福島の日本酒3

**呑んべぇさん** · 2018/01/17(水) 12:32:53.82

美味しい日本酒が揃っている福島県。
いろいろと情報交換しましょう！

前スレ
福島の日本酒
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1389624117/
福島の日本酒２
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1436190164/

**呑んべぇさん** · 2018/01/18(木) 00:29:07.31

乙カンパイ。

**呑んべぇさん** · 2018/01/20(土) 00:10:07.32

**呑んべぇさん** · 2018/01/22(月) 10:57:27.06

今期は自然郷のBIO 無濾過生からスタート。自然郷伸びたね

**呑んべぇさん** · 2018/02/04(日) 07:35:40.02

天明、テレビで見た

**呑んべぇさん** · 2018/02/04(日) 16:44:09.40

昨日、行きつけの焼き鳥屋で奈良萬飲んだ
甘さ辛さのバランス良くて香りも良く飲みやすい酒だった
その店は常時20種類ぐらいの地酒を入れ替えながら置いてるけど、店長のセンスが良いからハズレが無い

**呑んべぇさん** · 2018/02/04(日) 18:04:41.70

そりゃ20種類も揃えてりゃ奈良萬もあるだろ
奈良萬の何だった？
ちょうど今、中垂れ呑んでるとこだ

**呑んべぇさん** · 2018/02/15(木) 08:15:21.90

一歩己のうすにごり。少し固いかな

**呑んべぇさん** · 2018/02/15(木) 20:07:36.63

中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

W0HUE

**呑んべぇさん** · 2018/02/20(火) 13:53:56.63

名倉山とか地元のスーパーマーケットで売ってるような地味な酒も流行に媚びてなくていいね。独特の世界観がある

**呑んべぇさん** · 2018/03/13(火) 01:41:54.64

国権が俺の口には合うようだ

**呑んべぇさん** · 2018/03/13(火) 14:51:00.93

ストロンチウム90やトリチウムの検査を頑なにやらないのは何故なのか

**呑んべぇさん** · 2018/04/23(月) 20:55:38.60

昨日入手した花泉瑞祥の一回火入バージョンを開栓
常の二回火入と呑み比べると、口当たりの軽さが全然違って一段と飲みやすく一升2,000円以下とは到底思えない旨さだ
数年前までは南会津郡内で春先にはふつーに売ってたけど、今期は「南会津の地酒で乾杯！」プロジェクトで復活したみたい
調べてみたら金紋會津の一回火入もこのプロジェクトで発売されたようで、こっちは入手出来ず
季節の楽しみって事で毎年発売して欲しいものだわ

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 18:29:12.47

【福島銀行】年間決算が最終赤字見通し地銀では異例
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180509/k10011432351000.html

