今日は亀の翁2年熟成を飲んだ。
ほのかな吟醸香とスッキリした味わい。
ある程度の米の旨味もあるがアルコール臭が多少きつくて惜しい感じ。
これなら同じ方向性の黒龍しずくが一枚上手だな。