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【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】44皿目
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0001呑んべぇさん垢版2018/05/19(土) 15:11:33.26ID:/yTdrU+0
安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】43皿目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1522588771/
0004呑んべぇさん垢版2018/05/19(土) 18:26:49.74ID:zg11VJ2G
乙ですー。ー
0006呑んべぇさん垢版2018/05/19(土) 20:54:13.73ID:T5GkQ5q+
スレ立て乙ぱ〜い
今日は休肝日だけど賞味期限ギリギリのタレ肉があったから焼いとく
明日ビールと一緒に食べるぞ
0007呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 00:27:35.04ID:Wqh+WS1J
いちょつ
とりあえず保守した方が良くね?
実況板じゃないからいらないのかな?
0008呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 00:37:10.51ID:Wqh+WS1J
炭火の焼肉が喰いたくて簡易ミニ七輪作った
100均で432円もあれば購入可能(炭除く)

ちなみに使い捨てなら墨付きで324円のセットがあるらしい
00098垢版2018/05/20(日) 00:39:12.87ID:Wqh+WS1J
あ、使い捨ては七輪じゃなくてBBQコンロね
ま、大して変わらんが
0012呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 01:24:36.20ID:XMQ4XqjU
ケンミンショー好きのオッサン乙
札幌民だけどこの番組見るまで知らんかったわ
あんかけ焼きそばは小樽なんかより長万部の三八飯店だなぁ
0015呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 03:01:33.08ID:sHcVGWtP
焼きそばじゃないけど、茨城のスタミナラーメンは、ツマミになる。
0016呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 04:26:28.27ID:AH3vEpfs
ラーメンの具で酒飲みたいよな

終わったら締めに麺とスープを頂く感じで
0017呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 05:47:22.36ID:vZrWMeA+
その頃にはメンが汁を吸ってブワブワに…
0018呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 07:17:46.63ID:MwuS5K67
>>12
うわなっつかしい・・・地元が函館で実家の室蘭に行く途中に長万部で食べてたよ(´;ω;`)
0019呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 09:02:06.32ID:aDZdF20Z
>>14
塩のマキシマム?
0020呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 09:34:09.60ID:Wqh+WS1J
>>10
バルコニーでやるけど・・・
つか見られたらまずいの?
0022呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 12:23:54.53ID:xAPL0wVY
男子ごはんでやってた高菜入り鶏そぼろ作った
カツオのたたきに薬味いっぱい乗せたのと
いい天気だからベランダでビール飲んでる
0024呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 13:04:09.66ID:Yf9WaZ7v
カルディに売ってあったけど微妙に高いから買わなかった
美味しいんなら今度買ってみようかな
0025呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 14:22:28.45ID:aDZdF20Z
前スレみた、2度手前すまん。
クレイジーソルト的な万能塩だよ。(漬物意外)

Amazonで買ったけど。
塩は岩塩→柔らかくする
海塩→引き締める

みたいよ。
0026呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 14:25:42.86ID:K6yyzsM8
鶏胸肉にかけて蒸したら美味しかったよ
0027呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 14:47:54.26ID:qICdCwgr
引き締めるのは脱水作用で理解できるけど、柔らかくする根拠がわからん。
炭酸水素塩でも混じってるのか?
0028呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 15:02:26.71ID:t4GoXbG8
前に味が足らなかったジャーマンポテトリベンジ
コンソメと醤油と黒胡椒投入
ん!バッチリ!
0029呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 16:29:01.86ID:JRCQCOya
春巻きの皮に茹でたアスパラ、ベーコン、チーズを一緒に巻いて揚げ焼きすると超美味しい
0030呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 16:50:21.34ID:XmwZH6To
>>16
チャーシュー、メンマ、味玉、ネギにラー油と結構いいツマミになると思う
0032呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 17:11:06.66ID:N9ZQUZ4b
100円もしないいわしの味付け缶うまい
手軽だし缶詰ハマりそうだ
0033呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 17:18:06.08ID:qcDlUAon
さば水煮缶が結構優秀
大根おろしとかカイワレとか薬味かけても美味しいしアヒージョにしてもトマト缶やカレー粉で煮ても美味しい
0034呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 18:01:18.66ID:4YpEv3vS
ポップコーンの粒買ってきて
100均のインスタントラーメンをレンジで作る器の中に入れて
700℃で3分半

器溶けたw
0039呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 21:37:03.58ID:+GImkg2J
赤いきつねの揚げをお湯入れないでそのまま食べる
美味しいんだアレ
揚げだけ売って欲しい
0040呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 22:27:49.66ID:wSkqu8K4
無印の梅こんぶ、えんどう豆スナック
無印が住まいの隣にあれば最強だ
0041呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 22:33:16.51ID:geb7hoTy
最近ニラにハマってる
匂いが強いのであまりたくさんは食べられないけど
厚揚げと炒めたら美味しかった
0043呑んべぇさん垢版2018/05/20(日) 23:53:49.16ID:LKplh3Bh
Twitterで話題になってたえのき作ったらめちゃくちゃ酒にあった
生姜チューブと醤油と酒混ぜたのをえのきに絡ませて片栗粉つけて焼くやつ
なにより夜中に食べてもキノコだからセーフと思える
0044呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 00:17:58.24ID:zkn94Nga
前にネットで買って旨かった冷凍の鯖の干物
リピしようと思ったら丁度セールやってた
クール宅急便送料込みでたったの千円だよ
さらに2つ買って300円引きさ
0045呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 03:21:46.57ID:MRuvQwJP
いいな干物のいいやつってうまいよな
みりん干しだと安物でもまぁいけるが
半生のやつが好き
0046呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 09:20:01.10ID:ZVIy9b0q
カレイの干物に軽く片栗粉はたいて揚げるの好き
山陰地方に出張したとき居酒屋で食べたメニューだけど、いまでもカレイの干物取り寄せてたまに作る
0048呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 09:48:31.18ID:IYXkZKi0
あれ美味いよな
ネットにあったレシピで作ってみたらそれっぽいのできたよ
もやしと和えてナムル風にしてる
0050呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 15:29:15.00ID:FZtK4jIU
レシピ見たけどニラを生で使うんだね
今度やってみよ。今ニラやすいし
0051呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 16:47:23.99ID:IE3SJjt0
今日は塩鮭と日本酒で一杯
カリカリに焼くぜ
0052呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 17:57:51.30ID:13QmcdDg
鶏皮のタレと塩とでビールかな
カリカリの鶏皮に憧れてはするんだが
根性がないからそこまで行く前に食べてしまう
0053呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 18:05:11.99ID:kOGAkxoB
>>28
そこに厚切りを切ったベーコンと、人参の輪切りを入れるのだ
そうすると、コンソメ要らず、塩黒胡椒だけでいけるよ
0054呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 18:28:37.37ID:J9mq0+QQ
中毒ニラみたいなやつだろ?俺も作ったことあるけどあれは美味いね 豆板醤と適当なものジップロックにニラと突っ込んでおけばそれぽいものになる
0055呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 18:40:29.02ID:fldndzjb
まー2〜3スレで必ず再登場するやつだから住人はみんな知ってるだろう
0059呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 19:55:07.74ID:SzE8q+DE
アボカドの醤油漬け作って見たがみりん入れ忘れたせいで塩辛い
まずくはないけどさ
酒はビールでグランドキリン
何で今まで飲まなかったのかと思うくらいには美味い
0060呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 20:21:27.92ID:ZpOloaeI
釣ったばかりの鯵をフライにしたらめちゃくちゃうまい
ソースなしで食べてしまった
明日は酢漬けにしたのも楽しみ
0061呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 20:43:30.47ID:U+K+78Wn
それは安くてゴキゲンと何か関係あるの?
0062呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 20:50:03.02ID:SzE8q+DE
釣ってきた魚なのだからそれは安かろう
食べて味わう以外にも釣りを楽しめたのだからそれはゴキゲンだろう
何か問題でも?つか平日から釣りとか羨ましい
0063呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 20:52:29.59ID:0qDv7nlo
船に乗ったり、高速乗ったりしたら全然安くないけど、近所で手軽に
釣れる人なら安いかもね。
0064呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 20:53:47.06ID:SwQRygOe
>>60
アジフライ、新鮮なのでつくると身がフワッフワで美味しいよね
いいなあ
0065呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 21:03:27.49ID:aywJ9fyK
釣った魚や採ってきた山菜は微妙なラインだよね
どうでもいいけど
0067呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 21:04:19.22ID:aywJ9fyK
刻んでタッパーに保存してる薬味大量にオクラと納豆にかけて食べた
オクラうめえわ
0068呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 21:06:01.67ID:ZpOloaeI
>>64
まじそれや!フワフワやった
趣味は釣りにした方がええで
わざわざ魚買うのが馬鹿らしくなる
0069呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 21:07:16.42ID:0qDv7nlo
近所のスーパーで三つ100円のコロッケ(見切りではなく定価)買ってきて、
一個はしょうゆで、一個はウスターソースで、もう一個はマヨネーズでアテにしている。
ポテトコロッケにマヨネーズでポテトサラダみたいになるかと思ったけど、なんか違う感じであんまり旨くない……。
0070呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 21:15:10.98ID:aywJ9fyK
釣ってきた魚ってなんか寄生虫いそう
加熱すれば大丈夫なんだろうけど
0071呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 21:18:06.75ID:zcdvRhA7
スーパーの魚は工場で作ってるとでも思ってるのか?
0072呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 21:21:56.22ID:s4pLmSEx
寄生虫怖いよね
口の中アニサキスに噛みつかれたことあったわ
今日は半額のイカフライ
タルタルつけて食べると美味い
0073呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 21:23:07.09ID:ZVIy9b0q
(知識がないと)買ってきた方が安心って感じではあるよね
おろせないから釣りなんて絶対できないわ
0075呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 21:29:21.33ID:1BrFiZ87
ずっと買いたいと思ってたうな次郎ゲット。予想以上にうなぎうなぎしてるわ。
0078呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 21:40:56.03ID:ZpOloaeI
アホばっかやな
魚もまともに卸せろせないとかガイジかな
0079呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 21:43:36.80ID:egRz9sHZ
魚より肉派
料理番組でやってた野菜多めの生姜焼きでビール飲むぜ
0080呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 21:50:57.58ID:f2ZAOg7E
長芋すりおろして海苔巻いて揚げるのやってみたい
でもすりおろしただけじゃ緩そうだな
山芋の方がいいのかな?
0081呑んべぇさん垢版2018/05/21(月) 23:07:31.70ID:Adpe96A4
>>80 大和芋のほうがまとめやすくてやりやすいよ!もちもちふわふわ。

ニラのみじん切りとじゃこを胡麻油と醤油で炒めて、焼いた厚揚げの上にドサーー
うまうま
0082呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 00:23:07.54ID:a7wre2+O
>>80
スキレットで焼いたら?
0083呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 02:16:50.38ID:q6mJbIgd
>>68
趣味釣りの友達を持つ方がよっぽどいいな
「食えないほど釣果があったら分けてね」で済む
0084呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 06:51:51.48ID:4ngxZU6e
山芋すりおろして焼いたら鳥貴族のアレっぽくなるのかな
0085呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 11:35:36.71ID:CB+zstjQ
そうそう。あれあれ。ふんわり山芋の手ぱん焼きね
25年ぐらい前に初めて食べた時なんぞ
世の中にこんな美味いもんあるんだ!ってぐらいの衝撃だった
0086呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 12:11:33.99ID:4ngxZU6e
よし今晩のおつまみは山芋焼いたのに決まりだな
チーズも入れたら美味しそう!
0089呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 13:58:08.81ID:sEhx7yMP
お好み焼きいいな
お好み焼きの粉売ってるから近いうちそれで作ろうかなー
0090呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 15:07:45.54ID:3jrfXpME
>>59
グランドキリンはビールなの?

アジフライ、カキフライは、角上で買って来ます
0091呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 16:06:33.88ID:ul0H5HmM
先週居酒屋でカキフライを食べたら美味しかったので昨日スーパーの総菜売り場で購入
ウキウキしながら食べたらぱさぱさもさもさでガッカリ
リベンジとして今日自分で作るわ
0092呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 16:29:18.03ID:VHkZCZH3
何だかんだで、せがまれて今日もハッピーセットを食う羽目に
4日連荘だ
さすがに、もういいだろ
0093呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 17:31:40.75ID:VxvkVl1E
茄子の糠漬け(浅漬け)食べたい
サラダと漬け者の中間的な瑞々さと旨味のある奴さ
0094呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 17:47:12.11ID:b4gDFjN7
とんぺい焼きに桜えびと刻んだ紅生姜を入れて食べたら焼酎が進む
0095呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 18:18:50.79ID:3jrfXpME
>>93
糠床やっているけど、ナスが季節じゃないからイマイチだよ
0096呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 18:22:37.41ID:drOvsSUs
ぬか床やりたいけど毎日かき混ぜなきゃいけないんだよね
嫁にお願いしてみようかな…
どこかの居酒屋で食べたセロリのぬか漬けがすごく美味しかったから
0097呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 18:55:44.63ID:BX3smB4L
>>95
じゃあきゅうりにしてナスはしばらく待とう
アボカドの糠漬けも美味しいらしいが糠床が疲れそうだなあ

>>96
そこで糠床代行サービス
ビジネスのにおいがする
0100呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 19:51:55.99ID:Xl6T3Rfl
カレーうどんでビール
糠床捨てちゃったけどまたゆで卵の糠漬け食いたい
0101呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 20:32:34.81ID:1i/SutQy
マキシマム教えてくれた人サンクス
これは色々使えるかもしれん
0102呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 20:35:00.13ID:V2hRSLEh
ゆで卵って白身食ってるとコレストロール食ってるっていう罪悪感に苛まれる
0103呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 20:52:44.25ID:Xl6T3Rfl
最近では
摂取するよりも体内で作られる方が圧倒的に多いから
摂取量よりも体内での生産に寄与する物質に気を付けるべき
って事になったような気がするが知識が古くね?
0104呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 21:03:17.51ID:gE9ReYBU
そもそも白身のコレステロール量は黄身の1%以下たろ確か
善玉か悪玉かすら知らんけど
0105呑んべぇさん垢版2018/05/22(火) 21:57:10.83ID:2NnCqR34
コンビニで売ってたパウチのタン塩クソまずかった
セブンのパックに入ったタンが最強だな
0108呑んべぇさん垢版2018/05/23(水) 00:40:33.87ID:RkJLL2KH
ダイショーのなすのわさび漬けの素
100円で3本漬けられる
旨しb
0111呑んべぇさん垢版2018/05/23(水) 13:17:57.15ID:YIb4nFvZ
ああ、うっかり昼に唐揚げ定食を食っちゃった…
0113呑んべぇさん垢版2018/05/23(水) 15:03:48.84ID:kQuG4Bxy
生のハゲ(かわはぎの俗称)
なんだかわはぎの刺身定食の事か
0114呑んべぇさん垢版2018/05/23(水) 15:06:11.68ID:FlymYwgX
>>102
コレステロールは
卵黄でしょ?白身はタンパク質
0115呑んべぇさん垢版2018/05/23(水) 15:29:48.66ID:1Ph0g9sv
ハゲ釣りに行ったらボウズやったという悲惨な話を聞いた事がある。
0116呑んべぇさん垢版2018/05/23(水) 16:51:44.52ID:U6AopkR4
カワハギ、肝絡ませて食べたいのう・・
0117呑んべぇさん垢版2018/05/23(水) 17:43:43.79ID:Q3Fym0uS
痛風ぎゃー!
ってちょっとだったらいいけどね
一回痛風になってるからプリン体恐怖症になってるよ
0118呑んべぇさん垢版2018/05/23(水) 20:02:27.58ID:pHo/dsdx
ガンモ半額だったんで買ってきた
そばつゆで炊いただけだけど(゚д゚)ウマー
0119呑んべぇさん垢版2018/05/23(水) 20:32:38.66ID:pNSJctxq
>>99
ピクルス作った時、容器の隙間を埋めるために
何となくセロリの葉を詰め込んでおいたら
それが一番美味しかった件
0120呑んべぇさん垢版2018/05/23(水) 20:38:35.11ID:HGR59Mn+
今日はワイの好物、成形肉のサイコロステーキ買ってきたやで
塩コショウで味付けしたけど、あのチープな味がビールに合う
0121呑んべぇさん垢版2018/05/23(水) 20:42:19.13ID:U6AopkR4
キモいだけだから無意味なそのなんj語やめたほうがいいよ
0122呑んべぇさん垢版2018/05/23(水) 20:53:56.10ID:eo4t5SSb
ローソンの穂先メンマと半額塩焼き鳥が最近の癒し
0124呑んべぇさん垢版2018/05/23(水) 22:25:32.31ID:SbhXIN09
♪ハゲとハゲとが喧嘩して
 どちらも怪我(毛が)無い良かったね
 (ドンパン節より)
0125呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 01:45:28.72ID:BzcXAuaO
>>115
あ、今読み返したら正反対にとられるのもあるんだな

他の人達の座布団を全部貴方に持って行ってあげて下さい。 と言う意味で書きました

大変失礼致しました。今後もご活躍お願い申し上げます
0126呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 08:59:36.92ID:BlN1R0GH
>>112
生ハゲて
生のハゲて
ラーメンズを思い出したよ

今朝職場の方からニジマスを頂いた。
こいつは朝からご機嫌だぜ。塩焼きで頂くかな。
0127呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 09:04:09.45ID:W1+AiuFW
モロヘイヤがそろそろ出てきたな
今晩はなめこ、納豆、おくら、ミョウガと薬味ックス混ぜて食べようかな
0128呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 10:19:00.41ID:hr789jUM
モロヘイヤは刻んで鶏肉と蕎麦つゆに入れて
つけ麺にして食べると美味い
ラー油も忘れずに
0130呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 11:02:51.85ID:8QIK0dm9
>>110
ケンタッキーって油すごくて胸焼けするから食べないな
家で唐揚げやった方が美味しい
0131呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 12:12:49.29ID:u5jyqEyQ
何をどう間違えたのか、レタスが3玉もある
ドッカンと消費できるおすすめレシピない?
0133呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 12:48:37.17ID:xksFEvYu
>>131
卵とトマトと一緒に炒める、ちりめんじゃこと一緒にごま油で炒める、
チンして塩昆布とごま油と白ごま、中華風調味料と和えてナムル風、しゃぶしゃぶ、肉味噌を巻いて食べる、
アンチョビかツナ缶、オリーブオイルでサラダにする
とかかな
加熱するとかさが減って食べやすくなるよね
0134呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 13:24:30.64ID:hr789jUM
何食いながら酒飲もうが勝手だわ
もう酔っ払ってんのか絡み酒くんは
0135呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 16:39:37.59ID:shaERyji
>>131
ざく切りにしてごま油+塩昆布とあえてレンチン
味が物足りなかったら醤油垂らして
ツマミにもなるし美味いよ
0136呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 17:28:18.21ID:u5Fc/NEe
レタスって温めるとみずみずしさが台無しにならなりからなぁ
レタスは生のみずみずしいシャキシャキ感がすべて
0138呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 17:30:43.55ID:0hEbsWuG
人それぞれだろうよ
加熱した方が量食べられるって人もいるだろうし
0139呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 17:33:59.11ID:u5Fc/NEe
量?
へなへなのレタスじゃいくら食べてもゴキゲンにはなれないなぁ
0140呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 17:36:14.75ID:RakAM1sT
レタスはちょっと温めたほうがしゃっきりするって、ためしてガッテンで言ってた。
0141呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 17:36:56.87ID:W1+AiuFW
加熱した方が量食べられるから、大量消費には向いてると思うの
0142呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 17:38:18.61ID:lsjwjVsa
レタスときゅうり千切りにしてカニカマとマヨで和えたサラダ好きだな
キャベツでもいいんだけど、レタスなら大量消費できると思うよ!
0143呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 17:50:11.61ID:4Ug254+N
ローソンで買ったラッキー明太マヨ
予想外にウマ〜
0144呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 17:54:02.70ID:sqn8zFy5
無限ピーマンのレタスバージョンだったら大量消費できそう
0145呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 18:11:46.89ID:oSKCm4IR
大量に消費するだけが目的なら
ザリガニ拾ってきて餌にしろ

