良くマッチし、冷たく冷やされたツルムチの中細麺も良好、装備のコクある挽き肉味噌も多めにあって甘辛な味付けがスープに溶け出していて実に美味かった。次回これをイク時は「特製豆板醤」も加えて更にクールスパイシーでイッテみたい、、、
203ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/09(火) 22:25:56.50ID:3YJQyNkt0
6月某日、昼、本日は松本のオフィスにてのミーティング。ところで昨日MLBカブスの鈴木がメジャー自己最長タイの10戦連続安打を放った。MLBでは大谷に脚光が浴びるが、他の日本人選手も頑張ってるのだ。そんな中、同僚たちと昼ラーに突撃したのはこちらの店。
12:35着、先客5名、4人してテーブル席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー検討、ここは「夏限定」メニューから“冷やしタンタンメン”(770円税込)でイッテみる。
今回の一杯、「人気の「タンタンメン」を冷たくしたラーメンなんですが、水キムチを使いさっぱりとしたラーメンに仕上げてあるため少し辛くなっています。」と言う品。そもそも「テンホウ」の「タンタンメン」は子供も食える様に辛く無いのがウリなのであるが、キムチの効いたピリ辛な冷たいタンタンメンもイケルのだ。そして待つ事8分、着丼。
タンタンスープの塩分濃度は適宜で、練りゴマのクリーミーさとマイルドな辛味、酸味、甘味と調和してクールスパイシーなタンタンスープを形成していてイイ塩梅。
麺は断面四角のゆるいちぢれのある中細麺。冷水でしっかりと〆られて、ツルツル、ムチムチとした食感が実にイイ。冷たいタンタンスープも乗って来る。実に美味い麺である。
具の挽き肉味噌は多めにあり、甘辛味付けが冷たいタンタンスープにコクある豚肉の旨味を拡げていてイイ。キムチは白菜キムチ、ニンニクの効いたなかなかスパイシーなテイストが薬味としても効いている。キュウリは千切りでシャキシャキ、この手の冷麺には欠かせぬアイテム。モヤシもシャッキリ、冷たくて美味い。ワカメは私的好みの品、坦々スープにも良く合っている。
スープ完飲。松本でのミーティング時の昼ラーに突撃したこちらの店での「冷やしタンタンメン」。それは夏季限定の一杯で、デフォの辛くない「テンホウのタンタンメン」とはチト違い、キムチのスパイシーさも効いたスッキリとした辛味のある冷たいタンタンスープの一杯。クリーミーな練りゴマのコクとキムチ風味のスパイシーさが良くマッチし、冷たく冷やされたツルムチの中細麺も良好、装備のコクある挽き肉味噌も多めにあって甘辛な味付けがスープに溶け出していて実に美味かった。次回これをイク時は「特製豆板醤」も加えて更にクールスパイシーでイッテみたい、、、
204ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/09(火) 22:26:09.35ID:3YJQyNkt0
6月某日、昼、本日は松本のオフィスにてのミーティング。ところで昨日MLBカブスの鈴木がメジャー自己最長タイの10戦連続安打を放った。MLBでは大谷に脚光が浴びるが、他の日本人選手も頑張ってるのだ。そんな中、同僚たちと昼ラーに突撃したのはこちらの店。
12:35着、先客5名、4人してテーブル席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー検討、ここは「夏限定」メニューから“冷やしタンタンメン”(770円税込)でイッテみる。
今回の一杯、「人気の「タンタンメン」を冷たくしたラーメンなんですが、水キムチを使いさっぱりとしたラーメンに仕上げてあるため少し辛くなっています。」と言う品。そもそも「テンホウ」の「タンタンメン」は子供も食える様に辛く無いのがウリなのであるが、キムチの効いたピリ辛な冷たいタンタンメンもイケルのだ。そして待つ事8分、着丼。
タンタンスープの塩分濃度は適宜で、練りゴマのクリーミーさとマイルドな辛味、酸味、甘味と調和してクールスパイシーなタンタンスープを形成していてイイ塩梅。
麺は断面四角のゆるいちぢれのある中細麺。冷水でしっかりと〆られて、ツルツル、ムチムチとした食感が実にイイ。冷たいタンタンスープも乗って来る。実に美味い麺である。
具の挽き肉味噌は多めにあり、甘辛味付けが冷たいタンタンスープにコクある豚肉の旨味を拡げていてイイ。キムチは白菜キムチ、ニンニクの効いたなかなかスパイシーなテイストが薬味としても効いている。キュウリは千切りでシャキシャキ、この手の冷麺には欠かせぬアイテム。モヤシもシャッキリ、冷たくて美味い。ワカメは私的好みの品、坦々スープにも良く合っている。
スープ完飲。松本でのミーティング時の昼ラーに突撃したこちらの店での「冷やしタンタンメン」。それは夏季限定の一杯で、デフォの辛くない「テンホウのタンタンメン」とはチト違い、キムチのスパイシーさも効いたスッキリとした辛味のある冷たいタンタンスープの一杯。クリーミーな練りゴマのコクとキムチ風味のスパイシーさが良くマッチし、冷たく冷やされたツルムチの中細麺も良好、装備のコクある挽き肉味噌も多めにあって甘辛な味付けがスープに溶け出していて実に美味かった。次回これをイク時は「特製豆板醤」も加えて更にクールスパイシーでイッテみたい、、、
2024/07/09(火) 22:30:25.33ID:c4NxNEdd0
スレ無しの南信民が発狂しとるわ(笑)
206ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/09(火) 22:36:23.71ID:3YJQyNkt0
6月某日、昼、本日は松本のオフィスにてのミーティング。ところで昨日MLBカブスの鈴木がメジャー自己最長タイの10戦連続安打を放った。MLBでは大谷に脚光が浴びるが、他の日本人選手も頑張ってるのだ。そんな中、同僚たちと昼ラーに突撃したのはこちらの店。
12:35着、先客5名、4人してテーブル席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー検討、ここは「夏限定」メニューから“冷やしタンタンメン”(770円税込)でイッテみる。
今回の一杯、「人気の「タンタンメン」を冷たくしたラーメンなんですが、水キムチを使いさっぱりとしたラーメンに仕上げてあるため少し辛くなっています。」と言う品。そもそも「テンホウ」の「タンタンメン」は子供も食える様に辛く無いのがウリなのであるが、キムチの効いたピリ辛な冷たいタンタンメンもイケルのだ。そして待つ事8分、着丼。
タンタンスープの塩分濃度は適宜で、練りゴマのクリーミーさとマイルドな辛味、酸味、甘味と調和してクールスパイシーなタンタンスープを形成していてイイ塩梅。
麺は断面四角のゆるいちぢれのある中細麺。冷水でしっかりと〆られて、ツルツル、ムチムチとした食感が実にイイ。冷たいタンタンスープも乗って来る。実に美味い麺である。
具の挽き肉味噌は多めにあり、甘辛味付けが冷たいタンタンスープにコクある豚肉の旨味を拡げていてイイ。キムチは白菜キムチ、ニンニクの効いたなかなかスパイシーなテイストが薬味としても効いている。キュウリは千切りでシャキシャキ、この手の冷麺には欠かせぬアイテム。モヤシもシャッキリ、冷たくて美味い。ワカメは私的好みの品、坦々スープにも良く合っている。
スープ完飲。松本でのミーティング時の昼ラーに突撃したこちらの店での「冷やしタンタンメン」。それは夏季限定の一杯で、デフォの辛くない「テンホウのタンタンメン」とはチト違い、キムチのスパイシーさも効いたスッキリとした辛味のある冷たいタンタンスープの一杯。クリーミーな練りゴマのコクとキムチ風味のスパイシーさが良くマッチし、冷たく冷やされたツルムチの中細麺も良好、装備のコクある挽き肉味噌も多めにあって甘辛な味付けがスープに溶け出していて実に美味かった。次回これをイク時は「特製豆板醤」も加えて更にクールスパイシーでイッテみたい、、、
207ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/09(火) 22:36:51.57ID:3YJQyNkt0
6月某日、昼、本日は松本のオフィスにてのミーティング。ところで昨日MLBカブスの鈴木がメジャー自己最長タイの10戦連続安打を放った。MLBでは大谷に脚光が浴びるが、他の日本人選手も頑張ってるのだ。そんな中、同僚たちと昼ラーに突撃したのはこちらの店。
12:35着、先客5名、4人してテーブル席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー検討、ここは「夏限定」メニューから“冷やしタンタンメン”(770円税込)でイッテみる。
今回の一杯、「人気の「タンタンメン」を冷たくしたラーメンなんですが、水キムチを使いさっぱりとしたラーメンに仕上げてあるため少し辛くなっています。」と言う品。そもそも「テンホウ」の「タンタンメン」は子供も食える様に辛く無いのがウリなのであるが、キムチの効いたピリ辛な冷たいタンタンメンもイケルのだ。そして待つ事8分、着丼。
タンタンスープの塩分濃度は適宜で、練りゴマのクリーミーさとマイルドな辛味、酸味、甘味と調和してクールスパイシーなタンタンスープを形成していてイイ塩梅。
麺は断面四角のゆるいちぢれのある中細麺。冷水でしっかりと〆られて、ツルツル、ムチムチとした食感が実にイイ。冷たいタンタンスープも乗って来る。実に美味い麺である。
具の挽き肉味噌は多めにあり、甘辛味付けが冷たいタンタンスープにコクある豚肉の旨味を拡げていてイイ。キムチは白菜キムチ、ニンニクの効いたなかなかスパイシーなテイストが薬味としても効いている。キュウリは千切りでシャキシャキ、この手の冷麺には欠かせぬアイテム。モヤシもシャッキリ、冷たくて美味い。ワカメは私的好みの品、坦々スープにも良く合っている。
スープ完飲。松本でのミーティング時の昼ラーに突撃したこちらの店での「冷やしタンタンメン」。それは夏季限定の一杯で、デフォの辛くない「テンホウのタンタンメン」とはチト違い、キムチのスパイシーさも効いたスッキリとした辛味のある冷たいタンタンスープの一杯。クリーミーな練りゴマのコクとキムチ風味のスパイシーさが良くマッチし、冷たく冷やされたツルムチの中細麺も良好、装備のコクある挽き肉味噌も多めにあって甘辛な味付けがスープに溶け出していて実に美味かった。次回これをイク時は「特製豆板醤」も加えて更にクールスパイシーでイッテみたい、、、
