【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】47皿目
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安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
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前スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】46皿目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1534962031/ モヤシをレンチンしてラー油と醤油と
ニンニクで和えたやつはつまみにも
ラーメンのトッピングに好き 大豆もやしで自家製七味もやしを作ってみたが
どうにもカネカロケットの足元にも及ばないものにしかならない
2回のチャレンジでギブアップです >>1
安くてゴキゲンな乙まみ
秋刀魚が\78だったので七輪で焼いて庭にはえてる香草とあわせて喰った
バジルとかセージとかローズマリーのおかげでワインの肴としてなかなかゴキゲンで満足 蒸かしたジャガイモにバターと塩辛と
ご飯ですよを乗せて食べてる
芋は最高だ >蒸かしたジャガイモにバターと塩辛と
おぉ解ってんな、ンまいよな
>ご飯ですよを乗せて食べてる
はぁ?味障のガイジか? >>11
言っちゃあいけないよ
北海道人ならばごはんですよの前までは普通にやる
たまたまごはんですよがあったから試した他県の人なんだろうな 道民なら常識の範囲だろうな
ジャガイモ嫌いな都民だから試した事は無いけど…。 例えばたらこパスタに刻み海苔、みたいなノリで、アンチョビ風になるとこに海苔風味足したってことかね
今度ためしにやってみようかw 海苔の磯の風味と醤油と甘さが足されるんだから美味しくなりそう 100円LAWSONの9個入りシュウマイが
安くて好き 濃い味大好き
大根おろしに醤油ぶっかけただけでも美味いつまみになる スーパーで売っているニシンの干物を燻すと簡単キッパーへリングや ふかし芋に塩辛って
塩辛に火は通す感じですか?イカ臭さが気になって
蒸したての余熱で香りを飛ばす感じです? >>20
産まれも育ちも都内だけど大体のモノに醤油はかけるぞ
塩だけじゃない塩味は必要です
ただ最近は減塩物が多いかな(笑) 魚の脂に醤油が合わさるとすげー旨く感じるのなんなんだろね 海鮮と醤油の組み合わせは
日本に生まれてよかったと噛みしめる瞬間 >>24
最初はレアでその後は箸であらかじめ芋の中心部にねじ込んで置いて熱が通った塩辛を楽しむ
ただしこのツマミは割りと酒を選ぶ
ワインはキツし >>28
ありがとう生酒避けて
焼酎とかで、週末試してみます! >>27
わさび醤油と酢飯は日本人で良かったって思う。 >>24
あつあつの芋に塩辛&バター絡めて、生臭さは飛ぶけど身は縮まない程度が良いよ
あとニンニクチューブでもパウダーでも混ぜると、アンチョビポテト的な味になってオススメ!
イタリアンとか好きなら気に入るとおもう >>31
優しい飲兵衛さん多くてありがたい
まずは正攻法で週末キメます 最近特売で鮮度の良い烏賊が安く売ってないんだよな
塩辛は自家製が一番 うろ覚えだけと植物性と動物性のうま味が混ざると効果が大きくなるとか
あら汁や豚汁には昆布だしにしてる バターの塩味だけじゃ物足りないから、じゃがバターに塩辛トッピングしたら
存外美味くて広まったとか何とか イカと芋の煮物はあるから相性は問題ないんだろうけど
もっとお手軽な解決策として醤油とか塩の追加が優秀でいいじゃん
バター追加でもいい
塩辛は加熱しないで食べるほうが美味しいと思うのだが 「すき家」「松屋」「吉野家」「ガスト」「Sガスト」「ジョナサン」「サイゼリア」「バーミヤン」「福しん」「日高屋」などと並び
長年、わが“ライフライン”と化している24時間営業立ち食いそば「富士そば」だが、
昨日も空腹がピークに達した未明、富士そば某店に、地を這うようにたどりついた。
注文したのは各種そばメニューではなく、限定メニューの「煮干しラーメン」。
この煮干しラーメン、16年ごろから富士そばの一部店舗で販売され始め、
