探検
★★★意識高い系の酒飲み★★★ [無断転載禁止]©2ch.net
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今晩も点滴に行くわw
シャワーを浴びたら、新型アイフォーンでダウ値をチェック
ピストバイクで通勤し、スタバでめくるウォール・ストリート紙
服は表参道ヒルズで買うと決めている あのエコノミストを目撃
フェイスブックで知り合ったファンドマネージャーとカフェでスイーツを
週末はザ・ペニンシュラ東京で開かれる結婚披露宴に参列 新郎は旧帝大卒だ
学生時代の友達が留学先のロンドンから送ってくれた紅茶を淹れて飲む午後
デジカメ・オリンパスＰＥＮを片手に散歩 オープンカフェで行き交う人を人間観察
すれ違う外国人に「ボンジュ！」とネイティブ発音で挨拶 着ているブランドが同じだ
ベンチで「ライ麦畑でつかまえて」をめくりながら、レディガガの最新曲を口ずさむ
麻布で個展を開いている知人がしている腕時計はフランク・ミュラーの最新作だ
同僚の妹が主役をはっている舞台を鑑賞 楽屋を訪れ一緒にとった写真をブログに
婚活パーティーでは、医者・弁護士・外資系金融の男たちとボルドーのブドウの話をした
地球環境保護と霊的ステージ向上の話に花を咲かせる
最近、がぶがぶ君でググったら意識低い云々って書かれてて
なんか意味わからへんねんけど
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝﾝ〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
｀,.く,§_,_,ゝ,
~i_ﾝｲﾉ
など、ほとんどこの世にないと思っていればいい。
素晴らしいものは、「あるにはある」が
思ってるほど、ものすごくはない。ここ重要。
現実は、思いをめぐらせてるほどでは、ない。
あれこれ思索してるのが一番華やかなもの。
商売して儲けたり、自慢して優越したい醜い塊たちが
イメージを作って誘いかけてることが大半。
いいものは確かにいいが…そこまでじゃ、ない。
暇つぶしを追いかける人生にしたいなら
まぁ別に禁止はしない、そんな程度。
経験すれば、もちろんプラス。
しかし、「経験しなくても、マイナスにはならない。」
ここ重要ww
他人を不安定にさせて自分が優越したいクソは、この攻撃が多いねwwww
たぶん、たくさんの優越くんがこのあと書き込んで来るだろうけど
それは、そうやって自分をより高みに置きたいと思う
かわいそうな心の裏返し。
自分の幸せ感を大切に。
追いかけたいなら、すればいい
しなくても中途半端でも、そんなに悲観しないでいい。
それだけ。笑
なくなるまで飲んで幸せになればいい。
飲み干して部屋ががらんどうになったら
またここに相談に来い。
以上だ
今までにない深み、濃厚さ、もの悲しさを湛えたやさしい甘さ
余韻も甘やか
モルトの甘さとピートのソナタ形式が飲む者の心をえぐる
２杯目 BS2017
親しみやすいが単調な味で樽香にはマンネリ感あり
味は強いが平面的で深みは限定的
３杯目 CO
前半の流れを断ち切るかのような力強さとテンポ感
目の覚めるようなスパイシーさとシェリーの甘さが織りなす行進曲は
飲む者を興奮の極致にいざなう
４杯目 A
死にたくなるような寂しく薄い味（予想）
取ってつけた果実の香味は消え入るようなピアニッシモ（予想）
冬の日のそこには悲愴感しかなかった（予想）
これでチャイコフスキーの交響曲を一曲聴いたのと同じことになる
ただ、世間では年収200万以下であっても年収200以下ではないと言われることが多いです。
法的な解釈と世間の一般常識が異なることがあります。
私を論破したとドヤ顔をするのは構いませんが、税務署などで同じ講釈を垂れて喧嘩にならないよう気を付けてください。
日本酒の酒造を満足に国内統合集約・発展させられなかった
日本の大手メーカーは、ただただ笑われてるよねww
ウイスキーの何も好きにならない。っていうか全く違う飲み物。
ウイスキーを知りたいのであればストレート一択。
日本のウイスキーを除く欧米のウイスキーは割って飲む事は想定してない。
確かにアイラのヨードとピートは別だが。
多くのスコッチにとってシェリー樽は欠かせない。
そういう意味でいえば、アルコールは麦でもモルトでもトウモロコシでもいい。
肝心の味付け（香り）が酒を左右する。
そういう意味で、焼酎のバーボン樽なんて面白いし。これからシェリー樽なんかが
出てくればもうスコッチの必要性がなくなるかもね。
焼酎は南の酒。
それにヨーロッパのシェリーやアメリカのバーボン樽を
使うって事。
たいして美味くない無難なものを薦める人がいる。
例えばグレンフィディック12とか。
「お前グレンフィディック12をリピートして自分で飲んでんのか？」と思うことが多い。
定番だからではなく、自分が10本まとめて買うボトルを薦めるべき。
もしも安く売ってたら財布の中身一杯までまとめ買いするボトルかと自問したら、
たぶんお薦めしてる人の9割はそのボトルをまとめ買いなどしない。
たいして美味いと思ってないのに定番だからという理由で適当に答えている。
俺は クライヌリッシュ14 タリスカー10 を薦める。
もし安く売っていたら10本買う。
現行ハイランドパークはこういう味だと言ってる。
事実を言ってるだけ。
抗議してるわけではない。
実際そうだろうが。
麦の甘みや柔らかさがなく硬い。
硬くても厚みや深みがあればハードタイプで受け入れられるが特に厚みがあるわけではない。
それでもスッキリしていれば特級J&Bみたいなドライタイプとして飲めるがシェリーのエグミが強くてそれも駄目。
一応、他のメーカーのバーボン主体で味が単純タイプの物に比べると、シェリー多めでピートもそこそこだから、
単純ではなく色々な味がするという意味では価値があると言えなくもない。
ただ基本の根本的なクオリティについて残念賞だから台無しになっている。
特級のハンキーバニスターあたりの残念さが思い浮かぶ。