2024/07/10(水) 02:17:22.52ID:CaaOkbDx0
私たち南信州観光公社がおすすめする「ほんもの体験」とは、ここ南信州に住む人々がインストラクターや案内人となり、訪れた人とともに普段の仕事や暮らし・趣味を一緒に味わったり、地域の自然や歴史をともに楽しんだりといった体験プログラムです。
これらの体験活動を通じて様々な交流が生まれ、様々な思いを伝えるのが、私たちの使命です。ご提供するプログラムのほとんどは、ゆっくりと時間をかけて実施されます。瞬間的な感動よりも、じっくりと色々なことに思いを巡らせつつ心地良さや達成感・学ぶ喜びといったものを感じられるように配慮しています。
現代の都市生活において見失いがちな「自然のめぐみ」や「自然とともに生きる豊かさ」「人との和を育む力」を、南信州で実感してください。
2024/07/10(水) 02:17:46.01ID:CaaOkbDx0
南信州は長野県の最南端に位置し、東に南アルプス西に中央アルプスがそびえ、南北に天竜川が中央を貫く巨大な谷です。
古くから東西の文化が交わる交通の要所で、交易の拠点として栄えてきました。愛知県、岐阜県、静岡県と接した豊かな自然に囲まれた地域です。
旅の個別化志向が鮮明になり、旅の質が問われ、「ほんものの感動」が求められています。南信州観光公社は、体験型観光による旅の創造を提供・運営する組織として、2001年1月に設立しました。
長野県南部の下伊那14市町村、上伊那1村と民間企業・団体が、上記の共通の目的のもと参画しています。伊那谷の大自然とそこに生きる人々の協力、連携により様々な分野での「ほんもの体験プログラム」コーディネートが、主な業務です。
2024/07/10(水) 02:18:04.86ID:CaaOkbDx0
当社は2001年に設立された体験型観光による地域振興を目指した第3セクターの株式会社ですが、設立以来1000名を超える理解ある地域の人々の協力を頂き、南信州の自然や産業、生活、文化、スポーツ等々に関する本物志向の体験プログラムを200種類近くご用意しております。
教育旅行では農家民泊や天龍川ラフティングを中心に年間延3万名以上の方々にご利用いただいており、一般旅行においては、「桜守の旅」「小京都飯田歴史散策と和菓子探訪の旅」「ウィンタートレッキング」「JR飯田線秘境駅ウォーク」「南信州フォトガイド」といった、地域の魅力を地元ガイドがご案内するプログラムを数多くの旅行会社の皆様の企画ツアーにご活用頂いております。
自社ツアーにおいては、南信州の食、歴史、風土、体験などを縦横に配置したこだわりの旅を年間数十回企画募集しております。
こうした地域の人々との交流を通じた体験プログラムは海外の皆様からも評価を受け、2017年には「南信州農家民泊」が「COOL JAPAN AWARD 2017」を受賞し、2017年度は海外から1000名を超える方々が農家民泊をご利用頂く様になりました。また、農家民泊による交流効果とアウトドアアクティビティプログラムの持つ危機管理力、チャレンジ力の醸成効果等と組み合わせた、企業・組織向けの社会人基礎力を磨く研修プログラムの開発も手掛けております。
2027年にはリニア中央エクスプレスの長野県駅が南信州に開業されます。これからも、常に新しいことに挑戦する気概を持ちながら、南信州の魅力を国内、海外を問わず、より多くの方々に味わって頂ける様、日々精進してまいります。
211ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fdb4-aPFN)
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2024/07/10(水) 06:54:00.68ID:5mSfK8100
欲求不満の中学生かよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
イッテみたい、、、
212ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4bda-5I/A)
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2024/07/10(水) 10:16:17.89ID:x4JHqrkI0
需要なくて落ちたんだから立てなきゃ良かったのに
213ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5f9-aPFN)
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2024/07/10(水) 10:48:11.09ID:HMQVbbZ10
欲求不満の中学生かよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
イッテみたい、、、
214ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5f9-aPFN)
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2024/07/10(水) 10:48:17.41ID:HMQVbbZ10
欲求不満の中学生かよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
イッテみたい、、、
215ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5f9-aPFN)
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2024/07/10(水) 10:48:20.70ID:HMQVbbZ10
欲求不満の中学生かよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
イッテみたい、、、
2024/07/10(水) 14:47:27.14ID:CaaOkbDx0
一般的に「欲求不満」とは、性欲面で満たされていないことをいいます。
女性の性欲は繊細で、彼氏がいたとしてもそれが十分に満たされるかといえばそうではないケースもあるのが難しいところ。
今回は、女性が欲求不満であるときに見られる言動を解説します。欲求不満でイライラしたとき、どのように対処すればいいのでしょうか。

欲求不満
読み方:よっきゅうふまん

欲求不満(よっきゅうふまん)とは、何らかの原因によって、欲求が満たされていない状態を意味する語。

【欲求不満の由来】
精神分析学や心理学の研究者であり医学者でもあるジークムント・フロイトが、様々な不満や不安によって生じる性的興奮のことをfrustration(フラストレーション)と呼んだことが由来であると言われている。フラストレーションを日本語にしたものが「欲求不満」である。

【欲求不満の用法】
こうしたい、こうなればいいのにと考えているのにそれが果たされない状態、または口に出してはいない状態。 そのような不満や不安の感情を心に抱えている状態のことを「欲求不満」という。

【欲求不満の例文】
・忙しくて遊びに行けず、欲求不満だ
・欲しいものがあるのにお金がなくて買えない欲求不満が続いている
・欲求不満なので、気分転換が必要だ
・欲求不満の解消法を教えてください

(『実用日本語表現辞典』より一部抜粋)
2024/07/10(水) 14:47:48.43ID:CaaOkbDx0
欲求とは人間が本能的に求めるもので、承認欲求などさまざまなものがありますが、中でも「食欲」「睡眠欲」「性欲」が三大欲求だとされています。
一般的に欲求不満だと言うときは、性欲面で満たされていない状態をさして使うことがほとんど。ですので、この記事では「性欲における欲求不満」にフォーカスしていきます。
女性の性欲はさまざまな要因によって上下するもの。彼氏がいたとしても、満足のいくセックスができていないと満たされないことがあるのも難しいところです。
また欲求不満になると、イライラしたり不安になったり、感情面でのコントロールが難しくなるケースがあります。
ちなみに、欲求不満と一緒に、フラストレーションという言葉が使われることがあります。直訳すると、フラストレーション(frustration)も英語で欲求不満という意味。
欲求不満と同様、「フラストレーションを抱える」「フラストレーションが解消される」などの言い回しで使われることがあります。
アンケート結果によると、女性の36.8%、男性の43.5%が現在の性生活に「あまり満足していない」「ほとんど満足していない」と回答しました。欲求不満を感じている人は、少なくないのかもしれません。
2024/07/10(水) 14:48:18.07ID:CaaOkbDx0
ここでは、人が欲求不満になったとき、どのような言動がサインとして表れるのか解説していきます。
欲求不満になると、ストレスが溜まってイライラします。
心の余裕がなくなるので、いつもは流せるような些細なことまで気になり、攻撃的になってしまうことも。「あなたのせいで……」と周囲に当たるなど、不平不満を漏らすことが増えます。
ちょっとしたことでも声を荒げてヒステリックになってしまうなら、それは欲求不満が原因かもしれません。
彼氏がいても、関係がうまくいっていなかったり、求めるセックスができていなかったりすると性欲が満たされずにイライラするものです。
すると、彼氏の愚痴を言う頻度が高くなっていきます。
私たちは性欲が満たされないとき、ほかの欲求を満たすことで解消しようとします。「なんでこんなに食べてしまったんだろう」と思ったときは、性欲面で欲求不満を抱えているのかもしれません。
性欲以外にも、もやもやして気持ちが落ち着かないときや寂しいときなど、食べることで気持ちを紛らわそうとするケースも多いです。食べ物の代わりにお酒をたくさん飲むことで欲求を解消しようとする人もいます。
特に欲しいものがあるわけでもないのに、ふらっとコンビニに立ち寄ってお菓子を大量買いしたり、洋服を衝動買いしたりするなど、物を買うことで欲求不満を解消しようする心理があります。
ただし買い物は不満を紛らわせるための行動であり、本当に欲しいわけではないので、根本的な解消にはならないことが多いです。
