【佐賀の】　鍋島 5　【日本酒】

**呑んべぇさん** · 2019/01/12(土) 23:52:45.90

とりあえず、あらばしりを復活させろ

**呑んべぇさん** · 2019/01/18(金) 23:09:28.91

>>485
無理でしょうこの蔵は？
お金の入る喜びを知ってしまったから。

わざわざ手間かけてあらばしりの部分取るより普通に中取りと混ぜてだした方が楽だし、
定価も同じ販売価格だったでしょう。

あらばしり山田錦生よりも1800換算500円高く売れるってなったら、
ここの蔵考えるかも知れないけど、

やっぱりお金儲けに夢中になってしまっては？

その証拠に鍋島ブラックは利益欲しいからあんな酒出したりしてるでしょう。

もうがむしゃらに酒作りに没頭する蔵では無くなってしまったんだよ。

**呑んべぇさん** · 2019/01/19(土) 14:07:59.72

あらばしり君、久しぶりだが元気だったか？w

**呑んべぇさん** · 2019/01/19(土) 20:22:35.06

いつから酒造りはボランティアになったんだ？ｗ

**呑んべぇさん** · 2019/01/20(日) 02:41:08.18

>>488
ボランティアでは無いよ。
だけどおいしいお酒を売りたいって気持ちよりも、

お金儲けしたいって気持ちの方が強くなったから、
酒質落ちたんじゃあないかな？

そこそこのお酒作ってお金儲け出来た方が楽でしょう。
それが強くなったから酒質も落ちても気にならいで、
要られるんだよこの蔵は。

**呑んべぇさん** · 2019/01/23(水) 19:30:45.60

冷静に考えよう
企業として儲かる方向にかじを切る
これが非か？？？
味が不満なら黙って飲まなきゃいいやろがい？

俺は今の鍋島はメインストリームじゃないが、別に避ける銘柄じゃないから他に飲む酒がないなら普通に飲むぞ

**呑んべぇさん** · 2019/01/23(水) 20:59:02.01

>>490
経営でいうならブランディングはある程度出来たからわからんでもないな
味が多少落ちても

**呑んべぇさん** · 2019/01/23(水) 21:11:20.94

>>491
deth!
蔵の方針なら、「嫌なら飲まんでもええで」ってことやしな（まぁそんなこと思ってないと思うが)
なんでいつまでもグダグダいちゃもんつけてるのか本当にわからん。。。

**呑んべぇさん** · 2019/01/23(水) 22:42:26.01

裏鍋飲みてえ

**呑んべぇさん** · 2019/01/24(木) 07:50:37.59

裏鍋買いてえ

**呑んべぇさん** · 2019/01/24(木) 13:30:13.36

《超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪首謀者の実名と住所／死ねっ!! 悪魔井口・千明っ!!》
【要注意!! 盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪工作員】
◎井口・千明（東京都葛飾区青戸６－２３－１６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
　低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である

【超悪質！盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者の実名と住所／井口・千明の子分たち】
①宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
　宇野壽倫は過去に生活保護を不正に受給していた犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
②色川高志（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志は現在まさに、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１

③清水（東京都葛飾区青戸６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
④高添・沼田（東京都葛飾区青戸６－２６－６）
※犯罪首謀者井口・千明の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
⑤高橋（東京都葛飾区青戸６－２３－２３）
⑥長木義明（東京都葛飾区青戸６－２３－２０）
⑦若林豆腐店店主（東京都葛飾区青戸２－９－１４）
⑧肉の津南青戸店店主（東京都葛飾区青戸６－３５ー２

**呑んべぇさん** · 2019/01/26(土) 20:46:15.24

裏は来月だっけ？

**呑んべぇさん** · 2019/01/26(土) 23:19:28.38

>>496
裏っていい？
鍋島って不思議な蔵で、
大吟醸よりも吟醸、
吟醸よりも純米の方がコスパが良くて、
いい酒だと思うんだけど？

特に純米生は今酒店で売ってる様だけど、
今年の純米生飲んだ人いる？
（ネットで注文してもうすぐ届くんだけどまだ飲んで無いんだ）

**呑んべぇさん** · 2019/01/26(土) 23:52:06.47

裏は大当たりなら激ウマだったけど

**呑んべぇさん** · 2019/01/30(水) 00:28:11.07

ニュームーン美味しかった

**呑んべぇさん** · 2019/01/30(水) 04:30:41.71

wniの鈴木里奈の脇くっさ
　　　　　(6 lゝ､●.ﾉ　ヽ､●_ノ |!/
　　　　　 | 　　 ,.' 　i､　　　 |}
　　　　　　　', 　　 ,`ｰ'ﾞ､_　　 l
　　　　　　　＼　､'､v三ﾂ　　/
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**呑んべぇさん** · 2019/01/30(水) 11:00:04.78

《超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪首謀者の実名と住所／死ねっ!! 悪魔井口・千明っ!!》
【要注意!! 盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪工作員】
◎井口・千明（東京都葛飾区青戸６－２３－１６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
　低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である

【超悪質！盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者の実名と住所／井口・千明の子分たち】
①宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
　宇野壽倫は過去に生活保護を不正に受給していた犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
②色川高志（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志は現在まさに、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１

