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日本酒用冷蔵庫スレ [無断転載禁止]©2ch.net
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0001呑んべぇさん2017/01/09(月) 10:05:34.56ID:kl1cti1R
レマコムショーケース、三温ストッカー、星崎ペンギンなど、日本酒用冷蔵庫に関する情報交換などを行いましょう。
0002呑んべぇさん2017/01/09(月) 11:45:33.60ID:RZ8Pc92O
>>867
庫内温度全力で冷やして何度ぐらいでしょう?
是非、冷蔵庫の型番やらメーカーやら詳細を!
回答は下の立ったスレの方でもokです。

ってか、可能な限り0度に近い温度を望んだ場合一般冷蔵庫で冷やすのが強い機種弱い機種あるのだろうか?
0003呑んべぇさん2017/01/09(月) 11:50:22.95ID:RZ8Pc92O
>>2
すいません、こちらにレスさせてもらいます。
出先なので型番まではわからないですが、サンヨーの単身者用冷蔵庫だったと思います。
ちゃんと測ったことはないのですが、庫内温度は全力でも氷点下になることは難しいと思います。
ので、うちはこの冷蔵庫は火入、常温用とワイン用にして、レマコムのストッカーに生酒はいれています。
0004呑んべぇさん2017/01/09(月) 12:49:41.31ID:zBL3pI6A
うちのも>>867の冷蔵庫にすげぇ似てる。扉に一升瓶が3本入る。Nationalだからかなり古いけど。
家庭用冷蔵庫は下がって3℃くらいが限界だね。
>>2の言うように火入れと生酒の使い分けが一番賢いと思う。
ところで右上の猫がきになるw
0005呑んべぇさん2017/01/09(月) 13:43:35.10ID:RZ8Pc92O
>>4
志太泉のニャンカップですw
0006呑んべぇさん2017/01/09(月) 14:03:28.42ID:zBL3pI6A
>>5
ありがとうググったら瓶も可愛かったw見つけたら買ってみますw
0007呑んべぇさん2017/01/09(月) 14:33:42.38ID:sEDSNf8F
まさかの冷蔵庫スレ。
中田の作ったアレはあの後どう展開するのかな。
0008呑んべぇさん2017/01/09(月) 16:28:02.63ID:ubIHmwQt
火入れ酒と違って生酒だけはどうしても氷温で冷やせるものでないとダメだよな
0009呑んべぇさん2017/01/09(月) 19:19:17.42ID:tui3cWiq
生酒は熟成目的でなければマイナス5度保存がセオリー
0010呑んべぇさん2017/01/09(月) 20:06:40.17ID:CzxQpFX0
記念パピコ
ちなみに自宅で熟成?させた酒の話もこちらでしょうか?
0011呑んべぇさん2017/01/09(月) 20:10:28.33ID:l6IzE+3i
中田の奴も含めて主なラインナップを知りたいな
0012呑んべぇさん2017/01/09(月) 21:40:33.48ID:9dmzzvQc
レマコムはいつ逝ってしまうか不安なのでむしろうるさいくらいで安心してる
0013呑んべぇさん2017/01/09(月) 22:52:09.97ID:yTBKe+Z9
>>8
氷温は大切だよね。1度変わるだけでも熟成の進み具合が違うしな
0014呑んべぇさん2017/01/09(月) 23:06:38.93ID:dpaXeW9M
良スレだな
やっと立ったな
0015呑んべぇさん2017/01/10(火) 00:56:27.35ID:Kryo4bQ3
実際生酒の品質を保とうと思うとどんなもんなんだろうな?いろんな意見があるからなかなか難しい。
新政No.6の札には冷蔵保管でフレッシュさは3ヶ月以内、まろやかさは3〜5ヶ月以内(氷温の場合はもっと持ちます)的な表記してあるな。
出荷日から1ヶ月と言う意見もよく聞くしなぁ。
0016呑んべぇさん2017/01/10(火) 03:25:03.90ID:71ywRHL5
>>10
こちらでいいんじゃないですかね。
自分は凱陣大好きなんですが、いつも開栓まではレマコムで2年ほど寝かせて、開けてからは通常の冷蔵庫に移して変化を楽しんでます。最終的にはクローゼットの隅っこで常温放置ですが。凱陣は常に何本か持っていたいですね。
0017呑んべぇさん2017/01/10(火) 03:33:25.47ID:71ywRHL5
>>15
ほんとに難しいですねぇ。
十四代は総じて二ヶ月以内って貼ってるけど、氷温だとほぼほぼ変わらない気がする。新政も。1年寝かせの天蛙、めっちゃ美味しかったし。
逆に而今のにごりは氷温でも発酵が進んでると思う。毎年、夏に四合瓶を飲もうと思って一本置いとこうと思うんだが春先、他の酒を出そうとして触れた瞬間に噴き出し始めてしまい、その場で飲むはめになってる。ななめ置きがダメなのかもだけど。
0018呑んべぇさん2017/01/10(火) 11:38:15.07ID:5SuBKpbx
而今にごりは穴開きの一升瓶なら氷温熟成一年寝かしでまた面白い味わいになるとか。
10数種一斉開栓した所も2015と2016by置いてたし。
0019呑んべぇさん2017/01/10(火) 14:15:51.78ID:YJoVfXVW
こっちへ誘導されました。レマコム持ちの人に質問。ダイヤルどこまで回してる?
0020呑んべぇさん2017/01/10(火) 15:15:07.94ID:uZLGsBdq
>>19
自分はストッカーですが、夏場や限界まで入れてる時は2.8くらいで、冬場は2.5くらいだと思います。
壁に張り付いてる氷が溶けないくらいの温度にしてますね。
0021呑んべぇさん2017/01/10(火) 22:22:54.27ID:wuLw7/He
>>19
うちは、4付近で庫内温度はおおよそマイナス4~5度位
温度計は安物なんで、多少違うかもです。
0022呑んべぇさん2017/01/11(水) 03:10:15.41ID:IKr133bt
ダイヤル3.2あたり固定で-3℃だなぁ。温度計はパール金属の冷蔵庫用のやつ。
0023呑んべぇさん2017/01/11(水) 07:33:17.98ID:ul2sKBXH
うちは3ちょうど。
温度計はアマゾンで買ったそれなりに評価のあるやつで-5℃を指してるけど、どうしても誤差があるものらしいので何とも。
ビールや炭酸水、ナッツ、サラミ、時々は生肉類も入れてる。
炭酸水は開けた瞬間少しみぞれ状になる感じ。
あんま冷たすぎると腹壊すけどね…
0024呑んべぇさん2017/01/11(水) 11:59:49.02ID:0KKFWRq9
飲みたい酒の取捨選択ができないからどんな大きい冷蔵庫でも足りなくなる・・・
早くちゃんと酒を選べる酒飲みになりたい
0025呑んべぇさん2017/01/11(水) 15:37:44.08ID:fE17iHmq
買ったら残り1本切るまで次の酒は買わない、それを守れば良いだけなのに
運搬の都合で一度に買える本数って限度があるし、取捨選択の問題じゃないと思う
0026呑んべぇさん2017/01/11(水) 16:45:28.08ID:0KKFWRq9
何言ってるのかわからんw
0027呑んべぇさん2017/01/11(水) 18:51:23.99ID:fE17iHmq
どんな大きい冷蔵庫でも足りなくなるって事は、追加購入してるのだと思うが
買ったのを飲み切るまで買うなよ
0028呑んべぇさん2017/01/11(水) 19:15:12.59ID:XMGwx0H5
いや、冷蔵庫をもう一つ買うのがいい
買わずに後悔するより買って反省だ!
0029呑んべぇさん2017/01/11(水) 19:49:41.43ID:2RSJgNww
いいね!なんせ冷蔵庫スレだしw
季節物とか年一回出荷物も多々あるしどーしても増えてしまう。
0030呑んべぇさん2017/01/11(水) 20:15:37.66ID:VrM1fwJz
>>28
自分ももう一つ買おうか激しく悩み中。
レマコム買ってから結構、電気代あがったんだが、高校生の息子のせいにしてます。もう一台買ったらさすがにバレバレかなぁ(^_^;)
0031呑んべぇさん2017/01/11(水) 20:21:49.18ID:VrM1fwJz
>>29
ですねぇ〜
でもって、貧乏性なのでなかなか開けられなくなってしまい、在庫が増えてしまう笑
実はもう死んでるんじゃないかって酒も抱えてます(^_^;)
0032呑んべぇさん2017/01/11(水) 21:28:18.98ID:rNMQBXu0
このスレで>>25>>27の言ってることって理解できないわwww
ここでは持ってる冷蔵庫でどう上手いこと運用していくか悩むスレだよな?w

運搬の都合・・・って???
0034呑んべぇさん2017/01/11(水) 21:31:37.35ID:rNMQBXu0
>>31

>実はもう死んでるんじゃないかって酒も抱えてます(^_^;)

鼻水出たw激同www
…でも叩かれるんだろーなー。。。笑
0035呑んべぇさん2017/01/11(水) 22:37:50.56ID:CWwte2aQ
レマコムのストッカーなんてめちゃくちゃ安いじゃない。
むしろ東京とか都心住んでる人は、の地価考えたら半畳を専有するほうが深刻のような。
0036呑んべぇさん2017/01/11(水) 22:40:24.47ID:E0rDmRT8
コレクションする事が目的になってない?
日本酒は飲んでなんぼだよ

貴方がパーティピーポーじゃないなら、飲みたい酒は直ぐに飲むのがベスト(熟成酒が好きなら別だが)

貴方が日本酒に詳しくなればなる程、飲みたい日本酒は増えて来るよ
0037呑んべぇさん2017/01/11(水) 23:39:20.27ID:IKr133bt
>>31
ね、2本手に入ったら心置きなく開けるんだけど一本だとなかなか踏ん切りつかず後回しになることもwwwすぐ飲む派には叩かれるだろうけどw
まぁコレクションしようとしてるわけでもないし、地元で手に入らない銘柄だとネット頼りだから送料かかるし1,2本だと箱代もかかるしで結局ちょっと気になってる酒とか一緒に何本か買っちゃうんだよね。
それに日々の消費量が追いつかないという。だからこそレマコムが重宝してる。
0038呑んべぇさん2017/01/11(水) 23:39:58.10ID:fackebaD
飲むタイミングは考え次第だろ。

そもそも、蔵元だって氷温貯蔵とか謳って夏から秋頃に出したりする訳じゃん。
小さい蔵だと瓶貯蔵が主流だし、家で冷蔵庫入れとくのと環境は大差ないぞ。
0039呑んべぇさん2017/01/12(木) 07:55:18.90ID:nxvvy4yX
そもそも日本酒専用冷蔵庫を持ってる人は>>37と大体同じだと思う

ワイン好きと似た感じ?
0040呑んべぇさん2017/01/12(木) 11:47:18.09ID:QYfMHy6g
この中に、レマコムの奴を壊れて処分または交換した奴いる?
業務用冷蔵庫扱いなのでリサイクル法適応外だし、処分費用が知りたい
100Lの三温度ストッカー検討してるけど、廃棄するのにどのくらい掛かるんだろう・・・それだけが怖いわ

通常の冷蔵庫なら最近はレマコム以上する事、あるけど処分代は数千円だし
0041呑んべぇさん2017/01/12(木) 12:35:18.45ID:10cj/WIY
田舎住みだけど、鉄クズ電化製品などの無料回収車が持っていきました
こちらでは粗大ごみや燃えないゴミの日に、鉄クズ業者がグルグル走り回ってます
リサイクル法が無いから無料で良いらしいです、逆に普通の冷蔵庫は4000円必要でした
都会は無料回収とかあるのか知りません
0042呑んべぇさん2017/01/12(木) 12:39:39.90ID:10cj/WIY
鉄クズ業者が適正に処理しなくて問題になった場合は、出した人にも責任が及ぶそうです
田舎の鉄クズ無料回収に出す際は、自己責任でお願いします
0044呑んべぇさん2017/01/12(木) 14:30:16.97ID:ZwEGjmGk
同じ銘柄は飲む用、持ち込み会ドヤ用、友達に自慢用、保存用と最低4本は欲しいからな
氷温保存の冷蔵庫は必須
ただ壊れた時の事を考慮してなかった
冷蔵庫も普段使う用、壊れた時の予備用、友達に自慢用と買っとくか
0045呑んべぇさん2017/01/13(金) 16:30:46.02ID:RhOyk1XJ
レマコムのストッカー持ちに質問です。一升瓶、四合瓶、どれくらいまで入られますか?
うちは縦置きで一升瓶が16本、その間に横寝かせで一升瓶が5本、残ったスキマに四合瓶を入れてます。
いい入れ方があれば教えてください。
0046呑んべぇさん2017/01/13(金) 16:33:02.00ID:bGnKk1kE
>>45
そんなもんでしょ
ただ、上に乗せると取り出しづらいからMAX16本と決めてるな
0047呑んべぇさん2017/01/13(金) 17:17:57.45ID:a1dHMgvY
重ねてパンパンに入れると何入れたか忘れてしまうから注意
年末整理したらまさかの七垂二十貫を発見!
っても買ったの自分だけどw
0048呑んべぇさん2017/01/13(金) 18:43:44.49ID:xIq6QXYP
>>45
胃袋に10本くらい入れるとベスト
0049呑んべぇさん2017/01/13(金) 18:58:31.35ID:RhOyk1XJ
>>47
前にも書いたけど、うちのレマコムの左下にはおそらく死んでるお酒が眠ってる(^_^;)
四年前の大倉の濁酒。
とても開ける気にならない(^_^;)
七垂、うらやましい笑
0050呑んべぇさん2017/01/13(金) 20:57:14.06ID:oak7AcRo
レマ100で四合メインの俺は、在庫分はさすがにExcelで管理してるw
床下や通常の冷蔵庫も駆使して50本弱あるけど死に酒はない!と思いたい。。。
0051呑んべぇさん2017/01/13(金) 21:51:59.10ID:xIq6QXYP
>>50
酒屋とか飲食店?

飲んだ日本酒のExcel管理は俺もしてるけど
0052呑んべぇさん2017/01/13(金) 22:32:33.73ID:oak7AcRo
一般人だよ!
購入した酒をリスト化してるだけw
焼酎と合わせたら31升あったw
0054呑んべぇさん2017/01/15(日) 05:09:20.44ID:oxBMxpir
>>15
お酒って届いたらすぐ冷凍したら品質そのままで保てないの?
グラタンとかでも凍らせたら品質落ちないのに…
0055呑んべぇさん2017/01/15(日) 06:33:41.20ID:RBOet/hU
今日ぐらい寒いと外にも日本酒置いとけるから便利だな
0056呑んべぇさん2017/01/15(日) 08:59:04.61ID:6QH5MPmY
なんか変なの湧いてるな
0057呑んべぇさん2017/01/15(日) 10:14:26.54ID:aPz7LHZI
>54
人に聞かなくても冷凍庫に入れてみたらわかるでしょ。
どうぞやってみて。
みんな、あなたの行動に期待してるよ。
0058呑んべぇさん2017/01/15(日) 11:20:54.49ID:rSf2hhIZ
このスレ見てホシザキ買う決心ついたわサンキューな
扉付きがショーケースの2倍値段なのはビビったがショーケースはやっぱり冷却効率悪いかねぇ
0059呑んべぇさん2017/01/15(日) 12:20:17.04ID:CetDGDkd
>>58
ショーケースは結露が大変らしいよ。眺めながら飲むのは最高だけどね。
ホシザキ、うらやましい。買えなくてレマコムにしました。
0060呑んべぇさん2017/01/15(日) 14:06:48.11ID:LF/iRlgp
折角できたスレだし、家庭用冷蔵庫のおすすめ商品とか購入時の判断基準とか欲しいね。
業務用冷蔵庫は・・・うん、一般人はレマコムかな。ホシザキとか他とか買える人はもう色々わかってる人だろうし。
0061呑んべぇさん2017/01/16(月) 23:57:51.91ID:8nM3fw44
家庭用冷蔵庫が酒専用ではなく、保存用として1台あるんだけど
普段使わないから、野菜室が空いていて、そこに一升瓶を入れているのだが
温度高いかな?6度くらいだよね?
4合瓶はチルド室とドリンクの扉なんだが
0062呑んべぇさん2017/01/17(火) 00:31:04.70ID:XyAOwP0x
野菜室は相当高いぞ
メーカーによったら8度とかそのへんなのもある
0063呑んべぇさん2017/01/17(火) 17:04:01.46ID:xMiRftPc
基本的に室温は温度的に野菜室>冷蔵室じゃなかったっけ?
店で説明書みてみ、大まかに温度書いてあるの多いから
冷蔵スペースなら、0℃〜6℃とか
0064呑んべぇさん2017/01/17(火) 22:36:57.51ID:oIipYvMt
野菜室はやめとけ
終わる
0065呑んべぇさん2017/01/17(火) 22:53:16.23ID:plJuBkYT
野菜室はスペースの問題から火入れだけは入れることにするわ
生酒はやめとく
0066呑んべぇさん2017/01/18(水) 10:16:32.17ID:ka5zf0DH
野菜室の温度計ったら5度だった
これはアカンわ
0067呑んべぇさん2017/01/18(水) 10:23:11.45ID:O0iFgT+t
野菜室も生酒じゃないならアリの場合ま多そうだし、生酒も物によってはアリになる場合もある。ダメと断言するなら試して失敗してから。
0068呑んべぇさん2017/01/18(水) 11:01:49.59ID:jscPDBCZ
野菜室よりは冷蔵室・チルドの方が良さそうだね
0069呑んべぇさん2017/01/18(水) 11:02:39.52ID:CnBTpkyk
このスレには王禄酒造みたいな氷温至上主義者が多いみたいだけど、こういう考え方もある
http://ameblo.jp/yama-u-suke/entry-10524187298.html

俺は硬い酒が嫌いだから幾つかは敢えて野菜室で寝かせてるな
まあ結局は人の好き好きなんだけど
0070呑んべぇさん2017/01/18(水) 14:27:54.84ID:1ddvWQ9e
今の時期なら雪ん中埋めときゃいいだろ
概ね凍るがな
0071呑んべぇさん2017/01/18(水) 17:28:28.98ID:KPjK1D15
生酒保存するなら「-5度」が肝みたいですね

で、「-5度」まで下げられるのが

●レマコム 三温度帯冷凍ストッカー
●The Cellar “Sake Master” (中田の奴)

これ以外にありますか?
0072呑んべぇさん2017/01/18(水) 17:56:13.12ID:VspnPncN
中田のやつはまだ出てないから、レマコム一択だね。
0073呑んべぇさん2017/01/19(木) 13:04:17.60ID:lEQYg4RJ
中田の奴は幾らくらいになると予想する?

