コニャック Part30 ブランデー総合スレ【Cognac】
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コニャックを中心に、アルマニャック、フィーヌ等の各種ブランデー、
マール、グラッパなどの粕取り酒、カルヴァドス等の葡萄以外の果実から造られた蒸留酒、
と広範囲にそして生産国にとらわれず果実系蒸留酒について話し合う総合スレッドです。
お酒の好みは十人十色です皆さんマターリと盛り上がりましょう。
bureau national interprofessionnel du cognac
http://www.cognac.fr/cognac/_jp/intro.aspx
BNIA Armagnac
http://www.armagnac.fr
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コニャック Part29ブランデー総合スレ
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1488120264/ 島梟の40度と60度両方見つけたんだけどおいしいのかな？ ブランデーチャレンジをしたい初心者ですが
グラス選びで止まってます。リーデルが評価が良いのは分かってます。
出来れば3000円以内でお勧めあれば教えて下さい >>28
ロナクリスタルのパレンカ6オンス良いぞ
ステムが無くても良いならグレンケアン（持ったままだと温まっちゃうけど） テセロンの市場価格アゲアゲだな
楽天大手のうきうきがlot29を五万円台から九万円台に一気に上げてきた
六万円台で出ている他の店の在庫が尽きたら九万円台で固定されそう
lot53も同様に大幅値上げだし、旧価格の在庫もどんどん無くなっているから今のうちに買いまししておくべきか もともと３万くらいの味の酒でしょ
もっと旨いの捜した方が吉 3万くらいの味とか説得力皆無な主観を語られてもねぇ。
後学の為に同価格帯でもっと美味いのとやらをいくつか教えてくださいな。 レイモンラニョー、ラニョーサボランが気になるモルト飲みからのお願い
各々の特徴を教えてもらえないだろうか >>31
もう落ち着くと思う
一時的にモルト系バーでの需要が喚起されたのかと
他社のそのクラスのコニャックも売り切れ多いだろ？ 蒸留酒だし、ブランデーはそうそう痛まない。
中古でも十分に美味しく飲める。中古でもいいのなら、ヤフオクがおすすめ。
旧カミュＸＯとか3千円未満で落とせたりする。夏はブランデーの需要が減るので価格も下降気味。
夏のヤフオクでゲットして冬に備えろ。 >>34
個人的な感想
・レイモンラニョーエクストラヴュー
フルーティーさはあまり感じない。ボディは中庸。
・ラニョーサブランレゼルブスペシアル
レイモンラニョーより、フルーティーさがあり、果実味を感じる。ボディは中庸だがレイモンラニョーよりはやや軽い。
レイモンラニョーやラニョーサブランを買うのなら、上記銘柄以上を買うべし。
逆に上記銘柄未満のラインナップは、買う価値なし。
モルト飲みの方には、ラニョーサブランフロリレージュが美味しいという人がいるみたい。
レゼルブスペシアルより、果実感とボディがずっとアップしているので当然美味い。
２．５万円くらいだけど、４５年ものだから、モルトよりは安い。
下記のサイトも参考にしてください。知っているかもしれないけど。
http://brandydaddy.com/blog/20160811_ragnaud02.html
http://brandydaddy.com/blog/20170511_florilege.html ｒ///////// Y ミミﾐ)))))))
ﾉﾉﾉﾉ////// ミミ))))))ﾉ
((//////// ･,,､､,,, .,,,･ミヾﾉﾉﾉﾉﾉ
ﾉﾉﾉ.((((//// . ヾﾞゝ / / ./''" ミﾉﾉ(((ﾉヾ
ﾉﾉﾉ//////ﾉ .∠ ●ヽ /●｀ヽミ(ヾ)ヾ)
((((((((//// ` ｰ~ ｀ | | `ー ´ |ミヾ)))ヽ
(((((((((//r| ヽ .,,.- l l ､ |ミ^/))))) 自作自演が何 ?
