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【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】45皿目
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0001呑んべぇさん
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2018/07/03(火) 18:28:28.94ID:igblTpjJ
安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】44皿目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1526710293/
0004呑んべぇさん
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2018/07/03(火) 20:34:04.65ID:wBv2o919
ミックスベジタブルの
オムレツ
真ん中に豚バラ
豚バラはカッリと
炒めてからね
0006呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 08:09:28.44ID:FyYI96Pj
>>1乙

夜勤明けに納豆オムレツとビール
タバスコかけて
0007呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 09:48:50.31ID:by/Udg/Q
>>1
スレ立て乙です！

今日はぶっかけ蕎麦とビールにする
梅おろしと茹でた鳥皮とウズラの黄身乗せて食うんだ
それを楽しみに一日を乗り切るんだ
0008ブサメン色川高志(葛飾区青戸6－２３－２１ハイツニュー青戸103号室)
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2018/07/04(水) 12:43:52.59ID:2iPyOBgt
色川高志（葛飾区青戸6－２３－２１ハイツニュー青戸103号室）の告発
色川高志「文句があったらいつでも俺にサリンをかけに来やがれっ!!　そんな野郎は俺様がぶちのめしてやるぜっ!!
賞金をやるからいつでもかかって来いっ!!　待ってるぜっ!!」 (挑戦状)

■ 地下鉄サリン事件

　　　　　オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
　　　　　正確に言えば　「作る設備」を持っていなかった。
　　　　　神区一色村の設備で作れば　全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
　　　　　神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが　さっさと「解体撤去」している。
　　　　　サリンは天皇権力から与えられた。
　　　　　正確に言えば　オウム真理教に潜入した工作員が　「サリン」をオウムに与えた。
　　　　　オウム真理教には　多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
　　　　　地下鉄サリン事件を起こせば　オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
　　　　　天皇公安警察と創価学会である。
　　　　　天皇は　その体質上　大きな「事件」を欲している。
　　　　　オウム科学省のトップは　日本刀で殺された「村井」という人物だ。
　　　　　村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので　「日本刀」で殺された。

　　　　　 http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224
0009呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 18:51:44.56ID:Kd06L5t0
いちょつ
暑いからやっぱり冷奴だよなぁ
醤油なら生姜、大葉、茗荷、わさび、鰹節
ポン酢なら柚子胡椒
オリーブオイルならレモン
乗っける、掛けるならキムチ、焼肉（細切れ、しゃぶしゃぶ）、焼肉のたれ、焙煎ゴマドレ

