>>140
同じ酒というのは同じ銘柄ということでしょうか？
微生物の働きで発酵しているので、容器を分けた時点で多少の個体差は生まれ来ると思います。
瓶詰めしたタイミングの違いや、途中の管理温度の違いでも変わってきますし。
同じ冷蔵庫の中でも場所により温度が違うので冷蔵保存中に差が出たとも推測できます。