③清水（東京都葛飾区青戸６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
④高添・沼田（東京都葛飾区青戸６－２６－６）
※犯罪首謀者井口・千明の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
⑤高橋（東京都葛飾区青戸６－２３－２３）
⑥長木義明（東京都葛飾区青戸６－２３－２０）
⑦若林豆腐店店主（東京都葛飾区青戸２－９－１４）
⑧肉の津南青戸店店主（東京都葛飾区青戸６－３５ー２）

**呑んべぇさん** · 2019/02/01(金) 01:09:47.11

>>498
それいつの話し？
最近で裏が激ウマだった時ってある？

鍋島の吉川山田錦50もウマいって書いてあったから、
買ったけど、
ハズレだったよ。

あの金額の酒でハズレだとショックデカイね。

**呑んべぇさん** · 2019/02/01(金) 01:22:34.55

>>502
イチイチいちゃもんつけてんじゃねえよ。バカ舌が

**呑んべぇさん** · 2019/02/02(土) 02:06:08.37

>>502
もちろん2014年ごろだよ
劣化しか2015からは散々たる味

**呑んべぇさん** · 2019/02/02(土) 13:33:02.82

さんさんたるｗ

**呑んべぇさん** · 2019/02/02(土) 21:44:41.56

まーとりあえず、裏鍋予約しました。
店の女将は「隠し酒ですね～」と
言ってた。そうなんだよね。昔は蔵の人しか飲まない残りの寄せ集めだったんだもんね。

**呑んべぇさん** · 2019/02/03(日) 22:52:12.50

>>503
いゃあ～
やっぱり２ちゃんだね。

すぐに熱くなられる方がいらっしゃる（笑）

たかが自由に書き込み出来るスレなのに、

**呑んべぇさん** · 2019/02/04(月) 11:51:36.75

雄町生来てたね
今期の出来はどうだろう？

**呑んべぇさん** · 2019/02/08(金) 02:11:27.16

風ラベルきたね

**呑んべぇさん** · 2019/02/08(金) 23:53:43.96

特純が毎度ガスのせいか開けたて苦くて飲めたもんじゃなかったな
最近杜氏の名前書いたり書かなかったりするし、飯盛氏自身質下がっているのわかってんじゃないかって気がしている

**呑んべぇさん** · 2019/02/09(土) 08:07:54.93

>>510
名前書いてないことあったんか
もしかして飯盛氏体調悪くて責任者だけど指揮とってないんちゃうか

**呑んべぇさん** · 2019/02/12(火) 17:40:44.63

>>511
2017年のニュームーンの裏ラベル(11月.12月)には、杜氏の飯盛さんの名前はあったが、
2018年の方には無かった

**呑んべぇさん** · 2019/02/13(水) 09:09:08.99

>>511
ハーベストムーン買ったらなかったんだよ
この間純大吟愛山箱なしで出ていて、どうしたんだと思ったらやっぱり記載なし
批判と心配の声が上がる中、なくすと責任逃れみたいに思えてきちまうよ

