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野菜をつまみに酒を飲む
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0007呑んべぇさん
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2011/10/08(土) 01:37:21.03
えっ！　
うちモヤシ炒めに余裕で酢つかう・・・
0008呑んべぇさん
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2011/10/08(土) 06:04:05.28
>>5
干してから揚げてみたらどうかしら
干すときはバラバラにしてさ
ちょうど干し野菜が作りやすい季節だよ
0009呑んべぇさん
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2011/10/11(火) 02:24:32.75
大根の千切りにかつお節のせてポン酢とか
ツナのせたりするとちょっと贅沢
0010呑んべぇさん
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2011/11/14(月) 09:16:58.90
ちぎった葉野菜にオイリーなドレッシングたっぷり

最近はキューピーの具物に変えた ウメェ！
0011呑んべぇさん
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2011/11/15(火) 21:06:53.58
２週間漬け込んだにんにく醤油が良い感じになったので
にんにく刻んでえのきだけと炒め煮にしたら最高だった
0012呑んべぇさん
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2011/12/03(土) 00:15:34.64
おれ、カリフラワーとかアスパラをつまみに日本酒呑む
0013呑んべぇさん
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2011/12/03(土) 00:16:28.35

いつか斧で自分の亀頭を切断したいものだｗ
そのとき私は神の声を聞くだろう。

精神は
入院してこそ
研ぎ澄まされるもの。

つまりそういうこと。
0014呑んべぇさん
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2011/12/16(金) 00:30:24.14
鍋に　昆布をひいて

豚バラと白菜を交互に入れて　少量の酒を入れて　しんなりするまで弱火で煮て

ペッパー＆醤油で味付け。

常夜鍋　最高です☆
0015呑んべぇさん
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2011/12/17(土) 03:11:44.58
なるなる
0016呑んべぇさん
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2011/12/19(月) 22:53:23.79
圧力鍋で大根煮込むだけ！
柚子胡椒と味噌、砂糖のタレで食う
0017呑んべぇさん
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2011/12/20(火) 00:05:02.03
ジップロックコンテナ(大)に野菜適当、日本酒少々、ダシの素
５〜７分レンジで温野菜完成(溜まった水気は蓋を少し開けて捨てる)
醤油、ポン酢、食べラー、ガーリックバター等で
肉が欲しければソーセージ、厚切りベーコン、キャベツ＋豚バラ＋豆板醤
瓶詰鮭のほぐし身も良い塩加減になる

仕込みは10分程度で出来るから仕事で疲れていても大丈夫
0018呑んべぇさん
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2011/12/20(火) 00:31:12.30
根菜たっぷりのクリームシチューで飲むのはこのスレでいいん？
0019呑んべぇさん
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2011/12/21(水) 00:21:50.29
前にいた肉が少しでも入ってるとアレルギーのように排除しようとしたヤシは
最近いなくなったん？
0020呑んべぇさん
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2011/12/21(水) 22:12:44.79
ベジタリアンは大腸がんになりやすいから、まあそういうことだろう
0021呑んべぇさん
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2012/01/16(月) 17:59:01.53
モヤシをおろしニンニクと炒め、醤油か味噌で味付ける。
味噌の場合は一味を振ると美味い。
0022呑んべぇさん
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2012/01/30(月) 09:25:53.84
安いしウマそうだな。
近々やってみる。
0023呑んべぇさん
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2012/03/28(水) 23:57:52.38
菜の花茹でてマヨとカラシで和えた
あ〜うめぇ感謝感謝
0024呑んべぇさん
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2012/03/29(木) 01:28:57.89
大根を良く洗って薄く輪切り（だいたい3〜4mmくらい）にする
食べる。
以上ｗ

