今日スペシャルエイジ飲む機会があったんだが、凄い酒だった

ひねてるせいか香りはほんのり、いや、干し草っぽいというか枯れ木っぽい匂い
しかし、味わいというか旨味が凄かった
口に入れた瞬間に甘味が立ちあがって爆発的に刺激を伴った旨味が喉奥まで広がる

ニッカにこんな酒があったとは驚いたわ…
そういえば、口中に広がる旨みは余市15年のそれに似ていた気がする
もう一回よくよく味わってみたい