**呑んべぇさん** · 2019/02/14(木) 14:57:20.89

>>512
>>513
2018年のサマームーンまでは、飯盛さんの記名前があるね。

**呑んべぇさん** · 2019/02/15(金) 00:08:39.87

ズボラアピールになるけど、家にある空き瓶のニュームーン2018.11には名前があって、2018.12には無かったわ

なにこれ。。。

**呑んべぇさん** · 2019/02/15(金) 15:37:36.84

裏はそろそろ？

**呑んべぇさん** · 2019/02/15(金) 20:44:31.85

今年はまだでないね
遅いね

**呑んべぇさん** · 2019/02/22(金) 18:24:42.07

特約店近くにあるのに裏なんてみたことないわ

**呑んべぇさん** · 2019/02/22(金) 18:26:49.67

久々に特別純米買ってみた
火入れのやつ

**呑んべぇさん** · 2019/02/22(金) 19:42:51.79

裏出ないね
どうしたのかね

**呑んべぇさん** · 2019/02/22(金) 19:47:06.25

裏狙いで買いに行ったら裏はまだだったのでブロッサムげっつ

**呑んべぇさん** · 2019/02/25(月) 23:13:55.59

>>516
無しだよね。

またう○の酒店３本買ったら
浦？裏？買えます。
って販売してたね。

もうこんな売り方止めた方がいいのに、

**呑んべぇさん** · 2019/02/26(火) 09:01:55.53

今年は裏なし？

**呑んべぇさん** · 2019/02/28(木) 00:34:35.84

ないわけないでしょー
あんな失敗作入れても完売する酒をなくすわけないでしゃー

**呑んべぇさん** · 2019/02/28(木) 01:04:09.48

いつも2月の初めには出てたのに

**呑んべぇさん** · 2019/02/28(木) 10:43:26.16

裏きたね

**呑んべぇさん** · 2019/02/28(木) 18:04:37.99

きましたきました

**呑んべぇさん** · 2019/03/06(水) 07:57:14.17

ブロッサム渋味が強い旨味が少ない、隠しも荒責めならパスかな
オレンジ生で良いやこれこらは

**呑んべぇさん** · 2019/03/06(水) 08:59:25.35

正直、裏ってパンの耳だと思う

**呑んべぇさん** · 2019/03/08(金) 00:00:33.09

ヤフーのいつものとこで裏でてた

**呑んべぇさん** · 2019/03/08(金) 00:09:14.87

そんなんより花見酒復活させてよ…一番好きだったのに
おりがらみ造るのってそんなに難しい作業なの？

**呑んべぇさん** · 2019/03/08(金) 21:09:15.10

やっぱ特別純米がうまいよ
近所の酒屋で一升瓶を適度に買ってるから食中酒には足りてる

**呑んべぇさん** · 2019/03/09(土) 08:57:22.51

この前の特別純米無濾過生原酒は最高だったのに。

**呑んべぇさん** · 2019/03/10(日) 21:21:40.08

>>533
生原酒今飲んでるけど、美味いね。
感動するほどじゃないけど、ムーンシリーズよりはやっぱり安定感がある。

**呑んべぇさん** · 2019/03/13(水) 23:35:26.33

>>534
最近は温酒にして飲むと、
生原酒、相当美味しく感じたけど。

**呑んべぇさん** · 2019/03/16(土) 17:20:31.35

雄町の生酒出たけどどうなのかしら？

**呑んべぇさん** · 2019/03/17(日) 06:00:08.91

>>535
おれは特純は生でも火入れでも熱燗楽しむ派

**呑んべぇさん** · 2019/03/23(土) 17:27:47.39

ラベルから飯盛氏の名前が消えた書き込みしたから蔵開き行ってきた
若手が増えたから皆で造る酒として、表記をやめたそうだ
苦渋についてもきいたら、ブドウ糖値が低いから出やすいのは認めていらしたよ

**呑んべぇさん** · 2019/03/25(月) 00:55:00.14

>>538
飯盛さんは丁寧に説明してくれるよね
最近の味に突っ込んできいたけどたくさん意見きいて試行錯誤しているとのことだった

**呑んべぇさん** · 2019/03/26(火) 00:58:53.06

>>539
雑務や人が集まるブースに飛んで行く姿からも人柄の良さを感じたよ
苦いこと伝えたら表情曇ったし、やっぱりそうなんだなあ
雫しぼりの純粋なすっきりした甘さが本来の姿な気がした

**呑んべぇさん** · 2019/04/01(月) 22:40:33.77

ある程度勉強していくと甘い（残糖の多い）酒は
造りたくなくなるっていうね。
技術的には程度が低いから。

**呑んべぇさん** · 2019/04/02(火) 08:56:03.35

>>541
なんか日本の製造業みたいだな
質が高くて値段も高いものを作って、安くてソコソコの海外製品に押されて、最後は海外勢に買収される。

日本酒は機械加工品じゃないから、直接の比較は出来ないが、日本人の気質なんだろね

**呑んべぇさん** · 2019/04/04(木) 19:45:18.80

今年は裏買えませんでした

**呑んべぇさん** · 2019/04/06(土) 01:07:28.21

雄町生を飲んだよ
開栓して直ぐも旨いけど注いで暫く経つと蜜みたいな甘味と厚みのある酸味と旨味が際立ってきて凄く美味かった
なんだかんだで鍋島ってそこらの地酒より力があるんだなと再認識したよ
良かった時の鍋島を知る人からすると、、、なのかもしれないけど
これより旨い時を知ってるって素直に羨ましい

