【奄美大島】黒糖焼酎 八本目【喜界島他】
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近所のカクヤスで黒糖焼酎が三種類ぐらい売られている。 上質な酒は”飲む”物ではない
結構高いお金をペイしてでも手に入れる熱意を求めるもの
黒糖焼酎の場合で言えば、高倉がその位置にある
高倉こそ上質を絵に描いた味を体現する
それは焼酎は”２流”の気軽な大衆酒と言う常識を打ち破るだろう レギュラーの朝日をプレミア酒並みの値段で並べている店も結構あるよ
このスレでは龍宮と長橋が人気のツートップみたいだけど
他のはそんなに特徴ないのかな？ >>8はラム酒スレ住人だなｗ
あっちの方だと黒糖焼酎はコ○コ○辺りの味が美味しくない事で糞も味噌も一緒にする人が多いけど、
黒糖焼酎は美味しい銘柄が多いよ
芋から引っ越してきた人も多い 珊瑚を飲んでる
近所の酒屋さんに置いてあるんでいつもこれだし、美味いとも思うのだけれど他の銘柄も試してみたい 一之醸 朝日、旨いのだが720mlでなく900mlのリリースがあれば尚良い。 >>8
朝日は元値が変に安いだけにプレミア価格を見ると悲しくなるな。
だいたい、普通に百貨店で定価で売ってる。
長橋って何だよ。
龍宮はお湯割りに非常によく合うのと、料理に合わせやすいので、
最近はこればっかりだな。これも手に入りやすくなったな。 >>12
ごめんごめん長雲一番橋だった…そこはなんとか察してクレヨン♪
朝日は非常に安いと言うべきかな増税前は一升2000円弱で買ってたから非常にありがたい存在 >>13
書いてからそうだろうと思ったけど、別に一番橋限定の人気ではないだろう。
普通のものでも料理に合わせやすい感じでもないし、開き直ってそれくらい
濃いものを単独で飲んだほうがいいかもしれないけど。 長雲のラベルは珊瑚と共に大好きだ。恐らく同じイラストレーターのものだろな。
既出？だが壁紙にしたいので蔵元関係者が見ていたらどこかに上げてほしいよ。 人気と言う点では朝日と高倉も人気がある
これを書くと便所に捨てるとかいう不思議な人が出てくるけどｗ >>16
そういえば朝日を中傷する人がいなくなったね。ID導入で消えた
ウイスキースレでのサントリー叩き、日本酒スレでの大手叩きを
してた人と同じだったのかな？ >>17
全部お前の仕業だったのか
ついに自白したな ﾞ'． '.;｀i i､ ﾉ .､″
ﾞ'． ,ト ｀i､ ｀i､ .､″
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ﾞl,"`"`''ヽヽ"`"｀ ｀｀｀ﾞ'''"ヽ∠、､、､ぃ-｀''''": ｀ ､._.／｀ ._/｀
｀'ｉ｀ヽヽヽ｀''ｰi､､、: : ２Ｆで立ちマン開始！ 、.,-‐'｀ 、／｀
｀`ヽン'`"｀ : ｀~｀｀―ヽ::,,,,,,,,,,.....................,,,,．ー'｀｀＾ ,､‐'"｀
`"'ﾞ―-､,,,,..､、 : ..,､ー'"'｀
: ｀‘"｀―---------‐ヽ｀｀"''''''"" >>18
工作員は自分以外を工作員だ！と言いたがるからね
陰謀家が自分の敵を陰謀家だといいたがるように 西平酒造の社長は人間味が深い
黒糖焼酎も人柄が反映されて、奥深い味わいになっている。
見事だわな、すべて西平の酒はOK牧場です。
高倉と朝日の糞酒は便所に流しておしまい
焼酎業界の恥そのもの
恥ずかしい糞酒だ
娘が美人なのも行ける
西平酒造の社長は人間味が深い
黒糖焼酎も人柄が反映されて、奥深い味わいになっている。
見事だわな、すべて西平の酒はOK牧場です。
高倉と朝日の糞酒は便所に流しておしまい
焼酎業界の恥そのもの
恥ずかしい糞酒だ
娘が美人なのも行ける
西平酒造の社長は人間味が深い
黒糖焼酎も人柄が反映されて、奥深い味わいになっている。
見事だわな、すべて西平の酒はOK牧場です。
高倉と朝日の糞酒は便所に流しておしまい
焼酎業界の恥そのもの
恥ずかしい糞酒だ
娘が美人なのも行ける 黒糖焼酎初めて買ってみた
なに買えば良いか分からなかったので
、とりあえず目についた昇龍ってのだったが美味しいねえ 俺は久々に高倉の一升瓶を買って飲んでみたけど、4合瓶の高倉より薄っぺらくて
驚いた
フローラルな香りときりっとした辛さが無い…
一升瓶と四合瓶だと中身を替えてないか？ 高倉をフローラルと表現出来る味覚だから間違いないよw 朝日買って早速飲んでみたけど……
旨いねぇこれ
お湯割り２杯で酔った〜ヽ(#´▽`#)/ 初めての黒糖焼酎、龍宮を買ってきたんだけど思ってたのと違った。甘くない、苦い…
他におすすめのありますか？それともこんなもん？ >>27
釣りなの？龍宮なんて黒糖そのものだろ。
らんかんとか甕仕込み40度とか試してみれば？ 龍宮は黒麹の風味が前面に出ていて
甘く感じないと思うけど。 >>27
喜界島30度はどうか？900mlあるし… >>28
真面目に言ってる
ちなみにロックでの感想。雑味ばかりが立ってしまう。ストレートだと確かに甘いんだけど… >>31
龍宮は常温から燗のほうが美味しいな。冷やしてしまうと、黒麹特有の
香ばしさが目立って苦味にも感じるかもしれん。
プレミア（だった）銘柄の中なら、長雲が一番甘く感じるかな。もう一つも
甘目だけど書くと荒らされるのでやめとくよ。
龍宮が一番甘くない位で、他は一般的なものでも、もう少し甘く感じると
思うよ。里の曙も（減圧蒸留と長期熟成で）独特の風味だけど心地いい
甘味で、ロックにするならいいんじゃないかな。 まさに曙をのんでこのスレにきたわけだが・・・お湯割りしちった次はロックでのんでみるか
立ち飲み屋に最近ふえてきてるね黒糖焼酎
曙以外のも天下一高倉朝日紅珊瑚etcとゾロゾロあった
どれからのめばいいんだかわからんな 高倉は値段は高いけどありふれてて逆に”埋もれた銘柄”になっちゃってるよな
朝日龍宮はそれなりの酒屋に行かないと手に入らないから立ち飲み屋にもウケがいいんだろう >>36
せっかくだから高倉も試して欲しいな
以前より味が落ちたみたいだけど、美味しい事には違いない >>38
サンクス
この3つでまずは行ってみる
そこから自分好みさがせばいいよな 今まで龍宮・朝日・彌生・高倉・まんこい昇龍・氣を一升で飲んだけど、ダントツで龍宮が美味い。
そんな私にオススメを >>41
龍宮でいいのでは。お湯割りや燗で飲むなら特に龍宮一択だと思う。 >>42
サンクス
でも、黒糖は暖かくなってからの限定だから毎年ロックなんだよね。 >>43
ロックなら長雲もいいんじゃない？レギュラーでも一番橋でも。 >>44
やっぱし長雲なんだね。田舎だから、近所に売ってないやー
サンクス！ポチッてみる 私も便乗して
度数の高いものが好きで、水連洞が一番のお気に入り
甘いのなら紅珊瑚も好き
飲む時はロックです。何か新たなオススメ銘柄を教えてください ウチの町では酒屋で龍宮が2780円だったんだが買ってもいいか？
ぼってないか？ >>48
一升瓶ならそんなもん。税込ならむしろ安いくらい。黒糖焼酎は
度数が30度あることが多いし芋焼酎とかよりは少し単価が高い。 れんととか奄美とか安いじゃん
とは言え、高倉龍宮辺りは本当に美味しい >>50
れんとは言うほど安くないじゃん。朝日が意外なほど安い。 霧島の志比田工場原酒っていうのを偶然買っておいしかったので
４本ポチってみた。
http://iup.2ch-library.com/i/i1220824-1403095621.jpg
今日は飲めないけど週末になったら、オレ、飲むんだぁ（フラグいやよｗ うん、そうなんだ。4年くらい前から毎年夏になると
黒霧島と奄美30度をガブガブ飲んでいるんだ。
んで、霧島の原酒がこんなに美味かったんだから黒糖も
原酒はさぞかし美味いに違いないってポチッてみた訳 黒霧島おいらも好きや
最近は有泉もすきですな
ロックにするときはこれ 天下一はまあまあいけるんじゃねって感じだけど、もう一本買ってしまったわ コンビニに里の曙があったから初めて黒糖を買ってみたけどあっさりしすぎて物足りない
風味が豊かで苦味があまりない黒糖焼酎ありますか？ 黒糖焼酎イベントみっけたんで張っとくは有楽町界隈の酒イベントだとよ
ttp://ritokei.com/contents/2014/06/24/news-13/
雰囲気的には高円寺があいそうだが >>59
天下一があいそうだなぁ
関東じゃあまり見かけないが、どっかにはいってたら試してみるといい 竜宮30度と、まーらん舟25度を飲み比べた人っている？
まーらん舟は良い黒砂糖使ってるらしいけど竜宮より美味しいのかな？
あと、まーらん舟の25度と33度で値段が倍も違うけど、そんなに味に差があるの？ おいらも知りたい
イメージではサラリすっきりな竜宮に比べてトロリ系かとおもっているが 最近漏れはラム酒『ペールラバ５９』を買いますた
ペールラバ５９はお勧めでつよ(^^;
草むらのような匂いが気になるところだけど、高倉の一番美味しい年代に一番近い味ですた（＾＾； 竜宮の蔵和水いいね
ふっと買ってかえって更に水割りして今飲んでるけど美味しい！
がっつり呑みってやつじゃないけどエアリー感やばい。
ふわふわすーってのどの奥に消えていくわ
これたまらない そんな・・・ばかな・・・
最近黒糖ばっかり飲んでたから他の酒を飲んでない・・・から否定できない・・・ まんこいがのみたーい！！
程よくあまめのプラムといっしょにたべたーい！！ 黒糖梅酒みたいに甘いの期待して買ったら全然甘くなかった
やけ酒で一升瓶が空きそう スピリッツなんだからリキュールみたいに甘いわけないじゃん
糖分ゼロだよ
それでも長雲一番橋とか甘く感じるけどな 島のナポレオンってどうよ？
初めて黒糖焼酎買ってみた
今夜楽しみ >>77
今飲んでるぜ。
ここんとこ甲類ばかりだったから、味があって旨いわ。 マスカダイン葡萄とまんこい最高ですうまかった
つぎは巨峰とあうのをさがす！！！ >>77
黒糖焼酎の中では爽やかで優しい甘味とアルコールの辛さを感じたね
手軽に飲める黒糖焼酎としてはいいんじゃないかな 長雲の2004年瓶詰分、我が家の押し入れのなかで発見
無茶苦茶旨い 黒糖焼酎って実はどれもタイ産の黒糖を使ってるとかっていうオチ?
奄美大島の黒糖を使ってるものもあるにはあるのかな そかー、まぁ沖縄だったら許容範囲かな、とりあえず輸入品ってオチじゃなくてよかった 国産よりもカリブ海諸島のサトウキビのほうが何倍も質がいいよ へぇ初耳、てっきり国産の黒糖が一番品質がいいもんだと思ってたわ
普段黒糖焼酎ほとんど飲まないんだが、ロックで飲むにはけっこういいね
黒糖焼酎で黒霧島的なものって何になるのかな、喜界島とか?