10万?20万?もっと?
0074呑んべぇさん2017/01/19(木) 18:18:14.06ID:akzL7E3e
酵母の活動が止まるのは-7度って聞いたことあるから-7度がベストじゃないのかしら?

とりあえず一升瓶しかなかった火入れのお酒は常温放置で1ヶ月位かけてチマチマ楽しむ
0075呑んべぇさん2017/01/19(木) 18:35:02.66ID:uP1IORGY
今このスレをみて、野菜室の底に一年ほど前から入れて存在を忘れていた酒があるのを思い出した訳だが・・・・・・
0076呑んべぇさん2017/01/19(木) 20:21:05.31ID:PKTmEnZo
レマコム欲しいけど 結露が嫌だな〜
断熱ペアガラスにしてくれよ
みんな対策してるの?
0077呑んべぇさん2017/01/19(木) 20:40:49.77ID:/KFc7Muu
>>75
いらないならくれ
一年くらいじゃなんともならんよ
0078呑んべぇさん2017/01/19(木) 21:07:41.42ID:vNol6Ywx
レマコム扉型は結露が気になるから縦置きストッカーの方にした。1万円くらい安いし。
0079呑んべぇさん2017/01/19(木) 21:44:43.53ID:2VJN5Oq9
温度帯

レマコム 三温度帯冷凍ストッカー -20〜8度
レマコム 冷蔵ショーケース 0〜10度
レマコム 4面ガラス 3〜12度

日本酒用に買うなら「三温度帯冷凍ストッカー」一択では?
0080呑んべぇさん2017/01/19(木) 21:47:12.36ID:2VJN5Oq9
ウチの冷蔵庫

野菜室 5度
冷蔵室 2〜3度

というわけで冷蔵室に移し替えました
新聞紙で包んだ方がいいかな?

三温度帯冷凍ストッカー買うか迷います
0081呑んべぇさん2017/01/19(木) 21:55:11.73ID:Exd2oAzs
>>80
捗る!
何かがよくわからないが兎に角捗るよ!

廃人度が
0082呑んべぇさん2017/01/22(日) 09:14:25.20ID:yYkzQ+Gi
ストッカーなんだけどダイヤル3.3くらいで-2度くらいにしかならないからちょっとずらしたら一気に-9度になったシビアだな。なんとか-6くらい保ちたい
0083呑んべぇさん2017/01/23(月) 04:23:24.86ID:UVJN+UOG
やっぱ野菜室(5度)だと味変わるね

2ヵ月前に同じ物飲んでるだけど、
それと比較してもやや苦みを感じる

三温度帯のレマコム買うか、買ったら即飲むのがベストだな
0084呑んべぇさん2017/01/23(月) 04:25:05.24ID:UVJN+UOG
ところで酒屋の冷蔵庫って何度に設定してるんだろうな
0086呑んべぇさん2017/01/23(月) 16:26:47.27ID:TIGcwjvY
>>85
そりゃ5度以下は間違いないだろうけど、
0度なのか、酵母の活動が止まる-5度なのか

-5度じゃないなら、店に長期間保管されてる酒は
味が変わってる可能性あるね
0087呑んべぇさん2017/01/23(月) 16:37:44.86ID:2RE85Gf+
俺の行く酒屋は4種類ぐらいの温度帯で管理してるって言ってた
それぞれ何度かは知らないが−5度のがあるのは間違いない
0088呑んべぇさん2017/01/23(月) 18:14:52.27ID:TIGcwjvY
>>87
それ確かなの?
レマコム三温度帯の奴も、扱いとしては冷凍ストッカーなんだよね
ショーケース(側面開き)で氷温って無かったはず

日本酒生酒 0度
ワイン 14度
日本酒火入 18度
焼酎 常温

4種類ってせいぜいこんな感じじゃない?
0089呑んべぇさん2017/01/25(水) 20:00:51.43ID:q5JLiSsd
ー5度だと開栓後でも味変わりにくくなるの?
0090呑んべぇさん2017/01/25(水) 20:35:24.12ID:LT9HUOUY
開栓したらもう基本的には変化していくきがす
0091呑んべぇさん2017/01/25(水) 21:14:26.35ID:q5JLiSsd
>>90
開栓後は冷蔵庫と変わらずって事?
0092呑んべぇさん2017/01/25(水) 21:25:15.11ID:oK82CqnI
>>91
-5度以下ならば2〜3日なら大丈夫だと思う〜劣化としての味の変化は少ない「と思う」ワ
それ以上の日数だとさすがに酸化して・・・大抵甘みが増す感じの味の変化が起きるかな?
まぁマイナス要因は少ないと思うけど
0093呑んべぇさん2017/01/25(水) 21:32:56.06ID:udalvvdh
俺はもうレマコム買う方向に傾いてる!

肝臓がアベシ!!
0094呑んべぇさん2017/01/25(水) 21:57:24.17ID:v6+DI4+Y
>>93
こないだ買ったぞ。捗るから買っちゃえ!俺も肝臓は知らん
0095呑んべぇさん2017/01/25(水) 23:13:21.66ID:6Ui1coso
少しスレとずれるかもだけど、塩素+熱湯消毒した四合瓶にサイフォン方式で移し替えて、レマコム-5度に入れとくと、数ヶ月経っても…

モノによる、変わらないのもある。変わるのもある。
変わるのも良い方向に行くのもあるし、悪い方向に行くのもある。
長い目で見ると-5度であっても、+5度とそんなに変わらんかも。
0096呑んべぇさん2017/01/25(水) 23:14:15.61ID:6Ui1coso
あ、開封したやつはって意味ね。
0097呑んべぇさん2017/01/25(水) 23:36:07.78ID:QxLkWF+o
開栓したら少なからず何かしらの変化はあるね。
しかし冷蔵庫スレ結構盛況驚き。
0098呑んべぇさん2017/01/25(水) 23:37:34.10ID:rE6avGIC
銘柄によって開封前だろうが数日で変わるものと、
開封して一ヶ月経つのに比較的変わらん奴がある気がする
勿論両方生酒

まあ、気の所為だろう
0099呑んべぇさん2017/01/25(水) 23:38:18.89ID:rE6avGIC
ガスが抜けるくらいの変化はどんな酒でも顕著だけどさ
0100呑んべぇさん2017/01/26(木) 06:41:21.53ID:7qCwVQXM
そこで-7度なんですよ
0101呑んべぇさん2017/01/26(木) 08:42:50.79ID:DHYs/Xrx
開封前が1ヶ月経って変化してるかどうかってのは、やっぱり同じの二本買って飲み比べるの?
0102呑んべぇさん2017/01/26(木) 10:28:53.15ID:9LkONF6m
お気に入りの酒は複数本買いが基本。そのための冷蔵庫。
0103呑んべぇさん2017/01/26(木) 12:44:24.00ID:46UNXFad
>>95
塩素に熱湯にサイフォン式とはすごいなw

自分も一升瓶は飲みきれないので移し替えてるが、
念入りに四合瓶を水道水洗浄のあと、
詰め替える酒少々を入れて振り回し、
最後に樹脂のろうとで詰め替えている。

レマコム-5度なので、生酒でも味は安定してるかな。

酒蔵は斗瓶をどうやって洗っているのだろう?
0104呑んべぇさん2017/01/26(木) 14:30:03.36ID:HlS8rI97
>>103
斗瓶も熱湯じゃないのかな?
塩素は使い終わって洗って、しばらく保管する前ね。臭いとかつきそうだから。
使う前は熱湯消毒だけです。
移し替えは、最近はサイフォンまでしなくても良いような気もしてて、手を抜くときは四合瓶の長さのシリコンホースに漏斗をねじ込んでゆっくりと注いでます。(瓶の中で変に泡立たないので)
無論これらもアルコールや熱湯消毒してます。

…てかスレ違いになってきたのでこの辺で…。
0105呑んべぇさん2017/01/26(木) 19:42:47.03ID:ZjArJSfL
同じ保存に関する事だし、構わないじゃないかな

他スレでおりがらみを横置きしたら栓が爆発したとか
やはり日本酒は縦置きが理想みたいだね
0106呑んべぇさん2017/01/26(木) 21:56:30.52ID:VVJg7hiw
たりめーだろだほ!
横置きのメリットがあったら教えて欲しいぐらいだわ
0107呑んべぇさん2017/01/26(木) 22:23:52.18ID:S56RfCCG
縦置きの方がいい根拠ってそんなに確かなものなのかな?
ワインは寝かせた方がいいって言うけど、その違いは何?
0109呑んべぇさん2017/01/27(金) 06:55:48.71ID:QkrY2wFY
>>107
ワインはコルクを湿らせた状態を保つのが良いという理由らしいよ
0110呑んべぇさん2017/01/27(金) 22:38:51.14ID:iEp12vFe
だとコルク使ってないワインはダメダメってことだなw
0111呑んべぇさん2017/01/28(土) 00:25:04.24ID:ulh11p/h
スレチかもしれませんが、教えてください。
無濾過生のお酒を数本注文しました。
部屋の中の温度はマイナス〜3度くらいです。(仏間みたいなところ。人はいない、寒い)
冷蔵庫に入れなくても部屋の中に放置しておけばいいでしょうか?
未開封は仏間、開封したら冷蔵庫に入れる。一度には1本〜2本しか開けない。

未開封を仏間に置いておいても大丈夫ですか?と聞きたかったです。
0112呑んべぇさん2017/01/28(土) 00:41:33.23ID:pCmSlVVf
>>111
日中もマイナスなの?
凍る心配の方があったり?
0113呑んべぇさん2017/01/28(土) 04:25:24.76ID:YWBjuz4I
>>111
保冷庫の優れているところは、安定性
設定温度付近で常に一定
もしその-3付近?で安定しているのであれば行けるかもね
ただ、その部屋は"光"がある場所だろうから紫外線対策は完璧にしておかないと酷い事になる
新聞紙で巻いたり、ケースに入れたり
ちなみに、上で凍る心配等言われているが-3程度では凍らないのでは? という予想
かなり適当な目安だが、日本酒のアルコール度数と同様のマイナス温度程度まではほぼ凍らないとどこかで見た気が・・・
ただ、条件によってかなり違うだろうからあくまで"目安"。信じてはいけない

店によっては地下の保冷場所(天然気温)で保存している場所もあるし、条件的にはいけるのでは?
ただ、その地下と違うのは"温度がある程度一定で安定しているのか?""光問題(紫外線)"なのでそこを考慮されたし

ちなみに常温放置組としては冬はマイナス近く。夏は30℃後半まで変化する部屋へ光対策のみ施して生酒を一年程度放置
こんなんでも日本酒は腐らんし飲める。フレッシュさは消し飛ぶが
勿論、お宅の方がよっぽど条件は良い
0114呑んべぇさん2017/01/28(土) 10:12:56.57ID:ulh11p/h
>>112-113
ありがとうございます。
なぜこんなアホな質問をというと、家庭用冷蔵庫しかないのに買いすぎた。
寒い部屋にクーラーボックスにお酒を入れて凌ぎます。遮光は大丈夫と思います。
いやぁ、あほやってしまった。
0115呑んべぇさん2017/02/01(水) 01:44:45.87ID:6vWfoXLd
ほっこりする話やなぁ、今は問題ないけど前は地酒通販で1万円から送料無料とかあるとやらかしたわw
0116呑んべぇさん2017/02/05(日) 19:28:26.08ID:t35WcTWu
前もどっかのスレに書いたんだけど、
レマコムの-5度に入れてる人は飲むときどうしてる?
そのままだと冷たすぎるし、徳利に移すと温度上がって雪冷えくらいになるけどなんか硬い感じがするし。
家は飲む前の日から冷蔵庫に入れとくけど、一升瓶だから邪魔者にされる…。
0117呑んべぇさん2017/02/05(日) 21:10:29.16ID:wfu1A9Tb
>>116
レマコムストッカーで−5℃保存していて酒を飲む前日にレマコム冷蔵ショーケースに移して飲んでる。
家族は飽きれてる。
0119呑んべぇさん2017/02/06(月) 10:29:40.59ID:YTgVCUAo
レマコムは二台持ってる
−8℃での氷温保存用と開封前日、開封後のは3℃設定の方に移行
0120呑んべぇさん2017/02/06(月) 12:33:05.90ID:COmh0rJ2
>>119
つまり冷蔵庫は持ってないって事か
0121呑んべぇさん2017/02/06(月) 14:39:50.76ID:v5jFWgNO
普通の冷蔵庫には酒は一切入れない
それが嫁との協定
0122呑んべぇさん2017/02/06(月) 17:23:24.31ID:w9vZgRm3
-8度ってどこまでダイヤル回せばでる?
0123呑んべぇさん2017/02/11(土) 19:45:43.70ID:dNj4sStL
>>122
温度計使ってないの?
レマコム使いには温度計って必須でしょ???
0124呑んべぇさん2017/02/11(土) 19:54:26.15ID:kft7SXd1
そういう意味で言うと、温度計の個体差問題は皆どうしてるのかな。
0126呑んべぇさん2017/02/11(土) 22:10:53.94ID:NhXDRknE
理科の実験で使うようなの持ってないのか?
0127呑んべぇさん2017/02/11(土) 23:24:10.50ID:AGoXzHfb
>>124
センサーを庫内に入れて外部から温度が測れるタイプと
通常の温度計を庫内に入れて併用して、管理してる。
0128呑んべぇさん2017/02/12(日) 07:39:25.66ID:Vy/hz6Jc
「温度計 誤差」で調べればわかると思うけど、割と高いのでも±1℃くらいの誤差はあるそうです。
となると数百円くらいのものはもっと誤差ありそうなので、皆本当に-5℃を正しくキープできてるのかなと。
…という事で実は俺も>>127氏と似てるけど3つ入れてその平均値を見るようにしてます。
しかしまあ、そもそも上と下で温度違うみたいだけどね。
0129呑んべぇさん2017/02/12(日) 18:38:14.02ID:+yaDl+ko
−5℃キープって無理。
プラマイ1℃は前後するでしょ。
0130呑んべぇさん2017/02/12(日) 20:25:58.96ID:bzKJpdS+
一般の冷蔵庫も結構変動してるね
マイナス行ってる時も結構ある
01311272017/02/12(日) 21:56:38.19ID:vWX3imC1
前、新規開拓スレかどこかで書いたことあるが、
ウチの外付け温度計によると、マイナス5度設定でも
マイナス1度からマイナス9度くらいまで変動してる。
庫内が温まると運転音がして、冷える仕組みみたい。