シェリーを入れたりして色々やってるのは分かるが、基本のクオリティをしっかり高めてくれよ。と
逆に単純タイプであっても、麦の甘みや厚み深み味わいがしっかりした物のほうが好ましい。
これを好みの違いなのでどっちが良いとは言えないという人がいるが、
基本の味のクオリティが高いか低いかで、基本部分が低い物は駄目という当たり前のことを言ってるだけ。
>>90
方向性の話だ。
〜タイプ、〜系統という。
あと、現行ハイランドパーク12年は、そのクラスと比べる程度のクオリティだ。
もちろん、100％モルトなのだから、グレーンで薄めているブレンデッドに比べて味そのものは濃い。
ただしクオリティ自体は残念賞。
味が硬く、硬くても厚みがあれば良いのだが厚みがあるわけではなく、一番残念なのは後味のエグミ。
良いところはシェリーとピートが多めなので色々な味が入っているという点か。
しかし根本的なクオリティが残念。
麦の甘み、厚みがない。
中間部での味も、シェリーの良い部分は出ていなく、ただキチキチするタイプのシェリー。
多めにブレンドされたシェリーが悪さをしている印象。
現行エドラダワー系統の悪いシェリーが出ている。
グレンリベットって繊細複雑でいい酒だよな
375 呑んべぇさん sage 2015/09/09(水) 18:07:59.31 ID:PUzEaduQ
>>374
初心者向けのイメージ
376 呑んべぇさん sage 2015/09/09(水) 19:11:36.99 ID:SkM4TrZj
>>375
って書いてる貴方が初心者のイメージ
382 呑んべぇさん 2015/09/10(木) 00:55:30.78 ID:nYnjCaJ7
>>375
グレンリベットの何って聞かない時点でド素人丸出し
アルコール20%前後が一番美味い
これこそ至高
お子様じゃあるまいし、薄まった味で、ウイスキーの味は語れない。(￣(エ)￣)y-°°°
。。
カスクストレングスの場合少しだけ加水した方が
香りが立つし味も判りやすくなる。
少し加水して味がぼけるのは安い酒。
ブレンダーがバッティングの為テイスティングする時は
加水して薄めたモルトを使う。ド素人は君だよ。
買うのも楽しいだろうけど、それだと趣味として飲むウイスキーとしては違うんじゃないかな？
蒸留所のハウススタイルや樽や年代による違い。
自分の好みと多様極まるウイスキーの世界を
探求して行くことを楽しめないと
ただ単にレアボトルコレクターになっちゃうと思うよ。
ボトル買えなくたって、バーで飲めることも多いし、趣味としてウイスキー飲むならちょっと考え直した方がよい人増えてきてないかな？
下げ忘れて上がっちゃいましたけど、下げ進行でひそやかに楽しもうと思ってますのでよろしくお願いします．
幼児性異常収集癖がいなくなれは
よっぽど楽しい酒飲みスレになるんだがな…
キモは、モノ自体に意識集中し過ぎw
まず1000円くらいのウイスキーを何でもいいから用意する
次にバランタイン12年かジョニーウォーカー黒を用意して飲み比べよう
これらは両方とも2000円付近で買える
2倍の価格差だが、ボトルが空く頃にはむしろ安いと思えるだろう
思えたら3000円付近のスコッチでシングルモルトに挑戦
ボトルが空く頃にはむしろ以下無限ループ
あれこれ試さず、まず一種類だけに絞る
スコッチならジョニーウォーカー
バーボンならジャックダニエルズでいい
とにかく舌をそれに慣らす
そうすると舌に「基準」ができる
それで初めて、いろんな酒飲んで「これは基準の上か下か」が判る
上の見つけたらそれに移って、それを新しい基準にする
あれが無くなったら次はこれっていろいろ飲んでたら結局わかりゃせんよ
>>102
お前こそウイスキー基礎くらい知らないと恥かくぞ
モルトウイスキーとブレンデッドウイスキーの区別ついてる？
モルトウイスキーってのは大麦だけで作ったウイスキーな
ブレンデッドってのは他の原料で作ったウイスキー（グレーンという）が混ざってる
グレーンは安いが味気ない
安価なウイスキーは大抵ブレンデッド
ジャックダニエルとジョニーウォーカーブラック
値段もどっちも同じくらいの価格帯で、量を控えて常飲するのに合ってる
>>184
イメージをするんだよ
美しいアイラの島の大地を覆うピート
その泥炭層を流れる川の水も、またピートの香りに染まる
そんな大地の水とピートから生まれた香りに
海から吹き付ける潮の香りがしみこんで生まれた特別な風味
それがボウモアなんだ
アイラの風景を想像しながら一口舐めると
口の中に、遠くアイラ島の海の潮気と大地を燻した煙のスモーキーな香りが広がる
12年の歳月と1万キロの空間を飛び越えた奇跡に乾杯
>>232
いやw
ボウモアはまだ早いだろ
シーバスはジョニ黒と方向性が違ってフルーティな華やかさがあるから気にいるかもわからんよ
個人的にはオールドパーを試してみて欲しいけど
フロムザバレルでウイスキーデビューした私はここでいいですか？
558 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2017/06/04(日) 22:22:04.51 ID:NemT7XSU [1/2]
ブレンデッド飲んできてください
559 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2017/06/04(日) 22:32:35.45 ID:jAkQ2v/i [2/2]
>>558
フロムザバレルってブレンデットだけど？
ラフロイグの方がクセが強いんですかね？
・畳を叩ける資格のある奴いるのかね。
自分を晒してウイスキーの評価を書ける度胸がお前らにあると思えないけどなあ。
たとえアフィリのためでも。
・叩きたいなら叩けばいいが、スレ立てすらせずにあちこちで叩いているのは、
多分精神病か池沼、あるいはそのハイブリッドだろうな。
・お前らホント弱いものイジメ大好きだな
寧ろ畳先生の方が一般人の目線で親しみが持てるだろ
・畳先生には感謝しかない
・週末の夜に、畳先生の記事を見ながらウイスキーを飲むのがおれの楽しみ