欲求不満になると、無意識のうちに異性に対するボディタッチが増えてしまうことがあります。相手に触れることには、欲求を満たしてほしいと思っている心理が隠れています。
何かに没頭しているときはいいのですが、暇になったときにはソワソワして落ち着きがなくなります。
欲求不満が募り、気持ちが落ち着かないのを、貧乏ゆすりをする、脚を何度も組み替える、口元を頻繁に触る、髪の毛を触るといった行為で紛らわそうとします。
やる気が全然出ないとき、「普段は私こんなふうじゃないのにな」と思うのであれば、欲求不満が原因かもしれません。満たされないことでフラストレーションが溜まると、「やらなきゃいけないことがあるのに、全然する気になれない」といったことが起こります。
219ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5f9-aPFN)
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2024/07/10(水) 23:32:28.23ID:HMQVbbZ10
6月某日、昼、本日は上田〜千曲〜長野の肉体労働。ところでプロ野球では交流戦が始まり、昨日我がDeNAはオリックスに1−2で敗戦。ことしも交流戦で巻き返したい。そんな中、上田での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
以前の「はっちゃき」が、昨年夏に近くの川上村から移築した築100年越えの古民家再生物件に移転リニューアルオープンした店。前店には突撃経験があるが、移転後は初の突撃となる。
13:20着、先客5名、カウンター席に着座、後客3名。
「はっちゃき」と言えば最近松本に「ラーメンはっちゃき 松本店」が再オープンし、メニュー数が多いのがイイ。そもそも「はっちゃき」とは北海道の方言で「夢中になる」とか「一生懸命になる」と言う意味らしい。サーブのおねー様も元気でイイ感じ。そして待つ事7分、着丼。
スープから。結構アツアツ。ライトなとろみのある豚骨醤油スープは、それなりの炊き出し感を感じる豚骨のコクが味わえ、豚骨大好き「豚野郎」としては特に不満は無い。豚骨感には豚クサミは無いが、トロミも伴っているので豚骨らしい旨味が味わえてイイ。濃度高めの醤油の味わいがMIXした味わいは「はっちゃき」らしいテイスト。
麺は断面四角のゆるいウェーブのかかったストレートな中細麺。加水のある麺で、茹で加減やや硬めが良く、ツルパツとした食感がイイ。濃厚な豚骨醤油スープも乗って来る。なかなか美味い麺である。具のチャーシューは豚バラチャーシュー。やや小ぶりで醤油ダレでの味付けが美味い。メンマは薄醤油味付けでのサクサク食感がイイ。ノリはスープに浸ってヤワヤワ。刻みネギは九条ネギシャキシャキとした歯応えがあり、ネギ風味が濃くてイイ薬味感。添付のタマネギは前記の様に良好な薬味感を発揮してくれる。スープはショッパーなので半分残し。上田での昼ラーに突撃したこちらの店での「はっちゃき」。それは移転前の店でも食ったこちらの店での看板メニューの豚骨醤油ラーメン。トロミを伴った豚骨のコクと旨味のある豚骨醤油スープはそれなりの濃厚な動物感があり、ややショッパ目な醤油感は以前食った時の印象よりは塩分濃度はやや和らいだような気もするが、濃厚な豚骨醤油スープの一杯。加水のある中細麺と装備のチャーシュー、メンマなどは特筆する事は無いものの、刻みタマネギの薬味のサービスがイイ。メニュー数は多い上、ラーメン類は概ね適価なので、何かと重宝する店である、、、
220ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5f9-aPFN)
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2024/07/10(水) 23:32:34.63ID:HMQVbbZ10
6月某日、昼、本日は上田〜千曲〜長野の肉体労働。ところでプロ野球では交流戦が始まり、昨日我がDeNAはオリックスに1−2で敗戦。ことしも交流戦で巻き返したい。そんな中、上田での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
以前の「はっちゃき」が、昨年夏に近くの川上村から移築した築100年越えの古民家再生物件に移転リニューアルオープンした店。前店には突撃経験があるが、移転後は初の突撃となる。
13:20着、先客5名、カウンター席に着座、後客3名。
「はっちゃき」と言えば最近松本に「ラーメンはっちゃき 松本店」が再オープンし、メニュー数が多いのがイイ。そもそも「はっちゃき」とは北海道の方言で「夢中になる」とか「一生懸命になる」と言う意味らしい。サーブのおねー様も元気でイイ感じ。そして待つ事7分、着丼。
スープから。結構アツアツ。ライトなとろみのある豚骨醤油スープは、それなりの炊き出し感を感じる豚骨のコクが味わえ、豚骨大好き「豚野郎」としては特に不満は無い。豚骨感には豚クサミは無いが、トロミも伴っているので豚骨らしい旨味が味わえてイイ。濃度高めの醤油の味わいがMIXした味わいは「はっちゃき」らしいテイスト。
麺は断面四角のゆるいウェーブのかかったストレートな中細麺。加水のある麺で、茹で加減やや硬めが良く、ツルパツとした食感がイイ。濃厚な豚骨醤油スープも乗って来る。なかなか美味い麺である。具のチャーシューは豚バラチャーシュー。やや小ぶりで醤油ダレでの味付けが美味い。メンマは薄醤油味付けでのサクサク食感がイイ。ノリはスープに浸ってヤワヤワ。刻みネギは九条ネギシャキシャキとした歯応えがあり、ネギ風味が濃くてイイ薬味感。添付のタマネギは前記の様に良好な薬味感を発揮してくれる。スープはショッパーなので半分残し。上田での昼ラーに突撃したこちらの店での「はっちゃき」。それは移転前の店でも食ったこちらの店での看板メニューの豚骨醤油ラーメン。トロミを伴った豚骨のコクと旨味のある豚骨醤油スープはそれなりの濃厚な動物感があり、ややショッパ目な醤油感は以前食った時の印象よりは塩分濃度はやや和らいだような気もするが、濃厚な豚骨醤油スープの一杯。加水のある中細麺と装備のチャーシュー、メンマなどは特筆する事は無いものの、刻みタマネギの薬味のサービスがイイ。メニュー数は多い上、ラーメン類は概ね適価なので、何かと重宝する店である、、、
221ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5f9-aPFN)
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2024/07/10(水) 23:32:38.27ID:HMQVbbZ10
6月某日、昼、本日は上田〜千曲〜長野の肉体労働。ところでプロ野球では交流戦が始まり、昨日我がDeNAはオリックスに1−2で敗戦。ことしも交流戦で巻き返したい。そんな中、上田での昼ラーに突撃したのはこちらの店。
以前の「はっちゃき」が、昨年夏に近くの川上村から移築した築100年越えの古民家再生物件に移転リニューアルオープンした店。前店には突撃経験があるが、移転後は初の突撃となる。
13:20着、先客5名、カウンター席に着座、後客3名。
「はっちゃき」と言えば最近松本に「ラーメンはっちゃき 松本店」が再オープンし、メニュー数が多いのがイイ。そもそも「はっちゃき」とは北海道の方言で「夢中になる」とか「一生懸命になる」と言う意味らしい。サーブのおねー様も元気でイイ感じ。そして待つ事7分、着丼。
スープから。結構アツアツ。ライトなとろみのある豚骨醤油スープは、それなりの炊き出し感を感じる豚骨のコクが味わえ、豚骨大好き「豚野郎」としては特に不満は無い。豚骨感には豚クサミは無いが、トロミも伴っているので豚骨らしい旨味が味わえてイイ。濃度高めの醤油の味わいがMIXした味わいは「はっちゃき」らしいテイスト。
麺は断面四角のゆるいウェーブのかかったストレートな中細麺。加水のある麺で、茹で加減やや硬めが良く、ツルパツとした食感がイイ。濃厚な豚骨醤油スープも乗って来る。なかなか美味い麺である。具のチャーシューは豚バラチャーシュー。やや小ぶりで醤油ダレでの味付けが美味い。メンマは薄醤油味付けでのサクサク食感がイイ。ノリはスープに浸ってヤワヤワ。刻みネギは九条ネギシャキシャキとした歯応えがあり、ネギ風味が濃くてイイ薬味感。添付のタマネギは前記の様に良好な薬味感を発揮してくれる。スープはショッパーなので半分残し。上田での昼ラーに突撃したこちらの店での「はっちゃき」。それは移転前の店でも食ったこちらの店での看板メニューの豚骨醤油ラーメン。トロミを伴った豚骨のコクと旨味のある豚骨醤油スープはそれなりの濃厚な動物感があり、ややショッパ目な醤油感は以前食った時の印象よりは塩分濃度はやや和らいだような気もするが、濃厚な豚骨醤油スープの一杯。加水のある中細麺と装備のチャーシュー、メンマなどは特筆する事は無いものの、刻みタマネギの薬味のサービスがイイ。メニュー数は多い上、ラーメン類は概ね適価なので、何かと重宝する店である、、、
2024/07/10(水) 23:42:35.35ID:C13lJ3Q60
中信スレ需要ないことわかったからさっさと埋めて北部スレと統合して県スレ一本化な
2024/07/11(木) 21:11:28.42ID:Mrk98Dlw0
3%ぐらいならいくらでも通ってしまうのか
浪人でも勉強してるか
事業所に直撃したんだな
開発会社がパワハラで社員が自殺したな
https://i.imgur.com/Jov07Dt.jpg
224ラーメン大好き@名無しさん (JP 0H03-rvPy)
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2024/07/11(木) 21:25:29.52ID:Ue/g+RJfH
まあワイドショーを見ないな
225ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5a4-/IYs)
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2024/07/11(木) 21:33:12.49ID:gGCI86My0
現場にストリップ痕ってマジでアウトなんだよ
あいがみが配信してるアイドルがしょうもない煽るような事故は確かでは「どやっ!」だと思うから順調やないのバレたしないかな…今年ワールドで金取ってたら何でバカンス?
