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【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】46皿目
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0920呑んべぇさん2018/10/16(火) 00:26:54.79ID:eDfEF5RN
>>918
あー春菊も良いかもね。今度やってみよう。
0921呑んべぇさん2018/10/16(火) 00:56:12.79ID:F4T+eH8B
さきイカの天ぷらや紅生姜の天ぷらも
いいつまみだよね
0922呑んべぇさん2018/10/16(火) 02:27:02.52ID:SnUH//nx
>>914
付属のレシピに色々と小洒落たのが有ったが多分無理だろうな‥
目玉焼き 上手に出来たよ フライパンでは無理な状態
で、今回購入にあたってグリルの寸法を測ったんだよ
そしたらね グリル内壁側面が尋常じゃない汚れを発見

普段はと言うか今まで内側の側面なんか清掃対象じゃなかったんだ
蓋付きのメリットが有っても今までの悪行で全く意味がねーよorz

*皆様 ガスコンロのグリル内側面壁を見てみて下さいよ
0923呑んべぇさん2018/10/16(火) 07:51:58.00ID:b3hDUYvq
>>913
明太子、たらこはずっと同じような安値つづきですね
スーパー198、デパート258位かな
明太子とたらこは元値同じなのだろうか?
0924呑んべぇさん2018/10/16(火) 07:57:46.31ID:b3hDUYvq
>>913
明太子、たらこはずっと同じような安値つづきですね
スーパー198、デパート258位かな
明太子とたらこは元値同じなのだろうか?
0925呑んべぇさん2018/10/16(火) 13:49:18.76ID:DJ16yH+0
>>922
アメリカンなオーブンば庫内の汚れを焼ききるモードがあります
スイッチ一発時間無制限で汚れを消し炭にしてくれます
お手入れは下部にあるトレーをバンバンやって捨てるだけ
購入ご検討されてみては
09269082018/10/16(火) 15:51:09.26ID:bjc5vmBT
>>919
サンクス。少量でも試しやすそうだね。
0927呑んべぇさん2018/10/16(火) 18:02:49.18ID:ZvS1oHp9
新しく安くてゴキゲンなおつまみを編み出せば編み出すほどどんどん酒代が増える…(´・ω・`)
おつまみ代は大した事なくなるけど酒代だけは…似たような人いるよね?(´・ω・`)
0928呑んべぇさん2018/10/16(火) 18:15:13.11ID:Mnzpj77e
>>927
自分は次から次へとつまみに飽きるので、酒量は変わらんね
0929呑んべぇさん2018/10/16(火) 18:29:09.69ID:F4T+eH8B
さつま揚げを両面カリカリに焼いて
生姜醤油で食べてる
厚揚げ、さつま揚げは安くて美味しい
0930呑んべぇさん2018/10/16(火) 18:38:45.52ID:ZvS1oHp9
さつま揚げか厚揚げの上にご飯ですよ塗ってとろけるチーズ載せてトースターでチンはよくやります
ごはんですよだけでトースターから取り出した後にしらすのっけもなかなか美味しいです
0931呑んべぇさん2018/10/16(火) 19:41:46.44ID:yDacxeBU
寿がきやの味噌煮込みうどんの袋麺を野菜とか肉入れてグツグツ煮込む
付属してるのと別に七味を超かける
ビールに合うぜ
09329142018/10/16(火) 21:28:53.31ID:kl3D/9vO
>>922
ああそうなの、地味に蓋が洗いづらそうだったから実際どうなんだろうと思ったんだよ
2、3品鉄板(必殺)料理みたいな物が見つかるといいな
0933呑んべぇさん2018/10/16(火) 21:31:02.62ID:qpIIbOpQ
>>927
もはや酒がメインなのかつまみの考案がメインなのか分からんな…
0934呑んべぇさん2018/10/16(火) 21:39:10.37ID:uMFSqK7s
>>927
