ブランデー総合スレ [無断転載禁止]©2ch.net
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6000円以下の銘柄で満足出来たら気楽なんだがなぁ
コニャックブランデー初心者テンプレとかあれば敷居下がるかね
一般的なリーマンに1万オーバーを買え、は酷じゃろ すごいバカな質問なんだが、昨日コニャック初でクルボアジェのVSOPてのを飲んだんだけど、ラムのロンサカパそっくりじゃない?コニャックてラムに似てるの? やはりそうかwww
ロンサカパの方が旨いじゃんとまで思ってしまったw
もうこのスレには来ませんのでスイマソン サントリーGOLDを呑んだら あれ?メタクサに似てない?ってことならあった 響17年シェリーカスクはブランデーそっくりな味だった。 >>314
ロンサカパはもっと甘くて荒いじゃないか。
ブルガル1888は遠くない感じはした さすがにウイスキーやラムがブドウの香りはせんと思うのだが
今まで飲んだブランデーでウイスキー?って思ったのは無かったな あったけど このスレで銘柄書けとエラソーに言われたなぁ そらそんな変わったものがあったら教えてもらいたくもなる いや オクでハズレを引きたくないために知りたい奴も ウイスキーも好きなので、逆に買ってみたい気もする
>>319さん、ぜひ教えてくれ >>319ではないけど、ラニョーサボラン フロリレージュをブラインドで出されてモルトかと思ったって話は聞くね フロリレージュは最近品薄だけど、近々買うつもりなんで、それは楽しみだ コニャックスレで自演されまくられた酒の名でも書き込もうぜw ウイスキー関連だと不自然なまでの一部銘柄推しがあったけど、ブランデー関係ではあんまり見ないな >>327
オクに出しても千円程度だしアルマニャック嫌いでないなら飲んでみては?
コルクぼろぼろだろうから茶こしでも使って他の瓶に移し替えるといい >>327
ジャノーか…スキーブームの時とかに流行ってホットで飲んでいる人いたなあ…
日常呑みでまずかったら捨てるか、ソーダ割にでもすればいいと思うよ。 家庭菜園でクタクタだったけどしっかりオクの吊り上げ頑張った 自宅飲みでブランデーグラスとか持ってないから
https://i.imgur.com/hFASeeA.jpg
こんな感じでロックグラスでストレートで飲んでるんだけど
やっぱダメかな? >>331
論外
ブランデーと葉巻無駄にしないためにもさっさとブランデーグラス買ってもっと幸せになれよ
こんなふうに背中を押せばいいんですよねわかります >>331
所詮趣味なので駄目な事はない
ただ、もう少し香りが広がるグラスだと、もっとおいしく感じる可能性は大きい ブランデーグラスなんぞ 早々に売り払った
色々試したが 倒れにくけりゃなんでもええってことになった
インスタントコーヒーの空瓶も案外悪くなかった >>331
有り得ない。
ブランデーを愚弄している。 >>336
ブレンディーと掛けてんだろ。吊られんなよ グラスで味の変化なんか、
実は分からない癖に( ̄ー ̄) >>338
匂いの立ちは違うけど
香りそのものや味はブランデーグラスでも湯呑みでもいっしょだ
オレは飲み比べてみても区別はつかなかった。 普段XOとか飲んでてもバーでVSOP飲むと美味しかったりするからグラスも関係ありそう
しかし途中にくびれのあるブランデーやグラッパグラスお高いのよね いやフツーにVSOPクラスのほうが美味しかったりするから >>340
良いグラスの利点って、まさに香りの広がりの差なんだから
買う値打ちはあるよ まぁ価値あるなしは人それぞれだし
価値がないと思うなら買わなくても良いし
価値があると思うなら買えば良い
他人がとやかく言うものでもないさ。
香り以外だと、口に当たる感触が厚ぼったいと嫌でうすはりのグラスを選ぶ人もいるね。 >>344
そういう人は湯飲みで飲んでりゃ良い
>>345
俺は逆にグラスが薄いと口に尖って感じるので、先端が丸く感じるグラスの方が好きだ イマイチなブランデーやマジで厳しいブランデーをブレンディングすることに嵌りだしたから
入れた量がわかりやすいグラスがよくなってきた 年に2回ブランデースレにお邪魔している、コニャック好き母がいる者。誕生日と母の日に1本ずつコニャック送ってる。
今年の母の日は、昨年の意見を参考に?(PC壊れてログが飛んだのでうろ覚え)、
ラニョーサボラン No.35 フォンヴィエイユを送った。月末帰省するので、その時ちょっとご相伴する予定。
色々種類名ありがとう。また次に参考にします。 >>348
あんた親孝行だなぁ
ラニョーサボラン35かよ いやすげぇ そーゆー自演すっからコニャックスレは過疎ったんだろが >>349
自演くさくてスマンw
年に2回だけお邪魔しては、ほめてもらって承認欲求満たしてるww
前に来たのはコニャックスレかもしれないけど。
サボラン35、コツコツアマゾン商品券貯めて割引いて購入。フロリレージュには手が届かなかったwww
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2020958908154658&set=a.1439289166321638.1073741827.100007217049038&type=3
。。 ゴールデンウィークに目白でXOコニャック色々買い込んで来たのに仕事のストレスで胃を壊してコニャック飲めずにガスター10飲んでる
つらいでござる >>358
そろそろ治って来てるから大丈夫よ
>>359
サボランのレゼルヴスペシアルとラニョーのエクストラヴィユーとダニエルブージュのエンペラー
わりと定番中堅な感じかね
連休中に全部開栓済みなんだが、味知ってるからこそ2週間おあずけは生殺しだわw
皆も健康気をつけてな。週末にはコニャック生活再開すっぞ! ↑ラニョーて略したらどっちか判らんやん(うっかり)
2本目のはレイモンの方ですわ >>353
なんか記憶にある
確か20送ったとか言ってた人じゃないかな。35勧めたのは私だわ
私見だが20と35は値段差もそうだが、品質に倍以上の差があるからね
35はコニャック初心者にも好感を頂ける商品なので、だったらと思った
送っただけでなく、是非一緒に飲んで頂きたかった ブランデー初心者です
何かで飲んだブランデーがプルーン?みたいな風味だったんですが、ブランデーはだいたいこういうフルーティ系な味と香りって思ってたら間違いないでしょうか?
ウイスキーだとフルーツからナッツやバニラや蜂蜜にチョコetc.様々でしたが、ブランデーでも色々と特徴ありますか?
ウイスキーよりクセがなく飲みやすかったので、コッチにハマりそう… いちごみたいな風味もあれば熟女のクサイ香水みたいなのもある。
全然 熟成が足りない荒っぽいのもある
それらを自分で混ぜたり ソーダで割るのもウイスキーと同じ愉しみ >>366
ソーダで割るのは大目に見るとしても
コニャック同士を混ぜるのはやめておいたら?
そこは生産者の領域だからね ブランデー入門として5000円以内でカクテル等気軽に飲む用と、10000円前後でストレートチビチビ用を選ぶとしたら
オススメ教えて下さい!
普段はキャプテンモルガン、メーカーズマーク、茜霧島なんかをよく飲んでます >>369
甘いのが好みかな?無難なのだと
気軽用:サントリーXOスーパーデラックス(良い意味でも悪い意味でも変な癖が無い)
チビチビ用:ヘネシーXO(これをマズイというなら他の酒行った方がいいかも)
少し予算オーバーだけどセールや割引狙えば大体予算に合うかと。 >>370
369です、ありがとうございます!甘いの好きです
レビューとか見てたら絞り込めなくなってて助かりました
ヘネシーxo楽しみだー いままで飲んだ中で一番甘かったのはオタールXOゴールド
カラメルソースのような濃厚な甘み
一口飲んだだけなのに数日間フラッシュバックが続き口の中に甘みを感じた
速攻果実酒送りにしたわ ブランドxo高くて手が出せないでいるけど、オタールxoって甘過ぎてしつこい感じ?
サントリーのxoなら買えそうだけど、スリムボトルとデラックスって味どう違うか教えてクレメンス >>364
ありがと、今日までちょっと帰省できたので一口飲んできたよwww
自分はブランデーは胸焼けするんでw飲めないけど、味見程度。高い味しておいしかった。
贈れてよかった。まあ自分も帰省中の酒を母に買ってもらっているんだけどw
さて今日からまたシコシコポイント貯めるわw >>373
その酒はおかしくなってるぞ
あれはそんなに甘くない
ヤフオク入手? レミーマルタンのナポレオンってやつを貰ったんで飲んでみたら凄い美味しくてガブガブ飲んでしまったが、さっきネットで値段調べたら1本2万円もするんだな。もっと大事に飲めば良かった >>376
リカマンだったかビッグだったかのワゴンに入ってたやつ >>377
コニャックはゆっくり飲むのオススメ
1杯30分くらいかけてチビチビやってると徐々に香りが開いてきてめっちゃアガる そういえば、良いブランデーって開栓してから数ヶ月置いておくのが良いんだっけ?
たまに味見する程度で半年くらい寝かせておけば良いのかなぁ… 数ヶ月置いておくのが良いのを知っていながら
ガブガブ飲んでしまったってのも解せない話だな コニャックスレの自演にウンザリしてこっちに来てみれば転移してきやがった 今日帰ったらヘネシーXO届くんだwktk
サントリーVOのんで興味持って、上で初心者おすすめされてたから奮発した!
でも開けてしばらく置いとくべきって知らなかった…ヘネシーXOだとどのくらいで本領発揮なりますか? >>388
そんなに気にしなくて良いよ、実際いろんな要因で変化あるにしろ半分くらいオカルトだと思っといた方が精神衛生に良い
チビチビ飲んでてそのうち変わってきたら面白がれば良い
体調や食ったモンでも味覚嗅覚影響あるから気にしすぎるとハゲるぞ ところで、「初心者におすすめ」って何勧めるか結構難しいよな・・・。
合わなかった場合、金ドブに捨てさせる事になるから
諭吉さん以上の物を勧めるのは躊躇する一方、
VSOPクラス勧めると、アルコール感キツくて離れて行く可能性が。
(この場合、金銭的被害は少ないが(それでも十分高いのかもしれないけど))
普段度数高めの酒飲んでる人にはVSOPクラス勧めて
度数低めのしか飲んだ事ない人にXOクラス勧めるのがいいのか・・・な? ちょいと聞きたいんだがカミュのロングネックXOの栓ってコルクだったけ?
ブランディーの古い物は栓のコルクがボロボロな物が多くてね、今まで
オクで落とした物は90%以上の確率で栓ワンひねりでもげてしまって
しかたないので手持ちの空き瓶を使っての茶漉しでこしながら中身の入れ替えやってい
たんだが、今生憎手持ちの空き瓶がないし物は1000mlもあるんで、ペットボトルに入れて
保管はまずいよなってな事で聞いた訳なので、解るかた教えて・・・ > ``‐.`ヽ、 .|、 |
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ありがとう、元々飲むペース遅目だからあまり気にしなくても変化感じられそうで良かった!
