行動療法で『酒をやめること』が目標なら、

日本酒を何故飲みたいのか?

自分の味覚を満足させたいから。

日本酒の代わりに、自分の味覚を満足させる他の物を飲む。

‥と考え進める感じかな。
誰か詳しい人、いないかな?