“富士そば愛好家”の間では結構知られているが、はっきり言ってかなり美味しい。
公式サイトによると16年11月現在、富士そば全114店舗中、35店舗で販売。
その後も人気のため、販売店舗は増えているという。
筆者も最近、扱っている店舗においては、「冷し特撰富士そば」「冷し肉富士そば」などとと迷いつつも、
結局煮干しラーメンの誘惑に負け、注文してしまうことが多い。 最近カットした南京を安く売ってるから、煮物とかし易くて重宝してる
玉ねぎとか挽き肉とかと合わせて食べると中々美味しい >>38
餅もそうだけど醤油、バター(マーガリン) 冷蔵庫にあった水煮大豆と豚肉+ベーコン&トマトジュースでシンプルにポークビーンズ
まあ〆にご飯と一緒に喰ってもいいな >>43
ジャガイモとか餅とか白飯とかパスタとかウドンとか
なんか味付けが欲しいメイン食材にとりあえず佃煮とか紫蘇とかのっけてみるのと似たようなもんかと ネギバカが何かは知らんけど、西友のネギ塩チキンが無性に食いたくなったンゴ
アレ、ビールに合うんよね 刻んだネギにごま油と塩胡椒とレモン汁は
万能だよね
これだけでもつまみになるし >>45
うまそうだけど豚肉とベーコンも入れてリッチだな
節約筋トレ 鶏胸肉生活しはじめてから
鶏ハムみたいの作りたくて、ちょうどCMで味ポンと水だけで煮てるのみて気になったが不味そうに思えて
ジップロックに好きな調味料ガンガン入れてあとは湯煎して作ってしまった 冷蔵庫に使った残りの切れ端が残ってれば同じ豚だし一緒に使っちゃうかな
片方だけだと量が足りなさすぎて 里芋をぬっ殺…もとい煮っ転がしてバーボンストレート
ねっとりした甘辛い味がバーボンの苦味に粘りついて美味 龍神連合五代目総長・井口千明(葛飾区青戸6−23−19)の挑発
井口千明「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合四代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状) >>59
小田原行ってかまぼこ買ったらやるけど
三島でわさび漬けだけしかないときは竹輪っす あ、昨日食べた小田原東華軒の鯛めしに入ってたわさび漬け食べずにとってあるんだ
蒲鉾無いけど竹輪と食べようっと 練り物は美味しいよね
ゴボウ巻きに生姜マヨ醤油が好き 鮭とば高くなったよね
ごてごて味付けしたのしか売ってないし 練り物をごま油で表面カリッと揚げ焼きにして、七味マヨ醤油つけるの旨い だけどまぁ板かまぼこ切って切れ目入れて
キュウリで両はし入れて広げて
わさび漬けを入れたのを板わさって言って食べてたりもするが時間ある時と、良いかまぼことわさび漬け両方買えた時だけだな >>69
ちょっと粕漬けみたいなのだよね。
山葵の茎と。 いいわさび漬けは茎ではなく、ちゃんと根が入っている
けど、高いし、なかなかない >>71
お、いいですな〜
小田原とか伊豆の辺りとかよったら買うよ
おつなもんだよね チーズ竹輪、キュウリ竹輪(少しマヨ添えて)一杯やりたい てか竹輪が安すぎなんよね。
高い竹輪はもちろん美味いけど、安物でも充分肴になる。
ベーコン巻きですら美味い。 蒲鉾はプリップリした歯触りのヤツが好きになれない
添加物が多いとそうなりがち
ネットリ、シットリで柔らかいの最高! 辛子明太子かってきちまった
塩分とプリン体でダブルパンチだがやめられねぇぜ ヨーカドーで明日賞味期限で半額の鈴廣の蒲鉾かセブンプレミアムの蒲鉾かで迷って
食べきれる自信がなくてセブンプレミアム買ってきたのに全部食べちゃった はんぺんにチーズとハムを挟んで
フライや天ぷらにしたやつとビールが好き フライとか天ぷらは店で食べるのにはいいけど
家じゃめんどくさい上に揚げ物したら部屋臭くなる
家で作ってるの? 皆さんこんにちは
スレ違いですがどちらに書き込めば良いのか分からないので勢いがあるこちらに書かせて貰います。
お酒を貰ったのですが価値が分からずお返しに困っています
下記のお酒の日本で購入する場合の価値を教えて頂けたら助かります。
http://www.moonimport.it/nucillo-2 ノチーノはクルミのリキュールだしょ
リキュールスレ行けば? >>91
WiFiでID変わってます。
リキュールなんですね!