そうじゃないなら適量を美味しく食べろと
0147呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 18:21:21.76ID:KTHCe30n
長野のレタス農家がみそ汁が1番合うって言ってたが完全にツマミではないなw
0149呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 19:01:18.35ID:wt4hAG9N
ホタルイカ6匹でイカリング作ってやったわ
0150呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 20:38:22.41ID:L3NYIDaK
醤油だけで煮た
チャーシュー
東海林さだおレシピ
目玉チャーシュー
ただ、煮た後の醤油の使い道がない
0152呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 21:19:18.86ID:hYZgs0DE
レタスなら最近シーザーサラダにハマっているから結構消費している
レタスメインにしゃぶしゃぶして豚肉か牛肉と一緒に食ってもうまい
0153呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 21:56:32.69ID:TXHDaMwX
キャベツの浅漬けに、クミン振って食べてる
0154呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 21:57:37.34ID:TXHDaMwX
朝ごはんは白飯にクミン塩振ったの
区民にクミンブームが来ている
0157呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 23:15:00.73ID:/o08uxb4
いや加熱したレタスも結構うまいよ
火を通しすぎると水が出てダメだけど
0158呑んべぇさん垢版2018/05/24(木) 23:29:17.71ID:pLTHFd9v
24時間固形物食べてないから腹減ってるはずなのに食欲が出ない
とりあえずかっぱえびせんで焼酎飲んでる

チキントマト煮やらチーズやらご飯やらその他もろもろすぐ食べられるものが冷蔵庫に入ってるんだがな・・・
0160呑んべぇさん垢版2018/05/25(金) 01:04:54.21ID:dpz7goD7
レタスはチャーハンに入れると美味い
ご飯の量少なくても大丈夫だし
つまみかどうかは微妙
0163呑んべぇさん垢版2018/05/25(金) 07:55:15.47ID:6gJRlfjp
入った店にレタスチャーハンがあると頼んでしまう
シャキシャキが残る程度に軽く火が入ってると旨い
0164呑んべぇさん垢版2018/05/25(金) 11:28:30.53ID:p8kBajbj
チリコンカンとか、タコス的に肉味噌巻いて食べるとか?
0167呑んべぇさん垢版2018/05/25(金) 19:39:19.14ID:rVKTDu6p
イカの缶詰食べたくなってスーパー行ってみたら意外と高くね?
これは高すぎてイカんでゲソと思ったがイカの缶詰食べるの久しぶりだから買ってしまった
久しぶりに食べたら懐古補正か知らんが美味しいけど安くて美味しいというこのスレ的には最近の缶詰はやっぱサバの水煮かな?
0168呑んべぇさん垢版2018/05/25(金) 19:43:17.51ID:DHckwZuk
缶つまマルチョウ味噌焼きが好きだけど、アホみたいに高いからこのスレ的には言い出しにくい
0169呑んべぇさん垢版2018/05/25(金) 19:46:36.30ID:Kcg+MZzW
イオンで市販のピザクラフト2枚入りを買って来て
シーチキンのピザの要領で
鯖缶でピザ
0170呑んべぇさん垢版2018/05/25(金) 20:14:35.26ID:vfNyS7jA
お揚げさんが安かったんで卵としらたきを入れて炊いたよ
おいしいけど卵の代わりに水菜や人参入れても良かったかも
0171呑んべぇさん垢版2018/05/25(金) 20:47:57.95ID:jDsdGSRc
1kg450円のポップコーン買ってきて
電子レンジでチン
自分で作らんと塩分がな
0172呑んべぇさん垢版2018/05/25(金) 21:08:15.75ID:MRxesJm4
自作麻婆豆腐とヒレカツとじがうまい
0173呑んべぇさん垢版2018/05/25(金) 21:09:38.24ID:KTp9utf9
とっといた鶏皮をレンチンして、茹でて、徹底的に脂抜きしたのを
フライパンで乾煎りして塩コショウ
カリカリで旨す
0174呑んべぇさん垢版2018/05/26(土) 06:23:55.51ID:pZbS9GeL
今日は全国のコストコでマグロ解体ショーがある
アラが100g10円で買えるってさ
0178呑んべぇさん垢版2018/05/26(土) 12:54:04.31ID:hJ3CwjbB
スモークチキンスライスでピザ作ったわ
チーズとの相性がいいわ
0179呑んべぇさん垢版2018/05/26(土) 17:06:11.70ID:xCXMK6Gl
>>177
なにこれ。ちょっと手間暇かけたらこれらで至福のひととき過ごせるやんコスパ半端無いな。
酒はやっぱ日本酒かな
0180呑んべぇさん垢版2018/05/26(土) 20:33:02.67ID:rFOl0GT+
今日の酒のつまみ何お?
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1527327757/
1 Ψ New! 2018/05/26(土) 18:42:37.91 ID:Q1UboZJj
なんか濃い物が欲しくなったので
・カレールウ1ブロック
・牛乳50ml?適当
電子レンジ40秒
混ぜてなめてる
しょぱいけど、つまみにはちょうどいい
うまーいww
0183呑んべぇさん垢版2018/05/26(土) 22:14:29.57ID:x9UyiShZ
>>43
これ美味しかった

あとちくわを縦に切って刻んだ大葉を乗せて、その上に明太子とマヨ混ぜたの塗ってトースターで焼くやつ
0185呑んべぇさん垢版2018/05/26(土) 23:31:35.81ID:1uxmidIi
>>180
カレーソース感覚で、ふかしたジャガイモとかバゲットにつけて食べたらいけそうだけど
単体はちょっと・・・
0186呑んべぇさん垢版2018/05/26(土) 23:47:12.79ID:9/WGp50j
カレーフォンデュなら確かに美味しそうだ
0187呑んべぇさん垢版2018/05/27(日) 05:20:52.77ID:RcSnAfU5
イカの缶詰はじめて買ったが結構美味かった
イカ飯のイカだけみたいな感じでくそ柔らかい
あの柔らかさは家じゃ再現無理だわ
0189呑んべぇさん垢版2018/05/27(日) 05:53:28.12ID:X75iYkyG
>>187
いかめしになれなかったいか、って商品おすすめしとくわ
北海道のです
0191呑んべぇさん垢版2018/05/27(日) 06:18:38.42ID:RcSnAfU5
>>189
うまそうだったから
つい勢いで2袋ぽちったわw楽しみ
0192呑んべぇさん垢版2018/05/27(日) 06:26:59.96ID:/K4yDN+v
アボカドをめんつゆ少しと醤油とごま油とわさびに漬けとくの最近ハマってる
0198呑んべぇさん垢版2018/05/27(日) 20:20:25.93ID:smoUU+eM
俺は甘いの苦手だからいつもめんつゆ少なめで作ってるけど、醤油なしにしてみりんとか入れてもいいかもな
0199呑んべぇさん垢版2018/05/27(日) 20:23:40.57ID:sl6oV4yn
上に醤油だけでやって失敗したアホがいるぞ
俺の事だが
甘めとまではいかなくても味醂かめんつゆは入れた方が良いと思う
0200呑んべぇさん垢版2018/05/27(日) 20:28:03.08ID:9Gyim8g5
確かに醤油だけだと辛くなりそうだな
刺身入れるレシピは確かツイッターで見た気がする
0201呑んべぇさん垢版2018/05/27(日) 20:28:52.73ID:9Gyim8g5
カブと紫玉ねぎと生姜の薄切りをかんたん酢に漬ける
スーパーの試食にあったレシピだけど美味しかった
0202呑んべぇさん垢版2018/05/27(日) 20:30:36.33ID:agvcROpl
アドカドは、わさび醤油が定番
0203呑んべぇさん垢版2018/05/27(日) 20:38:02.05ID:VKy5lMqQ
アボカドは角切りで納豆に混ぜたらイマイチだったわ
0204呑んべぇさん垢版2018/05/27(日) 21:07:13.54ID:bJDEg6lm
アボカドは美味しい時と美味しくない時があるわ
アボカドは美味しい時と美味しくない時があるわ
アボカドは 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0205呑んべぇさん垢版2018/05/27(日) 21:16:22.78ID:pvq3dc9u
ドライブ先の道の駅で、なす、ズッキーニ、パプリカをそれぞれ100円で買ってきてラタトゥイユを作った
なんか鍋一杯になっちゃったけど味は大変良くできて、ビールと一緒にほとんど食べ尽くしてしまった
明日の弁当にも持っていこう
0206呑んべぇさん垢版2018/05/27(日) 21:19:16.70ID:/Pauc/Bm
業務スーパーのいももち500gで170円ぐらい
ごま油で焼いて大根おろしと食べたら意外に美味しかった
0210呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 07:43:54.39ID:uB9yLNOv
今日明日と、身内の葬式だから、ビール飲み放題だわ
よく分からない仕出しのツマミと…
0211呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 07:50:52.78ID:LBpGwDL2
ポキ丼の具って感じだな、俺も好きだわ
0212呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 11:57:51.87ID:Zg5Wr4sX
どうでもいいけどスレタイのゴキゲンなとかいう死語見るたびにフフッてなる
0214呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 12:53:39.57ID:gI6zvA5U
昨日アメリカ産牛もも肉450gのブロックでローストビーフを作って食べたが、食べごたえ有り。
酒はおれが会社で作った日本酒本醸造。
犬にも食べさせるので、ローストビーフには下ごしらえをしなかった。
0215呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 13:10:41.66ID:p3VIyWnH
おお、いいねぇ
俺もローストビーフが好きだから作ってみたい
わんこも好きだから飼いたい…。
0220呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 17:41:31.70ID:2sh80tLY
サバ缶ドンキーホンテで4缶300円だったわよ
0221呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 17:45:16.02ID:D3ZCLe1H
岩手だったら、ホヤのシーズンだな
新鮮なホヤは旨い
0222呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 17:59:02.57ID:Am7/rn24
>>215
ローストビーフはローストしないレシピが色々とあるよ。
自分は湯煎するのでやってる。
1.肉を常温に戻す(外国肉なら酢を塗って置いておくと柔らかくなる?気がするかも)
2.1Lのお湯を沸かす
3.酢を拭いた肉に塩コショウして表面を焼く
4.肉をジップロックに入れて空気を抜く
5.1Lのお湯と500mlの水をボウルに入れる
6.そこにジップロック肉を付けて放置して冷めたら出来上がり
これだと味が薄いので、白だしにちょんとつけて食べるとか、
サシの入ってるような高めの肉ならわさび醤油とかで食べる。
0223呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 19:33:53.39ID:YAm3oVvc
>>221
おれは宮城県民だから、昨日ローストビーフ用の肉と一緒に、剥きホヤ も買って、ローストビーフ調理中に、おれが作った酒を呑みながら食べたよ。
牛もも肉450gとホヤ二個で八百円程。
0225呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 20:19:05.42ID:g0jsPs07
>>おれが作った酒

おまわりさんこいつです
0226呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 20:26:49.72ID:pjrXlAW8
そろそろサザエが安くなるなあ
貝の中ではサザエが一番好きだ
つぼ焼きに刺身、安いし最高だ
0228呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 20:52:35.10ID:vpy1DdJn
ホヤいいなあ
東京のスーパーでも売ってるけど鮮度がイマイチっぽい
0229呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 21:03:13.77ID:y86tBHCX
キングオブシェルフィッシュことホタテが出てこない時点で、無能集団だと解るなw
0230呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 21:04:23.77ID:Eu5LUOL1
鯖缶ばっかりだったけど久しぶりに塩サバ焼いて食べたのがうまい
グリル洗うのめんどくさいが
お湯割りと合う
0231呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 21:05:56.12ID:JMrX+VWB
百円ローソンの謎の白身のフライがデカくてコスパいいわ
0233呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 22:56:30.87ID:uB9yLNOv
>>232
マル蜜かな?
0234呑んべぇさん垢版2018/05/28(月) 23:41:10.40ID:7ZiIGIT4
どぶろくじゃない?
0235呑んべぇさん垢版2018/05/29(火) 01:02:55.27ID:qrlMIDei
ホヤとかツブホッキいいなー
海産多い地域住まいだけど好物は違う地方のものばっかだ
奮発して取り寄せようかな
0237呑んべぇさん垢版2018/05/29(火) 05:53:24.24ID:x5xRGKBE
>>235
ホヤなんか加工品にして大量に流通させれば良いのにね。
宮城県内のニュースによると、朝鮮人が買い付けに来なくなって、売れないから水揚げしても海に投棄してるてらしい。
0239呑んべぇさん垢版2018/05/29(火) 17:24:27.49ID:0CedO7Y/
コロッケ丼の台抜き
コロッケカレー蕎麦の台抜き
0240呑んべぇさん垢版2018/05/29(火) 17:30:54.24ID:0CedO7Y/
今〜日もコ〜ロッケ♪
明日もコ〜ロッケ♪
お酒のツマミはコ〜ロッケ♪
0241呑んべぇさん垢版2018/05/29(火) 19:22:23.18ID:gqTzelaZ
お前らのせいで俺の明日の肴が急遽コロッケに決まったぞ
どうしてくれよう
でも近所のスーパーだと帰りの時間帯はセット売りしかしてないんだよな
0242呑んべぇさん垢版2018/05/29(火) 19:29:37.71ID:ZmZMqSAa
>>180
辛口だと顔から汗出るw
0243呑んべぇさん垢版2018/05/29(火) 19:57:56.35ID:Z3UK7mYk
>>241
残ったら中身分解してサラダにしたら?
スーパーの値引きにコロッケって残るよね。5個150円とか。
0244呑んべぇさん垢版2018/05/29(火) 20:06:54.75ID:ZmZMqSAa
>>241
冷凍コロッケでも惣菜を冷凍でも
オーブントースターでホイルで、あっためれば
揚げたて同様
冷凍半年だとちょっと味落ちるけど
0245呑んべぇさん垢版2018/05/29(火) 20:28:07.55ID:gqTzelaZ
色々アドバイスありがとう
でも量が食えないと言うより色んな種類が食いたいと言う悩みなんだ
0246呑んべぇさん垢版2018/05/29(火) 20:37:15.94ID:wgyk35Yz
業務スーパーのチリソースが当たりだったんで
鶏マヨチリ
うまいわー
0247呑んべぇさん垢版2018/05/29(火) 21:00:01.95ID:x5xRGKBE
>>246
タイのスイートチリソースは揚げ物に合うね。
0248呑んべぇさん垢版2018/05/29(火) 21:42:10.53ID:xnslEPAz
本家ホンモノの チーかま をビールと一緒にね。明日は休みだ。
0250呑んべぇさん垢版2018/05/29(火) 23:04:51.01ID:Z3UK7mYk
コンビニで買う、とか。
0251呑んべぇさん垢版2018/05/29(火) 23:06:04.01ID:Z3UK7mYk
ごめん、>>245にだった。
0252呑んべぇさん垢版2018/05/29(火) 23:38:04.87ID:GovuF6wK
トリマヨチリってなんぞ?めちゃくちゃ美味そうやん
0253呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 00:19:10.19ID:BI6XS06K
うちのレシピだと
玉ねぎorネギみじん切り
鶏肉
にんにく
適当に炒めて
チリソース
マヨネーズ
0254呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 03:28:03.85ID:JeW2C6qE
>>252
海老マヨだと食べ応えある大きい海老は値段が跳ね上がって安くもなんともないから
その代わりに鶏胸肉とか柔らかいとこを使って安くゴキゲンに済ませた鶏マヨだろうね
中華で炒め物にトマトを使うのは普通だからケチャップじゃ足りない酸味追加に
0255呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 07:14:05.75ID:xWVoqsL9
アボカドサーモンをわさび醤油みりんごま油で漬けといた
夜が楽しみ
0256呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 09:42:45.02ID:XJixNLLI
新じゃがをレンジで加熱してバターと明太子
アンチョビやイカの塩辛でも美味しいらしいが…
0257呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 09:49:39.04ID:PFhvNcVR
>>254
絶対うまいやつだそれ・・・
胸肉安いしやって見るかな
0258呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 10:06:41.26ID:XJixNLLI
どっかのレシピで鶏チリっての見たな
エビチリの鳥バージョン
0261呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 10:55:35.99ID:sXWf15A6
鶏マヨチリをスイートチリソースで作った事もあるけど
スイートじゃないほうが鶏には合う気がする
それとレシピには入らなないことが多いけど
ネギ重要
0262呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 11:04:15.48ID:xWVoqsL9
エビチリにスクランブルエッグ(というか卵をゆるーく炒めたやつ)を乗せると美味しい
栗原はるみレシピ
0263呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 13:56:08.80ID:U/j5+ChK
中華料理屋のバイキングでよくあるな
たまごのチリソース
0264呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 14:50:08.78ID:P8IHwIJa
そういえば何年か前COOKPADの高野豆腐でエビチリ風のレシピにハマってよく作ってたけど
チリソースを玉ねぎと豆板醤から作るのと高野豆腐の揚げ焼きが独りで食べるには面倒になってあまり作らなくなった(人に食べさせる機会が減った)
100均のチリソースに鶏肉にすれば手軽に食べられるね
0265呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 14:53:59.87ID:P8IHwIJa
100均のチリソースって料理板の話題的にまずかったかと気になって板名確認したらお酒・bar板だったから問題なかった
0267呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 15:34:22.76ID:P8IHwIJa
料理板ならチリソースは作らないとツッコミ入るかも
0268呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 15:39:20.26ID:vrshoJ7r
料理板の酒の肴スレは殺伐としてて怖いもんね
0269呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 15:40:19.42ID:vrshoJ7r
関係ないけど卵を3つぐらい使ってエビと豆苗とトマトと一緒に炒めるの好きだわ
0270呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 18:12:33.99ID:MlmCnDL1
玉子3コに対しての
エビ、豆苗、トマトの分量を書くのが当たり前だろks
0271呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 18:26:45.33ID:+6tI7F06
豆苗と卵炒めうまいよな
なんなら豆苗だけでも美味い
味覇かオイスターソースで味付けしてな
0272呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 19:04:29.58ID:BKWKflfz
胸肉に砂糖と塩を混ぜてもみもみ片栗粉をつけて2〜3分茹でて氷水ですぐ冷やす水晶とりの完成
梅肉やニラ醤油をつけて食べると焼酎や日本酒にあう
0273呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 20:25:20.50ID:T+oTj7jv
マヨの話見てたら食べたくなったんで
アジフライにマヨ
ウマ〜
0274呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 20:55:00.08ID:rzC0qOvF
マヨなんて味のイロハも判らないガイジ御用達の味障専用の調味料やろw
0277呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 22:01:07.43ID:P6cl409n
ホットサンドで、チーズとハムのサンド
0279呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 22:20:16.60ID:yW5g2QR2
>>277
最近凝ったのいっぱいあるけどシンプルなのって何か落ち着くよね
明日休みだからホットサンドで昼ビールしようかな
0280呑んべぇさん垢版2018/05/30(水) 22:31:16.64ID:Jd9BRn3Q
今まで へしこ って出て来てないよね?
明日からそっち方面に旅立つんだけど おみやげはナシにするかなぁ
0281呑んべぇさん垢版2018/05/31(木) 00:44:08.92ID:+6f3TcLu
>>280
好きって言うか珍味だから店にあれば頼むけどわざわざ日常的に食べないからなぁ。
保存効きそうだし、好きならつまみにお土産でも買ってみたらどうかな?
0282呑んべぇさん垢版2018/05/31(木) 10:32:35.31ID:aXgKFIET
いぶりがっこを使ったおつまみ募集
買ってみたものの、そのまま食べるの飽きた県
0284呑んべぇさん垢版2018/05/31(木) 10:45:25.64ID:yjMWBocG
クリームチーズ乗せたり、刻んでポテトサラダに混ぜたり、玉子焼きに入れたり
つまみではないけどチャーハンに入れても美味しかったよ
0285呑んべぇさん垢版2018/05/31(木) 10:45:54.90ID:yjMWBocG
もつが安く買えたから今日はもつ煮込み
居酒屋大みたいな白味噌鶏ガラ味にしたい
0287呑んべぇさん垢版2018/05/31(木) 21:38:57.54ID:Ib3BsI8W
モツ煮お店みたいにうまく作れん
ホルモン鍋って感じになっちゃう
0290呑んべぇさん垢版2018/06/01(金) 09:42:26.10ID:YEPbojD1
モツ煮は2日目も美味いんだよな
味がしみてて
0291呑んべぇさん垢版2018/06/01(金) 16:31:23.61ID:Qn8s1Qre
>>287
煮こぼし過ぎていない?
生モツ? 茹でモツ?
0294呑んべぇさん垢版2018/06/01(金) 21:29:04.97ID:ykcmMYD6
モツって日雇いとか土方が喜んで食ってるイメージw
0296呑んべぇさん垢版2018/06/01(金) 21:53:09.43ID:stlnFN3c
モツうめえよな
内側の脂肪むしるのがめんどくさいけど
0298呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 00:03:42.13ID:BoNtW/gv
>>293
豚の生モツを探して作ってみて下さい
茹でモツとは旨味が全く違うよ