いやマジで旨いからｗ
0026呑んべぇさん
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2012/04/01(日) 11:51:57.34
ふきのとうのほろ苦さで旨い日本酒飲みたい！！
0027呑んべぇさん
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2012/04/01(日) 18:58:29.35
野菜は調理の仕方によっては安くて最高のつまみだよな
実際自分で作るとなると一人暮らしの俺には面倒なんだが
大根切るとかもやし炒めるくらいなら出来そうだな
0028呑んべぇさん
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2012/04/02(月) 08:42:33.67
セブンの野菜スティックにデカいカップが登場して嬉しい。
あれ、シャキシャキしてるしデッィプソースも結構おいしいよ。
0030呑んべぇさん
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2012/04/05(木) 22:05:35.37
やっぱり季節の物を肴にするのはいいな
ましてや自分で獲ってきたとなると格別
つくし最高や！
0031呑んべぇさん
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2012/04/12(木) 12:11:11.34
つくし、ふきのとうくらいはガチで周辺探せばありそうだ。タラの芽は厳しいかなってくらいの地域。こんなときくらい地方のメリット活かしたいな・・
春はてんぷらいいよね。なかなか活動に移せなかったけど、思い切って春素材のてんぷらってテーマで挑戦してみるかな
0032呑んべぇさん
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2012/04/12(木) 18:15:20.99
フキノトウは多少開いちゃってもそんなに問題なく食べてる
0033呑んべぇさん
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2012/04/16(月) 16:23:12.26
お手軽なのは冷凍ミックスベジタブル
適当に味付けして、酒と。
ミクベジなんて野菜と言わないかもしれんが
0034呑んべぇさん
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2012/04/18(水) 02:19:50.78
ミクベジ（菜食ボーカロイドみたいなｗ）のバター塩コショウ炒めは好き
0035呑んべぇさん
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2012/04/18(水) 18:58:11.48
フキノトウは蕾より開いたやつのほうが苦みが少ないよ
0036呑んべぇさん
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2012/04/18(水) 19:05:32.69
キャベツを大き目に切る
塩、ごま油かける
混ぜる

ウマー（ﾟдﾟ）
0037呑んべぇさん
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2012/04/18(水) 19:17:38.31
ダイコン、ニンジンのスティック
キャベツの千切りに焼き肉のタレ
もやしの肉入り味噌炒め
玉ねぎのカレー風味炒め
0038呑んべぇさん
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2012/04/20(金) 07:12:36.73
乾杯
0039呑んべぇさん
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2012/04/20(金) 12:38:42.09
>>37
大根の輪切り（2〜3mm）オヌヌメ
皮は剥かない
正に大根おろしを食べてる感じ。
0041呑んべぇさん
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2012/04/21(土) 06:58:25.30
>>40
それはよくやるー
にんにくすりおろしも混ぜる。
今日も食べたｗ
0043呑んべぇさん
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2012/04/26(木) 09:57:31.37
ノビル、今が旬のとこ多いです。球根の部分はそんままミソをつけて、
クキと葉のぶぶんは、高温で掻き揚げ風テンプラでいけますね。
あと、ソラマメが安くなってますので、殻ごと焼いて何もつけずいただいてます。
0045呑んべぇさん
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2012/04/28(土) 13:17:34.29
キャベツウマー
0046呑んべぇさん
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2012/05/11(金) 03:37:36.85
大根おろしにちりめんじゃこは邪道ですか？
0048呑んべぇさん
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2012/05/11(金) 18:40:28.34
この時期は新玉ねぎだろ
新物のワカメと和えて青紫蘇ドレッシングで…
丼一杯イケるぜ
0049呑んべぇさん
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2012/05/11(金) 23:57:50.76
>>48
俺ならそれで酒一升は余裕で逝くぜ





ワイルドだろー
0050呑んべぇさん
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2012/05/13(日) 09:39:56.42
>>49
それはただの呑んべぇだろ




俺も一升いけるぜ
旬のものはたまらんなー
0051呑んべぇさん
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2012/05/14(月) 14:36:16.35
ナスとかキュウリとかピーマン、
夏野菜が安くなってきてワクワクするよ
どう調理してやろうかとね！ふふふ
0052呑んべぇさん
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2012/05/14(月) 18:19:54.31
茄子とピーマンは揚げ浸しにして冷蔵庫で二晩くらい寝かしたいな
0053呑んべぇさん
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2012/05/17(木) 02:48:10.18
近所で買った形の悪い野菜サイコー。安いしキュウリはむしろ曲がってた方が美味い気がする。

人参皮ごとスティック状に切ってオリーブ油とにんにくと塩で炒める。味噌マヨネーズつけてんまあぁぁぁぁあ！！
0054呑んべぇさん
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2012/05/17(木) 18:54:28.11
野菜スティックのにんじんは軽くレンチンするだけ。皮のまま。
0055呑んべぇさん
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2012/05/17(木) 20:15:49.27
にんじんときゅうりはそのままだとビタミンの吸収を損ねる酵素発生するからな
加熱か酢で締めるかしたほうがいい
0056呑んべぇさん
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2012/05/18(金) 14:07:17.21
>>14
ああ、重ね蒸しかあ。
いろいろアレンジがきいて美味しくて良いよな。
もやしと鶏胸で低コスト＆低カロリー、
キャベツとソーセージやベーコンでなんちゃってドイツ風。