夏は外気温が高いからか変動が多かったが、
冬は室温が寒いため安定しているようです。

その意味では、業務用氷温庫ほどの精度はなさそう。
0132呑んべぇさん2017/02/14(火) 21:04:40.85ID:/7CMwufu
>>131
レマコム全体を保温材で覆ればいいんじゃね?
プチプチででも全体を覆れば解決する話だよ
0133呑んべぇさん2017/02/15(水) 07:04:47.87ID:qbiGP0wJ
もちろん内側をってことだよな?
0134呑んべぇさん2017/02/15(水) 17:31:33.75ID:l5v2Q0Pw
内側は覆うとヤバいよ〜センサーが誤認識して冷蔵庫が冷えなくなった記事読んだことある
0135呑んべぇさん2017/02/15(水) 22:07:33.16ID:qbiGP0wJ
え、外側囲うのか??
釣り??
0136呑んべぇさん2017/02/16(木) 19:27:33.57ID:jlZhhHBB
しっ! もって無い奴が机上の空論かましてるだけだから
0137呑んべぇさん2017/02/17(金) 11:26:14.34ID:UGnFoRnc
みんなで花陽浴を買おう!
花陽浴にはプレ価格で買う価値が有りますよ
今買わなければ一生の損!
0138呑んべぇさん2017/03/03(金) 00:06:13.19ID:ydsS9WiU
みんな年間の酒プラン的なのはどうしてる?この時期けっこうどの蔵も良さげなの出すけどそれらをレマコムで保管して春からの季節酒も交えながら消化していこうと思ってるんだけど
0139呑んべぇさん2017/03/11(土) 23:08:02.77ID:KB62BcVK
ホシザキの一番小さいの買おうと思うんだけど
車上受け渡しでいけると思う?
レマコム60と同じ位の重量。体力ないオッサンだけど
0140呑んべぇさん2017/03/13(月) 05:59:52.66ID:w2tzeacW
>>139
梱包形状にもよるけど、家電屋で同じ程度の重量の冷蔵庫を軽く持ち上げて持てるかどうか試してから買ったわ。
0141呑んべぇさん2017/03/13(月) 20:45:33.62ID:9owd9gX3
シャープの屋外対応の冷凍ストッカーは、温度低すぎて使えない?
場所がなくてベランダぐらいしか日本酒用冷蔵庫を置く場所がない・・・
0142呑んべぇさん2017/03/31(金) 10:16:54.88ID:9VkbOJv3
レマコムとか持ってるなんて羨ましいわー
うちは、電気代と場所を取るからダメと言われている...

冷蔵庫の野菜室に入れさせて貰うのが精一杯だわ
0143呑んべぇさん2017/04/13(木) 21:41:49.60ID:0ghgLMAw
別スレでもあったけど・・・家庭用冷蔵庫の野菜室って日本酒保管には最悪だよねw
温度高い・結構明るい(ランプ着きやすい)・振動ありすぎwww
老ねたって。。。当たり前やん
0144呑んべぇさん2017/04/13(木) 21:43:20.13ID:0ghgLMAw
あーage忘れw
0145呑んべぇさん2017/04/13(木) 22:11:19.85ID:dN4DjHn+
ワインならいいけど日本酒に野菜室はダメだろうなぁ。特に生は
熟成を早めたいならまだしも変化させたくないならやっぱり氷点下でないと
0146呑んべぇさん2017/04/13(木) 22:20:56.59ID:ntdkVJNA
レマコムの三温度タイプって月いくら位電気代増えるのかな?
0度位で運用した場合。
0147呑んべぇさん2017/04/13(木) 23:06:18.19ID:dN4DjHn+
レマコム導入前と後比べても正直、各月の変動幅の方が大きいから純粋にレマコムで値段上がったかわからないくらいの誤差程度だよ。-5℃でうんようしてるけれども
0149呑んべぇさん2017/04/13(木) 23:52:55.27ID:ntdkVJNA
レスありがとうございます。
参考になります。

レマコムいいなー羨ましい
0150呑んべぇさん2017/04/14(金) 03:05:23.81ID:Wwv2Pc+r
今丁度、年に何回かやるレマコム公式セールやってんな。
三温度が約1000円程度、ショーケース型は結構お安くなってる。
元の値段載せないからいくら安くなったか判りづらいのと、三温度去年か一昨年辺りから無言でしれっと1000円程度値上げしやがったな。
0151呑んべぇさん2017/04/15(土) 21:28:42.86ID:n4Tu5tHq
別スレで家庭用冷蔵庫で日本酒が老ねただのなんだのって…そんなん当たり前やんw
-5度以下で保存できなけりゃ生酒は買ったら1週間以内に飲めよwww
0152呑んべぇさん2017/04/20(木) 17:47:50.70ID:rWgWK0Kj
CRAFT SAKE WEEKで「SAKE MASTER」見てきた
実物は世界で1台しかないみたいね
しかもかなりの高額らしい

現在は一般の方がお求め頂けるレベルの物を開発中との事
それでも100万とか、そういうレベルになるっぽい(汗

庶民はレマコム三温度帯一択が続きそうだな
0153呑んべぇさん2017/04/21(金) 02:57:27.26ID:rZaSCo7u
100万もするならホシザキで良いし
謎商品でおわりそう
0154呑んべぇさん2017/04/21(金) 04:00:03.57ID:PFjM31aA
「SAKE MASTER」自体が、そのデザインから分ける通り、壁置きする事を想定してない
因みに温度設定は裏側を開くとある

値段の事を忘れたとしても、これを置ける家・店ってどんな所なんだろうかと疑問に思った

一般の方がお求め出来る額として100万と言う数字が出て来る辺り、金銭感覚、商売感覚が狂ってるイメージがした

金持ちが道楽で開発したって印象
0155呑んべぇさん2017/04/21(金) 15:01:09.11ID:IgWKG6mM
ペルチェ式ぐらいのサイズでちゃんと冷える機種無いのかなぁ
酒にハマッてから冷蔵庫がきついけどデカいの買い足すスペースなんて無いし
0156呑んべぇさん2017/04/21(金) 20:30:08.18ID:IwZVfEc8
購入+処分料金考えても数万で済むレマコムが最強すぎるんだよなぁ
上の酒マスター、出来上がるまでは期待してたけど展示写真出てきた瞬間に
あ、これどう考えても買える代物な訳ないじゃん・・・と思ったよ。
簡易版ですら100万とはぶったまげた。バブルかよ。一般に売る気ねえだろ。

今まで通り、レマコムor家庭用冷蔵庫の棚取っ払い が最強か。
0158呑んべぇさん2017/04/22(土) 04:02:38.64ID:C/b38qdw
家庭用冷蔵庫の棚板を交換した人っている?
棚板の半分に切り欠きを作れば食材スペースとビンの直立を両立できるんじゃないかと
0159呑んべぇさん2017/04/22(土) 04:56:39.58ID:x0x+OBkg
冷蔵庫保存の場合、新聞紙とかでくるんだほうがいいのかな?
0160呑んべぇさん2017/04/22(土) 05:59:05.04ID:KI0U6Tnh
4畳半のワンルームにレマコムなんざ置けないし4合瓶しか買わないから100Lもいらん
20L程度のの氷温冷蔵庫があればなー
0162呑んべぇさん2017/04/22(土) 21:38:45.81ID:5Irdrg5B
>>161
スルーで構わんやんw
日本酒が凍る温度も知らんやつみたいだしwww
0164呑んべぇさん2017/04/25(火) 20:20:21.01ID:bWzH5BHP
20Lだと何本くらい入るかね?
0165呑んべぇさん2017/04/25(火) 22:46:14.74ID:dZcOoK0Z
20Lのクーラーボックスを例にすると、一升瓶は斜めにしないと無理でない。4号瓶なら6〜8本ぐらい?
0166呑んべぇさん2017/04/26(水) 02:53:08.32ID:y6sGhmLF
レマコム買うとしたら長期保存用だから、20Lは少ないかもね
4号でその本数なら冷蔵庫で十分

つか-5度設定出来る冷蔵庫出して欲しいよ
日本酒保存出来ます!って謳えば、日本酒好きが買う冷蔵庫はその1択になると思うんだが
0167呑んべぇさん2017/04/27(木) 20:06:04.55ID:UYX4749D
日本酒大好きだけどアルコールに弱いので消費ペースが遅い
でも冬からこの時期にかけて季節限定の生酒ラッシュで全て4合瓶ながらももう冷蔵庫がアカン
保存を考えても去年はそれで生酒がどんどん苦くなってった経験から
やはり-5度保存できるものがベストなんだろうなとここに来てみた

やっぱレマコムの三温度100Lがベストチョイスですかね?
0168呑んべぇさん2017/04/27(木) 21:45:38.85ID:4sxqeLgs
>>167
値段的、大きさ的、氷温熟成的にはあの真っ白真四角?なレマコムが良いすね。
金と場所あればホシザキが欲しくなるんでしょうけど…
0169呑んべぇさん2017/04/27(木) 23:47:53.14ID:menMUY+G
三温度100Lストッカーは買って良かったと思うし、これからの季節は特に重宝するだろうなぁ。ただ、ついつい買い足してしまい、いつも中はパンパン。
0170呑んべぇさん2017/04/28(金) 02:31:59.30ID:suCrZWft
>>168
ホシザキは -5度出来ないでしょ
0171呑んべぇさん2017/04/28(金) 22:44:19.71ID:P+vffvUc
>>168
>>169
せんきゅー
やっぱレマコム三温度100Lだな(`・ω・´) シャキーン
置き場所作らないと・・・
0172呑んべぇさん2017/04/30(日) 21:19:03.60ID:UNEL6ut3
>>166
>4号でその本数なら冷蔵庫で十分

氷温にしたいからレマコム、でもデカすぎるという話ではなかったか

たまにしか酒飲まない一人暮らしってそんなにいないのかな
-5℃設定があって、四合瓶が数本入って、無理すれば一升瓶一本が避難できてってスペックが理想
0173呑んべぇさん2017/04/30(日) 22:14:03.24ID:XFO5BUFx
俺もそれくらいが理想だな
0174呑んべぇさん2017/05/01(月) 08:49:33.03ID:0xzV37j6
買いたいときには買えない、見つけたときに買うしか無い。

これが日本酒なので、どうしても貯蔵するための本数分の
キャパが必要になってくるんだよね。

レマコム欲しいが置き場所がない。ベランダにおいても大丈夫だろうか・・・
0175呑んべぇさん2017/05/01(月) 09:10:32.24ID:RPIYiKbD
試される大地在住なら
0176呑んべぇさん2017/05/03(水) 09:47:31.17ID:3HPuBEyF
>>174
レマコムは-5度設定してるつもりでも、1日のうちにプラマイ3度ぐらい変化してる。夏場〜冬場の室温によってもこまめな調整が必要。外気は室内より温度変化が大きいから、コンプレッサーが頻繁に入るだろう→電気代が少しかかるかな。
0177呑んべぇさん2017/05/03(水) 21:49:29.33ID:KLFDz6sd
何のかんの言っても結局レマコムに行き着くんだろ?
さっさと買えやw
0178呑んべぇさん2017/05/03(水) 23:12:42.60ID:p9NVe7jB
一人暮らしには流石にデカ過ぎるんだよな
ウチはワインセラーもあるから、これ以上は置けない
ベランダなら空いてるけど、もしもの時のリスク高過ぎるし
0179呑んべぇさん2017/05/04(木) 06:16:57.85ID:PKg4aEKj
レマコムぐらいどの家庭のリビングにも二、三個転がってるだろ
0180呑んべぇさん2017/05/04(木) 11:45:04.58ID:ER/NFCc5
こういうやつ、朝方によく出るよな
んなわけねーだろが…
0181呑んべぇさん2017/05/04(木) 13:47:16.96ID:JWvml6mX
面白いと思ってやってんだろ

あるわけない!とか言ってる欲しいんだろ
くそつまんない奴w
0182呑んべぇさん2017/05/04(木) 19:53:17.14ID:Y2GU9yad
違うな(`・ω・´) シャキーン


「あるあ・・・ねーよwwww」
でしょ
0183呑んべぇさん2017/05/20(土) 06:04:27.52ID:o0P9v+J8
D-CUBE Xとかいうカスみたいな冷蔵庫では運用に限界がありそうなのでボーナス入ったら60Lレマコム冷蔵ショーケースでも買おうかな
0184呑んべぇさん2017/05/20(土) 13:04:47.16ID:WiNOvBT2
リビングで一人で悦に入るならショーケースだね〜。自分は家族の冷ややかな視線に耐えられないのと結露問題から、氷温冷凍ができる三温帯冷凍ストッカー100Lにした。戸建て住宅2F廊下に設置。庫内温度は毎日確認してるよ。
0185呑んべぇさん2017/05/21(日) 21:07:29.10ID:8VHQzpCs
レマコム100L買ったった。そっちの世界にお邪魔します
0186呑んべぇさん2017/05/22(月) 01:16:26.25ID:fiN+qFJN
冷蔵ショーケース60Lって棚板の調整次第で4合瓶を上下の階層に置くことは可能なのか?
ググっても100Lの画像ばかりで何の参考にもならんし実物置いてるところを知らないからイメージがわかん
0187呑んべぇさん2017/05/23(火) 19:37:30.17ID:8F1eeHzv
>>186
レマコムのホームページにビール大瓶の収納例があるよ。60Lの内側有効高552mm。4号瓶が280〜300mmぐらいあるから、棚板使っての2段は無理だね。
0188呑んべぇさん2017/05/31(水) 10:22:22.10ID:0aWAY8xI
レマコムの3温度は庫内の霜の成長具合いはどのくらいです?
0189呑んべぇさん2017/05/31(水) 11:56:56.15ID:3CDRbdHw
-5℃で運用して5ヶ月経ったけど、開口部付近のぐるりに軽くついた感じかなぁ。今のところガリガリしたらすぐ取れる程度
0190呑んべぇさん2017/05/31(水) 12:40:39.19ID:cJTQ8nlh
冬はほとんど付かないけど、夏はけっこう成長するよ。
でも、中出してガリガリすれば普通にとれる。
0191呑んべぇさん2017/05/31(水) 16:31:31.39ID:phiyasjf
>>189,190
ありがと
頻繁に霜取りしなきゃ無いなら普通の小型冷蔵庫にしようかと思ってた
0192呑んべぇさん2017/06/16(金) 13:56:30.87ID:9iG/Gyc1
たまたまググッててこのスレを見つけました

一升瓶を縦置き出来る冷蔵庫を探してるんですが、4本以上縦置きできて出来るだけ小型の冷蔵庫といえば、候補に上がるのはどんなものがありますか?