さっき味見してみたけど、開けたてはやっぱアルコールがツンと感じるみたい
ウイスキーだと1週間もすれば落ち着いて甘い香りがたつようになってたから、こちらもそんな感じかな?今後が楽しみですー . // |/| ヾ{ ヾ | |ツ }ツヽ 、
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それは大きく変化しないように作っているから大丈夫
変化するのはプロプリエテールとかの大きくない組織のシングルヴィンテージ
替え栓はアズワンのシリコン栓の4番 5番が便利してるなぁ . // |/| ヾ{ ヾ | |ツ }ツヽ 、
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/;;:: ::;ヽ
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|;;:: c{ っ ::;;| ビチクの自演一人芝居大発狂
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|;;:: ::;;| GK:川島永嗣、東口順昭、中村航輔
フィールドプレーヤー:長友佑都、槙野智章、吉田麻也、酒井宏樹、酒井高徳、昌子源、遠藤航、植田直通
長谷部誠、本田圭佑、乾貴士、香川真司、山口蛍、原口元気、宇佐美貴史、柴崎岳、大島僚太
岡崎慎司、大迫勇也、武藤嘉紀 雪竹太郎
シルヴプレ
山本光洋
加納真実
ロボットのぞみ
サンキュー手塚
ハッピー吉澤
バーバラ村田 ,ゝ`/~ /~ /~ /⌒
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_,,i-i‐'''"~ iiiiiiiiiiiiiiilli;;:::::: ::::;;;;illllllliiiiiiiiiiii!. ~i~i'‐-..,_ >>407
扱ってるテーマが酒にしては少ないんじゃないの . // |/| ヾ{ ヾ | |ツ }ツヽ 、
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/ {:::::《:::::::{{:::::::::::》〉//> 〃 ll ` ノ:{{::《::::ト#=#=イ ヤフオクでかなり古いレミーマルタンナポレオン買ったけど、飲めるでしょうか? 飲めるが栓のコノクがもげる確率90%やな
いままでヤフオクで買ったブランディーの古酒はほぼ90%以上の確率で
ワンひねりで栓がもげて、別瓶に入れ替えとなったわ
古いブランディーの栓の開け方うまい方法があったら教えてたもれ・・・
先日レミの古いVSOP貰っい封を切ってたんだけど、ワンひねりでもののみごとに
栓がもげしかたがないので、いまは空いたばかりのポンペイサファイアの瓶に
入っている....orz やろうかと考えて、まだやってないのはネックのコルク部分を温めて固着を溶かす試みだけだけど
あれだけコルクが弱くなってたら、何をやってもダメな気がする
今は、コルク栓が折れるのは当然の事として
いかに残りのコルクを液面に落とさないようにするか
生じるカケラの低減、ネックの内側に固着したコルク片を落とさずに除去するか
そういう努力に切り替えたよ 別瓶に入れ替え」をむしろプラスに捉えている。 瓶もなるべく似た形でそろえている。
(関係者たちの刷り込みによる)先入観で味わうことを減らそうとしてね 俺はスクリュープルとビクトリノックスのランブラーの薄刃 /(  ̄ ̄ ヽ
// ̄ヽ \_)) ヽ
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|从 ヽ O) | (O ノ\l
( |  ̄ /  ̄ ノ|)
|\ V / | W杯の放映権 ひきつづき
| | | | 日本は全体の2割の400億円って
| \  ̄ ̄ / | おかしくないですか
し__)`ー イ._J
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ミl lミ /
ノ σ ヽ /
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// /r‐、 ___ \ / / うわぁぁあああぁあぁぁぁ
// / ノ●_)(_●つ ヽ、.. l l
/ / (__ ノ´ } .| | 終わったぁぁああぁ・・
/ ( _●_) 彡-、 ノ | |
{ -_二 -‐'' ̄ ) ミ ノ ノ もうダメだぁぁぁ・・
ヽ ( ,r'' " ''‐-‐′ノl//
彡 `― ''′ ノ//
// r///////// Y ミミミ)))))))
ノノノノ////// ミミ))))))ノ
((//////// ・,,、、,,, .,,,・ミヾノノノノノ
ノノノ.((((//// . ヾ゙ゝ / / ./''" ミノノ(((ノヾ
ノノノ//////ノ .∠ ●ヽ /●`ヽミ(ヾ)ヾ)
((((((((//// ` ー~ ` | | `ー ´ |ミヾ)))ヽ
(((((((((//r| ヽ .,,.- l l 、 |ミ^/))))) 自作自演が何 ?
((((((((/\_| ヽ/ ( (___))\ '|ミ/))))))) 自演は高い中毒性の
λヾ/ヾヾヽ <` 、.LLLLLl7´.>/ノノノノノノノ ついやってしまう
((ノノノノノノ.ヽ ゝ ゝニニニノ //ノノノノノ 自慰的行為なんですよ !
λヾヾヾヾ| ヽ\ //ノノノノノ
ヾ\\\ヽ| ヽヽ、_ _ノ/ノノノノノノ サントリーXOスリムボトルとクルボアジェVSOPのルージュじゃない方
どっち買おう ,ゝ`/~ /~ /~ /⌒
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iiiiiiiiiiiiiiiilli;;;:: : :;;illllllliiiiiiiiiiii!
_,,.iiiiiiiiiiiiiiiilli;;:::: ポール・ジロー ::;;illllllllliiiiiiiiiii! ,,_
_,,i-i‐'''"~ iiiiiiiiiiiiiiilli;;:::::: ::::;;;;illllllliiiiiiiiiiii!. ~i~i'‐-..,_ 金持ちほど1万も2万もするXOやオルタージュを平気で
ジンジャーエールで割ったり、オレンジジュースで割ったり
自分の好きなようにて飲んでるな
俺なんか貧乏性だから1万超える酒なんてストレートでしか飲めないよ せめて2万弱出さないとストレートで美味しい酒はないのでは・・ ,ゝ`/~ /~ /~ /⌒
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_,,.iiiiiiiiiiiiiiiilli;;:::: テセロン ::;;illllllllliiiiiiiiiii! ,,_
_,,i-i‐'''"~ iiiiiiiiiiiiiiilli;;:::::: ::::;;;;illllllliiiiiiiiiiii!. ~i~i'‐-..,_ >>427
割ると不味くなるのも在るよな
ヴォワイエXOゴールドとか
オルタージュ? ,ゝ`/~ /~ /~ /⌒
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_,,.iiiiiiiiiiiiiiiilli;;:::: ポール・ジロー ::;;illllllllliiiiiiiiiii! ,,_
_,,i-i‐'''"~ iiiiiiiiiiiiiiilli;;:::::: ::::;;;;illllllliiiiiiiiiiii!. ~i~i'‐-..,_ ヤフおくの値付けはほんといろいろだな
カミュXOスペリオール古酒が2000円で落とせたので買ってみた
古いと甘味が減るのな…。酒としては熟成してこれはこれで美味しいんだが、
新品と比べてどっちがいいのか悩む。 でも熟成年数比較したらウイスキーよりは安く買えてると思う
高級品がそこそこのお値段で飲めるというか 50年ものが3万で買えるって結構安いよね
ウイスキーも高騰する前はそれくらいのもあったけど今じゃ安くても倍か三倍はかかるだろうし
それくらいの長熟が手頃で買えるのは、あとは酒精強化ワインくらい? >>437
全期間樽熟成してるわけじゃない、ガラス瓶で過ごす期間の方が多い >>439
ガラス瓶に入ったら熟成期間はカウント止められるんじゃね?
50年熟のウイスキーで10万で買えるのはグレーンくらいかな? >>440
ブランデーは、最低××年前蒸留の原酒使用であって
××年全部が樽の中にある分けじゃない
これ書くと、必ずウイスキーと違って、ちゃんと××年樽熟成させてるって人が出てくるけど
物理的・化学的に無理 xoで最低10年?なのに高いなぁと思ったわけですが本当はもっと長いってことなのかな?
最近初めて飲んで(VSOP)美味しかったんだけど手頃なのがないなと >>439
ブランデーの場合、はある程度木樽での熟成が進んで頃合いと判断された後は
大型のガラスボトルを木や縄で包んだ容器(デミジョン)移して保存されます
メーカーも50年熟成のブランデーとは言ってないはずです
あくまでも、50年物の古酒とか言ってるはずです
あくまでも樽中に置いておくウイスキーは30年を過ぎると樽の中でホンの少量までに
蒸発してしまうので、無茶苦茶高くなりますが、ブランデーの場合は
ガラス瓶なので蒸発することなく、低コストで古い原酒を持っていれるわけで
比較的若い原酒にも、こういった古酒を極少量使うと安定した品質が保てます
どこのメーカーも純粋な樽熟成年が何年かは公表してません
>>442
最低年数ですから、もっとj古い50年物とかの古酒(熟成年じゃなく保存年)が
少量入ってる可能性はあります
5千円以下のVSOPだとフランパンお薦めです >>443
フロリレージュは45年てなってるけど
樽で45年以上熟成してからボンボンヌに入れた原酒か
45年以上の樽からの原酒を使ってると理解してたんだが?
*物理的・科学的に無理←これの意味がわからない 説明求む
シングルヴィンテージならどうなのかね?
1973 瓶詰め2015・3・29
1953 瓶詰めseptembre2010なんて瓶が手元にあるのだが
gcなら良い原酒は樽75年以上行けるって話も聞くぞ 普段ウイスキー飲んでるんですがブランデーにも興味が出て
1万前後でまずこんなの飲んでみるといいよ的なブランデーあります? >>445
モルト派にはヴォワイエXOゴールドが繋がりが良いとされてるみたい インポーターの弁だけど >>445
カルヴァドスでも良ければ、某ウイスキー関連のブログでも紹介されてたアプルヴァルXOとかどう?
8000円ちょいで買えるわりに結構飲みごたえあって美味しいよ >>446
面白そうですね、調べてみてテイスティングコメントも良さそうなので候補に入れてみたいと思います
入門でヘネシーとかレミーマルタンくらいしか知ってる銘柄がなかったので助かりました
>>447
林檎から作るカルヴァドスは耳にしてはいましたが
味や風味が結構違いそうですこれはこれで美味しそうですね
ヴォワイエxoから飲んでみてそちらにも手を出してみるのも良さそうですね
合いそうなら色々試してみます、ありがとう >>444
蒸発するからって書いたと思うのですが、
樽に入れっぱなしでしたら、ウイスキーだろうとブランデーだろうと蒸発して極少量に減ります
45年樽熟成物を手の届く価格で販売する事は不可能です
シングルヴィンテージ物も、同一蒸留年原酒を使ってるのは確かですが
蒸留年と瓶詰年を書いてるだけで、
その内の何年が樽で、何年がデミジョンなのかは分かりません
どこも樽熟成年数を公表してないので、真相は分かりませんが、
フロリレージュも30年以下の樽熟成だと思いますよ >>449
これは当方の推察だからファビョらずに聞いてほしい
どのような樽だと極少量に減ってしまうのだろう
たとえばモルトであれば当方が所持しておるハイランド30年はカスクストレングス54%くらい
スペイサイド39年は45%くらい ニューメイクで70%だとして、それほど蒸発しているとは思えないのだが
コニャックだとジローのように湿った蔵で急いで度数を落とす作り手もいるが
乾いた蔵で高アルコールを保った長期熟成樽と湿った蔵の低アルコール樽両方を作るシャトーもある
そんなシャトーの80年超えと57年は両方共42% 濃厚なこの酒たちは計画的にこの度数に持ってきていると思っている
RSは1906も出せるシャトーなのでブレンデッドのフロリレージュなら
飲み口の滑らかさを求めてむしろ樽出しに加水しているのではなかろうか?