すみません何かすら分かって無かったのでリキュールと分かっただけでもありがたいです!
ありがとうございます! 餅が冷凍されてたからベーコンでサンドしてゴマ油とめんつゆで焼いた >>85
箸袋の電話番号から検索して店名特定したわ 板わさて本気で旨くも何ともないし
今時、正月以外に添加物まみれの蒲鉾なんか有難がるのって50代以降の爺だろ
老体になっても貧乏、でもアル中なので酒は止められない
哀れよなー ブー垂れて何?方言文字に起こす奴て例外なく基地外だよな世間付き合いも無いんだろう こういうスレでの否定は黙ってればいいの
お酒飲める年齢なんでしょう?
みんな仲良く酔おう ID:oseFZjNK
ID:PEeruteR
ID:EhLu2KnS
またこのスレに泣きついてきたの、今度はどこのスレで虐められたんですか? スライスしたカマボコにイカ明太子や
ウニの瓶詰めを乗せて日本酒が好き 子持ちししゃもおいしい
サントリーから出てるレモンサワーの素も安くてうまい おおワンタンか!
餃子も手作りだと美味しいからなあ
ぐぐってみると・・・
>チュルンと口に入るワンタンは小さいお子様にも大人気
> 折るだけで簡単に包めるので、想像以上にあっという間に作れます。
>所要時間30〜45分
却下だ!! ワンタンは具なしに見えても控えめななにかがそこには存在しているはず なにもワンタン皮でタネ包まなくても、それぞれスープに投入すりゃええんやで
すくって食べたら味同じ 何となくだけど、きしめん食いたくなった
あのピタピタ感 皮だけで食べるのならワンタンって呼称するな!
エースコックのワンタン麺は好きだけど・・・ パン粉に牛乳or水入れてしっとりさせるんや
安いシューマイやら肉団子をおにぎりを作る要領でしっとりパン粉でくるみラップで肉まん風に整形
そのまま電子レンジでチン
思ったより中華マンでビビるで? 薄切り食パンを伸ばしてやるのは知ってる肉まんもどき >>97
かねてつはだいぶ前に添加物を使用するのはやめたと中島らもの本に書いてあったが
紀文はしらん >>124
崎陽軒であげる結婚式のシューマイカット思い出したw 崎陽軒のシウマイ弁当は値上げに次ぐ値上げで買う気が失せた
ちな店名の読み方は未だに解からん >>119
ひもかわうどんっていう美味い食べ物があるよ おっきりこみも美味いが
うどんは埼玉のイメージデカイからね 埼玉と群馬はうどん圏だよ
それなりに美味いけど、逆に蕎麦が食べたいときは苦労した
昔、埼玉と群馬の国境近くの本庄にいたことがあるけど、うどんで酒を飲む文化にだけは同意できなかった >>131
数年前にTBSラジオ聴いてた頃は結構主張してたけどな>群馬のうどん@ゆうゆうワイド
塩豆で真澄ぬる燗 >>133
群馬でも長野との国境付近は結構蕎麦文化圏じゃないかね?
軽井沢〜草津・四万あたりなら馴染みの蕎麦屋も数軒あるよ >>133
自分は二年ほど伊勢崎だったが
うどんで酒飲むのは初めて聞いたな
他の酒のあてを食べながら酒飲んだ後のシメだったんで大阪や兵庫と変わらないイメージ
埼玉側は蕎麦屋で酒飲む感じでうどん屋なのかなぁ?やまだうどんとか酒のつまみメニューも多いし >>136
〆でうどんも確かに多かったけど、そばうどんの店で普通にうどん頼んで酒のむ奴をよく見たわ
東京ならば蕎麦前で板わさとか蕎麦味噌で酒を飲み始めら感覚で、いきなりうどんを頼んで酒を飲む感覚があるみたいだと驚いた
まあ人それぞれなんだろうね >>136
山田うどんはモツ煮とビールを愉しみに行く店というイメージ 埼玉発祥の娘娘という中華屋がすんごい旨いよ
餃子やレバニラでビール飲んで〆に名物スタカレー
特に若者の間での人気がすごくて東京や神奈川にも暖簾分けした店が出来てきてる 長芋・大和芋の皮剥いて、そのままかじりながら酒を飲むのに嵌ってる。 こういうスレがあって嬉しいです 初めて書き込みますが、
餃子のタレを、醤油代わりにして冷奴を時々するんですが、
このスレ的にはどうなんでしょう?万能ねぎを多めに使います 下茹でした牛スジをヒガシマルうどんスープだけで煮てみた
甘辛じゃないあっさり味もまたいいなあ こういうスレがあって嬉しいです
ーどうでもいい
初めて書き込みますが、
ーどうでもいい
餃子のタレを、醤油代わりにして冷奴を時々するんですが、
このスレ的にはどうなんでしょう?
