バーボンって製法の名前やからバーボン作る行程の途中で余計なことしたらアカンかったはず。
だからスコッチみたく麦芽乾燥させる時にピート焚いてヨード香出すのはアウト。
せやけどバーボンさえ作ってしまえば、そのあとは多少余計なことしてもバーボン名乗れたはず。
ジャックも手加えてるのがバーボン作った後の行程やから
そりゃあバーボンちゃうんか！って言われてる。
あんたや>>82が言うような追熟もセーフや。
しかし「ストレート」を外すって記述は見た記憶がないな…しかし確かにああいう系のバーボンはみんな外れとる…。
メーカーが分かりやすくするために自主的にやっとるのか、単に俺が知らんだけか…？
