【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】41皿目

**呑んべぇさん** · 2018/01/13(土) 22:31:57.38

安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】40皿目 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1512483210/

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 10:41:26.44

鯛のあら炊き
下処理してごぼうと一緒に煮つける、酒を多めに入れるのがポイントと思ってる
醤油は鹿児島の甘めので仕上げる
出来れば早い時間帯に作って一度冷ましてからまた温めると味がよくしみて美味い

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 12:47:50.38

鯛のあらは安い割に味も見た目も豪華でいいね
ウロコ取るのだけが手間だが

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 13:20:47.47

鯛とか数の子は縁起物で、値段の割りに美味いとは思わんなぁ
北海道行った時に食べたキンキの炉端焼きは美味かった
また食べたい

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 14:24:46.50

ネギのアヒージョ

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 14:48:19.20

数の子は美味しいよ。
子持ち昆布とか、寿司屋にあれば頼むなー。

ちまちま食べれるし。

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 15:24:55.81

最近もっぱら肉より魚が好き
魚を上手く煮付ける嫁が欲しいわ

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 17:03:07.57

お前如きにそんな嫁が来るわけない

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 17:06:50.06

このスレたまにひねくれたガキが出てくるな

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 17:07:26.36

魚は刺身と塩焼きで十分。煮付けが食べたかったら惣菜でも缶詰でもよいわ

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 19:05:43.83

煮付けは好みが出るよね。家の味？

塩焼きがいいなぁ。
煮付けはたれでご飯も欲しくなる(笑)

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 19:09:40.39

魚うまく煮付けれる婆カモン

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 19:55:34.86

>>191
鯛は身をそのまま食べても味が淡泊すぎるから、
昆布に挟んだり漬けにしたり昔の人は工夫してたねぇ。
でも、すんごい良いダシが出るから、炊き込みとか吸い物には嬉しいかな。
つまり切り身じゃなくアラを買って安く美味く済ますのがジャスティス！
でもそれじゃ肴が無いので、結局は脂ののったメヒカリとか焼いてしまう。

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 19:59:14.36

親ガニが安く手に入ったので、付け根のとこの身をほじって甲羅に乗せて味噌と少量の酒を垂らして焼いて食べた
焼酎とよく合うね

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 20:13:15.95

魚のアラ煮は皮のプニプニの部分が好きだなあ
身はついでに食べてるって感じ

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 20:36:34.79

明日は雪見酒になりそう。海鮮鍋にでもするか

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 20:37:24.09

カレー味がオススメ

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 20:49:40.61

ブリしゃぶしてえ

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 20:53:29.39

チンポしゃｂ

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 21:52:35.48

>>200
いわき人？

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 21:54:01.77

>>201
カニ味噌じゃなくて、味噌？

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 22:03:42.94

>>204
雪見酒の海鮮鍋でカレー味は不粋とは思わんのですね？

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 22:09:38.44

濃密な屁

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 22:30:28.24

雪見酒って、雪降ってるときにする鍋ってこと？

(ごめん東北雪国には、雪は当たり前)

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 22:34:46.36

>>211
そう
雪があまり降らない東京なんかでよく使う言葉だね
雪を見ながら風情を楽しむ雪見酒は、雪が当たり前の人には理解してもらえないかも知れない
まあその土地っ子にとって何が珍しいかで酒の飲み方もかわるということだよ

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 23:01:46.47

花見酒みたいなもんか！
雪が当たり前にな環境だと、有り難みがない。
あー。あした、雪掻きかぁ。。みたいな(笑)

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 23:10:14.41

みぞれ鍋みたいなの想像したけど違うみたいだな

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 00:28:10.35

雪見酒が鍋？
雪見ながら飲む酒だろ

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 00:35:35.14

>>214
雪見鍋 …
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/sp/recipe.psp.html?CODE=0000000779