久しぶりに作ろうかな。
0057呑んべぇさん
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2012/05/18(金) 14:09:58.90
みんな、料理が好きなんだね。
うらやましいっ！！
0058呑んべぇさん
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2012/05/20(日) 16:27:13.74
トマトと茗荷を醤油塩胡椒でさっと炒めて酢を一垂らし
大葉の千切りを散らすと彩りもよし
0059呑んべぇさん
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2012/05/21(月) 02:24:54.41
もやしとほうれん草の胡麻和え
醤油、ポン酢、カツオの麺つゆ大さじにハイずつで作ったが、
多すぎたし味も今ひとつだった

あまったタレで生カツオのピリ辛ニンニク生姜漬け も作ってみた
0060呑んべぇさん
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2012/05/26(土) 01:37:39.11
>>28
セブンの野菜スティックは美味しいよね
他のコンビニでも野菜スティック売って欲しい

まあでも、だいたい漬物かな。浅漬けかぬか漬け
調子が良いと自分で切るけど、面倒くさいとコンビニのちっこい盛り合わせを買う
0061呑んべぇさん
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2012/06/03(日) 19:32:42.18
焼きピーマンに鰹節たっぷりかけて生姜醤油
0062呑んべぇさん
垢版 |
2012/06/03(日) 22:35:49.30
やっぱキノコだよ。マッシュルームうめーぞ。
0063呑んべぇさん
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2012/06/03(日) 22:42:41.05
シャンピニョン・ド・パリのサラダは好きです。
もちろん生ですよ。
0064呑んべぇさん
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2012/06/05(火) 13:01:50.12
ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ 蒸して岩塩振り振りして
0065呑んべぇさん
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2012/06/05(火) 17:08:59.93
もやしと刻みネギをサッと茹で、ごま油とポン酢かける。
最近はこればっかです。
0066呑んべぇさん
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2012/06/05(火) 17:36:31.47
野菜がどれも高い。
当分、平和な世界は望めそうにないのか…。
0067呑んべぇさん
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2012/06/05(火) 18:57:48.51
俺の地元(埼玉県西部)じゃ、レタスもサニーレタスも一玉百円だが、余所ではもっとするのか！
0070呑んべぇさん
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2012/06/29(金) 23:34:24.46
野菜安くなってきたけど、風評被害地域とか、
外国が産地で輸入禁止の野菜が多いね。
山形のダシを自分でつくった。
コレでお酒とシメ。
0071呑んべぇさん
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2012/07/25(水) 16:46:27.84
自宅仕事だから、こんな時間から自作コールスローでウィスキー飲んでやるぜ
0074呑んべぇさん
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2012/08/08(水) 19:58:09.23
最近は、レタスをわっしわっしと食べるのが気に入ってる

