>>949
バーボンの記事で酸味が連発してる割に
バッファロー・トレース ホワイト・ドッグ マッシュ＃１にはアルコールの辛みだけで酸味が無いので
一般的にはウッディーとか樽感って言われる味じゃないかと仮定して、熟成の少ない銘柄の記事をみてみた

嘉之助蒸溜所カノスケニューポットの記事にも酸味無し
一年貯蔵の厚岸 NEW BORN FOUNDATIONS１は、軽い酸味

よし、これかなと思ったが、
3年貯蔵のウルフバーンのノースランドにも強い酸味が来たので
外れかもしれぬ