あまり高くないやつで、これは一度飲んどけってやつ何かあったらおせーて あんまり黒糖焼酎みくびるなよ
ラム酒で言えばアグリコールと同じ原料だからな アグリコールラムはサトウキビの絞り汁をそのまま発酵させる。
黒糖焼酎はサトウキビの絞り汁から作った黒糖を使い、しかも一次仕込みは米麹から。
原料や製法に風味と、両者は全くと言っていいほど違います。 >>92
イギリスやフランスに行くと黒糖焼酎が下品なリカーだと言われるよ
理由は米麹と質の悪いサトウキビ ラム酒：廃糖蜜の醗酵蒸留
黒糖焼酎：米麹をスターターにしたサトウキビの絞り汁の添加及び蒸留
黒糖焼酎は廃糖蜜を使っちゃいけないんだよ、米麹だったら桶ってわけじゃないぞ だからバカとは語りたくないんだよ
ラムにはアグリコールっていうのがあるんだよ >>96
黒糖焼酎ってサトウキビの絞り汁使ってるの？
ちょっと聞いたこと無いんだが 馬鹿に黒糖焼酎の事を語らせないために一応『世界のスピリッツ・焼酎〜技報堂出版〜』出典のソース出すか
--------------------------------------------------------------------------------
９７ページ
〜〜〜〜中略〜〜〜〜〜
しかし、奄美諸島では黒糖焼酎造りは続けられたのである。黒糖とは、サトウキビの絞り汁を煮詰め、石灰で中和して固めたものである。
焼酎用の原料はサトウキビの糖汁を煮詰めた糖蜜そのものである。しかし、ラムはサトウキビの粗糖生産の副産物である廃糖蜜を利用している。
日本酒税法では、黒糖焼酎は含糖物質を使用して造るので、本来スピリッツのラム酒と同類で、
焼酎乙類より税額の高い酒税対象となる。特別に奄美産の黒糖焼酎は、米麹を使う一次仕込みで酵母を育てる方法によりラム製造法と
異なるという特例を設け、奄美諸島産に限って認めたのである。
--------------------------------------------------------------------------------
結論：>>96で述べたとおり、黒糖焼酎はラムとの区別のために、『廃糖蜜』を使っちゃいけない。
『米麹』をスターターにする。そういう意味ではアグリコールと同じ贅沢な原料を惜しげもなく、といえる
黒糖焼酎の事を知らないくせにアグリコールがどうの下品なリカーがどうのとよく言えたもんだ。
俺を論破したければ、専門書を読んでから言え、下品リカー馬鹿め 米麹とか使ってんじゃねえよｗ
世界の恥さらしリカーｗ 奄美で戦前飲まれていたのは泡盛だよ
戦後復帰した時にタイ米が入らなかったのでラムの真似して作ったドサクサ紛れの酒が黒糖焼酎
しかも熱帯でもない粗悪な日本産サトウキビと米を麹にしたインチキな酒
その頃の島民も不味い不味いと飲んでたことも知らないのかい ↑それお前
専門書とか言ってる時点でなんも知らんこと発覚 >>99
弥生やれんとの蔵元のHP見ると、二次に投入するのは黒糖で、サトウキビ汁は入れてないんだけど サトウキビ･ジュースを原料に製造されたラムを知らない時点でお察し 焼酎気候の西平のとこに確かに奄美の伝統的な酒は泡盛だったと書いてあるね
奄美は貧しかったから金持ちは泡盛、貧乏人は口噛み酒とかだったんかね >>104
だからさ、そういう風に説明してるだろめんどくせえな
>>106
泡盛は熟成期間が滅茶苦茶長いからな
仕次ぎもするし
当然コストも高くつく >>107
>>96にはサトウキビ汁で作るってしっかり書いてあるんだけど
黒糖はサトウキビ汁から精製される物だから、どちらかって言うと、寧ろインダストリアルに近いと思うんだけど
つかあなた、アグリコールラム飲んだ事無いでしょ
でなきゃ黒糖焼酎とアグリコールラムが同じ原料だなんて、絶対に言わない筈だし アグリコールラムは上品、黒糖焼酎は下品
アグリコールラムを飲むならペールラバブラン59、黒糖焼酎を飲むなら瀬戸の灘
でいいんじゃん
嫁は上品な女だが、たまには下品な女も抱きたいんだよ
異論は許さん 俺はアグリコールならネッソンエクストラビュー、黒糖なら朝日壱乃醸 >>110
ペールラバのブランは透明感の肌を持ち、めっさ美しいのに才女
瀬戸の灘は小さな港町出の田舎女なんだけど、カラダがエロくて涙ボクロなんかある情の強い女 >>108
ん？俺ペールラバ５９飲んだけど？
確かに黒糖焼酎とそのまんまサトウキビの酒だと味が違うね
草っぽい匂いと最初甘くてそっからガッツーンと来る説明不可能なピリ辛感、後味のラムネっぽい爽やかさが特徴だろ？
であんまり旨みを感じず全体的にドライ
個人的にはアルコールが強すぎてついていけない感じ
舌がただれた感じがするんだわ
確かにサトウキビの搾り汁そのまんまというのは訂正が必要だな
しかし黒糖焼酎は重ねて言うが、廃糖蜜を使っているわけではない
砂糖精製後の副産物として出てくる廃糖蜜を使うのがインダストリアル
わかった？ ついていけないのなら語らないほうがいいんじゃないか
なんか言ってることがチグハグ 黒糖焼酎はラム以下ってこと
だから世界的にも認められない
ただ酒の好みはいろいろだから一概にマズイウマイは人の勝手 ラム酒のスレはないの?ラム酒にも少し興味湧いたんだけど ＞しかし黒糖焼酎は重ねて言うが、廃糖蜜を使っているわけではない
そんな誰もが知ってる当たり前の事をドヤッティングされても、アタシどうしていいのか分からないの・・・ >>114
出てくる度に自ら傷口を広げてる感が何とも言えないよな スレが伸びてるなと思ったらラム酒の話をしてるのか
ラム酒スレは他にあるんだから、そっちへ行け
ラムの方が高級なんて思ってる奴は来なくていい
製法なんかWikipediaでも読んでろ なんかこのスレにはラム酒/コニャックスレで鼻つまみ者の「内部の人」が来てるんじゃねーの？
なんなんだろうね、米麹とか黒糖焼酎で使用されるサトウキビに対する異常なスノッブ視点での見下し方は
まあ結局この人ブランデーのエントリークラスしか飲んだ事無い事無いから貧乏君ｗとからかわれたけどｗ ↑それあんたじゃないのかい
今更不毛なラムスレなんか覗かないだろ >>123
＞今更不毛なラムスレなんか覗かないだろ
その人を小ばかにしたくて仕方ない馬鹿文章が内部さんの特徴だけど？ 旨いまずいはいいが、
格の上下をいいだすと終わりだな。つまんね。 >>131
あんた毎日チラシの裏にかいてるのか？
悲しい人生だな
もうちょっとちゃんと人生楽しもうぜ ニワカ仕込みが知ったげレスして総スカン喰らって、引っ込みがつかなくなり荒らしへと変貌 米麹は下品！
日本産サトウキビは下品！
もうこればっか なんとかかんとか言ってもラムには負けるよね
それだけは認識しなきゃ 負けるも勝つもあるかよ
全く別物同士を優劣語るとか、どこかの俄さんと同類じゃねーか 薀蓄合戦で勝敗を決めたがるのが内部君の特徴
まあ舌の方は糞と味噌の違いが分らないんだけどｗ 2ちゃんだからそんなのどうでもいいじゃん
勝ちでも負けでも2ちゃんなの
バカばっかで笑っちゃったわ ハワイのサトウキビは上質！
国内のサトウキビは劣化品！って言われれば普通に頭くるだろ、特に関係者は
おまけに内部さんは廃糖蜜を使った酒と、黒糖を使った酒の区別すらついてないｗ
まあこの手の「ﾁｲｷﾉｺｾｲｶﾞｰ｣｢ﾃﾛﾜｰﾙｶﾞｰ｣とか言う人は、どうせしょうもないワインスクールで
無駄知識溜め込んだ口なんだろ
多分リュード○ァンあたりで女の講師から「若葉ちゃんｗ」って馬鹿にされてたんだ
暖かく見守ってあげようよｗ 2ちゃんだからそんなのどうでもいいじゃん
勝ちでも負けでも2ちゃんなの
マジ馬鹿ばっかで笑っちゃうわ 次スレからは>>92をテンプレに入れようか(提案) 89 ：呑んべぇさん：2014/09/02(火) 03:38:38.08 ID:mEdINP48
国産よりもカリブ海諸島のサトウキビのほうが何倍も質がいいよ
90 ：呑んべぇさん：2014/09/02(火) 03:40:47.21 ID:i7Hb4d8F
ハワイ産も質は良い
日本産は世界的には三級品
↑
これも入れとけよｗ チョンが沸いてるな
サトウキビでもパイナップルでもバナナでも日本産が世界一なんだよ
チョン涙目 日本万歳
奄美とか沖縄とかもともと日本じゃないだろ
お前ら独立しろ
できるもんならｗ 安全じゃなくても旨けりゃいいよ
精々生きても120年だしな 龍宮は手近なところでは成城石井で売ってるよ
長雲は頑張って探したまえ！有名な酒屋がいくつかあるから
くれぐれもビック酒販などのふざけた値段で買わないようにね >>155
ありがとう！
個別に売ってる店は知っているのだけども、一緒に売ってるとこが知りたかったのよ。
自分で探してみます！ >>154
東京中野のマチダヤで両方売ってたと思う
通販もやってるんじゃないかな 10年ぶりくらいに生涯二度目の黒糖焼酎を買ってきた
喜界島
前回飲んだのは銘柄忘れてしまったけど薬品ぽかった印象がある
喜界島は泡盛を連想するような焼酎くさい酒だね
不思議 近所のスーパーにれんととあと1種類しかなかった。
とりあえず、デビューはれんとでいいかな？
もうちょっと探したほうがいい？このスレでほとんど名前があがってないので。 れんとは安い居酒屋で1杯飲んだだけだが、全く黒糖の味がしなくてガッカリだった 水で割って寝かせといたら薄かった。やはり計っておくべきだった。
結局よく分からん結果になって水割りにしてしまった。 奄美３０が究極。
れんと、は２５度だから、限界あるよ。 れんとは、飲みやすいが、
黒糖の甘みもないし、度数が弱いから、直ぐなくなる。 珊瑚の唄、安いし侮っていたけど美味しいねびっくりした。
口当たりやわらかいし、香りもいいし癖の強い焼酎が苦手な人には
おすすめかも。 ストレートよりロックが最高でした。ロックだと黒蜜の味がして蕩けそう・・・・ 竜宮は最初はあまり好きじゃなかったが今年の夏は好きでしたね
たしか水割りなんかで割る場合はきっちり7回半ステアが、竜宮の杜氏さんおすすめらしいです 稲の露、花恋慕、天下一、 緋寒桜、近所の酒屋は頑張ってるよね。
大阪ではあまり黒糖焼酎は置いていません。
酒の薀蓄はよく分かりませんが、黒糖焼酎のトローリ感が大好きです。
３０度ロックが最高です。旨いです。 大阪はニッカも取り扱いが少ないと聞くし、酒文化不毛の地だな お前バカか
ニッカなんかよりあの密造酒めっちゃ旨いのに
お前なんか知らんほうがいいなｗ アコギな商売に手を染めすぎて、化学調味料に対する味覚が麻痺したらしい
大阪人の舌は貧しくなる一方だな 東京に対して嫉むのは気が引けるから大阪をdisる田舎ものｗｗｗ けちな商売がアダとなって日用品しか造らない
けちな商売がアダとなって酒がまずい
これをどうやれば妬めるのか逆に不思議だな
大阪とその近郊は、日雇い労働者が白鶴○か、トリス飲んでるイメージしかないわ
リカマンなんか剣菱などを激安にして地酒を高くしてるだろ
まさしく文化不毛の地だわ 昨日浜松やまやに行ったらまんこいが売ってた
ここはこのお酒をオススメにしてる
いい感じだなあ 朝日のむと翌日頭痛くなる、味は好きで旨いと思うんだけどなー