>>296
そこが美味しい所だから、取ってしまっては…
0299呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 00:37:14.28ID:bEAGmbaS
何でお前らは作んの?
安いの買ってくりゃいーじゃん
0301呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 01:18:15.85ID:DIoxfLex
もやしミックスと豚切り落としで肉野菜炒め
0302呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 01:26:30.58ID:U6ff6lqk
モツより豆腐とか大根こんにゃくが美味しくて食べ過ぎてしまった
0304呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 01:38:15.39ID:HLDAVYll
最近かいわれにハマってる
ごま油ポン酢でそのまま美味しい
0305呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 01:51:13.23ID:1hRg7EVF
冷奴にキムチ乗っけて焼肉のたれ少々
初めてやったけどキムチに焼肉のたれって結構おいしいのな
0306呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 01:53:28.56ID:34DIf9d4
キムチに焼肉のたれ美味しそう
やってみよ
0307呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 02:00:03.35ID:1hRg7EVF
焼肉のたれは「我が家は焼肉屋さん甘口」を使いました
けっこう汎用性が高いのでお勧めです
0308呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 06:29:39.94ID:Ph9/yDug
缶詰のスイートコーンが半分ぐらい余ったんでどうしようかと思ったけど
同量クリームチーズと練り練り練り……調味料なくてもコレだけでウィスキーand焼酎の友になった!
和とも洋とも言い難いコレに何か追加するとしたら……ナッツ系を砕いて入れるとかかなぁ
0310呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 06:52:38.99ID:HACca70p
コクはチーズで甘みはコーンがあるから
塩味と魚介の味を足して
塩辛、ちくわ、ツナ、アンチョビ
酸味を足すなら
マヨネーズ
なんか合いそう

ピザのタネだなw
0311呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 07:33:07.03ID:1hRg7EVF
>>308
黒コショウかけるだけでだいぶ印象が違うと思うよ
0314呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 10:05:23.28ID:iL9hrxVb
>>308
味濃い系だと、さきいかをほぐしたのを入れるとか
醤油味の煎餅にのせてカナッペ風にしてもいけそうな気がする
0316呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 10:27:49.49ID:hBV5OFC2
レタスが安かったので豚バラでぎゅうぎゅうに巻いて焼肉のたれで味付け
パプリカも結構美味しかった
0317呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 10:36:18.17ID:d38AsuDU
タイのアタマ安かった、タイ風に辛酸っぱく食べタイな
0318呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 12:07:00.52ID:HLkJyYNy
業務スーパーの
親鶏の塩レモン初挑戦
うまいね
堅いけど味がしっかりしてて噛むのが楽しい
アレンジは生野菜と合わせるのがいいかも
0319呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 12:09:58.28ID:+Wb7cHVz
>>308
黒胡椒せんべいに乗せてルヴァンパーティー風にしては?
0321呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 16:22:38.33ID:LsRy6P+k
冷やし中華の具を豆腐に乗せてタレかけたの好き
0322呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 17:10:11.76ID:iL9hrxVb
>>321
普段は、余った冷やし中華の具にマヨをトッピングを晩酌のアテにしてるんけど
豆腐バージョンもやってみるわ
0323呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 17:14:08.40ID:LvWsIrUu
冷奴にポン酢+ラー油
スタミナ付けたいときは更にニンニク
0324呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 17:17:17.59ID:JHQCTZHv
冷奴には梅酢ソース一択やろ
これだから童貞は…
0326呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 17:27:33.91ID:1/bzzgav
そいつこの前からディスりレスばっかしてるキチガイだよ
構うなよ
0327呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 17:28:27.62ID:1/bzzgav
>>321
似たようなの中華料理屋で食ったわ
白髪ねぎとささみほぐしたのも乗っててゴマだれで
美味しかったな
0328呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 18:48:38.76ID:obH9lqjP
ぬか漬け始めたんだけどこれだけで飲めるから毎日飲んでしまう
0330呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 19:37:32.33ID:qvDZlEBz
明日休みだからつまみ買って引きこもるわ
日本酒買って近々冷やして飲もう
0331呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 19:46:19.77ID:1hRg7EVF
魚って高くなったよな
今や肉の方が安いもんな

このスレでも全然出てこないし・・・
0332呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 20:20:55.27ID:WI8U/l2x
魚好きだよ
先月はアジでなめろう作った
0333呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 20:21:26.81ID:WI8U/l2x
上の方にもぬか漬けの話題あったけど、ゆで卵とかセロリとか色々あるんだな
やってみたい
0334呑んべぇさん垢版2018/06/02(土) 22:12:07.64ID:P8QomUM+
>>331
まあでも、生はさておき、缶詰は安いよ
サバの水煮なんて、あの旨さで100円だし
0335呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 01:23:35.12ID:Khw7VkwF
牛脂で焼きナス
大根おろしにポン酢でウマウマ
0336呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 15:41:55.31ID:tOqyeIDY
フルーツはちょっと難しいみたいだけどほとんどの食べ物がぬか漬けに出来るみたい
こんにゃくとか気になる
0337呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 15:47:11.92ID:V/ZFshVr
ぬか床始めたらセロリとかゆで卵とかトマトとかやってみたい
0339呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 16:26:35.33ID:mT1vPjwx
勝手な想像だけど水分が多すぎる野菜は上手くいかない気がする
0340呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 16:27:04.61ID:mT1vPjwx
カイワレとかネギのぬかづけって聞いたことないもんね
でも美味しそう
0341呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 16:31:33.76ID:wdBcu007
そうだな水分の塊のきゅうりの糠漬けなんかないもんな!w
0342呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 16:39:48.77ID:S5i8C5mE
夏の魚トビウオが店に並んで来たなー
安くて美味しい!刺身になめろう最高
0343呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 16:40:06.29ID:V/ZFshVr
滑ってるで

きゅうりのぬか漬けうまいよな
どっかで食べたトウモロコシのぬか漬けもなかなか美味しかった
0344呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 16:40:37.59ID:mT1vPjwx
トビウオでもなめろうできるんだね
でもどっちかといったらなめろうよりさんが焼きが好き
0345呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 16:44:17.71ID:IHbRg/JQ
なめろうは適当に叩いてある程度荒いぐらいが好き
味噌ぐらい滑らかなのより
0346呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 16:50:48.26ID:ILGZoaep
ぬか漬けはなかなか難しくて、最近は浅漬けにハマってる
セロリとかパプリカとかトマトとかカブとか生姜もなかなか美味しい
0347呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 16:54:51.31ID:XyfiKfVk
山陰地方ではトビウオのことをアゴと言うらしい
アゴちくわってのを買ってみたけど美味しい!
生姜醤油で
0348呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 17:21:31.61ID:ExFJDIE8
あごだしって言うけど飛び魚だったんだ。
冷やしトマト、塩で乾杯。
0349呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 17:31:18.74ID:q71MR4Cg
カブとワカメに簡単黒酢かけて一晩
タッパー一杯に作ってもついつい
全部食べちゃう
0350呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 18:10:14.35ID:2JWLbDnA
手間がかかるのはゴキゲンじゃないからスレチ
0351呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 18:22:07.82ID:EGEPp9Vc
最終的には焼き鳥屋の煙ですまさないとケチを付けられる事になりそうだな
0354呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 18:52:43.29ID:PxrLhZWL
ぬか床は確かにめんどくさそう
でも山芋のぬか漬け美味しいよ
0355呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 19:17:46.36ID:+/mo2yAY
>>43
手抜きで片栗粉まぶしたやつをそのままカリカリに焼いて
麺つゆにつけて食べたら美味かった
0356呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 20:01:57.87ID:ExFJDIE8
長芋のわさび漬けって美味しいけどどうやって作るんだろ。
0358呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 20:19:10.37ID:ADZwmN5f
それよりサバの水煮の食べ方がわからない
醤油かけて食べるの?
0360呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 20:26:53.76ID:+/mo2yAY
つけ麺のスープに崩して混ぜても美味いよ
0361呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 20:30:32.09ID:CbXDRb+k
>>358
長ネギとか、安くなったキャベツと軽く炒めて食べてる。醤油とか七味とかかけるらしいけど自分は何もなくても食べられる
もちろん汁ごと
0362呑んべぇさん垢版2018/06/03(日) 20:36:39.37ID:g/Utcm2n
>>358
玉ねぎスライスの上に乗せて大根おろしかけてポン酢と七味かわさび
ネギとかおろしショウガとかかけるとさらに美味しい
0365呑んべぇさん垢版2018/06/04(月) 11:54:34.97ID:HxTpigK4
この間余った大葉に軽く塩コショウかけて肴にしたらやばかったわ
0366呑んべぇさん垢版2018/06/04(月) 20:22:04.24ID:f5OxuJjV
お惣菜のレバニラうめぇー
自分で作ればレバーもプリプリでもっと美味いんだけどな〜
0367呑んべぇさん垢版2018/06/04(月) 20:38:14.52ID:8Zky304L
外側しっかり焼いて、中が半生の焼きレバー旨いよね
自作で上手く中がトロットロに出来た時は、至福のおつまみだわ〜
0368呑んべぇさん垢版2018/06/04(月) 20:42:27.74ID:4wbEIvtm
レバーは中は余熱で焼けるくらいが丁度良い!
大和芋でわさび漬け作ったけどなんだか食べ辛いしわさび足りなかった...
でもうまーい!
0369呑んべぇさん垢版2018/06/04(月) 20:47:36.63ID:+wPfMVfL
鶏レバーを玉ねぎと生姜と一緒に甘辛く煮たの好き
大抵ハツも一緒についてるし貧血にも良い
0370呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 00:47:20.96ID:n1se9LPi
スライスチーズをロースハムで挟んで九州の甘い醤油つけて食べるのがうまい
0372呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 02:07:24.81ID:jCFRdd6g
油揚げに刻み油揚げを入れて炊いたので飲んでる。
出汁がよく染みて旨い、薄味推奨。
0374呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 06:00:24.40ID:i3tqGm7D
テイクアウトの焼き鳥屋でレバーが生焼けなのあるけど大丈夫なのかな
レンチンしちゃうけど
0375呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 07:02:05.46ID:bJhaSW5J
鶏レバーは前に当たったことあるからきっちり火を通すことにしてるわ
0377呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 19:05:20.78ID:xO2m6bBf
味噌ダレ冷奴、納豆、刻みのお揚げ、枝豆、湯葉、もやし炒めに焼酎の豆乳割り
見事な大豆祭り
0378呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 19:12:19.88ID:cIYLK34U
大豆製品は安いし栄養もあるし美味しいし素晴らしいよな
0379呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 19:14:03.79ID:F5rkVX/n
風呂上がりにビール飲もうと思ったらツマミがない!
それで子供のお菓子を漁ってるとポッキーがあったよw
でも袋開けたらチョコポッキーだった・・・
銀色の小袋は外観から判別つかないんだわ
0380呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 19:51:02.70ID:zHDCwnxA
ポッキーは全てにチョコがついてるんだが
プリッツと勘違いしてるのか
0381呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 19:56:18.16ID:A1Cx56hn
子供のお菓子取るの最低って絡んで欲しくて作った話なんでしょ
だから間違えるわけないとこを間違える
0382呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 20:08:37.44ID:GGw6eEoK
よかったポッキーを取られた子供はいないんだ(某CM風)
0383呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 20:10:41.82ID:xO2m6bBf
>>378
醤油、味噌とゆー世界的大豆調味料がある大豆マスター国だからねぇw
0388呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 20:56:52.76ID:GGw6eEoK
あー味噌煮にんにくを刻んで入れて調味した物をおにぎりに付けて焼いて冷酒で流し込みて―
0389呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 21:02:41.80ID:sacXjrtz
亜細亜の人ならわかりそうなもんだけど
0390呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 21:07:23.54ID:nHqdlF+a
でも発祥を日本だと思って自慢してそうねw
0391呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 21:11:15.44ID:GGw6eEoK
味噌の発祥については中国から伝来した説と日本で発生した説とがあって
どちらの説が正確か未だ決着は付いてないんだよな
0392呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 21:16:59.02ID:vPhOH7zb
味噌の発祥がどこだろうと俺の腹がふくれる訳じゃねーからなー
はー茄子焼きと芋ロックがうめーなー
0393呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 21:17:43.02ID:sacXjrtz
発祥はともかく食材としては認知されてんじゃないの?
0394呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 21:19:21.05ID:GGw6eEoK
そういやつまみを書くの忘れてた
若鳥のもも肉の斉京焼きでジン
0395呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 22:54:55.30ID:bHU/dvUK
>>385
え、味噌何からできるか知らないの?
0397呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 23:22:22.93ID:w5gr71nQ
>>391
食べ物も、武道もすべて、韓国って話になるから…
オデン、ノリマキ、剣道も、韓国発祥って言っているよね?

他にもたくさんあるらしいけどね
そもそも韓国っていつ出来たのであろうって話よね


ごめんなさい
そこにさわると話が終わらないからね
申し訳ありませんでした
0398呑んべぇさん垢版2018/06/05(火) 23:25:50.38ID:EWorOVNx
悪いと思ったら帰ってクソして寝てろや
0400呑んべぇさん垢版2018/06/06(水) 00:41:33.24ID:nui21qno
食いもんのスレでクソだの糞だのやめろや
0401呑んべぇさん垢版2018/06/06(水) 01:16:58.06ID:rC1HHt+3
米味噌麦味噌って米や麦から作るのかと思っていたら、大豆も使うんだな。
0402呑んべぇさん垢版2018/06/06(水) 11:30:44.34ID:DU31x9At
>>401
お前さん、昨日のID:jCFRdd6g か
何処の国から日本に来たんだ?
それとも大陸から書き込んでるのか?
たとえ中国人だって米麹・麦麹ぐらい知っててチベット人すら大豆味噌テンペを常用しとるのに可哀相
0405呑んべぇさん垢版2018/06/06(水) 19:21:36.45ID:hG2qzmzp
じゃがいもとチーズを豚肉で巻いて塩コショウ
0407呑んべぇさん垢版2018/06/06(水) 20:17:42.67ID:oK3p42fT
今日は体調がすぐれないから、ポン酒のあてにどん兵衛の鴨だしそばに
スーパーの惣菜コーナーで買ったかき揚げを入れて食うことにする
0408呑んべぇさん垢版2018/06/06(水) 20:24:57.95ID:y27KjQ1A
半額だった若鶏の粕漬け
一番搾りの超芳醇
食べてて気づいたが日本酒好きだけど酒粕は好きじゃないな
でも酒粕で作った甘酒は好きなんだよな
0409呑んべぇさん垢版2018/06/06(水) 21:35:08.44ID:fMnv6Mb/
麻婆豆腐
今まで丸美屋で十分だと思ってたけど特別な調味料揃えなくても出来るしなかなか美味いな
今日のは辛めだったがインスタントにはない美味さだった
ビールと合う
0410呑んべぇさん垢版2018/06/06(水) 22:41:29.51ID:MFgQlveB
スーパーで半額引きになっていた
ハムメーカーのチーズピザに
野菜安売りデーで買った舞茸をバター&マジックソルトで炒めたのを乗っけて
ピザ用チーズ追加、胡椒をパラリ
白ワインが進むわ
0411呑んべぇさん垢版2018/06/06(水) 22:53:28.07ID:7cCE5T9y
ナスと豚バラとしめじ炒めて大根おろしと薬味を乗せてポン酢かける
さっぱりしてておいしかった
0412呑んべぇさん垢版2018/06/06(水) 23:44:50.63ID:WYuDe/Z3
今日は、うちの昼飯が冷やし中華だったらしく、細切りのハム・たまご・きゅうりが残ってたから
それにレタスと紅ショウガとマヨを足して冷やし中華のタレかけたのをアテにレモンチューハイ
0413呑んべぇさん垢版2018/06/06(水) 23:58:21.16ID:e5rbs/ic
晩飯のおかずが焼鮭だったんだが、旅館で食べたら同じ物でも旨く感じるんだろうなぁなんて考えながら食べてみた。
自分の想像力ではまだまだだった。
0414呑んべぇさん垢版2018/06/07(木) 00:09:59.20ID:n1jD6lgc
>>411
茄子の豚バラ巻きも美味しいよ。
甘辛く照り焼きに。
さっぱりはしないけど。
0415呑んべぇさん垢版2018/06/07(木) 01:33:04.83ID:JDNeMsLr
>>407
それに業務スーパーの鴨ロースを薄く切ったやつ入れると美味いんです
0416呑んべぇさん垢版2018/06/07(木) 05:35:08.68ID:+7X8J2fR
大豆祭りで気付いたんだが
豆腐と油揚げの味噌汁って大豆祭りだなw
0417呑んべぇさん垢版2018/06/07(木) 13:21:11.10ID:rcD4B118
今日の冷蔵庫の中身
賞味期限が今日までの卵が2個
たまねぎ
ベーコン
これはオムライスを作るしかないよね
0419呑んべぇさん垢版2018/06/07(木) 13:32:34.91ID:UIDbMJx2
スクランブルエッグと焼いたベーコンでビール
0422呑んべぇさん垢版2018/06/07(木) 14:49:42.14ID:9ckCwHku
味噌汁を飲みながら焼酎を飲んでも食事になるかな?