**呑んべぇさん** · 2019/04/12(金) 23:39:59.44

なんかﾆｬﾝｺ恋の季節かな
甘い声で寄ってくる(。-ω-)zzz

**呑んべぇさん** · 2019/04/12(金) 23:40:44.42

誤爆しました

**呑んべぇさん** · 2019/04/21(日) 10:33:05.46

なぜか裏鍋島2本ゲットできた
1本転売してもいいかな

**呑んべぇさん** · 2019/04/21(日) 23:52:27.94

売れるならいいんじゃない？

ぶっちゃけ、まともな酒屋以外の保管状態も判らんモノを
何故か買うアホがいるうちに売った方が良い

つか、転売スレでも立てて勝手にやってろやとしか思わん

**呑んべぇさん** · 2019/04/29(月) 20:58:13.94

山田錦　生飲んだが
ちと酸っぱい気がした。
まあ旨かったけど。

杜氏の名前無かったな。

**呑んべぇさん** · 2019/04/29(月) 20:58:41.37

苦くはなかったわ

**呑んべぇさん** · 2019/05/10(金) 07:59:15.05

愛山の生が出たらしいが飲んだ人いたら感想教えて下さい

**呑んべぇさん** · 2019/05/15(水) 18:46:27.00

裏まだー？

**呑んべぇさん** · 2019/05/15(水) 19:32:23.64

裏はもう時期終わったんじゃないの

**呑んべぇさん** · 2019/05/19(日) 13:33:15.70

去年5月頃も裏でてたよ確か

**呑んべぇさん** · 2019/05/19(日) 14:23:27.35

愛山忘れてたわ
もう愛山の季節だった

**呑んべぇさん** · 2019/05/19(日) 18:34:04.80

最近の本来の鍋島らしさが戻ってきたというか、進化して美味しくて嬉しい
愛山か、酒屋覗いてみないと

**呑んべぇさん** · 2019/05/20(月) 19:04:52.28

そうか、久しぶりに雄町でも買ってみるか

**呑んべぇさん** · 2019/05/20(月) 23:51:49.27

なべしま飲んでるのはもはや時代遅れ

**呑んべぇさん** · 2019/05/22(水) 09:11:23.56

愛山純米大吟醸生買いに行ったら
14代売ってたんでそっち買ったわ

**呑んべぇさん** · 2019/05/24(金) 14:10:25.93

昨日浅草の酒屋で隠し酒の4合瓶売ってるのあったで
1人1本限定だけど残り2本くらいはあった

**呑んべぇさん** · 2019/05/27(月) 17:12:39.27

愛山　純米大吟醸　生GET!
やはり生だけあって重い
あといつもの苦渋感
これは寝かせれば取れそうな予感

**呑んべぇさん** · 2019/05/27(月) 22:31:45.29

>>561
苦渋って寝かせて取れるかなぁ。。。

**呑んべぇさん** · 2019/05/29(水) 21:15:25.41

★本商品は、当店に今期のお酒を氷温冷蔵にていた予備分です★

人気のニュームーンBY30 を一部氷温で寝かせていた分です。
ご興味のある方のみチェックお願い致します。
数量が少ない為に、完売の際はご了承ください。

一部氷温冷蔵ってナニ？

**呑んべぇさん** · 2019/05/30(木) 03:31:22.71

>>563
ナニって、入荷分のうち一部のストックを氷温冷蔵で熟成させてたんじゃないの？
それ以外にどういう解釈があるのか分からん

**呑んべぇさん** · 2019/05/30(木) 17:08:23.66

愛山純米大吟醸生
開けて4日立ったけど全然苦渋取れんなｗ

**呑んべぇさん** · 2019/06/02(日) 15:25:10.74

酒屋のブログで【鍋島特別純米生原酒】入荷
原酒バージョンはどうなんだろう？

**呑んべぇさん** · 2019/07/02(火) 00:32:16.60

>>566
冷やでは無く、
ぬる燗にして試飲すると良いですよ。

**呑んべぇさん** · 2019/07/07(日) 16:58:03.66

サマームーンも話題にならなくなってきたか。

**呑んべぇさん** · 2019/07/07(日) 18:05:32.21

>>568
サマームーンは今年もスルーした。

**呑んべぇさん** · 2019/07/07(日) 21:40:24.32

>>405
鍋島は佐賀の日本酒でもかなり異色だと思う

**呑んべぇさん** · 2019/07/08(月) 00:06:22.15

久しぶりにオレンジ購入
今年のはどうかな

**呑んべぇさん** · 2019/07/11(木) 01:25:02.89

猫屋敷

**呑んべぇさん** · 2019/07/28(日) 12:46:46.27

田舎道を走っていたら偶然鍋島のた特約店を見つけた。看板に「鍋島一升入荷しました」とデカデカ書いてあった。

**呑んべぇさん** · 2019/07/28(日) 13:13:11.20

夏休みの日記かよ！

**呑んべぇさん** · 2019/08/06(火) 20:09:59.28

特純の特Ａ東条山田、こりゃ旨いねー
裏より少なそうだけど

**呑んべぇさん** · 2019/08/20(火) 22:18:24.78

>>575
そんなの有るんだ？

俺は吉川50を飲んで今年もか！
失敗したなと思ったよ。

**呑んべぇさん** · 2019/08/28(水) 12:13:55.49

大雨…大丈夫でしょうか

**呑んべぇさん** · 2019/08/28(水) 20:13:29.76

https://nabeshima.biz/index.html

無事かどうか確認するためにホームページみたらめっちゃオシャレになっててワロス

**呑んべぇさん** · 2019/09/02(月) 15:37:24.24

なんだかんだ儲かってるんだよ
飲食店と、飲食店で飲むバカ舌の客には、相変わらず大人気のネームバリューだからね

**呑んべぇさん** · 2019/09/02(月) 16:35:16.42

他にもっと美味いし安い酒もあるんだろうけど
一定水準以上には美味いんだから良いじゃん

**呑んべぇさん** · 2019/09/08(日) 18:22:58.72

このオッサンは、なんで佐賀県庁で飼われてんの？

https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/kyusyu/1546394816/667n

**呑んべぇさん** · 2019/09/11(水) 19:06:17.93

ハーベストムーン、久々に買ってみた。感想はまた後ほど。

**呑んべぇさん** · 2019/09/12(木) 16:10:13.70

582だけど、持ち帰る途中に電柱にぶつけて瓶を割ってしまいました・・orz。わずかに残ったやつを手で掬って味見したけど、やや辛口でいつもとそんなに変わらない感じでした。