他に何かおススメある？
0010呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 18:59:51.78ID:8Avs5WqF
>>9
定番だけど納豆？
0011呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 19:05:51.21ID:T1QJ/oro
カラシ醤油もしくはカラシポン酢。
0013呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 19:23:01.62ID:T1QJ/oro
煮豚炊いたあとの残り汁。
醤油1リットル、酒一合で豚肉を一時間（沸騰後弱火）煮込んで、
冷めるまで放置。ショウガかネギの青い所があれば一緒に炊く。
豚肉はおいしくいただいて、煮汁は醤油と酒を足して使いまわすけど
冷奴のタレにもおいしい。
0014呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 19:27:57.18ID:Z+s5UfVl
2cm角切り冷奴&じゃこ&1cm角切りピーマン&胡麻&ゴマ油&醤油
全部混ぜて豆腐サラダ、って何かで見た
0015呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 20:35:53.25ID:gNwz3ohd
はちみつかけたり黒蜜きなこかけたりすると美味い
ちょっと崩した感じにしてデザート用の器に盛るといい
0017呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 20:48:37.68ID:Z+s5UfVl
今夜は、コンニャクちくわエリンギでアヒージョ風
ちょっと多めのオリーブオイルとニンニク塩コショウクレイジーソルトで炒めて
味濃いめで酒もすすむー
0018呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 21:13:04.75ID:AS/AjHcB
ズッキーニ貰ったんで乱切りにして肉と炒めたけど食感がイマチイ
0019呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 21:35:54.86ID:Q+8c3URg
じゃがいも豊作だから目茶苦茶安いね
八百屋で箱で300円くらい
じゃがいも使う料理いろいろ作ってる、が多すぎるから三割くらい友達宅におすそ分けしてきた
0020呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 21:39:54.98ID:jGVnJDlt
>>19
豊作なんだ！やけに安いと思ってた！うちも今大量にあるけどどう使おうか悩んでたところ。
ジャガもちにするか、フライドポテトにするか、ポテトサラダか
0021呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 21:41:34.24ID:T1QJ/oro
なんか北海道水に浸かってるみたいだけど、また数年前みたいにジャガイモ高騰したりしない？
0022呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 21:43:00.61ID:+VhvP/eL
ジャガイモ安いよな
日持ちもするから貰ったら嬉しいよ
旨いジャガイモならそのまま蒸して塩辛とバターで食べたい
ジャーマンオムレツも好きだ
揚げるだけで色んなフレーバーで楽しめるし万能
0023呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 22:05:04.38ID:szRfORuG
>>20
時々作るつまみ
じゃがいもを千切りにして塩をふる
(水にはさらさない)
しんなりしてきたら、油を敷いて熱したフライパンに
平らにして形を整えて焼く
塩を粉チーズに代えても
好みで食べる時に胡椒とかタバスコ
0024呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 22:19:46.44ID:8p0g8mii
ジャガイモを本州土人に売らなければ難なく解決
あとは土人割増を法制化するか
0025呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 23:19:55.68ID:gNwz3ohd
ポテトサラダ好きでよく作るけど、もう最近はキュウリとかハムとか入れないでポテトと塩コショウのみ、たまにカレー粉混ぜたり醤油かけたりするくらい
味濃いめに作るとビールに合う
0026呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 23:24:22.87ID:pdE480Ex
たまごやき
0027呑んべぇさん
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2018/07/04(水) 23:52:47.32ID:dDmaOXyW
新じゃがなら皮剥かずにサイコロ位の大きさに切ってブラックペッパーなどかけつつ角切りベーコンと炒めるかな
翌日のお弁当にも夕食にも回せるしお百姓さんありがとういう気持ち
0029呑んべぇさん
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2018/07/05(木) 00:26:37.90ID:rFIdoMYE
ポテトサラダに塩もみした玉ねぎは入れてる
味付けはマヨネーズ少なめで塩多め、あらびきのブラックペッパーを多めにかける
出来たてから少しおいてちょっと温かいぐらいのを食うのが好き
0030呑んべぇさん
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2018/07/05(木) 01:34:02.36ID:pnql8tB1
>>29
嫌いじゃなければ、マヨネーズを半量にしてその半量分を粒マスタードにするのが好き。
0031呑んべぇさん
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2018/07/05(木) 01:46:57.53ID:YK8cQCe4
ポテトサラダは熱いうちに酢と砂糖で下味付けるのが定番。
0032呑んべぇさん
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2018/07/05(木) 01:54:33.42ID:iS8WkzBG
じゃがいも細切りシャキシャキ半生炒めが好きだ
切るのがめんどくさいけどね
0034呑んべぇさん
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2018/07/05(木) 05:46:01.71ID:I8OIqvwN
ジャガイモ100%でコロッケ作って、そのコロッケ潰してポテサラ作るとゲロウマ
もはやサラダでは無いが
0035呑んべぇさん
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2018/07/05(木) 06:33:11.28ID:HMEURKRh
ポテトサラダはワインビネガーとナッツ砕いたの入れるの好き
0036呑んべぇさん
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2018/07/05(木) 07:23:33.75ID:nkVCuSZa
>>30
おーそれよくやる、サッパリピリ辛で美味いよな
0037呑んべぇさん
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2018/07/05(木) 08:06:49.90ID:Bvtjn5h9
>>34
ゲロなの？
北斗晶みたいだね
食べ物なのに…
0038呑んべぇさん
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2018/07/05(木) 08:07:09.80ID:Mb0/dZau
ｸｿｯ朝から腹減るスレだな！
芋買って帰るか…ポテサラの下味にドレッシングビネガーっての使うの好き
0039呑んべぇさん
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2018/07/05(木) 08:43:51.54ID:hj9qV+w6
>>23
うまそー！タバスコ大好きだし、作ってみる
0041呑んべぇさん
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2018/07/05(木) 10:05:52.21ID:tNNpecvU
クリーミーなポテサラも大きな固まりの残ったシャクシャクした歯触りのボテサラも酒に合うよね
煮卵仕込んだところだけど一個救出してゆで卵入りボテサラ作るわ
そしてマスタードin挑戦してみる
0042呑んべぇさん
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2018/07/05(木) 11:41:45.43ID:sI0iz3q3
ちょっと違うけどわさび混ぜたらおいしそう
0043呑んべぇさん
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2018/07/05(木) 14:07:19.92ID:gLSwwycb
新じゃがを洗ってラップに包んでレンジへ投入

あっという間に蒸かしいもモドキが
0044呑んべぇさん
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2018/07/05(木) 19:32:36.00ID:525I7vvK
昔しばらく滞在したころ、西成の玉出でジャガイモコロッケに切れ目が入ってそこにポテトサラダを挟んだものが売っていて、ビールのアテ兼主食としてよく食った
150円くらいだったか
0045呑んべぇさん
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2018/07/05(木) 23:31:13.55ID:iS8WkzBG
Wじゃがいもかいな
玉出にしたら高い方なんじゃないの？
コロッケだけだと40円ぐらいだったような気がする
0046呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 10:29:15.84ID:kefNevvB
>>9
・たぬき奴
揚げ玉、ワサビ、麺つゆ