暇なお盆休みにアイスタ突撃恐ろしいな
日刊のGPS記事になっている
2024/07/11(木) 21:33:12.71ID:Qy7/6rnM0
日本においては、1964年4月、日本教育テレビ(NET)が朝の放送枠の目玉で日本ヴィックスの一社提供番組として、『トゥデイ』(NBC)を踏襲した『モーニングショー』が日本のテレビ局初のワイドショーである。1965年4月、平日正午の不毛の時間枠にNETが『モーニングショー』の成功に乗じて、『アフタヌーンショー』が開始された。その後、他局も追随し、平日午前枠で『スタジオ102』(NHK)、『小川宏ショー』(フジテレビ)が、深夜枠は『11PM』(日本テレビ・読売テレビ)、翌年1966年11月に平日午後枠は『2時ですこんにちは』(日本テレビ・読売テレビ)がそれぞれ第一号になっていった[1]。いずれの番組も視聴率不毛時間帯の開拓に成功を成し遂げている。
放送開始当初はVTRの技術は無く、スタジオからのトークと新聞社から提供されたニュース原稿が中心であった。1970年になると、『東京ホームジョッキー』(フジテレビ)にてテレビ番組内でのテレビショッピングが開始された。1976年、ワイドショーの番組構成として芸能ニュースがメインラインナップに連ねた状態が始まり、テレビ局と専属契約をした芸能リポーターが誕生することとなった。
2024/07/11(木) 21:33:53.61ID:Qy7/6rnM0
ワイドショーの相次ぐ成功を機会とし、特に民放キー局は平日午前、午後の放送枠にて横並びでワイドショーを編成するようになった。しかし、公共放送であるNHKと民放局の後発局であるテレビ東京はワイドショーを編成したことがない。
1996年、オウム真理教幹部による、坂本弁護士一家殺害事件発生のきっかけとなるTBSビデオ問題により、TBSテレビは平日午前のワイドショー枠から撤退することとなった。その後、2000年代に入ると日本のテレビ各局は「ワイドショー」という呼称を使用せず「情報番組」という呼称で呼ぶようになった[2]。
しかし、芸能、番組制作業界ではその後も「情報番組」と呼称され続けているが、2010年代中盤以後からワイドショーが後述のニュースを扱う頻度が増したことにより、国内・国際情勢を論壇する人間がその呼称を再び「ワイドショー」と呼称するパターンが増えたことにより、業界の伝播力よりも後者の方の影響により、巷も再びワイドショーという語彙を使うケースが増えて来た。
2024/07/11(木) 21:34:18.39ID:Qy7/6rnM0
その後、午後のワイドショーは一旦テレビ局の経費削減のため番組編成の中から減り、その時間(14時から16時50分頃まで)にバラエティやドラマの再放送番組を放送していた時期もあったが、2014年以後、NHKとテレビ東京を除いた民放キー局は午前5時から午後4時50分頃まで、ワイドショーの番組尺を長く確保することで、生放送の番組で編成する放送局ばかりとなった。この理由は「速報性」と「コスト」であると説明しており、番組放送中に地方自治体の首長の定例、特別記者会見やニュースバリューがあるとされている著名人の会見等が挟み込めるメリットとして扱っている[3]。また、2020年代からはキー局の経費削減のため、準キー局である関西や愛知地区制作の全国区番組が増えた(『情報ライブ ミヤネ屋』(読売テレビ制作)、『ゴゴスマ』(CBCテレビ制作)など)[4]。
2000年頃からは平日夕方のニュース番組のワイドショー化が進んでおり、識者たちが警鐘を鳴らしている。2013年9月30日からはキー局の夕方ニュースの開始時刻が、17時前後だったのが15時50分頃(≒16時)に早められ、ワイドショー化が急激に進んでいる[注 1]。現在、民放キー局で平日夕方のニュース番組が17時前後から開始するのはテレビ朝日の『スーパーJチャンネル』とテレビ東京の『ゆうがたサテライト』の2つ。
アニメ番組では藤子不二雄ワイドという複数のタイトルを一つの番組内で放送していたものもあった(通常は一つの番組内では一つのタイトルの放送である)。
229ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/11(木) 22:02:04.82ID:1B4W8dDq0
6月某日、夜、本日は上田〜千曲〜長野の肉体労働を終え、ヨメが急遽千葉に向かっていないので、昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーも食ってイク事に。突撃したのはこちらの店。
市内青木島の国道117号沿いにあるお隣群馬・高崎発祥の野菜たっぷりのタンメンがウリのチェーン店。「野菜大好きオヤジ」としては何気にお気に入りの店なので、久しぶりに突撃をかけてみる。
18:00着、先客5名、カウンター席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、以前から気になっていた“排骨タンメン”(1,000円税別)をイッテみる。このご時世、若干の値上げとなっており4桁越えとなるが、ボリュームはあるのでイッテみる。
具の豚の排骨は肉はやや硬めであるが、衣がカラッと揚がりカリカリ。醤油の中にカレー的な香りも伺えて実に美味いのだ。それなりのボリュームがあって満足出来る。肉野菜炒めはシャッキシャキの炒め加減が絶妙。豚肉はバラ肉で3〜4片あり。モヤシが主体もシャキシャキの歯応えで実に美味い。キャベツ、タマネギ、ニンジンも良く炒められて甘味と旨味が良く出ている。ニラの風味も香ばしい。塩味の効いた中華味的な味付けが良く実に美味いのだ。カマボコの食感も良くて美味い。
スープは流石にショッパーなので少しだけ残し。昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーにも突撃したこちらの店での「排骨タンメン」。それは濃厚なクリーミー豚骨スープに、ゴワモチの手揉みの平打ち極太麺を合わせ、カラリトと揚がった豚排骨とボリューミーな肉野菜炒めが乗った一杯。濃厚クリーミー豚骨スープは野菜炒め由来の塩味も交わり合ってかなりショッパーなのだが、ミョーにクセになる美味さがあり、カレー風味の排骨も美味く、何と言っても好みの野菜炒めがたっぷり食えて実に美味かった。こちらのメニュー、出来れは片っ端しから制圧してみたい。私的に松本近辺に是非とも進出して欲しいと切望する店なのである、、、
230ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
垢版 |
2024/07/11(木) 22:02:10.55ID:1B4W8dDq0
6月某日、夜、本日は上田〜千曲〜長野の肉体労働を終え、ヨメが急遽千葉に向かっていないので、昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーも食ってイク事に。突撃したのはこちらの店。
市内青木島の国道117号沿いにあるお隣群馬・高崎発祥の野菜たっぷりのタンメンがウリのチェーン店。「野菜大好きオヤジ」としては何気にお気に入りの店なので、久しぶりに突撃をかけてみる。
18:00着、先客5名、カウンター席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、以前から気になっていた“排骨タンメン”(1,000円税別)をイッテみる。このご時世、若干の値上げとなっており4桁越えとなるが、ボリュームはあるのでイッテみる。
具の豚の排骨は肉はやや硬めであるが、衣がカラッと揚がりカリカリ。醤油の中にカレー的な香りも伺えて実に美味いのだ。それなりのボリュームがあって満足出来る。肉野菜炒めはシャッキシャキの炒め加減が絶妙。豚肉はバラ肉で3〜4片あり。モヤシが主体もシャキシャキの歯応えで実に美味い。キャベツ、タマネギ、ニンジンも良く炒められて甘味と旨味が良く出ている。ニラの風味も香ばしい。塩味の効いた中華味的な味付けが良く実に美味いのだ。カマボコの食感も良くて美味い。
スープは流石にショッパーなので少しだけ残し。昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーにも突撃したこちらの店での「排骨タンメン」。それは濃厚なクリーミー豚骨スープに、ゴワモチの手揉みの平打ち極太麺を合わせ、カラリトと揚がった豚排骨とボリューミーな肉野菜炒めが乗った一杯。濃厚クリーミー豚骨スープは野菜炒め由来の塩味も交わり合ってかなりショッパーなのだが、ミョーにクセになる美味さがあり、カレー風味の排骨も美味く、何と言っても好みの野菜炒めがたっぷり食えて実に美味かった。こちらのメニュー、出来れは片っ端しから制圧してみたい。私的に松本近辺に是非とも進出して欲しいと切望する店なのである、、、
231ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4554-Zwxx)
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2024/07/11(木) 22:02:35.99ID:aZo1C3xE0
