【越中能登】北陸の日本酒 3杯目【加賀越前若狭】

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 17:38:21.95

北陸の日本酒について語りましょう

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【越中能登】北陸の日本酒 2杯目【加賀越前若狭】
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**呑んべぇさん** · 2018/07/21(土) 17:56:29.06

>>15
農口氏のスレッドがないのが以外だ。何故語られないのだろう？
獺祭やら十四代も悪くはないが。

**呑んべぇさん** · 2018/09/18(火) 15:46:43.19

農口尚彦研究所飲んだけど普通に美味かった
全く農口尚彦の酒じゃないけど
製造の蔵人の腕は良さそう
『農口』の肩書きが無い方が今後のことを考えると良い

**呑んべぇさん** · 2018/12/24(月) 08:23:06.72

一乃谷完美結構辛口だね
3割5分の高級酒飲まない世間知らずに
ちょっと衝撃だったわ
磨いた酒は獺祭みたいな味に収束するのかと
勝手に思い込んでた。

**呑んべぇさん** · 2018/12/26(水) 18:34:58.25

>>19
あれは本来5000円以上する酒
斗瓶取だから澄んだ味わいの部分のみだし

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 08:50:31.24

千代の光しぼりたて生
味わいをたっぷりと感じさせながら優しい飲み口
と謳われている通りだった。
あらばしり感は乏しいけど、ブレンダー的な楽しみが
ありますね。

**呑んべぇさん** · 2019/01/24(木) 09:28:40.54

高岡のお酒、勝駒、今年のお味はいかがですか？

**呑んべぇさん** · 2019/01/24(木) 10:44:22.69

農口尚彦研究所って値上げすんの？

**呑んべぇさん** · 2019/02/16(土) 18:55:19.48

>>23
すんごい値上げしたね。
濃口さん、また喧嘩して出ていく予感w

**呑んべぇさん** · 2019/02/16(土) 22:16:16.62

>>24
資本がパチンコ資金だから元から名前使って儲ける気満々
石川の酒造組合は最初から良い顔してなかった

**呑んべぇさん** · 2019/02/17(日) 00:36:41.32

研究所のは取り敢えず居酒屋で飲んだらあまり…
酸味強目で人によってはフルーティーって言うかも知れない感じ
封切り飲んだわけじゃないんで正確な判断はできないけども

**呑んべぇさん** · 2019/02/17(日) 14:50:21.58

値上がり前に本醸飲んだけど美味しかったよ
ただ農口さんの酒じゃないと思った

あの値段じゃ買わないけど

**呑んべぇさん** · 2019/02/17(日) 18:57:54.63

分かる、美味かったから、たまに買ってもいいかなと思ってたけど
今の値段だと、確実に選択肢から外れる、中身とつり合いが取れてない

**呑んべぇさん** · 2019/06/27(木) 17:15:30.64

高澤酒造の曙ってどこに売ってるんだろう。
道の駅には置いてなさそうだった。

**呑んべぇさん** · 2019/07/27(土) 19:37:00.84

今日は金沢に行って来て、天狗舞の山廃純米と日榮の山廃仕込みのカップ酒を呑んだ。
次回は加賀鳶に挑戦しよう。

**呑んべぇさん** · 2019/10/09(水) 21:41:33.28

山廃で旨いのどこ？

**呑んべぇさん** · 2019/10/09(水) 23:12:23.42

自分は手取川が旨いと思う
天狗舞が有名だけどクセが強すぎて好きじゃない

**呑んべぇさん** · 2019/10/14(月) 09:54:29.15

天狗舞は昔ながらの山廃
手取川はクセの少ない今の山廃

まぁ好みだよね
ただ手取川は専務帰って来てから色々楽しい
今度出る貴醸酒も美味しいよ

**呑んべぇさん** · 2019/12/22(日) 22:53:46.13

純米にごり酒:白寿手取川を頂きました。
搾らずに粗ごしした活性にごり酒ということですが、
上澄みから順に飲むのが良いのでしょうか。
弱いので1週間は飲みきるのにかかりそうです。