ジローの長熟は基本カスクストレングスだったと思うのでその辺からあなたも考えてみて欲しい
モルトにも乾いた蔵で長期熟成を狙う蒸溜所があるのかは当方は知りません
モルトは湿った蔵での貯蔵だと思っているのでコニャックの方が蒸発させない貯蔵も行っていると思います
当方があなたに伝えたい事は、あなたが思っているほど樽からは蒸発しないって話です モルトで樽50年60年も稀に可能らしいからコニャックなら80年はやれると思うんです
聞いた話ではコニャックで樽100年を目撃・試飲した人がいるとか 当然40%を割っていないんですって >>450
ブランデーメーカーも樽による影響を受けすぎないよう、途中でデミジョンに移すのは間違いありません
例外的に50年とか、70年を樽内で熟成させるものがあるかどうかは分かりませんが
その樽は非常に高くつき、リフロレージュの45年程度でも樽熟成のみの原酒を使えるとは思えません
モルトウイスキーで稀に50年超熟成した樽が見つかっても開けてみたら
ボトル数十本本分しか残ってなかったとか
ウイスキーの場合だと大半は加水調整して60%前後で樽詰めされます
貯蔵場所によって差異が出ますが、年間1%〜5%が天使の分け前として蒸発します
アルコールだけが蒸発するのでなく、水も出ていくので、直線的にアルコール度数が低下するわけでもないのですが
とにかく、50年以上で樽は空に近い状態になります
天使の分け前の%が樽の容量に対してなのか、残った原酒容量についてなのか、
私も迷ったのですが
古賀邦正著「ウイスキーの科学」講談社2009のp.129に
>最初の年は2〜4%、それ以降は年に1〜3%であるといわれている(中略)
>480リットルの樽であれば、最初の年に10〜20リットル、それ以降は年に5リットル〜15リットルのウイスキー原酒が…
とありましたので、樽容量に対する%のようです
まあ、20年を過ぎて50%の度数を維持できる樽は限られていて、その上残容量は激減すると考えた方がいいでしょう
もしブランデーはウイスキーよりも極端に蒸発量が少ないという具体的根拠があるのなら、お教えください メーカーが樽熟成とデミジョン熟成期間の割合を公表していない以上
真相は分からんのですが
等級上でXOのコント10(11年)までしか規定がない辺りに、その辺の事情が透けて見えるのではないでしょうか
邪推すると、高級品は、最低11年の樽熟成はしてね
それ以上は、まあお好きに
何年物と名乗る時に、樽とデミジョンの区別は口出ししませんよ
みたいな
だから、リフロレージュの45年も、45年以上の樽熟成ものが入ってるかもしれないし
入ってないかもしれない、けれど全部が45年以上樽熟成物で構成すれば、商売として
採算が成り立たないでしょうっていうのが、私の推測です >>443
ありがとうございます。プラバン探してみます。 >>450
めんどくさいから一言だけ
もうバカは放置しとけよ テセロンとかの古酒はボンボンで保存されてるのは公開されてるけど
他もそうなんかーと思ってたら最後に私の推測ですって出て吹いたわ
何度もフロリレージュ間違えてるし本当に飲んでるの? 飲んだら、樽熟成と瓶熟成が混じってるか、樽熟成だけなのか分かるんだー
すごいねー しょーもない。
ニコラスフェイスの本を読んでから書き込めば?
ゲスパばかり書いてると名誉毀損にもなりかねんよ。 こんなんで一々名誉毀損になってたら匿名掲示板の存在意義を失うだろうに
元々名出しじゃ言い難い事を書けるのが匿名掲示板の良い所なんだし良い事も悪い事も書かれてて当然だよ
玉石混交じゃなくてメーカーの都合の良い事しか匿名掲示板に書けなくなったらお終いよ いや単に知識不足からの妄想と事実誤認を場末の掲示板に書き連ねても誰の役にも立たないから、さっさと本を買って読めよ。 ポールジローエクストラヴィユー美味かったんだが次おすすめありますか?トレラールに行くべき? ポールジローが美味いと感じたならそうなるのも自然かな
私の口には合わないが >>450の「乾いた蔵で高アルコールを保った長期熟成樽と湿った蔵の低アルコール樽」
がよく分からんのだが環境が乾いていた方が
蒸発などの影響が強いような気がするんだけど 湿潤な環境であれば水は蒸発しにくい。雨が降っていると部屋干しでも洗濯物が乾きにくいのと同じ。
しかしアルコールの揮発と大気中の水分は関係がない。
水の蒸発に対してアルコールの蒸発が多いので、必然的にアルコール度数が下がる。
乾燥した状態であれば、水が蒸発しやすくなり、アルコールの蒸発は変わらない。よって、アルコール度数は高くなる。 ニッカのXOデラックス買ったった
ドゥフ……ドゥフフフフフフ…… カミュのxoボルドリーっての貰ったんだが美味いんかな。半透明のボトル 半年ぶりに承認欲求満たしに来たw
ブランデー好き母(60代後半w)に年2回送ってる者>>348
今年は母の誕生日(11月)にむけて、
ラニョーサボラン フロリレージュ
送った。コツコツポイント貯めて5,000円割引いたけど、それでもちょっと痛いw
今週末帰省するのでまたちょっと味だけ見てくる。 長文自分語り中に単芝w挟む人って何なんだろうね。「ここで笑って!」ってこと? まったく笑い所じゃないんだが ここで笑って、じゃなくて本人が照れ笑い・苦笑いとかの心情を表してるんじゃないの
こういう掲示板で草原じゃないだけ良かろうて
そして美味しそうで裏山 >>469
孝行息子、乙
というかラニョーサボランが好きなのか?
コニャックと合う、うまいビターチョコでも持参して
帰省してくれ >>469
あんたまた現れたか。35勧めた私がコメしないわけにはいかないか
しかし、親と関係がいいのは羨ましい
遂にフロリレージュに行ったのね。今回もまた自分でも飲んでみて
35フォンヴィエイユとの違いはかなりある。どっちも物としてはいい物だが、評価は個人のお好みでかなり分かれる場合もある
無難なのは35。突き詰めるならフロリレージュというのがサボランに対する私の感覚 地元の酒屋にサントリーのブランデーxo特級の古酒があったから買ってみたが美味いな
古いからって2000円で売ってくれたけど全然美味しくて驚いた 大分前にフォムファスって量り売りの店で買ったフェルナンデス?ブランデー?が忘れられない。
店自体はもう死んでるっぽい…?
酒はちょっと蜂蜜っぽい香りがしたような…ブランデーであったことは確か。
ご存知の方、いませんか? はじめてのブランデーでニッカ白XOデラックスを買ってみた
最初の一杯がなんか梅酒みたいな香りだったけど……こういうもん? ニッカのはカルバドスだっけ確か
まあノルマンディーで作ってないから正しくはアップルブランデーというべきなんだろうが 自分はウイスキー飲みだが、10年物以上のジャパニーズが高価になったんで
ここでブランデー探しに来たんだけど、皆はウイスキーより好きなの? ウイスキーとブランデーどっちがより美味しいとか好きとか、あんま考えたことないな
香りを楽しむブランデー・飲み応えを楽しむウイスキーって感じでどっちも好きやで 香りだったらニッカ 余市15年が最高だった。もしかするとブランデーなら
普通の部類かもしれんが。そういうのを探している。
このスレでジャンフィユー レゼルブや゙デラマン ヴェスパーやラニョーサボラン フロリレージュ
をチェックしたよ。 >>489
ブランデーは香りの華やかさ・多層性には優れているけど
重厚感については期待薄
スコッチのピーテッドモルトで21年以上のものを探した方が余市15年には近づけると思うがね ウイスキーは高くなり過ぎんだよね。それにスコッチで煙いのはどうも口に合わない。
ボウモワやラガブーリンは駄目だったよ。 489だがGWの旅行代をジャンフィユー レゼルヴ ファミリアルい充てて
買ってしまった。貧乏人にできるのはここまでだ。 ちびちびやっていけばええねん
そんなすぐ減るもんでもなし
長期戦よ ウイスキーは盛り上がってるのにブランデーはパッとしないね 買う方からしたら、そのほうがヘンな値上がりとかなくてうれしい
ウイスキーのアレはもはやバブルだよ
はじける寸前のバブル あの、ブランデー買いたくてキリンが他の酒で好印象なので
キリンのブランデーの説明見にキリンのサイト見に行ったんだけど、
これ、説明が逆じゃないかと思うんだけど
たぶんメーカーの人もネット見ると思うんで気づいたら直してくれませんか
(いちおう、違ってなかったらすみません)
↓
X.O→よりお求めやすい価格を実現した淡麗ブランデーのスタンダード。
V.S.O.P→すっきりとした飲み口の淡麗ブランデー。
V.S.O→雑味のない果実香とさっぱりした後味はそのままに、より華やかでエレガントな味わい。
逆っていうのはVSOPの説明もさっぱりしてますが、それは真ん中で淡々としたものということでそういうものなんだと思いますが、
VSOとXOが逆じゃないか、という意味です 河内屋で見つけたCOURONNIERってナポレオン、クソ安いくせに悪くはないな
完全に地雷だと思ってたのに >>499
ラベル見たらそうでした
今知りましたw コニャックアルマニャックと違ってフレンチブランデーや日本のブランデーは基準がないからな
短期熟成の安物でもナポレオンやXOって名乗れちゃうから信用ならない
決してぶどうの質とかは劣ってると思わないからそこらへんの基準を他の地域でも徹底してくれればコニャックアルマニャック以外も買ってみたいんだけどね ワインも似たような話がありますねぇ
チリなどではグランレゼルバの基準がないらしく、美味けりゃグランレゼルバって名付けちゃうらしい 本当に旨くてグランレゼルバやらナポレオン、XOを名乗ってるのならいいんだけどね
不味い酒を名前の力で売ろうとしてそういう名称を名乗ってるところが多いのは本当に酷いよね
あんまり知識が無い人はこんなに安いのにXOかよラッキーってなっちゃうし
やたら乱立してるなんちゃらナポレオンとか有名どころだとJPシェネXOとか悪質よね ブランデー高くなったよな
数年前はカミュやレミーマルタンのナポレオンもまだ手に届く価格帯だったのにー
ウイスキーの高騰につられてんのかな 最近『ノーブルドール(ノーブル・ド・オール?)』とかいうサントリーのブランデー入手したんだが
ウイスキー屋さんらしく、かなり樽感の効いた味わいだった
葡萄感というかフルーティさが弱い気がしたが、置いておくと開くやろか? ウィスキー=焼いたビール、麦焼酎の味。
ブランデー=ワインが香ばしくなったような味。
複数の酒を飲んでいるので、酒の味は覚えている。 ビールを1回蒸留したら麦焼酎、2回蒸留したらウイスキー ぶっちゃけ蒸留して樽熟してればあんま違いなんかわからねえよな
樽熟してないホワイトラムとテキーラブランコとウォッカですら目隠しして飲み比べたら違いがわかる気がしないわ >>510
ホップ入れてないのでビールとは微妙に違う >>508
安物のウイスキー・ブランデーしか飲んでないでしょ、あなた 先日ノーブルドールの質問した者だが自己解決した
というか、開けてから3日ほどで完熟した黒い皮の葡萄の香りと陶酔感のある糖蜜のような甘い香りが開いてきた
やはりくすんだバニラというか重みのある樽香が効いているが、余韻にかけてのスパイス感も程良い
これはイイ掘り出し物だったな メルカリのコニャック関係の値下げ交渉見ると、中華だらけだな ブランデーはコニャック系以外信用してなかったけど、ポリニャックXOは確かにゲロマズだったからコニャックって書いてあっても信用できなくなった。 開けてしばらくたつと風味が変わるのはアルコール濃度の関係かね。
飲んで減る→瓶の中の空隙体積増える→アルコール揮発しやすくなる
飲みかけの炭酸飲料保存しとくとかなり気が抜けるみたいな。 年末はウイスキーを買ってるんだけど今年はブランデーを買うことにした 予算は3千円くらいと考えてたけど
このスレとコニャックスレを2つ全部見て 検索して ブランデーダディ- https://brandydaddy.com/entry/20160120-beginner/
カミュVSレミーマルタン http://www.orci.jp/2017/01/cams_vs_remymartin/も見たけど
初心者が飲むなら初めはいいの買えとあって1万円前後だけど無理なのでどうにかなんだかんだで5千円まで出すことにして
名前聞いたことあった レミーマルタン ヘネシー それと カミュ クルボアジェ フラパン に絞り込んだんだけど
スレではフラパン押しが強いので第一候補 2番はVS対決で良かった レミーマルタンにする予定です
ちなみにブランデーは6年ほど前にサントリVO(買わなきゃ良かった)を飲んだっきりです コニャックをストレートで飲むならVSOPから。
VSはカクテル用です。
VSOPしか買えないなら大手が間違いないかと。
XO以上から飲みたくなったら小さな作り手に移るといいと思うよ。
フラパンVSOPは正直オススメできない。 >>524
何で?