おれの一週間、この時間のためにあるようなものだ
一杯目は、復刻版BNやスーパーニッカ、FTB、12年スコッチ、シングルモルトを楽しみ、
酔いがまわるとBNSP、RB、DB、1000円スコッチで眠くなるまで飲むというパターン
どうだ？泣けるだろ？
今でも信者であり続けることを俺は願ってるけどね．．．
自分の好きな酒をアドだのラフだのと略す時点で好きじゃないんだろうな
名称を略して言う事で初心者に対して壁を作る
どんな分野でもこんな奴っていつまでたっても消えないな、アホ丸出しなのになw
サントリーを結構揃えてたけど、いざ飲もうと自分の手持ちボトルを見ると「あぁこれはこんな味と香りだよね」って飲む前から分かってしまっている。
自分の中でマンネリ化したのか、飽きてきたのかな？
それが角とか安いウイスキーだったら良いけど、バーボンバレル、パンチョン、ヘビリピ、シェリーカスク、ミズナラ、響21年、山崎18年、白州18年その他もろもろでもそんなだから困る。
サントリーウイスキーのパターンに慣れてきたのか、みんな優等生に感じる。
以前のように純粋に旨いと感じて飲みたいけど、このスランプみたいなのはどうやったら抜けられるのだろうか？
そうあることによって転売屋は干からびるし消費者は救済される
いっそのこと、この時だけは人間の味覚がメーカー情報にのみ支配されてもよかった
しかし、現実はかくも不条理でかくも残酷でかくも理不尽であることを思い知らされたのだった。
もうそれしか我らにはできまい
我ら善良なる消費者の望みを断ち切り、世の道理を乱し、世の正義を裏切ったた悪しきものを呪おうぞ
呪おうぞ
BS２０１６の美味しさとやらを
呪おうぞ
BS２０１６の完成度の高さとやらを
アードベッグは最低でも３本飲まないとな
でも、３本飲んだらもう終わりよ他は飲まなくなる
543 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2017/09/29(金) 23:11:08.50 ID:50FZbCnS [2/2]
でもそうなると悩まなくなるから良い
いつもアードベッグ
どこに行ってもアードベッグ
なにがあってもアードベッグ
ウイスキーの銘柄に悩まされる事が無い幸せ
酒の棚には常時アードベッグだけ予備が１本、超シンプルしかもカッコいい
華やかなフルーツ香・奥からゆっくりと立ち昇るスモーク香
一瞬のスパイスの後に舌の上に広がるのは穏やかな甘みとチョコレートを思わせる深いコク
甘い余韻に絡みつくように香るピートの陰影
そんなウイスキーが他にあるのならぜひ教えてほしいもんだ
蒸留酒に味や香りを後付したものです
なので、アルコールに香料や色付けしたものと
何ら変わらない
樽で３ヶ月寝かせようが、１２年寝かせようが、一緒
違いなんて、ほぼ無い
１２年管理した、そこに価値があるから高値を付けられるんです
味ではないんです、管理費です
ここが日本酒やワインと違うところです
醸造酒は本当に美味しいお酒が出来なければ、高値は付けられません
微生物との戦いです、失敗もする、だから難しい
樽に寝かせてるだけのウイスキーとは違います
例えば、魔法の樽があったとしましょう
その樽で３日寝かせると、１２年寝かせたものと同じウイスキーが出来る
その場合、３日寝かせたものに、１２年と同じ値段を払いますか？
中身は全く一緒です
払わないでしょう
ウイスキーはアルコールに香り付けしたものですから、付加価値が付けにくい
そこで何年寝かせました、という価値を付ける
管理代です
市場では即完売とかしてない美味いボトルとな見つける助けになる
間違いを指摘してもらったり
新たな視点を示してもらうのは
真摯な愛好者なら喜ばしい事なのにな
その場しのぎの理屈をこねくりまわして
あげくのはてに「あなたの負けです」>消去
不愉快なので目につくところにいてほしくない
美味しい酒の基準は個人差があるので
人の推薦する銘柄が必ずしも自分にとって美味しい銘柄である保証はない
もし、冷やかしでなく「本気で」自分にあった美味しい酒を見つけたいと思うのであれば
とにかく最初のうちは手当たり次第、色んな銘柄を飲みまくるしかない
そうして初めて自分にあった美味しい酒が見つかる
楽して金を稼ぐ方法がないのと一緒で、楽して旨い酒を見つける方法もない
竹鶴35年 >竹鶴25年 >余市20年>ザ・ニッカ４０年>余市15年>竹鶴21年>>>余市12年>>>ピュアモルト北海道12年>鶴17年>宮城峡15年>>余市１０年>竹鶴17
高級品クラス
>>宮城峡12年>>>>スーパーニッカ原酒>>ザブレンドオブニッカ17年>>宮城峡１０年>初号スーパーニッカ>クロスオーバー
上級者から高級品クラス
>>スーパーニッカ15年>ザ・ニッカ12年>>仙台12年>>>旧竹鶴12年>伊達モルト>>スーパーニッカプレミアム
上級者クラス
>>ザブレンドオブニッカ>>>BN初号>BN12年>フロムザバレル>>>BS2016>>>スーパーニッカ>>>>BN8年
中小企業クラス
>>BS2017 >>G&G白びん>>>>>BNスペシャル>>余市NA>宮城峡NA>>>ディープブレンド
底辺から初級コース
>現行竹鶴NA>>>リッチブレンド>オールモルト>>>モルトクラブ>旧クリアブレンド>ハイニッカ>復刻ハイニッカ>クリア>旧ハイニッカ
43度のアルコールがウイスキーの香味を守り切ってくれた
そしてこれからは俺のメンタルを守ってくれる
焼肉の後にウイスキー飲むとかちょっと信じられない
焼肉レベルの高刺激物とったら最低2日は空けるのなんて常識だけどな
舌と鼻の粘膜が油と唐辛子の刺激で麻痺するからウイスキーの味なんて全くわからないはずだよ普通は？
日本酒勢って糞なんだね
美味しい酒の基準は個人差があるので
人の推薦する銘柄が必ずしも自分にとって美味しい銘柄である保証はない
もし、冷やかしでなく「本気で」自分にあった美味しい酒を見つけたいと思うのであれば
とにかく最初のうちは手当たり次第、色んな銘柄を飲みまくるしかない
そうして初めて自分にあった美味しい酒が見つかる