・中華風冷奴
ぽん酢、砂糖、胡麻油、豆板醤でタレを作ってかける

・塩と胡麻油の冷奴
豆腐に塩振って胡麻油をかける
0047呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 10:58:11.88ID:kUIK2xcW
明太マヨでジャガイモとビールがガンガン進む
別個に明太子とマヨを買うより安いし混ぜる手間もない
0048呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 10:59:13.67ID:3iMMs4sK
たぬき奴うまいよな
たぬきおにぎりも好き
0049呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 11:07:46.52ID:xVrnIXog
あれタヌキ奴っていうんか？知らんかった～
でもウチでは、わさびじゃなくて生姜ですね
0051呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 11:44:07.02ID:3iMMs4sK
紅生姜も合いそうだな
今夜はたぬきやっこにしよ
0052呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 12:49:54.99ID:xVrnIXog
へー
キュウリも決まり物だったのね
勉強になった。ありがとー
0053呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 13:06:55.96ID:r6Q1Xvfa
>>25
いぶりがっこだけ入れて黒胡椒ガリガリしたら
燻製風味で大人のポテサラ(おつまみ)になるよ、美味い
0054呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 13:37:37.21ID:AysvGR/Y
>>53
卵サラダに入れても美味しいよ。
タルタル、とはちょっと違うけど。サンドはつまみじゃないか。。
0055呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 13:58:27.00ID:sVMYTBtK
いぶりがっこ大好きなんだけどこっちじゃ全然売ってない
いぶりがっこ入りのポテサラに黒胡椒がっつり降って食べたい
0056呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 14:00:00.19ID:sVMYTBtK
いぶりがっこ入りのポテサラなら魚肉ソーセージも合いそうな予感

24時間勤務から帰宅して、ピーマンと豚バラ細切りとたけのこ水煮を味覇と酒とみりんと醤油で炒めてなんちゃって青椒肉絲風
ビールが進む
0057呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 15:33:30.26ID:r6Q1Xvfa
>>50
2番目が美味しそうだけど揚玉は4番目とチェンジ！
ザクザク美味しそうだー
0058呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 15:34:58.82ID:r6Q1Xvfa
>>55
こっちってどこよw私は関東よ
いろんなスーパーまわるが良し
0059呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 15:38:13.10ID:IlDFw09l
気持ちよく食べるならフォークかスプーンになるか?
お箸で綺麗に食べる自信無いわ
0061呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 15:44:51.95ID:3iMMs4sK
お箸でもきれいに食べられると思います
埼玉ですがあまりいぶりがっこ売ってないです
0063呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 16:34:18.10ID:szhJUrYp
中国地方だけどいぶりがっこ見ないなぁ
安スーパーしかないからかもだが
沢庵を燻製したらつくれるのかな？中華鍋燻製はちょいちょいしてるんだけど
0064呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 16:53:26.34ID:doEYdVIE
いぶりがっこ、あまり好きじゃない
思ったほど美味しくないんだよね
0065呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 17:14:49.98ID:xVrnIXog
>>63
いぶりがっこは、相当水分が少ないよ
沢庵と食感が随分違うんだ
0066呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 17:34:52.01ID:szhJUrYp
>>65
すると、沢庵をしばらく干してから燻製したら近くなるかな？
シワシナになるくらい水分抜けばいけるかなぁ
0067呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 18:11:57.88ID:SfYfqDuT
いぶりがっこは薄切りにしたのが売ってる神奈川
0068呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 20:46:34.96ID:AysvGR/Y
>>66
ネットで買ってみて気に入ったら自作してみたら？
じゃないとどんなのが本当か分かんないと思う。
0069呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 20:51:14.79ID:+ECFEOap
冷奴には味噌とネギでいいつまみになる
多分味噌文化圏でしか売ってないけど味噌は つけてみそかけてみそ な
0070呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 21:10:01.44ID:xVrnIXog
>>69
つけてみそかけてみそ美味しいね
味噌文化圏に出張で買って以来ウチでは常備してる
今はTOMIZで買ってる（割高だけどね）
0071呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 22:09:03.67ID:WPeDdQNK
イオンの3個パックのオーガニック豆腐
今日買ってきたのは別物になってた
ぼそぼそする食感になって味も不味い
0072呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 22:14:11.40ID:WQQOFwOh
同じくイオンでオーガニックもやし買って鶏肉、もやしニラ炒め
オーガニックてなんか意味あるのかな
0073呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 22:29:04.33ID:WPeDdQNK
他に同じ価格帯で売ってる豆腐があるけど
それより美味しかったので買ってただけ
オーガニックとか信用してはいない
0074呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 22:53:18.18ID:t4jKld+p
豆腐に味噌とネギなら、焼いて田楽にしたい。
0075呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 23:30:48.86ID:pCxULieW
ビビンバ作ろうと思ったけど材料火がゴキゲンじゃなかったのでハイボールとアタリメ
もやしのナムルいつも最後味濃くなってしまうから絶妙な味加減を身につけたい
0076呑んべぇさん
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2018/07/06(金) 23:32:55.87ID:pCxULieW
>>75
誤字った材料費…
晩酌って酒代とつまみ代の配分難しい
0077呑んべぇさん
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2018/07/07(土) 00:02:01.45ID:QhaKAok6
ポテトサラダに紫蘇にんにく醤油で馬ーでした。
0078呑んべぇさん
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2018/07/07(土) 09:58:58.90ID:E39u2EDt
あんまり潰してないジャガイモでマヨネーズ入れてない塩コショウだけのゴロッとポテサラにマスタード塗りながらビール
0079呑んべぇさん
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2018/07/07(土) 10:06:15.47ID:1SKOfcl5
じゃがバターめんたいこでビール飲み始めた
0080呑んべぇさん
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2018/07/07(土) 14:52:02.80ID:Zi11gR9g
>>64
私もどちらかというと嫌いな部類
燻製と言う煙の匂いがイヤ
0082呑んべぇさん
垢版 |
2018/07/07(土) 16:51:35.22ID:39wztWgw
かっぱえびせん