俺はVSOPの中なら一番フラパンが好きだな おいらたちも、このスレ見てフラパン飲んでみたけれど、俺には合わなかった
友人は良いと言っていた 明日買いに行く予定なので5千円まででこれがいいとあればよろしく願います
毎年ウイスキーで3千前後の買って飲んでるけどあまり後悔しないほど満足はしてます
ブランデーはウイスキーと違い金額的なハードルがかなり高い(1万円前後)のを調べていく内知りました
一応やまやで買うつもりです ヘネシーとかレミーみたいな大手のネゴシアンの味が好きな人には合わないのかな? GCの良さは30年以上の熟成だし、特にフラパンは長期熟成に耐えるだけのタンニンを与えるために新樽に2年も入れてる。
それなのにフラパンのVSOPは熟成が足りないから良さが出なくて欠点がめだつ。
VSOPしか飲めないなら大手のボルドリー原酒が混ざっているほうが軽やかでいいんでないの。 大手飲んでどれもピンと来なかったから、好みの違いなんでしょうね >>524
個人的にはVSOPはカクテル用、
ストレートはXOから
VSは料理用 やまやでない地元で一番安い酒店に行きましたが残ねんながら第一候補のフラパンがなかったので
レミーマルタンVSOPを格安の3380円で買ってきました
年越しちょいまえに開封して飲みます 楽しみです ブランデー飲んだことないんだけどウイスキーみたいに原酒不足になったりしないの? コニャックは中国の爆買いで原酒が足りなくなってる。
とは言っても、中国バブル以前の出荷ベースなら200年分の貯蔵量があるといわれてるくらいに原酒があったが年々減少してるらしい。
ここ数年原酒の生産量を増やしてるらしいが樽職人不足からの樽不足になってて、見習いの樽職人をも動員して樽を生産してる。 >>534
要約するとスコッチほどは、切迫してないってことで良いのかな? ブランデーを、ミニ樽とかタルフレイバーで追熟させるのってありなんだろうか クルボアジェから入ってレミーマルタン、ヘネシー、カミュあたりのVSOP以上しか飲んだ事無くて、今日初めて安いブランデー何種か飲んだんだけどまるで世界が違うのね...
捨てるのもったいないからフルーツブランデーにしよう... レミーマルタンVSOP飲んだが、これで4000円近くするのはちょっと高すぎだな。
なんかもうこれ完全に名前だけで売ってる酒って感じ。
この程度なら、箱とかコルク栓とかいらないから1800円位で売ればいいのに。 ハイボールで飲むから何でも良いかと思って買ったボンクールXOで地獄を見た...カラメル地獄... >>541
安いブランデーは、余程自分に合った奴以外は飲めないと思うよ。
フレンチハイボールとかにしても多分無理なブランデーは無理だと思う。
ウィスキーなら、トワイスアップハイボールで飲めたりもするけどね。
カフェロワイヤルとかそういう飲み方なら行けるんじゃないかな。 個人的にJPシェネは嫌いじゃ無かった
でもここに出てくるブランデーとは完全に別物だけどね
度数を高くした安ワインみたいな感じ ブランデーは高級品でも翌日に残るのが駄目だな
サントリーVOをシングル三杯分飲んだら二日以上気持ち悪かった >>546
ヘネシーとかの高級品だと翌日くらいで済むけど、サントリーVOだと復活するのに二日以上かかる サントリーVOはフルーツブランデーにするか、カフェロワイアルとか、なんならカクテル用だわさ。 VOは黄角のブランデー版のような位置づけなのだろう サントリーVOは果実酒にすると普通に旨いよ。果実をそのまま漬けると味がこなれるまで時間がかかるから面倒なら100%ブドウジュースを混ぜて数日寝かせてもいい。いい感じでアルコール臭さが抜けていける。
ジュースを混ぜすぎるとカクテルっぽくなるから1:10より少ないぐらいでいい。 カルヴァドスを飲んでみたいんだけどお勧め教えて
普段はすスコッチ飲むんだけど割と長熟が好み ブランデーに興味あるけど安酒飲んで幻滅したくないかといってxoはお試しには高いし…
安いミニボトルとか無いのかよ 嫁の実家からだいぶ昔に買ったらしいカミュブックシリーズゴッホというのをもらったんだが保存が悪かったのかコルクが腐ってやがったw
蓋を開けたらコルクが根本からぽっきりw
なんとか取り除いて一旦別の瓶に移して、コーヒーフィルターでコルク残骸を濾過して再度瓶詰め、予備の蓋をつけたら、こいつもぽっきりw
結局、ちょうど飲み干したカティーサークの瓶に移し替えたわ。
香りは良いけど味は好きじゃ無いなあ。ジョニ黒以上の中価格帯ウイスキーのほうがすき。
それともカティーサーク瓶の味が移ったのかしら?古すぎて変質したのか、謎 >>562
バーとか言ったら陽キャオーラで頭おかしくなる 陰キャかどうかわからんが1人で飲みたい時にバーいくけどなぁ。 >>563
コルクの味が滲み出たのかな
ポリエチレンの袋に一日入れておいてから瓶に入れ直して
2ヶ月放置すると良くなるかも
それでも味が好みでないなら安ウイスキーを消費する時に
少し混ぜてやると高そうなシェリー樽風味を偽装できる 売れば3万で売れたか。コルク抜かず飲まずに売り飛ばせばよかったわ あー飲まない方がいいよ
俺が処分してあげるから送って クルボアジェのXOなら、状態悪くて6千〜7千、状態良いと8千〜1万ちょいくらいで売買されてるかな。 液面低下も少なそうだし、1万前後で売れるんじゃね?
間違っても業者に売っちゃだめよw ええ…じゃあ大盤振る舞いで送料はこっちが払うよ
つか真面目な話カミュのブックシリーズもこれも当時は物凄い高級品だったけど今はそうでもないしな
万円はするかしないか辺りやね ある種ステータスと言うか、カミュ持ってんぞーって言う奴あったみたいですね。
今だと山崎持ってんぞー的な? ステータス的にはそう…なんかな?
今と酒税法も流通も全然違うし一般庶民には高嶺の花で山崎でも30年とかな感じかね? >>579
うちの親曰く、金ブックで3万ちょいって言ってたので山崎だと18年位?
まぁ、上流家庭や見栄張りたい中流家庭(我が家w)なんかが部屋のディスプレイに飾ってたようで。
ちなみに家にあったブックシリーズは結構液面低下してました。
ミニボトルだと半分もなかったですね。
うちのは保存も悪くて、存在知った時、急いでラボピタ巻に実家帰りましたわw 今山崎ってそんなに高いの?
そこまで出して飲みたいのか…
ブックタイプとかはある意味ボトルに価値がある訳で
高級酒は中身もだけれどもボトルが色々すごいよねバカラとか
日本のも有田焼きとかあるし
個人的にはオールドの干支ボトル毎年欲しい気がするけどキリがないから買わないw
今調べたらボトルはローヤルになってるんだな(美濃焼き)
オールドはラベルだけかー カミュのブックでアフターバスってのが家にあんだけど何かの記念で飲んだ方がいいのかな
それとも売るか 値段取り敢えず聞いて考えれば?
今だと国産ウイスキー以外あんまり値段付かない気がするけど ブックの中身はナポレオンだから高く売れるなら売ったほうがいいぞ
ちなみにクルボアジェ以外の”ナポレオン”は「おめーがなんでナポレオンなんだよw」とバカにされる
あとオフハウスでボトルだけ2000円で売っててしかもちゃんと売れてた >>563
古いブランデーのコルクは99%折れると思ってた方がいいぞ >>586
そうとも限らん
収縮してガバガバになってるパターンもある >>587
オクで液漏れ物は買わんからな、そっちは知らん >>588
漏れて無くてもそうなってるの結構あるぞ
先端にゆく程窄まっている感じ
どっちにしろ一度開いたらコルクは使い物にならないのは一緒だが COOPのブランデー飲んだことある人いますか?
ttps://goods.jccu.coop/lineup/4902220018635.html 家にあった古いカミュのコルクは割れずにまともに機能してる
大当たりかな
レミーマルタンはちぎれた >>589
そのパターンは味が酷い事になってるぞ
コルクの含有成分が酒に溶け出して痩せていってるんだわ
横置き保管されてたんだろうな >>592
うちにずっと放置されてたやつもそのパターンになってたのあった
必ずしも横置きだけが原因では無いようだ
まあ古酒は細かいこと気にしだしたらホントきりがないからな
個人売買なんて相手がどう保管してたかなんて解らないから結局運次第だ ぶっちゃけコルクって開けてみるまで判断つかないから始末悪いやね
開けたときに千切れただけなのに飲んでみたら妙にコルク臭かったり
逆に見た目は変色/変形していていかにもやばそうでも何故か味には影響出てないのとかあるし
酷いのになると大して古くも無い銘柄を新品で買ってるのに折れたりするのもあるなぁ ラフィット・トレヴェイユ・レゼルヴ飲んだことある方います?
興味あるものの高すぎて手が出ないままでして ラム酒が飲めればコスパの悪いブランデーは不要
そう思ってた時期が俺にもありました… ブランデー飲んだ事無い酒初心者だが手始めにレミーマルタンvsopを買ってみようかと思っている
XOとかも色々見てみたがいきなりお試しで一万越えのものを買う勇気は無い
甘くて風味豊かでアルコール感の薄いものを求めているんだけど助言くれ メルカリでミニボトル売ってるから買ってみればいいんじゃないかな 正直VSOPを最初に飲んで、うわなんだこれマズーって思われるのもなぁ、ってのはある。
バーでXO以上のを1杯飲んで判断してみては。
コニャック、アルマニャック以外の等級表示は各社独自基準で付け放題だからサントリーXOとかに騙されないでね。
アルマニャックのXOとかヤフオクやメルカリで五千円以下で買える。
シャボーとかあの辺。 >>599
だからサントリーのxoは安いのか。
>>598
しかし個人管理の古いのはなんだか怖いわ…
尼レビューで見たらレミーマルタンvsopは評価良かったんだがこれが初だとガックリ来る可能性が結構高いのか? とりあえずレミーが気になるなら1回買ってみて飲んでみればいい。
ブランデーやウィスキーは度数が高いから、お酒自体初心者だったら飲み方を工夫すると良いかな。
ブランデーは香りをまず楽しむお酒だから、レミーのVSOPはまぁ、悪くないとは思うけどね。
ちな、等級が高いお酒は、物によっては度数40%超えるのにアルコール感をあんまり感じないでスイスイ行けるのもある。
VSOPだと、アルコール感は強く感じるかな。 ストレートがキツイなら
フレンチハイボール、カフェロワイヤル、ブランデージンジャー、ちょっとカッコつけてニコラシカetc...