楽して金を稼ぐ方法がないのと一緒で、楽して旨い酒を見つける方法もない
他にも燻製臭さが強かったり、
なんかチーズとかもそうだけど、向こうは臭いの強いのが好まれるのかな？
自分も少し興味持って飲んでいたけど、
次第、次第に嫌になってきてしまった。
やっぱり香りも適度で、味が良いのが日本製ウイスキーだよ。
日本製のウイスキーの方が好みって人が多いのも分かるな。
最終的には日本製ウイスキーに戻ってくるわ。
シングルモルトだってハイボール前提の作りだからね
255 呑んべぇさん sage 2017/10/21(土) 00:53:04.82 ID:VQrUvlMo
あぁ言葉が足りなかったな
ジャパニーズのNAのシングルモルト
ぱんぴーの手に届かないものは別だよ
ロングロウのマルベックカスク、60%
山崎12年、20%
グレンドロナック2003、20%
という吐きそうなレシピだぜ
目新しい、物珍しいウイスキーなんて
今の満足生活に全く必要ないんですけどー(棒)
満足してるみたいだから話す内容はないな
これ以上ウイスキーの数も増えないだろう
リベットかフィディック辺りから始めるべし
その前にバラン12やシーバスが先か
ラフロイグも10が一番クセが有ると思う
スペイは接着剤くせえ
一番単純な味
バルヴェニーなんて初心者しか飲まんぞ
子供居て生活に余裕無いのにウイスキーに拘り安ウイスキー飲んでる方がアホ。
468 呑んべぇさん 2017/11/11(土) 23:11:57.80 ID:H0umPkSW
一家の大黒柱が2chは恥ずかしいから、これを期に卒業しよう
470 呑んべぇさん sage 2017/11/12(日) 00:26:09.76 ID:ENhsWT0z
人として軸がブレている
>>81
おいおい、さすがに2つ前のレスぐらい読めよ
加水してなかったらいいんだよ、樽からそのままどっちも出してブレンドしても
カスクストレングス名乗れるんだよ
さすがに理解しろよ
83 呑んべぇさん sage 2017/11/13(月) 23:28:40.47 ID:Pkamw3XY
>>82
そう言った理屈でスコットランドではウイスキー作ってないと思うw
オマエらはルール重視で精神的に落ち着いてるかもしれないけど
生産者側は、そんなのどうでもええからwww
美味しい酒を造るのは、それなりに難しく、特にワインは同じ醸造所でも毎年味が違ったりする
かたやウイスキーは、蒸留酒に味や香りを付けてるだけ
樽で寝かせて、木のニオイや色が染み付いたら、それを混ぜ合わせて調整するだけ
まあテキトーよ
国によっちゃ、香料とカラメルで色付けした酒をウイスキーとして堂々と売ってる
樽にすら入れてない
それをね、どっかの皇族は美味しいって好んで飲んでたっていう
嫉妬という言葉は持つもの持たざるものって意識が無いと出ないワードだから
紳士は使わないワードだよ
ttps://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20171118-00000001-ovo-life
ブラックニッカのパクリ。
オフィシャルで一本11000円だからぼったくりボトラーズより安い
サントリーのボッタ価格から見ればカーディスは良心的な値段
正しい方向よりもめないこと第一のことなかれ主義
もともと日本のものじゃないからなー
本当に風土にあってるなら…昔から存在してたはずだし。
wwwハイ論破www
歴史的に、そうじゃなかったということは。
w推して知るべしw
うまくもないのに
外国のことを何も知らないアホカモから儲けられるから
「こだわりの国産です｡ｷﾘｯ」とダマして
セッセとマガイモノ作ってるんじゃないかと勘ぐってしまうよね
wwwニワカマッサン信者の末路www
より良い・新しい味を知りたいってのが、どうも胡散臭いな。
今、自分の環境で
普通に手に入らないものってさ。
それとはさ。
おまえが、縁がないってことじゃないの？
それは
そういう環境にいたり生まれついた
自分のせいであって
無理やりあがくのって、なんか不自然じゃない？
もともと、そういう人間なんだから
他人を攻撃するほどまでストレス溜めるように
頑張らなくていいんじゃない？
みんな気にしてないよ。
おまえがどんなレベルだろうと｡ﾆｯｺﾘ
日本産のウイスキーは、まがいもの。
喜んでありがたがってるおまえらは阿呆。
むしろ
なんちゃって産業に加担してる害悪。
2〜3年も自己流で探求すれば
よっぽどのキチガイマニアアイテム以外
それなりに経験できる趣味世界
そこから自分なりの結論を導き出し
一家言を持って
それをぶつけ合ったり認めあったり
補完しあったりする趣味だろ、ウイスキーって。
なんでいつまでも
金持ち貧乏ウヒヒあげつらいや
学習知識大会オレスゲーやってるの、おまえら？
ウイスキーがついでみたいな楽しみ方してるヤツばっかりだなー
食べ物をうまく食べるための補助具じゃないんだけどw
あまり美味しくないよね。
ブローラくらいじゃない？閉鎖蒸留所で美味くて個性的なのって。
信濃屋サバンナ飲んで見たい。どんな味なの？
フェスで飲めるかと思ったらなかったんだよ。
余ってるみたいだから美味くないのは予想つくけど何が狂気？
うまけりゃいいんだよ
オタクはすぐウンチク語りたがる┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
サッサと全体像を確認し、お気に入りを見極め
その銘柄に集中する酒飲み生活に移行
以後、気になるものが自分の前に出てきたら
今の自分環境と比較するのみ
その場合
採用か不採用か、それしか考えない
これが精神的充実が図れる最短コース
いつまでも中途半端に買ったり買わなかったり迷ってるのが
一番カネと時間、自分の心の安泰を損なうバカスタイル
「いろいろもの・カタチで飲んでみる」→「楽しい」
この精神が大間違いw
理論的に言うと
ズバリ一本目(ローテがn本ならn回目)で
自封ｪにとってのジャャXトシリーズ粕ｭ見し
以血繪ｽを試しても