>>412
冷やし中華の酸っぱいタレ味とレモンチューハイのコンビって口が曲がりそうw
0423呑んべぇさん垢版2018/06/07(木) 15:03:13.15ID:VPIjoerL
知り合いで「酒飲んでるのにご飯出すなんて非常識」みたいなこと言う人いるけど、全員が飲酒するわけじゃないのに「ご飯はまだ」とか仕切ろうとするんだよね
会社の偉い人の接待じゃあるまいし、仲間内の家飲みに過ぎないのに
0425呑んべぇさん垢版2018/06/07(木) 15:58:50.87ID:Ogeazlv8
うちも基本夕飯のおかずがツマミだから
オムレツとかナポリタンで飲むことはよくある
どうしても嫌なら自分で買って来るしかない
0426呑んべぇさん垢版2018/06/07(木) 16:35:33.60ID:n1jD6lgc
焼きそばにビールとかめっちゃ合うと思うんだけど。
0427呑んべぇさん垢版2018/06/07(木) 16:47:27.48ID:/8bgkevn
パスタ食べながらワインとかハンバーガーや炒飯食べながらビールとかふつうによくやるわ
0428呑んべぇさん垢版2018/06/07(木) 17:58:59.13ID:+7X8J2fR
卵なんてナマで食べなければ半年経っても問題ないのに・・・
0429呑んべぇさん垢版2018/06/07(木) 19:48:46.12ID:Ogeazlv8
カツオ食いたい
オリーブオイルと醤油とたっぷりの薬味ねぎに
にんにくorしょうがを加えた汁で漬けにしたのを
ラー油垂らして食べると美味いんだよな
0431呑んべぇさん垢版2018/06/07(木) 20:49:45.73ID:SC/Aq8iT
>>423
故土山しげる先生の荒野のグルメにて
醤油味の焼きおにぎりを肴に、焼酎の緑茶割りを呑むてのが美味しそうだった
東海林さだおのエッセイで、チャーハンを肴にウィスキーてのがあった
0432呑んべぇさん垢版2018/06/07(木) 21:30:18.14ID:YaFmbXYT
半額のししとうと同じく半額の山芋をテキトーに切ってカレー粉、醤油で炒めて鰹節かけたら美味い!
ハイボール進むー
0434呑んべぇさん垢版2018/06/07(木) 22:32:29.09ID:gnT2CEUo
早く使ってしまうに越したことはない。10個今日中に使わなければ!と焦ってるならともかく。
>>417で卵を使うのやめたら玉ねぎとベーコンしかなくなるから食べるものが減るだけになってしまう
0435呑んべぇさん垢版2018/06/08(金) 06:30:33.69ID:uCP3aHVE
そーいえば最近スーパーツナ全然見かけなくなったな
0436呑んべぇさん垢版2018/06/08(金) 17:42:27.18ID:9/rZIZNo
はんぺんをサイコロ状に切ってマヨネーズをフライパンへ油代わりに
焼き色が付いたら醤油をちょろっと
黒胡椒をガリガリしたら完成!美味しいよ
0443呑んべぇさん垢版2018/06/09(土) 19:00:04.54ID:unsVhIQg
やっすい鶏むね肉を適当に切って塩麹につけて炒めただけのやつが予想外に大ハマリした。
旨味が倍増する感じで、焼酎・日本酒・ビールどれでもいける。
0444呑んべぇさん垢版2018/06/09(土) 19:10:18.83ID:BwJyM5JW
>>443
塩麹使えるよね
自分はそれにブラックペッパーもまぶして食べてるよ
0445呑んべぇさん垢版2018/06/09(土) 22:48:32.76ID:XoaVRDYo
どぶろくを作っていた時に塩麹もついでに作って使ってみたが
効果と言うか良さがイマイチ良く分からなかった…
0446呑んべぇさん垢版2018/06/09(土) 22:58:40.93ID:unsVhIQg
>>444
ブラックペッパーか!良いですね!
次はやってみます。
0447呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 02:53:05.19ID:yhdD+ng7
ぶっかけそうめんでつまみとしてアリ?
そうめんをつまみにするときにはマヨ系にするんだけど今日はキムチ、めんつゆ、焼肉のたれ、にんにく、ごま油、一味唐辛子で和えてみた
0448呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 05:57:24.38ID:lIT5b/iy
キムチ、めんつゆ、焼肉のたれ、にんにく、ごま油、一味唐辛子って
すげぇ味濃いそうで想像出来んわw
ソーメンのつまみならチャンプルにすると美味かった
細切りピーマンとスパムと卵とほんだしたっぷりに軽く塩コショウ
0449呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 07:13:21.29ID:2R7RW5Qk
これからの時期は山形のだし本当におすすめ
ナスは高いこともあるからきゅうりメインで
豆腐にたっぷり乗せて美味い
卵黄乗っけても美味い
締めにご飯にかけて美味い
0450呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 08:50:17.76ID:FnLHWk8v
>>449
よく知ってますなw夏野菜ならなんでもアリって感じですわ
最近はパプリカを入れているひともいるとか…
0451呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 09:03:39.53ID:Pg0g/hhe
>>447
普通にめんつゆ、葱と茗荷たっぷりで。
ゆず胡椒入れると合う
0452呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 09:32:25.97ID:OIoQIxMO
山形のだし美味いよな
納豆と混ぜて卵黄乗せて柚子胡椒で食べるの好き
0453呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 11:31:43.53ID:Qvw8NASR
解凍にやや失敗したマグロをヅケにしたものの、今ひとつだったので、
そのまま片栗粉をまぶして、レバニラっぽく炒めたら、我ながらGJだった
0455呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 14:05:35.04ID:OIoQIxMO
上の方で鶏むねの塩麹漬けが出てたけど、昨日ナスしめじ玉葱と一緒に炒めたら美味しかったよ
軽く味覇で味付けて大根おろし乗せて食べた
0456呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 14:10:04.70ID:8oMg74fj
今日はウイスキー水割り呑みながら
すいとん作ってみよう。
呑みながら小麦粉こねるの楽しいのさ。
0457呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 14:54:17.52ID:Pg0g/hhe
>>456
岩手だとひっつみになるよね。
0458呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 15:33:03.23ID:TS6VbQ94
>>450
このスレで初夏になるとニラ壺と山形だし、時期は問わず砂肝ポン酢はレギュラーなんで長年の住人と思うよろしw
0460呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 15:59:21.32ID:7vlltp2A
だしが来れば思い出す
遥かな尾瀬遠い空
0462呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 18:25:44.26ID:B1SrMWtd
今日のアテは、賞味期限ギリの焼きそばがあったんで、TVでやってた硬焼きそばをアレンジ

レンチンした焼きそばに焼きそばソースの粉絡ませてフライパンに広げて
カリカリになるまでほったらかしで焼く
具(今回は冷蔵庫に眠ってたキャベツ・もやし・豚コマ)は炒めて残しといた粉で味付けして
焼き麺にのせたった
0463呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 20:36:50.63ID:h+xLg/lF
夜中に仕事終って家でよくキムチ納豆豆腐つまみにしてストロングゼロ飲んで寝てる
鯖缶も好きでたまに食うけど何年か前からすごい高くなったね
月花とか250円くらいして高級品だな
0464呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 21:38:37.20ID:PswI9Ymm
イワシを刺身と酢じめで
脂がのってるので塩焼きでもよかったかもしれん
0465呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 22:11:19.70ID:AMf+r1fB
入梅イワシは、油が一番のっているらしいな
0466呑んべぇさん垢版2018/06/10(日) 22:19:28.54ID:uLW2AxMg
いわしのつみれ作って汁少なめに七味かけて食べるの好き
0467呑んべぇさん垢版2018/06/11(月) 00:11:44.07ID:qEM2rmD5
鬼おろしに最近ハマってる
竹の鬼おろし器でおろすだけなのにおいしい大根おろしになる不思議
醤油だけなのに酒がすすむすすむ
0468呑んべぇさん垢版2018/06/11(月) 00:54:29.87ID:ZI29KqaU
ニンニクの芽とナスと豚肉生姜焼きっぽい味付けで炒めて酒のあてに
次の日休みだと思う存分ニンニク食べられていいな
0469呑んべぇさん垢版2018/06/11(月) 01:08:15.50ID:5XBJ3vTW
>>458
だしがこんなに認知されているとは思わんかったw
他の地域でも納豆昆布って簡単に手に入るのかな?
>>460
誰うま
0470呑んべぇさん垢版2018/06/11(月) 01:14:14.57ID:h1YvRmJG
こっちは納豆昆布全く売ってないから抜きで作ってる
0471呑んべぇさん垢版2018/06/11(月) 06:45:03.31ID:X3QNiFLh
だしはケンミンショーで特集されたからもはや全国区でしょ
関東のイオンですら扱ってるし
0473呑んべぇさん垢版2018/06/11(月) 12:57:42.31ID:5XBJ3vTW
>>470
納豆昆布の無いだしなんて…ズルズル食べるのが美味いのにw
何か代替してんのかな?
>>471
県民ショーは山形をフィーチャーしすぎだと思うw
0474呑んべぇさん垢版2018/06/11(月) 13:10:49.88ID:1GR0D+Aj
>>473
そう思う
ヨークマートとかで普通に『だし』は売っているし
@千葉
0475呑んべぇさん垢版2018/06/11(月) 13:23:00.59ID:h1YvRmJG
>>473
オクラ多めで作ってるよ
とろみあったほうがやっぱ美味しいんだよね?
納豆に混ぜたりはしてる
0476呑んべぇさん垢版2018/06/11(月) 13:48:13.71ID:vzy1JHSp
セブンイレブンとかで売ってるだしは
化学調味料たっぷりの味で嫌になるけど
本場はうまいのかね
0477呑んべぇさん垢版2018/06/11(月) 15:55:37.77ID:1GR0D+Aj
>>476
私が最初に食べたのは無味だったよ
どうやって食べるのかが分からず、納豆に投入して食べた
月山の国民宿舎の朝食でした
0478呑んべぇさん垢版2018/06/11(月) 16:37:21.27ID:o5FV8uQl
まあ、各家庭の味があってコレと決められたレシピが無いのが良いところだし
昆布使わずに作る地元の家庭もあれば、ミョウガ抜きだと認めないとか、味付けは後で各自でやるとか、
だから市販されてるやつが正解じゃなくて、自分ちで好みの具合わせで作るのが正解
0480呑んべぇさん垢版2018/06/11(月) 19:51:43.74ID:S17ga1Ca
安いソーセージをボイルして
味付のりで巻いて食べる
スライスチーズを参加させて
もいい
ビールもいいしハイボールで
も進みます
0481呑んべぇさん垢版2018/06/11(月) 21:22:20.76ID:5XBJ3vTW
>>474
千葉で売っているのであれば需要はあるって事だわな
こっちでは買う感覚があまり無い気がする
>>475
オクラ多めはアリですね!納豆は…聞いたことがないwそのうち時代が追いついてくるかもですよw
>>476
買って食べると言うより各々の家庭の味?的なものなのでハズレはない感じかなぁ〜たまに他の家の物を食べる機会があったりするけど中々面白いわ…んでも化調なんか入る隙もないんだけどなぁ
>>477
意外な所でだしの初体験をw納豆にインね…今年はチャレンジしてみるわw地元の人間が教えられる不思議体験w
>>478
正論だわ!クソ暑い盆地の気候と新鮮な夏野菜が取れる環境が産んだ食いもんだわな!食欲が落ちる時に食べられる様に考えた先人達は素晴らしいのぉ
0483呑んべぇさん垢版2018/06/11(月) 22:23:01.96ID:vhRK2ymF
>>481
一回東京出てきた時にスーパーかコンビニで買ってみな
スーパーの浅漬けとおんなじ味するからw
0484呑んべぇさん垢版2018/06/11(月) 22:34:37.39ID:3eFRIZkr
カンロの茎わかめに今はまっている(*´∀`)
0485呑んべぇさん垢版2018/06/12(火) 05:57:19.87ID:RT3CVDKo
冷奴じゃなくてあえて暖めたあっつい豆腐にキンキンに冷やした山形だしを一口分だけ掬って食べる
温度差が心地よいぞよ
0486呑んべぇさん垢版2018/06/12(火) 13:54:53.21ID:hQT+f7NC
だしって元は余った夏野菜を夏に食べやすく消費するような感じ。
洋風だとラタテゥイユ?

自分も食べたとき味しないなって思った。
それぞれ違うんだろうけど。
0487呑んべぇさん垢版2018/06/12(火) 14:00:36.10ID:3CVXYBut
白だしとか醤油ポン酢かけて食べればいいと思うよ
邪道かもしれないけど
0488呑んべぇさん垢版2018/06/12(火) 14:46:06.24ID:/lwZqi23
破いて使える粉末の出汁パック入れると美味いんだけど、安くてゴキゲンじゃなくなるからなあ
0489呑んべぇさん垢版2018/06/12(火) 16:40:35.69ID:QZSGYW/n
>>486
ラタトゥイユは数少ない地元名産の夏野菜を大量消費するレシピが完成されてるからなぁ
だしは冷蔵庫の残りもんなら何でもいいから、根菜もありだよ
レンコン刻んだの入れるとネバが更にプラスされるし、歯ごたえあって美味い
長持ちさせたいならタブーだけど、2〜3日で食べきるならアクセントにニラ刻んだのもありだし
0490呑んべぇさん垢版2018/06/12(火) 18:29:24.76ID:hQT+f7NC
だし批判とかじゃないんだけど、余ってる野菜を使えば安くてゴキゲンだと思う。

けどつまみなら爆弾奴とかでもスタミナも栄養も食べやすさもあると思う。
(納豆、卵黄、山芋、オクラ、きざみ海苔、とか)

共通してないのは茄子位?
わざわざ食材揃えてまで食べたいものじゃない。
0491呑んべぇさん垢版2018/06/12(火) 18:31:56.63ID:nICxwxFi
そうですか
ところで
あなたが食べたい物の話をしなきゃいけない理由は?
0492呑んべぇさん垢版2018/06/12(火) 19:34:47.13ID:b2kJp1u6
>>490
あんたマサやミエがあんたがいない裏でなに言ってるか知ってっか?
なにが、わたしは酒で迷惑かけてないだよ
都合わりぃこと忘れてっだけだろクズ
0493呑んべぇさん垢版2018/06/12(火) 20:42:32.30ID:hQT+f7NC
>>492
あなた、家族?友達?ストーカー?ww

迷惑なら直接くれば?
なに読んでるか分かんないけど関係ないから。
好きにつまみの話してなにが悪い?
0494呑んべぇさん垢版2018/06/12(火) 20:46:17.55ID:nICxwxFi
二重人格かなにかなんだろか
気持ちわる
0498呑んべぇさん垢版2018/06/12(火) 21:59:05.82ID:jR2oHgTi
まぁそれぞれ晩酌の時ぐらい仲良く飲もうや
びんちょうまぐろの刺身
見た目は色薄くて不味そうだから軽く炙ったけどうまい
0502呑んべぇさん垢版2018/06/12(火) 22:25:13.02ID:wMdJ+VMN
びんトロはうまいやつはうまい
パックによって部位による当たり外れが激しい
脂の程よく乗ってる赤身のピンクっぽいとこと白っぽいとこが半々くらいのがうまいよ
0503呑んべぇさん垢版2018/06/12(火) 22:53:35.34ID:R1Jx+Ej+
何年か前に買った練り白ごまの瓶詰め、賞味期限は切れてるけど未開封だから多分大丈夫
でも安い刺身が売ってないから開けるタイミングがない。サーモンとか半額で買いたいわ
0504呑んべぇさん垢版2018/06/12(火) 23:24:19.24ID:TzG4KmuE
カツオはごま油塩にんにくでレバ刺し風に
0505呑んべぇさん垢版2018/06/12(火) 23:31:40.26ID:jR2oHgTi
>>500
本マグロより安いてかまぐろ類で最も安い
びんちょうまぐろ
0506呑んべぇさん垢版2018/06/13(水) 00:58:48.26ID:7QZHkgzH
びんちょうまぐろはわさびたっぷりのヅケにしてアボカドと和えると無限に食える。
0507呑んべぇさん垢版2018/06/13(水) 02:24:28.69ID:07/5A/zG
安い八百屋があって、野菜は安く手に入るけど
肉魚類はいつも迷ってます
肉魚類メインの安くて美味しいレシピだれか教えて
0508呑んべぇさん垢版2018/06/13(水) 02:46:04.01ID:sPzknbjf
魚は自分で釣ってくるか釣り好きと友人になるか魚屋と友人になって雑魚を貰えばいいんじゃね?
0509呑んべぇさん垢版2018/06/13(水) 04:31:18.75ID:kYE6H8Vc
スーパーの脂っこい中国ウナギを酎ハイのアテにしようと思ったがやっぱりご飯で食べたぜ
0510呑んべぇさん垢版2018/06/13(水) 06:13:18.68ID:U4iq+zpf
毒まみれの中国うなぎってよく食えるな。トラウマだわ。
0511呑んべぇさん垢版2018/06/13(水) 08:10:47.60ID:kuDZ1t88
他の輸入食材よりしっかり検査してるからへーきへーき
どうせ年間どれほども食べないし
0513呑んべぇさん垢版2018/06/13(水) 09:06:35.56ID:jMZJU0dU
うな次郎意外と美味しいよねw
ただ、あまり売ってない
0514呑んべぇさん垢版2018/06/13(水) 17:16:55.43ID:VWUhNX8b
>>507
あれこれレシピを教わっても、きみんちの近くで肉魚類が安く手に入る場所をみつけないことにはスレタイ
0516呑んべぇさん垢版2018/06/13(水) 19:58:54.25ID:5bQf9A4h
お前らみたいなド貧民には蒲焼さん太郎がお似合いだと、何度言えば…
0517呑んべぇさん垢版2018/06/13(水) 20:07:15.73ID:F2QX9tZ9
肉屋で豚ハツってのを初めて買ってきた200円くらいで結構たくさんあってお安い
塩コショウで焼いて食べたけど、噛みきりやすい砂肝みたいな風味で美味しい
さっと茹でてポン酢に漬けても良さそう

