美味しいバーボンについて語るスレ12
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>>862
それはあるね。バージン7年と10年飲み比べても値段程の差はない。エライジャも12年が十分旨くて安かったからね。
ちなみに竹鶴21年と25年も。 >>862
エライジャの18年は一度は飲んでみたいと思っていたが、もう高くなりすぎて手が出せない 一番安いラベルである程度クオリティー出てると、あとはもう好みの問題でしかないしね。
ヴァージンやエライジャの上位なんて案外メーカーからしてもニューポッドと同じような扱いなのかも。
ヴァージンをもっと寝かすとこんな味になりますよー
エライジャをもっと寝かすとこんな味になりますよー
的な。 >>865
バーボンて8年熟成で十分て認識だったから、長熟のってもしかすると過多になった余剰樽原酒なのかもね。
「ずっと放置してるあの樽、どうします?」「あったな、そんな樽!プレミアムて事にして、エヴァン23年て書いたラベル貼り付けて日本に売りつけちゃおう!」て感じだった可能性あるね。 要は原酒の質だから、質悪いと何年寝かせても美味しくならんのよな。
質悪い→寝かせて長期熟成ってことで高値で販売なんかはありうる。
俺はスコッチのが詳しいけど、特級ロングロウとかバンクとか7〜8年でめっちゃ旨いし バーボンは多くが連続式蒸留なのでマッシュビルもそうだがスコッチではブレンデッド的だし
工業製品的だね
樽に依る要因が大きいと思う >>852
加水はどんなウイスキーでも先ずはストレートから続いて1滴加水その次に2滴加水それ以降はめったにしませんね >>863
ヴァージンに関しては80年代後期の7年10年15年は全て味が違う最後の方に出てたヴァージンと飲み比べたらこれでもかって位に味の違いが酷すぎるね何でもかんでもオールドが良いとは言わんけどヴァージンに関してはターキーなみに味の違いが酷すぎるね 最近のリリースは「おまいら度数高ければいいんだろ?」的なのばかり。
スタッグジュニアから感じる奥行きのあるハイプルーフはほとんど皆無。 >>874
かと言って今のターキー8年とかはお断りします。 ターキー8年買ったけど味落ちた?
気のせいじゃないよね? 七面鳥が透明化したやつならハイボールにしろ、旧瓶より美味いらしいぞ やっぱり不味くなったか
香りも味も薄くなって刺激が強くなった気がするわ メーカーズマークはハイボールにはもったいないな。
アーリー黄とかジムビームをハイボール用にしてシメにメーカーズマークをストレートで呑もう。 >>883
日本の正規輸入だと81はスタンダードにあたるかな >>882
そこを居酒屋に、プレミアムハイボールですって言わせて売りまくるのがサントリー&小栗旬だよ! ここ現行ターキーの悪口になると途端に加速するな…
ファンなのかアンチなのか… >>878
飲めたもんじゃないってくらい味落ちたわwww >>886
飲んだらわかるよそれで分かんなかったら何飲んでも同じな舌の持ち主やろ >>886
散々劣化したって言われてるのにわざわざ飲んで文句言ってるならどちらかと言えばファンだったんだろ
あれだけ味が変わってオマケに色まで薄くなってりゃ前のが好きだった奴は文句言いまくるのも仕方ない気がする >>889
ジミーラッセルは何も変えてないて言ってるけど絶対ウソだよ。 >>890
蒸留所での工程は変えてないかもよ
原料の良し悪しとか、樽材が若くなってるとかも要因かも 味わいは半分ぐらい、色は100%樽由来だったっけ
ぼくたちは樽材の質についてアレコレ言っている要するにシロアリなんだ 昔の高校球児は夜中に寮を抜け出して樹木に飛びついて
先客の昆虫を払いのけて必死に甘い樹液を啜ったもんだぞ >>889
ちなみに自分の場合は完全に元ターキーファンでしたわ
今までいろんなターキー飲んだけど結局1番旨かったのはターキー8年でしたわ エライジャクレイグバーレルプルーフ、迷ったけど買ってみることにするわ!