家でやりやすい飲み方はいっぱいあるから!
あとは、ストレートだけど、グラスに注いでから10分以上放置してアルコールを気化させて飲む方法もある。
香りはある程度そのままにアルコール感が下がるよ。 >>600
スーパーで安く売ってるjpシェネのXOは全然美味くないから飲まない方がいいよ。
これ飲んで「XOってこんなもんなのか」と勘違いしてコニャックに踏み入れないのは勿体ない。 >>602
なるほど
vsopを買ってそれでやってみようかと思う
気に入ったらワンランク上のブランデーでまた相談しにくるよ
ありがとう >>603
俺も買うつもりは無いかな
xo買う機会があったらちょっと高めの人気種にしようと思う ちなみにブランデーの基本みたいな位置付けの酒ってある?ヘネシーXO? >>602
ブランデーの飲み方為になるな
ニコラシカとかカフェロワイヤルとか超オシャレじゃん
連レスしてスマン >>607
基本って言うのは難しいな...
各々が自分たちの目指す方向性で作ってるから。
もっと言えばぶどうだけじゃなく林檎や梨、プラムや木苺のブランデーも有る。
出来れば偏見無く色々知って欲しいけども、とりあえずコニャックがスタンダードで、中でも五大コニャックがまぁ、王道?
上記の通り方向性がどれも違うのよ。
濃厚な甘さのヘネシー、華やかな甘さのカミュ、みたいに。
そういう意味ではレミーマルタンは重すぎず軽すぎず、バランス取れてると思う。
レミーのXO飲んでみて、もっと甘いのがいいとか、軽いのがいいとか、求める方向性が出来たらまたここに来るといいよ。 >>608
ありがとう
木苺のブランデーとかもあるんだな
丸々一個りんごが漬かってるブランデーとかも美味そうだった
レミーマルタンが届くのが楽しみだよ
チョコレート買って準備しとく
安物のキャンディーの方が合うかな >>609
もし今回美味しく飲めなくても何れ飲めるようになりたいね >>610
ブランデーに合うつまみは...
一般的にビターチョコ、ドライフルーツ、ナッツ辺りが鉄板。
完熟メロン2つに割って、種とってそこにブランデー流すって言うのもある。
ワインに合うものはコニャックも大体合うよ! >>614
ロッテ配下になってから食ってない、森永のMOWか明治のスーパーカップだな 都内でコニャックの品揃えが多い店はどこですか?
ネットショップだと送料が勿体無く。 目白の田中屋じゃない?
コニャックっていうかスピリッツ方面だけど 明治のスーパーカップ好きだけどバニラはバニラアイスとはちょっと違うなあ 目白・田中屋... 検索!
ほうほう、洋酒の聖地とな。
マデイラなども。
行ってみます。あざーす VO??サントリーのこと言ってる?スーパーで買うわ。 カルヴァドス試したいけどおすすめ教えてほしい
アルコール感あんまりないのが好きです グラスに注いで10分くらい置いときゃ多少はアルコール感がどこかへ行ってくれるぞ メジャーでコスパ高いブラーのXOなど良いかと思います。
コニャックのXOの同価格クラスよりアルコールのトゲ感は強い気はします。
ブドウのブランデーと立て続けに飲むとリンゴ感が感じられ楽しいですよ。 入手性が良いのってもうブラーくらいしか無いもんなぁ サントリーのVOがブランデー初体験であり
そこでブランデーを見限った人も多いと思う。
個人的にはせめてコニャック五大ブランドのVSOPクラスあたりが
間口であってほしいと思う。
現在はアジアは中国しかマーケットは無いから
日本は古い銘酒が安値で入手できて有難いが釈然としない。 5000円以下で入手出来る手頃で一番美味しいブランデーはなんでしょ? 長熟物、XO以上で美味しい5000円からってコニャックほとんど全滅だからアルマニャックを言うただけや。 ヘネシーvsopなら5000以下いけるんちゃうかな 強い甘さとアルコール感が別々に感じるから苦手だわあれ... ヘネシーvsopは確かに美味いがプリヴィレッジで7000円、
フィーヌシャンパーニュが9000円くらいかしら。
それくらいの予算だとポールジローやジャンフィユーの選択肢も出てくるんだよなー
5000円というのは難しいのー コニャックでVSOPなら...5000円切るの多いけどね。
カミュ、レミー、クルボアジェ辺りならまぁ、飲めるかなとは。 まえにヘネシーVSを飲んでイマイチでした
ストレートで飲んで美味しいレベルはもっと高いのじゃないとダメなのかな?
普段はウイスキー飲んでてたまには違うのを飲みたいんだけどお勧め教えてください
ブランデーはウイスキー見たいに度数高いやつはないのかな? ●ポールジロー ヴィエイユ レゼルヴ
●ジャンフィユー トレヴィユー XO
●レイモン・ラニョー ヴュイユ レゼルヴ
このあたりでしょうか。
1万円でお釣りがくる感じです。
(栽培〜瓶詰めまで自家製であり味わいがピュア)
逆にヘネシーなど大手メーカーは
ブレンドの匠なので味わいに文脈みたいなものがあって
慣れると病みつきになりますが
最初は取っ付きにくいかもです。 カミュXOは美味かったぞ
5000円台で買えるし
ただ出品者が横置き保管してたらクソ 横置き保管とかそんな酷いことする人いんの・・・?
てか中古はそんなのも含めて怖くて手が出ないが結構買ってる人いるのかな 平形ボトルは横置き保管したくなる気持ちわかる。
そう考えたらカミュXOの古酒はロングネックの方が横置きリスク少ないのか? 自分は結構中古買うよ。もう過去に30本くらい買ってるけど失敗はない。とても良い。
(ワインは失敗多い)
稀に微かなコルク臭がついてるものはあったが許容範囲。
揮発以上に液面が低いものには手を出してない。横置きリスクも高いし。
飲み慣れない人がコルク臭とか騒いでるのは
本来の味わいのランシオ香と間違えてる人も多いと思う。 アマゾンのマケプレでアルマニャックXO買ってみたんだけど
開けてみたらコルク折れてて最悪・・・
ワインオプーナで事なきを得て、味質も悪くなかったけど
現実の味わいは気分最悪で何割か減だわ
コルク折れって運?保管の問題? メルカリとかでもちょいちょい買うけど、撮影の時横置きで写してるようなやつは意識してないと思うからスルーしてる一応。
それで失敗した事は今のところ無い。 市場に出回って10年以上経過したものは
コルクは折れるものという前提でいる。
なので折れたコルクを引き抜く道具を持った上で抜詮してる。 >>650
そもそもコルクって物自体が旧体制引きずった欠陥品みたいなもんだからね
古くなるほど必ず劣化してゆくからまともな物は無いと思って買った方が良い 大抵はプロング式の挟むタイプのワインオープナーで事なきをえるけど
破裂したときはデキャンタに移すよ。
酸素にあたる量がハンパないので避けたいけど。 マルスブランデー 宝剣って飲んだことある人いる?どんな感じ?? >>650
じいちゃんの遺したレミーマルタンXO開けようとしたらコルクへし折れたわ
カミュXOは綺麗に抜けたけどあと2本あるやつが心配だわ
古いと折れやすいんかね 5000円以下で最高のブランデーは
正統派ではフラパンVSOPで
個性派ではレオポルドグルメルの6カラットかな。 カミュvsopをメルカリで買うとき赤いラペルと金色のラペルがあるけど、どっちがいいの?
それともエレガンスがいい? 金は丸ラベルかな?
金の丸ラベルはVSOPデラックスで日本人向けにブレンドされたもの
軽いドライで花のようなフローラルがあって
ボルドリー感を出したもの。あえて色も薄い。
金の四角ラベルのグランドVSOP
これは一番古いものでカミュナポレオンが流行ってた
80年代頃のものでこれがこの中では一番人気かな。
コクがあってカラメルの甘さなどもあり日本で流行ったカミュ。
赤ラベルのグランドVSOPはその新しいもの。
もう少しナチュラル。グランドシャンパーニュを効かせてありエレガント。
今のVSOPエレガンスはボルドリーのもつ
花のようなフローラルを強調しつつのドライでフルーティ。
おすすめとかはなく好みだと思うよ。 2ヶ月くらい横置きになってるアルマニャックってどうなのよ レミーマルタンvsopアルコール臭キツすぎてヤバい、飲めない
匂い楽しもうとしたらアルコール臭が全面的にグアー来る 飲めるようになるのか不安だ
無理やりゴクッと多めに飲んだら涙出る >>667
10年くらい横置きで液漏れして初めて気づかれたものでも味わいは大丈夫なので
2ヶ月くらいの横置きなんてへっちゃら。 >>669
1.コニャックグラス等小さいチューリップ型のグラスを使う
2.グラス注いでから少し時間を開ける。
3.スワリングしすぎた
どれか。
言うてVSOPはアルコール感有るけどね。 >>672
美味しくいけたなら大丈夫か
今度飲むわ >>673
鼻離したら香りしないから確かに近づけすぎてたかもしれん
匂いで酔いそうになる >>674
温めて香り出してやろうと思って大口の薄いグラス買ってたわ
チューリップグラス買ってみる
香りだそうと思って結構回してたけど回しすぎも良くないの? ブランデー初心者だが飲む前の香りより飲んだ後鼻から抜ける香りの方が圧倒的に良いと思う
しかもチェイサーの水を少し飲むと更に広がって楽しい
まあ安いブランデーなせいもあるかもだがw >677
裕次郎(祐太郎w)イメージのデカグラスに手のひらに乗せてクルクルは、一般的に昔の香り立ちが悪く質の悪いブランデーを体温で無理矢理香り立たせる為にやってた事。
今のブランデー(安いのだって)はそんな必要無いしむしろアルコール感だけ強調されるだけと言われてる。
スワリングは、やり過ぎるとアルコール感出まくるし、下手すると香り出過ぎて後半味気ない香りになってしまう事も。
あとごめん、チューリップ型じゃなくてコニャックグラスだ。
グラスについてはブランディーダディーさんのこの記事辺りを参考にしてくだされ。
https://brandydaddy.com/entry/20170519-glasshikaku01/ >>679
この前初めてカルヴァドスを買って、ついでにカルヴァドスの本(そのサイトで紹介されてた今年出た本)を見たんだけど
手でゆっくり温めろ的なこと書いてたな
ただやって見た感じはたしかにアルコール臭の強調がきつかった
やり方か何かが悪いのか、言う通り書いてることがもう古いのか・・・ >>680
カルヴァドスは門外漢なもんで何とも言えないんだけど、その本のタイトル教えて貰えますかい?