￥９７
0084呑んべぇさん
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2018/07/07(土) 17:41:15.47ID:xK7BcAcM
>>81
荒れるかどうかは知らんがここはそこそこおっさんスレだから耐性あるだろ
ちなみに木片使わない燻製は旨いぞｗ
0085呑んべぇさん
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2018/07/07(土) 18:07:52.26ID:qJigKqBV
おやつカルパス普通につまみになるな、すげえ安いし
0086呑んべぇさん
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2018/07/07(土) 18:54:32.76ID:9kgSs9R8
>>84
茶ガラとかで、燻製したのですよね
食べたことない・・・
0087呑んべぇさん
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2018/07/07(土) 21:31:21.80ID:LvMN7uiX
特売の香薫をボイルしてケチャップとマスタードで頂く
とストロングチューハイ
0092呑んべぇさん
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2018/07/07(土) 23:42:04.16ID:DJjEKOPr
爪楊枝で穴開けてラップしてレンジでチンコするとボイルしたっぽくなるよな
深めの皿にウインナーと水入れてチンコしても普通にボイルできるけどな
0093呑んべぇさん
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2018/07/08(日) 00:14:40.06ID:chnBA3bS
もやしチンしてツナと食べるラー油と砂糖・酢・鶏ガラ・醤油和えて食べるのが楽で美味しくてはまってる！
ビールでも焼酎でも！
2,3日は持つよー
0094呑んべぇさん
垢版 |
2018/07/08(日) 00:40:38.14ID:ZNbI5v0S
ラーメン鉢に豆腐水ヒタヒタで、レンジで2分
豆腐軽く割った後お茶漬けの素いれて更にレンジで2分、簡単湯豆腐
お好みで塩、醤油、とろろ昆布など
60円くらいで作れるんで安い
0096呑んべぇさん
垢版 |
2018/07/08(日) 05:56:34.19ID:0M3mC2wx
シャウエッセンにとろけるスライスチーズのせてチンして、コショウ、薬味ネギ、香りつけの醤油を垂らす
0097呑んべぇさん
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2018/07/08(日) 10:53:14.65ID:Gf9SoDab
キュウリのすり流しが便利すぎて何にでもかけてすすっている
ネバネバ食材と混ぜたら単品で焼酎がすすむ
0098呑んべぇさん
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2018/07/08(日) 11:31:42.55ID:6o77WNI9
>>81
荒れるの？
ゴメン
0099呑んべぇさん
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2018/07/08(日) 11:36:18.77ID:8aaWxhWs
>>94
お茶漬けの素美味しそうー！
夏はあれだけど寒くなったらいいね。

胡瓜、ゆかりで揉むとさっぱりうまい。
0100呑んべぇさん
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2018/07/08(日) 11:37:55.34ID:8wH46JPs
ゆかりはチンしたキャベツやレタスにまぶしても美味しいらしい
やったことないけど
きゅうりとゆかりとクリームチーズも合いそうだな
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