一度破産している福島銀行。
これで二度目。もはや猶予は無い危機的状況です。

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 18:01:34.85

今度会津若松行くのだが市内で日本酒買うのにオススメの酒屋さんとか教えて下さい

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 18:26:07.39

>>15
http://www.souta-shoten.com/

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 19:35:52.01

>>16
おーすごいありがとうございます
さすが

飲み屋で日本酒がたくさんあるオススメありませんか？

16 · 2018/05/12(土) 20:20:17.87

俺、秋田だから飲み屋は知らんなー。すまん

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 21:25:02.64

ここな

https://tabelog.com/fukushima/A0705/A070501/7001476/

**呑んべぇさん** · 2018/05/14(月) 02:07:48.09

>>19
あざす。
グーグルマップでそこも候補でした。

**呑んべぇさん** · 2018/05/14(月) 23:17:36.53

駅に置いてある観光マップでも分かるが時間があるならいくつか蔵を見るのいいかも

**呑んべぇさん** · 2018/05/17(木) 12:24:10.17

全国新酒鑑評会、流石は福島

**呑んべぇさん** · 2018/06/02(土) 21:18:40.13

春泥って美味いの？
もらい酒みなと旅で飲んでたので興味わいたけど、尼でも楽天でも扱ってないみたいで
どうやって手に入れれば良いのか見当付かないけど

**呑んべぇさん** · 2018/06/03(日) 20:45:46.82

普通だから心配すんな

**呑んべぇさん** · 2018/06/03(日) 21:31:05.60

おめえら余所で「ふぐすま」なんて言ったら恥かくぞ

**呑んべぇさん** · 2018/06/22(金) 15:10:58.30

七ロ万旨かったス

**呑んべぇさん** · 2018/06/22(金) 19:10:25.77

七口万？
それの何がうまかったですか？
明日福島行くから楽しみだ

**呑んべぇさん** · 2018/06/22(金) 19:42:01.72

最近のロ万、レッテルがキラキラしてて綺麗
2年くらい前から造りが変わってるよね

**呑んべぇさん** · 2018/06/22(金) 21:08:10.47

宮泉、福島県外でも買えるってよ

**呑んべぇさん** · 2018/06/23(土) 07:58:33.16

レッテルwwwwwwww

**呑んべぇさん** · 2018/06/23(土) 08:11:43.61

レッテルで正しいんだよ

**呑んべぇさん** · 2018/06/23(土) 14:19:11.04

>>27
純米吟醸一回火入れ　五百万石　ッス

**呑んべぇさん** · 2018/07/28(土) 19:45:12.45

たていわ夏祭り行く途中の南郷の酒屋さん、花泉の雪中貯蔵酒あるかなと思って聞いてみると今季からやめたそうだ
代わりに売ってた南郷地域限定酒が、煌酵母の吟醸生原酒
今まで花泉のアル添タイプは本醸造しかなかったはず、夏向きのスペックでこれは楽しみだ

**呑んべぇさん** · 2018/08/01(水) 23:21:03.22

大七の生酛はたくさんありますが、お勧めはどれですか？
・生酛
・純米生酛
・極上生酛
・からくち生酛
・生酛山田錦
・classic生酛
・爽快冷酒
・生原酒

百貨店の試飲では一番安い１２００円くらいのやつが箕輪門などに比べても美味しかったので興味を持ちました。

**呑んべぇさん** · 2018/08/02(木) 18:17:17.08

灘とかの大手のが安くて旨い

**呑んべぇさん** · 2018/08/02(木) 21:38:23.99

>>34
ええいごちゃごちゃ言わんと全部飲んだらええやろがい
それが酒飲みってもんや

**呑んべぇさん** · 2018/08/04(土) 11:05:35.51

>>36
酒飲みではない。
年代物の国産ウイスキーが手に入らないので日本酒に流れてきた難民。

**呑んべぇさん** · 2018/08/04(土) 11:23:51.42

警察24時の犯人みたいな言い訳だなｗ

**呑んべぇさん** · 2018/08/04(土) 12:58:50.84

ブームに乗った俄なら大七でなくて冩楽探せばいいし、そうでないなら山桜呑めばいい

**呑んべぇさん** · 2018/08/04(土) 20:42:19.28

面倒くさそうな奴

**呑んべぇさん** · 2018/08/05(日) 06:21:52.96

そんなのない

**呑んべぇさん** · 2018/08/05(日) 07:11:17.40

郡山の地ウイスキー

**呑んべぇさん** · 2018/08/06(月) 09:28:40.63

一番安いのってきもと純米だろ？ならそれでいいじゃん。
もっと濃醇なのがいいなら山田、
ごっついのがいいならクラシック、その程度。

**呑んべぇさん** · 2018/08/07(火) 12:01:45.47

>>43
なるほど。
生もと純米はどこにでもあるけど、山田錦はないんですよね。
通販をあたってみます。

**呑んべぇさん** · 2018/08/08(水) 23:36:11.76

爽快冷酒だけど、アルコール臭がつよすぎるかなぁ

**呑んべぇさん** · 2018/08/14(火) 22:29:45.03

半月前に買った花泉の煌酵母吟醸生原酒を開栓、麹米に五百万石60%掛米に夢の香60%、でお馴染みのもち米四段
上手な醸造アルコールの使い方で、無茶苦茶旨い
だけど流石に生原酒の19度はきついなぁ
先週南会津行ったら、これに割水して火入れした花泉稲穂シリーズ吟醸酒があったんで買ってきた
今期は試験醸造らしいけど、これ絶対に旨いと思う
今後は7号酵母の花泉と、煌酵母の稲穂と、うつくしま夢酵母のロ万の3本立てになるんだろうな