後学までにちょっと買ってみるです。 >>682
ブランディダディで引用してもやり過ぎダメー言うてるのよねw
https://brandydaddy.com/entry/enjoy-04/
ひとつキーが有るとすれば、温度じゃないかな。
国毎に気温は違うから、日本でも冬ならまぁ有りな所も有るのかな、と。
詳しい人フォローお願いします。。
カルヴァドスの事もっと知りたかったしその本買ってみるよ、ありがとう。 インスタの鯉沼親子のコニャック大学はメチャクチャおもしろいのに
フォロワーが579人しかいない。ブランデーラバーには知られていないのかしら。
鯉沼お父さんのキャラは最高。 ブランデーダディのページを見る度にガバ穴ダディーのフォントでブランデーダディって書いてあるのが連想される
もうダメだわ >>683
一応「ただし、グラスに鼻を近付け過ぎるとアルコールでむせてしまうので、適度な距離を取りながら香りを楽しみましょう。」とは書いてるんだよね
でも結局飲む時に鼻近づくからそれできつかった >>670多めに飲むのが間違ってる
ちょびっと口に含んで唾液で加水して飲み込んだらいいよ
ぶっちゃけ味なんてほとんどしなくて香りを楽しむものだから VSOPなんか香り嗅いだあとはソーダ割りにでもすりゃええ >>677
大口の薄いグラスは今後役に立つぞ
香りがバンバン立つタイプは200cc程度のグラスでは受け止めきれなくなる
様々な香りが混じり合っちゃってつまらない匂いに成り下がる
800ccの容積が必要なコニャックは結構あるから
で、そういうタイプは最近言われている液温20度よりかなり高い25~28度で味わいが良い事が多い
ネット上の情報を鵜呑みにせず色々試してみよう 酒だけでなく炭酸飲料なんかも試してみては? カミュvsopはダメだ、レミー以下だ!
と思ったんだけど、空気入れてシェイクして3日したら、なんとか。 ラニョー・サボランはもう蒸留はやっていなく、
いつ無くなってもおかしくないブランドだと
YouTubeで聞いたがそうなの? まずはXO以上でコニャックの美味しさ体感して慣れてからの方が
VSOPの良さや付き合い方がわかったりもするので、VSOPは上級者向けだと思うな。 アルマニャックのジェラスってどう?
50年モノでも3万〜4万出せば買えるみたいだし
ちょっと迷ってる
おいしい? 三十前後の男だった。
サラリーマン風。がっしりとした体躯で、右腕に腕時計を付けているのが印象的だった。
男は、カミュを下さい、と言い、更に、チョコレートありますか、と続けた。
頷くと、じゃあそれを、と言う。
ブランデー・グラスを出そうとすると、ロックにして下さい、と言われた。
ロック・グラスに丸氷を落とす。
透明なセロファンに包まれたミルク・チョコレートとカミュのロックを供すると、男はしばらくの間、グラスとチョコレートを眺めていた。
丸く削った氷は、なかなか溶けない。
男は左手でカラカラとグラスを回す。早く氷を溶かしたいように見えた。
一つ離れた席で、別の客が奇妙なものを見るような目を男に向ける。
数秒ほどで私の方へ移された彼の目は、変な人だねぇ、と言っているようだった。
男は、五分ほどもそうしてグラスを弄んでいただろうか。やおらチョコレートの包みを開けると、躊躇無くそれをグラスの中へ投入した。
あっけにとられるのと同時に、スプーンありますか、と訊かれた。
スプーンを手渡すと、男は丸氷とグラスの隙間から器用にチョコレートを掬い上げ、そのまま口に放り込んだ。
そういう食べ方もあったのか、と思う。
一つ離れた席の客が、犯罪者を見るような目で男を見つめていた。 STAY HOME期間で断捨離による古酒で中古市場が賑やかだったんだけど
パタリと止まった。 JPシェネかぁ。
買った人にネガティブな感想で申し訳ないけど、私も昔買って飲んでダメだった。。
変な酸味と甘みが混ざって
お酒飲んで初めて吐き気催した奴だった。
今は残りをブランデー風呂にでもしようと風呂場に置いてるけど1度しか使ってない。。 >>699
このレス自分がされたら多分めチャ腹立つわw ブランデーは飲んですぐに答えが出ないケースが多い。
「不味い」と思っても翌日には「悪くない」翌々日には「美味い」に行き着くものもあるし
逆に「美味い」が飲み進むと「なんか物足りない」に行き着くものもある。
感想として発信するのは何度か飲んでみた上が良いかも。 俺は普通に飲めたぞ>JPシェネ
そもそも安酒なんだし過度を求めるのが間違い あまり美味くないなって飲むのと、飲むのがツライってのではだいぶ違うんよ。 フレンチブランデー(コニャックアルマニャックカルヴァドスを除く)で
美味しいのはなーに?Dorvilleとかは美味しいの? コルベールは早速買ってみる。マールは何がいいのかよくわからんなぁ。
ルイジャドのならアマゾンで入手出来るがこの金額だとポールジロー買いたくなるな アイビスっていうフレンチブランデー
安いから買ったことあるけど、酒というより酢みたいなすっぱい香りだったな
製菓にも使いづらいしどうしようか迷った りんごが丸ごと入ったカルヴァドスって
飲み終えたらどうやって処分すればいいんだろうか
ガラスゴミに分別しようにも林檎が入ったままじゃ出せんし……
割って取り出すしかないか? 取り出そうと思ったらまぁ、瓶を割るか切るかしかないわけで、どっちも難所が有りそうだけども。
地域によっては割ビンと、中身の入ったビンは一緒に捨てられる所も有るそうな。
軽く調べたら、瓶を割る方法だとオイルを使って熱処理で割る方法があるみたいだ。
ちな、取り出したりんごは香りが甘いけれど当然味はスカスカなのですジャムにする人が多いそうで。 >>713
アイビスはコニャックのゴーティエがコニャック外の素材で作るフレンチブランデーだから安くてもハイレベルかとおもてた。そんな感じなのか。XOが1000円台とか安すぎだもんね。 あれリンゴ露出したらやっぱりそこから腐っていくよんだよね?
夏場は飲むペース考えないといけないのかな
それとも途中で何かしらの方法でリンゴを取り出すの? ちょっと皆様のお話をお聞きしたいのですが、古いブランデー抜栓してまぁ、案の定コルクがボキッと折れまして。
代替瓶にとりあえず中身は退避させてるのですがやっぱりデフォルトのボトルに入ってる方が好きなので...
そこで
蓋からボロコルク外して他のコルク付けて修復って出来ますか?
同経のコルク探して長さ調節して嵌める様な事、或いは他の手法での修復経験ある方のお話をお聞きしたいです。
ブツはクルボアジェのXOです。 東急ハンズの理科実験コーナーにコルクが売ってたから、径が合うように長さを詰めて、キャップに残ったコルクの根を除去してから付ける。 >>721
ありがとうございます、明日ハンズ行ってきます。 コルク栓は、注いだあともう一度栓をする事そのものがあんまよくないよ
ネックの内側に少し残ったアルコールがコルクを侵すし、
糖分がコルクをこびり付かせてひでえ事になる >>722
キャップの裏から、コルクの中心を挿すように軸みたいなのが出てる場合がある。
ドリルでコルクに穴を開けるか、キャップ裏の軸を除去することを考慮しないとコルクは付けられない。
あとコルクは一回り大きい物を選ぶといいよ。 折れても良いように瓶は捨ててもコルク蓋は取っている店は有ると思います うちも嫁実家からもらったカミュブックシリーズゴッホを開栓したらぽっきりいっちゃった。
予備のコルク栓もぽっきり逝っちゃったので、響の空き瓶に入れたよ。
入れ替える時はコーヒーフィルターで濾したら結構残ってたコルクカスがあったんだなて思った。 コルクはワインのもの使って補修してる。
合わないものはヤフーショップの風船唐綿という店が
定形外郵便で送ってくれるので
そこで買ってる。 初めて書き込みます
カルヴァドスを気に入ってここしばらく何本か飲んでいるのですが全てペイドージュで、ドンフロンテは飲んだ事がありません
そこでドンフロンテにも手を出してみたいのですが、ペイドージュとの違いが分かり易いボトルって何を選べば良いでしょうか
ちなみに飲んだ事あるのはブラーXO、デュポンオルダージュ、ブルイユ15年、アドリアンカミュ6年で、この中で好きなのはブルイユです
ご教授願います 自分もVO厨してたけどたまには真面目に返すか
カルバドール・信濃屋セレクトのローリストン20年です
非常に梨感を強く仕上げています
これまで飲んだリンゴと全く違うニュアンスを感じるでしょう
ただの20年、40年は割とペイドージュのXO以上のクラスに近い特性があります(もちろん違うんですが)
手っ取り早く差を感じたいなら冒頭の奴です(やっぱりVOかぁ) >>735
732です。ありがとうございます
ボーナス入ったら買ってみます! さて普段着に戻ってVOをゴリ推すか〜
VO最強!VO最強! VO買ったけど結局飲まずに果実酒になったなぁ
数年後にそれを飲む時はもはやVOじゃないしなぁ 伝統的VO技法に則って作られた出来立ての新鮮なVOをその僅かな期間でじっくり味わうのが王道的ブランデー通のたしなみ >>743
いや瓶詰めされた時点でもうクラスは変わらんでしょ
その後いくら放置したところでVOのブレンデーが
VSOPになるなんてことは永遠に無い ってスマン
そういうことを言いたい訳では無かったのね 以前にメーカーの人にVOで果実酒作って1本1200円ぐらいで売ったら儲かるんじゃね?と聞いてみたけど、「ハハハ、元がVOでも果実に3年も付け込んだら2000円ぐらいで売らないと利益出ませんよ、チョーヤの高級梅酒の値段見ればわかるでしょ」みたいに言われた。
冷静に考えればVOクラスでも3年は熟成させるんだからそこでさらに果実に3年漬け込んだら都合6年かかるわけで安くは売れない罠。 >>745
しょーゆーこと
VOクラスの安ブランデーが何年物の梅酒になるだけ サントリーVOでコークハイというのは邪道ですかね? 若いブランデーはアルコール感が尖ってる分フルーティな香りは結構強いからコークハイに限らず炭酸ジュースで割るのは良い飲み方じゃないかな?
俺はブドウ味の炭酸ジュースで割るのが好きだけどね。 普段はウイスキーしか飲んでなかったんだけど、
親から古いレミーマルタンエクストラってやつをもらったので
いきなり高価そうなものを開けても味が分からんし、
ブランデーの練習にと思ってカミュXOを買って飲んでみたけど
むちゃくちゃ美味いのな
今まで飲まず嫌いしてたわ 最近バーで飲んだけど、炭酸で飲んだら美味しいだろうなと思いました そういやコックレルのXO以上のクラスとか見たことないな >>752
スペリオール、値段安めだからオクで落として買ってみたけど、風邪薬のシロップだろ!
って思ってたら甘さとクセが最近良くなって来たな。 甘めでアルコール臭あまり感じないxoでオススメのある?
予算は1万前後くらい >>761
俺はカミュXO スペリオールを推すぞ
旧ボトルだから1万以内にだいたい手に入る
美味しいぞ アレだな
VO激推しおじさんみたいにカミュ激推しマンになったな
自制せねば >>762
スペリオールね!
候補に入れとくよ!
ちなみにどんな特徴があるんだ? >>764
甘いぞ
香りもいいぞ
開栓してアルコールが少し抜けたからかもしれんけど40度にしてはスっとのめた
メルカリで買う時は縦置きかを絶対に聞くんだぞ >>765
縦置きがいいんだね?