ーどうでもいいね
万能ねぎを多めに使います
ーそうですか >>150
このスレ的にどうとか、どうでもいいんだよー
安くてゴキゲンになるなら何でもありだよー 冷奴にあっつあつに熱した胡麻油かけて塩で食べるのもたまにはうまい
>>145
ネギ多めは好きだけど餃子のたれはやったことないな、今度試してみるぜ! 中華のピータン奴とかそう言う味付けじゃない?
珍しくない。 餃子は醤油や酢と胡椒で食べるのでいつも餃子のタレが余る
今度奴に使ってみる トマトスライスと豆腐にラー油と酢醤油も
美味しいもんね >>158
タレ余りって結構あるよね。
俺は納豆醤油派だから、パックに入ってるタレが残るんだけど、数袋使って山芋の拍子切りを漬ける。
ダシとか甘味が入ってるからイイ感じに漬かって、冷蔵庫のレギュラーになった。
これだけあれば帰ってすぐ酒が飲める。 餃子のタレに食べるラー油混ぜて餃子に少し乗せて食べるのにハマってる >>161
納豆のたれも卵豆腐のたれも好きで余らないんだけど、漬けるって事は相当溜まるの?
むしろたれだけ売って欲しい。 麺つゆと変わらんじゃん
近所にタレからし無しの納豆売ってるから
麺つゆ入れて食ってるわ めんつゆとは別物だと思うけど。
しょっぱくて甘ったるいし
餃子のたれ奴うまいな!
ねぎたくさん乗せると最高。 ネギは喉によく、栄養面から見た酒のつまみとしても良いらしい。
たんぱく質の豆腐と一緒ならなおさら。 長ネギを表面が真っ黒になるまで焼いて
焦げた部分を剥がして塩やポン酢で
食べるの好き 焼きネギ、めちゃくちゃシンプルだけどうまいよなあ
味付けは塩とごま油だな 剥がしたの捨てて 勿体ない。アルミホイルで…ダメカ 俺は毎日豆を炒って焦がした奴の浸出液を飲んでるから気にしない。 焼き鳥のタレの小袋が余ってるんだけど、何か良い使い道がないかな >>170
スナオシのきしめん美味いよね
乾麺だから常備してるけどセキ薬品以外だと手に入りにくいのが難点
50gだけ茹でて明太マヨとか食べラーなんかで和えればゴキゲンだしね
長ネギの件見てたら肉汁うどん食いたくなったからきしめんで作るわw >>176
アツアツご飯にバターか牛脂溶かして焼き鳥のタレかけて七味振ったらいいんじゃない?
もしくは豆腐に焼き鳥のタレかけてレンチンして山椒掛けるとかどう? >>176
なんにでも使える。
炒め物に使っても、サラダに混ぜても、焼き物に塗っても、フカシ野菜をつけても酒が飲める。
団子に塗ってもいいが、こりゃ肴にゃ向かんか。
ウナギのタレと同じポジションだと思いねえ。 冷奴にギョーザのタレ、いいじゃないかおい
酒が捗るー 奴に餃子のタレは、一時期流行った食べるラー油に通じるね あさりの汁ものてわ焼酎のお湯割り(梅干入り)
最近少し冷えるから煮る時にショウガを足して
酒を呑むから少し塩っぱく仕上げ つまみじゃないけど、おでんの汁で割った
焼酎に七味を冬によくやる 床屋でカイジ見て、無性に柿ピーとビールでやりたくなって今飲んでる
ちなビールは当然「キンキンに冷えてやがる」やで 酒好きになってから食べられるようになったもの
納豆、うに、蟹味噌、 リッツに生ハム、チーズ、コンビーフ等乗っけて白ワイン なんて呼ぶのが分からない袋入りのキムチ味豆モヤシ汁ごと、牛薄切り肉、糸こんにゃくを一人用土鍋に入れて酒醤油豆板醤少し入れて煮ると美味しい リッツ食べる人なんて信用できない
食べるならルヴァンでしょ >>195
単に国産の方が好きって話やん、そこに大陸さん引っ張り出したら可哀相やん リッツにスライス羊羮を乗せて
焼酎お茶割りと合わせるのもいいもんですぜ キャラメルコーンとウイスキーの組合せも好き
甘味に酒が大好きだ キャベツとシメジとタマゴとコンビーフ炒めてウンマイ ウイスキーの旨味や風味をぶち壊してんな
ホントは好きでも無いのにウイスキー飲んで、ウイスキー嗜んでるボクちゃんかっけー!とか
思い込んでるイキった味障かw >>205
ただ、ただ、否定する人生は楽しいか?