他にオススメレシピある?
0518呑んべぇさん垢版2018/06/13(水) 20:36:00.76ID:oODfqtcg
くせのないレバニラ炒めみたいな感じで調理したら美味いぞ
0519呑んべぇさん垢版2018/06/13(水) 20:37:14.98ID:ygQHccMj
生かつお
さくで200 円だった
半分は酒の肴
残りは酒飲みの遅い晩飯に
0520呑んべぇさん垢版2018/06/13(水) 20:57:09.16ID:K4HNgiPb
安っすいな
こっちは昨夜の残りがしっかり漬かってて美味かった>>カツオ
0521呑んべぇさん垢版2018/06/13(水) 20:59:16.04ID:/whfK8J6
カツオこっちは298円ぐらいだった
薬味たっぷり乗せてごま油と生姜醤油で食べた
0524呑んべぇさん垢版2018/06/13(水) 23:04:57.97ID:lkZtYSp9
一口いわしみそ煮っていういなばの缶詰めうまし
0525呑んべぇさん垢版2018/06/13(水) 23:52:35.08ID:ft95ezyh
無限ピーマンに飽きた時は
缶詰のはごろも煮とキャベツをレンチン+好みの味付けで
アテにしてるわ
0526呑んべぇさん垢版2018/06/14(木) 08:51:28.51ID:oJR9dXzO
マッカチンて元々食用に輸入されたものだからそこいらに居るやつらでも食えるんだな
0527呑んべぇさん垢版2018/06/14(木) 08:58:51.47ID:EtkMtDTd
豆腐を白だしで煮てミョウガ入れてさっと火を通して卵でとじたの最近食べてる
美味しい
0528呑んべぇさん垢版2018/06/14(木) 13:25:28.11ID:8c2B6H5G
困った時の魚肉ソーセージと竹輪。
焼いて良し、煮て良し、揚げて良し、
そのままでも良し。
0532呑んべぇさん垢版2018/06/14(木) 16:51:36.91ID:0Yzj32b+
>>528
竹輪にチーズ入れてカットしたやつが好き
きゅうりでも可
0533呑んべぇさん垢版2018/06/14(木) 16:55:20.74ID:KHLmj1bI
ちくわにチーズときゅうりは鉄板だよな
おくらとか梅肉も美味しいよ
0534呑んべぇさん垢版2018/06/14(木) 18:57:34.66ID:GBb1Dd8c
鶏ももステーキ
肉が食いたいという欲望を安く実現できる優れもの
1枚300円未満でボリューム抜群
0535呑んべぇさん垢版2018/06/14(木) 19:20:01.48ID:Re2Uwwfu
ズッキーニとか豆腐とか鯖缶のアヒージョが簡単で美味しい
0536呑んべぇさん垢版2018/06/14(木) 19:23:28.25ID:D172mKJL
>>510
病気にならないよう、抗生剤とかたんまり投下らしいね 
おまけに、太らすために、人間のシモから出たあれを····  
まあ、本当かどうかは、知らないけどね
今は、清潔に養殖してるかもだし
0537呑んべぇさん垢版2018/06/14(木) 21:09:57.43ID:pNd9YT+8
>>525
味噌を塗って魚焼きグリルで炙るだけでビールがなんもでもすすむ、いわゆるピーマン田楽になる
刻むなんて手間すら省けるw

>>533
リッチな人は明太子を詰めたりするらしいが、お高いのでそんなのとても無理だったけど
貧乏人の味方トンブリをマヨネーズで和えたのを詰め込んだら焼酎の友に最高だ
マヨネーズを辛子マヨにすると喉が渇くんでビールが無性に欲しくなるw
0540呑んべぇさん垢版2018/06/14(木) 22:50:35.56ID:t5kBH80Q
竹輪を鶏ガラ出汁(シャンタン)、胡麻油、醤油、塩コショウのタレに浸けて、
餃子の皮で巻いて焼くと安旨。

贅沢するなら豚バラで巻いても。
中に詰めなくて外に巻く手として。
0542呑んべぇさん垢版2018/06/15(金) 10:51:10.21ID:ozLaJotg
麦チョコでウイスキーあれば十分
0543呑んべぇさん垢版2018/06/15(金) 12:35:47.46ID:dtR8ZVrj
千葉の北西部民なんだが市販の山形だしって高くね?
あれなら作った方がイイ(茗荷は庭に自生してるし)んだけど粘り食材がとろろ昆布くらいしか手に入らないんだよね
ナス、キュウリみたいな水分の多い食材使うからオクラだとかなりの量入れないと粘りでない
できればかじめみたいな少量で味の邪魔しないやつがいいんだけどなんか手頃なのあるかね?
0544呑んべぇさん垢版2018/06/15(金) 12:36:49.17ID:8rPWvL+E
オクラは叩けば粘りは出る
俺はモロヘイヤと混ぜたりしてたけど好み分かれそうだな
0545呑んべぇさん垢版2018/06/15(金) 14:16:02.00ID:5LudyaCI
ゴマ天美味いよ
そのままで良し、軽く炙っても良し
0547呑んべぇさん垢版2018/06/15(金) 15:33:33.02ID:/+pRWKGs
>>543
ミョウガはまだ出ていないよね?
0548呑んべぇさん垢版2018/06/15(金) 15:34:24.94ID:8rPWvL+E
こっちはミョウガまだ高いなぁ
それでも3個で100円とかだけど
0550呑んべぇさん垢版2018/06/15(金) 20:16:48.77ID:imUphs/L
>>549
1回植えると毎年出来るのにね。
0551呑んべぇさん垢版2018/06/15(金) 20:19:33.31ID:bhtauaVX
>>543
パックのもずくが超手軽
ただし味付け済みじゃないやつな
0552呑んべぇさん垢版2018/06/15(金) 20:25:38.14ID:aMtMFbk8
>>551
まさに今食べてるわ
トッピングで、味ぽんとチューブ生姜ときゅうりの千切り
0553呑んべぇさん垢版2018/06/15(金) 20:57:28.06ID:dtR8ZVrj
>>547
もう出てるよ?あんまり詰まってはいないけど

>>551
めかぶの方が味ツイてないやつは多く出回っててより粘る気がする
0555呑んべぇさん垢版2018/06/15(金) 22:58:00.35ID:Yc1XznoH
チータラにジンジャーハイ
色々試してみたけどブラックニッカがなんだかんだ一番安くてうまい
0556呑んべぇさん垢版2018/06/15(金) 23:02:06.62ID:fOmkqrvu
何を色々試したのか気になるぜ!
かりんとううめえ
0557呑んべぇさん垢版2018/06/15(金) 23:14:30.00ID:Yc1XznoH
>>556
千円程度で買えるゴキゲンなウィスキー類かな!
どれも美味しいけどジンジャーハイにするにはブラックニッカが一番好みだった
ハイボールに合うオススメでゴキゲンなウィスキーあれば教えて欲しい
0559呑んべぇさん垢版2018/06/15(金) 23:25:20.04ID:fOmkqrvu
>>557
炭酸水で割る事を約束できるなら
コスパで言えばデュワーズホワイトラベルかティーチャーズ
好み分かれるけどジョニ黒、白州
バーボンぽいハイボールなら富士山麓
物足りないならラフロイグ
個人的にはデュワーズホワイトラベルをハイボールで飲んでみて欲しい
0561呑んべぇさん垢版2018/06/15(金) 23:30:01.73ID:aMtMFbk8
>>559
ボウモアとグレンフィディックも仲間に入れて下さい
0562呑んべぇさん垢版2018/06/15(金) 23:33:43.32ID:fOmkqrvu
>>561
その2つはハイボールで飲んだことなかったぜ
ボウモアはロックかストレートか好き
リベットはストレートかな
でもボトル買ったなら全部試すといいよな!
0566呑んべぇさん垢版2018/06/16(土) 04:36:49.89ID:H4oJg7BD
ブラックニッカのコーラ割り好き
つまみはスモークチーズ
0568呑んべぇさん垢版2018/06/16(土) 15:04:26.21ID:qKVCNHNv
牛肉が安かったから丸めてラップして切ってサイコロステーキ風
余ったのはセロリと炒めてレモン絞って食べた
0570呑んべぇさん垢版2018/06/16(土) 17:16:57.52ID:m19zNGr+
>>569
やっす!
0571呑んべぇさん垢版2018/06/16(土) 17:50:05.21ID:qC85DnIc
職場で、お菓子のコロッケのまんまを1粒もらって、ちょっとかじったら旨い・・・(´・ω・`)
今日の晩酌用にもう1粒くださいとおねだりして、封筒に入れて持ち帰った
0572呑んべぇさん垢版2018/06/16(土) 18:01:00.04ID:Znub13NA
きくらげとトマトと卵の炒め物
どっかの中華料理屋で食べたメニューだけどすごく美味しくて今でもたまに作る
エビとか豆苗を足してもいいし味付けは味覇とかオイスターソースでいいから楽
0573呑んべぇさん垢版2018/06/16(土) 18:13:32.96ID:BBl9mvxN
どっかで見た炊飯器で鶏肉と玉ねぎ炊くのやってみたら明らか玉ねぎ入れすぎで余ったので、
その玉ねぎでオニオングラタンスープみたいなの作ったら最高に美味しかった
0574呑んべぇさん垢版2018/06/16(土) 18:24:30.85ID:YBvhui2T
>>571
まんまシリーズは俺も好きw
コロッケのまんまはカリカリしてて美味しいね。
自分はピリ辛のごぼうのまんまが一番好きなんだけどまんまシリーズって一袋あたりの量が少ないんだよな…(´・ω・`)
味ではまんまシリーズはスナック菓子の部門のつまみでは天下取れる逸材なのに安いつまみとしては量的問題があるな
まぁスナック菓子であの味を再現するのはコストの面では完全に無理なんだろうけど…
(´・ω・`)<ミカクトウガンバッテネ
0575呑んべぇさん垢版2018/06/16(土) 18:56:52.03ID:lxq4ciOR
トビウオ一匹70円
三枚おろしと皮引きまでしてもらってなめろうに
ちょっと癖があるから薬味と良く合うなあ
0576呑んべぇさん垢版2018/06/16(土) 19:04:52.11ID:iYiAffyw
>>559
完全に同意
最近、デュワーズを出す店が増えてて嬉しい
0577呑んべぇさん垢版2018/06/16(土) 19:43:32.81ID:RzpsBgPk
蒸留酒は翌日に残らないから何でも好きだが財布と話し合いした結果、普段は焼酎で我慢
0578呑んべぇさん垢版2018/06/16(土) 21:02:59.07ID:QzTPL1G3
>>576
俺は最近ハイボール頼むと、ん!?これは...ってなって店員に聞くとジムビームですよって言われてあーなるほどってなる
バーボンのハイボールって流行ってるのかしら
0579呑んべぇさん垢版2018/06/16(土) 21:27:01.00ID:zcSnjIoL
酎ハイのアテはカップ焼きそばが最高だがこんな食生活してると健康診断ヤバイな
0580呑んべぇさん垢版2018/06/16(土) 21:35:55.05ID:m19zNGr+
>>571
可愛いなww
買おうよ(笑)
0582呑んべぇさん垢版2018/06/16(土) 22:12:28.91ID:l0C2v4lS
鶏つくねメインですき焼きもどき作ったが旨い
安上がりでおすすめ
白滝、ネギ、豆腐、えのき茸、大根も入れたら大量にできる
紅生姜を添えたら尚つまみにいい
半熟卵も付ければ更によかったな
0583呑んべぇさん垢版2018/06/16(土) 22:13:13.38ID:VG3ujYnO
つくねといえばつくねを生ピーマンに乗せて七味かけて食べたら美味しいってどっかで見たことがある
新鮮なピーマンじゃなきゃダメと思うけど
0585呑んべぇさん垢版2018/06/17(日) 01:32:52.93ID:Swjnq8q4
あーそんな感じだったかな
今度やってみよ
0586呑んべぇさん垢版2018/06/17(日) 01:40:34.75ID:8rzKoiHY
>>574
チンジャオロースのまんまって裏に書いてないけどパプリカ入ってない?
0587呑んべぇさん垢版2018/06/17(日) 12:35:06.22ID:9LKJ2oDv
まとめサイトに載ってた唐揚げレシピで作って見たけど想像以上にウマー
ハイボールが進む
0589呑んべぇさん垢版2018/06/17(日) 14:05:55.49ID:Rjd4OVAP
今日は父の日だから
高くてご機嫌なものが出そうだな
0591呑んべぇさん垢版2018/06/17(日) 15:24:07.91ID:9LKJ2oDv
>>558
“やきう民特製!具沢山・アチアチ・世界一旨いげんこつ唐揚げ ”
って奴
0595呑んべぇさん垢版2018/06/17(日) 21:35:29.71ID:QNFymq4E
子供のおやつの梅干しシートとかいうの貰ったら焼酎に合う
0596呑んべぇさん垢版2018/06/17(日) 21:37:56.75ID:sBBV2TzK
駄菓子は味付けが極端な物が多いから物によっては酒に合うよな
0597呑んべぇさん垢版2018/06/17(日) 22:31:13.58ID:6vr+BtI+
ビッグカツとか、よっちゃんイカも合うね
0598呑んべぇさん垢版2018/06/17(日) 22:31:43.20ID:s682D19K
スーパーで二割引なってた、第一パン×くらこんの塩こんぶボールっての
もちもちな一口サイズで、塩昆布もけっこういけるなー
ワイン系にいいかも
0600呑んべぇさん垢版2018/06/17(日) 22:45:44.83ID:4lbMrfJT
>>589
父ちゃん亡くなってるから、仏壇に好きだった日本酒供えて献杯
アテはいぶりがっこ
0601呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 01:22:53.01ID:WV+T/GfR
>>591
9投 揚げたて5分以内なら世界一旨いと自負する唐揚げ
てやつか
具沢山って表記もあるけど変だよなw

まとめ買いの鶏胸肉あるから今度作ってみよう
0602呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 12:24:48.35ID:6798V0Gf
具沢山・アチアチ・ってのはなんJのネタだね
特に意味はない
0603呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 12:25:26.95ID:6798V0Gf
市販の浅漬けの素と鷹の爪、ゆずの皮で浅漬け作るのにハマってる
セロリとかパプリカ美味しい
0604呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 12:32:57.89ID:P5H8TbxH
具沢山の唐揚げと言えば
昔、ある居酒屋で出てきた
鳥肉を開いて叩いて、具を包んで丸めて
市販の唐揚げ粉をまぶして揚げたのが
ビールやハイボールにめっちゃ会った
具はチーズとか、梅干&青じそ、自家製タルタル
手間がかかるせいか、その店以外では見た事がない
0605呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 12:41:23.14ID:hnqmQq3W
八幡巻き思い出した
鶏肉じゃないけど豚肉でたまに作る
じゃがいもとチーズ、豆苗、パプリカ、ミョウガ、セロリ、小松菜なんか巻くと美味しい
0606呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 12:46:31.09ID:Tbb9z2WR
>>604
よくあるロールカツみたいなのじゃなくて、饅頭タイプで具が中に入ってるんだよね?めちゃくちゃ美味そう。
0607呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 12:47:49.84ID:xW/cqECK
家じゃなかなか作れなさそうだな
かと言って手間かかる分安くもなさそうだし
0608呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 12:57:51.27ID:WV+T/GfR
手羽先餃子みたいなやつかー
手羽先みたいな皮のある部位なら、中にあれこれ詰めやすそうだなぁ
今度、海苔大葉チーズ詰めて揚げ焼きしてみようかな
0609呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 13:26:33.49ID:7c6L/4/3
ちょい違うけどささみの大葉梅肉チーズフライ好き
0610呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 13:28:26.21ID:Tbb9z2WR
開いて叩くんじゃなくて、厚みのあるところに切り込みを入れて油揚げみたいに袋状に開いたら少しは楽かな。
0613呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 20:19:12.94ID:OTAJ0tS8
ささみって嫌いだけど(モソモソが)
笹身チーズは美味しいよね。
むね肉はいくらしっとり調理法でも要らない
0614呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 20:21:18.65ID:NxIDDJW7
モソモソのささみしか食べたことないって可哀想だな
0615呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 20:22:53.72ID:NxIDDJW7
お湯沸かして日本酒と生姜とネギの青いところ入れて、ささみ入れて再沸騰したら火を消して15〜20分ぐらい待てばしっとりしてんだけどね
ほぐして梅肉とカイワレと白ごまと白だしなんか適当に和えれば美味しいのに
0616呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 20:28:12.76ID:eg+NFWsp
おめーの存在そのものがいらねーよ無神経痴呆女。
むね肉は吐きにくいからキライなんだろ?ばっかじゃねーのwwww
0619呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 21:01:16.29ID:Ky9oaO3j
この前男子ごはんでやってたサラダチキンほぐしてひよこ豆とスパイスで炒めるの美味しかった

そのままかじっても十分な美味しさだけどね
0620呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 21:36:33.18ID:P5H8TbxH
アメリカだと胸肉が人気で
日本だとモモ肉が人気

居酒屋ぼったくりに出ていた豚肉のロール焼き
(豚肉に田楽味噌を塗って大葉を乗せたのを巻いて
焼く)
を試そうとしたら、芥子酢味噌しか無かったでござる
田楽味噌に代わって芥子酢味噌でやってみたが
酸味と辛味が豚肉にあって、これはこれでハイボールが進む
0621呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 21:37:00.10ID:exGmj+Uf
サラダチキン、ほぐして梅肉と細かく切った海苔であえても旨す
0622呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 21:44:05.17ID:769H+eo1
サラダチキンの燻製味を細かくちぎったのとオニオンスライスを和えたのが美味い。
黒胡椒をかけても良いし、タバスコをかけても良い。
0623呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 21:47:38.90ID:7c6L/4/3
サラダチキンのアレンジレシピ参考になるわ
明日やってみる
0625呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 22:45:50.77ID:WV+T/GfR
市販のサラダチキンってどうも甘み付きすぎててなぁ
近所で胸肉??38/100gで売ってるから、茹でて汁の中で冷ます、ってするだけで、塩なくてもなんか旨味あって好き
ほぐしてマヨかけたら最高ー

砂肝もスライスしてこんがり焼き付けるように素炒めしたら、味付けないのに旨味しっかりでたまらん!

