秋田の日本酒 part2

**呑んべぇさん** · 2014/06/08(日) 13:31:12.17

引き続き酒どころ秋田を語りましょう

前スレ

秋田の日本酒
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1198067373/

**呑んべぇさん** · 2017/11/08(水) 19:17:13.93

うまい酒に金は払うが、瓶には払わんよ。

**呑んべぇさん** · 2017/11/08(水) 20:08:18.92

初めてNo6(x)買ったけど、ただのピーチ味いろはす酒じゃん。
なんでこんなのが転売対象になってるのか分からん。

**呑んべぇさん** · 2017/11/08(水) 20:49:33.02

澄月のパッケージは昔のオレンジのに戻してくれ

**呑んべぇさん** · 2017/11/19(日) 21:47:54.93

今年のピュアブラック、うまいけど去年のとずいぶん味違うな

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 21:00:28.92

出張ついでに買った阿桜ひやおろし旨かったなあ、2本買えば良かった
次に秋田行くの何年先だろ

**呑んべぇさん** · 2017/11/22(水) 12:42:49.91

>>584
通販

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 01:12:26.24

ひやおろしにろくな酒があった試しがない
出来立てのは旨いのに熟成すると不味くなる

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 17:47:42.79

新酒よりひやおろしが好きだ。
今年は茅舎が美味かった。
でも古酒は苦手。

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 21:07:29.96

>>587
俺も茅舎のひやおろし飲んだけど美味かったよ

**呑んべぇさん** · 2017/11/26(日) 18:48:08.79

まあ好みの問題。
美酒の設計は火入れしてない方がしたやつよりも好みだったなあ。

**呑んべぇさん** · 2017/11/26(日) 19:11:05.75

山本ブルー生うまい
ブラックは12月は品薄になるそうな

種類減らして安定供給した方がいい

**呑んべぇさん** · 2017/11/26(日) 21:03:27.21

高清水は美酒よのう

**呑んべぇさん** · 2017/11/27(月) 13:42:02.84

>>590
同意

近所のスーパーで爛漫の純米吟醸あったから買ったけど、どこが爛漫なの？って感じ

**呑んべぇさん** · 2017/11/27(月) 13:48:08.88

爛漫はどデカい工場で作ってるってイメージだな、安い酒の方がより
爛漫らしいだろうw
純米以上だったらやはりすぐ近くの両関の方が良いな。

**呑んべぇさん** · 2017/11/27(月) 16:22:13.05

>>593
>安い酒の方がより爛漫らしいだろうw
わかる気がする

でも両関も銀紋や朱門のほうが両関らしいと言えない？

**呑んべぇさん** · 2017/11/27(月) 18:31:48.26

銀紋は市民酒と言っていい存在だったな、確か昔は市内でしか売ってなかった
んじゃないかな？
うちにも、切れる事なく銀紋があったわ、糞寒い日なんかこっそり茶碗1杯
引っ掛けて身体を暖めて学校に行ってたｗ

**呑んべぇさん** · 2017/11/28(火) 13:23:35.80

×　朱門
○　朱紋　でした

**呑んべぇさん** · 2017/11/28(火) 17:24:13.05

山本ブルーすぐ売り切れると思ったが結構在庫あるな。もう一回買うか。

**呑んべぇさん** · 2017/12/02(土) 11:09:14.22

新政のあまがえるってまだどこかに残ってるもんだろうか、どなたか情報ありませんか…

**呑んべぇさん** · 2017/12/02(土) 14:48:46.94

天蛙は確か、出荷から３ヶ月以内・購入から２週間以内に飲んで下さい、と但し書きがあったと思う(自分が知ってるのは６月出荷)。
仮に在庫してる店があったとしても、内緒の自家用とかで、販売はしないんじゃないかと。