**呑んべぇさん** · 2019/09/15(日) 03:24:14.13

>>583
これは切ない…

**呑んべぇさん** · 2019/09/15(日) 12:53:15.87

>>583
申し訳ないが想像してワロタ

**呑んべぇさん** · 2019/09/26(木) 09:45:48.73

>>583
どどどどすこいっ！

**呑んべぇさん** · 2019/10/28(月) 23:21:50.40

鍋島純吟山田錦火入れ2019.10製造飲んだけど、

全盛期の８割戻し位の旨さだった。

もう少し膨らみと甘さがあったら、
全盛期に戻ったと言えるレベルになるね。

今シーズンの鍋島に注目だわ。

**呑んべぇさん** · 2019/10/29(火) 03:19:33.54

>>587
乙
ニュームーン期待する

**呑んべぇさん** · 2019/11/02(土) 23:04:45.89

>>587
買えなかったから気になってたありがとう

**呑んべぇさん** · 2019/11/10(日) 23:05:33.16

鍋島やっぱりスゴいわ。

鍋島純米大吟醸山田錦45飲んだけど、
これ2014年に戻して来てる。

いったい30BYの今年の鍋島、
どうなって来てるの？

誰かこの変化知ってる？

**呑んべぇさん** · 2019/11/11(月) 15:35:35.20

ひさしぶりにオレンジ生買ったけどナニコレ
ほっとんど味がしない
硬くてほのかに酸っぱくて苦くて、あとはひたすらアルコール臭
なんか本当に終わってんね
五百万石でも非常に香りが良くて旨味も感じる、それが鍋島オレンジだったと記憶してるんだが！
なんか最近はもう蔵元杜氏は酒づくりに関わってないんじゃねーのか？
五百万石使って中の下の酒造る蔵はゴロゴロあるが、鍋島もそんな蔵と同等になってて悲しいわ

**呑んべぇさん** · 2019/11/11(月) 16:08:27.64

ニュームーンまだ？

**呑んべぇさん** · 2019/11/11(月) 21:55:00.40

>>591
オレンジ買うんだったら、
特純買った方がいいよ。

またその上のパープル山田錦は、
今年ウマ酒になってるから、
オススメだよ。

今のラベルになって最高のウマ酒だと思う。

**呑んべぇさん** · 2019/11/11(月) 21:55:00.70

>>591
オレンジ買うんだったら、
特純買った方がいいよ。

またその上のパープル山田錦は、
今年ウマ酒になってるから、
オススメだよ。

今のラベルになって最高のウマ酒だと思う。

**呑んべぇさん** · 2019/11/12(火) 13:52:47.41

そうか…
初めて鍋島飲んだのが確か8年前の12月
以降、ど定番はオレンジ生酒だと思ってた
オレンジ生、ニュームーン、あらばしりの3本柱は必ず買って飲んでた
ホワイト、花見酒、サマームーン、裏も時々買っていた
パープルは山田錦だからまあ旨いに決まってるだろうってイメージなんだよなぁ（あらばしりとか35とか裏も山田錦ゆえ）
個人的にオレンジが駄目になると悲しいんだわ
いつかまたあらばしりや花見酒も復活してくれるといいんだが
正月にあらばしり無いのは寂しい

**呑んべぇさん** · 2019/11/12(火) 19:35:45.51

オレンジ生は新酒の早い時期は、かなり若い感じがする。
時間が経ってくると、しだいにうま味が増してバランスがよくなる。
少し飲んでから２，３日後に飲むと変わっているのではないかと思うが。

**呑んべぇさん** · 2019/11/13(水) 01:26:52.71

>>595
いい事書くね。
まだあらばしり、花見酒をのぞむ人がいてうれしいよ。

うちも冷蔵庫の奥から緑色の瓶の鍋島が出て来たから、
何だろうと思ったら、
全盛期の山田錦あらばしりが出て来て、
また発売されないかな？と、
数日前に思ったよ。

でも今回の山田錦は相当良い出来だから安心して飲める酒になってるよ。
オススメする。

**呑んべぇさん** · 2019/11/13(水) 17:07:26.73

そこまで言うなら山田買ってみる！

**呑んべぇさん** · 2019/11/13(水) 19:17:07.51

新月来たね
とにかく楽しみ

**呑んべぇさん** · 2019/11/15(金) 01:50:49.13

新月予約ポチった

**呑んべぇさん** · 2019/11/15(金) 15:10:43.12

新月店頭に出てるところある？

**呑んべぇさん** · 2019/11/16(土) 16:45:40.92

関東では今日入荷した店が多いみたいだよ

**呑んべぇさん** · 2019/11/16(土) 22:19:53.21

今年はイマイチ新月

**呑んべぇさん** · 2019/11/17(日) 11:15:40.80

いまいちでも買うやつがいるから蔵は笑いが止まらん

**呑んべぇさん** · 2019/11/17(日) 13:57:09.71

>>603
今年はダメか
去年は持ち直しが…
杜氏の海外意識が強いのか

**呑んべぇさん** · 2019/11/17(日) 19:16:59.16

去年のハーベストムーンでラベルから杜氏の記載が消え、
ニュームーンで杜氏の記載が戻り、
今年のブロッサムムーン、サマームーンで記載されていた杜氏が、
ハーベストムーンで再び消え、ニュームーンでの記載もないまま。