それより劣ってると感じる生活をすれば最高。笑
より良い・新しい味を知りたいってのが、どうも胡散臭いな。
今、自分の環境で
普通に手に入らないものってさ。
それとはさ。
おまえが、縁がないってことじゃないの？
それは
そういう環境にいたり生まれついた
自分のせいであって
無理やりあがくのって、なんか不自然じゃない？
もともと、そういう人間なんだから
他人を攻撃するほどまでストレス溜めるように
頑張らなくていいんじゃない？
みんな気にしてないよ。
おまえがどんなレベルだろうと｡ﾆｯｺﾘ
ウイスキーは樽の差がでかいからブレンドで平準化するわけだが、樽（特にシェリー）の質が極端に悪くなっててブレンドでは誤魔化せない状態なのでは？
だからバーボン主体の白州は昔とそれほど差がない。
ことさら騒ぎ立てず淡々と
支持購入しながら楽しんでいればいい
他人から質問されたら
流れを乱さない範囲で最小限のヒントを与え
そいつが以後どう行動するかは全て放任すればいいだけのこと
強烈プッシュしたり大騒ぎで周知させたり
興味喚起するために押し付けたりするのが一番みっともない行動
たくさん売れたり知名度が上がると
チャンピオンみたいになる世界とは無縁の業界
それがまるで理解できない青二才のカラ騒ぎ笑えるw
だいたい、たくさん売れたら
自分の取り分ゲットのチャンスが減るのに…バカ？
マスプロダクトしか知らねえチョロは
ビールやワインガブガブと飲んでろとw
割るのは邪道だぜ
うぜぇからそんなわけねーだろって押し通したけどアイリッシュとかまずいよな？ムカつくわ
福岡とか名古屋とかイベントやっても東京の人間が盛り上げてやってるもんだし。
地方の雑魚共は俺らの残りもん買ってりゃいいんだがや。
そもそもリリースされたボトルの90%が関東に集まって残り10%が田舎者たちで取り合いになるって時点で察せよ。
そのまんま木の香りがする
どうも好きになれない
喜んでありがたがってるおまえらは阿呆。
むしろ
なんちゃって産業に加担してる害悪。
ワインもウイスキーも
もともと日本のものじゃないからなー
本当に風土にあってるなら…昔から存在してたはずだし。
wwwハイ論破www
歴史的に、そうじゃなかったということは。
w推して知るべしw
うまくもないのに
外国のことを何も知らないアホカモから儲けられるから
「こだわりの国産です｡ｷﾘｯ」とダマして
セッセとマガイモノ作ってるんじゃないかと勘ぐってしまうよね
wwwニワカマッサン信者の末路www
イギリスは大陸ほどISO熱心じゃないしな
EUも脱退するし
最高の出来のものは日本には来ず欧州のホテルとか富豪に割り当てられる
同じ名前のものだろうと恣意的にかつ平気で中身を変えてくる
だからウイスキーにはソムリエのようなものが存在しない
統制とか規格化は徴納税のためにやっているだけ
資格検定とかきき酒とかをくそまじめにやると馬鹿を見ることになる
持ってない
買えない人間
指くわえてタラーリ
くやしいからあたり散らすだけ
それでいい
見てて俺は大満足
この程度で満足できるのが羨ましいな。
まぁわざわざこんな内容をブログでアップする程度だから、レベルが知れてるけどな。
ウィスキーは奥が深い。レベル99がMAXとしたらこの人はレベル10くらいかな？
通は大陸系ピート
男なら孤高を極める、オクトモアw
美味いカリラか....全く思い浮かばない。
コスパの良いカリラは思い浮かぶ。終売のカスクストレングス好きだった。
近年のアイラだとブナ、ラディ、キルホーマンも良いボトル浮かばないな。
アイラってラガヴーリン、ラフロイグ、ボウモア(最近良いのないけど)くらいしか驚異的なボトル出せてないと思う。
734 呑んべぇさん sage 2017/12/22(金) 19:08:24.90 ID:FGOUepqy
アードベッグ忘れてた。でも、近年のはたいしたことない部類に入るかな。
ニューリリースとか見るとマーケティング戦略で売ろうとしてるのが丸分かりの会社だよねw
多分、この先も期待できない。
焙煎25年の核弾頭レベルのボトルを投下したラガヴーリンは何を考えてるだろう？
「アイラはラガヴーリンが最高、
1990年以降のウイスキーでも超弩級の樽あるんだぜ」って
知らしめたかったのかな？
自分の活動領域というか、どんなことをしていくかが
ほぼ見通せるようになり
自ずと動く世界が決まると思うが…
ことさらそれを深めこそすれ、
広げよう広げようとするのは
せいぜい30代ぐらいまでじゃないかな
交友関連も同じような感覚
次々に新しい知り合いを作るのが善みたいな風潮疲れる…
酒の世界など
10年、20年スパンでの動きが基本なんだから
やり始めの取り揃え期間過ぎても、ガツガツアタフタし続けてるのは
ちょっと滑稽に見えてしまう…
「早く、自分の領域見極めて…落ち着け。」
絶望、恐怖、悲嘆にくれる人々には甘く
大したこともできないのに調子こいてるだけのクズには苦い
だいたいそういう連中は砂糖水で薄めてウイスキーを飲んだことにしようとしている
チョロ連呼厨に一理あると思ったのは今の日本にクズがのさばりすぎてるってことだ
スコッチは一言でいうと濃いんだよな。繊細さがないというか。
国民性が現れてるな。
舌がガキなんだよｗ
ろくに働けてないクズは舌がガキでウイスキーが苦くて仕方ないからハイボールしか飲めないんだよ
人間ができててちゃんと社会の役に立ってる人はウイスキーの美味さを堪能できるシステムだといい加減気付けよｗ
だからこの季節はストレート一択になるはずだ
自動的にそういう人は体も動かしてるから肝臓も達者だ
無能、馬鹿、クズ、運動不足の脂肪肝、糖尿デブ、自炊できないボンクラはウイスキーの味を知らないｗ
タバコは一人前に吸う奴もいるが、タバコをやめる度胸は見事にないｗ
底辺でも自力で必死に生きてる奴には安ウイスキーでも十分美味いんだがなｗ
流石にわしの正月ウイスキー予算1000万ならなんとかなるやろ 即決はできんようだから、出品取り消しされんよう丁寧にいくで
しかし金掴むと昔のドキドキ感まっったくなくなってただの買い物だな