味の濃いジャーキーやナッツも好きだけど、ここんとこ味付け無し肉を噛み締めつつ飲む事が増えた
0627呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 23:08:19.51ID:NM33eU3e
木綿豆腐にマックスバリュのたこわさめかぶを乗せるだけでうまい
0628呑んべぇさん垢版2018/06/18(月) 23:13:32.72ID:+k6QEspI
わたくしの胸肉も誰かに食べて頂きたいと思いますぅ
0630呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 08:49:22.24ID:VRWHhUzg
仲間発見。
俺は胸唐揚げゆず胡椒、ビール。
0631呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 11:37:49.53ID:wpGQvWOk
ズッキーニとパプリカを焼いたやつでーす
今安いしね。味付けは塩のみ
0632呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 11:41:06.57ID:w4622oyl
きゅうりときくらげと鶏皮とカイワレを梅肉で和えたのが美味しい
鶏皮は面倒だけど下ゆでして裏側の脂をこそげ取ってからもう1回茹でると脂が取れる
0633呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 12:14:53.89ID:CaLTTo4I
仲間発見
俺は唐揚げにケチャップマヨネーズ
0635呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 13:20:46.95ID:pAuyCHFa
>>603
めんつゆ、酢、味醂、
1:1:1で、浅漬けのもと出来るよ。好みで唐辛子にんにく。
0638呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 17:17:26.00ID:KS9aStz8
鶏皮は適当にカットしたのをレンチンした後、キッチンペーパーで包み込んでギューって脂とって
鍋で茹でてキッチンペーパーで水気をとって、フライパンに油なしで乾煎りするとカリカリになるよ

出来上がりが元の半分くらいになってるから鶏皮って脂多いんだなあと思う
0639呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 17:26:17.25ID:fxyvBtsL
>>632
どっかの居酒屋で似たようなの食べた
美味かった
鶏皮だけってたまにしか売ってないんだよね
0640呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 17:37:14.25ID:4RnX4eTw
俺も昨日唐揚げだったから今スレ見て驚いた
ハイボール唐揚げからのスルメ
0641呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 18:22:03.12ID:pAuyCHFa
>>638
煮て、次の日煮凝りを熱々ご飯に乗せるのも旨い。
0642呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 18:34:04.04ID:TNv2LKaT
白菜って漬物以外でつまみになる調理方法ある?豚肉と重ねて煮るのは夏の白菜向きじゃないような。
0644呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 18:40:51.31ID:AlQwpsQD
ごま油で炒めて酒と醤油で味付けして鰹節を散らすと美味いよ。
炒める時にあんまり触らないで焦げ目をつけるようにするのがポイント。
0646呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 18:52:50.19ID:vBySwVGy
>>645
そか
包むのが面倒なら、うどん餃子なるものもあるぞ
気が向いたらいつか試してみてね
0647呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 19:15:44.26ID:TNv2LKaT
>>646
料理出来そうでいいな。うどん餃子初めて知ったよ。白菜炒めるやつとトマトとオニオンスライスとツナ辛子マヨ合えにします。
0649呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 20:58:10.75ID:fYXUobEF
八宝菜って、小学校の給食で不人気メニューの常連さんやったな
0650呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 21:02:05.33ID:XEw8Q01i
八宝菜はできたては美味いんだが
冷めたり一度冷めたのを再加熱したのだったりすると最悪
0652呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 21:31:11.06ID:52IW/EFG
もうちょい暑くなったらクーラーきいた部屋であえてあったかいおつまみとともにビール飲みたいな
0653呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 21:45:37.74ID:72CUzTJN
>>651
だな
ソフト麺の不人気さから比べたら八宝菜くらい小物も小物だしな
0654呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 21:50:34.51ID:52IW/EFG
ソフト麺世代じゃないから逆に食べてみたいw
0655呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 21:57:45.18ID:8vpvqhsy
給食の八宝菜は片栗粉がダマになってるし不味かった
うずらの卵だけたくさん食いたかった
0657呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 22:38:20.43ID:CxCtmuRO
世代の違いだな
ソフト麺とか大人気やったわ
0661呑んべぇさん垢版2018/06/19(火) 23:33:44.32ID:M7lLO0hU
餃子は昔家族でよく作ったな
嫁が上手にたくさん作って娘は四角くしたりクッキーの型抜き使ったりチーズ入れたり
俺はちゃんと包んでるつもりなのに不器用だねって笑われてた
ふう、二度とあんな日々は帰ってこない(´・ω・`)
0663呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 00:10:54.10ID:D9JIUk13
名前思い出せないけど給食で出てきた豆がいっぱい入ったトマトの味付けのが好きだった
俺は柏形?のパンに挟んで食べてたんだよな…
もし今食べられるなら酒と合わせるんだろうけど
0664呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 00:13:37.02ID:IkrdJkgG
>>663
チリコンカンかな?今でもたまに作るよ
タバスコかけると美味しい
0666呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 00:35:08.87ID:U1bJFqmK
>>654
コッペパンと牛乳(脱脂粉乳)時代だったら笑える ww
俺みたい
0667呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 08:07:10.31ID:RZgCfpzw
>>663
モノとしてはポークビーンズなんだけど、名前は違った記憶あるな
0668呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 09:35:54.58ID:VzVxLm94
>>663
なつかしー
こっちは白飯と出て来て、ポークビーンズ的な甘めの味付けだったから、あんまり好きじゃなかった記憶…w
たぶん大豆とグリーンピースとコーンとタマネギと豚薄切りが入ってた

今だったら甘くしないチリビーンズにするなぁ
玉ねぎとベーコン炒めて豆の水煮とケチャップ・コンソメ・トマジューぶち込んで、
塩コショウニンニクチリパウダーで適当に味付けして煮込む
食べたくなってきた…
0669呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 09:49:33.09ID:+cD3aIoJ
夜勤明けに厚揚げと空心菜の味噌炒めなんか作ってビール飲んでる
0670呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 10:03:17.40ID:VzVxLm94
夜勤(゚∀゚)人(゚∀゚)ナカーマ
この頃はスーパーが8時に開いてて助かる
不揃いキュウリが1kg198円だったから、叩き割ってゴマ油塩醤油ラー油和え
グラム58円だった手羽元焼いて塩コショウ味醂醤油ニンニク炒り胡麻で照り焼き
ジンソニックでゴキゲン
0671呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 10:03:56.03ID:xJZyHs0m
>>638
普通にフライパンでカリカリに成るまで炒めればいいのに
大量に出た鶏油は他の炒め物にでも使えばエコだし
0672呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 10:24:34.91ID:ULTLXh7F
鶏皮カリカリにしたのと大根おろしと水菜とネギのサラダ好き
0673呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 11:17:57.61ID:wK/Dq+0w
薄しお味のめかぶにワカメ、きゅうり、ちくわ、ポン酢、生姜、かつお節を加えてまぜまぜ
豆腐崩して加えてもいいしツナを加えてもいい
ネバネバで健胃
0674呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 11:18:37.26ID:+cD3aIoJ
これからはモロヘイヤだな
納豆と混ぜても美味しい
0676呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 17:48:55.11ID:/avLc+Z0
業務スーパーでもめん豆腐22円で買ってきたよ
0677呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 18:59:11.72ID:/avLc+Z0
セブンのアプリ入れたら発泡酒の無料クーポンが付いてたんで今晩は22円で晩酌だw
0678呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 21:01:50.79ID:DcgyMMmU
成型肉のサイコロステーキとほうれん草を炒めて、ビールを飲むやで
0679呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 21:54:45.62ID:U1bJFqmK
>>673他の識者に質問
乾燥めかぶの使い方を御伝授下され(TдT)

インスタント塩ラーメンに入れてなかなか良かったと思ふ
0680呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 22:20:00.33ID:rM1YU26Q
サバ缶にマヨと七味振ってちょっとずつ食べるウマー( ゚д゚)
酒はのどごしストロング
0681呑んべぇさん垢版2018/06/20(水) 22:55:29.25ID:6+z4Yq8X
夏のヌルヌル野菜だとツルムラサキが好き
雑草みたいな青臭さで安酒をあおるとかなり野性的でよい
0683呑んべぇさん垢版2018/06/21(木) 02:49:52.34ID:EB71/4CL
>>670
不揃いのキュウリ達 って言う漬け物の話じゃ無かったのね。。。
0684呑んべぇさん垢版2018/06/21(木) 03:24:35.07ID:AJl9XXqs
形の悪い野菜は、水分が多いやつだと早々にバキバキにして塩ふって冷蔵庫で寝かしとくかな
まんま喰っても調味料足しても、なんか手に入った適当なタンパク質と合わせても速攻で酒の友になる
0685呑んべぇさん垢版2018/06/21(木) 07:20:34.84ID:YHekVrSI
うちも昨日不揃いきゅうりを塩昆布とごま油で和えたところ
サラダチキンとかささみとかで和えたのも好き
0686呑んべぇさん垢版2018/06/21(木) 08:56:01.23ID:wrFVNhfa
>>679
ネバネバ希望なら水で戻してめっちゃ刻む(叩く)
食べるだけならお湯で戻すとゆーか戻しさえすればそのまま使ってもそこそこネバネバはするよ
何を求めてるのかわからないと2度手間

売ってるものなら乾燥したままで口の中で戻しても食えるし
0687686垢版2018/06/21(木) 09:05:34.60ID:wrFVNhfa
乾燥めかぶのラーメントッピングは賛成
戻して叩きまくってから即席ラーメンに追加するとトロトロの餡かけ拉麺チックになる
つまり麺にスープが超絡む
水溶き片栗粉でも代用できるけどめかぶはダマになる心配ないしフコイダン摂取できるし良いと思う
俺はここんとこチャルメラ豚骨に加えて完飲してる
0688呑んべぇさん垢版2018/06/21(木) 10:42:55.43ID:NIgGTYKG
>>685
そこにメンマを入れると美味しいよ
0689呑んべぇさん垢版2018/06/21(木) 15:45:45.28ID:MQEwmsdZ
輸入ものの缶詰でタラの肝の肝油づけが最高!フォアグラとかあん肝に似た感じ。1缶300円くらいで酒のやまやか業務スーパーで売ってるよ。原産国アイスランドでAmandaって会社だ!
0691呑んべぇさん垢版2018/06/21(木) 23:06:20.61ID:NIgGTYKG
今日は、キンメの開き、チキンアドボ、ちくわピーマン生姜炒め煮、カブきゅうりぬか漬け
0692呑んべぇさん垢版2018/06/22(金) 03:05:26.31ID:kJO4WNPZ
ちくわの穴に挿入して美味しいものってきゅうりとチーズのほかに何がある?
0697呑んべぇさん垢版2018/06/22(金) 06:08:18.78ID:kJO4WNPZ
カルパス高い
マヨだけはムリ
おくら、そんなおっきなの入らない
新生姜嫌い

他たのむw
0698呑んべぇさん垢版2018/06/22(金) 06:22:46.60ID:kJO4WNPZ
そーいや佐々木希の旦那が明太マヨ万能って言ってたけど
万能なのはブラックペッパーマヨだと思う
安いし生臭くないし
0705呑んべぇさん垢版2018/06/22(金) 08:08:58.28ID:q/Yyr1wU
>>697
やっこねぎ
ポールウインナー縦割りしたやつ
カイワレ
海苔チーズ
0707呑んべぇさん垢版2018/06/22(金) 09:19:05.19ID:Yi3LEisf
ちくわの穴に、縦に四等分したちくわを詰める
0710呑んべぇさん垢版2018/06/22(金) 14:30:08.68ID:DLHFPJF9
もろキュー。
0714呑んべぇさん垢版2018/06/22(金) 16:14:56.73ID:tD5lFZbX
途中送信してしまった
無限ピーマンまとめて作って余りをつまみに
弁当のおかずって悪くならないよう味濃いめにするから酒に合うんだよな
竹輪は切って軽く炒めて醤油が一番好きかも
0715呑んべぇさん垢版2018/06/22(金) 16:25:49.32ID:OO2zblhX
ちくわはごま油と醤油で軽く炒めて青海苔と白ごまが好きだな
あとは縦に切って溝に明太マヨ絞って焼く
0716呑んべぇさん垢版2018/06/22(金) 19:07:18.23ID:DLHFPJF9
>>714
無限ピーマンとか無限シリーズって永遠に食べれるとかじゃなく、かさが減るってだけだと思う。。
美味しいけど、無限には食えない。
0717呑んべぇさん垢版2018/06/22(金) 19:09:43.23ID:H7a4Wulm
それはそうだと思うよ…
額面通り受け取りすぎな
0718呑んべぇさん垢版2018/06/22(金) 20:43:53.96ID:lNBxro4B
何かカップ焼きそばに焼いてないだろとかツッコミ入れてそう
0719呑んべぇさん垢版2018/06/22(金) 20:53:54.51ID:VbrlpP4L
ちょっと前ツイッターで話題になってた、文字しか読めない人みたいだな。
0720呑んべぇさん垢版2018/06/22(金) 21:01:36.59ID:J/7OIHL+
逆に無限に食べられる食いもんがあるのかと
0726呑んべぇさん垢版2018/06/23(土) 01:00:44.02ID:prYfYOM6
ツナ缶の油をきってマヨと和えたのを
ちくわに詰めると美味しい
0728呑んべぇさん垢版2018/06/23(土) 02:20:13.94ID:CHaygz7O
卵ご飯は結構食べれるね。無限じゃないけど
ホテルの朝食バイキングで生卵あると嬉しいし
3杯(卵3個)ぐらいは食べるよ
0729呑んべぇさん垢版2018/06/23(土) 12:05:44.93ID:2RYIXV7L
ワイの今日のビールのアテは中華肉団子やで
惣菜屋のやつを買ってきたけど、スーパーで売ってる真空パックのほうが
安くて美味かったンゴ…
0730呑んべぇさん垢版2018/06/23(土) 12:49:52.38ID:sNuTdwCB
近年だと安うまでご機嫌なのは野菜と大豆関連?
肉はまだ安いけど生魚って高いな

豆腐、油揚げ、魚肉加工品辺りはゴキゲンなおつまみになるね
0731呑んべぇさん垢版2018/06/23(土) 13:26:38.26ID:hePAOugn
キュウリが大量にあるから、乱切りして
ヨーグルト、オリーブオイル、ニンニクチューブ、乾燥バジル、塩コショウ混ぜたソースで絡めてウマー
塩コショウしっかりすると、けっこういける
今日は昼から氷結梅ー
0733呑んべぇさん垢版2018/06/23(土) 14:17:30.97ID:ZZZWLKmn
板ずりしたキュウリを乱切りにして、蒸した鳥と和えてねぎ塩タレカケターノ
0734呑んべぇさん垢版2018/06/23(土) 14:18:26.16ID:EQkOsVHB
>>716
無限ピーマンは電子レンジでチンよりフライパン使った方が絶対に旨い
0735呑んべぇさん垢版2018/06/23(土) 14:24:32.52ID:jygqdvZX
きゅうりに蛇腹に切れ込み入れてごま油と酢と中華味の素と唐辛子で漬ける
白ごまかけて食べる
0736呑んべぇさん垢版2018/06/23(土) 19:15:15.61ID:U0Yc/WmU
二センチくらいに輪切りして、薄めためんつゆで半日漬けて食べるのが好き
味付けに塩昆布も入れて
0737呑んべぇさん垢版2018/06/23(土) 22:47:35.94ID:9n5hUJXN
日本亭の鳥唐揚げ
0739呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 00:06:49.78ID:X+hEPsW+
まだ自演してんのかゴミが

日本亭の鳥唐揚げ

ほっかほか弁当 なのねw

スルー必至のクソレスでも生ゴミの脳内では会心の爆笑ネタだったんだろう
0740呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 01:23:38.79ID:r7b4xsBk
>>731
キュウリをそんなオシャレソースで食べる人初めて見たぜ
全く想像つかない・・・美味そう、食べてみたいな
0741呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 01:27:30.34ID:K4gVqDIM
良く冷えてる塩もみしたキュウリが割り箸に刺さってて一本100円で売ってるやつ競艇場とかで食うけどうめえ
0744呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 07:44:04.63ID:AeM72lDy
きゅうりとわかめ+なにかしらタンパク質の酢の物
きゅうりのピリ辛ナムル
ツナマヨきゅうり和え
きゅうり+塩昆布
だいたい好みの調味料振りかければいける
0745呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 10:02:43.01ID:KxN2OznU
>>741
あるある。
流水に冷やしてある。
0746呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 10:19:40.52ID:WneoEwX5
塩かけて食うのが簡単で一番うまいね
あとは、きゅうり+塩辛か、ごま油で炒めるのが定番のつまみかな
暑くなると、ソーメンに粗めにすり下ろしたきゅうりとトマトのさいの目切りを一緒にトッピングして
オリーブオイルと黒胡椒かけて食ってる
0747呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 10:43:21.33ID:JUNXnl3I
すりおろしキュウリというとガスパチョみたいな?洋風素麺もいいねー

小田舎だから、この時期は規格外のキュウリトマトピーマンが格安で、わりと洋風つまみが増えるな
面倒な時はキュウリで味噌すくってかじる
ラー油とゴマ油混ぜた味噌うまいよ
0748呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 10:54:05.04ID:gtjbLq+s
きゅうりはさっと炒めるのも美味しい
イカと一緒に炒めたの昨日食べた
0749呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 11:03:42.74ID:17aDXlK2
>>741
ぐんまちゃんちで、よく冷えた串刺しキュウリと地ビールのセットを売っていた事があった
(共に群馬産)
暑い日だったので、安くてごきげんだった
0750呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 13:07:42.83ID:r7b4xsBk
このスレ見てたらキュウリ食いたくなってきた
キンキンに冷えた冷やしキュウリ食いたい
0752呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 13:13:09.15ID:LGg62Dsx
タライに氷入れてトマトとキュウリ冷やして食べたい
ビジュアルって大事
0753呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 13:17:23.01ID:JUNXnl3I
ぇ…キュウリ1本100円もすんの…?マジかよコワイ
食に関しては田舎で良かったと思うな…
0754呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 13:29:06.71ID:NJvcQDgS
>>752
夏の夕方頃、庭に打ち水をして、開け放した縁側に氷水に野菜を浮かべた盥を置く
きゅうりやトマトやピーマンなどを辛味噌やマヨに付けてビールなどを飲む
たまに涼しい風がそよいで、縁側に下げた南部風鈴をチリリィンと鳴らす

風流ですなぁ
0755呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 14:11:11.56ID:jHfNZ0+d
海の家とか行って氷水入れた容器に缶コーラや缶ビールが冷やされてると
美味そうに見えるンゴねえ
0756呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 14:36:10.42ID:KxN2OznU
>>753
50円だったかな?
まぁ他の屋台よりは安いよね。
ラムネとかも冷やしてあったり。
0759呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 18:06:46.24ID:WmB5nIuR
ここ見てきゅうり買ってきたわ
と言っても浅漬けのもとにつけるだけなんだけど
0760呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 18:45:01.88ID:VXR+ieGY
クックパッドで見つけた男のポテトサラダ美味い
ガッツリ系の味付けで酒のあてにめちゃくちゃいい
カロリーについては明日考える
0761呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 19:52:50.15ID:zhYB9Fm4
よそのスレに誤爆したけど
セブンで買ったやみつきホルモン美味かったわ
0762呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 19:53:14.39ID:71g7Lt0s
>>754
いいですなーー
ただし、氷水は、取ってつけた感じで、いただけない
そこは、井戸から汲みあげた、冷やこい水で・・・
て、明治、大正のはなしですね笑
0763呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 20:04:33.91ID:JUNXnl3I
手羽中安くゲットできたんで、塩コショウチリパウダー醤油味醂揉みこんで、グリルに放り込む
千切りキャベツにツナ缶塩コショウレモン汁マヨ混ぜる
今夜はラムバックー
0764呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 20:04:51.04ID:DI+JDQcf
マンボウが肝付きで安かったので、キュウリ、ワカメ、浅葱と辛酢味噌和えに。腸も売って欲しいな〜。地元じゃコワダって言ってたっけ
0765呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 20:15:27.12ID:vpzPGbn7
マンボウってうまいけど足早いから水揚げ地のそばでしか売ってないんだっけか、いいね
0766呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 20:56:51.55ID:iGyO39yt
東京だけど最近魚屋で売ってたのでから揚げにして食ってみたよ
イカを柔らかくしたような変な食感だった
胆は付いてなかった。残念。
0768呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 22:58:02.31ID:xNr/tooa
セブンの100円チョコ
そのまま食べると胸やけするが
ウイスキーのツマミにすると2袋はイケてしまう
0769呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 23:22:53.61ID:v+4yUj3H
>>697
どこのコンビニでも売ってる100円のベビーサラミが高くて買えないのにチクワは買えるのか。
さすがにそれじゃチクワも買えんだろ。ベビーサラミとカルパスの区別がついてないだけなのか?