度数が強いバーボンのストレート好きだからね! 中堅価格帯で今一番美味いのはバッファローだな
もっと色んな所で取り扱ってほしいわ ジャックダニエルの150周年ボトルを飲んで、有機溶剤みたいな風味が無くてバニラ感が強いバーボンを飲みたいなと思ったんだけど、なにかオススメがあれば教えていただきたいです >>903
IWハーパープレジデントリザーブでいくといい。 >>903
もうキャプテンモルガンとか飲んだ方がいいような気がする 18年と23年は今ヤフオク出てるな。
BPはないけど。 >>909
18年でも2万越なんで、さすがに手を出す気になれない >>910
ホントだわ。
「バレルプルーフ」じゃなくて「バーレルプルーフ」か。なるほど。
>>911
俺も手を出す気はない。 >>912
この間1万8千円入札して取れなかった奴は、2万3千8百円で落ちてたけど、安かったのか バーボンは特級もそうだが、昔から需要少ない=供給側の在庫もない
だから出品者が強気だし、元の相場が高いからなぁ >>916
バーボンが将来、価値が上がるかも?なんて理由で大事に保管してる変態はほとんどいないでしょ。マッカランとかならまだわかるけど。 エライジャクレイグのバレルプルーフ、みんなの意見を聞いていたら迷ってきたぞ >>916
どっちかというとスコッチだろそれ。
バーボンは国内流通がメインだから日本で需要少なくても本国では相当数出回ってて供給側はそれなりに在庫持ってたりするぞ
「供給側」ってのが蒸留所指してんのか輸入元指してんのか知らねぇけど。 >>919
出品者って言ってるし国内オクのことやぞ >>920
いや、後半は国内オクのことだろうけど、
前半はどう考えてももっと全体的な部分指してるだろ >>917
普通に値上がりしてるよただ物によりけりだね
相場上がりそうなバーボンははっきり言ってほぼ分かるわエライジャ18年みたいにたいして旨くないのでもここ一年ちょいで5000円は値上げされとる >>923
うん。特級って書いてるし、話の流れ的にも国内というよりオクの話で書いたつもりやが、割とどうでもええわ
ほんま強気すぎて萎える。スコッチやとバラ12赤青3kとか、シーバス12ジョニ赤黒特級1kで買えることもあるのに 白州・響のバカ上げを目の当たりにすると、オールドバーボンのプレミア価値が良心的に思えるわ。NAザキヤマ1万円て・・・。 >>926
ワイルドターキーはジミーが逝ったら昔のボトルが跳ね上がるかもね(^-^; ザキヤマ店頭で6500とかやからな。個人的に響17よりバラ12特級のが美味しいし、中華こえーわ
カラーターキーこれ以上上がったら笑うwすでにスタッグJrより高いのに… メカマ2000円切ってるから飲んでる。1000円バーボンとはダンチだわ >>925
そこまではしなくね?送料込みでの話かな? >>930
尼ならそんくらい
店頭だともっと安いが在庫がないよね >>934
いつも思うんだけど、古いバーボンて、どういう動機でとってあったのかね? なかなか飲む機会が無くって、そのまま忘れられたとかじゃないか レアブリ久しぶりに買ってみたけどイケる
ターキーらしさはあるけど少しエグイが
4000円ならありかな >>891
バーボンは新樽しか使わないんじゃないの? 樽材の樹齢のことだろ
若いものはそれほど深みが出ないらしい >>939
古木は木目がビッシリ何層にもなってて、そこから深み成分が出るらしいよ。
最近は木目があまりつまってない樹齢の若い木の樽が多いから深みが出ないと聞いた。
シングルバレルの高いやつなんかは今でも良い樽原酒だろうから昔と遜色ない。ただ、クソ高い。昔はスタンダードクラスでも平均値が今よりはるかに高かった。 >>935
ウチん所は今でも趣味でオークション何かで購入してるパターンだわ当時の物と今でも買ってるモノがごっちゃ混ぜになってて定期的に整理しないとわけ分かんなくなるもんでたまに掃除してる
レッド&ゴールドはもうどちらか分かんなくなった整理品だったわwww
コレクションしててもバーボンオンリーなんで他にも珍しいバーボンとか置いてあるかもしれないな >>941
すごっ!ヤバいのかなりあるかもね。バーボンなんて昔は今日買ったら今日開けて飲むものだったから中々未開封で残ってないよ。 >>942
飲む用とコレクション用と更に在庫用と沢山持ってたみたいだからなに何ある?って聞いても知らん、多分みたいな返事しか返ってこねーからなぁ
適当に写真アップしてみるわ何か気になるやつとかどういったものか分かるやつあれば詳しく教えてよ
おそらく本人ももう記憶に覚えてなさそうだから(笑) >>942
http://imepic.jp/20180522/787060/rFBp
ジジイも癖悪ぃから飲みきってなくても他のやつ開けて飲むんで開封済みと未開封があるから適当に写真アップしとく >>945
バランタインとかオールドパーとかヘネシー・レミーマルタンがごろごろ出てくるのはありそうな話だけど、その年代のバーボンがごろごろ出てきたら本当に尊敬するわ。 >>945
オールドテイラーのブラックラベルじゃねーか
クソ旨いぞそれ >>947
2本くらいあったよこれ黄色いヤツの方は開いてて少し飲んでたみたい >>945
禁酒法時代の密造酒的なフォアローゼズある? >>949
引っ越ししてから暫くは実家暮らしなんで色々聞いてみます。
こんな感じでコレがあるって感じで聞いてくれた方が探しやすいかも?