**呑んべぇさん** · 2018/08/14(火) 22:37:27.66

國権てうまい？

**呑んべぇさん** · 2018/08/14(火) 22:57:41.38

旨いよ
「てふ」とか「春一番」とか好きだ

**呑んべぇさん** · 2018/08/16(木) 20:14:19.02

>>46
俺も飲んだ
馬刺と合わせたが旨かったなあ
かなり少量の生産だったみたいね

**呑んべぇさん** · 2018/08/16(木) 22:56:03.74

ロ万の火入れ純吟が美味しかったので他も飲んでみたいんだけど、ロ万でこれオススメってのある？

**呑んべぇさん** · 2018/08/16(木) 23:36:57.80

通年の「ロ万」以外は季節ものなんで、基本的にはその時期のもの
今の時期だと6月出荷の生貯蔵酒「七ロ万」か、来月出荷の生詰酒「十ロ万」かな

**呑んべぇさん** · 2018/08/17(金) 14:24:08.54

>>51
ありがとう
季節もの全部は中々追いきれなさそうだけど、その中でもこれは飲んどけってやつはある？

**呑んべぇさん** · 2018/08/17(金) 18:51:13.06

かすみロ万、皐ロ万、七ロ万

**呑んべぇさん** · 2018/09/14(金) 21:34:19.80

飛露喜黒ラベル久しぶりに買って飲んだけど、こんなんだっけ？凡庸だなぁ。
福島なら他に美味しい酒いっぱいあるよね？
飛露喜はもういらないわ。

**呑んべぇさん** · 2018/09/14(金) 22:16:33.34

飛露喜の肩持つわけじゃないが、ふつーは自分の体調を疑うよね

**呑んべぇさん** · 2018/09/15(土) 08:54:56.23

今や飛露喜なんて有難がって飲む酒じゃないからね。
それより、いろんな酒蔵のを飲み比べる方が楽しい。

**呑んべぇさん** · 2018/09/16(日) 20:37:11.97

>>55
日を変えて飲んでもクソ凡庸な味だったよ。
終わってるわ、この酒造。

**呑んべぇさん** · 2018/09/16(日) 20:58:00.80

飛露喜は終わってるは同意。ってかツイやら見ても皆んなそんな感じで書いてるよね。

**呑んべぇさん** · 2018/09/17(月) 07:43:53.99

飛露喜を目標にして頑張ってきた蔵のレベルが上がったわけだから、大変結構なことだな
特定の蔵をdisる奴って何か裏があるのかと疑うわ

**呑んべぇさん** · 2018/09/23(日) 23:41:48.92

飛露喜純吟の開栓したてがイマイチだったから、寝かせて花開くと思ったら、まったく変化なし。
以前はプレミアムバイヤスで美味しいと思い込んで飲んだけど、もう自分には合わないな。
好みの問題だから批難はしないけど、俺はもういいや。

**呑んべぇさん** · 2018/09/25(火) 14:03:52.11

飛露喜を批判してる奴は二度と飲むなよ

**呑んべぇさん** · 2018/09/26(水) 06:15:24.00

うん、二度と飲まないよ。

**呑んべぇさん** · 2018/09/26(水) 08:19:15.68

好きな酒なんでもいいから教えてくれ
本醸造で

**呑んべぇさん** · 2018/09/26(水) 11:59:11.22

最近は吟醸に格上げしてる本醸造も多いな
生原酒だけど国権の春一番が好き

**呑んべぇさん** · 2018/09/26(水) 13:04:33.38

国権の評判は聞いたことありますねぇ
飲みたいと思っていた酒です
生原酒は持ち帰り時間とか保存状態とか考えて敬遠してしまうっす
機会があれば飲んでみます
ありがとうございます