勝手に自分がやってて草
このままでは
1.1万(初週分)に遠く及ばない…
232ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/11(木) 22:03:10.48ID:1B4W8dDq0
6月某日、夜、本日は上田〜千曲〜長野の肉体労働を終え、ヨメが急遽千葉に向かっていないので、昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーも食ってイク事に。突撃したのはこちらの店。
市内青木島の国道117号沿いにあるお隣群馬・高崎発祥の野菜たっぷりのタンメンがウリのチェーン店。「野菜大好きオヤジ」としては何気にお気に入りの店なので、久しぶりに突撃をかけてみる。
18:00着、先客5名、カウンター席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、以前から気になっていた“排骨タンメン”(1,000円税別)をイッテみる。このご時世、若干の値上げとなっており4桁越えとなるが、ボリュームはあるのでイッテみる。
ボリュームある野菜炒めの味わいも濃厚豚骨テイストに染まってイイ感じに。やがて野菜炒め由来の塩味も加わり、かなりクリーミーなショッパーとなるが、前記の野菜の焦げた香ばしさが絡んでくるので、中毒性のあるしょっぱさに。この野菜の旨味と甘味に豚骨クリーミーなしょっぱさがクセになるのだ。実に美味い豚骨スープである。
具の豚の排骨は肉はやや硬めであるが、衣がカラッと揚がりカリカリ。醤油の中にカレー的な香りも伺えて実に美味いのだ。それなりのボリュームがあって満足出来る。肉野菜炒めはシャッキシャキの炒め加減が絶妙。豚肉はバラ肉で3〜4片あり。モヤシが主体もシャキシャキの歯応えで実に美味い。キャベツ、タマネギ、ニンジンも良く炒められて甘味と旨味が良く出ている。ニラの風味も香ばしい。塩味の効いた中華味的な味付けが良く実に美味いのだ。カマボコの食感も良くて美味い。
スープは流石にショッパーなので少しだけ残し。昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーにも突撃したこちらの店での「排骨タンメン」。それは濃厚なクリーミー豚骨スープに、ゴワモチの手揉みの平打ち極太麺を合わせ、カラリトと揚がった豚排骨とボリューミーな肉野菜炒めが乗った一杯。濃厚クリーミー豚骨スープは野菜炒め由来の塩味も交わり合ってかなりショッパーなのだが、ミョーにクセになる美味さがあり、カレー風味の排骨も美味く、何と言っても好みの野菜炒めがたっぷり食えて実に美味かった。こちらのメニュー、出来れは片っ端しから制圧してみたい。私的に松本近辺に是非とも進出して欲しいと切望する店なのである、、、
233ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/11(木) 22:04:20.70ID:1B4W8dDq0
6月某日、夜、本日は上田〜千曲〜長野の肉体労働を終え、ヨメが急遽千葉に向かっていないので、昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーも食ってイク事に。突撃したのはこちらの店。
市内青木島の国道117号沿いにあるお隣群馬・高崎発祥の野菜たっぷりのタンメンがウリのチェーン店。「野菜大好きオヤジ」としては何気にお気に入りの店なので、久しぶりに突撃をかけてみる。
18:00着、先客5名、カウンター席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、以前から気になっていた“排骨タンメン”(1,000円税別)をイッテみる。このご時世、若干の値上げとなっており4桁越えとなるが、ボリュームはあるのでイッテみる。
ボリュームある野菜炒めの味わいも濃厚豚骨テイストに染まってイイ感じに。やがて野菜炒め由来の塩味も加わり、かなりクリーミーなショッパーとなるが、前記の野菜の焦げた香ばしさが絡んでくるので、中毒性のあるしょっぱさに。この野菜の旨味と甘味に豚骨クリーミーなしょっぱさがクセになるのだ。実に美味い豚骨スープである。
具の豚の排骨は肉はやや硬めであるが、衣がカラッと揚がりカリカリ。醤油の中にカレー的な香りも伺えて実に美味いのだ。それなりのボリュームがあって満足出来る。肉野菜炒めはシャッキシャキの炒め加減が絶妙。豚肉はバラ肉で3〜4片あり。モヤシが主体もシャキシャキの歯応えで実に美味い。キャベツ、タマネギ、ニンジンも良く炒められて甘味と旨味が良く出ている。ニラの風味も香ばしい。塩味の効いた中華味的な味付けが良く実に美味いのだ。カマボコの食感も良くて美味い。
スープは流石にショッパーなので少しだけ残し。昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーにも突撃したこちらの店での「排骨タンメン」。それは濃厚なクリーミー豚骨スープに、ゴワモチの手揉みの平打ち極太麺を合わせ、カラリトと揚がった豚排骨とボリューミーな肉野菜炒めが乗った一杯。濃厚クリーミー豚骨スープは野菜炒め由来の塩味も交わり合ってかなりショッパーなのだが、ミョーにクセになる美味さがあり、カレー風味の排骨も美味く、何と言っても好みの野菜炒めがたっぷり食えて実に美味かった。こちらのメニュー、出来れは片っ端しから制圧してみたい。私的に松本近辺に是非とも進出して欲しいと切望する店なのである、、、
234ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/11(木) 22:06:41.11ID:1B4W8dDq0
6月某日、夜、本日は上田〜千曲〜長野の肉体労働を終え、ヨメが急遽千葉に向かっていないので、昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーも食ってイク事に。突撃したのはこちらの店。
市内青木島の国道117号沿いにあるお隣群馬・高崎発祥の野菜たっぷりのタンメンがウリのチェーン店。「野菜大好きオヤジ」としては何気にお気に入りの店なので、久しぶりに突撃をかけてみる。
18:00着、先客5名、カウンター席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、以前から気になっていた“排骨タンメン”(1,000円税別)をイッテみる。このご時世、若干の値上げとなっており4桁越えとなるが、ボリュームはあるのでイッテみる。
クリーミーな豚骨メインの濃厚な旨味とコクに溢れている。ボリュームある野菜炒めの味わいも濃厚豚骨テイストに染まってイイ感じに。やがて野菜炒め由来の塩味も加わり、かなりクリーミーなショッパーとなるが、前記の野菜の焦げた香ばしさが絡んでくるので、中毒性のあるしょっぱさに。この野菜の旨味と甘味に豚骨クリーミーなしょっぱさがクセになるのだ。実に美味い豚骨スープである。
具の豚の排骨は肉はやや硬めであるが、衣がカラッと揚がりカリカリ。醤油の中にカレー的な香りも伺えて実に美味いのだ。それなりのボリュームがあって満足出来る。肉野菜炒めはシャッキシャキの炒め加減が絶妙。豚肉はバラ肉で3〜4片あり。モヤシが主体もシャキシャキの歯応えで実に美味い。キャベツ、タマネギ、ニンジンも良く炒められて甘味と旨味が良く出ている。ニラの風味も香ばしい。塩味の効いた中華味的な味付けが良く実に美味いのだ。カマボコの食感も良くて美味い。
昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーにも突撃したこちらの店での「排骨タンメン」。それは濃厚なクリーミー豚骨スープに、ゴワモチの手揉みの平打ち極太麺を合わせ、カラリトと揚がった豚排骨とボリューミーな肉野菜炒めが乗った一杯。濃厚クリーミー豚骨スープは野菜炒め由来の塩味も交わり合ってかなりショッパーなのだが、ミョーにクセになる美味さがあり、カレー風味の排骨も美味く、何と言っても好みの野菜炒めがたっぷり食えて実に美味かった。こちらのメニュー、出来れは片っ端しから制圧してみたい。私的に松本近辺に是非とも進出して欲しいと切望する店なのである、、、
235ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/11(木) 22:06:46.15ID:1B4W8dDq0
6月某日、夜、本日は上田〜千曲〜長野の肉体労働を終え、ヨメが急遽千葉に向かっていないので、昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーも食ってイク事に。突撃したのはこちらの店。
市内青木島の国道117号沿いにあるお隣群馬・高崎発祥の野菜たっぷりのタンメンがウリのチェーン店。「野菜大好きオヤジ」としては何気にお気に入りの店なので、久しぶりに突撃をかけてみる。
18:00着、先客5名、カウンター席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、以前から気になっていた“排骨タンメン”(1,000円税別)をイッテみる。このご時世、若干の値上げとなっており4桁越えとなるが、ボリュームはあるのでイッテみる。