もう飯盛は鍋島に関わってないのか？

**呑んべぇさん** · 2019/11/17(日) 20:05:18.87

飯盛は経営に専念したってこと？
ニュームーン駄目って、味が薄くて旨味より苦みや酸味ばかりが目立ついつもの鍋島病？

**呑んべぇさん** · 2019/11/19(火) 01:18:36.48

>>607
何にも感想書けない。近隣で鍋島販売している店は月曜日定休が多いので、本格的に購入は火曜日の今日～の店まわりになるので、

**呑んべぇさん** · 2019/11/19(火) 15:33:04.98

新月、初期ロットは買い逃したけど、イマイチなら12月の次期ロットに期待。

**呑んべぇさん** · 2019/11/19(火) 22:30:45.46

本日、ニュームーン、ゲット。
今、２本あいてるので、その後かな。

**呑んべぇさん** · 2019/11/20(水) 00:32:11.43

>>610
で、今日飲んだの？飲んだら感想教えてくれ。２本あいてるので、その後かな。ってどう言うこっちゃ？

**呑んべぇさん** · 2019/11/20(水) 06:35:21.42

他の酒がってことでしょ

**呑んべぇさん** · 2019/11/20(水) 07:50:54.97

>>611
発達障害か？

**呑んべぇさん** · 2019/11/21(木) 19:57:33.63

初期ロットゲットできました！

**呑んべぇさん** · 2019/11/21(木) 20:37:31.07

>>611
久しぶりに煽り抜きのアスペ見たな

**呑んべぇさん** · 2019/11/21(木) 23:45:22.66

>>615
悪い天然出しちゃった。でも本業不動産大家で年収4000万円あるから大丈夫だよ。（これマジの話しで）だから鍋島いくらでも買えるから安心してくれ。

**呑んべぇさん** · 2019/11/22(金) 00:25:33.04

山田が良いらしいと聞いて東條のを買いました

**呑んべぇさん** · 2019/11/22(金) 08:03:05.02

筋金入りのアスペです

**呑んべぇさん** · 2019/11/22(金) 08:05:29.72

>>616
こうやって文脈無視した謎のマウント取り始めるところを見ると、どうやらホンモノだな。治療法が無いのが可哀想（ ; ; ）

**呑んべぇさん** · 2019/11/22(金) 22:34:36.55

新月って人気なんだなぁ
ネットで買えなくなってる

**呑んべぇさん** · 2019/11/23(土) 15:10:50.59

なんで年収語り出すねん
ホンマにアホなんか

**呑んべぇさん** · 2019/11/23(土) 18:03:13.20

取り敢えず売ってたから一本買った

**呑んべぇさん** · 2019/11/24(日) 00:40:09.31

>>621
で、お前の年収いくら？

**呑んべぇさん** · 2019/11/24(日) 00:45:43.12

低所得者のスレ笑える。

**呑んべぇさん** · 2019/11/24(日) 15:35:32.71

マジでやべーやつじゃん

**呑んべぇさん** · 2019/11/24(日) 19:58:09.06

https://i.imgur.com/GYkZevj.jpg

**呑んべぇさん** · 2019/11/26(火) 23:02:31.14

ニュームーン、そんなに駄目だった？

自分が呑んだのはそこまで悪いと思わなかったけど。
去年に比べて発砲感は控えめ、味は濃いめに感じた。

あと、四号瓶はスクリューキャップから一升瓶タイプの蓋に変わってた。
なぜ？

**呑んべぇさん** · 2019/11/27(水) 09:28:25.42

>>627
俺もそう思う。そんなに悪くない。去年のニュームーン（氷温貯蔵）開けたら瓶の縁に黒い糟が付着してたから、キャップを変えたのはそのせいかも。

**呑んべぇさん** · 2019/11/27(水) 20:50:20.68

「買った」だけの書き込みする奴もたいがいだがw
飲むまで書くなとは言わないが、外回りの途中で最後の一本
だったとか外観のちょっとしたこと位書けそうだがw
まぁ味の感想言ってくれる人がありがたいw

金曜の公休日に買えたら当日に報告するよw

**呑んべぇさん** · 2019/11/27(水) 21:01:37.49

一升瓶とシゴウ両方買ったからシゴウからいくわ

**呑んべぇさん** · 2019/11/28(木) 00:29:36.94

ニュームーンてネットでほぼ売ってないが、東京や佐賀では余裕で買えるの？

**呑んべぇさん** · 2019/11/28(木) 21:11:46.72

>>631
自分の場合、特約店が近所に無くて頻繁に通えないので、
入荷の頃合いを見計らって電話で確認をして買いに行く。
偶然買えるコトなんて滅多に無いから、余裕で買えるワケではないよ。

**呑んべぇさん** · 2019/11/29(金) 10:35:57.35

>>629
飲むまで書くな

**呑んべぇさん** · 2019/11/30(土) 00:04:35.25

鍋島の粕で作ってある粕漬けが香り良くて旨いよ。新ショウガのが出たー

**呑んべぇさん** · 2019/12/01(日) 13:03:36.66

ニュームーン、1stロット逃した！まー2ndロットを予約できたけど。

**呑んべぇさん** · 2019/12/02(月) 00:23:50.72

くっそ久々に、それこそ７年以上ぶりに鍋島パープル買ったからこのスレ見に来たけど
これでも全盛期よりはだいぶ下なのか

**呑んべぇさん** · 2019/12/02(月) 17:29:22.04

>>633
飲んだら書くな

**呑んべぇさん** · 2019/12/02(月) 23:26:12.93

>>636
全盛期よりも、口に広がり感が劣るよ。また飲んだ時にうわこれ何にと思えて笑えた？
それが全盛期の鍋島パープルだったよ。

**呑んべぇさん** · 2019/12/02(月) 23:43:01.37

あと鍋島の数ある酒の中で、最強と思えた酒は、特A山田錦45の初めて販売された年の酒です。鍋島としても高価格の酒を販売するに辺り相当気合いを入れた様で最高の酒だったよ。ブラックラベルは飲んで無いけどあの時の鍋島を超える酒は無いのが現在の実情です。