適当にちぎったレタスにポン酢醤油をかけて、ジンリッキーのつまみにわっしわっし
0075呑んべぇさん
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2012/12/01(土) 18:15:33.92
このスレまだあったんだ！
今から野菜だけの鍋食べるよ！
肉はたまに食べたくなるけどやっぱり野菜が好き
0076呑んべぇさん
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2012/12/02(日) 18:56:01.56
野菜も食べ過ぎると繊維質の過剰摂取になって
亜鉛や鉄分不足とかになるから程ほどにね
0077呑んべぇさん
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2012/12/05(水) 22:27:10.16
ヤツガシラの煮物で日本酒飲むのが好き
0078呑んべぇさん
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2013/05/16(木) 02:28:29.53
山菜や筍なら日本酒。アスパラ湯がいたやつならマヨネーズをタップリつけてビール。
0079呑んべぇさん
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2013/05/16(木) 06:21:13.21
野菜スティックをつまみによく飲むが、ヘルシー過ぎて味気なくなってくるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0080呑んべぇさん
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2013/05/16(木) 15:05:26.75
野菜高いなぁ
0081呑んべぇさん
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2013/06/08(土) 08:46:19.73
アスパラはバターで焼いて塩コショウが良い
マヨネーズなら、スナップえんどう
ブロッコリーはしょうゆ
0082呑んべぇさん
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2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN
めんどくさくて見切り品のもやしとにんにくの芽をさっと湯がいただけの物をつまみにしたら意外と美味しかった
0083呑んべぇさん
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2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN
セブンイレブンの野菜スティックは神
ニンジンは残すが
0084呑んべぇさん
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2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN
ナスがアホほど成ってる。が、麻婆茄子とみそ炒めと漬物しか知らん。
0085呑んべぇさん
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2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN
>>84
料理しない俺でも焼きナスは知ってる
0086呑んべぇさん
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2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN
おたんこナースはうまかった
0087呑んべぇさん
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2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN
ナスは揚げ浸しが最強
砂糖醤油出汁おろしニンニク鷹の爪を混ぜて煮立たせて漬け汁の揚げ浸しが最強
なんならナスを軽く煮混んでもいい
0088呑んべぇさん
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2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN
昨日は茄子味噌炒めだった
茄子は油吸わせるのが好き
0089呑んべぇさん
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2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN
>>84
ナスはトマトと相性抜群
ニンニクといっしょに煮込んで、パンに載せたりパスタのソースにしたり
ただ焼いてクレイジーソルトかけたり、だし醤油かけて細ネギ散らしたり
0090呑んべぇさん
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2013/10/06(日) 19:46:12.03
昨日デパ地下で米ナス半割りにしたやつの田楽見て
今日まねして作ったら失敗した。
0091呑んべぇさん
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2014/02/05(水) 13:05:39.24
小松菜を一束湯掻く冷水にとる搾る
カツオぶして醤油

これでビール1リットル

カリフラワー湯掻くアツアツをそのまま
マヨ醤油

これで焼酎を2杯ほど
こんなので十分だ
0092呑んべぇさん
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2014/02/05(水) 14:52:04.37
ニンニクの素揚げに塩ふってパクリぱくり、ビールをぐびぐび
そのニンニクの素揚げを餃子にめり込ませてまたビールをぐびぐび
0093呑んべぇさん
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2014/02/05(水) 17:44:05.57
たかが酒のつまみにわざわざ揚げ物するとかスゴイな
0094呑んべぇさん
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2014/02/05(水) 19:11:45.31
>>93
ニンニクの素揚げは簡単
皮もそのままでラーメン鍋くらいの大きさの鍋やフライパンに
深さ1cmくらいの油入れて油ハネに注意して揚げるだけ
揚がったら皮もむきやすく食べやすい
0095呑んべぇさん
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2014/03/11(火) 04:32:44.35
ふきのとうの天ぷら美味い
0097呑んべぇさん
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2014/05/14(水) 11:03:07.17ID:uPGIvwdS
こごみが美味い
茄子もうまい

ピーマンを美味しく食べたい
0098呑んべぇさん
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2014/05/14(水) 23:07:03.41ID:iA9KKE7U
うこぎを軽くゆがいてさっと塩して酒のつまみにするわ今の時期
0099呑んべぇさん
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2014/05/15(木) 02:27:34.48ID:7Y2n+8BI
(`・ω´・ ；)ロースはお野菜ってデブパレードが言ってよ
0100呑んべぇさん
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2014/05/15(木) 15:20:33.13ID:1HRT5mLS
ネギ

赤味噌・日本酒・みりん
これらと刻みネギを混ぜて出来上がり。

茗荷とか紫蘇を細かく刻んで入れれば、バージョンアップ。
0101呑んべぇさん
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2014/05/15(木) 22:29:51.79ID:5FJKa4B/
新生姜 ﾏﾀﾞｧ-? （･∀･ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ
0103呑んべぇさん
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2014/05/16(金) 03:35:25.00ID:QAcWkC14
お手頃価格の宮崎産のゴーヤを見かけるようになった
また今年も炒めものでお世話になります
0104呑んべぇさん
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2014/05/17(土) 08:01:10.85ID:vBs23Ex6
コゴミうまいよコゴミ
0105呑んべぇさん
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2014/05/17(土) 08:10:14.76ID:9Mi91V5m
間違えてゴミ買ってきちゃった
どうしてくれる
0106呑んべぇさん
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2014/05/17(土) 10:45:44.12ID:V2gyC7Pr
>>104
こごみって苦味がなさすぎるよ
やっぱり春野菜は苦くないと
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