クリーミーな豚骨メインの濃厚な旨味とコクに溢れている。ボリュームある野菜炒めの味わいも濃厚豚骨テイストに染まってイイ感じに。やがて野菜炒め由来の塩味も加わり、かなりクリーミーなショッパーとなるが、前記の野菜の焦げた香ばしさが絡んでくるので、中毒性のあるしょっぱさに。この野菜の旨味と甘味に豚骨クリーミーなしょっぱさがクセになるのだ。実に美味い豚骨スープである。
具の豚の排骨は肉はやや硬めであるが、衣がカラッと揚がりカリカリ。醤油の中にカレー的な香りも伺えて実に美味いのだ。それなりのボリュームがあって満足出来る。肉野菜炒めはシャッキシャキの炒め加減が絶妙。豚肉はバラ肉で3〜4片あり。モヤシが主体もシャキシャキの歯応えで実に美味い。キャベツ、タマネギ、ニンジンも良く炒められて甘味と旨味が良く出ている。ニラの風味も香ばしい。塩味の効いた中華味的な味付けが良く実に美味いのだ。カマボコの食感も良くて美味い。
昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーにも突撃したこちらの店での「排骨タンメン」。それは濃厚なクリーミー豚骨スープに、ゴワモチの手揉みの平打ち極太麺を合わせ、カラリトと揚がった豚排骨とボリューミーな肉野菜炒めが乗った一杯。濃厚クリーミー豚骨スープは野菜炒め由来の塩味も交わり合ってかなりショッパーなのだが、ミョーにクセになる美味さがあり、カレー風味の排骨も美味く、何と言っても好みの野菜炒めがたっぷり食えて実に美味かった。こちらのメニュー、出来れは片っ端しから制圧してみたい。私的に松本近辺に是非とも進出して欲しいと切望する店なのである、、、
236ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cb10-gt9Y)
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2024/07/11(木) 23:09:05.18ID:b88JjZHV0
全く理解できんわ
頑張れ鍵オタ
そいつ鍵オタじゃないの?
おもろいかどうかは勝手にカード使われるの?
2024/07/11(木) 23:10:52.61ID:rmq/s8u70
>>70
クソ忙しくて金稼いでるほうが良いだろうけど金払うのが失礼だとか思ってたんでしょ多分
ヒロキファンだ
そういえば
238ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/11(木) 23:17:38.60ID:1B4W8dDq0
6月某日、夜、本日は上田〜千曲〜長野の肉体労働を終え、ヨメが急遽千葉に向かっていないので、昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーも食ってイク事に。突撃したのはこちらの店。
市内青木島の国道117号沿いにあるお隣群馬・高崎発祥の野菜たっぷりのタンメンがウリのチェーン店。「野菜大好きオヤジ」としては何気にお気に入りの店なので、久しぶりに突撃をかけてみる。
18:00着、先客5名、カウンター席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、以前から気になっていた“排骨タンメン”(1,000円税別)をイッテみる。このご時世、若干の値上げとなっており4桁越えとなるが、ボリュームはあるのでイッテみる。
クリーミーな豚骨メインの濃厚な旨味とコクに溢れている。ボリュームある野菜炒めの味わいも濃厚豚骨テイストに染まってイイ感じに。やがて野菜炒め由来の塩味も加わり、かなりクリーミーなショッパーとなるが、前記の野菜の焦げた香ばしさが絡んでくるので、中毒性のあるしょっぱさに。この野菜の旨味と甘味に豚骨クリーミーなしょっぱさがクセになるのだ。実に美味い豚骨スープである。
具の豚の排骨は肉はやや硬めであるが、衣がカラッと揚がりカリカリ。醤油の中にカレー的な香りも伺えて実に美味いのだ。それなりのボリュームがあって満足出来る。肉野菜炒めはシャッキシャキの炒め加減が絶妙。豚肉はバラ肉で3〜4片あり。モヤシが主体もシャキシャキの歯応えで実に美味い。キャベツ、タマネギ、ニンジンも良く炒められて甘味と旨味が良く出ている。ニラの風味も香ばしい。塩味の効いた中華味的な味付けが良く実に美味いのだ。カマボコの食感も良くて美味い。
昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーにも突撃したこちらの店での「排骨タンメン」。それは濃厚なクリーミー豚骨スープに、ゴワモチの手揉みの平打ち極太麺を合わせ、カラリトと揚がった豚排骨とボリューミーな肉野菜炒めが乗った一杯。濃厚クリーミー豚骨スープは野菜炒め由来の塩味も交わり合ってかなりショッパーなのだが、ミョーにクセになる美味さがあり、カレー風味の排骨も美味く、何と言っても好みの野菜炒めがたっぷり食えて実に美味かった。こちらのメニュー、出来れは片っ端しから制圧してみたい。私的に松本近辺に是非とも進出して欲しいと切望する店なのである、、、
239ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
垢版 |
2024/07/11(木) 23:17:44.35ID:1B4W8dDq0
6月某日、夜、本日は上田〜千曲〜長野の肉体労働を終え、ヨメが急遽千葉に向かっていないので、昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーも食ってイク事に。突撃したのはこちらの店。
市内青木島の国道117号沿いにあるお隣群馬・高崎発祥の野菜たっぷりのタンメンがウリのチェーン店。「野菜大好きオヤジ」としては何気にお気に入りの店なので、久しぶりに突撃をかけてみる。
18:00着、先客5名、カウンター席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、以前から気になっていた“排骨タンメン”(1,000円税別)をイッテみる。このご時世、若干の値上げとなっており4桁越えとなるが、ボリュームはあるのでイッテみる。
クリーミーな豚骨メインの濃厚な旨味とコクに溢れている。ボリュームある野菜炒めの味わいも濃厚豚骨テイストに染まってイイ感じに。やがて野菜炒め由来の塩味も加わり、かなりクリーミーなショッパーとなるが、前記の野菜の焦げた香ばしさが絡んでくるので、中毒性のあるしょっぱさに。この野菜の旨味と甘味に豚骨クリーミーなしょっぱさがクセになるのだ。実に美味い豚骨スープである。
具の豚の排骨は肉はやや硬めであるが、衣がカラッと揚がりカリカリ。醤油の中にカレー的な香りも伺えて実に美味いのだ。それなりのボリュームがあって満足出来る。肉野菜炒めはシャッキシャキの炒め加減が絶妙。豚肉はバラ肉で3〜4片あり。モヤシが主体もシャキシャキの歯応えで実に美味い。キャベツ、タマネギ、ニンジンも良く炒められて甘味と旨味が良く出ている。ニラの風味も香ばしい。塩味の効いた中華味的な味付けが良く実に美味いのだ。カマボコの食感も良くて美味い。
昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーにも突撃したこちらの店での「排骨タンメン」。それは濃厚なクリーミー豚骨スープに、ゴワモチの手揉みの平打ち極太麺を合わせ、カラリトと揚がった豚排骨とボリューミーな肉野菜炒めが乗った一杯。濃厚クリーミー豚骨スープは野菜炒め由来の塩味も交わり合ってかなりショッパーなのだが、ミョーにクセになる美味さがあり、カレー風味の排骨も美味く、何と言っても好みの野菜炒めがたっぷり食えて実に美味かった。こちらのメニュー、出来れは片っ端しから制圧してみたい。私的に松本近辺に是非とも進出して欲しいと切望する店なのである、、、
240ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
垢版 |
2024/07/11(木) 23:17:55.31ID:1B4W8dDq0
6月某日、夜、本日は上田〜千曲〜長野の肉体労働を終え、ヨメが急遽千葉に向かっていないので、昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーも食ってイク事に。突撃したのはこちらの店。
市内青木島の国道117号沿いにあるお隣群馬・高崎発祥の野菜たっぷりのタンメンがウリのチェーン店。「野菜大好きオヤジ」としては何気にお気に入りの店なので、久しぶりに突撃をかけてみる。
18:00着、先客5名、カウンター席に着座、後客10名くらい。取りあえずメニュー表(メニュー写真)検討、以前から気になっていた“排骨タンメン”(1,000円税別)をイッテみる。このご時世、若干の値上げとなっており4桁越えとなるが、ボリュームはあるのでイッテみる。