**呑んべぇさん** · 2019/12/03(火) 00:57:50.60

今NM買って正月まで寝かせれば
良い感じになるかな？

**呑んべぇさん** · 2019/12/03(火) 01:10:19.92

実際ブラックラベルって何なの？値段が吹っ切れている以上精米歩合はかなりのもんなんだろが

**呑んべぇさん** · 2019/12/03(火) 09:34:31.92

>>639
わかる

**呑んべぇさん** · 2019/12/03(火) 10:44:02.33

>>640
俺は買った年は最低半年寝かせてから飲んでます。

**呑んべぇさん** · 2019/12/07(土) 21:30:11.21

NMの11月のロット呑んだけど、微妙だな
昨年の12月のロットは、1年寝かせたけど苦味を感じた

**呑んべぇさん** · 2019/12/11(水) 22:53:50.03

やっぱり今年のニュームーンもダメだった
2013、2014年の頃のニュームーンはもう帰ってこないのか
あのジューシーで豊潤な味はどこにいったんだ…

**呑んべぇさん** · 2019/12/12(木) 22:13:45.84

>>645
今現在、鍋島は飯盛氏が一人で作っているのでは無いから、全盛期のニュームーンと同等の酒を作るって、なかなか難しいと思う。
今は蔵人が成長して良い酒を作る事を望む時期なので、成長を願うしかないのが実情だと思うけど、

**呑んべぇさん** · 2019/12/12(木) 22:51:08.63

鍋島造る以前は蔵が倒産しかけたろ
その頃に戻るだけじゃねーか
もうだいぶ売れなくなってるよ
行き着けの居酒屋からも鍋島が完全に消えた、店主が見切り付けたんだね

**呑んべぇさん** · 2019/12/13(金) 00:54:17.27

>>647
ぶっちゃけ鍋島でどの位の石数製造しているか知ってる？
想像以上に製造しててビックリするよ。そこまでの石数作ってる蔵はなかなか倒産しないと思うけど。また特約店も100位あるんじゃあ無いかってある酒店から聞いたよ。

**呑んべぇさん** · 2019/12/13(金) 13:05:05.97

外国人向けにしてるんかなーと思ったり

**呑んべぇさん** · 2019/12/13(金) 16:48:13.22

>>645
2013、2014年は単に日本酒のビッグビンテージやったって事もあるよ、その頃のは何飲んでも美味かったし。

**呑んべぇさん** · 2019/12/14(土) 01:39:13.83

>>650
でもどうなんだろう？、九州の酒蔵が北海道の米（きたしずく）なんか使って本当に良い酒を作る気なんだろうか？疑問に思うんだけど。
当たり年の米だったのかも知れないけど、今の酒米の使い方変だと思う。

**呑んべぇさん** · 2019/12/14(土) 09:50:44.46

鍋島は下降してるでしょ
どの蔵も大事なのは杜氏もしくは醸造責任者
蔵人なんかにやらせてるようじゃ変わっていくよ
田酒とかもそうじゃない
地元じゃ天山とか呑むと言うし、都市部で鍋島離れが進んだら特約店もいずれは離れる
既に売れてない

**呑んべぇさん** · 2019/12/15(日) 02:44:07.42

>>652
ここ何年かの鍋島は悪かった。それは認める。でも今年のパープル山田錦や特A山田錦45とチャンピオンサケの大吟醸はだいぶん元に戻して来てた。純米大吟醸吉川はイマイチだったけど、これが何年か良い酒を作れたらきっと復活する様な感じがするんだけど？

**呑んべぇさん** · 2019/12/17(火) 23:54:06.96

鍋島ニュームーンの例の酒屋（う〇の酒店）一升瓶3本注文でニュームーン1800注文出来ますって始めたけど、あの酒屋何？売り上げ上げたいからそんな売り方するの？、だったら楽天でプレ酒買った方が安く買えるよね？。
恥ずかしい酒店だな。