手には入るがなかなかつまらん
金じゃ手に入らんもん飲みたい
大多数のスコットランド人やケンタッキー人は
よっぽどの物好きじゃない限り
日本のウイスキーなど、飲んだことはおろか
見たこともない。
もっと言うと
大多数のスコットランド人は、バーボンもあまり飲まないし
大多数のケンタッキー人は、スコッチもあまり飲まない。
でも、日本のウイスキー好きの大多数は
スコッチもバーボンも知ってるし、飲む。
もちろんジャパニーズウイスキーも、だ。
オマケにビールもワインも焼酎も、だw
結論。
アイデンティティがない、ゲスな貪欲ちゃん、
日本の酒飲み。
年始に開けたがかなり旨い
価格帯ではここ10年では最高レベルのボトルだと思える
行きつけのバーで聞いてみるんだな
アイラの方がヨード臭が濃いとかハイランドの方がオイリーでフローラルだとか何となく特徴あるけど
それが全てってわけでもないし区分けにあまり意味はないよな
アイラの方がヨード臭が濃いとかハイランドの方がオイリーでフローラルだとか何となく特徴あるけど
それが全てってわけでもないし区分けにあまり意味はないよな
違いはあるけど、アイラ同士だってアードベッグとラフロイグじゃ全然違うし
カリラ同士だってオフィシャルとボトラーじゃ全然違うし
地域の区分けで分ける必要あるのか？
って意味なんだが
大まかな特徴はあるけどそれがすべてじゃないだろ
ノンピートのアイラもあるし、ヘビーピートのハイランドもある
ポートエレンからモルトを買ってハイランドで熟成したウイスキーがハイランドモルトだとして
それがハイランドの典型的特徴を捉えてるかはわからないし、ハイランドだろうがアイラだろうが区分けすることに意味があるのか？
ハイランドパークをハイランドモルトだと思う人もいる
原料製法が同じスコッチなんだから細かいことはいいんだよ
各地域に特色はあるけど同じ地域の銘柄が全部同じ味ってわけじゃないしな
、泣かないでくたさい〜
そこにー私は〜いません〜
いわゆる「予備知識・ちょっといいTips」を
さも大切に取り扱っているうちに
それが主体みたいに、話をズラして得意になってる
意味わからんナナメ人間なんだな。
基本、王道をしっかり主張表明し、それを踏まえた上で
付け加える程度にスパイスを出せばいいのに。
特殊なニッチ場面で得意になりすぎなんだよチョロプチ専門ドヤ顔がw
満足に分解できないという先天性の障害者は
健常者と同じように語ってはいけない。
社会の隅っこでおとなしくしてなさいw
アルコールチョロヨワは、歪んだ性欲もち
他人の情事スキャンダルがだあいすき。
かたやアル中予備軍は、性欲消失。
結論
リア充絶倫は、常時玉露・抹茶・野菜生活。
すれっからしのゴミ蒸留所に感じてしまいます…
あ。
本土じゃないところは別ですよ、アイラとかアランとか。
キャンベルタウンなんて
ただの民族ゴタゴタ歴史翻弄されまくりの
ヨレヨレ生き残りなんじゃないかと…
ただの現代的ブランド盛り上がりしかない
NIKEとかと同じメーカーバリュー
盛り上げて儲けたい資本勢力のあやつり人形。
全部価格吊り上げ対象だからw
売りたい勢力が
電通パワーよろしく持ち上げてるだけの虚構ブランド。
そいつらを儲けさせるだけの効果しかない
乗っかる人間はただの踊らされカモw
スコットランド本国でも全く評価されてないイカサマブランド。
いい加減目覚めろ！
売り手の事情で価格操作されてるイメージ
そして伝説を流して神格化する、と
昔のヤナセが
ベンツ輸入してる時代と変わらない気持ち悪さ…
アランにもアイラにもなれない中途半端さ
これからどうしていったらいいかわからない迷走ブランドというイメージ
でも大人の事情由来の
作為的な怪しい評価が異様に高く
それに乗っかって黙ってれば、何もせずにお金ガッポガッポな現状なんで
今んとこ何も考えずに流れに身を任せようかな、ってしてるイメージ
いわゆる「予備知識・ちょっといいTips」を
さも大切に取り扱っているうちに
それが主体みたいに、話をズラして得意になってる
意味わからんナナメ人間なんだな。
基本、王道をしっかり主張表明し、それを踏まえた上で
付け加える程度にスパイスを出せばいいのに。
特殊なニッチ場面で得意になりすぎなんだよチョロプチ専門ドヤ顔がw
オフィシャルでどうにも満足感がない人間が手を出してもしょうがない世界
やっぱりボトラーズスレ以外まともに話できないな
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
W7LL7
・「○○がいけない！最悪ー」
ってスタンスの書き込みが多いからだと思う
・「××飲んで見たけどよかったよ！」
って切り口で語れないという、自信喪失アワレくんばっかりだからだろうなと推測
ウイスキーは劣化スピードが緩やかなだけで劣化しないわけではない
買ったらさっさと飲んだ方が価値がある
2年前に買った響21年がなかなか抜栓出来ない俺が言うのもあれだけど
フープドロの時みたいに酔った勢いで抜栓しないと暫くこのままかもしれないｗ
みんなベーシックグレードしか持ってないところがな…
とにかく、とりあえず一通り集めたい感がバレバレで
かなりみっともないんだがw
しかもほとんど未開封か開けても一年以上放置、ただのコレクションw
コイツ→対するオレ
グレンフィディック12(未開封)→グレンフィディック15DE(開封)
ボウモア12(未開封)→ボウモア100ディグリーズ(開封)
グレンドロナック12(未開封)→グレンドロナックカスクストレングス(開封)
アベラワー10(開封)→アベラワーアブーナ(開封w)
タリスカー10(ずっと前に開封のまま一年以上放置)→タリスカーノース(開封)
グレンゴイン10→グレンゴインカスクストレングス
手前の寝かしてある有象無象ブレンデッドなど
写真に撮る価値もないマスプロダクトなのにww
ワザワザドヤ顔で映り込ませるその神経wwwwww
ボトラー加水ってあんま需要ないね（ウィームス除く
来るたびに毎回毎回「なんか面白いものない？」
とか言われてたら…そりゃイヤになるよなw