((((((((/＼_| ヽ／ ( (＿__))＼ '|ミ/))))))) 自演は高い中毒性の
λヾ/ヾヾヽ <` ､.LLLLLl７´.>/ﾉﾉﾉﾉﾉﾉﾉ ついやってしまう
((ﾉﾉﾉﾉﾉﾉ.ヽ ゝ ゝﾆﾆﾆノ /／ノノノﾉﾉ 自慰的行為なんですよ !
λヾヾヾヾ| ヽ＼ /／ノノノﾉﾉ
ヾ＼＼＼ヽ| ヽヽ､＿ ＿ノ／ノノノﾉﾉﾉ >>34
モルトの自分の好みも書いておけばいいのにね 普段ワインばかりで
ブランデーはほとんど飲まないんですが
90年以上前のアルマニャックが処分価格で出ていて興味がわきました
こんな古いものでもちゃんと飲めるものなんでしょうか
外れを引く確率が高いでしょうか ワインでも劣化があるように、ウイスキーやブランデーでもそう言うのがある
怖いもの見たさなら良いんじゃないの ウイスキーの劣化って モクレンの花の香りのような感じで合ってる？ 90年前のボトルが処分価格と言われたらよっぽど状態が悪いか詰め替えを疑う
購入先が信頼できるなら買ってみてもいいんじゃない？
ただまず間違いなくヒネてるだろうからロマンを買うのかな 皆さん
どうもありがとうございます
やめておいた方がよさそうですね >>42
ペンキ、インク系が劣化
オシロイバナ、スミレ等の香りは、もともとパヒューミーな酒質が経年変化で協調されたもの その「90年以上前のアルマニャック」は
1. 「90年以上前に蒸留されたアルマニャック」で「この10年くらいの間に瓶詰めされた」
2. 「90年以上前に瓶詰めされたアルマニャック」
のどちらだろうか。 1寄りの物じゃないかな、コニャックで言えば、テセロンlot29みたいな感じの。
70〜80年熟成物の10〜20年前に瓶詰めされた物で、酒屋の棚でずっと売れ残ってた物と見た。
2だと、既にアンティークとしての価値があって、銘柄によっては100万超えるんじゃないか？ >>47
「1」に近いなら，日の当たる場所や極端に温度が高くなる場所に置かれていたのでなければいいんじゃないかな。
捨て値というのが幾ら位か分からないですが，個人の金銭感覚の問題かな。
逝ってなくても，上半分は内容が無いようというスカスカ状態になっているだろうから，
そこは我慢して飲むか，料理に使う。
下半分は濃くなってくるが，味が今一と思ったら密封して，半年後，一年後に飲んでみる。
葡萄品種が分かると購買意欲が湧くかも…
個人的には，フォルブランシュだったら好みなので（値段次第だが）駄目元で買ってみる。 >>51
逆さまにしたりて振れば混ざるかもな。
傾けたくらいでは混ざらんよ。 ついにテセロン29の楽天最安値が九万円台に
テセロンに限らず最近長期熟成ものの値上がりが激しいしコニャック不遇時代（俺たちにとっては良いものが安く飲めるので天国）はもう終わりだな
みんなは長期熟成コニャックのストックは充分か？ 全然持ってない
何かおすすめない？
安酒しか飲んでないけど三万くらいで 最近、ここを見つけました。よろしくお願いします。
ヤクオフで落とした、クルボアジェXOをただいま飲んでます、結構好きです。 ヘネシーＸＯって、高いね〜ヤクオフだけど…、それだけの物なのかな ビール嫌い、ウィスキーは飲んだ事ない
ジュースっぽいワインとカクテルなら飲める、程度の人間だが
リンゴ好きなんでカルヴァドスは一回試してみたい
瓶の中にリンゴ一個入ってるやつ やめといた方がいいよ
若い方がフレッシュ感があってリンゴの風味があるけど高い度数に慣れてないとアルコールを感じるだけ
熟成が進むと丸くなって飲みやすくなるけどよくも悪くもブランデーっぽさが出てタンニンの苦みとかでリンゴからは遠くなる
あとビン入りは手間賃がほとんどでうまくない
どうしてもリンゴのお酒飲みたいならシードルにしとき フルーツブランデーを作るならサントリーのVOで十分かな？ リキュールだが、こんなのはどうだ。2000円ちょいくらい。
G.E.マスネ ポム・ヴェルト(青りんご) 18° 700ml