**呑んべぇさん** · 2017/12/03(日) 09:44:45.12

あまがえる定価で欲しいの？　なら無理でしょ。多少値が張ってもいいならオクで探すか新政置いてる居酒屋に聞いてみれば？

**呑んべぇさん** · 2017/12/03(日) 15:10:26.01

夏酒を今買おうとするのがおかしい。

**呑んべぇさん** · 2017/12/03(日) 18:37:56.87

あまがえるの598です。
コメントくださった方ありがとうございます。
来シーズンまで待ちます。

**呑んべぇさん** · 2017/12/03(日) 19:10:27.71

鈴音とあんまり変わらんぞ

**呑んべぇさん** · 2017/12/04(月) 11:25:27.39

蒼玉の玉苗うまかったわ
翠玉や花邑より好みだわ

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 03:50:03.10

ゆきの美人の熟成古酒ってもうリリースしないのかなぁ

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 18:22:12.71

ゆきの美人って、あの狭い所で古酒熟成もやってんの、頑張ってるな。

**呑んべぇさん** · 2017/12/05(火) 21:27:32.39

>>606
美味しいらしいよ、1998とか1999とか

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 09:49:08.48

古酒といえば両関でもスカルってお酒出してたね。古酒嫌いなんで買わなかったけども

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 11:01:28.37

俺も古酒は雪の茅舎の奴で懲りたわ

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 12:21:56.53

押し入れに半分ほど残して置いといた阿櫻の超辛口とかいう奴が、上手い具合に
熟成して、シェリー酒のアモンティラードと紹興酒の陳年物が混ざったような
すごく良い香りになってたｗ

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 12:22:19.45

>>608
スカルは色からしていかにも古酒って感じやね

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 12:53:22.28

ささ辰の冷蔵庫の最上段か端の最下段を物色するとすでに生産終了した銘柄が見つかる。
この前行ったら新政純米80があったぞ。祐輔がまだ未熟だったころに醸した酒の古酒なんて
どんな味になるか想像できんかったから買わなかったけど。

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 13:55:10.33

そういや今年も『ど』出るみたいだね。今週末くらいから出てくるようだ。にごりなら千代緑も捨てがたいけど、あっちはアル添だから悪酔いのリスクがね

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 14:59:51.21

>>612
ささ辰初めて行った時に天寿の６年物？貰ったわw
親父が試飲して残り半分。全然大丈夫だった記憶。

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 19:02:23.24

>>613
詰めが遅れてるから今週末に出るか怪しいぞ

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 23:30:52.74

>>613
阿櫻Sparklingか、おおた限定の千代緑あらばしりはどうですか？
天の戸シルキーや青春のヤマトもまだ売れ残ってるようだし。

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 23:51:30.43

山本は好きだが、どは好みじゃないんだよなー。
スカルは見た目からしてヤバいからスルーしたわ

**呑んべぇさん** · 2017/12/06(水) 23:53:45.12

連投すまん
刈穂の濁りも出たね

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 18:20:34.05

「ど」買ったど

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 18:32:17.87

ど、出たか。明日、角右衛門の直汲みと一緒に買ってこよう。

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 19:41:35.80

今年はガス劇弱で甘口

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 19:42:16.26

熱々おでんと雪の茅舎山廃純米の組み合わせ最高！

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 22:31:13.39

>>621
本当に甘口⁈
山本の甘さは好きだが、歴代のどって辛いから手が出ん。
茅舎の山廃純米は美味いね！

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 23:58:09.88

>>623
甘口派の自分が甘いって言ってるんだから信じろｗ
４合瓶なら安いから違っても問題ないだろ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 11:37:17.82

今年の「ど」は甘くてウマー。飲みくちが軽くてグビグビ飲んだらめっちゃ酔っ払ったわ。１升瓶２本買って正解だった

**呑んべぇさん** · 2017/12/12(火) 20:30:38.89

寒いんで高清水とおでん
相変わらずの高清水の安定性
間違いがない酒だわ

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 00:55:35.93

俺が買った「ど」は澱と清酒部分が全然分離しないんだけど、これどぶろくなんじゃねーの？

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 15:00:18.20

>>624
４合瓶買う程じゃないと思って居酒屋で一杯だけ飲んでみようと思ったら、一杯1500円だったから止めたわ

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 15:41:40.14

>>626
最近出た黄金水と蔵付き酵母のやつ飲んだら感想聞かせてくれ。

NEXT5の新作の話題が出ないけど、皆俺と同じで
ホスト蔵が一白だからスルー
コスパ悪いからスルー
話題性先行で嫌気
の理由で買ってないの？

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 19:00:42.60

ネクスト5飲んだけどいたって普通。
ビン代含めて半額位ならアリ。
ネクスト5も当初目標としてた技術交換、研鑽の為の会なら達成済みだろうに。
2週目って事でグループを延命するのは如何なものかなと。

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 20:08:19.67

>>629 黄金水w
626じゃないけど、金のヤツは旨かった。
匂いは古酒とか紹興酒みたいで正直失敗したな！って思ったけど、味は貴腐ワインみたいな感じ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 15:01:36.19