酒代なんて頑張っても月15000だからなぁ
つまみ代のほうが高いレベル
0935呑んべぇさん2018/10/17(水) 01:21:23.10ID:VWuVd0cq
白菜がちょっと値下りしてたから
刻んで塩昆布とごま油揉みこんだ浅漬風がサイコー
0936呑んべぇさん2018/10/17(水) 01:56:31.87ID:mcTIPYb/
白菜まだ高かったぞ
味噌ちゃんこ鍋したくて今日買ったけどマロニーも値上げした気がした
0937呑んべぇさん2018/10/17(水) 02:26:07.99ID:slcijAF5
>>930
さつま揚げって結構甘くね?
鹿児島の土産に貰ったさつま揚げがクソ甘かった
それにごはんですよも甘いのからいけるか
ツマミには甘すぎる気がするんだわ
0938呑んべぇさん2018/10/17(水) 02:29:37.34ID:AjoY0gA+
アテが甘いなら辛い酒を呑めばいい。
さつま揚げって当地で言う平天みたいな奴だよね? 鹿児島では甘いのか……。
0939呑んべぇさん2018/10/17(水) 02:55:44.57ID:S3lC6uH4
>>937-938
鹿児島で言うところの天ぷらは、辛口焼酎に合わせるから軽く甘くなっててイイんよ
甘いっちゅーても、いなり寿司用の油揚げぐらいなもんだから、いなり寿司で日本酒いける人でも普通に合う
0940呑んべぇさん2018/10/17(水) 07:43:21.87ID:r+84WLpv
九州は全体的に甘い印象
前、博多で寿司屋に入ったら、醤油が甘かった
0941呑んべぇさん2018/10/17(水) 08:13:17.65ID:MDVnmLnt
九州は醤油から甘いよね
でもあの刺身醤油でゴマサバとかやると最高なんだわ
地酒地肴っていって九州の焼酎はあの醤油でやる刺身になぜかあう
0942呑んべぇさん2018/10/17(水) 08:51:26.07ID:S8J9JSUc
九州の甘い醤油は刺身に合うらしいというのはよく聞くね
俺は料理作るときに便利だから普通のと九州醤油と買いおいてるけど、刺身にはやらない
0943呑んべぇさん2018/10/17(水) 12:22:08.38ID:h4hz4xeU
九州で食べた鰯の腹に明太子を入れて焼いた
干物が美味しかった
0944呑んべぇさん2018/10/17(水) 13:41:35.70ID:zeY767RY
スーパーに行ったら、チーズみたいな見た目の固形豆腐を見つけた
値段は150gで470円くらいだった
ちょっと高いと思ったけど、普通にチーズを買うよりは安いから試しに買ってみた
んで、赤ワイン飲みながら食べて見たけど、酸っぱい匂いはするわ、ちょっと甘くて次はもう無いわと思ってたんだけど、何故か飲みながら食べると止まらなく成る
何故だ?
0946呑んべぇさん2018/10/17(水) 17:49:53.64ID:4nK1s+e/
今日はパプリカが手に入った。
チーズ乗せて焼くか。
0947呑んべぇさん2018/10/17(水) 18:24:47.06ID:T1XSR4gQ
>>943
いわし明太子で検索すると通販でも買える物があるよ
0948呑んべぇさん2018/10/17(水) 18:35:30.36ID:SQM77pkE
>>947
北海道は(貰い物で)秋刀魚明太子もある。
いわし明太子は安くて良いね。
0949呑んべぇさん2018/10/17(水) 18:38:51.85ID:y7o+/iO6
近所のスーパーでやってた日本のどこだったか忘れたフェアで売ってるのみかけて
イワシと明太子とか別々に食べたほうが美味しいだろと思いつつ購入したが
予想を裏切られるほど美味しかったよ
0950呑んべぇさん2018/10/17(水) 19:51:35.99ID:H2B/ici7
ここの呑兵衛兄さんたち的には
明太子を軽〜く表面だけミディアムレア程度に炙るのはあり?
0952呑んべぇさん2018/10/17(水) 20:04:35.53ID:E60tTef2
>>950
モッツァレラチーズとかに合いそう
0954呑んべぇさん2018/10/17(水) 20:22:44.06ID:NmxZeCva
某マンガで気になって、初めてオイルサーディンなるものを購入。ローソン100のヤツ