色んな酒飲むけど頭いたくなるのはテキーラと安ワインと朝日だな・・残念 黒糖焼酎うまいんだが、これで本当にカロリーゼロなん？
糖類とか入ってない？ 蒸留酒はなんたるかを学んだほうがいいんじゃないか？
糖尿を気にするお年頃になるのに恥ずかしいぜｗ >>188
カロリーゼロのわけないじゃん。アルコールなんだから。でも甘みは糖分じゃなくて香り由来のはず。アルコール自体が甘いって人もいるけど >>188
単純に糖類ゼロとカロリーゼロを見間違えてないか？ 龍宮って瓶しか知らなかったんだがカメ入りもあるんですか！？ 竜宮城と言えばカメだろ
幼児でもわかる常識すらもわからないのかｗ 瓶と比較してカメだとどんな味わいになるのか知りたいです >>190
消毒用アルコールを5%ぐらいに薄めて飲んでごらん。甘いから。 里の曙ｔってあっさりしてるほう？
デビューで飲んだけどほんのすおこしクセを感じたので。 嫌だい嫌だい！脊髄反射で思ったことを意味も無く書き込むんだいっ！！ マスゴミ・医療業界が隠そうとする真実-------------安楽死--------------------
安楽死旅行企画が大人気｜竹田恒泰チャンネル
https://www.youtube.com/watch?v=XmP1TRsAe88
死刑制度がある方が人道的なのだ！佐藤優が意外な逆説を語ります。
https://www.youtube.com/watch?v=WCSPNswwZ-I
武田邦彦：安楽死と大麻、そして売春・・・オランダに学ぶ
https://www.youtube.com/watch?v=nWV8YOY39tw
【注目】松本人志も「安楽死」に賛成！
https://www.youtube.com/watch?v=NjUezC_T-vs
安心して生きるために-------------安楽死制度-------------------- 里の曙：セメンダインの匂いがするな。
多分もう、買わない。 きらめきの島って中身はほぼ奄美って認識であってる？ 黒糖焼酎を近所の酒屋で探してみたら、
奄美30度、加那30度、里の曙25度、れんと25度、喜界島30度があったんだけど、
この中だとどれに手を出すのがいい？
朝日とか龍宮とか探したけど残念ながら無かった。 加那３０度のほうがよくないかい？
デビューなら安定の奄美３０度を選択ってのも
分からなくもないけど・・・ サントリーの黒糖焼酎もフランスカリプの黒糖焼酎も似たようなもん
酔っ払えばいっしょだよ 奄美の黒糖焼酎ってこんな有名なの？
ちょっと嬉しいw 稲乃露好きだけど25度はダメだな
30度との差がひどい
度数差がこうも大きい銘柄あるんだな 変な癖の無い減圧のが好きな人も意外と多いと思われる >>225
ﾏ
ｼﾞ ﾊ ,,ﾊ
ﾃﾞ (；ﾟ◇ﾟ)z
!? >>222
知らない。減圧とそうでないのの違いは何？ れんとは一度だけ居酒屋で飲んだが、黒糖の風味が全く感じられなくて最悪だった 喜界島の荒濾過うまいじゃんかｗ30度なら言うことないんだが 30度ロックを飲むと25度水割りより食道癌の危険値が10倍以上になるって本当？ 長雲も龍宮も飲んだが、俺的には値段の安い朝日でいいわ
そこまで細かくこだわる必要なし 好きな飲み方でいいとは思うんですが、どういう飲み方がありますか？
ストレート、ロック、水割り、お湯割り、ハイボール
あたりでしょうか
それぞれにコツなどありますか？
水割り、お湯割りは軟水のミネラルウォーターでなど・・ もうすぐ持ち金がなくなります。
もしかしたら最後の酒かも。
飲み干したら大五郎かもね。
http://imgur.com/qEY92Uf 龍宮じゃなく昇竜って酒もあるんだな
今五年熟成甕仕込みってのを呑んでる
高倉は出来にムラがあるみたいだが、店の人が言ってた「高倉より遥かに美味しい」
ってのは、大袈裟かな 奄美旅行の土産に高倉貰った。
「奄美以外には出してないらしくて行かないと買えないって言ってたよ」と。
近所のスーパーにあるんだよな・・・・・と苦笑い 喜界島荒濾過、甘いなぁ。
前に誰か書いてたけど３０度欲しいな。 >>243
以前飲んだ4合瓶（3年前）の高倉の美味しさは『昇竜五年仕込み』どころではなかった
フローラルな香り、舌をビリビリさせる電器低周波マッサージ機のような心地よい辛さ
どれをとっても衝撃的な美味しさだったよ
確かに数ヶ月前に呑んだ一升瓶の高倉は薄っぺらかった
でもどちらも高倉だったんだ バーボン好きなので、朝日のセメダイン臭さが快感！他にもセメダイン臭い銘柄があったら教えてくだせえ。 バーボンは知らんけど、焼酎の場合は樹脂臭っていうんだな バーボンが樹脂（木の味）、黒糖はセメダインでいいんじゃない。
常圧もの買って色々試すがよろしいかと。 ここで評判のよかった長雲一番橋を購入して飲んでみたけどメチャクチャ美味しかった
あのレベルで黒糖の甘い香りがする銘柄って他に何かあるのでしょうか？
龍宮も美味しかったけどどっちかというとドライな感じだったので オリジナル原盤を使ったのが音がいいのであればレゲエなんかはジャマイカ盤が一番いいのか？ 長雲や龍宮はうまいと思う
しかし値段を考えると朝日が一番かな 喜界島産は止めた方がいいです
製糖場を拝見させて頂きましたが、某国の管理以下です
鼠の死骸をはじめに、その他人体に害が懸念される「物質」でなく、
「物体」が混ぜられています
日本にあってこの様な衛生管理が許されてはいけません
これは真実です
喜界島は最低です 完全アウトですな。
面倒くさいけど知らせるとこには知らせとくか。
喜界町は平成２１年１０月６日に「日本で最も
美しい村」連合会会員に承認させました。
とりあえず喜界町と喜界島酒造には言っとくわ。 >>256
朝日は俺もオススメ
美味いし値段もいい感じ 朝日も喜界島も喜界島製糖の黒糖使ってないよ
安い沖縄の黒糖使ってる
喜界島製糖の黒糖は高級品だよ
お前らホント何も知らんのやな
知ったかぶりばっかｗ >>262
喜界島の黒糖使ってるって誰か言ってた？
水は喜界島の物使ってるみたいだけど。
地元の黒糖使わないと、地元の名前名乗れないという
縛はありませんけど？ >>264
貴様が>>257みたいなこと書くからこんなことになるんだよ
犯罪だということを肝に銘じとけ 内容が事実なら名誉毀損
内容が虚偽なら偽計業務妨害
ってところですかね どっちにしても通報済みみたいだから、書いた奴は覚悟しとけよ >>265
２５７と２６４はまったくの別人でしょう？
２６４の内容がなぜ犯罪になるのかわからん。 朝日は生協等色んなスーパーで買えるから重宝する。
以前、朝日押しの元気なキ印がいたんだが
元気で飲んでるんだろうか・・。 朝日はそうそうシガナイスーパーでは売ってないと思ったが >>273
過去ログを読むと10年前はとにかく品薄な様子で朝日や長雲に昇竜の入手困難ぶりが語られていますが、
黒糖ブームが去ったのか各社が増産に努めたのかどちらなんでしょうね。
当時の余波なのか朝日にプレミアをつけている店をたまに見ます。 お前ら、ここで喚いているぐらいだったら、観光で、奄美大島来いや！飲み屋はそれなりあるし、本土で売ってない名品は、かなりあるわ！暇なら、奄美群島全部回れ。 龍宮の40度を買おうか、ラム酒のルリカケスを買おうか悩み中…
ロックならどっちがいいかなー もしもルリカケスに黒糖焼酎的なものを期待しているなら、買わないほうがいいと思う
おまけにラムでもかなりアグリコールに近いから、結構クセもあるし
でも個人的にはスレチになるけどルリカケスを試してもらいたい
とても美味しいですよ ペールラバ59がトラウマになってる俺
とっても青臭くて舌がアルコールで焼けどしそうになって
でもラムネのような清涼感もあってアグリコールってポテンシャル大きいとも思った
ルリカケスはトラディショナルかそれともナインリーブスやロンサカパと同じハイテストモラテスか？
しかし黒糖焼酎は本当に美味しい
昇竜5年甕仕込みはお湯割りもロックもいけるね >>277
先日､初めてルリカケスを飲んだんだけど美味しかったよ。 長雲大古酒ってどうなの？
近場の酒屋に魔王１升と抱きで売ってるんで魔王を友人に売れば7000くらいで飲める計算になるけど
それでも価格的に躊躇してしまう >>284
是非とも開けて飲んでくださいｗ
貴方のレビューは黒糖焼酎を飲み続ける限り忘れることになく記憶に刻み付けておくから 黒糖焼酎って小規模な蔵が少量作ってるから他の焼酎よりややお高いイメージあるけど、
スーパーにも売ってるから実は結構大規模な工場で作ってるのかなあ。 ルリカケスのお神酒とノーマルのルリカケスは別物と考えた方がいいですか？
ノーマルのルリカケスが大好きで、お神酒に少し惹かれています 俺もノーマルは近所の酒屋で手に入るんで常備してるけど、お神酒は飲んだ事無いわ
ノーマルは40度で樽熟成のいわばゴールドラムだけど、お神酒は50度で樽熟成させないホワイトラムだから、結構違うんじゃないかな
一般的にホワイトの方が荒々しくて、癖や風味も1段強い ルリカケスはうまいですか。
ラムはマイヤーズラムを呑んだことあるけど飲みやすいだけだった。 安酒だけど、れんとはなかなか美味い
値段も手頃だし 昨日と今日は黒糖焼酎の日なんだぜ！(5・9・10) 誰か知ってたら教えて下さい。
今から15年ぐらい前に奄美でもなかなか手に入らないし東京でも手に入らないお酒だからとにかく飲んでって言われて
高倉を6本まとめてもらった事があったのを最近高島屋で見かけて思い出したんだけど
高倉って以前(2000年ごろ？)は入手困難だったんですか？
くれた人は有名企業の役員で奄美の酒屋から1回に30本とか頼んで取り寄せてたみたいなんですが。 同じ銘柄でも、瓶と紙パックとで価格が違う場合があるけど、中身は一緒？
瓶は製造費がかかる分、高いのかな？ >>294
昔は県外出荷も極少量で入手困難でした
焼酎ブームに乗って2008年に第二工場を新設し、一気に生産量を増やしました
>>295
銘柄が同じなら中身は一緒です
瓶は特殊な形状のオリジナル品であれば製造費がかかりますが、通常の1升瓶・5合瓶はリサイクルなので安価です
一般的には同量で定型容器であれば価格は同じです
流通過程で、サイズが大きく重い瓶の方が高くなる事もあります >>296
教えていただきありがとうございました。
とても美味しくて「高倉」という名前だけ覚えていました。
そのうち買いに行きたいと思います。 >>296
同じ900ミリで紙と瓶とで200円弱違うのは流通経路の違いからなのか・・
安いからいつも紙パックの方を買ってるけど、瓶のほうを買う人いるのかな・・ >>298
僕は絶対､瓶の方を選びますね｡
理由は旨そうに見えるから｡単に見た目がいいからだけど…… 高倉は4年位前までは凄く美味しかった
最近の高倉は水のような味でそれはそれで美味しいけど、味は明らかに落ちた ごめん、高倉の酒造が第2工場を作ったのは2005年だったかも知れない
どちらにしても、10年ほど前に大量生産体制を作りました
3年以上寝かした濃厚さが高倉の特徴でしたが、最近のは薄く感じますよね
日本酒で言う淡麗辛口、焼酎の減圧や黄麹、そんなフルーティで飲みやすいって流れに合わせたのでしょうか?