**呑んべぇさん** · 2018/11/13(火) 14:52:58.73

筋子をなめて写楽をすすると酒がよりいっそう甘くなる
いろいろなめなめしながらすすってみたが
筋子がいちばん相性がよいみたい

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 23:28:14.04

風が吹く～

**呑んべぇさん** · 2018/11/18(日) 19:17:32.66

ヒロキは字体が病的
こんな屎文字酒を買うのは関東連合か暴走族

**呑んべぇさん** · 2018/11/19(月) 07:52:10.33

セシウム入り粕取焼酎はまだかな

**呑んべぇさん** · 2018/11/21(水) 21:16:00.15

榮川の辛口

**呑んべぇさん** · 2018/11/22(木) 09:21:16.08

榮川はまだハマったことがない…
どの酒が美味しかった？

**呑んべぇさん** · 2018/12/07(金) 10:57:23.88

某酒店がやたらと宮泉推してるけど写楽って一時期ほど売れてない感じ？
とある有名店で純米買ったら10月の詰めだったんだが

**呑んべぇさん** · 2018/12/08(土) 08:47:19.87

写楽は1年寝かせた方が美味し

**呑んべぇさん** · 2018/12/08(土) 17:50:32.50

写楽は過大評価
宮泉の方がパフォーマンス高い

**呑んべぇさん** · 2018/12/09(日) 00:44:22.14

怪しいお酒セシウムさん

**呑んべぇさん** · 2019/02/14(木) 00:32:10.83

おまえ死ねよ

**呑んべぇさん** · 2019/03/07(木) 14:32:17.46

ゼビオ行きたい

**呑んべぇさん** · 2019/05/14(火) 16:03:25.89

会津娘の一火、理由は不明だが今年は出さないらしい
あれ美味いのに残念だ

**呑んべぇさん** · 2019/06/03(月) 09:47:52.83

からはし雄町回収

**呑んべぇさん** · 2019/06/07(金) 19:06:13.40

からはし。火落ちで回収
https://www.aizuhomare.jp/news/news_2795.html

**呑んべぇさん** · 2019/06/09(日) 10:37:35.90

火落ちって何？
売ってマズイのかい？

**呑んべぇさん** · 2019/06/09(日) 14:32:59.44

>>81
火落ち菌ってのは酒造りの天敵で、毒性は無いけど酒が臭くて酸っぱくなったりする

**呑んべぇさん** · 2019/06/09(日) 22:06:19.76

>>82
ありがとう
勉強になりました

**呑んべぇさん** · 2019/06/20(木) 23:45:35.08

磐城壽（株式会社鈴木酒造店）、浪江町で社員募集開始

https://www.job-j.net/fukushima/job/J18111895/

【経済産業省応援求人】酒類製造スタッフ募集
☆150年の歴史を持つ酒蔵で新しい酒文化を発信☆

仕事内容：酒蔵製造スタッフ（浪江町勤務）
勤務地：　福島県双葉郡浪江町<請戸本蔵>

**呑んべぇさん** · 2019/06/29(土) 15:58:36.62

大阪のG20の夕食会で末廣が出されてた

**呑んべぇさん** · 2019/06/29(土) 16:28:47.85

150種類用意したらしいから別段ねー

**呑んべぇさん** · 2020/01/06(月) 23:40:31.65

セシウム一気飲み

**呑んべぇさん** · 2020/01/12(日) 21:34:20.63

楽器正宗　大人気らしいね

**呑んべぇさん** · 2020/01/18(土) 21:40:04.78

会津ほまれの酒って美味いと思うんだけどなー
俺だけか？

**呑んべぇさん** · 2020/01/18(土) 22:17:02.21

2015年ＩＷＣのチャンピオンだっけ？

**呑んべぇさん** · 2020/01/18(土) 22:57:12.36

>>90
そうそう
値段安めだから逆に軽視されちゃってるのかなあ？

**呑んべぇさん** · 2020/01/21(火) 16:36:20.03

みな好みあるからな
福島酒はよりどりみどりだぜ
https://www.saketime.jp/ranking/fukushima/

**呑んべぇさん** · 2020/01/21(火) 20:52:48.23

酒の値段って、蔵の思惑っていうよりは純粋に原料コストで決まってる気がする
五百万石を50%磨けばいくらみたいな感じで

**呑んべぇさん** · 2020/01/27(月) 20:13:20.94

今更ながらZEロ万を開栓
最初このお酒が出来た時はサイダーみたいとしか思わなかったけど、いいお酒になった
同じ米で同じ精米歩合、同じ酵母使ってもだぢゅーとは別の仕上がりになってる

**呑んべぇさん** · 2020/02/23(日) 21:41:40.52

青ラベルの自然郷SEVENを呑んでるんだけど、メロン臭というか、カプロン酸エチル臭が強くてきつい。白ラベルのSEVENも同じなのかな？

**呑んべぇさん** · 2020/02/23(日) 22:15:43.88

花泉の南郷地域限定酒、純米吟醸生原酒買ってきた
うつくしま夢酵母と精米歩合60%、度数18度以外のスペックは分からず
ひょっとしてロ万の生原酒？　開栓するのが楽しみだ

**呑んべぇさん** · 2020/02/24(月) 20:54:06.47

岩泉が一番うまい

**呑んべぇさん** · 2020/02/24(月) 20:58:32.39

会津酒造の奴か

**呑んべぇさん** · 2020/02/25(火) 16:17:45.88

楽器正宗人気急上昇なのな

**呑んべぇさん** · 2020/02/27(木) 00:09:46.73

楽曲飲んだことないので買ってみた
来週飲もうかな