**呑んべぇさん** · 2019/12/27(金) 09:46:14.50

白岳仙何飲んでもうめえわ～
五百万石スッキリ系好きな人にはオススメ
綺麗だけどしっかり味もってるお酒ばっかだわ

**呑んべぇさん** · 2020/04/14(火) 18:45:44.52

若鶴が高濃度エタノールを製造すると聞いて、飛んで来ますた！
（参考ページ）https://www.wakatsuru.co.jp/archives/1627

**呑んべぇさん** · 2020/04/15(水) 18:04:46.69

コンビニで冷酒「八海山」を買って来た。（清酒）
日本酒、っていうイメージがそのまま味になったよう

**呑んべぇさん** · 2020/04/16(木) 20:24:50.99

だが新潟はこのスレじゃないんだ

**呑んべぇさん** · 2020/04/17(金) 08:05:24.48

免疫落としたくなくて、1ヶ月以上酒飲んで無い。すまん。

**呑んべぇさん** · 2020/05/31(日) 14:51:20.78

勝駒の純米酒ってまるで吟醸酒みたいに味がおとなしいよな。

**呑んべぇさん** · 2020/06/05(金) 00:58:30.69

勝駒の純米は磨き50％で純吟にも純大にもなれる

**呑んべぇさん** · 2020/07/15(水) 04:42:14.99

富山の酒はうまい
羽根屋が好き

**呑んべぇさん** · 2020/08/19(水) 01:37:16.67

富山の酒だったら若駒勝駒吉の友
石川の酒だったら加賀鳶宗玄手取川あたりが好きなんだけど他に何かおすすめある？

**呑んべぇさん** · 2020/08/25(火) 14:00:14.48

羽根屋の愛山すごく美味しかった
薄化粧のザ・和服超美人って感じ

**呑んべぇさん** · 2020/08/25(火) 15:56:58.54

石川県のお酒は澄んでいて、尚かつ、どっしりしていて、ＴＨＥ日本酒！って感じが良いよね。同じ日本海の新潟とは一線を画していて俺は好んでよく飲んでる。

石川県のお酒なら菊姫、天狗舞

**呑んべぇさん** · 2020/08/30(日) 07:57:18.53

富山なら三笑楽も美味しい

**呑んべぇさん** · 2020/08/30(日) 21:12:43.41

富山なら太刀山の生

**呑んべぇさん** · 2020/08/31(月) 23:26:42.97

>>46
知ってるね

**呑んべぇさん** · 2020/09/04(金) 09:16:28.84

>>43
宗玄すきなら奥能登の白菊、谷泉あたり

**呑んべぇさん** · 2020/11/30(月) 22:01:31.59

ワシは池月を推す

**呑んべぇさん** · 2021/01/03(日) 16:13:59.58

黒龍は使われている水だけでもチート級の美味さだな
口に含んでこんな爽やかさを感じる水を使った日本酒は飲んだことがないわ

**呑んべぇさん** · 2021/02/15(月) 00:04:01.06

手取川いただきました！美味しい。澄んだ味ですね

**呑んべぇさん** · 2022/06/22(水) 09:21:44.85

石川県民だが宗玄が一番好きだな

**呑んべぇさん** · 2022/09/13(火) 15:12:19.70

早瀬浦辛口原酒
ちょっと口に合わなかったかな。

早瀬浦はカップ酒(本醸造相当の上撰)が
初舌で美味かったので、今回はじめて他商品を試してみたんだが
こんどは一度純米を試してみたい。

**呑んべぇさん** · 2022/11/21(月) 01:13:09.90

お前ら山廃はどが好き？

**呑んべぇさん** · 2022/11/21(月) 08:35:21.53

>>55
天狗舞

**呑んべぇさん** · 2022/12/10(土) 22:59:35.06

加賀鳶辛口の純米味変わったねなんかひねた感じが強くなった

**呑んべぇさん** · 2022/12/11(日) 10:33:48.51

極寒純米？

**呑んべぇさん** · 2022/12/11(日) 13:29:15.05

>>58
そうです

**呑んべぇさん** · 2023/06/10(土) 03:02:50.45

>>57
俺も思った
あと意外だったのはセブンイレブンに売ってる純米吟醸が値段の割にはなかなか

**呑んべぇさん** · 2023/12/13(水) 02:20:44.83

金沢の酒マルシェ行った人居る？

**呑んべぇさん** · 2024/01/05(金) 15:51:53.44

大丈夫かな？

**呑んべぇさん** · 2024/01/11(木) 13:33:07.67

若鶴は最近迷走してるなあ
ウィスキーが好調なのか知らんが日本酒がめちゃおざなりになってる印象
大丈夫かねここ

**呑んべぇさん** · 2024/01/19(金) 10:52:47.80

宗玄の雄町飲みたい

**呑んべぇさん** · 2024/01/25(木) 10:06:38.29

宗玄はもう廃業するかもしれんとさ
揺れで建物倒壊した上に津波まで来たからな…

**呑んべぇさん** · 2024/01/25(木) 12:30:57.66

宗玄、この前再開するって宣言してたけど
その後の新しい話？

**呑んべぇさん** · 2024/01/27(土) 14:22:49.10

デマです

**呑んべぇさん** · 2024/01/27(土) 14:24:11.62

宗玄も櫻田も復興に向かってる

**呑んべぇさん** · 2024/01/30(火) 06:02:41.64

宗玄みたいな確実に売れる蔵は借金して復興しても回収可能だからね
東日本大震災で跡形もなくなった磐城寿など山形県で復興後に全国的にも売れるようになり回収して、元の場所の浪江に第二蔵を建てている

**呑んべぇさん** · 2024/02/01(木) 04:06:23.32

谷泉は蔵が倒壊したみたいし松波酒造は津波がなぁ

**呑んべぇさん** · 2024/02/02(金) 06:48:47.61

昨日角打ちいったら横の団塊が地酒純米主義らしく「大手が助けるふりして自分とこの酒作らす」ってまた灘酒叩いてたわ