>>727
ランプが必要になる停電とか地震とか台風とか起きないと、いつまでもツナが食えないという罠か。

>>753
スーパーで売ってるキュウリが1本100円じゃなくて、加工品扱いになる屋台の割り箸キュウリの値段だろ。
それなら全国どこでも祭りの屋台じゃ同じような値段。タコ焼きとかホットドックとか悪魔のような高級品だし。
0770呑んべぇさん垢版2018/06/24(日) 23:24:32.38ID:1Fx8qpZD
ちょっとスレのコンセプトとはズレてしまうが粒うに1200円が半額だったので衝動買いしてしまった
滅多に出来ない贅沢、めっちゃ酒に合うぜ
150gも1人で食べたら痛風になりそうだが
0771呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 00:45:28.08ID:j1n6+cXF
鯖缶の水煮だけいつも売り切れてたり品薄な現象は勘弁してくれ(´・ω・`)
0773呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 01:49:49.30ID:ZKkyCCd/
>>770
何飲んでるの?日本酒?
うまそー
0774呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 01:52:36.75ID:ZKkyCCd/
>>752
絶対それこの夏一回はしたいと思った
ビールのCM的なビジュアル好きすぎる
0775呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 01:56:27.12ID:ZKkyCCd/
どんな安い食材も、天ぷらにしたらうますぎる。つゆより塩派。ビールがすぐなくなる
0776呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 02:37:11.82ID:n9cRlFfi
>>775
天ぷらは調理技術もさることながら、残った油の処理を考えると自作は躊躇するよね
0777呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 02:55:52.52ID:C06e95U+
>>776
天ぷらに大して思う処も無いのに薄っぺらいコメントで糞レス拾うのやめろよ生ゴミ

自演じゃなくても単発でスレ伸ばすの止めると死ぬ病気か何かかよ
無理有り過ぎて本当気持ち悪いわ
0778呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 03:48:40.99ID:C06e95U+
>>776
私の頑張りでこのスレ廻ってます、的な明石家さんま気取りの普通の病人なので
今日にでも精神科を受診して来いしね
0781呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 09:25:41.43ID:8rO6plq4
少し違うけどズッキーニやおくらやナスを素揚げにしてめんつゆに漬けるの好きだ
0782呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 09:36:59.92ID:WiAgQY9L
素揚げナス+麺つゆうまいよねー
ナスは1cmスライスにしてこんがり揚げ焼き+味ポンも好き

昨日見切り品のマグロを麺つゆ漬けにしたから今晩が楽しみだ、はよ帰りたい
0783呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 10:12:57.92ID:bNAl40f4
あー、サッカーの影響だな
無性にコロナエキストラとかピルスナーとか飲みたくなった
0786呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 10:58:45.05ID:uLvx6Dw9
>>783
コロナにはカットしたライムを絞って中にドボンやな
0787呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 12:55:13.06ID:UN9h42Cv
>>773
日本酒とビールを頂いたぜ
最高のつまみ
まだ半分も残ってるわ
0788呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 12:56:55.32ID:UN9h42Cv
>>786
横からだがいい話を聞いた
丁度ジェーソンでコロナ1本129円で売ってたから買ってきてたんだよ
今日ライムをスーパーで買って帰ろう
0789呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 13:09:25.74ID:hTTaAi9O
>>788
店だとジーマとかもそう出るよね。
0791呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 13:30:09.50ID:aVAs2/J4
コロナにライムって当たり前かと思ってた
0793呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 13:40:36.43ID:3G14D4ac
店でも瓶の口にライム挟んで出してるよねコロナは
0794呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 13:47:17.02ID:YE47bazD
メキシコでそういう呑み方してるからだな
0795呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 13:49:29.63ID:9ZZb82Jv
安くてゴキゲンな「おつまみ」ではないわな
ただのビールの飲み方ってだけで
0796呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 18:38:00.01ID:hTTaAi9O
>>775
絶対塩派なんだけど、かぼちゃだけは醤油七味。
0797呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 19:00:57.46ID:laEdXi3A
近くのスーパーがセールやってたからホルモン数種類買ってハイボールでゴキゲン
0799呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 19:56:18.40ID:xOHjCtmu
ビールと回転寿司の持ち帰り寿司
柚子胡椒のみで寿司を食べると言うのを聞いてみてやって見たが
不味くはないが淡白なネタだと柚子胡椒が勝ちすぎてしまう
0801呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 21:18:56.11ID:J6BZYrTu
鯵の塩焼きと今日暑いけど焼酎のお湯割り

ロシア料理食ってみたいな酒も合わせて
0802呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 21:35:24.85ID:yYZBR8XL
家で育ててた山ワサビ、遂に在庫がなくなった
アレをごはんに乗せて醤油ぶっかけて食うと何杯でもいけるんだよなぁ
0803呑んべぇさん垢版2018/06/25(月) 23:17:04.48ID:DlcBUIZm
>>792
器ちっちゃいなー君
お前と呑んでも絶対つまんなそう・・・てか友達なんていないだろうけど
0804呑んべぇさん垢版2018/06/26(火) 02:03:57.68ID:+CQ9LRZt
>>801
ロシア料理ならウォッカだね

新宿にあるよ。
0805呑んべぇさん垢版2018/06/26(火) 04:02:05.19ID:Z1VeYxE5
セブンのつぶせんボリボリしながら黒霧
0806呑んべぇさん垢版2018/06/26(火) 04:14:21.35ID:d3AmtQoK
かきあげを温かい麺つゆに浸したやつうめえ
0807呑んべぇさん垢版2018/06/26(火) 05:25:36.27ID:UKvTFtVW
大葉をニンニク醤油ごま油に漬けたやつ好き
0808呑んべぇさん垢版2018/06/26(火) 07:37:09.60ID:iUWmVnqm
>>807
片栗粉やてんぷら粉まぶしてカリカリに焼いてもうまいぞ
手間でもいいなら天婦羅の方がもちろんうまい
1晩漬けるだけでいいから皿とラップあれば少量から作れるしいいよね
0809呑んべぇさん垢版2018/06/26(火) 09:04:48.73ID:UKvTFtVW
>>808
おおうまそう
今日帰ったらやってみる
大葉の天ぷら美味いよなー
0810呑んべぇさん垢版2018/06/26(火) 18:28:38.09ID:XQ1mXmus
>>804
ロシアの定番つまみで、豚肉の塩漬けの脂身てのがある
日本だと、ベーコンの脂身で代用できる
0812呑んべぇさん垢版2018/06/26(火) 19:18:46.91ID:CVGaucc5
ツマミかは微妙だがキムチ鍋とビール!
春菊40円シメジ20円と半額で安かったので冷凍してあった豚バラ入れて作った
0816呑んべぇさん垢版2018/06/26(火) 21:22:47.52ID:Q+Q8Bz+j
キャベコンを作った

キャベツ
ニューコーンミート
ピーマン

キャベツざく切り、ピーマン 短冊切りを油で炒め、
塩・コショウ・味の素を適量いれて、
ほぐしたニューコーンミートを入れて、炒めてできあがり
お好みで「七味」をふりかける

ピーマンは、余っていたから入れただけで、無くても問題ない
シシトウを入れても美味しいだろうね
0818呑んべぇさん垢版2018/06/26(火) 22:34:34.99ID:KxKIHIWC
さ市販のでもいいの?
セブンに売ってるいかなんこつがクソうまいけど、もうちょっと安く売ってるとこない?
0819呑んべぇさん垢版2018/06/26(火) 22:43:27.98ID:RKStjm3B
俺はつまみを何作っても 日本酒→焼酎の炭酸 お湯割りなんけど
こう言うのって珍しいかもしれんが自分一人だからねw

昨日はガーリックポークソテー 今日は牛なべ風なやつ
0820呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 00:37:57.15ID:Z6WCg+wC
>>812
暑い日に熱いもの食って汗かきながらビール飲むのも最高だよなぁ・・・辛味噌ラーメンが食いたい
0821呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 00:40:37.55ID:kMGVXEm7
暑い日に食べる冷凍鍋焼きうどんと熱燗は最高よな
0822呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 00:59:44.98ID:gP678wQ6
え?
0823呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 01:01:47.43ID:u+vxal/q
自分も今晩豆乳鍋だったわ。一人分作れるミツカンのやつ。長ネギとシメジと豆腐しか具はなかったけど満足しました
0824呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 01:04:06.58ID:u+vxal/q
うちは鍋に熱燗ではなかったwストロングチューハイ
0825呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 01:22:09.12ID:rbOyS1Fn
液体のすし酢+だし醤油=キャベツのうまたれ風
ちょっとだけ砂糖足しても良い感じです
キャベツに掛けてむしゃむしゃイケル(鳥貴族だね)
レタスでもいいですよ
濃いアテの口休めにドゾー
0826呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 02:15:03.74ID:f7Aa+1Ty
>>819
梅干し、合いそうー。
0828呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 09:30:28.09ID:gP678wQ6
お歳暮で頂いた中にズワイガニのカニ缶があったんだが足肉ならヤドカリのタラバでカニみそなら毛ガニだよな?
しゃぶしゃぶするならズワイは最高なんだがな・・・
0829呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 13:41:11.48ID:DRaIMF+t
ゴメン。なに言ってるか分からないw
0830呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 13:50:47.61ID:exWQ121i
足肉もズワイのがおいしいと思うけどな。
タラバは大味。
0831呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 14:03:20.08ID:RpsCMlgi
カニってうまいもんではないよね
殻から出したりするのめんどいし手も臭くなるから積極的には食べないな
0832呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 14:05:22.75ID:c+nsmrko
カニ缶とかに味噌缶を合わせて食いたい
0836呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 14:17:58.21ID:RpsCMlgi
カニっていつからふつうに食べるようになったんだっけ
江戸期にはまだ食べられてなかったよね確か
漱石の弟子が珍味ですどうぞ食べてみて下さいって手土産にタラバの足を漱石に差し出して、
なんだその文鎮みたいなの、向こうへ持っていけ!って嫌がられた話はなんかで読んだことあるから明治期には食べてたみたいだね
0837呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 14:24:14.94ID:exWQ121i
サワガニなら平安時代の京都で食べてた記録があるけど、海のカニはなぁ。
採りづらいもんな。
0838呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 14:40:42.22ID:vf1UuefI
蟹工船なんてエグいものを考えついてしまった近代 

はたして進歩とは何なのか
0839呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 14:49:13.90ID:Kl1a4iXI
貝塚からカニの殻が見つかっているから数千年前から食べられているよ
0841呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 15:25:30.93ID:X9PTXt2s
エビチリよりエビマヨの方がウイスキーに合う謎
0843呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 15:50:32.73ID:f7Aa+1Ty
缶詰ならかに玉。
0844呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 15:54:44.31ID:VyqAu38b
よし今日は海老マヨにする
アスパラとカイワレも入れる
0845呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 18:28:21.71ID:ltVZV6nJ
しめ鯖のトーストサンド
キュウリスライスを挟んで
ビールからの白ワイン
0846呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 18:31:09.71ID:VyqAu38b
麒麟グリーンラベル
鶏肉照り焼き
大根サラダ
0848呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 19:37:23.56ID:YDrJ/5mC
>>847
エビマヨはどうしたんだよ

袋麺にもやし大量投入して辛子高菜と2日間漬けておいた味玉でゴキゲン
たまにはこういうのもいいよね
0849呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 22:51:32.29ID:vZAllCgd
カニ缶のカニをマヨネーズで和えたのを白ワインで
ハイボールやビールでも
0850呑んべぇさん垢版2018/06/27(水) 23:30:48.64ID:mA0o59HU
時々ニューコンミートに七味マヨ醤油かけて食べたくなる
あと砕いたポテチとツナ油缶とマヨあらびき胡椒和えたやつとか
ジャンクフード食べたい気分の時はラムコークとこんなん
0851呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 02:49:57.06ID:wgECed1Q
若いなあ。胃腸が丈夫で何より
歳いってくるとマヨネーズは買わなくなるから
家にもないよ
0852呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 07:01:20.61ID:/5AgtxYc
冷蔵庫でキンキンに冷えてる、茹でてポン酢に漬けてといた砂肝ポン酢の季節到来だなー。
いまのうち仕事行く前に仕込んで、今夜の肴にする。
0853呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 09:02:01.38ID:nuJK4dAr
作ってみたけど大葉のにんにく醤油漬けうまいな
ニンニクの量を減らして一味唐辛子と陳皮加えてみたやつもうまかった

でもこれってご飯のお供じゃね?w
冷奴に乗せればおつまみかw
0854呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 09:19:14.53ID:eeaLqGpG
大葉の醤油漬けは醤油にも風味が移って美味いよな
冷やっことかチャーハンとか
色々使ってる
0855呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 13:33:18.91ID:uYP75Esq
大葉にんにく醤油はたんぱく質と適当に合わせりゃ何でもツマミと化す万能調味料だわ
安上がりだと茹で鶏、豆腐、練り物らへんか
アタリメの合間にちょっとかじるのも好き
0856呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 13:34:34.51ID:eeaLqGpG
ああゆで鶏いいねぇ
昼メシまだだから腹減ってきた
今日帰ったら作ろう
0857呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 14:12:00.47ID:qrZ3v9jo
>>851
ポテサラとか作らないの?
0860呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 16:52:57.07ID:TGr9rTh9
汗だくでキムチ鍋と焼酎麦茶割
たまらんたまらん
0862呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 20:05:55.31ID:hzQQhmDg
今日、会社が枝豆臭かったんだよ
何だよあれは
枝豆買って帰ったわ
0863呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 20:16:56.47ID:jNx+uk7V
>>862
給湯室で女子社員が呑み会の準備をしているんだよ
あれ?君は呼ばれてないの?
0864呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 20:17:18.11ID:wBu5ibBj
300円で買った
パックの貝のひも 
日本酒が永遠に飲める
明日仕事なので2合で
止めた
昔の2級酒クラスが合う
0865呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 20:19:31.55ID:hzQQhmDg
>>863
あー、会社の会議室でワールドカップ見るんかな?チラっとそんな話があった
200インチだと迫力あるだろうなあ…
0866呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 20:27:08.16ID:jNx+uk7V
>>865
マジだったのか。なんか、すまんかった・・・
今日は皆会社に泊まるのかな。
以前居た会社じゃ、プロジェクター初めて導入したとき嬉しくて
映画DVDの上映会(呑みながらで)何度かやったなぁw
0867呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 20:29:04.47ID:hzQQhmDg
>>866
いいんやぞ
俺も家で観ながら飲むぜ
枝豆とチーズだ
0868呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 20:31:12.39ID:2LlJD9P2
ゆでたての枝豆は最高ですよ
でもまだうちのほうでは高い
0869呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 21:11:53.78ID:nuJK4dAr
大葉のにんにく醤油漬けって先に刻んでから漬けた方がつまみとしては使い勝手良くね?
醤油にシソの香りも移るし一石二鳥じゃね?
0870呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 21:29:33.83ID:LBCcrLv/
ニンニクの芽うめぇ〜めっちゃ酒に合う
休み前じゃなきゃ食べられないけど
0873呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 22:47:58.83ID:eeaLqGpG
大葉のニンニク醤油漬けほんと美味しかった
ご飯も進む
0874呑んべぇさん垢版2018/06/28(木) 23:14:03.68ID:uYP75Esq
豚軟骨っていうのが安くて(あばらの先っぽ?らしい
骨みたいのが細かく入ってるからとりま圧力鍋で30分くらい塩炊きしてみた

軟骨部分がムチットロ〜になってうめぇぇぇ!
それだけでも塩味染みて茹で豚の軟骨入りとして旨いんだけど、大葉にんにく醤油と合わせるとたまらんわー
少し酢とラー油混ぜたらさらにパンチ効いていい!
ハイボールすすむ!!
0875呑んべぇさん垢版2018/06/29(金) 05:10:39.86ID:3N0OSVTL
>>812
>>820

鍋食べたくなった
クーラーの効いた部屋×ビール×鍋…(じゅるり
今日は鍋にしようそうしよう
0876呑んべぇさん垢版2018/06/29(金) 11:59:29.42ID:LtmdSgGQ
>>874
この間豚軟骨買ったときは醤油、生姜、コーラで煮てみてたわ

圧力鍋はやっぱりいいね
0877呑んべぇさん垢版2018/06/29(金) 12:03:00.33ID:zgtFaRV+
好き嫌い別れるけどマグロとかの血合いを生姜と酒で煮たのが好きでよく作る

豚軟骨美味しそうだな
こっちじゃ全然見かけない
0878呑んべぇさん垢版2018/06/29(金) 14:42:53.01ID:8oVg2yS7
金をかけずに手間をかけるなら、
煮込み系はいいな。
惜しむらくは豚のモツは手軽に買えるが、
牛のモツは近所では売ってない(´・ω・`)
0881呑んべぇさん垢版2018/06/29(金) 16:02:31.43ID:b7eTRa53
>>877
ベーコンみたいな味で、煮込まず売ってるけど安くてゴキゲンではない。
0882呑んべぇさん垢版2018/06/29(金) 16:07:12.62ID:0uEK80ph
きゅうり叩き割って5センチぐらいに切って、
醤油と多めの酢と一味(七味)とごま油で一晩漬けるの好き
どっかで見た
0883呑んべぇさん垢版2018/06/29(金) 16:57:26.22ID:f9pqXj6g
牛のもつっていうほど煮込む?油が多くて溶けちゃうきがす
豚モツのカレー大好き
0885呑んべぇさん垢版2018/06/29(金) 22:24:03.88ID:Nrh+oJxH
こてつちゃんとかローソンのもつ鍋?て生なのになんであんな柔らかいの
0886呑んべぇさん垢版2018/06/29(金) 22:38:09.96ID:7vTkquaZ
モツといえば
近所のスーパーでホルモンうどんってのがちょいちょい売ってて、1人前100円でうまい
本場っぽいとこの屋台の味とは少し違うけど、これもまた良し
味濃いめ脂コッテリだから十分アテになるわー
0887呑んべぇさん垢版2018/06/29(金) 23:44:50.80ID:8peKks+D
時代は流れるなぁ
ひと昔前なら酒のスレで自炊とゆーか自作おつまみなんてなかったのにな