そいつが全部かぶって消費してくれるわけでもねーし
面白いの見つけたら全量買取・消費保証するような太客なら
店も試しがいがあるんだけどね
昔の、気の利いた小料理屋や創作料理屋は
そういうことをかぶってくれる旦那さんがいたから
いろんなチャレンジができて、その中から逸品を探求できたんだよね
代金やフォロー代として
リスクを負うのはいつも客にしとかないと。
そういうことを店側に押し付けてると
結局、体力尽きちゃうから
冒険もチャレンジもしない
つまらないどうでもいい品揃えにするしかなくなるんだよね
ひとつひとつ味が違うのは当たり前でしょ。
人に個性があるように酒にも個性がある。
どう付き合うかによって人も酒も価値が決まる。
でも高いボトルが旨いのは普通なので感動も薄い
だからコスパ良さそうな数千円で買えるシグナトリーとかたまーに手を出してしまう
気付くとローテーションの8割がアイラになってるんだぜ
797 呑んべぇさん sage 2018/03/12(月) 01:32:35.42 ID:8Erv5BMG
アードベッグ10→ラフロイグ10→ラガヴーリン16のローテーションから抜け出せない
路線的に
ラフロイグ＞アードベッグ
ボウモア＞ラガヴーリン
な気がする個人的に
ビックピート25はボウモアパフュ真っ只中てのが心配なのと割合知らんがポートエレン感じれなきゃ25年物としては割高
ただコアなバーだとそこまで多くは置いていないオフィシャルスタンダード品が色々あるみたいだから、
ウイスキーハマり始めの人がスタンダード品を試して、銘柄ごとのハウススタイルを学ぶのにちょうどいいと思う。
サントリーほど嫌いなメーカーないわ
世界中のラフロイグファンがサントリーを憎んでるだろうな
2017年バンクは近年稀なバーボン樽の当たり年だったのは間違いないけどシェリーも頑張ってほしいな
今年いまだボトラーはパッとしないのは何でだ
ラフロイグで話題の出そうなリリース予定ない？去年のラフ20年エリクサー超えるくらいのさ
311 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2018/04/04(水) 02:16:41.05 ID:74sYiHN6 [2/3]
>>310
2017のニューポットたくさん飲んだんだなお疲れ様
312 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2018/04/04(水) 02:20:22.33 ID:CYzRvwOO [3/4]
>>311
自己顕示欲ってのは小学生レベルだ
313 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2018/04/04(水) 02:23:07.97 ID:74sYiHN6 [3/3]
>>312
あんたはボケ老人だろ
ヴィンテージ、蒸留年じゃなく、瓶詰めした年を当たり年と呼ぶなんて
314 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2018/04/04(水) 02:25:38.83 ID:CYzRvwOO [4/4]
>>313
流通年も言うんだよ
どんだけ主観で生きてんだ藁
ボトラーズはオナニー趣味
他人にひけらかすまでの価値はない
同好の士とクネクネやってればいい程度のシロモノ。
ハイ論破
やまやでシングルモルト大人買いしてウイスキーデビューしたのも早数年、ブレンデッドウイスキーすっ飛ばしてシングルモルトマニアの仲間入りですわ
>>101
冷やすと気持ちよく飲めるって、幻想。
香りだちも鈍くなるし
本場スコットランドでは一番笑われる、氷。(笑)
（５）輸入品でないものを輸入品であるかのよう
に、又は輸入品を輸入品でないかのように誤
認されるおそれがある表示
（５）規約第６条第５号の表示については、国内で
製造したウイスキーを、輸入ウイスキーの単な
る割水若しくは小分けのための詰め替えである
かのように誤認されるおそれがある表示又は輸
入ウイスキーの単なる割水若しくは小分けだけ
の詰め替え品を、あたかも国内産のものである
かのように誤認されるおそれがある表示をする
こと。
この世で一番うまい
自分に合う酒と思っているんだねw
近く不景気になったらブロガーも飲み自粛するから当たりもボトルは世の中に出ず争奪戦も無くなり新参もいなくなる
そして再び古くからあるだけで偉そうにしてる覇権争いメディア好物バーに主導権が移る
その後お前らはまた60〜70年代の広報戦略で偽りの当たり年を作り上げられた輩の奴隷となるだろう
※ブロガーは所詮片手間なので人気下火になれば業界古株や大手に媚びへつらうようになる
テンペストがカスクストレングス？
そりゃ100ディグリーズだろバカですか？
ウイスキー人気の落ち込みというよりは、優良カスクの枯渇によるボトラーズ閑古鳥だろうね
haraguchiとかいう転売屋が半年であるにせよ釣上げ価格ボトルを売り捌いてる訳だから
ウイスキー人気そのものに陰りが出ている感じはしない
むしろ一部長熟銘柄を中心にヒートアップは進んでるんじゃないか？
ニッカは１０年ぐらい前がピークでした。
高騰前に沢山確保したが、2014年以降は極端に味が落ちました。
フォレストとかも良かったけど昔のomcとか？
あんまり飲んできてないなぁ
JIS向けビッグスタンプなんかも意外と良かった記憶が
依存に関わる大半の物は買った消費者側ではなく胴元側に問題がある。胴元や仲介を規制すれば簡単に解決する。
カリラってなんかボトラーズのイメージが強い気がする
俺は12年しか飲んだことないんだけど
アイラにハマるとハイランドやスペイサイドのソフトドリンクは要らないな。
マウント取りたいだけだろ
金なくても自腹でオールドから呑んで学んでないとウイスキーは語れん
そのストックの価値も半値まで落ちても今みたいに言えるか
ここも閑散として誰も聞いてくれんよ
自分よりも人気のあるブロガーが嫌いなだけ
満たされない承認欲求を他者への攻撃に転嫁しているだけ