クリーミーな豚骨メインの濃厚な旨味とコクに溢れている。ボリュームある野菜炒めの味わいも濃厚豚骨テイストに染まってイイ感じに。やがて野菜炒め由来の塩味も加わり、かなりクリーミーなショッパーとなるが、前記の野菜の焦げた香ばしさが絡んでくるので、中毒性のあるしょっぱさに。この野菜の旨味と甘味に豚骨クリーミーなしょっぱさがクセになるのだ。実に美味い豚骨スープである。
具の豚の排骨は肉はやや硬めであるが、衣がカラッと揚がりカリカリ。醤油の中にカレー的な香りも伺えて実に美味いのだ。それなりのボリュームがあって満足出来る。肉野菜炒めはシャッキシャキの炒め加減が絶妙。豚肉はバラ肉で3〜4片あり。モヤシが主体もシャキシャキの歯応えで実に美味い。キャベツ、タマネギ、ニンジンも良く炒められて甘味と旨味が良く出ている。ニラの風味も香ばしい。塩味の効いた中華味的な味付けが良く実に美味いのだ。カマボコの食感も良くて美味い。
昼ラーに「ラーメンはっちゃき 上田店」で食ったが、夜ラーにも突撃したこちらの店での「排骨タンメン」。それは濃厚なクリーミー豚骨スープに、ゴワモチの手揉みの平打ち極太麺を合わせ、カラリトと揚がった豚排骨とボリューミーな肉野菜炒めが乗った一杯。濃厚クリーミー豚骨スープは野菜炒め由来の塩味も交わり合ってかなりショッパーなのだが、ミョーにクセになる美味さがあり、カレー風味の排骨も美味く、何と言っても好みの野菜炒めがたっぷり食えて実に美味かった。こちらのメニュー、出来れは片っ端しから制圧してみたい。私的に松本近辺に是非とも進出して欲しいと切望する店なのである、、、
2024/07/12(金) 13:50:03.58ID:/t3iflue0
総勢195名のラーメン店主が、自作ラーメンについて語る!
史上初の編集スタイルでお届けするラーメンの専門誌!

お店で提供しているラーメンについて、素材や調理法、その一杯に込められた思いを店主に徹底取材。掲載213杯、全編にわたって、その一杯のこだわりのポイントを、読者のみなさんに伝えるべく、店主独自が解説するスタイルで編集しました!

2023年度版は豪華に特集6本立て!信州らーめんの“今”がわかる、充実の内容で綴る6大特集でお送りいたします。らーめん店独自のこだわりを余すことなくご紹介します!

さらに!毎号大好評をいただいている「ラーメン一杯100円引きクーポン」が巻末に合計240枚!ご協力いただいた店舗様に大感謝です!ぜひぜひ、たくさん食べ歩いてくださいね!
2024/07/12(金) 13:50:43.53ID:/t3iflue0
【6大特集!】
●進化する塩清湯
●新店の情熱
●夢見るワンタンメン
●信州の老舗10選
●次世代味噌ラーメン
●ジャンル別・信州ラーメン

【ジャンル別信州ラーメン】
ビジュアル系清楚麺
とんこつ
淡麗つけ麺
チャーシューメン
酸辣湯麺
G系
動物魚介
濃厚つけ麺
タンメン
麻婆麺
家系・豚骨醤油
鶏白湯
汁なし
担々麺
まだある注目麺
2024/07/12(金) 13:51:36.10ID:/t3iflue0
【コラム・対談】
●ラーメン官僚・田中一明によるコラム
・2024年は俄然、塩清湯に注目だ!
・多種多様な味を巡る新店行脚
・ワンタンメンの歴史をひも解く
・味噌ラーメンが持つ無限のポテンシャル
●編集部が気になる人・店・モノ・コトにフィーチャー!
・「中華蕎麦 ほし乃」×「麺道 千鶏」師弟対談
・ドライブインの面影が残る繁盛店
・信州ラーメンニュース
・おうちで楽しむラーメン 名店の味をおうちで楽しもう/自家製麺にチャレンジ!

【巻末クーポン】
●ラーメン100円引きクーポン合計240枚!
244ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
垢版 |
2024/07/12(金) 22:25:05.48ID:gP4fflUo0
6月某日、昼、本日は急逝した親族の葬儀の為、急遽千葉県へ向かう事に。ヨメは昨日一足先に千葉入りしているので単独で昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内高宮の国道19号沿いの以前「中華食堂 餃子の味蔵」だった建物に居抜きで入った家系ラーメン店。「柏 王道家」の直伝、と言う店で、RDB登録も未訪であったので突撃してみる。
13:20着、先客4名、カウンター席に着座、後客1名。券売機(メニュー写真)にてここはデフォの“ラーメン”(780円税込)をプッシュ、好みを「かため」でオーダーする。「終日ライス無料」の案内も、ライス嫌いなのでスルー。
ビジュアルは、チャーシュー、ホウレンソウ、ノリ3枚が、豚骨醤油スープに乗っている。
醤油のカエシの塩分濃度はやや高めで、醤油感が前面に出た味わいは悪く無い。店内の能書きでは「当店のラーメンはライスに合う様に最初から塩っぱめ」とあったが、同様の謳いの「豚骨醤油ラーメン まじめ家」に比べるとそこまでのしょっぱさでは無い。課長のウマミも程良く効いている。クリーミーさは感じられない。取りあえず家系らしいテイストの豚骨醤油スープでなかなか美味いのである。
途中で卓上にある味変調味料(店内写真)の中から、「刻みしょうが」を投入してみる。爽やかなショウガの風味と味わいが豚骨醤油スープに良く合う。この常設味変はイイかも。
麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中太麺。家系らしい短めの麺で、「かため」とした茹で加減良く、コナモチとした食感がイイ。豚骨醤油スープとの絡みもなかなか良好。実に美味い麺である。
スープは少しだけ残し。急遽千葉に向かう事になり、松本での昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは千葉「柏 王道家」の信州発の直伝店と言う事で、本家のテイストは知らぬが、醤油のテイストが前面に出た家系らしいテイストの豚骨醤油スープに短めの中太麺を合わせた一杯。実際、最近賛否両論のある店であったが、醤油感が前面に出ているものの勝手に想像していた程の動物感は淡く「特別感」は無いが家系らしいテイストが味わえて然程に悪くは無かった。ただ開店直後の「柏 王道家」の店主の作った一杯を食った麺友は絶賛していた上、「柏 王道家」のレビも概ね好評なだけに、その濃厚なテイストを味わってみたいものである、、、
245ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/12(金) 22:25:21.36ID:gP4fflUo0
6月某日、昼、本日は急逝した親族の葬儀の為、急遽千葉県へ向かう事に。ヨメは昨日一足先に千葉入りしているので単独で昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内高宮の国道19号沿いの以前「中華食堂 餃子の味蔵」だった建物に居抜きで入った家系ラーメン店。「柏 王道家」の直伝、と言う店で、RDB登録も未訪であったので突撃してみる。
13:20着、先客4名、カウンター席に着座、後客1名。券売機(メニュー写真)にてここはデフォの“ラーメン”(780円税込)をプッシュ、好みを「かため」でオーダーする。「終日ライス無料」の案内も、ライス嫌いなのでスルー。
ビジュアルは、チャーシュー、ホウレンソウ、ノリ3枚が、豚骨醤油スープに乗っている。
醤油のカエシの塩分濃度はやや高めで、醤油感が前面に出た味わいは悪く無い。店内の能書きでは「当店のラーメンはライスに合う様に最初から塩っぱめ」とあったが、同様の謳いの「豚骨醤油ラーメン まじめ家」に比べるとそこまでのしょっぱさでは無い。課長のウマミも程良く効いている。クリーミーさは感じられない。取りあえず家系らしいテイストの豚骨醤油スープでなかなか美味いのである。
途中で卓上にある味変調味料(店内写真)の中から、「刻みしょうが」を投入してみる。爽やかなショウガの風味と味わいが豚骨醤油スープに良く合う。この常設味変はイイかも。
麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中太麺。家系らしい短めの麺で、「かため」とした茹で加減良く、コナモチとした食感がイイ。豚骨醤油スープとの絡みもなかなか良好。実に美味い麺である。
スープは少しだけ残し。急遽千葉に向かう事になり、松本での昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは千葉「柏 王道家」の信州発の直伝店と言う事で、本家のテイストは知らぬが、醤油のテイストが前面に出た家系らしいテイストの豚骨醤油スープに短めの中太麺を合わせた一杯。実際、最近賛否両論のある店であったが、醤油感が前面に出ているものの勝手に想像していた程の動物感は淡く「特別感」は無いが家系らしいテイストが味わえて然程に悪くは無かった。ただ開店直後の「柏 王道家」の店主の作った一杯を食った麺友は絶賛していた上、「柏 王道家」のレビも概ね好評なだけに、その濃厚なテイストを味わってみたいものである、、、
246ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/12(金) 22:25:32.47ID:gP4fflUo0