ありがとう
ヤフオクとかで見てみるよ いやいやみんなでVOを推そうよ
みんなで押せば怖くない >>767
んなもん梅と氷砂糖で漬けこんで飲む高アルコール飲料だろ >>766
横置きが良いです。
横置きじゃないとコルクがボロボロになっています。 >>770
ググッたら縦置きじゃないとブランデーの中身にコルクの匂いが移ったり空気に良く触れてしまうらしいので縦置きのものを探してみるよ >>770
んなもん飲む直前に4~5分横にしてすこしひねれば爆散せずに解決よ 縦置きでも匂いが移ったりもするしダメになるものはダメになるからな
逆に横置き長期保管でも全然大丈夫だったりするのもある
結局は運 トリVO水割りで飲んでるよ
3ビーや1000円ウイスキーや甲類に飽きたらこれ
上の4つにワンコインワインが俺のローテ ジジくさいレス連発でワロタ
VOを育毛剤で割って抜け毛対策でもしとけw 金欠なのもあるが近所の酒屋ブランデー置いて無さすぎてとうとうVOを買ってみた
何処にでもこれは置いてあるから魔が差した
飲んで見た感想は言われてる程不味くはなかった
と言うか…薄い?味も香りも
これは適当にジュース割りして飲んで次美味しいの買いに行くわ 大人のたしなみはVOに始まりVOに終わるっていうよね VOで酒を知り
VOで心臓が止まる
男の人生はVOでできている ウィスキー飲むよりブランデーを飲んだ方が安上がりだ。 確かに安上がりだけど、ブランデーってウイスキーの味しないじゃんよ。 ジョニ黒もすきよ
でもブランデーもすこなんだ🤤
VOをすこれ🤗 スレをコニャックアルマニャックは別立てしてほしいな。 小瓶が少ないんで、飲み比べが出来ないな
ブランデーは美味しいのに
甘党なら、難無く入れる 安いウイスキーで、一番ブランデーに近いの何だ?
そこから始めたい カステラに染み込ませて食べよかな
プリンにかけたり、チョコエクレアにかけたり >>792
CC12はブランデーぽいと思いましたまる スモーキーさを売りにしたウィスキーを美味いとも思わないし。 これからはブランデーの時代がやって来ると
ある有名な人が語っていた気がする >>798
やって来ないだろ・・・ずいぶん先見の明ない有名人だな ウイスキーが高騰中みたいだし
こっちに目が向いても不思議ではないな うん
でもここ数年の値上がりはすげーみたいだよ
ブランデーの値上げもすげーみたいだけど
昭和の栄光が再びかもな ウィスキーって製造過程でピートとか使ってるよね。
あんなモノ飲んだらカラダに悪そうw ラガヴーリン16年と常圧焼酎と濃厚旨口純米酒が好みな自分にオススメなものってありますか?
手始めに5大xoから試してみようと思うにも予算的に一気にやるのは難しく
また酒に弱く一度にあまり量を飲めないからいずれは全部試すけどなるべく好みに近い雰囲気のものからであさたいです ブランデーは値段上がってるでしょ世界的には。
中古市場は凄い勢いで中国人が競り合ってる。中国はブランデーのニーズ大きいから。
新製品は多種多様には日本に入ってこない。
更にダンピングを疑うほどEU圏より日本の方が安く売られている。オタールとか。
海外で売られているの見ると日本の相場感よりかなり高い。 一般人に、ブランデーってどうやって飲むと思う?って聞いたら
・お菓子に使うでしょ?
・うなぎパイVSOPに使われてる?
・気付け薬。セントバーナード犬の樽の中に入ってる。
↑まあこんなイメージよ。そりゃ、お菓子と犬の樽だけじゃ消費量増えませんがなw いやいや
洋画で良く出てくるじゃん
ウィスキーやブランデーを氷入れずにグラスに少し注いでコッて飲むシーンが
一般人からしたらそんなイメージよ 映画で飲んでるシーンあっても説明されなきゃウイスキーだと思われてそう ウィスキーは水割りにするとかハイボールにするとか色んな飲み方がある。
ブランデーもオンザロックで、とか色んな飲み方を推奨し広めれば良いのにと思う。 ウイスキーのハイボールみたいに、
ブランデーも、居酒屋でだれでも気軽に飲める方法を推奨すればいいんだよな
ここは正直、サントリーの戦略勝ちっていう側面が強い 一般人に知ってるブランデーのイメージを聞いたら確実にVOの瓶が出てくるよね
やっぱ一番人気なんだよなぁ
最強伝説がまた1ページ 一般人のイメージ?
ベリースペシャルワンパターンでっしょwww ブランデーの一般的なイメージは
石原裕次郎や舘ひろしが良く飲んでる酒
って感じだろ >>816
カミュXO
あとはしらん
>>821
4Lボトルと2.7Lボトルかな ヘネシーVS、VSOP、XO、パラディ、リシャールから4つ買って飲み比べれば違いがよく分かるのでは(適当) >>816
15年〜くらいの熟成からが美味しいから
価格は高いけどXOからが入りやすいと思う。
ネゴシアンの代表としてデラマンペール&ドライXO
プロプリエテールとしてポールジローエクストラビュー
大手メゾンで日本人の味覚に馴染みやすいカミュXOボルドリー
王道でタンニンが回ってドッシリエレガントなレミーマルタンXO
他ヘネシーやゴーティエやハインと大手XOはどれもわかりやすく美味しい。
慣れてくるとVSOPなど若いものの美味しさも感じるけど最初は避けたほうがいい。 グラッパ(マール)が良い。
ワイン醸造のため搾り取られた後のカスのブドウを使って作られたブランデー。
だから蒸留して樽に入れて熟成、、、
なんて手の込んだことはしない。
直ぐ瓶詰めして飲む(売られる)。
元々ワイン作っても自らは飲めないような貧農の人たちが自分ら用の酒として作った物w 今から45年前まだ中学生のころ、外国船乗りの叔父さんが買ってきたカミュブック
まるで香水のような香りでストレートでもむせないで飲める飲みやすさ
酒の味等わからないガキでも只者では無い事は分かったよ
叔父さんはこれは下戸でもストレートで飲めるブランデーだと言ってた かっこいい叔父さんだが中学生に酒飲ませるのはいかんな
まだご存命? 離婚して血の繋がりが無い義叔父さんだから不明
久しぶりにブランデー飲みたくなったから
ニッカのドンピェールVSOP買ってきたよ カミュブックがうちにあるから飲もうぜ
もっとも俺が成人してからだけどな
おおっぴらに買えねぇのが辛いところだわ つーか、サ〇トリーさんが、前にウイスキーでやったように
ブランデーのソーダ割りを全面に出して売り込めば、ブランデー需要一気に上がると思うけど
何でやらないのかね? ブランデーの前に短期間で作れるジン流行らせてからじゃね
今のところアレが当たってる気しないけど >>830
ワザワザ自分のとこのウィスキーの売上げ落としてまでブランデーを売出す意図が分からんワ。 一部がブランデーに流れたとしても売り上げはそんなに落ちないやろ。山崎白州なんかは飲まないで転売してる奴が多いし。 居酒屋のメニューで「ハイボール」と一緒に「フレンチハイボール」(でいいのか?)が並ぶようになれば、
みんなブランデーに興味もつようになると思うけどね・・・
まあ、角のソーダ割りとサントリーVOのソーダ割り
どっちがおいしいか、と言われたら正直微妙だが・・ 日本で一番売れているブランデーが最強という結論で良いかな?
日本は民主主義の国だ おいおいブランデーのソーダ割りだろ?
宝酒造の「V.O蘭」で十分じゃないかw ブームになったら困るんだけど
逆に言えばウイスキーブームが廃れ安くなるといいのだが 「ハイボール」=宝酒造「凛セレクト」のソーダ割り
「フレンチハイボール」=宝酒造「VO蘭」のソーダ割り
どっちもクソみたいな飲み物だな・・・orz
>>838
いや、前向きに考えて、
「ブームが永続する」→「生産量も拡大する」
→「適正な価格に落ち着く」&「多種類の良質の酒が供給される」
ってのが最も良い将来だと思うよ。何十年後になるかはわからんが・・・ >>536
いや、それはない。うちの場合、植えて3か月後にもりもりと盛り上がり始めた。
見ていると愛おしくもなるが、ぽこっと取れたりするときもあって不思議。 VOは無限に成るからな
何かによって錬成されてるのは確かだが VOは無限に成るからな
何かによって錬成されてるのは確かだが つか半年以上前の書き込みにレスして一体何がしたいのかと…>>842 間違えた、我がじゃなくて我らの、だ
一番肝心なトコを… 価格、味、、、俺の収入だと「う〜む、サントリーV.Oの一択」ですからw 特に味的要素が強いね
値段の問題じゃないんだ、この価値はプライスレス 間違っても「サントリー ブランデーVO」などを購入してはいけません。
サントリーさんには大変申し訳ないのですが、あれはブランデーというよりも
「少しブドウっぽい風味がするエタノール」という表現のほうが近いです。すみません・・・
マズいです。とてもストレートで飲めたものではありません。(フルーツブランデーに使うならOKですが)
https://brandydaddy.com/entry/20160120-beginner/ >>854はサントリーVOを貶すのはいいが、
「初心者向け」で推しているのが全部1万円弱って一体何考えてんだ?って思う。
他人の心理を全く読めない、というか、他人をバカにしすぎ、というか・・・
初心者が安いものから選ぶのは、そもそも自分はブランデーそのものが合ってないかも知れない、って思うからなんで、
ブランデー好きからすれば「高級ブランデーはおいしいから、おいしいものを飲むべき」ってことになるのはわかるが、
人類全員がブランデー好きなわけじゃない。
初心者に薦めるのはせいぜい3000〜4000円レベルから選ぶべきだろ。 >>856
無理すぎてアルコール飛ばして遊んだわ()
残ったのはカラメルの香りがする水だったよ >>857
初心者にはそれくらいの値段のやつでも合わない可能性あると思うから間違ってないと思うけどなー
俺は友達にヘネシーvsop飲ませてもらってハマった口だし、別の友達に持ってるの振る舞っても3000,4000円の安物は初心者には不評だったぞ 安物飲んで別のを試す気もしないくらいクソだと思ってたけどなんかの機会にいいやつ飲んだら美味かったってこともそれなりにあるからな
初心者なのと金銭感覚は関係ないし >>859-860
いや言ってることはわかるんだけどさ、
じゃあ1万円とかそれ以上のブランデー買ったら全員が好きになるかっていうと
世の中全然そうじゃないわけで・・・
「それも勉強。無駄金じゃない」って思うのは俺らがブランデー好きだからであって、
多くの人はそもそもブランデーにそんなに興味持ってるわけなし、どんなものかちょっと試してみようってくらいなんだから
「騙されて無駄金遣わされた」って思うわけだよ >>861
全員がそうなるわけじゃないのは当たり前だと思うけど…
ブランデーは安かろう悪かろうな以上下手に安物な手を出すよりは好きになる可能性は高いやろ 逆に考えてみればわかる。
ブランデーを誰かに贈るとして、その人が酒好き・ブランデー好きだってわかってたら
価値がわかる人には価値あるものを、って1万円でも2万円でも贈るだろう。
でも、ブランデーを今まで飲んだことのない、ブランデー好きになるかどうかもわからない初心者に
「初心者こそ良いものを」って言って1万円のもの贈りますか?ってこと。
もちろんあなたが金持ちだったらそうするだろうけど、俺レベルの金銭感覚だったら
好きになってくれるかどうかわからない相手に、わざわざ1万円の贈り物はしない。 だから聞かれた場合はVOで良いんだよ
本当に興味あるならその後自分で調べてまともなのに手を出すだろ
ただ口空けて人の言うこと待ってるだけのような奴は最初からそこで終わり
別に布教活動する必要なんて無いんだから その場合はブランデーを贈ると言う前提が消えるな
贈り物ならそこに拘泥する必要もない >>863
その例えだと初心者相手だからって安酒贈るとかただの嫌がらせだろ
ブランデー知って欲しいなら手持ちで良いやつ飲ませるかバーに行くかするし
相手に喜んで欲しいなら好きなもの贈るわけで
自分が美味いと思ってない酒贈る選択肢なんかねえよ >>866
だから、普通はVOなんか贈らないで3000円〜4000円くらいで自分もそこそこ納得できるもの贈るでしょ?