>>630
本人たちは拘ってないよ
そもそもメンバーも固定じゃなくて若手が来たら年上から抜けていく決まりだけど誰も来ないから変わらないだけだって
は◯がわ辺りが企画に絡んでるんだろうから断れない部分もあるんだろう

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 18:52:36.29

ゆき美以外の4蔵は経験積んで小林社長のアドバイス受けることも無くなっただろうから、
そろそろゆき美は卒業してもいい頃だと思うが、非nextでオーナー杜氏or 蔵元と杜氏が
どちらも若手の蔵って千代緑位か？

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 19:02:05.28

後継者のいない鹿角の蔵を秋田市のスーパーだかが買い取ったらしいが、酒質向上の為に
ソイツを参加させるべきｗ

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 22:07:24.96

若手といえば飛良泉も息子が帰ってきたとか
3番目に古い蔵だし頑張って欲しいな

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 23:15:07.30

天寿の杜氏も若くなかったっけ？
まあ、大手だとなかなか変わったことできないのかもだけど。
飛良泉の息子は今期から酒造りに参加するって聞いた

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 09:07:01.12

問題はメンバーの変わったnext5に商売的な需要があるかどうか

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 09:29:12.44

新政か山本のどちらかが残れば問題ないんじゃないの？
比良泉の息子がイケメンならなお良しw

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 13:03:08.55

後継者のいない蔵の買取り俺も考えてる
あくまで考えてるだけだけど

**呑んべぇさん** · 2017/12/17(日) 02:50:23.32

>>598
11月に帯広の酒屋で売っていた

**呑んべぇさん** · 2017/12/18(月) 08:38:31.22

ささ辰のオヤジって今は体力落ちてるから悪態ついてもそんなに怖く無いけど、
まだ元気だった頃は今以上のオラオラ接客だったんだろうか？

**呑んべぇさん** · 2017/12/22(金) 18:25:15.78

>>641
言い方悪いけど、客を選ぶんだと思う。四年前の帰省時に伺った位だけど親切にして貰った記憶しかないよ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/22(金) 23:13:52.78

秀よしの濁り酒『とろとろと』が
ドロッとして物凄く濃厚で美味かった。
ツマミ無しでもお腹いっぱいになるw

**呑んべぇさん** · 2017/12/23(土) 10:50:09.00

>>643
あれってなるみ酒店限定なの？

**呑んべぇさん** · 2017/12/24(日) 02:17:51.91

>>644自分は別のお店で買ったので、特にそんな縛りはないと思う。
スーパーなんかでは見たことないけどね。

**呑んべぇさん** · 2017/12/28(木) 23:46:57.21

>>624 ありがとう
今年のは当たりだった！

**呑んべぇさん** · 2017/12/30(土) 11:54:34.49

ミス日本酒秋田代表決まったんだな。
去年の整形丸出しのやつと違って天然物っぽくてよかった。
クレーム入れた甲斐あったは。
でもあの大会みたいなやつの費用でもっと効果的な宣伝できんじゃねーかと思うんだが。

**呑んべぇさん** · 2017/12/30(土) 12:24:52.03

>>647
ミス日本酒はほとんど儲け出てないからあれが限界だろ
運営してる元北雪の営業さんは自分の給料出てないって言ってたし

**呑んべぇさん** · 2017/12/30(土) 12:44:18.01

>>648
それならなおさらやらなくていいのにな。。。

**呑んべぇさん** · 2017/12/30(土) 15:16:25.51

>>649
イベント現場ではそこそこ需要あるんよ
おきれいな人が入ればそれなりに盛り上がるしね
イベント1回3万プラス交通費とか言ってたと記憶してるがもう少し貰えば良いんだよ

**呑んべぇさん** · 2017/12/30(土) 17:48:30.54

ギャラも出てるんかーーー
正直あのミスたちって、全体的に綺麗じゃないと言うか、下品な顔が多いから嫌なんだよな。
特に我らが秋田が、『思いっきり整形してます』って顔で心底嫌になった。
２０１８は割と綺麗だがもっといいのいただろうって思う。