**呑んべぇさん** · 2019/12/18(水) 23:38:29.79

>>654
って書いたら、次の日にニュームーンが在庫なしになってたけど、

う〇の酒店が自粛したのか？
それとも、販売してる事を知ってう〇の酒店に注文したから在庫なしになったの？
ちょっと不思議なんだけど？

**呑んべぇさん** · 2019/12/19(木) 08:05:48.27

そんな急に売れるとは思わんけどな。
抱き合わせだし。

**呑んべぇさん** · 2019/12/19(木) 08:19:31.42

「純米吟醸山田錦 15度試作品」
タンクで２次発酵させが、瓶詰の際にガスが漏れてしまったそうで、
通常よりも若干ガス感が強いようです。

と酒屋からメールが来たので買って呑んだが、
ニュームーンよりもガス感有って、こちらの方が良かったな

**呑んべぇさん** · 2019/12/19(木) 08:22:30.47

>>654
あそこはプレ酒ないからな
ニュームーンで勝負してるつもりなんだろw

**呑んべぇさん** · 2019/12/23(月) 11:57:17.11

純米大吟醸吉川産山田錦うまいですかね

**呑んべぇさん** · 2019/12/23(月) 12:38:16.41

>>659
上の方でイマイチって書いてあるよ。

**呑んべぇさん** · 2019/12/23(月) 13:32:03.28

純米大吟醸生きたしずくってうまいのかな

**呑んべぇさん** · 2019/12/23(月) 14:11:45.68

>>661
数年前に飲んだだけだけど、イマイチな印象。

**呑んべぇさん** · 2019/12/23(月) 23:18:02.42

ニュームーン2ndロットいただきました。
これはこれで旨いと思うな。

**呑んべぇさん** · 2019/12/24(火) 19:55:20.76

ニュームーンファースト飲んだ。最盛期の比べるとやっぱ劣るけど普通に美味しかったわ

**呑んべぇさん** · 2019/12/24(火) 20:33:57.36

悪名高き北九州のお店の去年の新月(-5℃貯蔵)飲んだよ
無っ茶旨ぇじゃんかｗ
鍋はちょっと熟成させた方がいいんじゃあるまいか？
マジで而今とそんなに変わらんぞ

**呑んべぇさん** · 2019/12/25(水) 22:53:54.57

あのな、それは而今様に失礼過ぎる
格が違うのを認めつつ謙虚に責めるべき

混ぜ酒の裏が一番人気な時点でイマイチという認識、自覚を持てよ

**呑んべぇさん** · 2019/12/25(水) 23:08:22.06

今年のチャンピオン鍋島大吟醸は、美味しいね。例年加水がうまくいかない様で濃い印象があるんだけど、今年は良い感じに出来たな。飲んだ感じ辛い印象もあるけど例年に比べたら格段に良い酒だよ。

**呑んべぇさん** · 2019/12/25(水) 23:37:06.97

>>666
まあその通りだと思う。裏は吟醸山田錦の寄せ集めの酒だから。そんな酒いつまでも出してる蔵は何考えてる蔵だと思われても正解だな。ただ今年の特A山田錦45を飲んだら応援したくなる酒に復活して来てたよ。この蔵、

**呑んべぇさん** · 2019/12/26(木) 06:57:00.18

醸造アルコール（韓国焼酎）が入ってなきゃOKよ

**呑んべぇさん** · 2019/12/26(木) 22:20:06.34

ニュームーンなんかよりあらばしり復活販売しろって
よその蔵はあらばしり普通に売ってるぞ

**呑んべぇさん** · 2019/12/26(木) 22:27:46.02

開栓4日後のんだら新酒特有の苦味が薄れていい感じ🎵

**呑んべぇさん** · 2019/12/27(金) 22:15:25.85

大吟醸って発売する月って決まってますか？
濃くて好きなんだけど見つからない

**呑んべぇさん** · 2019/12/28(土) 01:04:06.81

>>672
年内で販売してたら、それは酒店が抱えてあったって事だよ。
今の時期は山田錦生やきたしずく生が販売してる時期だから。

**呑んべぇさん** · 2019/12/30(月) 22:12:16.76

あれ？この中の人で、2013年の鍋島って保管している人いる？。これってプレミアムイヤーの鍋島だよね。冷蔵庫の奥から2014.01の純米大吟醸35ホワイトラベルっての（もう飲むのヤバイと思うの）飲んでるけど、まだまだいけるよ。この鍋島2013年ラベルの酒ってスゴいわ。

**呑んべぇさん** · 2019/12/30(月) 22:45:00.87

そんなの眠ってるって冷蔵庫くそ大きそう
業者の方？

**呑んべぇさん** · 2020/01/01(水) 21:27:27.14

>>675
残念。冷蔵庫400㍑用を2つ日本酒専用にしているただのキチガいのコレクターなんだ。
ここ最近の鍋島は購入不可の品質だったから、貯めてないけど

**呑んべぇさん** · 2020/01/01(水) 23:03:58.36

基地外なら冷蔵庫より上開き冷蔵ストッカーの方が良くないか
冷蔵庫より開け閉めの際の温度変化少ないだろうし

**呑んべぇさん** · 2020/01/02(木) 05:52:17.37

オレンジ生１択

**呑んべぇさん** · 2020/01/02(木) 12:52:17.15

>>677
日本酒のみの冷蔵庫だから、週に1回も開けるかどうかの明け閉めだよ。あと同本数のホシザキのだと値段張るよね。

**呑んべぇさん** · 2020/01/02(木) 16:31:54.49

ニュームーン1年寝かたって良くならないよ。
新酒は早めに飲まなきゃ
それに鍋島は足が速いから、開けたらサクサクと飲みきるにかぎる

**呑んべぇさん** · 2020/01/09(木) 21:05:27.82

吟醸山田錦生（パープルの生）いまいちだな。これだたら去年の吟醸山田錦（火入れ）の方が口の中で広がり感が上に思えた。

**呑んべぇさん** · 2020/01/15(水) 07:32:38.04

>>681
今年もうパープル生出てるん？

**呑んべぇさん** · 2020/01/16(木) 18:29:49.86

オレンジ生飲んだが、一口目は「なんこれ？14代？」て感じだった
飲み続けると重たかったけどｗ

**呑んべぇさん** · 2020/01/18(土) 15:35:08.32

開栓４日後位がたしかにいいね
初日は固すぎる