0181呑んべぇさん垢版2018/06/29(金) 09:53:09.99ID:kCqLZLvU 稲麹から取り出すやつね。 無作為にカビを生やした俺でも、むしろそれのほうが怖くて手を付けられないわ。 あと自分がどこかで見たやり方で曖昧だけど、地面に穴を掘ってそこに木箱とご飯を置いて よしずかすだれかをかけて直射日光当たらないようにして、土壌中の麹菌を取り出すみたいなやり方もあるらしい。 流石にえげつないカビの生え方しそうでやらなかったけど。