醬油は長野の大久保醸造の再仕込みが刺身には最適と思う
俺は大手の安酒に絶望してたけど、勝どき酒販でマルスワインの白勧められてからワインに嵌った
その後上善だの寒梅を経て福の友にたどり着いた、諸橋の天然酒には驚いた、これ以上にはまだ出会えてない
今は1升2000−2500までしか使う金がないし2合くらいしか飲めない
獺祭は私には不必要かな