まぁ古すぎるのは流石に無いと思いますけど一応聞いてみます。 オーダーしてたイーグルレア17年が入荷したらしいが
40000万に消費税はちと痛い >>951
40000万円か、一ついただこうかな。 >>949
http://imepic.jp/20180523/860450/VvbL
コレのことだと思うって言うてたケド違うかったら知らんだってローゼスはあんま持ってないみたい他のローゼスかも知れんが中身は開けたくないからコレで我慢してくれってさ >>959
それの事ww
あんたのじいさん何者だ? >>961
みんな嘘ばっかり。フロムザベストの略だよ。 >>964
おまえ頭弱そうだな。
ウイスキー勉強し直せよ。 >>965
空気が読めないというのは
病気だから普段嫌われてるのは
君が悪いわけではないよ いやまあ、こういうスレだから好きなように使えばいいと思うけど
正直、本人が飲んでないボトルを連投で上げられても
はぁ…という感想しかない。 実家の親父が適当に集めてた酒がお宝ばかりでした!てんならおもろかったけど
>>944はパラフィルム巻いてあるし完全にコレクターやん 画像は1つのレスにまとめてあと.jpgをつけて欲しい 初めてバーボン飲んでみた
ちょっとお高いジャックダニエル
安いアーリー黄。ジムビーム白の3本です
このスレではアリやジムはハイボール用と言われてるけど
ロックでも全然飲めると思った
僕はコスパがいいなって自分で思いました(まる) >>978
最初はそんなもんよ。
安い酒で充分満足してたものを、ふとしたきっかけでちょっと良い酒を知ってしまい
申し訳程度の好奇心と欲と自己陶酔が悪魔の手先だとも知らずにノコノコ付いていったらば
あとは地獄の沼の底まで一直線。
金と時間をたらふく使って仕舞いにゃクソスレでツウ気取りの能書き垂れ出す始末 >>976
パラフィルムは買ってからあまり飲まなくなったやつにはちょこちょこ貼ってるみたいです >>975
飲む用保存用と両方きほん揃えてるみたいなのでコレクターになるんかな?
他の方からも指摘があったのでウイスキーの写真アップは控えますね >>981
微妙なラインだな…。
お酒のコレクターなんてそんなもんやろ!と言いたいところだが、実際味も知らない飲もうと思ったこともない転売するでもない…ただ集めてるだけって奇特なヤツもいるからな…。
それをコレクターとすると、ちゃんと飲む用買ってるならただのコレクターとは言い難い。
写真貼るのは悪いこととは思わんが、ここは酒飲みのスレだから
味についての情報も、いつ頃どこで買ったとかそういうエピソードもなく淡々と写真貼られても話の広げようがないんだよ 上げた人が語らなくても周りでなんやかや語るから俺は画像見るの好きだけどな。 >>983
確かにあんなものをどこで入手したのかは気になりますねぇ。米兵から貰ったとか面白いエピソードあるかも。 >>983
そうですね酒飲みスレで飲んだこと無いお酒をアップするのはすれ違いでしたね
飲んだお酒をアップするのはOKてことで解釈していいんすかね?
また飲んだお酒ができたら感想付きでアップしてみますね 他のウイスキースレなら画像アップは喜ばれても嫌がられる事はないんだが、ここは例外みたいだな >>987
確かに過去の書き込み見てもバーボンスレは写真アップあんまりないみたいですね
暗黙のルールだったのでしょうか? モルトとかにくらべて限定品とか少ないしコレクター的な人あんまりいないのかも、と推測 ジムビームプレミアムってのを買って飲んだけど癖がないのはいいけど香りも薄いからあっさりしすぎてるね >>989
何か悲しいですバーボン好きな人ってやっぱり新参者なんかには冷たいんですね てか、他のウィスキースレなら
ほとんどコメントもなしにボトルの画像連投しても怒られへんの? >>983がかなり分かりやすく説明してるのに結局ガン無視で
ここでは画像貼ったらキレられるって展開になってて草生える >>996
単純に画像を貼っただけじゃだめって言ってるのは変わらんやんか
他のスレじゃ、単なるコレクションの貼り付けでも、感想なりは他の参加者が楽しく書き込む このスレッドは1000を超えました。
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