マリー フランソワーズ アップル 20° 700ml こんなのもあるが入手難。
カポヴィッラ デチオ ディ ベルフォーレ 2014 45度 500ml
（イタリアベルフィオーレ産リンゴ(デチオ種)を使ったブランデー） レミーマルタンとやらが有名なのかVSOP買ってみようかなレベルの俺には何を会話してるのかわからないレベル レミーマルタンのナポレオン…、普通のとエクストラオールドの違いが分からん… ポールジロー トレラールとジャンフィユー レゼルヴ・ファミリアル …どっちが好き？ レミーマルタンXOのプルミエクリュって、ただのXOと違うのかね 普通のXOはフィーヌシャンパーニュだけどグランシャンパーニュだけで作りましたって奴だ
XOの味を覚えてから一本飲むなら「おーなるほど」と話の種にはなる 違う時点で違うだろ
両方飲んで違いがわからないなら安いの買えばいいだけ
1杯ずつ飲んでわからないとかならまだわかるが、1本飲んでもわからないとなると終ってる 自分の懐具合と相談かな。
3万は高すぎるとは思わないけど、
それくらい出したら美味くないと困る だよね
ちょっと良いの手出してみたくて
オススメ知りたかったんだけど >ちょっと良いの手出してみたくて
いきなり3万とか高いの買っても間違いなく枯れた感じが顔を出す長熟物だろうから、
好きじゃない場合「う〜ん・・・。」な結果になるよ。コニャック充実したバーが有れば
レイモンラニョーエクストラビューとジャンフィユーファミリアル
飲み比べてみてはどうだろうか。熟成が倍違うから自分の好みは分かると思う。 >>76
それ本気で書いてるの？
メーカー違う物ので25年と50年で比べるとか頭おかしいだろ 76ではないけど、別ブランドのものでも良くない？
同ブランドでも同じ傾向で作られているわけでも無いじゃない 個人で勝手に比較するのは理解出来るが
価格差3倍近い商品を他人に比べろとか勧める時点でバカ 熟成年数が相当違うのだから、当然そのくらいになるだろ。 安物だけど、はじめてブランデー飲んだがいい香りだね。
はまりそう。 ウイスキーよりよっぽど旨いやつもあるよな。そのうちブーム来たりして(笑) またレミーXOの話だが、ただのXOとセントーXOは何が違うんだろう？ リサイクルショップで売ってるブランデー買ってる人いる？ >>31
テセロン処分のステマか？
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/325482001
うきうきが楽天手数料が高いからヤフオクで売るつもりなのかも
３万から５万もキツいが９万になったら他に流れるな
他社のファミリーリザーブで良いだろってなる >>89
俺のことか？
日常飲み用は、ヤフオクで買っている。
ハードリカーだし保存はほとんど心配ない。
激マズだったのは数えるほどしかない。
カミュ、クルボアジェとかなら定価より安く落札できる場合が多い。
送料考えてもお得。
ただ、ごくたまに保存状態が悪すぎるボトルに遭遇する場合もある。
まあ、自己責任でやるしかない。 >>91
近所のリサイクルショップでレミーマルタン、ヘネシーXO辺りで定価未満の結構あった
ちょっとした賭けだが買ってみる テセロン29はマジでショップ最安が九万円台になったな
1ヶ月前くらいからうきうき以外の店の在庫の減りがヤバかった
誰か買い占めてるんじゃねーの？
値上がりしすぎて一般人はもう買えねーぞこれ ブランデーは動き見る限り転売ヤーは盛大に爆死すると思う
ウィスキーの方で既に嫌気され始めているからな
ウィスキーまでならまだ我慢して買うだろうが、親戚の方にこそ熱を上げるとは考えにくい
まして価格的にハードルも上だからマイナス要因しかない
５年も持たんだろうよ >>93
>>90のヤフオクで５万くらいで
うきうきからいつでも買えるみたいだよ Dupuy64買ってしまった。
今月お小遣いもうない。 ラニョーサボラン フロリレージュと同系統のポールジローって何がありますか?