これも時代の流れですね >>301
いや、これは明らかに「味が落ちた」と言い切っていいと思う
まず淡麗というけど、アルコール臭くて香が良くない
以前の高倉はフローラルな香があった
次に味だけど、昔は濃厚と言うよりキレに特徴があって、淡麗なんだけど、
どこか奥の方からビリビリ来る低周波按摩器のような心地よい刺激と
滑らかな口当たりが合った希ガス
風味も全体的に爽やか
本当に火のうちどころがない感じ
そういう特徴がなくなってしまったのは残念だね >>298
飲んだ後のゴミ処理が簡単だから紙一択
高齢化がもっと進むとほとんど紙パックになると思う 日本酒はパウチパックの時代だよ！
焼酎は遅れているし、アンチエコロジーだよなw 昔から瓶は回収して再利用してる｡
エコロジーの先駆けだと思うけど >>299
最初の1本だけ瓶で買って、あとは紙パックのを詰め替えるだけ。
洗剤と一緒だ。 年取ると複数の一升瓶や四合瓶をリサイクルゴミのゴミ置き場に持っていくのが億劫 >>306
なるほど｡
パック入りがある銘柄ならアリですね｡ >>307
紙パックやパウチの黒糖ってあるの？朝日辺り有るといいんだが。 アサヒは見た事ないけど、10銘柄くらいあると思うよ
れんと、喜界島、重千代、あじゃ、和、奄美、は買った事ある 紙パックの「れんと」は重宝してる
最近、黒糖焼酎にハマった れんと一度だけ飲み屋でロックで飲んだが全く黒糖の味がしなかったんだよなー
黒糖好きなら長雲とか龍宮を飲んでみたほうがいい れんとは減圧だろ
黒糖の本来の旨味は味わえないよ
長雲や龍宮は高いから金持ち以外はきついよな
だったら安値でどこにでも売ってる朝日あたりにしとけ 奄美の島土人の女は、金を積めば、すぐヤラせるから、日本各地で、
サセまくっている。 普段スーパーで売ってる喜界島飲んでる奴に龍宮あげたら微妙な反応、高倉大喜び
こういう奴には次、高倉あげればいい？別のおすすめある？
焼酎はよくわからないのでスレの人の意見を教えて。 朝日にしとけ
無難に旨いよ
個人的には長雲が好きだけどｗ 黒糖焼酎はお湯割りが一番美味しいから、これからの季節が困るｗ
暑いからと水割りにすると独特の風味が半減してしまう・・
れんとのような減圧式のやつだと元々風味が弱いからいいんだけどねぇ・・ 黒糖焼酎はストレートがいちばん旨い
最低でもロックだね
お湯割りとかは芋焼酎の飲み方を真似ただけで黒糖焼酎の良さを半減させる
香りだけが欲しいなら開封後飲まずに匂いだけかいとけって感じだね 飲み方は好みだけど、ラム酒と原料は同じなわけだから
ラムと同じくロック、水割り、炭酸割り、カクテルベースで飲むのが合う 黒糖が主役で、米麹は発酵を促す触媒でしょ？
あと黒糖焼酎とラム酒は製法が違う。
黒糖焼酎は発酵に米から造った麹を利用するが、
ラム酒は糖蜜を酵母で発酵させ蒸留したものだよ。 微妙に高い「紅さんご」ってどういう感じの味？
40度とかなり高めの度数だけど 常圧、シェリー樽長期熟成らしいけど、れんと作ってる商品だろ
期待はできんな
れんと飲んでから判断しろ 俺れんと嫌いじゃないよ、薄いけど
ここで推されてる朝日飲んだけど、芋とあんまり変わらなかった 減圧の酒を薄いとしか表現できないとか
あんたら乙類の焼酎飲むのやめたほうがいいよ
大五郎や眞露がお似合いｗ 素人でも違いが分かるモノを作るのが玄人の条件だろうな。
わかる人にしかわからんモノは結局三流だ。 今日、黒糖焼酎デビューした！
龍宮と長雲を買ったけど、長雲美味すぎる(〃∀〃) >>337
黒糖焼酎デビューが龍宮と長雲とは素晴らしい｡ 久しぶりに龍宮買ってきてストレートで飲んだら、納豆食った後の後味みたいなのがする 龍宮の美山錦が至高だったのに、もう飲めないなんてショックだ 龍宮飲んだことない奴が必死に想像して書き込む姿に涙が出た
貧乏って悲しいよな ↑に２本にしても、そんなに突出した酒じゃないところが黒糖のオモシロさだよね >>342
久しぶりとか初めてとかの言葉を使っているカキコミは荒らしだったり自作自演だったりだから信じちゃダメ
これ常識な >>337
まじで⁉︎朝日から入った俺には、まだまだ飲んで感動の余地があると思うと幸せだわ。 まんこいってどーですか？？
黒糖焼酎としては甘い方ですか？ 酒屋で長雲の寝かせてない奴が限定で出てるけど買わないかと言われたが
高倉ばっかりだし長雲にそんな思い入れないから断った。
長雲の新焼酎とか言うらしいから欲しい人は探してね。 新焼酎ってどんな感じなのかなあ？
すぐ飲むならいいのかもしれないが、色々飲まずに置いてる酒があるからな。 >>346
樽で寝かせてるから若干ウイスキーっぽい風味がある
ロックや水割りだとイマイチだったが、炭酸で割ったら悪くなかった
新焼酎って芋しか飲んだこと無いけど、若干荒さが有るけど素材の風味が強い感じ
黒糖の新焼酎って珍しいな
探してみるか >>349
夏に向けてソーダ割りしたいので、龍宮を飲み終えたら、まんこいを買ってみます！ 近所で昇龍5年貯蔵が売ってたんだけど、これって長雲30度や一番橋より黒糖の香り強い？ >>351
いや、自分の感覚ではそうは思えない
昇龍は長雲ほどじゃないけど香ばしさも強め、バランスの取れた酒
満月もおすすめ 昇竜は熟成感があるまろやかな酒
味は（黒糖の特徴だけど）日本酒に近い
高倉が味のアップダウンが激しい酒だけど、昇竜は安定してる スーパーで売ってた、お前らが言う「安物」の喜界島・荒濾過25度を買ってきた
「安物」「貧乏人の呑みもの」かもしれんが、美味い！
別に高価格や希少品の黒糖焼酎をわざわざ買う必要ないよ。
自尊心の高い方には我慢できない言葉かもしれないけど 同じ安価格、大量生産なら朝日を勧めるよ
ドンキみたいな量販店にも売っている そもそもが黒糖焼酎に格差みたいなもんなんてほとんどないぞ
ほぼ味だけで正当に評価されるジャンル その分、お買い得な黒糖焼酎も無いんだよな。美味いのはストレートに高い。 >>357
お前はもっと勉強しなきゃ笑われちゃうよ >>359
お前酒飲むのに勉強なんてしてんのか
しかも実を結んでない
健気な奴だな 酒をいろいろ飲むのも勉強のうちだろｗ
君はまず日本語を勉強したほうがいいみたいだねｗ あ、それでいいのか
なら勉強足りてるわ
ちょっと君を買い被って高尚な話と解釈してたわーごめん >>363
何なんお前
>>364
龍宮も長雲もほぼ全銘柄飲んでまーす 昇龍の原酒を泡盛古酒熟成甕に入れて寝かしている。
5年目の今年初めて飲んでみたが、なんとも言えない滑らかさと黒糖の強烈な香り。
おそらく皆さんの飲んだことない世界だと思いますよ。
市販されているのなら朝日の壱乃醸が一番好きです。
レギュラー酒じゃ瀬戸の灘が野生的で好印象。 龍宮と長雲を４：６で前割りして冷蔵庫で冷やして飲もうと思ってます。
これで美味しさが分かりますかね。
だいぶ前に朝日３０度をお湯割りで飲んだら甘くて美味しかった。 最近、黒糖焼酎デビューして、
奄美、しまっちゅ伝蔵飲んで、
今日、海咲買ってきました。 龍宮と長雲のカクテルだな
おいしそうだw
オレは昇竜のノンアル割りにしよう 最近は長雲で漬けたライオンコーヒー焼酎にはまってる
ジャージー牛乳で割ると美味 >>355
色々飲んできたけど私も喜界島は
美味しいと思いますよ！ 337です。
長雲が美味しかったので、長雲 一番橋を買ってみました(｡ゝд･)
めっちゃ美味しいですね(*≧д≦) 一番橋もいいが長雲の長期貯蔵は最高。ちょっと高価だが…。 黒糖焼酎れんと飲んでがっかりしたのでこのｽﾚにやってきました
奄美パック 黒糖焼酎 25度 1.8L 奄美酒類、は超絶美味いと思ったのにれんとは違った･･･ パック、25度飲んでるようじゃ一生良い酒に出会えないね
ただ人間の味覚は人それぞれだから好みの酒には出会えるわな こういうレスする人の頭の中覗いてみたい
どうなったらこうなるのか、凄く興味ある ↑こういうレスする人の頭の中覗いてみたい
どうなったらこうなるのか、凄く興味ある 近くの酒屋さんに朝日の量り売りをやってたわ
めっちゃ嬉しい〜〜 量り売りのほうが高くつくだろｗ
朝日はドンキでも定価だぜ だから何デシリットルでよｗ
1升なら高い、4合なら安い
ちなみに価格は30度1.8リットルで税込2200円〜2300円ぐらいで4合なら税込1400円弱な 安い
羨ましい
でも本物なのかという不安や薄められているという不安がある
本当に30度？
気をつけてね 偽物でも本人が納得の味であればハッピーだからいいんじゃないかな
酒なんてしょせん嗜好品だよ 里の曙 紙パックの青いキャップ のやつって、赤キャップの長期醸造とﾉﾐｸﾗﾍﾞてハッキリと違いありますか？ 最近黒糖焼酎に興味持ったんだけど、マッカランとか甘いスコッチばかり飲んでる俺は何を飲めばいいかな？ >>405
調べてみたけど結構安いんだな
酒屋で探してみる、ありがとう やっぱり朝日は旨いね
一升無くなったから買ってこよう 奄美の島土人は、人間のクズ
ばっかりだから、住んでる島に、
原爆落とせばイイんだよ。 日本列島の島土人は、人間のクズ
ばっかりだから、住んでる島に
地震津波火山火砕流噴石台風竜巻豪雨洪水起こりゃイイんだよ。 奄美(北琉球)を鹿児島県から取り戻そう！ PART2 [転載禁止]©2ch.net
http://mastiff.2ch.net/test/read.cgi/okinawa/1443610515/
85 名無しさん[] 2015/10/03(土) 19:07:41.03 ID:7AqqXEsS
>>39
離島にやさしい優秀な沖縄県につけば、今頃、奄美は発展していたが
アホだから無能の鹿児島にいって崩壊した
沖縄NO1の無能の宮古島市でさえ、人口減少は鹿児島の奄美より遥かに少ない
国費2兆円以上も投資された奄美でも、無能の鹿児島についたから崩壊しているな
優秀な沖縄につけば違った未来だったよ
那覇 ＞ 鹿児島
石垣 ＞ 宮古 ＞ 奄美
そんな残酷な現実をつきつけたら可哀想じゃないか･･･
沖縄は沖縄県内の離島の産業振興と住民の創意工夫による地域づくりを支援する
「離島フェア」（同実行委員会主催）を毎年那覇市か宜野湾市等で開催するけど
毎年大盛況
その沖縄離島フェアーに
鹿児島県奄美市が参加し奄美の島々の産品をアピールしている
沖縄の産業まつりにも奄美は参加している
奄美の悲哀を感じるよね
鹿児島も産業祭や離島フェアを開催して奄美を盛り立ててやれば良いのに ↑お前は奄美と沖縄の関係する歴史を知らんからそう言ってるんだよ
無知なら無知らしく黙っとけカス 奄美の歴史は沖縄からの差別の歴史
開放されたのは薩摩侵略により
しかし戦後米軍統治で再び沖縄人より差別
奄美は独自の返還運動を進め、無事沖縄より先に返還
自由を取り戻した いち早く「日本」になった島 「近くて遠い亜熱帯」奄美大島の戦後史 | 70seeds
https://www.70seeds.jp/amami-070/ その郷土愛が偏見の種だよ
めやらびでも飲んで落ち着け 琉球政府時代は、奄美人の犯した罪を「また大島（オオシマー）」と軽犯罪であってもことさら大げさに「奄美」を見出しに書き散らし在沖奄美人に対する差別を煽り、
現代では内地に対する憎悪を煽り続ける、沖縄のレイシズム憎悪新聞の沖縄タイムス、琉球新報を許すな！
惠 隆之介
沖縄女子中学生拉致強姦殺人事件詳細
犯人二人は日本人労務者ではなく、在日韓国人（メディアは「奄美大島出身」と報道）あまりの残虐さに気分が悪くなります。
https://www.facebook.com/ryunosuke.megumi/posts/1016469715051187 >>429
恥ずかしいのはおまえだ>侵略ファシスト朝鮮人 ネトウヨって言われて必死になるバカがいるね
存在自体が恥ずかしい >>431
関係者からするとそういいたくなる気持ちはよくわかるよ
焼酎の中でもダントツで美味しいもんな 焼酎は黒糖しか飲まない
伽那と甘めに煮た角煮の組み合わせが好き
れんとは軽いけど日本酒感覚で鍋に合わせるとおいしい
雪印の珈琲牛乳に入れるとカルーアみたいでおいしいけど飲みすぎてやばい 870 名無しさん[] 2015/11/15(日) 16:52:29.41 ID:NwAc01T3
奄美の黒ウサギさんは何が目的だろうか？
奄美を差別する気は全くないが
同胞ではないよ。琉球民族でもないし。歴史も違うだろ。
一時的に琉球王国に統治されただけで、元々から薩摩の人たちでしょう。
鹿児島県民として胸を張ったらいい。奄美というと沖縄をイメージする内地の方が
いると聞いてるけど、奄美の人達は立派な大和民族だよ。 そうである部分もあるし、そうでない部分もある
特に大島喜界島徳之島と沖永良部与論じゃ温度差もあるし、文化も違う 黒糖初体験に龍宮をチョイス。
チビリチビリと舐めてると黒糖の味わいがどわーっと喉の方から拡がってくる。セメダイン臭ってのはきっとこの黒糖の味わいなんだろう。
ドライの癖にドシッとくる。呑めば呑むほどぐわーっと拡がってくる黒糖の甘さ、最初のパンチの部分に慣れてくるともうただひたすらに甘い。
芋だと天狗桜新酒とか、麦なら情ケ嶋みたいな荒々しさが好きだったのだが、洗練されてるのに複雑に味わいが拡がる旨さも悪くない。 事前にネットで調べたら薄めのお湯割りがいいとあったので最初に試してみましたが、自分の味覚では複雑に拡がる旨さと甘さはストレートでないと分かりませんでした。口当たりが良くなって香りは楽しめますがね。 黒糖焼酎の存在を知ったのは開高ｾﾝｾのエッセイから
是非飲んでみたいと思った
今では朝日のファンになった 長雲、竜宮、昇竜、朝日あたりだと間違いない
俺は瀬戸の灘が好きだけどな 浜千鳥の原酒とゴールドって似たような味？
違いがイマイチわからない 奄美大島の焼酎❗
信じられない位の工業用アルコール臭
あれが自然なアルコールの臭いなの？
どの店にも安いからかな？れんとばかりだし、試しにれんと買って飲んでみてビックリするから！ 生産者に聞いたが
黒糖は沖縄産
原料の大半は米で本土のものらしいな 不景気なんだから米の使用規制緩めてやれってのはダメなんかなー 朝日の壱乃醸とか飛乃流とかいうのってたくさん作るようになったの？
前は地酒屋でやっと見かける程度だったのに、スーパーで見かけるようになった。 黒麹を使った黒糖焼酎ってなんかビミョーな気がする。 稲の露というのをのんだ。黒糖っぽい甘味は控えめだけどおいしかった。
これはこれでかなり好み。
今日は酒屋閉まってからスーパーに買いに行ったので里の曙しかなくて買ったけど
これってこんなにセメダイン臭かったっけｗ
前はまんこいと龍宮ばかり飲んでたので、里の曙はパンチが足りない気がしてたけど らんかんでデビューしてみた。
ストレートやロックだと上品な甘味で綺麗な酒だなぁ、と思った。
イタズラ心で、お湯割りにしてみたら、凄い甘味に豹変したので驚いた。
上品な印象は変わらないけど、じゃじゃ馬だね。 朝日で黒糖デビュー。どこの店でも置いてるのにこの美味さ。もしかして黒糖って層が厚いのかな？ 今日のだれやみ、朝日の白湯割りがうまい
ほどよい酔い心地♪ ラムが好きでパンペロとかロンサカパをストレートで飲んでるんだが、黒糖焼酎ってラムみたいな濃厚な甘さある？
竜宮、まんこい、昇龍あたりがきになってるんだが >>460
サカパやサンタテレサ飲みだけど、黒糖っていっても麹由来の風味は強いし、甘味は濃いというより透明な感じがする。どっちも旨いけど、違うモノだと思う。 >>461
回答ありがとう。で、近所の酒屋にまんこいが売ってたから買って飲んでみた
俺の舌が馬鹿なのかわからんけど、ほぼパンペロでワロタ
パンペロから樽香抜いて少し度数下げましたって感じ。米麹の風味はほとんどわからんかった
濃くて甘くて美味いしコスパ良いしラムから乗り換え決定。黒糖焼酎ってこんなに旨いのかよ。次はお得な一升瓶買います あー、調べたらまんこいって樽熟成してるのか
こりゃもうほとんどダークラムじゃないか(歓喜) >>463
そうか〜。味なんて人それぞれだからなぁ。
同じ弥生なら、まんこいより太古の黒うさぎ、他なら紅さんごなら近い感じがした。
紅さんごはバーボンの方が近いかもしれんし、やっぱり別物だなぁ。
ま、こんなに旨い酒が日本にちゃんとあるんだ、てのが嬉しいけどね。 横だけど
クルーズ船のオプショナルツアーで黒糖焼酎工場見学に行ってみた
お笑い芸人の誰かに似ている工場長らしき人がニコニコと丁寧に説明してくれた