オイル半分抜いてレモン上から絞って、醤油垂らして一味ドバー
上にレモンスライス置いて、缶のままトロ火でコトコト

地味に旨いなこれ、オイルの重たさもレモンで飛ぶし、レモンと醤油が合うとは思わなんだ
200円で出来るツマミにしちゃ上出来すぎる
0956呑んべぇさん2018/10/17(水) 20:34:20.96ID:WlA7Ra0P
>>950
ありあり
酒には炙って、ご飯には生が好き
0957呑んべぇさん2018/10/17(水) 20:41:31.67ID:yma2ZhnP
安いかどうかわからんがご容赦を。
ここでホッケの事聞いて、楽天で帯広の真ホッケ取り寄せてみた。
大サイズ約600円。
居酒屋のホッケは途中から消化試合になるけど、こいつは最後まで楽しめた。
ごっそうさん。
0958呑んべぇさん2018/10/17(水) 21:02:00.81ID:4REqq1pa
大サイズというのがどれほどのものかはわからないけど
イオンで売ってるそこそこのサイズのものはシマホッケですら800円を越える
0959呑んべぇさん2018/10/17(水) 21:03:31.53ID:8rzWRlgE
ワイは真ボッケより脂が乗ってる縞ボッケの方が好きやで
0960呑んべぇさん2018/10/17(水) 21:04:06.28ID:4REqq1pa
小型のものは安くて
3枚とかときには5枚パックで投売りされていることもある
0961呑んべぇさん2018/10/17(水) 21:07:47.65ID:yma2ZhnP
>>958
40cmくらいだった。
その上に特大、スーパービッグとあったけどグリルに入りそうもなかったのでた大にした。
北海道出身者の、内地に嫁いで25年、やっぱり違うというレビュー見て買ってみた。
0962呑んべぇさん2018/10/17(水) 21:14:22.92ID:4REqq1pa
真ホッケ40cmなら大サイズで問題ないのではないでしょうか
ホッケ美味しいですよね
シマホッケだってコスパ考えればじゅうぶん美味しいとおもいます
0963呑んべぇさん2018/10/17(水) 22:58:32.52ID:SQM77pkE
>>949
結構辛いよね。
大根おろしが合う。
0964呑んべぇさん2018/10/18(木) 00:21:08.21ID:3VTluXPt
イワシ明太はまじ美味いよな
鯖明太もあるらしいから是非食べてみたい
0965呑んべぇさん2018/10/18(木) 00:37:15.96ID:80YzlmU9
アジに明太子と大葉や海苔の天ぷらも大好き
0966呑んべぇさん2018/10/18(木) 01:15:00.66ID:7lvDOQ3j
鰯明太は昔、親類の結婚式で博多行ったときにホテルの朝食で初めて食べた
やけに辛い卵を持った魚だな、とホテルの従業員に魚種を聞いたら鰯と判明
九州は醤油も甘いし全体に口に合わなかったが鰯明太だけは旨かった

豚肉使った肉豆腐で麦焼酎お湯割り
一味じゃなく黒胡椒ふったら旨かった
0967呑んべぇさん2018/10/18(木) 01:49:57.97ID:4Am4AfK0
腹を引ツ裂かれ他人の子供を詰めて焼く鬼畜の所業 てか他の地域のスーパーにも普通に売ってる
0968呑んべぇさん2018/10/18(木) 02:08:50.83ID:80YzlmU9
>>967
シシャモやカペリンの雄に卵を入れる
罪深いやつもありますから…
身は雄の方が美味しいのよね
0969呑んべぇさん2018/10/18(木) 02:24:51.70ID:rjixXThq
密漁者が鮭の身を捨ててイクラだけ持って行くのみるともったないって思ってしまう
不味いんかな
0970呑んべぇさん2018/10/18(木) 08:11:31.38ID:0lC2GLo6
>>969
パッサパサよ、北海道で鮭バイ(筋子を取り出すバイト)すると身は何匹かタダで貰えるが、持って帰るのは最初だけ
0971呑んべぇさん2018/10/18(木) 08:19:25.50ID:Yo8gHoXo
へぇ
ヅケにしたり鮭とばにしたりちゃんちゃん焼きにしてもだめなくらい?
0972呑んべぇさん2018/10/18(木) 08:50:13.02ID:tNxRU8s5
バターたっぷりのちゃんちゃん焼きならいけそうな気がするけど
そういえば食堂でぱっさぱさの鮭フライに頼んでもいないのにマネ盛られてたことあったなw
0974呑んべぇさん2018/10/18(木) 08:51:52.69ID:nf9FoVae
うーん、魚卵採れる地域だと、普通の魚も鮮度がよくて美味いから
わざわざ質の落ちたもん食う必要がないという感じが強い
0975呑んべぇさん2018/10/18(木) 08:53:39.55ID:Zb6Z8fgR
駄目だと思うよ
村上あたりでも今じゃ北海道産の定置の早い時期の雄が主力で
雌のがらと今時期の雄はフレーク原料か輸出用らしい
養殖銀サケのほうが臭いけど脂の乗りがよく一般的らしい
0976呑んべぇさん2018/10/18(木) 08:54:37.80ID:Zb6Z8fgR
駄目だと思うよ
村上あたりでも今じゃ北海道産の定置の早い時期の雄が主力で
雌のがらと今時期の雄はフレーク原料か輸出用らしい
養殖銀サケのほうが臭いけど脂の乗りがよく一般的らしい
0977呑んべぇさん2018/10/18(木) 08:54:42.77ID:Zb6Z8fgR
駄目だと思うよ
村上あたりでも今じゃ北海道産の定置の早い時期の雄が主力で
雌のがらと今時期の雄はフレーク原料か輸出用らしい
養殖銀サケのほうが臭いけど脂の乗りがよく一般的らしい
0978呑んべぇさん2018/10/18(木) 11:00:55.24ID:GLNs4lCJ
熊も川で鮭の内臓だけ喰うらしいからな
0979呑んべぇさん2018/10/18(木) 11:10:59.36ID:43tETrGu
>>974
熊が冬眠前に鮭だけ狙って脂の多い卵と皮だけ食って捨ててるの
あれ道民が見たら別にもったいなくないと思うんだろうな
内地じゃ「身を捨てるなんてとんでもない!」とか動物番組を見ながら思ってるのに
0980呑んべぇさん2018/10/19(金) 03:00:17.44ID:usOMSubD
マルシンのハンバーグうまい
手軽で安いしたまにはいいな
0981呑んべぇさん2018/10/19(金) 16:13:33.11ID:JOw24Rgk
もやしをレンジでチン、調味料はお好みで
0982呑んべぇさん2018/10/19(金) 21:21:52.48ID:p4GIHkJO
卵味噌と今年の梅酢での茗荷の梅酢漬けで焼酎とウィスキー