気長に待ってるのでアドバイスもらえると嬉しいです
0193呑んべぇさん2017/06/16(金) 23:21:34.30ID:bVjiISAu
>>192
冷蔵庫なら何でもいいの?
日本酒は氷温(-5度)じゃないと味変わっちゃうんだけど
で氷温保存可能なのは「レマコムの三温度帯」だけっていうのが現状
0194呑んべぇさん2017/06/17(土) 07:28:01.89ID:mkF1TmVU
かっこいい冷蔵庫ないんかい?
0196呑んべぇさん2017/06/22(木) 07:50:24.61ID:wwxXZiGx
電気代がえげつなさそう
0197呑んべぇさん2017/07/09(日) 19:01:22.28ID:96SB5SfM
湿度が高いこの時期の霜が・・・すごい。。。泣
0198呑んべぇさん2017/08/13(日) 20:14:43.31ID:u9eeQdtS
レマコム-6度くらいで運用中、500のペットのお茶を一晩冷やしておくと・・・
過冷却の実験が楽しめるよw
0199呑んべぇさん2017/08/14(月) 07:41:28.11ID:43Hl6rhv
日本酒用の冷蔵庫作りたいなぁ
企業に企画持ち込んで
台数限定販売で需要をみるっていうのは通らないかね
クラウドファウンディングなら上手くいくのかな
0200呑んべぇさん2017/08/15(火) 21:47:19.39ID:/CdwUTcU
☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆
0201呑んべぇさん2017/08/27(日) 08:22:55.73ID:3WyKPR0D
機能ではストッカーなんだろうけど見た目がダサすぎてショーケース選んでしまった
これで心置きなく買えるぞ
0202呑んべぇさん2017/08/27(日) 09:28:08.29ID:nJjZrIQd
0度と-5度でどれだけ違うだろうね
0203呑んべぇさん2017/08/30(水) 08:15:13.77ID:nhSDgNOA
購入してすぐ開封し真空ポンプで空気を抜いてから氷温保存
これが現時点でのベストな保存方法であってる?
0204呑んべぇさん2017/08/30(水) 09:16:51.99ID:pbIiIr9x
>>203
真空ポンプはあまり効果無いらしいから、結局は開けない方が良さげ。
0205呑んべぇさん2017/08/30(水) 12:42:57.42ID:6mcFo0y1
>>203
開栓はマズイんじゃないの
0206呑んべぇさん2017/08/30(水) 18:28:25.37ID:H3Dkw+Sc
開栓しない方が良かったのか…
0208呑んべぇさん2017/08/30(水) 23:15:19.07ID:SNbddpo/
瓶の真空は密着する真空状態パックと違って液面から栓までの間に空間が出来るから、そこに香りが抜ける気がしてやってないな
窒素かアルゴンあたり封入して栓しときゃある程度長持ちするかもな
0209呑んべぇさん2017/08/31(木) 09:37:23.52ID:FzjRjbr8
ワインでもまともな店では空気抜けないよね
俺も香りが抜けると感じてる
0211呑んべぇさん2017/08/31(木) 09:57:13.95ID:2x05pGuy
空気は抜かない方が良いのね…
勉強になりました
0212呑んべぇさん2017/08/31(木) 16:27:31.76ID:81xmtAHg
空気抜くから香りも抜けるって発想だろうけど、実際どうなのかな
0213呑んべぇさん2017/08/31(木) 16:35:42.89ID:H2yJixVy
飲み始めた頃はバキュバンでシュコシュコやってたけど香る酒は抜いてる時にすげぇ香りが抜けてたから最近はやめたなぁ
0214呑んべぇさん2017/09/01(金) 10:38:20.58ID:dUJheLjf
普通に考えればそうなんだよな。
揮発性のものって、液体が気体になるってことだから、
バキュバンで一時的に真空を作っても、
揮発成分はどんどん揮発して空間部分に貯まっていきそう。
0215呑んべぇさん2017/09/01(金) 17:33:35.08ID:72rWwRsS
あまり考えすぎると禿げるぞw
0216呑んべぇさん2017/09/02(土) 06:57:01.74ID:XP8w8Lrh
あまり考えないようにしてるのに・・・
0218呑んべぇさん2017/09/04(月) 06:08:05.10ID:stJE95dU
ダイヤル7にすると氷がつくね(-_-;)
下げると上段が冷えない気がするし…
もしかして詰んでる?
0219呑んべぇさん2017/09/05(火) 19:37:10.27ID:TPI8Bsez
冷蔵庫が5℃くらいなんで
冷凍庫保存-20℃しようと思うんだが
凍る?
0220呑んべぇさん2017/09/05(火) 20:02:38.18ID:r/V305t8
余裕で凍る。-10でも凍ると思う。
0221呑んべぇさん2017/09/05(火) 21:17:29.99ID:ZFjMI/HS
マイナス8℃で凍結する
0222呑んべぇさん2017/09/11(月) 02:57:05.86ID:JoJ2AxPd
もういっそ小分けして冷凍保存すれば
0223呑んべぇさん2017/09/11(月) 04:55:42.49ID:PFEowg6N
マイナス5℃で温度キープできる冷蔵庫を買うしか方法はない
レマコムのストッカーも温度キープできないので却下
0224呑んべぇさん2017/10/29(日) 23:56:47.21ID:virA96UV
蔵元見学で、タンクの温度が5度か6度で保管されているのしかみたことが無いのだが、マイナス5度は本当に必要なの?
0225呑んべぇさん2017/10/30(月) 00:56:17.75ID:BU2b/jIK
タンク貯蔵は変化をさせたいとかあるのでは。
瓶に詰めて−5℃の冷蔵庫に入れると変化が極少で長期熟成出来たりするのかな?
実践出来てるところもそう無いと思うけども。
0226呑んべぇさん2017/10/30(月) 13:51:01.89ID:brfGDTSv
蔵元が5度ぐらいで貯蔵するのは目指す酒質までゆっくり熟成させるという目的のためで
ここの住民が-5度ぐらいで保存するのは味の変化を極力抑えたいって感じじゃね

俺は貧乏人なんで普通の冷蔵庫に入れているけど生酒は結構味変わるよ
0227呑んべぇさん2017/11/20(月) 14:54:21.33ID:fgIjNpgW
次世代スレで上がってて気になったんだけどレマコム100使ってる人はどんな入れ方してる?カゴがあるとこは下に一升瓶縦に置けないし、うちでは一升瓶縦8本、カゴの下に4合瓶縦置き、カゴに4合瓶寝かせて更に一升瓶の上に4合瓶寝かせて乗せてる。
0228呑んべぇさん2017/11/20(月) 15:04:30.91ID:/PCI/+X6
置き方云々は人それぞれでいいけど、
機械瓶(黒龍のしずく等)は
長期保存の横置きやめた方がいいよ。
液漏れを数回やらかしている。
0229呑んべぇさん2017/11/20(月) 15:46:22.44ID:jCsTQF8n
>>227
カゴというか透明ケースは外して外に出してる。
0230呑んべぇさん2017/11/28(火) 21:03:08.59ID:xZIh53YK
一升瓶を立てて6本入れられる小型冷蔵庫買った
設定MAXにしたらシャーベットにw
冷蔵庫でも結構冷えるんだな
0231呑んべぇさん2017/11/28(火) 23:53:57.10ID:QkABZYZ+
>>230
何処の冷蔵庫?
0232呑んべぇさん2017/11/29(水) 18:12:00.99ID:mAoSGwVX
>>231
ハイアール
何年か前までシャープにOEMで供給してた奴の後継機種で
1ドアの直冷式の75リットルの。
置いてるのはリビングだから、周りが寒い訳では無いよ
1万数千円でこれなら満足かな
後は霜取りが心配だが
0233呑んべぇさん2017/12/06(水) 16:13:47.93ID:1MOHhQ9T
どぶろくスレに以下投稿したのですがレスありませんでしたのでこちらに書き込みさせていただきます

≫さくら製作所のワインセラーがなかなかよさそう
どなたかご利用中のかたいましたら感想お願いいたします
温度設定が0-20℃できるとのことです
0234呑んべぇさん2017/12/06(水) 22:40:54.51ID:fENAEAAx
>>233
おお、ちょうど良いレス。
最近ワインにも手出したいものの、
すでに氷温レマコムがいて、
電気代的にもペルチェ式かなあーと
思っていたのだけれど、
夏場の温度の安定具合とか、
コンプレッサー式って費用含めてどうなんだろ。
0235呑んべぇさん2017/12/09(土) 11:21:31.27ID:TJoNCybO
さくら製作所ファニエルSAB-50G使用中です。
主に日本酒メインで使ってます。
設定温度は仕様通り5℃が下限です。
収納下部はボトルストッパーがあり斜め置きができます。一升瓶なら2本斜め置きでき、真ん中に四合瓶3本縦置きできます。縦置きか寝かせるかで収納本数は変わりますね。
0236呑んべぇさん2017/12/10(日) 11:39:17.06ID:b/UCvPJB
レスありがとうございます
安定感などはいかがですか
0237呑んべぇさん2017/12/12(火) 23:12:52.44ID:ZjAsXqzt
悪くないと思いますよ。
セラー自体も中の斜め置きした一升瓶も安定しています。
0238呑んべぇさん2017/12/13(水) 19:31:13.20ID:lWnS19Om
ありがとうございました
0239呑んべぇさん2017/12/14(木) 21:59:36.07ID:sOv5he62
>>233
38本のやつを酔っ払いついでにポチって見た
日曜に到着予定
ただ下の部屋は5℃までしか下げられないのが届く前の不満点ではあるが
22本のやつを二つ買っても重ね置きが出来そうもなかったので38本にしてみた
0240呑んべぇさん2017/12/15(金) 12:36:50.46ID:CFUaIbmj
それ欲しいやつです
昨年から日本酒づくりにはまっていて10℃〜12℃で醸すと良いらしいので庫内の安定感が気になってます
0242呑んべぇさん2017/12/18(月) 03:05:18.10ID:ZCFrX/Je
今日の午前中に到着予定でしたが、届かないので昼過ぎに問い合わせをしてみたところ、まだ発送だにしていなかったという落ち…
ムカついたのでちょうど楽天の大感謝祭もやっていたのでキャンセルをして
また酔っていたので75にしようかなと思ったけど取り寄せだったので51を買ってみた
ポイントを考えると38と一万位しか変わらない計算になったのでお得でした

在庫ありだったので明日明後日には発送、週末前には到着と予想しています
38と58だと若干サイズは違いますが到着したら温度湿度を計測しておきます
そのために後から買ったので遅くなると思っていた温湿度計の方が早くついてしまう…
0243呑んべぇさん2017/12/18(月) 12:12:02.89ID:CSwEfjYF
グレードアップしましたね
楽しみにしてます
0244呑んべぇさん2017/12/18(月) 22:57:24.58ID:Fm8qrxEf
基本的に買った時の味をなるべく変化させたくないなら火入れだろうと生酒だろうと、
まとめてマイナス5度の設定にしてぶちこんでおけばいいのかな、と最近思ってる
レマコム欲しいけど、釣り魚の保管用ですでに冷凍庫があるからまた増やすのはちょっと抵抗ある
正月用に飲もうと思った生酒が意外と早く入荷すると悩ましいんだよね
0245呑んべぇさん2017/12/21(木) 11:28:05.15ID:/YfGTmRU
今日の昼過ぎに配送すると電気屋さんから電話が来たが
0246呑んべぇさん2017/12/21(木) 11:30:30.13ID:/YfGTmRU
あ・・・
途中で書き込んでしまった

今日の昼過ぎに配送すると電気屋さんから電話が来たけどいないってのね
時間は確定してないけど土曜日に配達してもらうことになった
0247呑んべぇさん2018/01/03(水) 09:32:10.08ID:jfxX4DGu
フリージング三ツ矢サイダーの専用冷蔵庫、売ってないんか?
まさに日本酒保存にぴったりなんだが…
0248呑んべぇさん2018/01/30(火) 05:24:45.31ID:2oy2Sgm6
キムチ専用冷蔵庫とかどうなんでしょう?
0249呑んべぇさん2018/02/15(木) 18:17:01.06ID:GnumTFtH
レマコム三温度帯ストッカー100リットルって、一般的な大人の男性なら一人で持てますよね??
0250呑んべぇさん2018/02/15(木) 20:27:28.54ID:Jqd5i297
中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』

HAV71
0251呑んべぇさん2018/02/17(土) 21:55:06.61ID:g3IxZ3TZ
みなさん三温度は何リットル買って一升瓶、四合瓶何本入れてるん?
あと搬入の時どうしたかよければ教えろください。
0252呑んべぇさん2018/02/17(土) 23:15:03.09ID:cy1GioiE
>>249
重さは大したことないけど大きいしもつとこない。1階なら引きずってok。2階なら怪我しないように気をつけて。
02532492018/02/18(日) 01:57:14.12ID:ZK6v4ljH
>>252
ありがとうございます。
1階なのでなんとかなりそうです。
中古で8000円台+送料のが出てるから、新品26000円と迷います。
保証とかも考えると新品かなぁ。
0254呑んべぇさん2018/02/18(日) 02:49:31.09ID:xsVUiZXQ
>>251
100gタイプで、一升瓶16本
4号瓶10~15本位押し込んでる。
後、酒粕と安物の温度計も入れている。
02562512018/02/19(月) 14:55:21.37ID:ss4HI2gg
>>254
ありがとん。友人と同じだ。
もっと大きいのも欲しいけど現実的にそれくらいでじゅうぶんかなあ。
0257呑んべぇさん2018/02/21(水) 21:28:33.63ID:L86812Wl
>>254と似たようなもんだわ、一升瓶8本と付属のカゴの下に4合みっちり立ててあとは隙間に4合が蓋閉まるかしまらんかくらい入ってる。正直そんなに買うつもりはなかったが長持ちするからと安心して入るだけ買ってしまう。
02582512018/03/05(月) 14:05:02.70ID:YS/IOCim
置き場所なんとかなるのでRRS-203NFポチっちまった。
今週中には届くかな。
車上受け渡しどうしようかしらん。
0259呑んべぇさん2018/03/18(日) 23:29:53.11ID:w+0m1/rI
置き場所がないので、レマコムRRS-100NFと迷って、シャープの1ドア75L購入。
高さ的にギリギリ一升瓶が入るのはいいけど、これじゃすぐいっぱいになる。
レマコム買い足すか。
0260呑んべぇさん2018/03/19(月) 19:44:05.00ID:zhvobXe6
置き場が無いのに、買い足せるのか?
と、一応聞いてみるw
0261呑んべぇさん2018/03/19(月) 19:45:16.24ID:J1r8XFZG
>>260
冷蔵庫の上にレマコム載せるんだろw
02622592018/03/20(火) 03:01:44.02ID:TC/lPHXs
調理器具とか不要なものを整理すればいけるかも。
とりあえずシャープのSJ-H8Y-S使いながら考えます。
02632592018/03/20(火) 22:10:50.54ID:2MrP67HY
シャープの冷蔵庫だけど、

フラットなところに一升瓶2本、4合瓶8本、
扉裏に4合瓶4本+横倒し1本
引き出しに横倒し2本
合計で一升瓶2本、4合瓶15本入った。

正確にはソガの1500入れてたりするし、4合瓶も色んな形があるから、参考までに。

温度は最強にして-5から-7度くらいまで下がる。
02652632018/03/21(水) 13:55:50.69ID:Q9uEJcBY
シャープのSJ-H8Y-Sです。
新品はもう売ってないです。
この製品、リコールの対象になってるので注意です。

一升瓶メインならフラット部分に一升瓶6本。ドア裏に4合瓶4本。
横倒しでよかったら更に4合瓶3本くらい入ります(ただし瓶の形にもよる)。
02662632018/03/21(水) 14:03:40.30ID:Q9uEJcBY
なお、庫内上部に冷凍スペースがあって、それのすぐ下に露受け皿があるので、それを外さないと一升瓶が入りません。
外せばぴったり入るので個人的には問題ないですね。
02672632018/03/22(木) 00:51:45.54ID:wVJeG2Lt
>>232さんが書いてるけど、
ハイアールのJR-N75A-Sが、シャープSJ-H8Y-Sと同型(正確には後継機)っぽいですね。
ハイアールなら新品で15000円くらい。
一升瓶6本で良いならかなり使えそうです(ハイアールについては現物がないので、実際に入るかは未確認ですが)。

あとは夏場にどれくらい温度をキープできるか気になります。

もちろんレマコム三温度は魅力的ですが。
逆にこれくらい制限がある方が節度をもって運用できるかな。
02682322018/03/22(木) 14:40:01.76ID:EKnh1r59
>>267
232です。製氷機の下の受け皿外すと一升瓶6本入りましたよ。
扉に四合瓶が4本と野菜スペースの様な所に四合瓶を寝かせて2本は入ります。
扉の上の350缶が並びそうなスペースも横にしたら四合瓶入るのかな?

シャープの2ドアの冷蔵庫で、棚を自作する必要はあるけどもっと入るのが有るよ
電気屋でメジャーで寸法測っただけで、実際には瓶は並べて無いけど。
直冷じゃないから霜の心配も無いし、冷凍庫も有るし、置けるならそっちの方がいいかもね
02692632018/03/22(木) 15:19:42.99ID:KP/UQFNa
>>268
ありがとうございます。
型番や本数等もし分かれば教えてください。
2ドアのファン式だと霜が付かないのがいいですね。ただ氷温は無理かもしれません。
1ドアだとダイヤル強めにすれば-5度以下になる機種もあります。

温度計ですがCITIZENのコードレス温度計が便利そうですが、使ってる方います?
02702632018/03/28(水) 22:34:58.28ID:byTNAf6A
CITIZENのTHD501を購入しました。

現在、室温13.7度。ダイヤル4で、庫内温度-4.1度。ペットボトルの水は凍ってます。
(ダイヤル調整は最小0、最大5)
ドア裏部分は、やや温度が高そうで、0度弱でしょうか。

4合瓶だと上に空いた空間があるので、そこを「切れちゃう冷凍」的に使えます。

庫内に入れてる温度計子機の電池が、氷点下でどれくらい持つかな。
0271呑んべぇさん2018/03/31(土) 11:38:54.66ID:XXAUi7wa
レコマムの冷凍ストッカーの購入を検討しています。
下記の3つで一升瓶が入る本数を教えていただけませんか??