てめえは何様なんだよ?
美味しいおつまみを教えてくれよ ストレートやロックで飲むときは甘いのも合うよね
チョコとかもいいけど俺は和菓子の方が合う気がする >>209
いいね
ミックスナッツの蜂蜜漬けもよかった 蜂蜜漬けって表面コーティングのやつ?
なるほどなぁ
みんな色々やってんだな
こういうスレは否定から入っちゃいかん
勉強になるわ いやー、昨今のワールドウィスキーでは羊羹とかの甘味もベストマリアージュに選ばれて定着してるね バーボンやジャパニーズには穏やかな甘いもんが合うよねー。風味が強かったりチーズやナッツと合わせればスコッチもいい。
餃子のタレ奴に挽肉とネギ合わせると簡単台湾冷奴っぽい 甘いつまみといえば、誰か松露の魅力を分かってくれる者はあるか!
日本酒、焼酎、ウィスキー、何でもいける気がする! 俺はレーズンとプルーンと冷凍イチゴ(甘くない)でウイスキー飲んでるよ
しょっぱいので飲むより好き
ドライキウイも合う 甘いものでウィスキーか
チョコ系、レーズン、ドライピーチとか飴とかをアイラに合わせるかな どーやらこのスレにはトリスとか飲んで満足してるような貧乏舌の味障しか居ないみたいやな
ウイスキースレで自慢したら味の解らん乞食が来たって鼻で笑われる案件やわw >>222
高級な酒でも安い酒でも美味しく飲むとが大切だとジッチャがいってた
つまみは高ければうまくて当たり前、安いものをいかにうまく食べるか工夫することで創造力を涵養しなさいとバッチャがいってた
目で味わうな舌で味わえと昔の中国の偉い人がいってた 2000〜5000円ぐらいの酒で十分満足やで
ビンテージとかはbarで一杯頼むぐらいだなぁ >>222
お前とかアイラスレでもスペサイドスレでも見たことねえな ID:f32fWQyC
ID:pxVHe3JL
必死だのう、悔しそうだのう、スレに混じりたいのに反抗期なんだのう 大きな栗が入った甘さひかえめの羊羹があってだな
安くはないけどつまみでならたくさん食べないのでコスパは問題ないかな >>227
100g98円(税抜き)までしか見たことない
イオンで売ってるのは臭くてだめだったな >>230
こっちのは半額のお勤め品
350円の品が割引で150円
ここのスーパー海鮮は割引が多いし鰹のタタキはよく余ってるから安い
味もいいし >>228
モヤシなしでニンニクたっぷりのニラレバ コンビニで売ってるどて煮とその味噌にザク切りキャベツ付けて食べてる 鰹のタタキは微妙な臭さも含めて楽しんでる
切り落としとかがあれば良いね 一時きんつばや大福で日本酒呑むのにはまったがブクブク太ったんで止めたわw
そういや昨日ラジオで生チョコと日本酒が合う、なんて言ってたがどんなもんだろう? 今日はシンプルにオデンとぬる燗♪
イカのトンビも少々
休憩無しで働いた後は染みるわ〜 焼酎お湯割りの季節始まったな
つまみは男梅だ
干し梅でもタブレットでもシートでも飴でもいい 近所のトライアルにピクルスひと瓶99円で売ってたから買ってみたけど、ちょっと甘いけど、ふつうにうまい。
ちなみに原産国はベトナム おでんや湯豆腐はお酒を飲むようになって
好きになった >>242
飴玉(非梅系)を入れて呑むとすっごく効かないかい?