**呑んべぇさん** · 2017/12/30(土) 19:19:58.03

女の人の顔が嫌いでクレーム入れる奴、やばくね？

**呑んべぇさん** · 2017/12/30(土) 19:48:17.88

>>652
さーせんww
もちろん名指しはしてないけどさ。。。
秋田美人のかーちゃんと大好きな日本酒を汚された気になってちょっと感情的すぎたカモネ。。。

**呑んべぇさん** · 2017/12/30(土) 20:09:15.84

今の秋田はブスしかいねぇ（笑）
むしろ、仙台の方が秋田美人が多い、俺の美人叔母は二人とも
仙台にいる

**呑んべぇさん** · 2017/12/30(土) 20:29:26.15

>>654
おでの美人のかーちゃんは秋田にいるぞ！
でも姉はちょい綺麗くらいだが県外に行ってしまったな。
仕事ないからな。。。

**呑んべぇさん** · 2017/12/30(土) 23:41:05.69

>>651
一応、お仕事ですから
各地代表はさておき、優勝者はやっぱり実際会うとそれなりにお綺麗よ
着物代とか考えると3万でも安い
本当に日本酒の為にって気持ちはあるからやれてるレベル

**呑んべぇさん** · 2017/12/31(日) 02:30:26.56

>>656
へー逆に着物は支給なのかと思ってた。
大変だな・・・
でも秋田の顔見てると、俺があの人口顔を嫌いすぎるからなんだろうが、、、
虚栄心の塊に見えてしまって、どうしても純粋に日本酒のためにってのが感じられない・・・
ちな今全体の写真見てきたけど、優勝者は確かにかなり綺麗だた。

**呑んべぇさん** · 2017/12/31(日) 20:05:42.68

そんなのどうでもいいから酒の話しようぜ

**呑んべぇさん** · 2018/01/01(月) 09:18:04.23

「酒の神」がどんな奴か会ってみたいｗ
去年最後のパワーワード。

**呑んべぇさん** · 2018/01/02(火) 10:06:32.23

今見てきたけど2016のミスってそんなに整形っぽい？
整形ならもっと綺麗にするはずだと思うけど。

**呑んべぇさん** · 2018/01/02(火) 11:36:44.55

>>660
2017じゃね？と思って見に行ったらヤワラちゃんがいたw
嫁が言うには二重と涙袋と顎は完全にいじってる顔らしいが
俺が確信できるのは二重くらいかねえ
https://archive.is/WmTYF/1a7ef00c0219dbced3f32c822d49090ef2add25f.jpg 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1322b9cf791dd10729e510ca36a73322)

**呑んべぇさん** · 2018/01/02(火) 19:06:17.39

>>661
まあ疑惑だから何とも言われないよな

募集要項に整形していない事とか追加するしか

**呑んべぇさん** · 2018/01/02(火) 23:03:52.38

>>661
リンクわろたw
目頭切開の広告とかでんのかねw

**呑んべぇさん** · 2018/01/03(水) 09:45:17.97

今年のあらまさ、干支ボトルはどうですか？
まだ届いてないんで

**呑んべぇさん** · 2018/01/03(水) 19:06:30.95

飲んだけど、あらまさ干支ボトル旨くはなかったわ

**呑んべぇさん** · 2018/01/03(水) 19:06:52.00

今日の夕方届いて飲んだけど

**呑んべぇさん** · 2018/01/03(水) 20:50:28.14

匂いが新政っぽくないけど、これはこれでアリかな。
一晩置くと美味しくなりそう。

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 00:39:30.72

微妙だった

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 21:39:00.46

毎年微妙な酒を買うために正月に朝イチで酒屋行くアラマサー

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 22:17:05.31

いいんだよそれで・・・

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 00:11:59.26

2017年ミスまじがっつり整形だな
笑ってんのに目が開きっぱなしで怖いw

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 00:32:16.53

二重でパッチリ、というのも秋田美人の一要件だからな（苦笑）

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 08:38:48.08

そういうプレッシャーの中でしじみ目で育ったんだと思うと同情するけどなw

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 14:01:49.57

>>655
それにしてもイヤラシイＩＤ出してるなあんた

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 23:15:30.34

一白水成の槽垂れ、濃厚で美味しいな！
アイスつまみに飲んだったわ

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 01:09:28.09

ヤワラちゃん草
2017年はTwitterいっこ鍵つきにしたな
ここのせいじゃないか

**呑んべぇさん** · 2018/01/07(日) 19:34:15.68

ヤワラは習字も下手・・・
もう秋田の日本酒ドヤ顔で宣伝するのやめてくれ・・・

**呑んべぇさん** · 2018/01/08(月) 22:31:41.48

やわらちゃん、ドヤ顔てか、美しいわたくしが秋田の日本酒を紹介してさしあげますって感じでてる
向いてないよ
はよやめろ

**呑んべぇさん** · 2018/01/09(火) 23:33:18.30

新政酸っぱ過ぎ

**呑んべぇさん** · 2018/01/10(水) 01:08:30.02

ここはやっぱり秋田出身者が多いですか？