面接行って即働き始めたよ。
毎日得難い経験をしてると感じながら楽しく働いている。
船場が専門になるらしいけど、現在初絞りの準備中。
昨日は初めて櫂棒を扱わせてもらった。
そのとき杓を持って来いと言われて持って行ったら、醸造桶からすくって、べんちょーだ（勉強だ）と言われ飲ませてもらったけど、甘かったり苦かったり、醗酵の度合いを感じるね。
蔵見学でのお客様の試飲で余った酒も勉強と称して戴いている。