2日続けて足元が振らついた原因がソーダ味の飴玉だったよ orz 男梅の缶チューハイもあるじゃん飲んだことないがあと茶漬けの元も スーパーとかの焼き鳥の塩って店で食う塩味と違って塩ダレみたいな味付けだけどあれどっかタレだけ売ってないかな スーパーで焼肉のタレ売ってるところにあると思うよ、塩ダレ スーパーの安いマグロタタキを、玉ねぎニンニクみじん切り、オリーブオイルと塩コショウ入れて叩くとワインに合うオツマミになる
そこらにあるケッパーなんか入れたら最高 熟成鯨ハムってのをツマミにしてるんだが消費期限ギリギリだからか鯨肉の繊維質がまるで無くて固めたペーストみたいで美味くない…( ;∀;) 宇都宮の餃子祭りで沢山餃子買ったー
晩酌が楽しみすぎる! >>256
ブレスケア配ってる人がいたからセーフ! 水に晒さない新タマネギのオニオンスライス
血液さらさら〜でも汗ですら臭いw >>254
おおー
俺は中野の餃子フェスに行ってきたとこだw
隣のセントラルパークの羊フェスタもたまらん匂いで
KIRIN本社ができてからイベントが多いんで、新規の肴を探しに散歩がてら行くのが楽しい wikiでセビチェっていう南米の料理知ったので作ってみた。
スーパーで買った養殖鯛の刺身を賽の目に切って刻んだタマネギ、トマトを混ぜたらレモンをたっぷり絞る。
あと適当に香草まぜて塩加えて完成。美味い。
ビールよりワインにすりゃよかったか。 ワイン呑める人って凄いよね
赤はくそまずいし、白は酸っぱいだけ こないだ貰ったイタリアのなんちゃらって赤ワインうまかったなぁ
ボージョレとかはうまいと思ったことない >>262
わかる
でもここは酒の美味い・不味いを語るスレじゃない
3切れ280円の鱈と一丁28円の絹豆腐鍋をいいちこお湯割りで 冬の旬の簡単おつまみって何だろ
鍋は時間かかるし、んー >>265
耐熱容器に白菜と豚バラとえのきを入れて
少し酒か水を降ってレンチンが楽で好き 何を入れても自由なんやで
凝り固まった頭ではわからんかもだけど えのきは臭いのにあたると処理が面倒だから買わなくなった フナムシの胡麻油で上げたやつも上手いよ
日本酒によくあう >>272
いいねー。
むかごとか銀杏は秋の味覚だね。 とり野菜みそワンタンに白菜をぶっこむ
名前がカオスってるがゴキゲン 親父が会社の裏で大量に釣ってきた豆アジのフライ
釣るのが好きで食う事に興味無しの親父
釣る事に興味無しで食うことに興味ありの俺
両方興味無しで最近調理する事にはまってる息子
win-win-winで成り立つ関係 悩んだときはやっぱり豆腐だな。
冷、熱、あっさり、こってり、
有り合わせの材料で、何か作れる。 >>272
そのレスで最後のムカゴ収穫してないの思い出せて助かったわ
ほったらかしでも生えてくるからムカゴが落ちて増えないように毎年回収必死 ハナマサの248円の冷凍ラザニア
あんま量多くないけど味が濃くて同じくハナマサで買ったボトル400円の赤ワインがすすむすすむ
ミートソースがごろっとしててなかなかいい ローソンのなめ茸を瓶で100円くらいで、そのまま箸いれて
金麦飲んでるけど、うまいな。 缶のコーンにマヨと塩混ぜて食パンに。チーズのせてトースター
チーズとビール最高! なめ茸の瓶は、ビールに最適だということがわかったぜ。 海に行って 亀の手 を獲って食べてみたいなあ
まだ未経験 カメノテ素手じゃ取れんかったわ
個人的にニナの方が好き >>275
それの煮込みラーメンの素が出てたら買ってみようかな
ピリ辛のはうまかった >>272
>>274
今年はまだですな
銀杏は散歩道で拾って茶封筒に入れてチン
むかごは150円くらいで買ってきて茹でる 初めて聞いたけど柿の白和えなんてあるんだ