あ、俺はケチだから仕事始めた22の頃から自作なw
0888呑んべぇさん垢版2018/06/29(金) 23:54:32.16ID:8peKks+D
少量(80gくらい)の鶏胸肉を塩と酒でレンチン
肉だけ取り出してポン酢を加えて500w10秒
熱いうちに肉を刻んで煮汁+ポン酢のタレをかけて冷ます

にんにく醤油漬けの大葉を刻んで乗っければ超ゴキゲンな前菜w
0889呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 00:34:48.14ID:LpH6Zcg3
偶には味噌モツ煮作って食べたいけど、モツって高いんだよな
普通の国産牛肉買った方が安いと言う
かと言って豚モツはスーパーで売って無いし
仕方ないから牛スジ煮込み作って食べてるw
0890呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 00:47:55.35ID:PqxwiMAZ
こてっちゃんとかは下茹でしてあると思う
0891呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 01:10:32.88ID:0j8LazH9
釣ってきたキスで天ぷらうめえ
塩焼きもうめえ
捌く手間はあるがそれもツマミのキッチンドランカー
0892呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 07:55:59.99ID:/i4xtfbJ
生のバジルがいい香りで買ってしまったけどどうしたらいいんだろ
そうめんには合わなくて取り出した
トマトとサラダかなあ
0893呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 08:27:43.09ID:G4hmkHKM
砂肝をゆでてポン酢につけるのを教えてくれてありがとう
次はめんつゆでやってみたよ これは簡単でおいしい
0894呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 09:54:54.15ID:SMzz0vjH
タマネギ、茹で鳥胸肉、バジル
オリーブオイル、マヨネーズ、コショウでマリネ
0896呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 09:55:55.39ID:QzUlXnyY
>>892
ピザトーストにのっけてマルガリータ風とか
鶏胸肉を半分厚に削いで、クレイジーソルトとバジルとスライスチーズのっけてトースター皿で焼くとか
ちょい手間いけるなら、バジルオリーブオイル練りゴマニンニク粉チーズ塩コショウをすり鉢でゴリゴリorミルサーかけて、ジェノベーゼペースト!
市販と比べ物にならないくらい旨いよコレ
0897呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 10:30:34.12ID:Cps8EIYu
トマトと塩麹漬け(もしくは水切りした)豆腐でカプレーゼ風
その上にバジル散らすとか
ほんとはモッツァレラがいいけど高いからなぁ
0898呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 11:22:51.56ID:pJ7R84AH
シュールストレンミングスの缶詰がパンパンだったから買ッてみた
時期だからたけのこの炊き込みご飯に使ってみたけど糞まずい
どうしたらいいんだろう

って人も世の中にいるのかな
と、思った流れ
0899呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 11:23:47.58ID:X+SJCQxF
>>892
バジルはトマト関係全般と相性が良いよ
トマトをキンキンに冷やして、オリーブ油系のドレッシングをかけて
(オリーブ油が自宅にあれば、塩と酢を混ぜて自作しても)
ちぎったバジルを散らせば、シャレオツなサラダに
トマトソース系のパスタや料理に散らしても
0900呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 11:28:29.72ID:DmsCEwxK
暑い中帰宅して昨日の夜作った砂肝ポン酢とビール
刻んだネギと生姜とごま油も入れてみた
超美味しい
これは美味しい
0901呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 12:31:51.27ID:xQxxCtjJ
もともとえのき茸が好きなんだけど自家製なめ茸にハマってる…
市販のなめ茸って味が濃くてなかなか買わなかったけど自家製なら味加減できるし安いし最高
そのまま食べても豆腐に乗っけても焼きそばとかの具にしても旨味が出ていいつまみになるからありがたい
0903呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 12:37:18.73ID:xQxxCtjJ
>>902
それ気になってる!まだやってないの思い出したサンキュー
0904呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 13:44:08.78ID:dOUkXW2H
>>892
ピザ生地かってきてトマトとチーズとバジル乗っけてトースターで焼けばゴキゲン
0908呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 15:45:47.95ID:vXAhAKWy
新鮮なバジルとかいいなあ(´・ω・`)
ガパオライス食べたい
0909呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 17:15:51.53ID:fPSPWNva
土曜なのに暇だから、早速始めます
母から教えてもらったナスとピーマンの炒め煮、
美味しくできたからハッピー
後は冷奴とだし巻き卵、胸肉の生姜焼き
全部で\400もいってないな
ハッピーハッピー
0910呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 17:21:04.90ID:LpH6Zcg3
最近近所のスーパーがセブンと提携したのか、セブンの品物を販売するように成った
試しにセブンブランドのミートソース(220g)を98円で買って来た
明日はスパゲティでも茹でて、ワインでも飲みながら頂こうと思う
ミートボールも入れてルパンパスタにでもするか
0911呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 19:34:55.18ID:gSy0nl9v
藤原製麺のソーメン
濃いめのつゆとネギと生姜
冷酒で
0912呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 20:07:53.48ID:J0+11sMQ
昨日、半額で買った牛いちぼのかたまりをローストビーフにした
うんまい
ビールが進む
0913呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 20:22:17.68ID:oLrnHd0M
>>909
茄子と挽き肉の味噌炒めは夏の定番だなぁ。
0914呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 20:29:43.21ID:D5vKlJOm
なすをごま油で焼いてめんつゆと酢と生姜すりおろしのタレに漬けて、
ミョウガの千切りいっぱいのせたの好き
0915呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 21:21:05.21ID:eEdhMNK6
ダイエット中なんだが
酒は呑みたい
そこで低カロリーで食べ応えある
お勧めのつまみ有る?
0918呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 21:52:01.56ID:CpyULlyg
なんか個別包装の茎ワカメ
梅干しシート

両方子供に貰った
焼酎の水割り濃いめに作ってゆっくり味わいながら食う
0920呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 22:09:00.14ID:CpyULlyg
ごめんな酔っ払ってるから同じ事なんども書いてるかもしれん(´・ω・`)
0921呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 22:10:39.81ID:oLrnHd0M
>>915
イカとか豆腐?海藻。
0923呑んべぇさん垢版2018/06/30(土) 23:34:49.56ID:7PnnXdPc
梅ばっかやな
すっぱムーチョ食いたくなった
0924呑んべぇさん垢版2018/07/01(日) 02:44:39.72ID:P7DCNwz/
去年漬けといた梅漬けがいい塩梅なので叩いて、茹でた砂肝にチョイとつけて冷酒をキューッと!
今年漬けたのが美味くなる頃には去年の分を食べ終えるであろう
0925呑んべぇさん垢版2018/07/01(日) 02:46:04.87ID:6uqTQrsF
>>915
カロリーは抑えても、タンパク質をしっかり食べないと肝臓に悪い。
大村益次郎じゃないが、やっぱり豆腐が一番理に叶ってる。
安くて手軽で旨いんだから。
夏は冷奴、冬は湯豆腐。
アレンジも無限大だろう。
0928呑んべぇさん垢版2018/07/01(日) 06:35:00.99ID:Yy/W7eZQ
クーラーガンガンに効かせた部屋で湯豆腐もいいよな白だしで味付けて
湯豆腐作るときってあれこれ具を入れすぎてちょっとした鍋みたいになってしまう
0929呑んべぇさん垢版2018/07/01(日) 09:00:47.30ID:OM4UGYzU
湯豆腐いいね
具材はシンプルに白菜とネギ
今の時期だと白菜の代わりに水菜かな
味付けは昆布だけにして薬味に柚子ポン酢ともみじおろし
で、締めはちょいと豆腐を崩して味噌入れて味噌汁

たまらねぇや
今夜のつまみは決まったな
0930呑んべぇさん垢版2018/07/01(日) 11:02:30.57ID:zqj+qIy2
丁度どっかで、鍋キューブの上に豆腐と野菜のっけて、水無しでレンチン×2!ってレシピ見たわー
豆腐から水分出して煮込むんだと
昼にやってみるわ
0931呑んべぇさん垢版2018/07/01(日) 11:07:24.15ID:urUeUqI3
Twitterで話題になってたやつだよな
三つ葉と白ネギ入れて作ったら美味しかった
温泉卵も乗せて
0932呑んべぇさん垢版2018/07/01(日) 11:19:06.32ID:gq22nN5I
安いアメリカ牛買って来て、最近CMで見た肉を柔らかくするヤツを振り掛けて焼いてみたら、結構柔らかく成ってて驚いた
これなら鶏胸肉とかでも美味しく焼けるかもしれない

あー赤ワインが美味いぜ
0933呑んべぇさん垢版2018/07/01(日) 12:28:15.13ID:OAoGDdbU
892

もし余ったら乾燥させるとちょっとしたとき助かるよ。
0934呑んべぇさん垢版2018/07/01(日) 13:55:30.89ID:axWTwMPV
>>915
ヒラタケ(他のキノコでも可)をごま油で炒めて
めんつゆで味付け
食べる時は大根おろしを絡めて七味をパラリ
ちぎって下ゆでしたコンニャクを、ごま油で炒めてめんつゆで味付け
食べる時に七味をパラリ

キノコもコンニャクもかなりなローカロリーなので
(昔は0カロリーだと思われていた)
ごま油を使っても大丈夫
これにササミを茹でたのを、たたいた梅干しで和えたのを付ければ
冷酒にあうんだな
0935呑んべぇさん垢版2018/07/01(日) 16:23:20.34ID:OAoGDdbU
>>902
今、榎干してたんだけど揚げも良いなぁ。。
0936呑んべぇさん垢版2018/07/01(日) 17:10:34.08ID:IDLAWdYc
えのきは根っこ?部分を輪切りにしてバター焼き美味しいね
0937呑んべぇさん垢版2018/07/01(日) 18:52:23.56ID:R/6zmTaV
地方都市に会社の上司と日帰り出張行って、昼飯に蕎麦食いに行ったんだが
趣味が講じて脱サラして始めた蕎麦屋だったみたいで、キツネそば頼んだら
うちは盛り一本でやってるんで、とかほざきやがって、じゃあ盛りでって
頼んだら、たいして美味くねーわ、三口位の量しかねーわ、なのに会計で千円だったわ
潰れろやマジで!
0940呑んべぇさん垢版2018/07/01(日) 23:47:08.78ID:64MEkB98
今の時期はむね肉の南蛮漬けが美味い
塩サバでやっても美味い
0941呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 03:29:31.68ID:4LZzdEMd
>>936
エリンギの輪切りと、エノキダケの輪切り、どっちもニセ貝柱としてなかなか優秀
海産系の顆粒ダシで味付けするとゴキゲン
0942呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 03:45:07.44ID:2+H7hKCn
ノルウェーから冷凍されて来た塩サバをシメサバに
0943呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 04:03:36.52ID:6RKKdKeb
>>923
すっぱむ―チョはさっき食った
最近のおすすめは二幸の4個入りシュウマイじゃ
0945呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 08:16:23.37ID:jiOadcE8
>>941
エリンギでも出来るんですか!?
知らなかった〜〜 今度やってみよ
ありがとー
0946呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 09:38:08.08ID:ib/XorBJ
うおーーーー
バジルのレシピをたくさん教えていただきましてありがとうございます
とりあえずピザ風にしたよー ワインとあっておいしかったです!
0947呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 09:49:56.27ID:CzR0XOvu
バジルいい香りだよな
先週ラタトゥイユに乗せて食べたわ
0948呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 10:16:18.31ID:Z3xqyjdu
トマトのブルスケッタにバジルを混ぜるとよいぞ
麺つゆを混ぜてそうめんや冷製パスタ
クラッカーにチーズとのせてワインのお供に
0949呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 16:28:41.91ID:YU9apPsn
今日はさっぱり塩そうめん
鶏がらスープの素と塩で適当にスープ作って冷やして
茹でた豚バラとゆで卵準備してかけて完成
ビールでいただきます
0950呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 17:03:58.15ID:uZdjaWEm
あ、それいいね。
めんつゆ以外にもその手があったか。
0951呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 17:09:14.29ID:CzR0XOvu
適当に薄めた白だしに湯むきトマトとさっと茹でたミョウガやおくらやズッキーニをつけて、
それをつけダレにするの好き
好みで白ごまやごま油なんか垂らしてもいいかも
0952呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 18:14:09.80ID:jiOadcE8
持ち帰り牛皿に野菜足して肉豆腐?すき焼き?風味+日本酒ひや
なか卯の和風牛丼(牛皿)が一番向いてるよ
0953呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 18:46:09.64ID:rCQQELZp
細めの人参が1kg袋90円売りしてたのつい買っちゃったんだけど、どう消費しようか…
ツマミにするにはやっぱ浅漬けかなぁ?
0954呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 19:08:48.58ID:uZdjaWEm
>>953
一キロ?!


キャロットラペとか。。?
ツナ入れると結構いいつまみ。
0956呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 20:07:00.05ID:Iu95GfBQ
>>953
いかにんじん。スルメがちと高いけど少量でも抜群に旨味でるよ。
0959呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 20:53:11.70ID:OKJGux3m
ウイスキーのアテにアイス
スーパーカップのバニラとか
0960呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 21:48:56.45ID:jiOadcE8
ジンのロックに、チョコミントのアイスはどうかな?
※もちろんスーパーカップw
ミントジンが好きなのでいけるかなと思った
熱帯夜に。。。
0963呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 23:14:51.43ID:fz2JLAHn
>>959
美味しいよねー。バニラはもちろん、チョコも合うよ。
でもチョコはブランデーの方が合うかなー。
あと、バニラアイスに黒糖焼酎もオススメ。
0964呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 23:36:02.14ID:ygcqulzY
鯖の水煮缶って、ツナ缶より美味しいの?
朝テレビで見てから欲しいけど少しこわい
(臭みがありそう)
0965呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 23:41:45.08ID:F5eJlDxB
>>953
人参を拍子切りにして
簡単酢+ポッカレモンでジップロックで漬ける
あればポッカレモンを柚子酢(柚子汁100%)に代える

キャロットラペも
人参を千切りして塩をして、ギュッと絞る
レモン汁(ポッカレモンでも)を注いでからのオリーブオイル
0966呑んべぇさん垢版2018/07/02(月) 23:43:19.77ID:+8PC5kX8
これから産まれて初めて鯖缶を食うなんてちょっとうらやましいな
0967呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 00:09:10.05ID:Uoog7kCO
ウイスキーのロックに落花飴
もう3ヶ月くらい続けてるが飽きない
0968呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 01:05:49.33ID:AodTAQRZ
ビーフジャーキー
0969呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 01:10:49.83ID:1rcYvJif
>>965
簡単酢ってどんな味ですか?
貧乏で現物買えない私に、再現レシピを教えてください
甘酸っぱい出汁割酢って感じかな
0970呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 01:25:25.90ID:x+Ug2rxh
>>969
酢と砂糖と塩。
0971呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 01:46:32.90ID:1rcYvJif
>>970
ありがとー 勉強になりました
二杯酢に塩プラスなんですね
ある意味万能かなw
0972呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 02:52:37.71ID:x+Ug2rxh
>>971
寿司寿みたいな感じかなー?
それに醤油や、めんつゆ足せば浅漬けの元買わなくて済むよ。
後、割合はお好みで?
0973呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 08:44:43.55ID:oLOxLSzY
953 です、皆さんありがとうー
キャロットラペって初めて聞いた、なんかお洒落!
それからシリシリと、イカにんじんと、人参ピクルス的なのと…
1週間たっぷり楽しめそう!
0974呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 11:07:48.37ID:krP+FDHY
なんか鯖缶売ってないと思ってたらテレビで特集してたのか…
少し前までよくワゴンセールで88円だったのに…
あの時に買いだめしとくべきだった

ちなみに鯖水煮缶はニラか大葉みじん切り、ねぎみじん切り、しょうが、味噌、ポン酢を入れてぐるぐる混ぜるだけのなめろうもどきが好き
火使わんし
0975呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 12:35:10.56ID:YTlieoY2
人参カラムーチョで一度に2本くらいはペロリよ
0976呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 12:36:11.54ID:4ZbBR8bl
おつまみじゃないけどすりおろしてコンソメと一緒にご飯炊いて
炊きあがったらバター混ぜて黒胡椒かけたピラフもどき好きだったな
0977呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 16:05:35.38ID:Ha+Wnb1N
にんじんの天ぷら
無限にんじん
きんぴら炒め
0978呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 17:21:43.13ID:YkiCNL7T
にんじんのグラッセ
水とバターと塩と砂糖で茹でるだけ
個人的には冷やして食べる時に醤油を少し垂らして
冷酒でつまむ
0979呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 17:35:05.05ID:gv9xHst3
人参カラムーチョか
大根カラムーチョは昔好きでよく作ってたわ
大根だとけっこう水分出てフニャッてくるけど、人参だとカリカリ長持ちしそうだねー
0980呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 18:01:05.65ID:MWREKs9K
人参は輪切りにして少な目の100%オレンジジュースと少量の塩で煮る
人参が柔らかくなりオレンジジュースの水分がなくなったら熱いうちにバターをポン
無ければマーガリンかオリーブオイルでも可
0981呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 18:15:22.78ID:cXml6zVD
次スレ立てられなかった
申し訳ないけど誰かお願いします
0984呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 18:43:53.44ID:bun9dYwi
東海林チャーシュー作ったんでネギチャーシューにしてチューハイ飲みます
ザーサイ刻んで入れた方がいいかな
0986呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 23:02:32.63ID:oU+ShGIm
>>969
かんたん酢、もしくはやさしいお酢て商品名で売っている
(メーカーが違うので名称は違うが中身はだいたき一緒)
ラベルの説明には、醸造酢に果汁と甘味と塩味を添加していると書いてあった
野菜を切ってジップロックに漬けるだけで
(物によっては軽く塩でもんでから)
野菜の酢漬けが出来る
メーカー(ミツカンとか)のホームページに行けば
色んな両方を紹介している模様
0987呑んべぇさん垢版2018/07/03(火) 23:24:17.57ID:s7wvSw+k
スーパーで小分けにされた切り干し大根がある
お気に入りでいつも買う
0988呑んべぇさん垢版2018/07/04(水) 00:37:29.55ID:pmbsuYTZ
>>974
最高なレシピありがとう!
テレビ見たと書き込みした者ですが、あのあと行ったら売り切れてて高いのしか残ってないのでやむなく味噌煮を買いました
次回それ作ってみる!
0990呑んべぇさん垢版2018/07/04(水) 02:46:39.51ID:RvdEsYLU
>>320
生肉は良いけど形成肉系は発がんリスクが高い

気をつけなはれや
0992呑んべぇさん垢版2018/07/04(水) 06:39:35.22ID:TfRAimlw
>>972
>>986
ありがとー
とても参考になりました
すし酢ベースにレモン果汁足してみようかな
いろいろ試し甲斐がありそう
0993呑んべぇさん垢版2018/07/04(水) 07:38:32.85ID:ConLpwA9
かんたん酢は本当に便利よな
カブとわかめでよくやる
かんたん黒酢をフライパンで焼いてる鶏にぶっかけるのも好き
0994呑んべぇさん垢版2018/07/04(水) 07:49:51.95ID:FyYI96Pj
かんたん酢美味しいけどちょっと甘めだね
長く漬けるならその方がいいんだと思うけど

みょうがの甘酢漬け好き
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