初めて卵味噌作ってみたけどフワトロ舐め味噌でなかなか乙だな
0984呑んべぇさん2018/10/20(土) 03:32:55.37ID:v2bDx+MV
>>982
卵味噌でググったら青森の郷土料理なんだな
めっちゃ簡単でうまそうでだからやってみよう
0985呑んべぇさん2018/10/20(土) 12:01:02.29ID:+S4PN++1
国産アンチョビを340円で買って来た
小さい一切れをチビチビ食べながら、焼酎のお茶割りを飲んでる
塩辛いけど素直に美味い
コスパいいわコレ
でも血圧高いのに大丈夫かな?

ま、いっかw
0987呑んべぇさん2018/10/20(土) 16:35:41.97ID:lgu6uRmR
無茶しやがって・・・
0988呑んべぇさん2018/10/20(土) 17:26:18.28ID:pGx5BU7S
血圧高めの人はカリウム(塩分排出を促すミネラル)が豊富なビールを飲むと良いと
テレビで医者が言っていた
0989呑んべぇさん2018/10/20(土) 17:43:56.95ID:GkLUxjoR
そして痛風まっしぐらか…
胸熱だな
0990呑んべぇさん2018/10/20(土) 18:05:14.23ID:J+qtuSX2
カリウムって塩分排出を促すのか
鉄鍋のジャンでカリウム増えるナトリウム欲しくなるから塩辛いもんがうまくなるって書いてたから逆に塩分欲しがるのかと思ってた
あれはカリウム取らせまくってナトリウム排出しすぎたからこそナトリウム不足になったってことか?
0991呑んべぇさん2018/10/20(土) 20:29:33.53ID:QQ8EB0EA
>>990
人と病状によるんじゃ?

確かに塩分排出に効果はあるの?かもしれないけど。
胡瓜とかバナナ海藻柿ね。
0992呑んべぇさん2018/10/20(土) 21:14:42.87ID:3f8EBv0h
カリウムと水分も摂るとナトリウム排出効果があるな。
アルコールの分解に使う水分の方が多いウイスキーストレートとかだと
腎臓を傷めるので、水割のお供にするのがいいと思う。
0994呑んべぇさん2018/10/21(日) 10:07:32.75ID:byN/NVzL
>>993
お!薫製か
秋刀魚が100円切ったらやろうと思ってる
最初はベーコンやソーセージ、卵だったけど魚系の薫製手だすともう病み付きになる
0995呑んべぇさん2018/10/21(日) 11:13:27.53ID:y4wsgwg+
エゲレスとかウナギの燻製有名やもんな
0996呑んべぇさん2018/10/21(日) 11:20:40.33ID:iPsbOM0o
埋め
おでんシーズンっすなあ
0999呑んべぇさん2018/10/21(日) 12:40:29.99ID:0kHYU0sr
>>940
静岡から関西に引っ越したけど、刺身の醤油は西一択だね
関東では刺身も寿司も醤油の所為で味気ない
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