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 01:10:19.23

ローカルネタとか貰いものドヤ顔で書き込む乞食て生ゴミ以下だよな
死ねよ

雪見酒聞かれて答えてる馬鹿はID替わってるし通例と異なってヤジも入らないし
自演だろう

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 01:31:32.99

あー。

大根おろしでの鍋も雪見鍋って言うのか？

みぞれ鍋だと、思ってた。

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 01:32:59.47

>>217
言い方考えたら？

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 01:37:48.50

もやしたっぷり白菜少しキムチ鍋と牛すじ煮込みと焼酎お湯割り
今週はまた寒くなるみたいだからまた鍋の回数が増えるわ

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 05:59:45.80

本日休日最早飲んでしまいました

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 08:29:55.14

はえーよw

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 08:45:54.45

俺も今日は仕事が半ドンに決まった
昨日のうちから仕込んどいた牛筋大根で昼から呑むぞ

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 13:50:28.42

>>223
百年の孤独持っていくので食べさせてくれゆ

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 17:16:10.69

みんな怪我せずに帰れた？
今日はハイボールとサトイモの煮物

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 17:16:21.88

ほたるいかと新玉ねぎとワカメ(初物)で酢の物、新玉ねぎと鯵のなめろうモドキでハイボール

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 17:21:29.45

私はポテトコロッケをバーボンハイボールで

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 18:21:44.46

この前の男子ごはんでやってた柚子胡椒風味のひらひら鍋にする
我慢できず飲み始めてしまったが…

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 18:43:02.99

雪を見ながら燗酒と焼きのり
蕎麦屋みたいな容器はないけど、ストーブで炙るだけでなかなか旨い

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 18:54:32.24

ウイスキーのあてにガトーレーズン

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 19:26:57.56

鮭ハラスの燻製と堅あげポテトのり味と雪景色アテに贅沢ZEROと祝駒生貯蔵酒で一人ゴキゲン呑み会

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 20:03:22.75

俺はおでん
練り物コーナーにあるおでんセットに卵こんにゃく大根ジャガイモをぶち込めばあーら不思議

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 20:19:17.61

この大雪でいきなり会社が15時に終了。
地元のスーパーで真鯖の切り身が安かったので、味噌煮にした。
焼酎のお湯割りにぴったりだ。

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 21:35:00.89

野菜が高いんで一缶100円のホールトマトを買ってきて、ザルで水分を切って
卵と一緒に炒めた。旨い。
切った水分（トマトジュース）で焼酎を割って呑んでいる。
あんまり旨くない……。

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 21:45:56.34

茄子と豚バラをポン酢2:焼肉のたれ1:醤油0,5の割合(ほんとだいたい)で炒めたもので呑んでる。

茄子を最初にチンしておいてる間に豚バラ炒めておくと、時短にもなるし豚バラの油が十分に出て美味しい！

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 21:50:53.20

>>232
おでんって前もって作っとかないと味が染みてなくない？
俺はダイコンも卵も一緒に煮てある各具が１個ずつ入ってるおでんパック買う
このダシが塩分しっかりきいてるんで安い酒をおでん汁割にして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 22:54:15.84

そこで、チクワブの登場ですよ
でれでれに汁吸い込んだチクワブが最強だよ、

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 23:02:47.81

>>237
ちくわぶ、めちゃ嫌い。

存在意味が分からない

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 23:14:44.47

ちくわぶはなぁ、そもそも小麦粉やんって思う
食感も微妙だし、少し前に流行ったナタデココも嫌い

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 23:26:05.22

>>238
一週間後にきてください
最高のチクワブをお届けしますよ

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 23:41:27.45

うちの一人暮らしの父親がおでん好きでいつも冷蔵庫におでん種のパック入ってるんだけど
おでんって野菜がほとんど入ってなくて揚げ物ばかりなので心配だわ
大根とごぼうくらいしかない
シイタケとか自主的に入れたりしないんだよねえ