6月某日、昼、本日は急逝した親族の葬儀の為、急遽千葉県へ向かう事に。ヨメは昨日一足先に千葉入りしているので単独で昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内高宮の国道19号沿いの以前「中華食堂 餃子の味蔵」だった建物に居抜きで入った家系ラーメン店。「柏 王道家」の直伝、と言う店で、RDB登録も未訪であったので突撃してみる。
13:20着、先客4名、カウンター席に着座、後客1名。券売機(メニュー写真)にてここはデフォの“ラーメン”(780円税込)をプッシュ、好みを「かため」でオーダーする。「終日ライス無料」の案内も、ライス嫌いなのでスルー。
ビジュアルは、チャーシュー、ホウレンソウ、ノリ3枚が、豚骨醤油スープに乗っている。
醤油のカエシの塩分濃度はやや高めで、醤油感が前面に出た味わいは悪く無い。店内の能書きでは「当店のラーメンはライスに合う様に最初から塩っぱめ」とあったが、同様の謳いの「豚骨醤油ラーメン まじめ家」に比べるとそこまでのしょっぱさでは無い。課長のウマミも程良く効いている。クリーミーさは感じられない。取りあえず家系らしいテイストの豚骨醤油スープでなかなか美味いのである。
途中で卓上にある味変調味料(店内写真)の中から、「刻みしょうが」を投入してみる。爽やかなショウガの風味と味わいが豚骨醤油スープに良く合う。この常設味変はイイかも。
麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中太麺。家系らしい短めの麺で、「かため」とした茹で加減良く、コナモチとした食感がイイ。豚骨醤油スープとの絡みもなかなか良好。実に美味い麺である。
スープは少しだけ残し。急遽千葉に向かう事になり、松本での昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは千葉「柏 王道家」の信州発の直伝店と言う事で、本家のテイストは知らぬが、醤油のテイストが前面に出た家系らしいテイストの豚骨醤油スープに短めの中太麺を合わせた一杯。実際、最近賛否両論のある店であったが、醤油感が前面に出ているものの勝手に想像していた程の動物感は淡く「特別感」は無いが家系らしいテイストが味わえて然程に悪くは無かった。ただ開店直後の「柏 王道家」の店主の作った一杯を食った麺友は絶賛していた上、「柏 王道家」のレビも概ね好評なだけに、その濃厚なテイストを味わってみたいものである、、、
247ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
垢版 |
2024/07/12(金) 22:27:12.53ID:gP4fflUo0
6月某日、昼、本日は急逝した親族の葬儀の為、急遽千葉県へ向かう事に。ヨメは昨日一足先に千葉入りしているので単独で昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内高宮の国道19号沿いの以前「中華食堂 餃子の味蔵」だった建物に居抜きで入った家系ラーメン店。「柏 王道家」の直伝、と言う店で、RDB登録も未訪であったので突撃してみる。
13:20着、先客4名、カウンター席に着座、後客1名。券売機(メニュー写真)にてここはデフォの“ラーメン”(780円税込)をプッシュ、好みを「かため」でオーダーする。「終日ライス無料」の案内も、ライス嫌いなのでスルー。
ビジュアルは、チャーシュー、ホウレンソウ、ノリ3枚が、豚骨醤油スープに乗っている。
醤油のカエシの塩分濃度はやや高めで、醤油感が前面に出た味わいは悪く無い。店内の能書きでは「当店のラーメンはライスに合う様に最初から塩っぱめ」とあったが、同様の謳いの「豚骨醤油ラーメン まじめ家」に比べるとそこまでのしょっぱさでは無い。課長のウマミも程良く効いている。クリーミーさは感じられない。取りあえず家系らしいテイストの豚骨醤油スープでなかなか美味いのである。
途中で卓上にある味変調味料(店内写真)の中から、「刻みしょうが」を投入してみる。爽やかなショウガの風味と味わいが豚骨醤油スープに良く合う。この常設味変はイイかも。
麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中太麺。家系らしい短めの麺で、「かため」とした茹で加減良く、コナモチとした食感がイイ。豚骨醤油スープとの絡みもなかなか良好。実に美味い麺である。ネギの薬味は無し。
スープは少しだけ残し。急遽千葉に向かう事になり、松本での昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは千葉「柏 王道家」の信州発の直伝店と言う事で、本家のテイストは知らぬが、醤油のテイストが前面に出た家系らしいテイストの豚骨醤油スープに短めの中太麺を合わせた一杯。実際、最近賛否両論のある店であったが、醤油感が前面に出ているものの勝手に想像していた程の動物感は淡く「特別感」は無いが家系らしいテイストが味わえて然程に悪くは無かった。ただ開店直後の「柏 王道家」の店主の作った一杯を食った麺友は絶賛していた上、「柏 王道家」のレビも概ね好評なだけに、その濃厚なテイストを味わってみたいものである、、、
248ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
垢版 |
2024/07/12(金) 22:27:21.17ID:gP4fflUo0
6月某日、昼、本日は急逝した親族の葬儀の為、急遽千葉県へ向かう事に。ヨメは昨日一足先に千葉入りしているので単独で昼ラーに突撃したのはこちらの店。
市内高宮の国道19号沿いの以前「中華食堂 餃子の味蔵」だった建物に居抜きで入った家系ラーメン店。「柏 王道家」の直伝、と言う店で、RDB登録も未訪であったので突撃してみる。
13:20着、先客4名、カウンター席に着座、後客1名。券売機(メニュー写真)にてここはデフォの“ラーメン”(780円税込)をプッシュ、好みを「かため」でオーダーする。「終日ライス無料」の案内も、ライス嫌いなのでスルー。
ビジュアルは、チャーシュー、ホウレンソウ、ノリ3枚が、豚骨醤油スープに乗っている。
醤油のカエシの塩分濃度はやや高めで、醤油感が前面に出た味わいは悪く無い。店内の能書きでは「当店のラーメンはライスに合う様に最初から塩っぱめ」とあったが、同様の謳いの「豚骨醤油ラーメン まじめ家」に比べるとそこまでのしょっぱさでは無い。課長のウマミも程良く効いている。クリーミーさは感じられない。取りあえず家系らしいテイストの豚骨醤油スープでなかなか美味いのである。
途中で卓上にある味変調味料(店内写真)の中から、「刻みしょうが」を投入してみる。爽やかなショウガの風味と味わいが豚骨醤油スープに良く合う。この常設味変はイイかも。
麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中太麺。家系らしい短めの麺で、「かため」とした茹で加減良く、コナモチとした食感がイイ。豚骨醤油スープとの絡みもなかなか良好。実に美味い麺である。ネギの薬味は無し。
スープは少しだけ残し。急遽千葉に向かう事になり、松本での昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメン」。それは千葉「柏 王道家」の信州発の直伝店と言う事で、本家のテイストは知らぬが、醤油のテイストが前面に出た家系らしいテイストの豚骨醤油スープに短めの中太麺を合わせた一杯。実際、最近賛否両論のある店であったが、醤油感が前面に出ているものの勝手に想像していた程の動物感は淡く「特別感」は無いが家系らしいテイストが味わえて然程に悪くは無かった。ただ開店直後の「柏 王道家」の店主の作った一杯を食った麺友は絶賛していた上、「柏 王道家」のレビも概ね好評なだけに、その濃厚なテイストを味わってみたいものである、、、
249ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
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2024/07/13(土) 00:22:22.80ID:HjQITlEE0
ギャフンという声が聞こえたWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
250ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0501-G/2u)
垢版 |
2024/07/13(土) 00:59:18.48ID:HjQITlEE0
でも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいの
でも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいのでも本当は強姦ごっこしたあとに和姦したいの
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