RRS-146NF
RRS-176NF
RRS-203NF
0272呑んべぇさん2018/03/31(土) 13:03:07.61ID:Z4byHPd2
>>271
所有してないけど、自分が検討した時にCADで配置図を作った時の参考です
RRS-146NFは縦置き11本 コンプレッサー部に7本 横置き2〜4本位 計20〜22本位
RRS-203NFは縦置き19本 コンプレッサー部に6本 横置き10〜12本位 計35〜37本位
実際横置きは置いてみないとわからない。
0273呑んべぇさん2018/03/31(土) 21:14:18.41ID:XXAUi7wa
>>272

ありがとうございます。
飲み始めた初心者ですけど抱き合わせとか送料考えたりして余分に一升瓶買うので
ストックに困ってました、、

一人暮らしなので、RRS-146NFくらいにしようかなと
0274呑んべぇさん2018/04/04(水) 01:12:45.11ID:N6qTGnD7
まーたやっちまったよーレマコムの急速冷凍
周りに置きまくってた瓶が悪魔のスイッチ押してたの全然気付かなかった
公式で急速冷凍は1〜2時間程度にしとけみたいな事書いてあるけど
余裕で数日単位でやらかしたのに壊れてないだけラッキーなのか
もう誤スイッチしないように布ガムテでスイッチを固定
酒を外に出して解凍するついでに初めて棚卸ししたけど庫内の掃除と
リストアップと入れ直しで6時間以上かかった
0275呑んべぇさん2018/04/04(水) 01:42:15.42ID:N6qTGnD7
>>273
飲み始めたばかりでレマコム買おうという覚悟(?)がすごいな
多分146が無難かとそれ以上になるとサイズもさることながら重さがヤバい
収納数の関係で100は対象外にしてるんだろうけどその100でさえ31.5s
146だと39.5kgだから運搬設置には最低でも2人できれば3人は要る

本数だけど146もコンプレッサー部は1升瓶縦置き多分6本だと思う
バスケットを使わなければ11本縦置きした上に横置き出来るんだろうけど
個人的には余りオススメしないかな仕切り板とか増設すれば話は別だけど
0276呑んべぇさん2018/04/04(水) 02:08:45.49ID:N6qTGnD7
>>273
あまり参考にならんと思うけどうちの126にはこれだけ入っている
1合瓶×2本、300ml瓶×3本、2合瓶×1本、500ml瓶×8本、
500mlペット×2本、4合瓶×19本、5合瓶×5本、1升瓶×13本

500mlペットと5合瓶は1升瓶の小分け用で1升瓶が限界より少ないのは
小瓶が多いせい
氷とか冷凍食品やビールとかを減らせば小瓶もう少し入るかも
146だったら1升瓶17本縦置きしても小瓶30本以上いけると思う(適当

比較用
型番 外寸(mm) 内寸(mm) 重量(kg)
100 554×578×866 435×435×495 31.5
126 664×577×841 520×385×670 35前後?
146 739×577×887 595×385×670 39.5
176 844×577×894 700×385×670 45.5
126以降のコンプレッサー部分は共通で197×385×205(mm)
0277呑んべぇさん2018/04/04(水) 03:19:48.45ID:bdgOhTRe
>>274
瓶割れなかったんだ!
ラッキーだね。
うちも2度ほど気が付かず、急速スイッチ入って
1升瓶が数本割れたよ、、、
悲しかったなぁ
石田屋のコルク栓がコンデンサーの液漏れみたいに
ニョッキリしたのには笑ったが・・・
0278呑んべぇさん2018/04/05(木) 13:13:47.05ID:Eqb8jM6K
>>274
うちも凍った
解凍後は凍結濃縮の如く
分離するので振っといたほうがいいよ
0280呑んべぇさん2018/04/05(木) 23:41:32.12ID:kr+r30rU
キムチ専用容器付属とかキムチモードとかワロタ
0281呑んべぇさん2018/04/06(金) 00:08:56.41ID:cjHBat9h
>>279
103Lで5万円台。高い。
しかも肝心の-5度設定がないし。
02822812018/04/06(金) 00:22:15.91ID:cjHBat9h
>>279
説明書みるとマイナス3度の設定ができるみたいですね。
ただ価格がレマコム100の2倍以上なので。
送料込み2万円台なら人柱になりますが。
0283呑んべぇさん2018/04/06(金) 01:10:25.05ID:bBSqzm//
>>277
今回割れたのはたまたま入れてた缶ビール1本くらい
前回は大瓶小瓶1本ずつ割れた小瓶は新政のPBだったので割と脱力した

>>278
中身が凍ってるかどうかの確認で何度か瓶を逆さにしてるので撹拌程度には
振ってる感じだけどどうだろう
ついでの棚卸しで1升瓶と4合瓶1本ずつ発見したのでよしとするわ
而今の酒未来と田酒の純米吟醸百四拾だったんだけど全く記憶に無かった
記憶力がヒド過ぎて草

>>279
レマコムの前開きストッカーもだけど仕切りを外して1升瓶なり4合瓶なりを丁度
よく縦置きできる感じだったらもっと早く話題になってたんじゃなかろうか(適当
02852512018/04/08(日) 14:11:33.32ID:E7dZT90F
=>>258 だけど、
203おかげさまで搬入も問題なく、
本数数えてないけどガッツリ入れて-5℃目標で使ってる。
急冷スイッチは即日ついてた青いテープを二重に貼り直して殺してる。
02862732018/04/21(土) 20:07:22.64ID:GeEr0GmL
>>275
ありがとうございます。203届いたんですが、あまりにもでかすぎて大変なことになりました…

開封はしましたが未通電なので欲しい方いらっしゃれば定価より少し安くしてお譲りします。
品川区なのでお越しいただければ搬入手伝います。発送だと送料がかなりかかりそう

・三温度タイプ レマコム RRS-203NF
・新品、未通電 定価38,700円 ちょっとならお安くします。

146に買い換えようかな・・・
どうぞ宜しくお願いします。
0287呑んべぇさん2018/04/21(土) 20:29:03.46ID:KiTtsPE4
現実的には、こういうのは売るときは半額くらいになるし、送料考えると二束三文にしかならないですよ。
そのサイズだと欲しい人もかなり限定されると思う。
100ならまだ売れると思うけど。
0288呑んべぇさん2018/04/21(土) 22:30:36.99ID:h9OUDVDY
>286
家だって新築に入居した途端に 中古の上物扱いだから、購入金額の7割程度の資産価値になるんですよ。
通電してなくても新古品と割り切って値段出さなきゃ。
0289呑んべぇさん2018/04/21(土) 22:41:45.12ID:T9KqK1AE
ダメな奴は何をやってもダメ

というコピペを久しぶりに思い出した
0290呑んべぇさん2018/04/21(土) 23:20:41.72ID:KiTtsPE4
38700円が購入価格だと思うけど、ポイントや割引を考慮すると、35Kくらいで送料込みメーカー1年保証の新品が購入できる。
新品未使用でも個人売買なら、どんなに高くても30K。ヤフオクかメルカリで送料込み25Kなら売れる可能性がある。

100の美品で、送料込み15Kなら欲しい。
0291呑んべぇさん2018/04/22(日) 11:18:08.23ID:JBrpBKq2
買い叩きたいだけやんけwww
02922752018/04/22(日) 20:38:21.28ID:n7ZhIlgI
>>286
ええー203買っちゃったのかよー
普通の感覚?だとそりゃ確かにデカ過ぎるだろう
>>285みたいに置き場所確保できるのは少数派だと思うので
値段に関係無く100程には需要出ない気がする
ってもう>>287で言われてたわ

>>290
運が良ければ100はそのくらいで買えると思うけど
故障した場合の修理とか保証とかもあるから下手にケチらないで
メーカーから新品買った方がいいと思う


機種選びは難しいな
俺は100と数千円しか変わらなかったから126買ったんだけどな
100で足りる自信も無かったし
何で126廃盤になっちゃったんだろうなー
0293呑んべぇさん2018/04/23(月) 13:11:56.70ID:c0Rzkjdb
>>289
うん、普通は家電製品て買うときって、メジャーでサイズ計って置き場所確認するよな。
0294呑んべぇさん2018/04/25(水) 00:55:41.36ID:Jafz9Mo4
>>292

運良く3万で売れたのでよかったです。

合羽橋のショールームいって見てからまた買いますw
100か146になると思いますが、100なら横幅は半分くらいなのでベストっぽいです。
ありがとうございました。
0295呑んべぇさん2018/04/25(水) 08:23:38.57ID:PvjvrMMy
レマコムはいざ置いてみると想像よりデカイ感じがしたなぁ
よっぽどの酒豪か、あるいは飲むことでなくてコレクションが趣味って人じゃなければ100で十分な気がするわ
0296呑んべぇさん2018/04/27(金) 12:26:31.82ID:t//4ENNl
コレクション趣味なら、ストッカーよりも冷蔵ショーケースになるんじゃないの?
ラベル見てにやにやできるから。
0297呑んべぇさん2018/04/27(金) 13:16:49.98ID:4XDei+fB
ショーケースで-5度設定できるのがあればベストだけど、業務用しかないのかな?
王祿取扱店でみたら、1店はパナソニック、もう1店はサンヨー製品だった。
0298呑んべぇさん2018/05/05(土) 15:34:31.92ID:/BPHtF+V
レマコムちょい値上げしたかな。
0299呑んべぇさん2018/06/02(土) 20:28:43.79ID:o56ZJba2
一度凍って(シャリシャリ状態)解凍したら味変わっちゃいますね。
0300呑んべぇさん2018/06/15(金) 17:10:49.00ID:vyGf1JRT
      (6 lゝ、_ .ノ ヽ、__ノ |!/
         |     ,.'  i、     |}
       ',     ,`ー'゙、_    l
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09058644384
0301呑んべぇさん2018/08/14(火) 23:31:35.47ID:VjKUt1un
レマコムショーケース冷蔵庫RCS-100を買ったけど音が煩くて辛い。

リビングに置いて眺めながら美味しく飲むつもりだったのに冷媒とコンプレッサーの音が煩くて美味しく飲めないよ〜

レマコムショーケース冷蔵庫使ってる方、音煩くないですか?
0302呑んべぇさん2018/08/20(月) 18:38:15.84ID:xfawP2yV
仕方ないね。あれは一応営業用なので、
居酒屋とかの賑やかな場所に置くことが前提ですから諦めましょう。
音が気になるなら高いけどワインクーラーにしないと。

私なんかは、あのコンプレッサーの音を聞くと、「あ、冷やしてくれている」と安心しますよ。特に夏場はね。
気温が35度超えると、エアコンの効いた室内で、目盛りを最強の7にしてても、
庫内温度が10〜15度になっちゃってたりするので、保冷剤を庫内に入れて「がんばれ〜」って応援してますね。
0303呑んべぇさん2018/08/21(火) 14:57:46.00ID:287SY4tY
やっぱ業務用だから仕方ないですかね…

部屋の角に設置してたのを移動さたら幾分マシになったような?

ワインセラーも考えたんですが、設定温度で見送りました。けど結局レマコムも今時期だと余り冷えないので、さくら製作所のワインセラーにすれば良かったなぁと後悔です。

私もプラス思考で付き合って行きますw

ありがとうございました
0304呑んべぇさん2018/08/25(土) 15:01:43.04ID:+aJlVF36
レマコム三温度100 値下げしてますね。
秋になるから?
26892→23220
0305呑んべぇさん2018/08/25(土) 15:20:00.95ID:DdmU9LD1
レマコム3台に大量に日本酒ストックあるけど飲むのがおっつかねぇ
0306呑んべぇさん2018/09/20(木) 07:46:34.98ID:myQ9kcw+
さくら製作所のSB22って小さいの買おうか悩んでるんだけど、持ってる方います?
0307呑んべぇさん2018/10/13(土) 11:07:50.50ID:Krz3+bB3
さくら製作所 ZERO CLASS Smartって、日本酒保存用にどなんだろ?

使ってる人います?
0308呑んべぇさん2018/11/12(月) 17:37:54.78ID:PRoBE8RD
さくら製作所SB38を買うことにした!
リビングに置いてニヤニヤするつもりです^^;
0309呑んべぇさん2019/01/28(月) 19:04:18.28ID:/AE2XveS
レマコム持ちの人に質問です。
-5℃の設定って冷蔵庫のセンターを-5℃にしてる?
この場合は冷蔵庫の壁付近が約-7℃。

壁付近を-5℃にすると中央が-3℃。
どっちがお酒には良いのだろうか?
0310呑んべぇさん2019/01/28(月) 20:36:06.34ID:9FN/u19U
アルコール度数15度の凝固点が-7℃らしいから後者の設定の方がいいんじゃない?冷蔵庫に入ってる本数でもかなり温度変わってくるから注意。
0311呑んべぇさん2019/01/28(月) 22:42:08.12ID:SGlycz//
冬場になると時々−7℃ぐらいになっちゃうことあるんだよな
今のところ凍ったことはないけど結構危ういね
実際に凍らせてしまった人いますか?
0312呑んべぇさん2019/01/28(月) 23:52:53.92ID:/AE2XveS
>>310
教えてくれてありがとう。凝固点が-7℃なら結構ヤバイですね。
-5℃保管ってもっと凝固点まで余裕があると思っていましたが結構ギリなんですね。
壁際の温度で-5℃にしないとヤバそう。
13℃とかの低アルなら凍っちゃいますね。
0313呑んべぇさん2019/01/31(木) 14:46:05.77ID:O/BW7TK0
さくらSB38買った。
上段0℃、下段5℃まで下げられるので上に生酒、下に火入れと近々飲む予定の酒、と分けて入れてる。

レマコム と悩んだけど、自室に置かないと嫁の許しが出ないので見た目重視でさくらに。長期熟成趣味も無いし、そもそもニワカの馬鹿舌で少々味が変化してもたぶんわからんので。2m横で寝てるけど音も気にならず熟睡してます。

あとは夏場の放熱と結露がどうなるか…。
0314呑んべぇさん2019/01/31(木) 16:42:19.32ID:7fLbg0hl
1ドア冷蔵庫の霜が育ち過ぎたから、酒は天然冷蔵庫に移してドライヤーで霜取り

1年くらい霜取りしないで使えたから、次は来冬だなw
0315呑んべぇさん2019/02/19(火) 11:42:59.32ID:GMSPAZzN
今のところ生酒でも、2〜3年は-5度程度の保管で老ねた日本酒はないな
しかも特に味乗りしたような熟成感もないし、天蛙のような吹き出し系発泡酒も特に変化なく収まってる
(ゆっくりでも発酵が続くのなら1年くらいで蓋が飛ぶでしょw)
酒屋さんと話したけど、「熟成させるならやっぱり2〜3度じゃない?」と言われたけどその通りだと思う
他のスレで30BYは味乗りが悪くて熟成推奨みたいなレスあるけど、少なくとも-5度保管ではコンディションは変わらないと思うな
0317呑んべぇさん2019/02/20(水) 10:44:50.94ID:NB/txVW/
-5度設定である程度安定してくれて1升瓶20〜50本入る見た目の良い冷蔵庫ないですか!?
0319呑んべぇさん2019/02/21(木) 10:32:52.14ID:ofNQn8di
401GTC-ECいいね、これ
無茶振りに応えてくれてありがとう!
0321呑んべぇさん2019/03/11(月) 12:00:56.16ID:tdILZXAF
レマコム3温度帯100買うたー。嫁と娘の痛い視線感じながら家の冷蔵庫片付けてなんとか隙間見つけては酒押し込んでたがやっと解放される。届くの楽しみや
0322呑んべぇさん2019/03/11(月) 12:35:16.77ID:d0ZYYPvi
専用冷蔵庫買うと日本酒のストックどんどん増えて、日本酒買うために消費するみたいになるから気を付けてね。後、掃除機のヘッドで誤って急速冷凍スイッチ押されないようにねw
0323呑んべぇさん2019/03/11(月) 14:48:05.34ID:mbNfQFQC
322氏の仰るとおりだわwww
今、もう一台レマコム追加を考えているが
100にするか、それ以上にするかを悩み中。。。
0325呑んべぇさん2019/04/03(水) 23:55:20.83ID:h8KL2tgx
>>324
一升瓶9本プラス四合瓶12本プラス小瓶につまみ?
0326呑んべぇさん2019/04/14(日) 04:30:01.17ID:IxQqOiip
140g位の小型冷蔵庫とプレハブ冷蔵庫あるわ.プレハブは200Vのヤツ

食品工場買い取った時の残置物だけど
0329呑んべぇさん2019/05/07(火) 22:06:34.99ID:Rcl7IRtg
レマコムの3温帯みたいなやつじゃないとやっぱり凍ってしまうと思う
0330呑んべぇさん2019/05/08(水) 21:21:16.60ID:NMcx4gza
>>328
説明書ではチルドで0度設定固定とあるね。悪くないかもね
下の方が若干温度下がってくれるなら、ひょっとするとちょうど良い温度になるかもしれない