最後に試飲お買い上げとステマツアーだったわw
俺はお酒は飲まないので知らないが全国から注文が入ってるのを見ると焼酎界では有名なの？ 過去にれんとしか飲んだことないけどこのスレ見て黒糖焼酎に興味持ちました
そんなに高くなく手に入りやすいオススメの黒糖焼酎はなんですか？ >>469
喜界島をオススメします。香りいいですよ。 奄美の匠ってのをストレートとロックで飲んでみたが俺にはちょっと味が甘すぎる
奄美だけに甘味が強すぎる はじめての黒糖焼酎に「れんと」買ってみたけど、自分には美味しさがわからなかった。
黒糖感全然ないんだね。 長雲一番橋が自分の中で一番じゃないかと個人的には思います
個人的にあれを超える黒糖焼酎は飲んだことがない
今年は山田酒造さんを尋ねて奄美に行ってみたい >>477
僕も長雲長期貯蔵より一番橋の方が好みかな、一番橋と壱乃釀が甲乙つけがたい。 >>480
長雲長期貯蔵派って意味です。書き方が曖昧だった。 近所のコンビニやドラッグストアに売ってある黒糖焼酎はれんと 奄美の匠 里の曙瑞祥の三つしかねえ〜 社員さんいつも黒糖焼酎の情報ありがとうございます。たいへん勉強になり知り合いに自慢しています。 >>482だけど全部25度なんだよね
30度のを買い求めるにはちょっと車で小一時間ほど行かなきゃならんわ
田舎は困るわ れんとの味が変わった
今はコンビニにさえ置いてあるくらいだから
生産が追い付かなくなったか？ 事務所が立派になったのは儲かってる会社の象徴として別に良いが、オリジナルの900ml瓶を出したのは頂けない
リサイクルと経費削減目的で鹿児島業者が作った統一規格の900ml茶瓶を使わず、独自のブルー瓶
れんとの終焉かな、これからは奄美を飲む事にするわ 昨日の酒場放浪記で、龍宮が出てきたのは黒糖もメジャーになったということなのか？ 黒糖焼酎で梅酒をつけてみようと思ってるのですが、
お勧めの銘柄ありますか？ うちも今年は黒糖焼酎で漬けようと思う
昨年初めて梅酒を作って、ホワイトリカーだと悪酔いすることが分かった
でも２５度じゃカビが生えるとか書いてるとこあるね
高倉３０度で漬けたいが高いなー
いやそれ以前にもったいない コストの兼ね合いから、メタノールが含有基準ギリギリまで入ってるとかかね メタノールなんか飲んじゃいかん
目散るアルコールだぞ 本当にそう思ってるのなら精神科に行って受診されることをお勧めするよ 酒中にメタノールは0.1%(1000ppm)まで入っててもOKだよ
これは、基準値をオーバーして回収になった例
ttp://www.excite.co.jp/News/recall/20110617/Recall_16544.html
蒸留操作が甘かったりコスト重視だったりだと、含有量は高くなるっぽい
実際日本酒では、非アル添よりもアル添した方が、メタノール含有量が高いケースもある
ttp://ir.u-gakugei.ac.jp/bitstream/2309/107952/1/18804330_62_04.pdf
理論上、醸造過程で生成された物がそのまま成分になる純米よりも、蒸留したアルコールを
添加する本醸造の方が、メタノール含有量が少なくなる筈だけど、このサンプルの場合は
本醸造の方がメタノール含有量が多くなってる
アル添に使う醸造アルコール（蒸留酒）にメタノールが多く含まれている事が原因の一つだとさ
メタノールだけが悪酔いの原因では無いだろうけど、甲類でも純やトライアングルでは平気なのに、
激安なのだと悪酔いするってのは、こういった事が原因の一つかもね ワインなんかメタノール多いんだっけか
ブドウの皮に含まれる成分が、メタノールになりやすいとか 甲類焼酎（醸造アルコール）って発泡酒、第三のビール、チューハイの順に入ってる割合多くなるけど、
本当はメタノール由来で悪酔いしてる人って日本中にたくさんいるってこと？
基準値以下で体調おかしくなるデータがあれば見たい（調べはしない） むかしだけど、スリランカ産のココナッツ汁から作るアラックって酒を飲んだ時に
滅茶苦茶頭痛がして目の奥が痛くなってチカチカした事があったなw
酒屋に並んでるのを買ったんで、その辺の基準は満たしてるんだろうけど
頭痛ならまだしも目まで痛くなったのは初めてだったんで、もしかしてメチル？
とか思って、怖くなって残りは捨ててしまったのを思い出したわ 初めて高倉を飲んでみたけど、思いの外スッキリしてた
喉を通った後で、黒糖の薫りと甘さが、もっとクッと来るようなものを探してます 今僕はまんこいを飲んでまつよ（＾＾；
これ本当に美味しいでつね（＾＾；
高倉のような枯れた甘みがしんみりきまつ 甘味の強い方が好みなんだけど、
島のナポレオンとレントだとどっちが甘味が強いですか？ 長雲の一番橋が大好きだけど都内じゃ全然手に入らない >>510
都内だけど近所に2件売ってるな
長雲といえば、\4500ぐらいする長期熟成は旨いんだろうか？ 黒糖焼酎初挑戦で三年寝太蔵買ってみたけど、こんなもんかという感想。
朝日、奄美の30度と迷った後なんか店の推しっぽかったので買ってみたけど朝日にしたほうが良かったかな〜。
初挑戦で最メジャー以外のものを選ぶと、いまいちだと思ったときに「単にそのボトルが好みに合わなかった」のか「そのジャンル自体が好みに合ってない」のか判断つかないから後味悪いものを残すぜ。
今度は朝日を試してみるぜ このスレに書き込みが無いから自分が書き込むけど
みんな、去年の10月に大島食糧株式会社が解散したって知ってたか？
（「緋寒桜」や「六調」を作ってた蔵）
その後、去年の12月に別の会社が事業を継承したみたいだ
「緋寒桜」の銘柄が好きだったんだが、新会社は残留させるのだろうか？
この事業受け渡しの件、詳しい人がいたら詳細教えて欲しい ネットでググると、昨年秋に株主総会により解散決定
清算するにあたって工場など全てを渡商事が継承
緋寒桜、六調、ともに現在も渡商事株式会社により製造されてます 近所のDSで朝日30度一升瓶が税込2300円位、同じ朝日30度四合瓶が税込2500円位でで売ってるんだが。
いくら四合瓶が品薄でもひどい値段設定だな。 朝日の4合瓶は5合瓶よりメーカー定価が高い珍品だから
ディスプレイボトルと思った方が良い 炙ったメザシを黒糖のお湯割りで頂くのがいい(^_^)／□ 俺は里の曙が好き
ただ一升の黒糖焼酎売っている所少ないだよな 里の曙は、地元では神パックが主流だね
以前、仕事で竜郷町に行ったことある 神セブンとか神対応とか、最近の若いモンはなんでも神つけやがる
パチが当たるぞ 30度は凍らないと思って 冷凍庫に入れたシャーベットになった 近所の酒屋は長雲古酒2006年が買っても買っても置いてある。
一体どれくらい在庫があるんだろ？ でも長期熟成って五年熟成じゃなかったっけ？
瓶の中で熟成されてるなら１０年以上熟成されてて、なんかお得な気がする。 ピーク過ぎてる気もする
気に入ったなら店主と話してまとめ買いだな 誰かあまみ長雲大古酒呑んだことある人いる？
いったいどんな感じなんだろう？
死ぬまでには呑んでみたいなあ。 普通に考えて里の曙か、れんと
だからこそ全国のスーパーで買えるのさ その理論が正しいなら、「白鶴まる」や「ワンカップ大関」は最高の日本酒
「しろ」は最高の米焼酎、「ブラックニッカクリア」「トリスクラシック」が最高のウイスキー 氣 黒麹って黒糖焼酎買った、黒糖焼酎初めてだけど香りがいいね
開け始めはなんか粗くて不味いなと思ったけど空気に触れてからか飲めてまあまあイケる、評判はどうなんだろ氣 白麹もあったけど
2000円前後てか低価格帯のオススメ教えて下さい、参考にします 国道を走っていて、道すがらに「地元焼酎、百年の孤独」なんて書いてある店があった。
「お、珍しそう」と、思い入ってみた。
が、しかし・・・。
確かにレアな焼酎は売っていた。
売るには売っていたが、その値段のなんたるかや。
例えば、「兼八・・一升瓶で9,600円、百年の孤独・・4合瓶で7,000円」、他にも色々プレミア焼酎があったが、そのどれもがプレミア価格。
店のオヤジに「黒糖焼酎ありますjか？」と訪ねたら・・。
「あるよ、そこの棚見てみな」だって。
棚を見ると「朝日」のシリーズがずらりと並んでいた。
一番安かった普通の朝日が一升瓶で、税込2,800円だとよ。
言った手前仕方がないから1本買ったけど、なんだかな〜。
ちなみに、朝日は30度、一升瓶で2,000円弱が定価だよ。あんな変な看板下げた店には入らんほうがいいね。
金の話ばかりでｽﾏﾇ。
金の 話ばかりでも構わんよ。
俺ならそれでも買わんけどな。 まんこい、昇龍、朝日って近場で見付けられた
上の方で名前出てわりかし好評ぽいの並べたけどこの中の味の評価よろ >>555
ありがとう
まんこいも洋酒ぽくてかなり美味いねこれ、まんこいの次は昇龍買ってみるよ 店員に薦められて一番橋長雲で黒糖デビュー
後口にほのかな奄美があるね
なかなか美味しい デビューの割にツウなコメントだなぁと思ったら誤変換か
後口にほのかな奄美、ちょっとツボにきたw 奄美25度→喜界島25度と飲んで、朝日30度を買ったんだが度数のせいか圧倒的に美味いな
（どうせ水割りかお湯割りにするんだから度数は関係ないと思ってたんだが）
朝日の隣に喜界島の30度も置いてあったから、次はそれを買ってみよう
甲類なんかでもサトウキビの糖蜜だけで作ってるキンミヤとかは美味いね
あれは米麹も使ってないから黒糖焼酎より、むしろラムに近いのかね 喜界島の30度はそこそこ美味いし、何より入手しやすくていいよね。 >>564
やっぱ度数で味は変わらないのか？
ストレートで飲むなら別だけど、好みの濃さに割っちゃえば理屈で考えれば同じだよね
てことは30度だから美味かったわけじゃなくて、単なる個人的な銘柄の好みか…
素人でスマン 早く酔えるから美味いと感じるのでは？
缶チューハイでもストロング系を美味いと言う人多いよ 推測だけど度数が高いほうが溶け込んでる香り成分が指数関数的に多いとか？ 黒糖焼酎に限らず、お湯割りの場合はお湯が先で焼酎は後でって言われてるけど
あれも好き好きだよね。自分は焼酎が先、お湯は後のほうが好きだな
より香り立つというか荒々しさが出る感じで好み オレも酒質で順番変えてるけど、周りの通気どりがウンチク垂れるのがウザイ >>564
昇龍は30°より25°の方が旨かったな、まーらん舟も33°の方が旨かった。他は度数が高い方が好み、飲み方はロック、あくまでも俺の主観的な意見だけどね。
色々飲んだけど、一番好きなのは壱乃醸､二番目は長雲一番橋、長期貯蔵より一番橋の方が好みだな。
このスレのレス見て購入して失敗だと思ったのは奄美夢幻と川知、両方共にソーダ割用にした。 はなとり20度のロックとか最高に好きですねんなけど、やっぱり度数高い方がいいのかと迷ってきちゃいますね。 一番橋好きだわ。コスパ高いと思う。近所で買えないのが難点。 普段ウィスキーばかり飲んでいて、なんとなく興味あったから龍宮を買ってみたんだけど、後味がなんか癖がある(なんとなく青臭いような)のは黒麹のせい？
それとも焼酎ってこういうもの？
黒糖由来の甘みみたいなのはわかったし、ウィスキーでなれてるからか30度ってこんな刺激ないのかと驚いたりもしたんだけど ついでに言うと最初にストレートで飲んで失敗したかなと思ったんだけど、ロックで飲んだらまあ飲めた >>574
同じ黒糖焼酎でも黒麹を使うか白麹を使うか
減圧蒸留か常圧蒸留かなどで味が全然違う
黒糖焼酎の初心者は里の曙（黒麹じゃない方）辺りから飲んでいくのが吉 普段ウイスキーならロンサカパ（ラム）とか買った方が良いんじゃね？ >>575
お湯割りは試した？特にこの季節はお湯割りが美味いよ。飲む前に香りだけでしばらく楽しめる >>576
あんまり特徴のないもの飲んでもあれかなと思ったんだけど龍宮は逆に特徴的過ぎたかな？
飲み終わったら何本か他にも試してみようと思います
>>577
焼酎って安いじゃない
極端な話麦とか米でもよかったんだけど、そこは黒糖という言葉に惹かれて
>>578
蒸留酒のお湯割りというのを普段やってないせいかそんなにピンとこなかった
でもストレートよりは飲みやすいかなとも思いましたね >>579
麦も良いぞ。ウイスキーのニューポットに似た風味がある。安いのでも旨いし。
ニューポットと言うと警戒されそうだけど、香ばしくて旨いよ。
黒糖はちょっと高め（一升3000円位）買った方が満足度高い気がする。 このスレ検索したら出るがほぼパンペロの味て黒糖のまんこいがある、ダークラム好きの人のレスだけど
まんこいは本当に美味しかった
ほぼ洋酒だよこれ 洋酒っぽいのよりまずは焼酎らしい焼酎をと思ってたんだけど、やはり洋酒の方が馴染みがあるのは確かだねw
黒糖スレでする話でもないけど、洋酒っぽい方向性の黒糖の銘柄の他にも、樽熟成系の麦とかも今度は試してみようと思います
皆さんわざわざご丁寧にありがとうございました 樽熟の麦はウイスキー好きならガッカリする可能性高いぞ。
そもそも原酒でも度数が樽熟成には低すぎるし。
近所なら百年の孤独 サンプルあげるんだが。ちなみに町田付近。 2chの専門板って親切な人多いよね
100年の孤独どころか神の河とかいいちこスペシャルあたりから試してみようと思ってたくらいだから気持ちだけありがたく受け取っておきますw
黒糖も次は朝日でも買おうかと思ってたけど龍宮とキャラクターが似てそうだから次はまんこいか紅さんごでもためしてみます 長雲黒糖焼酎40度の瓶詰め2011年てのが出てきたんだけど
未開封だし全然体に問題ないよな？
普段は買ったらすぐに開けてるんだが 日光にやられてなければ、たぶんいける。
液面低下とかオリの発生があるかもしれんけど
腐ることはないし飲めるはず。旨いかどうかは運しだい。 ダイエッタだが黒糖はたまに飲みたくなる程度
常飲するには芋だな
刺身には米焼酎 >>589
黒糖、味めっちゃあるよ
一番橋しか飲んだことないけど >>589
もし、れんと辺りを飲んだだけで
そんなことを言ってるなら
今からでも考え直した方がいい れんと、勧められて買ったが、イマイチ。
黒糖の味しません 芋焼酎飲んでも「辛くて芋の味しません」とか言いそうだな 壱乃醸朝日って美味いんか？
やったら買うで。
彼女が奄美大島出身やから、喜ばしたい 素材の味するぞ。ウォッカや甲類焼酎みたいに何回も濾過を繰り返したやつは味ないけど、
芋焼酎や黒糖焼酎、麦焼酎みたいな乙類焼酎は素材の香りや風味がする。
わからんやつは舌が未熟。 喜界島買った。
やまやで壱乃醸朝日扱ってないとか、糞過ぎ >>601
今度は「一番橋 長雲」買ってみ
黒糖の匂いと黒糖の甘味がするから >>602
ありがとうごだいます。
一番なんちゃら買おうかなと思ったけど、モンドセレクション金賞受賞に釣られて、喜界島買ってしまった。
買ってみます。 >>595
俺も今初めて飲んでそう思った
なんなんだありゃ
以前飲んだ似たようなラベルの碧い海のほうが美味かったぜ >>603
喜界島30°、お湯割で広がる香りと風味はなかなか良いよ。 >>610
喜界島30度、今日日初めて呑みますた。
れんとより黒糖の甘味があって美味い！
ただ、なんで健康志向なんか(怒)
カロリー0とか余計なことすっから、本来の旨味が無くなるんよ。
やっぱり、本場行かなあかんね。
家の爺（故人）が自称鹿児島市出身だし。
山んちゅや海んちゅの泡盛とのタッグもあるみたいだけど、期待はしません ちなみに、焼酎その他酒類のお湯割りや水割りは、当方一切致しません。 >>616
ゼロなのはカロリーじゃなく糖質な。
カロリーはしっかりある。 >>617
すんません、勘違いでした。
やまやとかの低級な酒店で買わない方がいいんかな？
品揃えが雑で、どういう基準で選別してるのかわからんし。 焼酎の糖質ゼロ表記やカロリーゼロ表記は、健康至高の人向けに書いただけ
中身は今までのと同じで、別に健康仕様に変えた訳じゃないよ
元々が蒸留酒なので糖質ゼロで、カロリーは実質ゼロ扱い >>619
そうなんか。
安心したよ。
ありがとうごだいます。 >>619
アルコール自体にカロリーがあるのでは。ゼロカロリー表記の酒類は見たこと無いんだけど差し支えなければ銘柄教えて下さい。 久し振りに朝日買って飲んだんだけどなんか変な味になってるな(´；ω；｀) ノンアルでゼロカロリーはあるけれど、アルコール入ってる時点でカロリーゼロは実質という騙し言葉使ったところでありえない。 れんとの瓶についてる、本格焼酎は糖類0、を勘違いしただけでしょ 金作原40度うめえええーーー