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 23:43:17.88

コンニャクって野菜かな？

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 23:46:30.95

こんにゃくはいも類かな

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 23:46:47.71

コンニャクは・・・コンニャクだよ（投げやり）
既存のあらゆるジャンルにも属さない、コンニャクというジャンルに属するコンニャクという食べ物だよ

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 23:48:14.84

アメリカ人がフライドポテトは野菜だから体に良いって言ってたぞ。

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 23:49:34.13

コンニャクよりコニャックがいい。

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 00:01:00.63

コンニャクはいつ食うんだ？

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 00:03:44.81

こんや食う

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 00:04:10.64

婚約指輪を眺めながら今夜食うよ！

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 00:06:35.88

もうだめだあておくれだあ

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 01:22:51.05

太いソーセージを食いたい

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 01:25:36.13

練り物きらいだから大根蒟蒻、ろーるきゃべつ。

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 01:26:20.23

>>240
何が違うの？

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 08:28:49.38

ちくわぶは下茹でするのがコツだとか

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 09:25:54.21

これやってみたい
http://www.orangepage.net/daily/354

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 18:01:00.00

ちくわぶ食べたことないんだけど固めの麩で合ってる？

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 18:08:38.43

なんかもにゅもにゅした、気持ち悪いやつ。

なんで皆好きか分からない。竹輪なら分かるんだけど。

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 18:10:09.31

関西で言うと生麩に近い。

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 18:26:46.41

鯵と生姜醤油をあわせて食べる

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 19:59:40.47

鯵は焼いても刺身も叩いてもなめろうも旨いよね

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 20:01:58.35

そのなめろうをホタテの貝殻にのせて焼いても美味しい
さんが焼きというらしいが

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 20:45:01.91

>>255
美味しそう！
下の方の焼き大根はよくやるよ。
オレのやり方は、
大根を輪切りにして表裏に格子切りして皿に並べてラップして5分レンチンしたらミリンと醤油と絡めながら焼いて七味でビール！

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 21:58:13.62

いいな
大根思いっきり食いたい

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 22:16:25.14

>>256
お麩みたいに軽くもないしアッサリもしてない。あえて言うなら団子汁の団子。極太のうどん。

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 22:40:54.16

カイワレや豆苗をツナ缶かささみと和える
すりごまと白だし、もしくはマヨなんかでもいい
チューブの梅やポン酢でも美味しい

**呑んべぇさん** · 2018/01/23(火) 23:19:37.02

>>255
やれば良くね‼？

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 00:07:58.43

生麩や太めのうどんは好きだからちくわぶも美味しく食べられるかな
もし苦手でも大きなダメージはなさそうだからチャレンジしてみる
酒も新しいの買ってみよう

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 01:22:50.38

鯵の塩焼きとネギだく鶏ささみと焼酎のお湯割り

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 02:06:44.89

ちくわぶはカレーうどんの要領で出汁とカレー粉で味付けすると美味い
豚細切れと人参、牛蒡、舞茸あたりを入れてな
肴というより〆だけど、おでんよりもこっちの方が酒には合うかな

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 07:46:51.84

カレーの万能さよ
なんでもカレー味にすれば一定以上の打点が出せる

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 10:53:37.80

て言うか、おでんの残りで和風カレーを作るとうまい
残りではなく和風カレー作るためにコンビニおでんを買うやり方もあるらしいが

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 11:41:09.17

>>264
あー。確かに。

すいとんっぽい？かな。

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 11:41:53.58

>>271
それ、具めっちゃでかくない？

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 12:10:55.02

>>271
おでんよりポトフの残りで作るカレーの方が旨い
おでんは臭い

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 13:52:17.77

>>274
そりゃポトフのあとのカレーがうまいのは当然というか…
和風カレーが好きじゃない人なら試す価値もないだろう

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 14:53:24.19

ごぼうをたくさんもらったんだが、ツマミレパートリー尽きてきた
ピーラーで薄く向いて素揚げ、大きめに切って片栗叩いて唐揚げ風、などやってみたが
ごぼう単体でツマミって意外にやったことなくて難しい。いいツマミレシピない？
普通にきんぴらとかおかずにしたり、鍋に入れたりしてるが、大量消費って難しいな

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 15:00:38.87

ぶつ切りにして牛肉と一緒に甘辛く炊く。

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 15:35:44.63

捕虜に喰わせて「日本で木の根っこ喰わされた」って文句言わせる

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 16:15:29.00

>>278
ゲンはだしのさんですか

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 17:48:11.06

>>276
あんまり一気に無理に食べると飽きるって言うか嫌いになるから、

雪に埋めといたら？

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 18:20:02.15

>>276
マヨネーズプラスしたきんぴらトーストで呑むの好き

今日は鯖の味醂と、鯵の塩漬けで燻製
ハイボールが５杯目

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 19:19:18.81

>>276
おせちっぽくなるけど叩きゴボウとか鶏肉巻きとかは？豚バラでもいいし
漬け物なんてのもありだと思う

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 19:21:18.36

ささがきにして千切りニンジンとともに茹でて缶詰コーンとツナとマヨで和えたごぼうサラダすき

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 20:05:21.89

あー。ごぼうサラダ、旨いよね。
お通し出ると嬉しい。

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 20:06:23.90

>>276
芋汁。

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 20:28:50.71

>>276
ささがきにしてとろけるチーズと焼くと意外に合う。
あとホイル焼きにして味噌つけても美味いよ。

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 21:59:06.62

読んでるだけでごぼうが嫌になってきた。

嫌ならくわなきゃ？

**呑んべぇさん** · 2018/01/24(水) 22:14:21.21

ケツの穴にでも突っ込んどけ