クリアトレイは外さないといけなさそうだね
0331呑んべぇさん2019/05/10(金) 03:11:02.54ID:iFaB7Fms
ガチなら防空壕って手もある
0332呑んべぇさん2019/05/12(日) 20:33:27.74ID:iOojuNyU
レマコムの100L使ってるんですけど、鍵を自作してる人とかいますか?
家族がたまに勝手に開けてるみたいで、非常に嫌なのでロックしたいです
0333呑んべぇさん2019/05/12(日) 22:42:45.57ID:Ea2f5uN3
鍵付けるより家族説得した方がはやくね?
03342632019/06/02(日) 02:41:19.44ID:dz5ZkQco
シャープの75から、レマコムに買い替え。
快適すぎる。もっと早く買うんだったわ。
上開きだから冷気が逃げにくいし、温度も底と上部とであまり変わらない。ラベルは見えないけど出し入れもしやすい。
シャープのは一升瓶が高さギリギリなので、霜が付くと出し入れに支障が出てくる。
0336呑んべぇさん2019/07/09(火) 16:41:16.23ID:f27+XwiA
冷蔵庫でいいのに拘るバカ。飲める量を買えばいいだけ
0337呑んべぇさん2019/07/09(火) 19:31:52.29ID:Lfi4MhGq
>>328

>>324のベースかな?
温度を-5度にして棚を変えた感じに見える
0338呑んべぇさん2019/07/10(水) 12:51:23.25ID:6nBCaDIR
量があるならプレハブおすすめ
200Vだけど
0340呑んべぇさん2019/10/01(火) 12:10:56.27ID:ciqkxosB
レマコム使っているけど、カゴがもう一個欲しい。
みなさんどうしているの?
0341呑んべぇさん2019/10/01(火) 18:48:37.21ID:BVERQ5MF
カゴ外して一升瓶の隙間に四号瓶逆さまに突っ込むと結構入る
0342呑んべぇさん2020/03/26(木) 12:53:07.21ID:p6X4Z9nU
レマコム買ったけどマジで便利だな
ここ見て急冷だけは押さないようにテープで固定しておいた
0343呑んべぇさん2020/05/31(日) 14:16:47.02ID:1anT6NoR
ここ見てレマコム100買いました
アースないんでビリビリガードでもいいですか?
0344呑んべぇさん2020/06/19(金) 21:18:37.43ID:uaoLoaxK
初めてスレに来ました。
レマコムの100か146で迷ってる、、、
既にワインセラーが5台あるから
1台処分したら買っていい、の条件付きだ、、、
0345呑んべぇさん2020/06/22(月) 02:31:32.15ID:7kIrxyGj
レマコムにシャンパンも入れてる
シードルとか度数が低いのはビールやジュースと一緒にカゴに入れると丁度いい
ワインセラーは6度くらいはあるからワイン以外は入れない
0346呑んべぇさん2020/06/22(月) 09:06:46.26ID:vbcgd3l0
ワインセラー6℃って温度低くない?
0347呑んべぇさん2020/06/22(月) 10:44:02.33ID:7kIrxyGj
>>346
最低6度くらいまでしか下がらないって意味で温度設定は出来るよ
生酒なんか絶対に置けないしビールも6度保存じゃぬるい
0348呑んべぇさん2020/06/22(月) 14:40:14.07ID:oFP+U2ND
>>347
すいません、意味を捉え違えてワインを6℃で保存してるのかと思ってしまった
生酒はやっぱ0℃〜-5℃ぐらいにはしたいよね
0349呑んべぇさん2020/08/01(土) 19:15:26.54ID:PdORAQfa
SAKE CABINET って使っている人いますか?

↓これと同じ何じゃないかって気になっています。差額4万円ぐらい。
https://aqua-has.com/fridge/product/aqf01/GS15J/
0350呑んべぇさん2020/08/01(土) 21:12:07.70ID:q5yl68Fh
>>349
そのURLのよさそうと思って実物見てきたけど
収納が小さめの引き出しなので日本酒の保管には微妙かなと思った
0351呑んべぇさん2020/08/01(土) 22:36:31.09ID:xzNYQBMr
引き出しを外して使えないの?

レマコム100で充分だと思ってたけどこの時期常にギュウギュウ詰めになってる
0352呑んべぇさん2020/08/02(日) 21:01:30.12ID:sB9NWMbQ
取説見ると設定温度がチルドで0°C固定みたいだから
それでもいいなら使えるかも
0353呑んべぇさん2020/08/02(日) 21:35:21.43ID:bC9+uE+5
レマコムダメになった人は処分どうしてる?
有料で回収手配しないとダメ?
0354呑んべぇさん2020/08/09(日) 11:47:27.19ID:vtZwMSI0
>>353
ジャンク部品取りor修理前提でヤフオク、メルカリ等に投入はダメ?
0355呑んべぇさん2020/08/09(日) 20:13:30.38ID:TZunnSLO
冷蔵庫だから不法投棄以外で無料処分する方法と言ったら
廃品回収業者が通る日に家の前の道路にちょっとだけ置かせてもらって
いつのまにか消えてることを期待するぐらいしかないな
0356呑んべぇさん2020/08/30(日) 15:49:31.09ID:NvMfXsEF
レマコム内が満杯で一番底に置いてある温度計をさっき久しぶりに見たら思ってたより2度くらい高かった
もっと早く確認しておくんだった
0357呑んべぇさん2020/11/07(土) 14:37:14.27ID:SNH/jMd2
クール便で届いた日本酒が凍ってた
中身の5分の4くらいが凍ってデカい氷状態になってる
とりあえずレマコムに入れたけど常温で溶かした方がいいかな?味変わってる?
高いの数本全部凍っててショック
0358呑んべぇさん2020/11/07(土) 16:39:33.05ID:GUvvdfzD
間違って冷凍庫に入ってなきゃ凍らないだろ
運送会社に(゜Д゜)ゴルァ!しろ
0359呑んべぇさん2020/11/07(土) 18:47:47.23ID:px/7FNAt
凍ってたなら運送屋の保証が効くでしょうよ
0360呑んべぇさん2020/11/07(土) 18:49:05.73ID:px/7FNAt
>>358
冷気が直撃する場所だと凍ったりするのはよくある
0361呑んべぇさん2020/11/07(土) 19:11:05.00ID:diU7HBOI
水ならともかく、日本酒が凍るということはマイナス10℃以下だろうから、冷蔵庫が冷えすぎて凍るということはまずありえない。
輸送用の冷凍庫に入れられたんでしょう。
0362呑んべぇさん2020/11/07(土) 19:21:45.27ID:TGwlnHYm
レマコムに収まらなくて冷蔵庫の庫内温度チェンジをパーシャルにするつもりが間違えて冷凍にして凍らしたけど不味いとかなく普通に美味しく飲めたけど
0363呑んべぇさん2020/11/07(土) 20:54:38.49ID:SoKmX0DN
>>362
それは良かったな
ググると味が劣化したという情報もあるからな
0364呑んべぇさん2020/11/24(火) 17:47:49.19ID:7Mcpoipf
日本酒用冷蔵庫買いました!
買いすぎ防止になるかとおもいきや、まったくもって逆やね
0365呑んべぇさん2020/11/24(火) 18:14:28.74ID:0FGL66qQ
専用冷蔵庫を買ったら終わりだと思え!終わりの始まりだー!
0366呑んべぇさん2020/11/25(水) 11:51:02.26ID:tbDS68fn
うん、専用冷蔵庫は覚悟の証だね。
0367呑んべぇさん2020/11/25(水) 12:30:07.06ID:+7DgF8hV
スレチですが、我が家にはリンゴ専用のレマコムがあります。
自作サーモスタットで0〜2℃を維持させています。
0368呑んべぇさん2020/11/26(木) 10:15:05.05ID:n8HBiYtj
専用冷蔵庫を買うと、庫内の温度や湿度を知りたくなって、
温湿度計を庫内に入れてしまう。

次の段階として、庫内の位置で温度がどれだけ違うかを知りたくなって、
複数の温湿度計を入れてしまう
0369呑んべぇさん2020/11/29(日) 17:45:54.34ID:8J/JRnLg
滅茶苦茶良スレ、たすかります!
0370呑んべぇさん2020/12/03(木) 23:41:13.73ID:VfYeRbZI
>>349
禿げしく遅いレスだが、筐体は同じだと思う
引き出しは専用だけど、なんとかなると思う
問題は温度設定。酒キャビネットとフリーザーは設定出来る温度が違う
0371呑んべぇさん2021/01/12(火) 20:44:03.32ID:mBEIx8ri
結局コスパ考えてレコマムの、100ℓになる
0372呑んべぇさん2021/01/26(火) 19:40:38.37ID:f5w5IexT
>>370
これまた遅レスだけど、SAKE CABINET持ってる。
>>349 のAQF-GS15Jじゃなくて、1世代前のAQF-GS15Gがベースと思われる。
SAKE CABINET発売時はまだ15Jは出ていなかったので。
まあ、15Jも15Gもほぼ同じものだけど

AQF-GS15Gやら15Jを持ってるわけじゃないので、正確なところはわからないけど、
違いは、温度設定と開けた時のライトの色(なんでこんなに青いのか)
あとは棚(ベースモデルでは引き出し)くらいと思われる。
棚は専用品になってるけど、棚のレール自体はベースモデルそのまま残されてるので、やや無理やり感はある。
四合瓶とか一升瓶サイズに合わせた仕切りのついた棚で、きれいには並ぶけどちょっとジャマなことも。
太めの四合瓶とかだと一升瓶棚にしか入らないとか、手前のをちょっと横にずらして奥のを取るとかはやりづらいとか。
デザインも性能も使い勝手もいいけど、お値段はちょっとね・・・
ベースモデルからしてまあまあ高いので、カスタマイズ費と売れる数を考えるとしかたないのか
0373呑んべぇさん2021/01/27(水) 10:42:02.43ID:tqGBKpXP
専用を謳ったものはサービス料だからな
「酒用の冷蔵庫をくれ」「これで本当に大丈夫なのか?」ぐらい言う客と、その相手をする店員ぐらいしか得しない
0374呑んべぇさん2021/01/27(水) 23:55:50.98ID:Jh3/HZtP
レマコムショーケース100ℓが4年で壊れてしまったので三温度100ℓをポチ
SAF-280に5度で避難させてたけど、ワインが可哀想だからやっぱり日本酒冷蔵庫欲しくなっちった...
家庭用冷蔵庫・食品冷凍庫・セラー・ストッカー、家族に申し訳ないがやっぱり欲しくなっちまったw

ショーケースの処分に困っていたが、なぜか子供のオモチャ入れとモデムルーター電話機置き場として嫁が活用し始めたので実質5台になってるw
0375呑んべぇさん2021/01/29(金) 12:14:47.14ID:uf1kVRU3
>>372
四合瓶の棚は仕切り外して使ってるよ
14本くらい入ってると思う。
0376呑んべぇさん2021/02/12(金) 18:53:55.39ID:4UMA0BMP
https://www.haier.com/jp/freezers/jf-wnc103f.shtml
これダメだろうか?
レマコムは産廃になるがこちらはならないそう。
中華メーカーだけど常時+3度くらいにはキープできそう。
使っている方いますか?
0377呑んべぇさん2021/02/12(金) 22:52:29.85ID:leQcOA7Z
同じくハイアール(アクア)のsake cabinet使っている人がいたら
感想を聞かせてほしい
03783772021/02/13(土) 07:40:00.31ID:V0a0+tCb
すいません
上にいましたね
03793762021/03/08(月) 16:00:30.95ID:VCjGcINE
買ったよ。今の所+4度〜+5度を行ったり来たり産廃にならないのは良い
0380呑んべぇさん2021/03/08(月) 23:07:38.69ID:k3A7jj/L
>>377
冷え冷えです。けど、やはり「リッチ」よね。
割りと収容効率がいいとは言い難い面でね。
ちなみに一番下の棚に酒の呑めない嫁の炭酸水入ってます。
冷えすぎてるようにおもうけど嫁はご機嫌なのでいいかな(余談)
0383呑んべぇさん2021/03/11(木) 20:56:30.41ID:ChVgW12K
ちょっと前まで「レマコムはすぐ壊れる」って言われてて怖かったけど・・・
ウチのは6年半経っても元気だわ〜購入して良かった。。。のか?在庫に追われる毎日
0384呑んべぇさん2021/03/11(木) 21:07:26.12ID:CIvELJh7
>>383
そうなるよね(笑)
今、一升瓶x3本四合瓶x27本 と500mlが3本日曜に四合瓶5本着弾だから2本空けないとならない
自転車操業w
0385呑んべぇさん2021/03/11(木) 21:18:16.97ID:ChVgW12K
>>384
似たり寄ったりw
レマコムに収まりきらず通常の冷蔵庫にこそっと四合瓶を数本忍ばせてて・・・カミさんに睨まれる。。。
もう慣れっこサァ
0386呑んべぇさん2021/03/11(木) 21:55:30.62ID:CIvELJh7
>>385
みんなナカーマだね
そしてまたメルマガみて注文してもうた鍋島雄町生は一升瓶は自重してたけど四合瓶だったので他2本着日は来週の日曜で時間稼ぎ
もうね病気ですわ
0387呑んべぇさん2021/03/12(金) 12:29:16.91ID:vmRra3sy
既出かもしれないですが、皆さん一升瓶どのくらいで空けちゃうの?
0388呑んべぇさん2021/03/12(金) 12:36:44.77ID:W+qysrGR
俺のレマコムもおんなじ感じだけど「消費しなきゃ」って思いながら飲むとあんまり旨くないんだよな。ワクワクしながら2,3本を大事に飲んでた頃の方が旨く感じてたなー
0390呑んべぇさん2021/03/12(金) 21:26:40.88ID:5iUbuRA8
金土しかのめないから週に1升ぐらい
0391呑んべぇさん2021/03/13(土) 03:07:25.47ID:SUGIbZ80
長期貯蔵するつもりはなくて、一升瓶数本を入れておきたい程度なんだけど、
>>381くらいのサイズのワンルームマンション向け冷蔵庫でいいの無いかな
0392呑んべぇさん2021/03/13(土) 12:53:26.93ID:xtA+FxjI
レマコムにも66Lサイズが欲しいな
0393呑んべぇさん2021/03/13(土) 20:19:11.58ID:rrKNKmrC
本気で飲んで1日四合1本(+焼酎2合w)
通常なら二日で四合(+焼酎1合)だね
0394呑んべぇさん2021/03/13(土) 21:00:28.18ID:7rLCUR+B
>>392
これの話?
レマコム100L導入に踏ん切りがつかない自分はこれを待ってた気がするんだけどレマコムより高い点、-5℃保存できない点からか全然テンションがあがらない。
レマコムでこのサイズ作ってくれればなあ…。