大島潰れても別会社が引き継ぎということで安心してたが
どうも金作原はオワコンらしいね 奇っ怪島30を買ってきて飲んだがこれはなかなか美味いね
れんとに失望というか絶望していたのでこれは希望だ
こういう自然な甘い酒に合う料理って日本には多いと思うからね
安いのもいいが、25と30で値段が1割しか違わないなら30がちょっとお得な感じ きかい島だったか
黒糖焼酎は九州の甘い麦味噌と合うね れんと買いました!まだ飲んでないですがいいちこフラスコが旨いです!! 島のナポレオンってここのベテランさん
にはどんな評価なんですか？
わたしは黒糖ビギナーです ありがとうございます。
美味くもないし不味くもない
コスパを考えれば悪くわない
ビギナーは喜ぶ
こんなところですか 初めての黒糖で喜界島のクレオパトラてのを貰って飲んだけど美味しくて
でも次れんと買ってみたんだけど物足りない感じでした
甘めでもうちょい個性のある手に入り易いオススメ黒糖焼酎有ったら教えて下さい >>637
あぼ〜んになってたから何事かと思ったら
まんこいが専ブラに引っかかったみたいです。
ちょっと恥ずかしいけど
まんこい買ってみます。ありがとうございました。 朝日結構旨いな、まんこいのが好みだが
壱乃醸後から知ったのは残念 島のナポレオンって
下町のナポレオンには
遠く及ばないですね
VSOPにも至っていない 彼は天孫岳のようにそそり勃った●●で私のまんこいを激しく・・・ 昔、甲類で酷い目に合って以来、焼酎は敬遠してたんだけど
本格焼酎試してみようと思ってまずは有名な黒霧島を飲んだけど
クセが自分に合わず
で、黒糖焼酎はどうかなと思ってふらりと寄った酒屋で買った喜界島
期待とは裏腹に黒霧島と似たようなクセがあってこれも今一合わず
芋に比べたらだいぶマシだったけど、ビビっとは来なかった
そして名前で気になってたまんこいを近所の酒屋で発見即ゲット
これがダメなら焼酎は諦めだなと思いつつ飲んでみたらなにこれ超美味い
ブランデーなどの洋酒に近いけど、洋酒よりもスッとしててコクや甘みもある
洋酒は加水すると水の割合以上に味が薄くなるからストレートでしか飲まないけど
まんこいはジャブジャブ加水してもコクや甘みはそれほど薄まらない
いや、薄まっても美味しいという感じか
上でもいじられてるように、名前的に人に薦めにくいけどｗ
これは良い酒だなぁ
ここの所日本酒やどぶろくばかりだったけどハマりそう >>650
美味しそうだけど結構良いお値段するのね(´・ω・`) ウチにマイヤーズ ラム オリジナルダークがあったの思いだして飲んでみた
なんじゃこりゃｗ
味はともかく身体に悪そうなビニールのような臭いがしてキツイｗ
ラムってこんなんだったっけ？ やっぱまんこいうめぇよな
天孫岳（アマンディー）もおいしいよ マイヤーズはカクテル・製菓用ラムと思った方がいいよ 好きなのは龍宮かめ仕込み、浜千鳥乃詩原酒なんだけど、度数高いとロックが好きだから胃が痛くなる。
なもんで、最近はじょうご、はなとりなんかを飲んでいる。 >>657
俺は龍宮かめ仕込みは25度の方が好みですね。
>>658
長雲長期を推す方多いですが、俺は一番橋の方が好みかな。 相変わらず黒糖焼酎人気ねーなw
そのまま飲むのはもちろんのこと、梅酒やコーヒー酒作ったりするベースにも最高なのに！ あー旨そうだな自作酒するベースにするの、ちょっと度数欲しいかもだな
次買うのは昇竜て決めてるが近場は他の旨いていわれるのあんまないや
竜宮、長雲、壱乃醸ガない >>662
私はいつもネットで買う。
売ってないんだもん飲みたいやつ。
送料もったいないけどね。
今年も黒糖焼酎で梅酒仕込むよ。激ウマ 喜界島25度で初めて黒糖焼酎飲んだが、なんかぼやけてるな。
家にある蕎麦の雲海と芋の赤霧島と飲みくらべてるが、華やかな香りの点でいまいちで、味もぼけてる。 喜界島はコーヒー豆を漬けてコーヒー酒にすると極上になる。 >>665
>>666
大島食糧の金作原40度を飲んでみたまえ
廃業した酒蔵だがまだネットで買えるよ >>665だが、お湯割りにしたらだいぶ旨くなった。
黒糖はお湯割りで一番旨くなるという書き込みは本当だったな。
そばの雲海はストレートが一番良かったが、種類や銘柄で飲み方のベストも変わって来るな。 昇龍期待して買ったが期待値高すぎたせいかなんか期待はずれだったわ25°だが、まんこい画旨すぎて安いのならこれかなー
昇龍好きって人はどういう所気に入ってるの？自分はここの人より黒糖焼酎経験薄いのでストロングポイント教えてもらいたい、そこに注視して次味わってみるのでご教授お願いします 去年初めて黒糖焼酎で梅酒作った。
ものすごく旨い。一年物とは思えない。
龍宮（30度）で甘めに作ったけど900mlしか作らなかったのが悔やまれる。
今年は黒糖焼酎で作るのは確定だったけど、
銘柄に悩んたので、ここで評価高かった長期熟成貯蔵長雲と、富田のかめ仕込で作るよ。
梅は完熟梅使う。
まずくなる要素が見つからんと思ってる。 >>673
私も今年は龍宮甕仕込み40度でつくったよ。後は浜千鳥乃唄原酒。
冨田甕仕込みは泡盛だよね？
値段的にも高すぎないからいいよね。来年是非レポしにきて欲しい。
ところで、なんで完熟梅なのか知りたい。 >>674
紛らわしい書き方でごめんなさい。
富田酒造場の龍宮かめ仕込です。
完熟梅使うのは、去年青梅で作ったら酸味が強く出たので。
十分美味しいけど、まろやかな方が好みなので完熟梅使ってみます。
完熟梅は香りが強いので、黒糖焼酎と合わせると面白そうってのもあります。
黒糖焼酎自体が個性あって美味しいから、梅酒にしても美味しんだろうね。 >>676
なるほど、確かに完熟なら酸味は抑えられるだろうね。
ちなみに、完熟梅の香りが強いのは、その芳香が梅からでちゃってるからだよ。だから、中に閉じ込めてある青梅で作ったほうが香りはある梅酒ができるよ。673さんの好みの梅酒は、青梅と黄熟の間くらいかもね。
余計なお世話だったらごめんなさい。
673さんの梅酒が美味しく仕上がりますように。 >>677
青梅も混ぜてるから大丈夫だと思う。
そちらも美味く出来ますように。 芋は当然、麦も米もダメだった俺は
黒糖ならしあわせになれる？ >>679
自分は焼酎無理と諦めてたけど
黒糖は嬉しい驚きだったよ 甲類はもちろん飲んでる
その上で乙でなんか飲めるのはないかと
とりまれんとか里の曙見つけて買ってみる 昇龍飲み直したけど旨かったわ
開けた当初のこんなもんか感はなんだったんだろ、空気に触れてちゃんとしたポテンシャル出たのかね >>682
里の曙は知らんけど、れんとは不味いからやめたほうがいい
最初こそこのスレで評判のいい長雲、龍宮、朝日あたりから入るのをオススメする 里の曙は個人的には黒糖焼酎ベスト３に入るくらい好きな酒なんだが
あれを黒糖焼酎のスタンダードと思ってしまうと後々めんどうなことになる
どっちが良い悪いということではなく、里の曙は一種独特な酒であって
他の黒糖焼酎とは別物と考えた方がいい
だから上の人が書いてる通り、黒糖焼酎の入門編は別の酒を選ぶべきでしょう 朝日飲んでるけど明らかにトマトソースの匂いがするぞ。
ピザとスパゲティ思い出しちまったよ 北海道へ旅行してきたけど、居酒屋の焼酎シリーズと酒屋の店頭に「喜界島」あるの？？？
他の銘柄ないのに？？？ 最近焼酎飲み始めたんですが喜界島って甘いと言われてるやつ飲んだんですがやっぱりアルコール臭いというか甘さを感じられませんでした
ロックで飲んでるのですが皆さんは焼酎どういう飲み方をしているんですか？
体型も気にしだして日本酒ビールから変えたんですがあまりお酒にお金もかけられないので美味しい飲み方あれば教えて欲しいです
長文失礼します 黒糖焼酎の場合、ロックで飲んで気に入らなかった銘柄が
他の飲み方で突然うまく感じるってことは少ないような気がする
多分あなたは喜界島との相性そのものが良くないのでは？
それ自体は全然悪い事じゃないんで（私も喜界島はあんまり…です）
他の銘柄を試してみることをお勧めします 自分は黒糖焼酎て字面だから甘いのかなと思って買ったけど甘いと感じたことはないな
その代わり自分の好きなのは香ばしい匂いが良い なるほど
有名な黒霧島も飲んでみたんですが喉を通る時の刺激というか重さ？がどうしても気になってしまいます
ビールのように飲んでるうちに美味しくなってきたりすることもあるのでしょうか？
現状はアルコールの味しか感じられません
焼酎美味しく飲んでる人が素敵です >>696
日本酒やビールからなら米焼酎や麦焼酎がよさそう >>695
そりゃ焼酎は糖質ゼロだから甘くはない
匂いと風味で甘く感じさせるだけ
甘い酒は日本酒とワインだわ 朝日やまんこい等を飲みましたがどうも味がシンプル過ぎて
龍宮や金作原みたいな複雑な味がするやつは他にありますか？ >>701
ありがとう。
やっぱり複雑さを求めると古酒になっちゃいますか >>702
長雲長期は古酒ではないですよ。私は同じ長雲なら一番橋の方が好みですね。
朝日壱乃醸も旨いですよ。 >>703
ありがとう。試してみます。
>>704
ご丁寧にどうも。まとめて通販で買ってみます。 >>705
昇龍25°も値段の割に旨いですよ。まとめて通販で購入されるなら6本(一升瓶)単位がお得かと。
後、極稀に品質管理が悪いのか、味が悪い商品にあたる時がありました。ショップ選びは慎重に。 壱乃醸を買うと言ってる方に飛ノ流って…
そもそも、値段の割にと書いてるあるだろ。それと、せめて漢字で書いてくれ。 れんとを1:6くらいに割って飲んでますが薄すめすぎでしょうか？ >>709
自分が美味しいと思えればそれでよろしい 通販で「あまんゆ」というのを買ってみた。
これ美味いな 日本橋ビギナーズ
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AA http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170904/k10011126301000.html?utm_int=all_contents_just-in_001
鹿児島県の喜界島では、大気の状態が不安定になり、この３時間に降った雨の量が１９０ミリ近くに達しました。
このため気象庁は、さきほど午後２時５０分、
「喜界島では、５０年に一度の記録的な大雨となっている」という情報を発表し、
災害の危険性が差し迫っているとして、土砂災害や低い土地の浸水に厳重に警戒するとともに、早めに避難するなど
、安全を確保するよう呼びかけています。
9月4日 15時03分 最近の三寝太蔵のラベルに異変が
昔は三年古酒に5年・10年のを云々、だったが
今のは三年以上の時を経て熟成を〜と書いてある
5年10年古酒は混ぜなくなったっぽいぞ。
まだ飲んでないから味は分からん。まぁ飲んでも微細な違いなら分からなそうだが 里の曙って他の黒糖焼酎と比べてどんな特徴があるんでしょうか？
なにも知らないで初めて黒糖焼酎買って、これが黒糖焼酎かー、ラム酒みたいで甘くて美味いなーと思って飲みながら
このスレ見て驚愕しました、これが黒糖焼酎のスタンダードと思わない方がいいんでしょうか？ そうでもないよ
入門からお馴染みさんまで幅広く対応する >>722
ありがとう、よかったです。
減圧だから飲みやすいとかではなくて、
上質な感じのまろやかさでほんとに飲みやすいですね。
ロック専用になりそうです。 ずっと前に>>685を書いた者だが……
里の曙は美味だし飲みやすい。これは間違いない
入門からお馴染みさんまで幅広く対応する。これも間違いない
でも朝日や奄美や喜界島や…といった他の銘柄（それも比較的入手しやすい銘柄）
と同系統の味や香りかと言われれば、間違いなく違う
しかも、どっちが一般的な黒糖焼酎かと言われれば、間違いなく朝日などの方
そういう意味で「スタンダードではない」と書いたんで、前にも書いたが
どっちが上だとか下だとかいう話ではない
つか、そんなに気になるんなら他の銘柄も飲んでみるべし >>724
書き込みご本人様ですか、わざわざありがとうございます。
やはり独特なようで、黒糖焼酎のスタンダードはおあずけですね。
後々他のを買ってみます。 >>725
手に入れやすさで言えば、喜界島の30度とか、高倉なんか試してみるのが良いかも。 このスレで話題のまんこいを買って飲んでみた。
香りといいテイストといい、焼酎というよりもほぼウイスキーじゃにょ。
飲みやすいけど、オレ的には黒糖焼酎とはちと違うんじゃね？と感じた。
ちんこいはどうなんだおｗ 安い（若い）ウイスキーの香りなんだよなあ
黒糖に限らず樽貯蔵の焼酎全般だけど 色度の縛りがあるから、そんなに長く樽熟成出来ないんだっけ ウィスキーメーカー、あるいはスコッチウイスキー会社から横槍が
入ったんだろうか。
前に百年の孤独を飲んだが、若いウィスキーそのもので、あんなんだと
値段分の価値は無いと感じたな。 昔はウイスキーの方が焼酎よりも酒税税率が高くて、両者の分類の基準として色度が設けられたんだっけか
それがウイスキー生産国やウイスキー業界からの要望で、蒸留酒全般で税率が公平になったから、
色度を抑えて焼酎として売る事に、酒税上のメリットは無い筈
だったら酒造メーカーはもっと熟成させて、ウイスキーとして売れば良いと思うんだけど、
何故かそういった製品を作らないね 売れない上に、焼酎は安い酒であって欲しいとする向きも多いし 結局のところ焼酎屋がウイスキー屋の真似事してるだけなんだよな 樽熟成物は今後一切手を出さないことにした
クソ舌とか馬鹿舌と言われようがキンミヤの方がはるかにマシ 樽熟成の中では赤閻魔だけはイケると思う、ってスレチか 黒糖の風味を味わいたいなら、樽熟以外のを選べばいいということ？ カシャーサはアルコール臭がなあ
クレマンは代理店変わってから品切れ状態だし 注文多いな
イピオカはまだ穏やかだがな
黒糖焼酎に黒糖漬けとけよ。果実酒の容器でも使ってな。
マジ効くぞ
ツマミは黒糖ピーナッツか黒棒だな そうでもない
缶コーヒーとかコーラの方がよっぽどだ
和食の後のデザートもまた コーラや缶コーヒーなんて、砂糖含有量が10％超えてるからな、飲む凶器だよｗ 黒糖焼酎を最近飲み始めました。
アドバイスよろしくお願いします！
次に購入する黒糖焼酎をどうしようかな？と思っています。
手軽に買える、「気 白」「気 黒」or
「天孫岳(アマンディ)」or「朝日」or
ネットでここで良く登場する、「長雲 一番橋」。
私は普段は、日本酒か芋焼酎で、
ウイスキーもスコッチのシングルモルト、ブレンデッドなど一通り飲んで来ました。
特に好きな黒糖焼酎→・朝日 壱乃醸・あじゃ 白・あじゃ 黒・じょうご・島のナポレオン
好きな黒糖焼酎→・加那・奄美・高倉・れんと
苦手な黒糖焼酎→
・里の曙(セメダイン臭が苦手。ちなみに私はバーボンも苦手です。)
・喜界島(ペットボトルで買ったからかな？変な薫りがして飲み込めない。)
・弥生・八千代
皆様、アドバイスよろしくお願いします！ >>747
そこまで色々飲んでいると一般酒は似たり寄ったりに感じるかも
となると、らんかん44度かマーラン船原酒かなあ 人それぞれやから自分がいいと思うのを呑めば・・・
人の意見に左右されるな・・・がんばれ！ >>747
好みは千差万別ですが、貴方がリストアップされた中なら一番橋をお勧めします。
私も色々呑みましたが、値段と味の点で一番橋と壱乃釀を好んで呑んでましたね。後、黒糖焼酎ではないですが、徳之島産のラム酒ルリカケスも旨いですよ。 >>747です
皆様、アドバイスありがとうございます！
焼酎は失敗してしまうと、一本飲みきるのが辛いから、慎重になってしまいます。
だから、アドバイスを参考にすれば失敗しないかな？との思いで相談しました。
書き忘れましたが、
「浜千鳥の詩」も飲みました。
じょうごに衝撃を受けたので、同じ会社の浜千鳥の詩を買いました。
想像していた味ではなかったけど、悪くはないです。 >>747 です。
ソムリエの田崎真也さんの著書に登場する、
「気」を飲まれた方、どうでしたか？
近所に売っている「気」か
送料がかかるけど、確実であろう、長雲一番橋と
とても迷っているところです。
「気」は私の苦手な「八千代」と同じ西平本家さんの商品だから、これも失敗する可能性があるのかな...とか考えちゃいます。 >>756