トレラールは少し軽めですよね? 近所のリサイクルショップでレミーマルタンXOスペシャル700ｍｌを6000円で買えた
味は大丈夫だった >>97
去年の66がよかったので
64も期待できるんじゃないかと
75は色が濃いよね。
アレ、どう香味に効いてくるんだろう。 何を求めているかによるけど、価格や値段的にフロリレージュより旨いコニャックはちょっとないかな フォンヴィエイユとフロリレージュの味の差ってどのぐらいあります？ 開栓したてだと同じ感じだけど、時間経過での香りの広がりが結構違う
味そのものはフォンヴィエイユもかなり完成してた……と言う記憶がある フォンヴィエイユとフロリレージュだと差というか傾向、質がちがうな。
ブレンドの葡萄品種も違う。
フォンヴィエイユはユニブランとコロンバール、フロリレージュがユニブランとフォルブランシュ。
あくまで、私の感じ方だと、
フォンヴィエイユの方が果実っぽい。
フロリレージュの方が品があって華やか。 フォンヴィエイユには確かフォルブランシュも混じってた気がする。もちろんコロンバールも
両者の違いの感想は概ね同じ
だが、ある意味では性格はかなり違う
フォンヴィエイユは完成度が低い分華やかさがあって、果実っぽいという表現は確かに似合う
でもフロリレージュは完成された域に達してるのかサボランらしさの癖が強い。初めて飲んだとき癖の強さを感じたのは今も変わらない
どっちも好きだけど、少し趣向が変わってくてるから、その時の気分で明らかに手に取るボトルが違うかな Dupuy色味比べ
左から64、66、73、89、90
https://i.imgur.com/cuy8JIl.jpg
今思うと72買っとけばよかったな〜。
あと73をもう一本。 結構違うな、66が一番濃い色なんだな
味はどうだい？ カポヴィッラってどう？
無色透明が怖くて手が出せない こんな感じのビンに入ってたブランデーを飲まされたんだが正体分かる人いる？
ラベルも剥がされててさっぱり分からん
めっちゃ美味しかった
>>114
ありがとう、近い模様のがあった
そもそも最初からあれに入ってたわけじゃないのか……
手がかりが消えた あのブランデーを求める旅が始まる。
少しミステリアスでええやん。
Have a nice trip. どういう傾向の味だったかを押さえておけば、あとはバーとかで総当たりでいいんじゃん？ シチュ次第だけど飲ませて貰った人に聞けないものなのか デキャンタグラスも知らないにわかだから本当にそうか？と言われると怪しいけど味的にたぶんブランデー
目に来るぐらい度数高そうなのに口つけるとスイスイ入る謎の酒だった
個人店で(上司が)ご好意で分けて貰った奴なので少しずつ調べてみます 武川でフロリレージュが大量出品されてる。
以前、ジロー35年が発掘されたことあったけど、おんなじ感じかな？
昔のロットなら買いだよね？ >>121
裏ラベルの画像では、L18050 なので今年（2018年）のリリースですね。
昨年リリースはL17110でした。 >>122
情報ありがとう。
確かに写真にあるね。よく見てなかったです。
ロット14以降は以前ほどのレベルじゃないという人もいて最近は買い控えていたのですが、どうしようかな。 ウイスキーが高騰してる今こそ本来格上のブランデー復権のチャンスだと思うんだけどあまり売る気無いよね
某XOなんて6千円くらいで味も良かったのに並行すら入ってこなくなった 高くなったよね
5000円くらいで飲みたいんだけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