悪い人ではないよたぶん
ここまでのジャパニーズウイスキーの盛り上がりの一翼を担っているのは間違いない
神はシェリー樽の中にいると思う。
wrriten by くりりん
トゥワイスアップなら分かる
ハイボールだとかロックなんてのは角瓶でやってろよ
去年のラガヴーリン25年だって9000本も詰められたんだし、今でも本数減らせばとんでもないオフィシャル出せるよ。
また、60年代に蒸留されて１０年程度で瓶詰された伝説ボトルと３０年熟成されたのにそこまででもないボトルあるじゃん？
年数ってのは当てにならない。
瓶内変化は間違いなくある。ブラインドでも口当たりで変化したボトルか分かるでしょ。香味が抜けてスカスカになったり、ヒネない限りは美味くなること多いね。
そしてみんな消え
イッライッラしてるネタなしが
一尺即発でROMって待ち構えてるスレ
281 呑んべぇさん sage 2018/05/31(木) 19:44:23.03 ID:PSdXVoux
鎧袖一触
壁にとまるだけでコロリ
オレ自身は
神はシェリー樽じゃなくて
バーボン樽やサルファリーフレーバーからやってくるように感じる
82 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2018/06/15(金) 08:28:30.90 ID:4VrfnHQG [1/3]
イースト菌と蒸留釜、それと気候かな
84 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2018/06/15(金) 09:52:52.61 ID:y/OmX31o [2/2]
イースト菌？？？ハァ？？
86 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2018/06/15(金) 09:59:28.53 ID:Yz4bfdsH
ウイスキーの糖化に酵母使わないよね
87 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2018/06/15(金) 10:01:40.83 ID:p/j4N0RP
糖化に使わなくても発酵には酵母使うだろバカ？
まそれでも、イースト菌ではないがな笑
88 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2018/06/15(金) 12:05:25.64 ID:4VrfnHQG [2/3]
君らはアホかね
酵母のことをそもそも英語でイーストと言うんだが
当然ウイスキーの蒸留前の醸造、発酵の段階で酵母、つまりイースト菌が使われている
89 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2018/06/15(金) 12:12:30.66 ID:NUDpKBPS
糖をくってアルコールに変えてくれるなら何でもいいだろ。
お前らはアルコール食って尿に変えるだけや。
90 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2018/06/15(金) 12:30:11.19 ID:JevA9QBP [1/2]
酵母 ≠ イースト「菌」
92 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2018/06/15(金) 12:31:34.65 ID:o2eOrNrG
一般的に「イースト菌」はパン製造に使う酵母
国立研究機関の森林総合研究所（茨城県つくば市）は、シラカバなどの木を食用の酵
母などで発酵させてアルコールを製造する技術を開発した。従来のような加熱や薬剤処
理が要らず、樹木固有の豊かな香りが楽しめる。安全性が確認されれば、世界で初めて
「木のお酒」が誕生するという。
木材からのアルコール作りでは、細胞壁に含まれ木を堅くする成分が発酵を妨げるの
が難点。この成分を除くには香りを失う加熱や、人体に有害な硫酸が必要とされ、飲用
のアルコールにはならず燃料に使われてきた。
新技術は食品加工用の機械を使い、木に水を混ぜて粉砕し液状にするのが特徴だ。
https://www.msn.com/ja-jp/news/national/世界初の「木のお酒」できるかも-香り豊か、森林総研が開発/ar-AAyTsrO?li=AA4ZnI&ocid=spartanntp
わかりやすいが幼稚
早くその段階を超えてゆけ
書籍とか解説、講演とか。
もちろん経験があってできるものなのだろうけど。
ちなみにwhiskey galoreという本は3000円クラスから10万以上クラスまで取り扱ってる。
こうじゃなきゃダメ、ここのじゃなきゃダメ、みたいにわざわざ限定することは無い。
プロなら余計。
安物だろうがプレミア物だろうが、初めてだろうが数十年だろうが、
ただただ飲んで楽しんでるだけの人は素人。
減らなくて正解
酒中心の生活なんて杜氏すら御免こうむるだろう
酒なんてシチュエーションに寄り添う脇役だ
日本酒やワインは料理に寄り添うように割烹で発展してきた脇役
ウイスキーは戦争や女衒と共に歴史を歩んできた脇役
ろくに人生を謳歌していない引きニートに酒は無用だ
そんな奴には甲類すらもったいない
健康も考えてカルピスでも飲んどけ来年はカルピス１００周年だ
そりゃ価格は、な
中間搾取入ってるんだから、なw
ボウモア→かなり旨い
アードベッグ→まあまあ旨い
この違いは『フロアモルティング』をしているかどうか
もちろん好みなんて人によって違うのだからフロアモルティングをしていなくとも煙たさに特化させたアードベッグを好きになるのは自由
酒さえ不要
ニッチ銘柄をメインに飲むスタイル見せて
ボクちゃんわかってる風？
国産の怪しい謎ウイスキーを
ハイボールで飲んで満足してる
ウェーイヤローに流れ押しつぶされろww
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