気は呑んだ事ないけど、いつでも買えるなら一番橋にしたら。
黒糖焼酎を色々試したいなら一度は一番橋を呑んでみた方がいいと思うよ。送料を考えると他に試したい物と何本か買った方がお得かと。
それと、ショップ選びは慎重にね。 浜千鳥乃詩うまいなー
香りはもっと強いほうがいいけど、味は文句ない 初めて見かけたから一村ての買ったけど糖質0かよ…味はまあまあ美味いが >>762
そうなの？れんととかわざわざ糖質0謳ってる商品あるから普通でないと思ってたわ ビールやワイン同様、焼酎にもカロリーや糖質があると思ってる人、結構、世間にはいる。
というか、そう思ってる人の方が圧倒的に多い。だから、その謳い文句は宣伝材料になる。 普段焼酎飲まないんだけど、前に龍宮飲んだことがあって、今度はまんこい買って飲んでみたんだよ
そうしたらなんというか共通の後味の生臭さというか生っぽさがあって、これはタイ米や 常圧蒸留由来のものなのか、それとも米麹というのはこういうものなのかというの判断がつかない
黒糖焼酎スレで言うのは失礼ながらはっきり言って慣れない
でも前にバカルディ8をバーで飲んだ時にもこう言う感じの青臭さが有ったような気がするからむしろラム系特有のものなのだろうか？ アルコールは人体で消費されなくても自然と燃焼するエンプティ・カロリーだからな エンプティカロリー。
大半の人が本当の意味理解してない。 >>768
生臭さは全く分からんがまんこいはラムとかそれに近い感じだよ
ていうか黒糖焼酎はかなり香り芳しいので洋酒みたいな香り多い 徳之島の奄美25度は
あまり名前が上がって来ませんが
大して旨くないんですか？ 早速頂きました
美味しかったです
皆さんありがとう
和製ラムって感じだね >>772
生臭いまんこい
ココだけ見るとエロいｗ 黒糖デビューに里の曙買ってきたけど
セメダイン臭すぎてダメだこれは･･･
300mlのミニボトルにしといて正解だった
口に含むまでは全然臭くないのに口に入れるとキョーレツなんだねビックリした なるほどこれは刺身や煮物とかと合わせちゃダメなんすね
チーズやポテチみたいなもっと濃い物と一緒にやったら全然匂わずむしろ美味い
さっぱり系のツマミとの相性は最悪クラスかも･･･ 今夜は初めて朝日を飲んでみたんだけど
俺も>>768に書いてあるような生臭さを感じた
何なんだろうれんとや里の曙、島のナポレオンでは感じない風味…
特に同時に飲み比べると顕著で、どうしても舌で探しちゃうんだよね
次はまんこい買ってみます 初めてこういうスレがある事を知ったよ。
理解者は全くいなかったが孤独に黒糖焼酎を愛してきたので旧友にでも会った気分だ。
勝手に望まれてもいない自己紹介するわ。
一番橋と長雲の長期貯蔵があったらずっと生きていける感じ。たまに龍宮にいく。
黒糖から気分を変えたい時は芋の、蔵の師魂・薩摩茶屋(村尾の姉妹品めちゃ旨いよ)など。
黒糖では・・・
天孫岳（アマンディー）は神の河とかの優しいウィスキー系な感じでサラリとしすぎに感じた。
弥生・荒濾過は美味しいけども一番橋が近い金額で買えるならその方がいいかな。
黒糖焼酎はヘンにプレミアとかつかない割にめちゃ旨いので大好きです。
あまりにマイナーだと生産者も減ってしまうので難しいバランスですね。
失礼しました。 普段れんとを飲んでる人に龍宮をプレゼントした。基本いつも水割りで、芋焼酎はあまり得意ではないらしく、飲みに行った店にれんとがあればれんとを注文してる。
自分はほぼ芋でロックかたまにお湯割りなので相手の好みがよく分からず、自分が唯一飲んだことがあった黒糖の龍宮にしたんだけど普通に飲み慣れてるれんとにすれば良かったのかな？ 徳之島土産で闘牛の牛の容器に入った黒糖焼酎を飲んだ事があって美味しかった記憶があるんだけど
何という焼酎だかわかりますか？
今でも売ってるならまた飲んでみたい 書きこんだ内容でそのまま調べたら奄美の30度とすぐに出てきましたすいません…
近場で奄美売ってるとこ探してきます いやでもれんとが飛び抜けて旨いよ
そんでれんとを飲み慣れちゃうと他のはどうしても癖を感じちゃうんだよね
こればっかりはどうしようもない 人の好みは千差万別だけど、れんとが飛び抜けて旨いと言う御仁ははじめてだ。 >>791
たしかに初めて聞く意見だな。
値段を気にしなくていいなら長雲の長期貯蔵が圧倒的だと俺は思うが皆様は如何？
龍宮と長雲を揃える気合いの入った酒屋を懇意にしているのだが、
そこのマスターはお客さんと話していると龍宮派と長雲派に分かれる、
みたいな傾向を感じるそうだ。 奄美30と喜界島30ではどっちの方がより黒糖焼酎らしいと思う？ 朝日なんか一升瓶で買っちゃって
どうすんだよこれ･･･ まあ朝日は癖がないとは言えないよな
麹というか米糠みたいな強い香り 朝日三晩目 大分匂いには慣れてきた
今夜はお湯割りで試す
慣れてはきたが決して心地よい香りではない
裂きイカみたいな乾き物系の肴との相性はなかなか良さげ
今度は中華料理と合わせてみよう 朝日は俺もダメだったな
黒糖焼酎は苦手だけど朝日の独特な感じがもっと駄目だった 朝日四晩目･･･ と言いたいところですが
今夜はおとなしくビールと久保田にします
皆さん良いお年を〜 >>799
あぁやっぱり朝日は独特なんですね･･･
飲まずにいろいろ言うのもアレなんで
許す限り試してみたいと思います 改めて朝日四晩目 今夜もお湯割りだがレモンスライス入れてみた
肴は餃子・もやしの中華炒め・ザーサイ･･･
これは旨いね、もう殆ど臭みは気にならないレベルだしいくらでも飲める
ザーサイ食った後に朝日をキュっと含むとなかなかいい感じに纏まる
でもこの組み合わせなら何でも合いそうだw
普通ならビールかハイボールだよね
この時期ならお燗した紹興酒なんて最高だわ
残りはあと2/3くらい 一番橋居酒屋で飲んでからはまった
都内で取扱店ないのかな >>804
長雲の長期貯蔵飲んだらさらにハマると思われるよ 何種類か飲んだけど臭くてなぁ
臭くなくて飲みやすいのない？ 喜界島はラベルが好きだから飲んでる
なんとも不真面目な理由だが、本当に好きだから仕方がない 東京都内の実店舗で奄美の30度の900mlを扱ってる店ってありますか？
有楽町の鹿児島アンテナショップは1800だけみたいで… 黒糖のコクと香り･･･
↑
てかこんな黒糖焼酎ないよねw だって主原料は米だから
しかも使用してる黒糖はほぼ沖縄産 栗焼酎みたいにもう少し上手く素材の風味を活かせないもんなのかねえ･･･ >>815
出来たらとっくにやってる
誰もが理想を求めてこのスレに辿り着き、現実を知って去って行く
そんなスレ ルリカケスなら堪能できるよ
黒糖焼酎じゃないけどね 近所のスーパーで龍宮と高倉が売ってるんですけど、初心者にはどちらがオススメですか？ 黒糖の香りがしないって意見あるけど一番橋なんかは
かなり濃厚に香ると思うのだが・・・ 一番橋は色んなレビューで「癖スゴイ」とか書かれてて中々手が出せない >>823
芋焼酎の濃厚な物に比べたら可愛いもんだと思うけどな
黒糖の匂いって普段あまり嗅がない 間違えて書き込んじゃった
黒糖の香りに慣れたら臭いとか癖が強いとかは思わないような気がするな
俺は麦焼酎の妙にサラっとした喉越しと奇妙に甘く香る感じか好きじゃないんだよね 龍宮のかめ仕込み40度を注文した。はじめてだ。
早く飲んでみたいわ〜 里の曙は香りがフルーティかケミカル臭と感じるかで好み分かれそうだな 嗅覚が敏感すぎるとほんのわずかの嫌な臭いまで感じ取ってしまって全体をまずいと思ってしまう
味覚にもいえるが歳をとった方がものの旨さがわかるようになるとはそういうこと 飲み方でも違うよね
黒糖はロックで飲むと旨いのにお湯で割ると何だこれっての多いイメージ
里の曙もロックだと凄く美味しいけどお湯割はエステリー臭がブーストされちゃうから気になる人はダメなんだろね 変にタイ米とか使わないで麦ベースで作った黒糖焼酎とかないの？ 確か、黒糖焼酎自体が米麹の使用が必須になってるんだよな。
使用米の種類制限はないようだが。 せっかくデンプンじゃなくて糖を使ってるのだから米麹使うのやめりゃいいのにな
糖化の過程いらないはずじゃん
いきなり酵母ぶち込んでアルコールできるはずなのに それだと完全に、ラム酒になっちゃうからなｗ
米麹使用でラム酒とは違う独自のの風味を付けてるんだな。 なるほどそうなんですね
>>814を鵜呑みにして米ベースで作ってるのかと思っちゃいました >>840
日本人は麹の香りから離れられないんだなあ 長雲の長期熟成だけはお湯割りも最高
他はロックに限ると思う 先日、笑ってこらえてのはしご酒で、
ラブリが龍宮を｢やばい、何杯でも飲めるやつだ｣と言ってた。 いろいろツマミ試したけど黒糖だけに“黒糖みるく”との相性バツグンだね
これが最強だわ 正しい名前は知らないけど奄美のお土産でピーナッツを黒糖でコーティングしたのが自分には最高のつまみだった 長雲長期貯蔵と龍宮かめ仕込み40度どちらも美味すぎて困る
基本ロックなのだが、お湯割りを横に置いて交互に飲んだり、
ロックに少しレモンやライムを絞ってもいける 太古の黒うさぎ初めて飲んだけどすげーうまいな
樽仕込みの黒糖が好きで、近場で手に入る高倉ばっか飲んでたけど
基本ストレートで飲むからうさぎの方が度数低いしまさにドンピシャだわ
出来ればまんこいも試してみたいが そうなんだ、加那とか島の宝はどうだろう？
まあうさぎで大満足ではあるんだけど まあ満足ならいいんじゃない
うさぎは一番人気じゃないけどな 黒糖×黒糖のブースト凄いな、すっかりハマってしまったわ
最近はファミマの胡麻香るかりんとうでやってる
これもまた抜群に合うね
こんだけ合うんだからメーカーももっと黒糖押しすればいいのに… あと、他の酒では壊滅的に合わなかったよっちゃんいかが以外なくらい合いますね
ちょっとビックリ 奄美大島行ったら買っといた方がいい酒ってあります？ >>857
加那、一番良いと思うけど、ここでは人気ないね 人気ないというか飲む機会がないんだと思う
居酒屋はまだしもショップに置いてある黒糖常圧物なんてせいぜい朝日か喜界島くらいだもん >>868
>>869
果てしなく田舎住みだし取り扱ってるとこなさそうだけど、見かけたら買ってみるわ 近所のスーパーに朝日と奄美の匠が売ってたんだけど
お湯割りの際に奄美25度よりも香りや癖の強い物を飲んでみたい場合はどちらを選んだらいいのかな？ 奄美
が
どっちも伸びない
長雲 一番橋とか加那40にしとけ >>873
朝日は冷やして飲むかせいぜい常温で飲むもので
お湯割りは全くお勧めしません
※個人の感想です >>875
そうなんですねありがとうございます
ではとりあえず奄美の匠って方を先に買ってみます
朝日はもう少し暖かい時期になったら冷やして飲んでみますね 朝日はお湯割り目的で一升瓶買って正直失敗しましたが
ロックと濃い目の水割りがかなり美味しかったのでなんとか飲み切れましたw
で、今日同じ朝日でも壱乃醸朝日を買ってきたんですが･･･
なんすかこれ、メチャクチャ旨いじゃん
ノーマル朝日と全然違う！
特にお湯割りが素晴らしいすぎる
これと長雲一番橋飲んで駄目なら黒糖諦めようと思ってましたが何とか報われましたよ
当分楽しめそうです すごい
これ確かに朝日なんだよ
口当たりとか最初に鼻に抜ける香りとか･･･
でも密度とか柔らかさがケタ違いにぶっ飛んでる
例の生臭さも全く感じない
セブンの海苔天＆イカ天との相性がメッチャいいわ〜
勧めてくれた先達方に感謝！ 〜 糖質口臭オッさんの現在 〜
＿＿＿_
／ ＼
／:::::::::::::::: ＼ ＿ もしもし、タウンワーク見まして、
／:::::::::::::::: || | アルバイトに応募したいと思って電話したのですが…
|:::::::::::::::::::::::: ∩! ,ヽ
＼:::::::::::::::: | ｰ ﾉ 年？あっ、年齢は４８歳なんですけど…
| ::::::::::::::: | i ｊ ￣￣￣| いや、今は特に何もしてないです
| ::::::::::::: ゝ__/＿＿＿＿i
| :::::::::: / ／ ハイ… 難しいですか… そうですか、わかりました…
（＿＿（＿＿ ヽ⌒⌒⌒ヽ ありがとうございました 失礼します…
/ ,＿/ ＿＿＿ノ ／
惨め過ぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 誰か詳しい人、教えて
龍宮の「らんかん」と「まーらん舟・原酒」ってどんな違いがある？
三本買うならどんな比率にする？
ちなみにかめ仕込み40度と一番橋を今のところ愛飲中。 >>879のコピペの出所は知らんけど、
48歳で非正規募集なんて簡単に採用されるぞ。 >>880だけど追加で教えてくれ頼む
らんかんって2009年とか2010年の印の物がまだまだ売ってるけど
新しい物に比べて味が落ちる可能性はあるのかな？
瓶内熟成や日光の理屈も分かるのであくまでも保存状態が良い場合、という条件下で。
2015年と2009年の物があったらどっち買う？ はい、というわけで壱乃醸朝日があまりにも美味しかったので買ってしまいました長雲一番橋
さっそくお湯割りで頂きましたが、これは簡単ですねズバリ朝日（ノーマル）＋里の曙こんな感じ
朝日の例のアレと里の曙のエステリー臭が混在してますw
壱乃醸朝日に比べて何か未完成のようなイメージを感じたんですが、おそらく長期熟成ver.の方が本命なんでしょうね。
期待が高かっただけにかなりショックですわ･･･
次に龍宮飲んで終わりにします ┗0=============0┛
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歓喜歓喜歓喜歓喜歓喜歓喜歓喜歓喜歓喜歓喜歓喜歓喜歓喜歓喜歓喜歓喜に
尾崎ナナ似のＯＬと付き合っているとホラ吹きすぎが原因で死亡ｗｗｗｗｗｗｗｗ 黒糖はれんとに続き2回目
喜界島荒濾過っての飲んでみた。
めっちゃ芋焼酎っぽい・・・ 昨日、柔道のシノハラさんが石垣島に移住する番組見てたら、サトウキビを圧搾してサトウキビ汁をつくっていた
しのさんが、黒糖の味がする、て感動していて、それに地元の人が
このサトウキビ汁で、泡盛割って飲むよ
と言ってた
もしや、奄美では、黒糖焼酎をこれで割ったりしませんよね？
なんか、焼酎の本来の味が崩れそうな・・・・ どれも設計が古いよね
古き良き焼酎って感じで･･･
いまどきの人達には合わないんじゃないのかな？ 喜界島の謳い文句を読んで初めて飲んだときは臭くてびっくりした 喜界島の30度と荒濾過、このスレ的にはどっちの方がおすすめ？
ちなみに米焼酎だと峰の露が好きです どっちも
通気取りなら荒濾過
livin' la vida loca だから黒糖焼酎ダメなんだろ？
妙に減圧だからって小馬鹿にしたり
臭みを臭みと感じさせないようにどんだけ他酒蔵が苦労してるか･･･
こんなんじゃ未来はねえよ 中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
UPH7A 臭いから駄目というものではない
最初の一口は臭いと感じても翌朝には昨夜の臭さが待ち遠しくなる 個人的には臭いと表現される香りというか癖があればあるほど嬉しいし美味しいと感じる 生臭いよね
好きな人には堪らないんだろうけど芋や麦より取っ付きにくいわ
そもそも全然黒糖っぽくないし Lil PeepはBetter Off(Dying)が一番好き 今日も口くさ糖質おっさん、いちき串木野の街を疾走中
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Ｙ.ゝ‐´ |. ∨ｰfﾄ. __ . ､ 廴}| ヽ.. | | | !
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.弋._ノ`{: | 弋ﾘ f、 ｡ | / }
}､.ﾉ ! ` ､_ .ノ! | {_ .-､ f: ﾒ.
{. ﾘ '. :|'__ノ l ／ 三! . ﾉ|´ l
弋_) ﾏ ﾘ ﾏ ｱ~ ￣ !、 '.
{ ｰ'| 〉r‐' l! ﾏ 〉
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{ ﾍ | } 、 ノ !
￣ l `::ｧγ´ :!