一升瓶が縦置きで5本冷やせる日本酒専用冷蔵庫!
https://www.thanko.jp/shopdetail/000000003717
0396呑んべぇさん2021/04/01(木) 15:18:03.03ID:c6IIj5Qo
レマコム三温タイプを到着待ちの者です。日本酒以外に入れてる物って有ります? 嫁が肉とか刺身入れたいって言ってるんですが、臭いがうつりますよね?
0397呑んべぇさん2021/04/01(木) 16:40:21.22ID:TkicC3MJ
日本酒を何度で管理するつもり?
0398呑んべぇさん2021/04/01(木) 18:31:03.74ID:muZTI4cG
ビールとアイスワインが入れてあるwチルド設定にしてあるから冷凍物はダメだよ
0399呑んべぇさん2021/04/01(木) 22:08:29.72ID:MxZan24z
うちはチルドにしてリンゴ、小麦粉、チーズ、バターなどを入れてます。
0400呑んべぇさん2021/04/02(金) 10:16:08.69ID:Cxc5B3Pf
>>397
皆さん同様にマイナス5度です。
0401呑んべぇさん2021/04/02(金) 10:18:02.59ID:7kWbPECc
>>398
ビールは瓶ビールですか?-5度で缶は破裂しますか?
0402呑んべぇさん2021/04/02(金) 16:33:56.85ID:dLLwl9so
−5℃で生酒保管すると1年くらい大丈夫なんですかね?
0403呑んべぇさん2021/04/02(金) 20:23:06.89ID:FheW1tPl
レマコム-5度で、肉なんかをチルド保存しようとすると、かなり固めに凍ります。
0404呑んべぇさん2021/04/02(金) 21:33:13.76ID:W6m8CkRz
>>401
缶ビールだよ破裂する気配すらない。キンキンに冷えるので普通の冷蔵庫ビールに戻れないw
0405呑んべぇさん2021/04/03(土) 11:07:25.11ID:ruxD6zl3
>>404
ありがとう今日からレマコム生活楽しみです♪
0406呑んべぇさん2021/04/03(土) 20:24:40.62ID:XYMNrlcu
三菱冷蔵庫の切れちゃう冷凍だとビールは軽く凍るが破裂はしない
0407呑んべぇさん2021/04/04(日) 14:12:22.91ID:yc5kkfgT
sakuraの一升5本、四合12本が欲しい
0408呑んべぇさん2021/04/05(月) 21:45:26.03ID:TXdNG7qt
ストッカー100買ったけどすぐいっぱいになってワインセラーが再び日本酒保管冷蔵庫になってしまった。
もうちっと大きいの買えばよかったかなぁorz
0409呑んべぇさん2021/04/07(水) 19:47:10.94ID:d3dKoXyN
レマコム100届いて 庫内に温度計設置しようと落としてしまったんだけど、底の銀色部分がへこんでしまった 500円玉くらい。影響ないよな?ってかへこみやすい?
0410呑んべぇさん2021/04/07(水) 19:55:09.94ID:tC8qfpBt
あれ発泡スチロールに銀紙貼っただけじゃね?
0411呑んべぇさん2021/04/07(水) 20:24:44.70ID:d3dKoXyN
>>410
じゃあ大丈夫かな?穴じゃないしね。とりあえず10円玉くらいのエクボだった。みんなも若干の凹みある?
0412呑んべぇさん2021/04/07(水) 20:58:40.73ID:F7hfMpur
俺の酒蔵って、どうだろ?
0413呑んべぇさん2021/04/12(月) 05:21:28.51ID:+HOCXljn
霜取りの際にスプーンでガシガシしてたら側面何箇所かへこんだけど数年問題なく使えてるよ
0415呑んべぇさん2021/05/13(木) 09:14:21.82ID:dW3XWicL
無濾過生原酒−5度で保管すれば数年持ちます?
0418呑んべぇさん2021/05/18(火) 23:44:37.65ID:NnMXMcPj
100、すぐいっぱいになっちゃう
場所はあるからケチらないでもうちっと大きいの買えばよかったなぁ‥
0419呑んべぇさん2021/05/21(金) 12:30:49.78ID:RrfiTnqa
俺の酒蔵、なんか3日で止まってるな…電源入れ直したらコンプレッサー再稼働して温度下がり始めたけどなんか不安だな
0420呑んべぇさん2021/05/24(月) 19:31:36.17ID:Lqss3rhv
マジか
マイナス保存なんて高尚なことしないから俺の酒蔵注文したけど止まっちゃうなら考えるな
0421呑んべぇさん2021/05/24(月) 19:49:12.53ID:BH+3mgNr
一応その後は問題ないけど、しばらく様子見するわ
あと床置きにするとガラス戸の前面下部が結露してたからメタルラックに載せて床から10センチほど持ち上げたら解消した
コンプレッサー式にしては格安だし日本酒もワインもビールもみたいな入れ方にはあってるから良いけど、耐久性はどうなのかだけ気になるわな
0422呑んべぇさん2021/05/25(火) 19:24:07.15ID:A9U5brTx
俺の酒蔵マイナス5℃とかできれば買いだったのに残念
0423呑んべぇさん2021/06/12(土) 19:52:38.07ID:P4m7xgfy
いちおうあれから3週間程度経ってその後は概ね好調だわ俺の酒蔵
内部の後ろ側に霜が気になるけどデフロスタ運転とかはしないのだろうか?それとも霜取りしてる間が少し温度上がるのかな?
0424呑んべぇさん2021/06/16(水) 00:16:33.28ID:FENmm0j/
やっちまった…先人の知恵を実行せずレマコムの急速冷凍スイッチを意図せずON
おそらく朝に蹴ってONなって昼に気づいたけど新政No6Sだけが割れてた
LANコネクタの箱のプラ部分をよさげにカットして両面テープで貼り付けてカバーにしただよ…
0425呑んべぇさん2021/06/16(水) 17:52:15.78ID:i0UCyf0N
どんまい!
自分はボタンをギチギチにガムテープで固定してます
0426呑んべぇさん2021/06/22(火) 00:51:42.08ID:c0rY6dDd
現在100Lストッカーと100Lショーケース、さくらSAF-280Gを運用中
もう1台ストッカー増やそうと思う
置く場所は十分あるけど、100Lを増設したほうが203Lまでのストッカーよりかは効率いいような気がするんだがどうかな?
0427呑んべぇさん2021/06/26(土) 14:51:57.74ID:QSQygW9G
俺の酒蔵が気になるなー
しっかり冷えるのかな?
0428呑んべぇさん2021/06/26(土) 16:08:47.83ID:KbuKV6wZ
表示されてる内蔵センサーの温度計読みだけど、5℃設定で概ね指示温度に保たれてるよ
偶に表示上10℃近くまで上がるけど、すぐに戻るから実用上はそこまで気にしなくても良いんじゃないかと
4号ビン5本、1Lペット1本、500mlペット5本ぐらい入れた状態ね(あと500mlが5本で満パン)
0429呑んべぇさん2021/06/26(土) 19:00:53.69ID:UNo10LP7
飲むために冷やしてるのかコレクションなのか自分でも分からないくらい増えるよな
0430呑んべぇさん2021/06/26(土) 20:15:04.01ID:TtGxDjap
あるある、無駄に陳列したくなるw
まあ、今のところは全部飲める程度だけどあれもこれもと買いたくなる
0431呑んべぇさん2021/07/03(土) 18:46:11.61ID:E4SQPheE
俺の酒蔵って4合瓶何本入ります?
0433呑んべぇさん2021/07/04(日) 10:00:56.10ID:fcMkUELV
画像まで助かる
自分はため込んでも10本くらいだからレマコムよりもこっちがいいな
0435呑んべぇさん2021/07/08(木) 23:51:34.15ID:TiFeJOaK
>>434
さすがお分かりですか、今度実家にでも手土産にしようかなと
0436呑んべぇさん2021/07/13(火) 21:31:19.78ID:fZyXQ6Q+
sakura製作所からマイナス二度までいける
新商品発売death
0437呑んべぇさん2021/08/20(金) 11:44:43.58ID:DPy8jToQ
新型レマコムフリーズブルシリーズ-20℃固定みたいな表記になってるのな
電話で今売ってるものの仕様を問い合わせてみたら前売ってたものとは全く違う仕様で冷凍オンリーで温度調整ダイヤルは一応ついてるぐらいのものって言われたわ
初期の仕様を買って修理してもらった人が勝ち組なのか
0438呑んべぇさん2021/09/29(水) 17:13:16.32ID:wnuXnLEi
日本酒セラーって使ってる人いる?
さくら製作所のosk20を買おうか悩んでる

冷蔵庫に一升瓶寝かせて3-4本入れてるんだが取り出しづらさと温度管理の難しさと家族の苦情を鑑みて
0439呑んべぇさん2021/09/29(水) 18:50:31.81ID:Z1YmdAD+
osk9なら持ってる
0度設定だけどちゃんと温度一定に保ててるよ
04404382021/09/30(木) 00:02:11.55ID:Nmt0IWva
>>439
やっぱ普通の冷蔵庫より美味しく飲めますよね?
電気代はどうですか、カタログ値くらいでしょうか?
0441呑んべぇさん2021/09/30(木) 09:01:03.33ID:+J0hNEps
>>440
氷温近いから夏には最高だけど酒によってはもっと温度上げた方が美味いから二温度管理できるosk20にすればよかったと後悔してる
電気代もカタログ値とほぼ変わらないと思うよ
0442呑んべぇさん2021/09/30(木) 10:33:27.89ID:IFfE3kh1
日本酒冷蔵庫の温度設定は何度ぐらいがいいのかな
俺の酒蔵で5℃設定(下限は3℃)にしてるけどよく調べてなかったや
04434382021/09/30(木) 11:56:29.22ID:S5a1I8P8
>>441
ありがと!俄然買う気になってきたw
oskシリーズ、この前現物見てきたけどインテリアとしても良いよね。
04444382021/10/03(日) 23:38:46.27ID:uGD/pelW
osk20ポチった!
到着が楽しみ
0445呑んべぇさん2021/10/04(月) 00:19:22.44ID:Aj3bXo8u
おめでとう!良い色買ったな!
0446呑んべぇさん2021/10/06(水) 10:53:35.51ID:t1IfmUIh
OSK9買った、20と迷ったが、どうしても二温度設定欲しければ二台買えばいいやで
サイズ的に9が置きやすい
納期に結構時間掛かるけど2週間ぐらい楽しみだわ
0447呑んべぇさん2021/10/06(水) 12:47:15.45ID:rbLTiJko
レマコム以外を買う馬鹿がいるな
0449呑んべぇさん2021/10/06(水) 13:17:34.54ID:kydAS0MH
ほっといてやれよ
人間ってのは過去の成功に縋り付くもんなのさ
0451呑んべぇさん2021/10/06(水) 21:32:03.15ID:3pTCy+CK
レマコム
見た目で無いわ
0452呑んべぇさん2021/10/06(水) 23:05:42.36ID:21IapGMn
好き好きだと思うけど、陳列棚を兼ねないただの冷蔵庫は趣味としての酒を並べる楽しみがないのがね
飲んでなんぼだって人もそりゃ分からんでもないが
0453呑んべぇさん2021/10/07(木) 00:14:52.16ID:8UPuGoRP
レマコムwwwダサくて無理www
0454呑んべぇさん2021/10/07(木) 01:44:31.43ID:Vak+Mat4
-5度前後で保管できりゃそれでいい
肉類保管するにも便利
飾りたいなら味が変わりやすい日本酒より蒸留酒のが向いている
0455呑んべぇさん2021/10/07(木) 07:55:33.69ID:j4yWNJhh
>>454
飾るというか眺める程度だな。それでも満足出来、0℃保存出来るから充分。見た目が冷蔵庫以下だからなレマコム……
0456呑んべぇさん2021/10/07(木) 08:34:33.44ID:xCe6zu/3
446だけど
好みで自分に用途に合ったの買えば良いんだと思うよ
譲れないところ妥協出来るところ考えてみんなも選んでると思うし
同じメーカーの同じシリーズでも割れるんだし

ちなみに
奥に日本酒用の冷蔵庫買ったと伝えたら
貯めた事無いのに必要なの?
と言われた
0457呑んべぇさん2021/10/07(木) 10:12:01.47ID:hCuD5ceY
オチがせつないなw それこそレマコムで良いんじゃってなる奴…
でもこれからは収集もしたくなるかもな
0458呑んべぇさん2021/10/07(木) 12:11:09.35ID:CN9mxAD2
レマコムもうちょっと洒落た感じだったらなあ
ショーケース型すら微妙だしリビングには置けないわ
0459呑んべぇさん2021/10/07(木) 15:29:11.27ID:f8x3ImQg
>>456
うちも酒用冷蔵庫買うまではそうだったけど(冷蔵庫は違うヤツ。Sake Cabinet)、
置いておける場所ができれば、それなりに貯まっていくもんだと思うよ。
1〜2本程度でローテーションしてたのが、10本程度が基準になった。
いっぱいになるまでは貯めないでおこうと思って回してるけど、どうなるやら。
0460呑んべぇさん2021/10/07(木) 16:35:31.11ID:j4yWNJhh
日本酒用買うと溜まってしまう…今では冷蔵庫にも少し入ってる。ついつい買ってしまうんだよなぁほんと。
で、また買ってスペース空ける為に呑むの繰り返しだから最近ほぼ毎日飲んでる始末…だから最近2台目思案中。
0461呑んべぇさん2021/10/07(木) 16:42:46.51ID:xCe6zu/3
>>459
今までは終末に一升買って飲みきりだったので
今後は二升買えば残るか

まずい酒は残るんだけど
0462呑んべぇさん2021/10/07(木) 16:43:11.07ID:xCe6zu/3
>>461
週末です
終わってしまう
0463呑んべぇさん2021/10/07(木) 17:00:15.58ID:hCuD5ceY
>>461
まずいのは料理酒にすればいい、酒蒸しとか鍋に提供すれば角は立つまい
04644382021/10/12(火) 18:49:04.29ID:N24BiKKf
osk20きたー。
早速仕入れに行ってきたが、酒屋行くのがいつもより楽しい。早く買えばよかった。

<本日の収穫>
楽器政宗
花邑
加茂錦
みむろ杉
仙禽
王祿
0465呑んべぇさん2021/10/12(火) 22:01:29.42ID:qAcaQHGn
早速の買い物で、なかなかのラインナップなの草
0466呑んべぇさん2021/10/12(火) 22:14:34.66ID:F0g/lXbv
>>464
いいね、酒貯めるのが楽しくなるという本末転倒がねw
今なら人も呼べるだろうから、パーティに託けてドヤァするのもええんやで
04674382021/10/13(水) 10:54:22.40ID:FcpdgamM
ちょっと遠い酒屋まで遠征してきたんだけど、そこは良いの揃ってるんだよね。
今まではMAX3種しか買えなかったけどね。

ホームパーティはしたくなるね。
けど身近に日本酒好きがあんまりいないんだよなー。
0468呑んべぇさん2021/10/13(水) 13:03:25.76ID:GDtG8gKr
花邑とか荷札酒買えるとかほんと羨ましいな
0469呑んべぇさん2021/10/13(水) 14:29:44.34ID:X2ExrMou
え?
荷札って買えないの?
0470呑んべぇさん2021/10/13(水) 16:02:38.16ID:M2ZH8gQX
俺の地域だとまず売ってない
通販だと買えるけどね
0471呑んべぇさん2021/10/13(水) 18:23:02.17ID:X2ExrMou
そうなんだ
それなりに美味いけど買えないってなると余計欲しくなる心理なのかな?
0472呑んべぇさん2021/10/13(水) 18:38:09.73ID:kcCcs9qW
光栄菊とか田酒とか近くに特約店ないからいつもネットで買ってる。最近は月に二、三回は通販だね。
電車に乗って往復で二時間かかるくらいなら通販の方が安上がりだしね。by横浜東部
0473呑んべぇさん2021/10/13(水) 18:42:15.89ID:sd4y6cP3
妙なプレミアム付けてなければ買いたいけどな…
0474呑んべぇさん2021/10/13(水) 18:43:16.31ID:X2ExrMou
へぇー
そうなんだ
やっぱり都心部って不便さしか感じんわ
地方都市でよかったわ
04754382021/10/13(水) 21:11:56.86ID:FcpdgamM
荷札って呼び名初めて知った。
自分は千葉西部だけど行ったところ含め2軒買えるところあるな。

美味いよね、我が家は好きなんで何度もリピートしてる。

名無しに戻ります。皆さんありがと!
04764462021/10/21(木) 14:12:25.26ID:dhge5mWn
OSK9入荷しました、酒入れると、20が良かったかなと言う意味分かります
縦の長さで20の選択肢自分にはありませんでしたが、縦に日本酒2本入るくらいの高さがあれば
早速自分の定番出羽桜買ってきました
いやー便利ですね、奥もスタイリッシュで良いじゃ無いと言ってくれました
飲みきらなくて良いので一升瓶買っても持ちますね
0477呑んべぇさん2021/10/21(木) 14:32:41.07ID:ATVqgsAb
良いね良いね、冷蔵庫購入者が増えてくるね
0478呑んべぇさん2021/11/13(土) 05:57:18.58ID:hJsSk/D0
普通の冷蔵庫に入れてた日本酒が凍ってしまった…
レマコムだと場所による温度差少ないのかな
0479呑んべぇさん2021/11/15(月) 12:25:43.93ID:+yPRURIe
>>478
内部に循環用ファンなどがないタイプだと
ふつうの冷蔵庫よりも温度差は大きいはずです。
0480呑んべぇさん2021/11/21(日) 21:57:50.34ID:sVj12WL/
冷蔵庫で凍るって…
アルコール度数にマイナス付けた辺りが凍結する温度とか聞いた事あるけど
ずいぶん冷える冷蔵庫だな…
0481呑んべぇさん2021/11/24(水) 12:11:45.85ID:1DBg5Cxe
レマコムで温度設定間違えた事があるが純米酒は凍ってしまったがアル添は凍らなかった
凍らなかったのは確かくどき上手のばくれんだった
0482呑んべぇさん2021/11/24(水) 15:25:05.62ID:k66yxPe3
>>481
ばくれんは17.5度だし通常のマイナス18℃位までの冷蔵庫ならワンチャンありで凍らなかっただけでは?
0483呑んべぇさん2021/11/24(水) 17:33:40.05ID:ctMeyBfO
振らなければ凍らないのでは?
0484呑んべぇさん2021/11/24(水) 18:44:32.00ID:nz9ItYIS
>>482
あーそうかもしれない
もう一本凍らなかったのが21%の玉川の雑酒だったし