って言ってるんだけどなぁ・・・
繰り返すが、自分は
「好きになってくれるかどうかわからない相手に1万円の贈り物をする人はほとんどいない」
っていうのが正しいと確信しているのと同程度に、
「好きになるかどうかわからないのに、いきなり1万円のブランデー買う初心者はほとんどいない」
も正しいと思う。
だから、初心者向けにいきなり1万円のものを薦める人は、ちょっと独りよがりで
他人のことを理解できない(理解しようとしない)人なんじゃないかな?って思う。
・・・つうか、ここまで言っても理解してもらえないなら、もう諦めて不貞寝するわw >>867
まあ独りよがりだとしてそれはお互い様だからしょうがないねw その点ウィスキーは凄いよな。
「トリス」から世界最高峰の「山崎」まで同じメーカーのサントリーが作ってんだぜ。
ブランデーは裾野をもっと広げなきゃ。
ウィスキー>>>(超えられない壁)>>>ブランデーw 予算聞いて幾つかお勧めすりゃいいじゃん
いくら払えるかは人それぞれだし
ただ安いのはストレートじゃなくて何かで割った方が美味しいよとか一言添えりゃいい
今ブランデーマジ人気ないからその辺の酒屋の棚は狭いしBARでも種類置いてないし >>867
3000ー4000台が自分の納得できるものじゃないって前提で話してるんだがな
その勝手な決めつけだらけのレス見返して独りよがりだと思わないのか サントリーV.Oは果実酒漬けるベースにしてる
量的にちょうどいいんで
アップルブランデーのいいのとか飲んでみたいな 一度バーで縦飲みできればいいんだがね。ハーフずつで十分だが。
それでブランデーがダメならダメだし、いいと思ったら自分の予算に見合ったものを飲んでいけばよい。 チョッと「サントリー V.Oがマズい!」と言われたぐらいで卑屈になり過ぎだろ?
オマエら貧乏人には未だ「宝酒造 蘭V.O」があるじゃないかw VOなんて不味いブランデーの代名詞だろ?
美味しいブランデーと言ったら万はする。
ま、安いものでも7〜8千円はする。
その点ウィスキーはもっと安い価格帯で良いものもある。
ウィスキーはイイぞ〜w ブランデー飲みきってしまった…雨だから買いに行くの億劫です >>878
おいおい、美味いVOを知らないで知ったかぶりは恥ずかしいぞぉ??
安物掴まされちゃったかー >>881
じゃ〜その美味しいVOなるモノをここに晒してチョ,
そんなもんが存在するならね。
ド〜ゾw ウイスキー党だったんだけど、最近のウイスキー冬の時代に愛想を尽かしてブランデーに手を出してみた。
サミットでキリンシーグラムvsoというのを1000円ちょいで買ってロックで飲んでみたらなかなかいける!
次はドンピエールを試したい。 >>882
選ばれしVOは選ばれし者にこそ相応しいのだ
簡単に教えるわけにはいかんな! 普段安ウイスキー飲みなんだけど、気が向いてキリンのVSO買ってみたらめちゃ美味いじゃないですか。次はサントリーVO買ってみる。 >>884
ウイスキーは冬の時代なの?
高騰してるとか? 昨日サントリーVOの2.7Lを買った。
これをオンザロックでチビリ、チビリと飲むんだ。 ニッカVSOとサントリーVOは値段以上の差がありますね。サントリーはもう買わないかな。 ニッカの方美味しいの?
あんま売ってんの見ないけど ニッカは余市ではリンゴジュース作ってなくて、アップルブランデー含めて青森に集約してるんだっけ? ウイスキー派でたまにブランデーを飲む程度だが、ブランデーは一杯で満足できる点が経済的で良き CAMUSばっか飲んでるわ。
軽いし後に引かないから気軽に飲める。 >>905
画像の輝度上げるだけでちょっとうまそうになるぞ >>909
59度の方はわからないけど、60度の方は芳醇な香りとしっかりとしたボディもあって美味しかったですよ。 つい年末からブランデーにハマったものです。
スーパーで値下げされてて1980円で買った
サントリーvsop、アルコールが
ピリピリしていまいち。
コンビニで買ったミニボトルの
ヘネシーvsの方がまろやかで
好きになりました。
サントリーvsopは小瓶でレーズン漬け用にして使ってます。これならまあまあ美味しい。
なんとかひと瓶消費できるな。 釣りかもしれんが一応レーズン漬けは酒税法に引っかかるからね。 ええっ?そうなんですか。
ドライフルーツにブランデー使うと美味しい
家庭での楽しみにも罰金適用されるんですね。
やーめた。 >>916
一応、葡萄をお酒に漬けるのは違法。
...なんだけど、レーズンとかにブランデーで味付けするのはセーフ。
『漬け込むほど時間経ってない』なら捨てないで料理に使ってしまいましょ。
意味はわかるね? まぁ、サントリーのブランデーは飲むためってよりフルーツブランデーやカクテル用にした方がいいと思うよ。
一部、サントリーVO最高って言ってる奴いるけどあれ、ネタだから。
レーズン以外のドライフルーツを漬けてフルーツブランデーで楽しむのはアリよ。 連投すまんけどvsopはキッチンの流しに、レーズンは生ゴミに捨てた。
もう二度とやらない。素人は買ったのをそのまま飲んでろってこった。
しかし口に合わなかった酒をひと瓶抱えてしまうのはリスクだな。
なんか醒めてしまったからやめるわ。
ありがとね。 ヘネシーは、とにかく濃厚な甘さを追ったブランデーだからVSでもそれなりに飲めちゃう。
どんなお酒でもそうだけど、合う合わない、飲んでくうちにハマってく味があるからブランデーそのものを嫌いにならんで欲しいな。
自分の好み見つけたい者にここの住人は各々の得意分野からきっとアドバイスしてくれるさね。 合わないお酒は、ウイスキーなんかでもそうだけど酒税法に引っかからない物で漬け込んだり、料理やカクテルに使ったり、ブランデーならお風呂に入れるなんて方法もあるよ! >>921さん ブランデーの使い方、
いろいろありがとうございます。
いつもビールしか飲んだことない者が
初めて手にしたばかりで、
素人が美味しいからとやることが
酒税法に関係してくるとは!
とビビッてしまい、
ご心配おかけしました。
ご教示いただいた方法で
料理や入浴などで楽しめますね。
捨ててしまうのはちと早まったな(^-^;
今まで買った1000円代のものだけでも
飲んだ印象が全く違い、
ブランデーは奥が深いなと思います。
楽しく嗜めるようになるには
いろんなことを知らなくては。
これからもスレにおじゃまさせてください。
よろしくお願いします。 極端から極端に走るやっちゃな
干しイチジク漬けりゃ美味いのに とっといてワンショット梅酒に使えばよかったのに
VOよりうまいだろ サントリーは地雷だからね
サントリー買うならニッカ買ったほうがいい 更年期ババです。
みなさんいろいろご親切に情報ありがとうございます。
ドライフルーツ、なかなか良さそうですね。地雷という概念は初めてです。 ワインに混ぜるのなら、自然に味がなじみそうで良さそう。
みなさんお優しいですね。
いろんなアイデアありがとうございます。 ジンジャーエール割りとかも美味しいぞ
お好みでレモンを絞ってどーぞー ニッカXO白DX飲んでみたけど、
本場フランスのカルヴァドスもこんな味なのかな?
それとも全然違うもの?
カルヴァドス飲んだこと無いので・・・ ウイスキー関連スレは煽りや荒らしの多い事多い事。
ブランデー関連は人が少ないせいか変なん少ないし比較的平和ですわ。 >>934
ジンジャーエールとレモン、うちにあったのでやってみましたよ。
ピリッとするのもジンジャーなら許される(笑)
おいしいです。 >>937
お口に合って良かった
自分も教えて貰ったんですがお手軽な値段のブランデーでもこれだと美味しくいただけますね ブランデーベースの桂花陳酒はお湯割かホットミルク割がいい
アップルブランデーのいいの飲んでみたいな
近場の店で扱ってない…… >>938
自家製のジンジャーシロップ作るので、カクテルみたいな気分になりました(笑) お湯割りは雪の日に楽しみたいですね。
ほんわり湯気でリラックスできそう♪ 紅茶割りやホットミルク割りも美味しいよ
何でも割ればカクテルだ!
家飲みだもの気軽に美味しく飲もうぜ たまたま立ち寄ったお爺ちゃんが切り盛りしてる酒屋でサントリーXOが4500円で売られていた
「これいつ頃仕入れたやつですか?」って聞いたらご丁寧に仕入れ伝票を引っ張り出してきて調べてくれたんだけど平成7年当時の仕入れ値が4000円だった
サントリーXOってどこでも5000円前後で売ってるけど今の仕入れ値っていくらなんだろ >>943
ありがとうございます!
家飲み楽しくなってきました♪ コニャックは好きでいつも飲んでるんだけどグラッパは飲んだことない
どんな味? >>949
サイゼにあるから飲んで来てみたら?
自分はあんまり…
とおーくに葡萄が居るような焼酎…みたいな感じ >>951
サイゼの安物のんだところで判断材料にならんわ グラッパ美味いが好き嫌いはあると思う
自分は好き
高いけどベルタのトレソリトレやマジアとか飲んでみて欲しい グラッパなんてイタリアのカス取り焼酎だろ
もともと高級なもんじゃない >>954
それはきっとまだ出会っていないのだと思う
フランスにもマールはあるし
マジ高級品もある DRCのマールとかシビれるくらい
今は値段高すぎだけど 無難にベルタの1万半ばくらいのがいいと思うがな。ブリックデルガイアンはクセあるからそれ以外で コニャック好きならまだ全然別軸だけどね
俺はコニャック好きだがグラッパ、マールもすき >>958
それはまさにウイスキー、特にシングルモルトだね
蒸留酒の中で突出して高額だと思う グラッパは、少しフルーツ感がある焼酎みたいな感じ?
いも焼酎みたいなもんか イオンのバニラアイスにヘネシーXO垂らして食ってる グラッパはコニャック好きだったら樽熟成のがいい?
無色透明なのも気になる 別に毒じゃないし飲んでみて不味くなければ気にしなくていい >>974
グラッパ初めてだったら、先ず樽熟してない普通のものから飲むべき。 >>981
ありがとう。
ではベルタの無色透明なのにしてみます。 透明なのは俺には合わなかった…クセが強いですね
次は熟成されたやつを買ってみます ストレートは微妙だったけど、ロックにしたらエグミが消えて甘くて美味しかった!! ベルタのマジア初めて飲んだけどメチャ甘いねこれ
コニャックも甘いが渋みもそこそこあるけど、こいつは甘さの主張がすごい
でも嫌な甘さじゃなくてすごく飲みやすい グラッパに比べてマールはそこそこ高いヤツじゃないとなあ、、という感想
ムートンとかヴォギユエとかが良いと思うけど、安めでオスピスドボーヌとかルイラトゥールとかでええんちゃう? ありがとう。参考にします。
ある程度の価格でないと美味しくないってコニャックに似てますね 昔はマンズワインでグラッパを売っていてそれが安くて好きだったんだが今はないのね
たぶんブランデー66がそうじゃないかと思って買って来たんだがどうなんだろ 蒸溜酒は好きじゃないのとバリ土産ということで飲む気にならなかったアラックを片付けようと飲んだら美味かった
ココナッツの香りがたまらん
あの香りは添加してるのかな あの肛門は私生活でアナルセックスやりまくっている肛門 アルマニャックとアナルファックって語感似てるよな
似てないけど このスレッドは1000を超えました。
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