ゝ==イ ｀| ,'
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ぎゃは♪哀れ 里の曙って3年貯蔵が売りですけど
一般的に貯蔵期間が長くなるほどセメダイン臭は強くなっていくんですか？ ホワイトラムのロンリコホワイトがお酒に砂糖水混ぜたような味に感じたんですが似たような味する黒糖焼酎ってありますか？ 無濾過原酒の焼酎だと黒糖の方が芋よりはるかに美味い。
芋はドシッとくるけどなんか飽きる。
黒糖は甘い風味が強いので飽きそうに思えて実はドライかつキレが良いので
飲み飽きない。
ただ一般ウケはなかなかしないかもなぁ・・と飲んでて思う。
龍宮の原酒系は強烈な旨味と深みがあるのにあくまでもキレがあり口内に長居はしない。
それを悪く言おうと思えばいくらでも言える余地がある。
俺はそれが好きなんだけどね。 酒だけでガンガン飲める人ならいいけど
合わせる料理が超難しそう メルカリに出品したものの売れねえから宣伝してるだけだろ >>910です。
>>911 料理には確かに難しい。酒だけで呑んでる。
無濾過原酒はコレなら合うと自信を持って勧められるモノがあまりない。
>>912 売るなんてしないよ。むしろ買う側。
一般ウケしないのは良く分かってる。 買ったばかりならともかく7年落ちで5500円は高すぎだろ･･･(´･ω･`) やりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視 2009年3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci
この記事で問題になった通称やりすぎ防パトは、創価学会と警察署が引き起こしていたようです
掻い摘んで説明すると
・創価学会は、町内会や老人会、ＰＴＡ、商店会等の住民組織に関し、学会員が役員になるよう積極的に働きかける運動を
９０年代末から開始し、結果、多くの住民組織で役員が学会員という状況が生まれた
・防犯パトロールの担い手は地域の住民と住民組織で、防犯活動に関する会議や協議会には、住民組織の代表に役員が出席する為
防犯活動や防パトに、創価学会が間接的に影響力を行使可能となった
・防パトは住民が行う為、住民が不審者や要注意人物にでっち上げられるトラブルが起きていたが
創価学会はその緩さに目をつけ、住民組織を握っている状況を利用し、嫌がらせ対象者を不審者や要注意人物にでっち上げ
防パトに尾行や監視、付き纏いをさせるようになった
・防パトは地元警察署との緊密な連携により行われる為、創価学会は警察署幹部を懐柔して取り込んでしまい
不審者にでっち上げた住民への嫌がらせに署幹部を経由して警察署を加担させるようになった
・主に当該警察署勤務と考えられる創価学会員警察官を動かし、恐らく非番の日に、職権自体ないにもかかわらず
私服警官を偽装させて管轄内を歩いて回らせ、防犯協力をお願いしますと住民に協力を求めて回り
防犯とは名ばかりの、単なる嫌がらせを住民らに行わせた(防犯協力と称し依頼して回っていた警察官らの正体は恐らく所轄勤務の学会員警察官)
※これに加えて防犯要員が同様のお願いをして回る
・こうして防犯パトロールを悪用し、住民を欺いて嫌がらせをさせつつ、創価学会自体も会員らを動員し、組織的な嫌がらせを連動して行った
つまり警察署に勤務する学会員警察官、警察署幹部、創価学会が通称やりすぎ防犯パトロールの黒幕
詳細は下記スレをご覧下さい(現在スレが荒されてますので、テンプレと87の連絡先さえ確認して頂ければokです)
やりすぎ防犯パトロールは創価学会と警察署の仕業だった
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/bouhan/1516500769/1-87 >>913
いつまでも「黒糖とナツメグが最高のおつまみ！」なんて言ってられないし
黒糖焼酎を美味しく飲める料理との組み合わせをアピール出来ればいいですね 初めて黒糖焼酎飲んでみたけど、芋焼酎ともウイスキーとも似てるような、でも独特の香りがした
飲むと黒糖の味も感じられるし、変わったのをと思って買ってみて良かった この4〜5年の間にレギュラー常圧の黒糖版霧島みたいなのを世に出さなきゃいけなかったんだよ
プレミアクラスには良い酒があるのに本当に勿体無いことをした 霧島ポジションって芋の中じゃ癖が少なく飲みやすいって奴でしょ？
れんと とか島ナポあたりがそれなんだと思ってた。
まだ黒糖歴４,５年だけど そのあたりは黒糖好きになる最初の段階で飲んだが最近は戻ることもないなぁ。
「黒糖酎おいしいですね。」で出てきた銘柄がこの辺りだとビミョーな顔するしかない。
最近は手元に喜界島系の癖と里の曙のセメダイン系一本ずつあればいいやってかんじです。
銘柄だと しまっちゅ伝蔵 と 里の曙 原酒 時々見慣れないの見かけたら浮気。
樽の香りが欲しいときは匂い付けましたって焼酎じゃなく、素直にウィスキーやラムに行っちゃいます。 あー923 常圧でって書いてあった。失礼。
923 の言ってる 黒糖版の霧島ってのが どーゆーあたりなのかな。って
いまさらながら。
いや。れんとや島ナポ 引き合いに出されても「もっとくせの強いのもおいしいよ」
くらいのもんで 注いで出されるなら喜んで。
癖といえば ラムもいろいろ好きなんだけど カサーシャはどうもダメなようで。
時折探索はするけど奥へ進む気になれませぬ。
現在 そーき と スペアリブ と 豚バラ塊 で煮豚っつかトンボウロウっつうか作成中
伝蔵はもったいなかったので 奄美 使ってます。
いい加減ほろほろ（肉じゃなくて自分が）なのは・・・ 因みに君のお気に入りのがっつりセメダイン系な里の曙も減圧だぞ 期待とは裏腹に売れてるのは圧倒的に減圧組なんだろね
残念だけど･･･ 里の曙だったかな？初めて黒糖の減圧焼酎が出たときは島中大騒ぎだったらしいよ
今まで黒糖焼酎飲まなかった女性達も飛び付いて大好評だったとか
逆に言えばやっぱりそれまでの常圧焼酎には何か避けられる理由があったんだろうね 焼酎に限らず、世間一般的に「飲みやすい＝美味しい」だからねぇ
特にマンコなんかは殆どこれだし 作り手自ら消費者に阿って行くスタイルは一時的にニワカが飛び付いても本来の客が離れてしまって結局は自分の首を絞めるからな 無濾過原酒なんか最初はギョッとするような迫力と重さがあるよ
女性やニワカを遠ざけるに充分な破壊力
一度ハマると抜け出せないが気合の入った酒屋までドライブするか
通販でしか手に入らないのがたまにキズ 古玄泉ての飲んだけど、いいねー
黒麹で、長期貯蔵の時点で、そそられるけど
ずっしりとうまい 924 だけど こちらは特に常圧にめちゃこだわってるわけではないので。
伝蔵や 喜界島無濾過荒搾り が一般受けするとは思わないしな。
で、先週 仲間飲みで 手持ち全部空けて行きやがったので 近場の酒屋で補充。
稲の露 30° っての買ってきた。これはお初。
食い物作ってからだ。と思いつつも 味見しながらなんか作るってのもありかな。
わくわく。 長雲の長期貯蔵飲んでみたんだがイマイチ合わないわ
俺には長雲一番橋の方がはるかに美味しく感じる
どうせなら一番橋の長期貯蔵版を出して欲しいなあ なんだ
よくいる人には言うけど自分が言われるとブチキレる奴か
あぶねー んだね。変な人いるね。
でも甲類飲んどけ！ならとにかく、ガムシロとは。
黒糖酎って甘いんだと思ってる輩かな。気にしなくて桶 あぁでも黒糖なめながらくろちゅう飲めってのはぢつは苦手 連投になるから我慢してたけど 稲の露 30度 ナニコレウマー。
二晩目ですがこれかなり好き。
注いだ時（封切った時）の香りは強めなんだけど口に含むといい頃合い そして後口というか切れがすごくいい。
セメダイン系じゃないほうの癖はしっかり感じるけどなんか上品
つまみも焼酎もぐいぐい行ってしまいそう。ってかいってます。
昨晩からのつまみはボッカケとクギ煮 という住居エリア断定コースなんだけど、頂いた筍ご飯にまで合う。
あ、ちなみ ぐい飲みストレート 。
蔵は違ったと思うけど 天下一 もかなり好きなので 沖永良部は個人的にはアリだなぁ。
世間的には、はどうでもいいとして ここ的にはこれどうなんだろ。 知人からもらった、弥生40度7年古酒。これがどうにも無味無臭に感じる。
これまで試した割り材は、氷・炭酸・お湯・トニックウォーター・果実酢・
トマトジュースにパインジュース。どれも7,000円？の価格にふさわしい
飲み方ではないけれど、それでも口に合わない。他に方法ないでしょうか。 龍宮のかめ仕込みとらんかんを飲んだら
他のが飲みやすいだけの優等生に思えてくる。
ただ、その２つは個性が強すぎて毎日は飲めないな。
長雲長期か一番橋とかめ仕込みを交互に飲むと最高。
しかし合うツマミがない。
冷奴かカニカマかチーズを少し食べる位しか今の所はやってない 30度に薄めていきなり飲む、と水っぽさを感じるので馴染むのを待つ 948です。
949さん、950さん、どうもありがとう。
こんど試してみます。 去年の今時期の書き込みで 黒糖焼酎で梅酒って話題があったんだが
結局何使ったかとか結果が知りてぇ。
今年は黒糖酎バージョン作る気。
軽めので行くと甲類と差が出ないような気がするんだな。 >>956
ここの過去スレでも読めるし
twitterの方が丁寧に書いてあるしオススメ
多分書いてるの同じ人だよ 龍宮で梅酒作ったらセメダイン臭すげえってのが面白かった このスレじゃなくて過去スレかぁ。ここが2014からだから 結構古い話なのね。
まぁ探してみる。
珈琲豆なら200mlの飲みきりボトルで試飲分仕込めるんだけど梅酒は仕込むとそこそこの量だから。
珈琲焼酎なら喜界島の癖と合うんだけどな。てか安目で30度で黒糖らしい って 喜界島 奄美 朝日 くらいしか思いつかん。
島ナポ 25 はうちの近所には激安店があるけど。失敗もないが差もないってのもな。 五〜七本目スレなんて驚くほど今と書いてあることが変わってなくて逆に新鮮かもよ
まあそれだけ新ネタがないんだろね
黒糖で高度数物はそれなりの価格するから梅酒にするにはアレだよねえ ７本目読んだけど、梅酒は７じゃなかった。
既知外が暴れてるだけで、必ず自演突っ込みで3倍は膨らませてるから 内容ないよう。
はっきりしたのは ここで教わらず飲んでて良かったと。
なかなか笑えるけどそれを楽しむには大人の母数が少ないのか。
自分ひとりでも順番にいろいろ飲んで たまに蘊蓄ページ見てりゃ
そこそこ行き着くもんだなと。
今の所頂けた情報は梅の酸味が甘みを消す。セメダインと梅は合わないようだ。の２点
あとは金額で突破するか ６読んだ
龍宮で梅酒 絶品とだけ数回 むー。氷砂糖の代わりに黒砂糖ってのは全然違う話だろ。
出来上がりを想像するのはもちろん楽しいんだが、買って飲めばって話じゃなく
手間も時間も掛かるから。失敗しても廃棄は嫌だし。
しかしスレの雰囲気は６なら酷くなかったのな。
この８本目ののんびり具合は人気、興味が一回りしたからか。
廻りもしなかったか。
雑飲みは奄美か喜界島の30 すこーし襟を正して？の時 稲の露 天下一 龍宮。 ハチミツとかシソを入れたら更に上手くなるだろな
市販の梅干しが参考になる >>963>>964
これ書いた時酔っぱらってたの？ >>967
朝方過去スレ落として読んだのは 昼休み。
素面です。チラ裏ですまんかったね。
素面でも まともじゃないけど焼酎のせいでもその材料のせいでもないすわ。 10年以上前から古酒系ディスると猛反撃してくる勢力がいて草 失敗しても気にしないとはならないんだな
出来が悪くともどうにでもなるだろに 俺だったらこんないい焼酎使うよりブラックニッカクリアみたいな安ウイスキーで漬けるかな
宝もんにチョーヤの梅酒を軽くトッピングしてフレーバー付けるだけでも充分ウマいよ >>971
梅酒トッピング！その飲み方 ！ 目から鱗だわ。
口に合わなかったとか物足りないっての捗りそう。
失敗もない。 >>973
金魚って飲み方は試しました？
時期的にまだ早いけど近場の大葉が出回るようになったらやってみてください
黒糖にめっちゃオススメです そりゃ普通だよ
もしかして梅酒凍らせてロック用に使ったりもせんのか？ 昔ながらの常圧蒸留？で作った焼酎の方が味が凝縮されてて美味しいみたいだね
浜千鳥乃詩とかは常圧蒸留みたい >>978
世間で出回ってる量だと減圧の方が多いかもしれんが銘柄数で行くと常圧の方が多いのでは。
樽貯蔵の香り付けは別として、常圧 減圧の差は 麹(白黒)よか大きいでしょ。
みたい。って飲み比べたこと ないんかね？
どれを美味しいと感じるかは好み次第。
カラメル臭やかすかなほろ苦さ を黒糖の癖として喜ぶ私は常圧いろいろ試した派ですが、
減圧でも美味しいと思って常備するものもあるし、まぁ癖を消しすぎて甲類 飲んどけって銘柄もあるわな。 >>980
ふむ。ニッカウヰスキーさんの表ね。
ニッカ余市とサントリーさんの山崎のは見たことあるけど、
残念ながら私が見学させていただいた焼酎蔵元にはこんな素敵な形のポットスチルは置いてなかったわ。
大手とか最近工場増設したようなところはこんなパット置いてあるんでしょうかね。
いや、どうでもいいんですが。 >>972
嫌いじゃなくてガッカリしただけ
長雲長期と里の曙古酒、あとは高倉の金箔入りの古酒
どんだけウマいかと期待して飲んだけどなんというか普通
美味しいいけど期待してた程のインパクトはない
もっとこうウイスキーのNAと12年物くらいの差を期待してたよ >>983
ぜひ「らんかん」と「かめ仕込み」飲んでみて欲しい
それでイマイチなら他の酒の方が相性良いのかも ほほう
http://www.nankainn.com/p-economy/奄美黒糖焼酎、長寿を促進か%E3%80%80鹿児島大・国立が >>983
その感覚は分かるわ。
明らかに角は取れるけど激変はしないって感じ。
もともとの癖が芋やウィスキーほどトゲトゲしてないからかな。
初期の寝かせほどの差は出ないのかもしれないな。
以前からこのスレで長雲の長期と一番橋とで好み分かれるから自分で試すのが楽しみだった。
自分は長期に一票なんだけど、大古酒行くかって言われるとショット飲み出来たら。くらい。
価格差ほどに味に差はない感はあるけど、
寝かせる場所管理の手間、結果当たりはずれあって調整して。
ついでにノーマルで出荷したときとの金利分 って考えると
まぁそのコストが差額。かけた時間はプライスレスじゃないわな。
寝かせた酒楽しめる程度には年取ったんだからそこは理解してあげよう。
という感もある。店舗販売時のプレミア価格は考慮の外だが。 まあ古酒は高いよねー
あの美味しい長雲を長期貯蔵しただけで何であんなにつまらん酒になってしまうのか不思議でしょうがない
やっぱり焼酎には飲み頃ってのがあるんだと思うわ だからコルコルとか寝かせて欲しい
予め金払ってもいいから >>988
若いラムは黒糖焼酎から麹のまったり感を引いただけって感じで余計にばらけた感が出ますな。
飲み初めのころはバカルディの白だのマイヤーズのダークでもそれなりに美味しいと思ったが。
黒糖焼酎に話を戻しても、初期寝かせが足りてないと明らかに感じる銘柄はあるよな。
特定銘柄をディスる気はないけどアルコール臭もアルコールの刺々しさもストレートに出ててキツいだけ。
その年の「当たり！」の原酒が長期寝かしに回される訳ではないからなぁ。
当たり酒寝かせりゃもっと旨いかというとやってみにゃ判らんし、ハズレ酒も寝かせりゃ何とかなるかもしれん。
工業生産品のようでいて、ある意味「一品モノ」
だから中間的金額のは 〇年〜〇年貯蔵のブレンド 的な表記で混ぜて出てくる。
出荷段階で作り手は意図したところに落ち着かせてるんだろうから
吞むほうも運まかせでそれ味わえばいい。んかな。とおもて吞んでる。
網羅できる程度の銘柄数。蔵によっちゃその基準銘柄ですらブレが感じられるレベルですぜ。 ウイスキーと違って裾野が狭いからな
生活の事も考えた酒造りを強いられる 自分のことより作り手のことを考えて飲んであげないと駄目だよね やっぱり黒糖の古酒系は手を出したらいけない臭がするなw
そもそもそんなに良いならもっと評価されてそれなりの価格でも売れるし、酒蔵の人達も生活に追われてカツカツの生活なんかせずに済むだろうに 良くても好みがあるからな
以前の焼酎のブレイクで認知度は上がった方だよ 多少の当たり外れがあったとしても樽熟成ではなく甕かタンク熟成なら応援したい 古酒が旨いかどうか、値段が適正かどうかって
話題として挙がってくるなら好き嫌い立ち位置の違い（飲み方の違い、楽しみ方の違い）あっても、
まぁ黒糖焼酎好きどうし、同じ時期に同じ板見てたってだけでで話が出来るわ。
ディスったから反撃された。ディスってると思われたから反撃されたんで、そりゃ当たり前
10年たっても同じことしか出来なんだら、まぁ伸びしろの無い人間だったって話だな。 まぁそろそろもう一回案内しとくね。
【奄美大島】黒糖焼酎 九本目【喜界島他】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1524295947/l50
次スレもまったり行きましょうや。 >>996
古酒坊はオクやメルカリに出品してここで必死に宣伝するからディスる奴が出るんだろ このスレッドは１０００を超えました。
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