溶かしながら飲んだ純米みぞれ酒もまあまあイケたけどそれからスイッチにガムテープ貼って急冷しないようにしたわ
0485呑んべぇさん2021/12/14(火) 00:58:22.73ID:M8FvOi5c
このスレ初めて来たけど、なんかオーディオマニアと同じ匂いがする・・・w

>>478
昔ググったら、温度計の配線と一緒に小型ファン(デスクトップPC用みたいなの)を
撹拌用に入れてる人を見たわ。どこまで効果あるか分からんが。
0486呑んべぇさん2021/12/14(火) 10:09:07.97ID:w6H2lmj7
>>485
趣味嗜好品の機械ネタだからスペック、カルトネタに振れて行くんだろうな…
チルド帯で一升瓶立てて9本入るの無いかと探してるが中々見つけられない。
0487呑んべぇさん2021/12/14(火) 11:17:39.39ID:XY4bJ2YX
一升瓶9本はなんかちょっとした居酒屋かって感じだなw
0488呑んべぇさん2021/12/14(火) 11:39:39.82ID:U8DF1tbM
電気代はどのくらいなの冷蔵庫って
0489呑んべぇさん2021/12/14(火) 11:46:52.99ID:XY4bJ2YX
50Lぐらいのコンパクトなやつなら月500円とかそんなんじゃない、デカいと熱効率が良くなったりもするらしいが
0490呑んべぇさん2021/12/14(火) 21:12:39.46ID:5LsVefXb
>>488
リビングの隅に146Lのレマコム置いていますが、夏は普通にエアコン使いますから

月500円程度かな? ベランダとかに置くならフル稼働でしょうね。
0491呑んべぇさん2021/12/15(水) 11:54:45.93ID:RbUdXdNp
>>486
このスレの住人と、オーディオマニアの共通点

・スペック信仰、体感信仰
・商品から得られるアウトプットではなく、その環境構築自体が目的化している
・興味ない層から「お前ほんとに違いが分かるのかよ?w」と失笑されている
・家族からの冷たい視線

そのうち既存の製品に飽き足らず、冷蔵庫を自作する人が出てくると思われる。
0492呑んべぇさん2021/12/15(水) 12:36:54.75ID:9f99XQ5/
ピュア民ってそんなもんじゃないだろ
奴らは理解不能だぞ
スレチでスマソ
0493呑んべぇさん2021/12/15(水) 13:17:26.68ID:M74IoUbG
さくら製作所のセラーも梅雨時期は結露するのかなぁ

検索するとレマコムのガラス戸モデルは結露凄いのは観たけども。
0494呑んべぇさん2021/12/15(水) 13:23:10.18ID:RANyLsn2
ガラストビラとか要らんのだがな。
割れると高いとか…
別に中とか見えなくてもイイし
0495呑んべぇさん2021/12/15(水) 14:10:56.80ID:lfSp69si
コレクションとしてはやはりガラス扉がいいよ
0496呑んべぇさん2021/12/15(水) 21:20:45.46ID:RANyLsn2
普通に呑む為だし
誰かに見せる気も無いのだが…
0497呑んべぇさん2021/12/15(水) 22:13:01.92ID:zuYobiqm
ガラスは断熱性低いのにさくら製作所を買うやつは情弱すぎる
0498呑んべぇさん2021/12/17(金) 09:06:57.59ID:Q6EhlJqD
人によって求めるものの条件が違うだけなのに、
一方的にさくらはダメってのはどうかと思うぜ。
否定しかできないなら引っ込んでたほうがいいぞ。
0499呑んべぇさん2021/12/17(金) 09:43:43.75ID:2hOVS45T
>>497
さくらの使ってるけど、逆にレマコムとか買わないな。窓越しに眺められるからな。結露も殆どしないし、ガラスは二重だしなんの問題もないわ。人それぞれなんだから情弱とか言われてもな。
0500呑んべぇさん2021/12/17(金) 11:01:05.27ID:LZKXdwXd
さくら持ってるけどレマコム欲しい
両方ある方が良い
0501呑んべぇさん2021/12/17(金) 14:44:09.27ID:4hZc7f4K
アクアというところから出しているマイナス5度まで冷蔵できるSake Cabinetというのはガラス戸ではないよ
持っている人はここにはいないのかな?
0502呑んべぇさん2021/12/17(金) 19:55:01.94ID:d5d3jqLC
業務用冷凍庫にガラス扉なんてついてないからな
さくら使っている馬鹿は劣化した日本酒飲んでください
0503呑んべぇさん2021/12/17(金) 20:25:42.15ID:mWdNh+0b
世の中の居酒屋の酒瓶用冷蔵庫を知らないのだろうか…
0504呑んべぇさん2021/12/17(金) 21:25:20.98ID:jseo7+xn
そんな劣化した日本酒を飲ませるような安い店には行かないっていう負け惜しみに一票
0505呑んべぇさん2021/12/20(月) 15:29:15.93ID:GmTsaA0p
>>501
Sake Cabinet持ってるよ。
-5度までというか、5度刻みで-10〜10度の5段階の設定がある。
0506呑んべぇさん2022/02/20(日) 08:27:23.81ID:33sWiNqL
専用セラー羨ましい…
まだ日本酒飲み始めたばかりなので、覚悟決めるまで家庭内の冷蔵庫で運用したいのだが、下記の3択の全てに欠点ありますね。
生酒中心だけど、そもそも四合瓶しか買わない(買えない)ので数日で飲み終わりますし気にしなくてもいいですかね?

・冷蔵室
温度は2〜3度くらい
扉は縦置きできるけど共振あり
扉以外は横置き

・野菜室
頑張っても5度
縦置きできるけど共振あり
開栓してないものはここでも良い認識

・冷凍庫
設定で-5度が可能だけど横置き
開栓したもの優先(できるだけ斜め置きで…)
0507呑んべぇさん2022/02/20(日) 08:29:58.08ID:HYb2RrTW
生酒でも飲み切る前提ならそこまで気にすることはないよ、気になるならワイン用のストッパー栓とかで空気を減らすぐらいでいいかと
0508呑んべぇさん2022/02/20(日) 10:49:14.51ID:8z8zOcyj
さくら製作所の−2℃保管出来るセラー出たけど高いなぁ
0509呑んべぇさん2022/02/20(日) 11:03:28.09ID:mIcXn7Hi
藤本隆史は今の季節なら、ベランダに置いて保管してるってさ。
0510呑んべぇさん2022/02/20(日) 12:35:16.69ID:33sWiNqL
>>507
ありがとう、少し気が楽になった。
優先度は下記かな。。少し工夫してみます。
横置き-5℃>縦置き冷蔵>横置き冷蔵>縦置き野菜室
0511呑んべぇさん2022/02/20(日) 21:50:21.69ID:QJLY9JCm
うちも家庭用冷蔵庫の-5度冷凍室横置きで入れてるけど
数か月ぐらいならまったく味変わらないよ、6本入るから一般人はこれで十分よ
0512呑んべぇさん2022/02/21(月) 18:59:25.65ID:ZxfmPLyJ
>>506
日本酒の澱は、わざわざ振って混ぜて飲む人もいるし、
ワインみたいに澱が拡散すると飲めなくなるものじゃないから、
共振は全く気にする必要ないよ。

専用セラーじゃなくても、日本酒用に小型冷蔵庫一つ買っておくと、
年末年始とかに冷蔵庫に入り切らないものを空いてるところに入れられるので、
家人の受けも良くなるよ。
0513呑んべぇさん2022/03/21(月) 19:40:34.68ID:B0s4U++C
超PayPay祭でさくらの氷温買っちゃった。
0514呑んべぇさん2022/04/30(土) 11:22:58.30ID:INpOXRlK
−5℃で開封前のおなじ銘柄で縦置き横置きで1ヶ月放置して飲み比べたけどわたしの舌では違いわからなかった。まぁ開封前だからそんなもんだよね。
0515呑んべぇさん2022/05/02(月) 11:54:31.93ID:Vu6b+89e
>>514
日本酒はワインみたいに取り扱いに気を使わなくっていいところが長所。
0516呑んべぇさん2022/05/02(月) 11:56:12.67ID:zoWk+uEC
横置きの影響はあまり少ないのかな?
温度的にはワインより生酒のほうが気を使う印象あるけど…
0517呑んべぇさん2022/05/03(火) 01:11:24.83ID:oo2pXH0T
横置きだろうと-5度では反応が進みにくいんだろうね
数年放置するか5度くらいまで温度を上げて保管してみたら違いが出てくる
0518呑んべぇさん2022/07/01(金) 10:45:39.38ID:LZhuoM/A
俺の酒蔵、前面ガラスの結露が酷いし気温暑くなって設定温度まで下がらなくなったから
ドアの内側に発泡スチロール貼ったら改善されたYo!
https://i.imgur.com/YCUtSHF.jpg
0519呑んべぇさん2022/07/01(金) 13:22:55.14ID:/PH/3ytp
さすがにそれは格好悪い…
つーか、冷却部分が凍結してないか?一晩コンセント抜いて溶かしたら性能回復したけど
0520呑んべぇさん2022/07/01(金) 16:44:57.05ID:JOQiX4Yp
ワインと一緒に玄米用貯蔵庫に12度設定で置いてるんだが、日本酒はそれより低い温度の方がいいの?
0521呑んべぇさん2022/07/02(土) 00:27:03.24ID:3yA7DyCB
味の変化を嫌うなら低い温度のほうがいいよ
自分は夏でも常温放置するけど
玄米用貯蔵庫なんて俺的には最高の環境だよね、うらやましい。
0522呑んべぇさん2022/07/02(土) 00:49:40.10ID:ZbSC/3dA
日本酒は-5℃保存が基本だ
0523呑んべぇさん2022/07/02(土) 12:57:47.06ID:6CgB2cNS
熟成進めたいなら10度でいいよ
0524呑んべぇさん2022/07/02(土) 17:56:57.21ID:a79h/wu+
サンコーの「俺の酒造」を購入して半年程経つけど最近設定温度を3℃にしても6℃〜7℃くらいまでしか温度が下がらなくなった
部屋涼しくすれば3℃まで下がるけど
0525呑んべぇさん2022/07/27(水) 21:05:08.40ID:LXn3kd6B
レマコムRCS-100の廃棄費用、フロン回収含めて6万円の見積り、業務用冷蔵庫の処分は費用がかかるな
0526呑んべぇさん2022/08/01(月) 20:13:39.08ID:x9MnUZxn
>>525
廃棄したのは冷えなくなったから?
0527呑んべぇさん2022/08/02(火) 22:06:03.90ID:Xmz6yZC3
>>526
霜取りしても10℃までしか冷えなくなった
10年使ったので寿命かな
0528呑んべぇさん2022/08/15(月) 14:53:52.96ID:2MDncg//
日本酒用とか抜きにして、普通の冷凍庫で-5度くらいに出来る機種ってないんですかね…
技術的に難しいんだろうか?
0529呑んべぇさん2022/08/16(火) 09:22:32.24ID:+nqye/w/
霜取り機能とか無い安っぽいやつは温度は下がる
外気温も重要なので室温は22度以下をキープ
庫内の温度分布にばらつきあって生酒とかは凍る場所もあるけど
0530呑んべぇさん2022/08/16(火) 20:20:16.96ID:+PhCLNHe
三菱切れちゃう冷凍が-5度ぐらいかな
三菱に限らず大型冷蔵庫の真ん中の小引き出しは大抵そのぐらいの温度に設定できるけど
単体冷凍庫で高い温度に設定できるのは少ないな
0531呑んべぇさん2022/08/18(木) 09:21:15.37ID:ub9uMJCO
>>528
−5度にはならんけど、0度でいいならAQUAのCOOL CABINETとか。
全体をチルドルームにできる。
SAKE CABINETはこのシリーズをベースに設定温度帯を変更したもののようだし。
0532呑んべぇさん2022/11/10(木) 00:57:29.66ID:bEepoeQD
さくらのosk20と9両方使われた方います?
今9を使ってて20を追加検討中なのですが、20の方が音が煩いのか気になっています。
9は寝室に置いてますが、気にならないレベルです。
0534呑んべぇさん2023/01/01(日) 14:27:12.91ID:27G5hG7f
>>533
情報ありがとう。3℃〜なのが惜しい。
0℃〜なら買ったかな。
4合瓶26本はとても魅力ですね。
0535呑んべぇさん2023/01/30(月) 06:53:41.57ID:Q1daXBWO
ガラスに結露するかしないかの情報が欲しい
0536呑んべぇさん2023/01/30(月) 08:31:24.05ID:GLlvO1EP
レマコム100でええやん一升瓶4本四合瓶39本入るで
0537呑んべぇさん2023/01/30(月) 11:25:43.08ID:hAePZcW6
レマコムはインテリア的にNGな人も多いでしょう…
自分も仕方なく氷温になるワインセラー使ってる
0538呑んべぇさん2023/01/30(月) 12:16:52.74ID:OMv1C46Y
スタイリッシュなキッチン&ダイニングじゃないからデザインは気にしない
0539呑んべぇさん2023/01/30(月) 13:14:42.76ID:Ici6h9Gk
レマコムだと倉庫状態になって飲まなくなってしまう
0540呑んべぇさん2023/01/30(月) 14:29:53.10ID:0TfXc265
酒屋で聞いたら家庭用冷蔵庫で大丈夫って言ってたけどやっぱりセラーあった方が良いのかな
理論上問題無しでも精神衛生上の問題はあるかも知れないけど
0541呑んべぇさん2023/01/30(月) 18:49:24.53ID:5EVIAgKr
外から瓶が見えて、飲む前からにやにやできる。

これが家庭用冷蔵庫にないメリット

ちなみに梅雨時はバリバリ結露するし、
直冷なので、夏に庫内温度が上がると霜が溶けて庫内水浸しになる。
0542呑んべぇさん2023/03/09(木) 21:32:57.62ID:1QXrrK1q
SHARPが4月に出す-5℃可能な冷凍庫をTweetしてるけど一升瓶6本で四合瓶は12本で棚の上は絶妙にSHARP曰く四合瓶入らんみたいで惜しい
0544呑んべぇさん2023/03/09(木) 22:07:23.95ID:FBbcx3KE
酒屋や飲兵衛の声聞いて色々と試してTweetする姿勢はSHARPも良くなってきたけども、あと数センチ高さ欲しかったなぁ
0545呑んべぇさん2023/03/10(金) 00:22:01.59ID:LsOOe1tG
処分費考えてレマコム躊躇していて、サンコーは温度で二の足踏んでいたのでこれは良さそう
でも高さがあってもいいならあと2万出せばアクアのSAKE CABINET買えてしまうのか
0546呑んべぇさん2023/04/04(火) 20:46:51.29ID:waTYSXkt
規格外の瓶を考慮して、高さ太さともに+10%の余裕が欲しい
0547呑んべぇさん2023/06/03(土) 13:28:42.92ID:jRPK1dOq
一升瓶6本入る冷蔵庫が16980円になってます。レマコム値上げなのでこれで妥協しました。
特選タイムセール: アイリスオーヤマ 冷蔵庫 93L 1ドア 右開き 幅47.2cm ホワイト IRJD-9A-W
0548呑んべぇさん2023/06/04(日) 01:07:13.71ID:kTEtPaFf
>>547
これ、温度設定がよく分からなかった
0549呑んべぇさん2023/06/04(日) 19:05:47.39ID:4WQjs/tN
少なくても0度以下のが欲しいよね
0550呑んべぇさん2023/06/29(木) 13:09:34.13ID:65cnwjvE
ルフィエールから-5℃対応の日本酒セラー出てるね。
0551呑んべぇさん2023/06/29(木) 15:24:28.45ID:Vuvn1RMq
セラーは欲しいけど、その値段で酒が何本買えるだろうと思ってしまう
そもそも家族から購入許可が出ないんだけど
0552呑んべぇさん2023/06/29(木) 20:59:25.32ID:ss2JjM0K
継続的に電気代も上がるから、何年も寝かすより寝かした酒買ったほうが安いかも
0553呑んべぇさん2023/07/05(水) 00:27:03.11ID:3S59n/zP
ルフェエール使い勝手良さそうだね。
値段考えるとさくらの-2度のと迷うけど。
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