合うの? 白和えだと逆に牡蠣のが無い気がしてきた
両方とも初めて聞いたが 食べたことないけど合いそうなのはわかる
牡蠣の和えものってあるか 広島のお土産で牡蠣のわさび漬け貰ったことがある
味はまあ微妙 >>293
懐石の小鉢なんかに「季節もんですぇ……」ってな感じで付いてくることある
甘い箸休めの一種なんじゃなかろうか
砂糖が高級品だった頃は甘い果実で色々と和えたりしてたみたいだし
梨なんかも 柿のスライスにクリームチーズ乗せたやつなら最近食べた
お正月のような味だ >>293
自分はやらないけどあるよ。果物の柿ね。
ポテサラに林檎みたいなもんじゃない? ねっとりの柿とシャキシャキの柿を合わせて
サラダにする人もいるね でも柿いいな
近畿は大きな台風と二度の直撃で今年は倍の値段くらいしてる
知り合いにいつもただで段ボール2ケースほど傷物くれる人もいるけど今年はその傷物も売れるから入ってこないって言うしね 煮物に柿
大昔は貴重だった砂糖の代わりに色々なものに使われたそうだ 昔、割烹で見習いやってて柿の白和えはこの時期必ず小鉢とかで出てたわ
マイナーだったのか、知らなんだ
余所の店でも食ったことあるし定番の伝統和食だと思ってた
美味いんだけどな >>305
和菓子は干し柿の甘さが基準、ってのは有名な話だね
柿を使った料理とか結構あるんだけどマイナーなのかね
ちょっとカルチャーショックだった 国産マンセー、化調アンチの美味しんぼ信者か
あの反日ガイジの主張を鵜呑みに信じてる時点でお察しw 子供の頃給食に半干し柿みたいなねっちょりした甘い柿が入ったサラダが出て、
それが死ぬほどまずかったんだけど、残すことは絶対に許さないクソ担任のせいで
泣きながら食べたのがトラウマ。 >>309
俺も無理だな
酢豚にパイナップル
ポテトサラダにリンゴ
はダメだ
というよりは一般的なおかずに果物混ぜてる食べ物は不味くて食えない 風呂上がりにいつものエビスうまい
肴はミョウガの梅酢漬け、はんぺんを軽く炙ったやつ
>>307
それ美味しんぼの雄山も言ってたね >>310
去年はフルーツ鍋がトレンドだったらしいぞ知ってたかい? >>314
それは秋頃話題に上がってすぐに消えただけのトレンドでは?
甘いフルーツダレやチョコレートにフルーツ浸けたりするフォンデュとか
去年の女性の鍋人気ランクは終始キムチ鍋だったように思う テレビでやってるトレンドとか真に受けるもんじゃない。 >>316
メディアやネットの情報ですまぬ
貴方はなんの情報?
街や巷? 柿の白和え美味そう。柿貰ったからやってみよう
大根サラダにたまに柿混ぜるけど美味いよ、酸っぱ目の味にすると合う。酒も飲める レス遅れたけど柿フライに柿なますに柿のオイスターソース炒めなんてのもあるよね ベロ(舌)に右翼も左翼もあるまいに
美味いものを頭でっかちで軽薄な思想()のせいで楽しめないことの愚かさよ
知識人()や思想家()のような面倒な人は放っておいて安グルメにうつつを抜かそう >>315
うげーなんだそれ温かいフルーツとか無理だわ
キムチ鍋は何故か毎年推してて強いよな 気味の悪い連中だよな
それだけ入り込んでてどうにもならない状態になってきてるんだろう
絶望的状況だ >>305
柿を、ぬか漬け床に入れたら、上品な甘さが加味されていい、てラジオで言ってた >>323
食べ物に限らず何にでも「俺はお前とは違う」と必要もないのに自己主張したがる人は日本語通じなくて困るね >>328
いやそれはいいでしょ
「お前と違う俺が正解だ、だからお前は間違ってるし考えを改めろ」って言ってるなら問題だよ
でも貴方とは違うの
はいいでしょ
あなたの考えは間違ってるよ改めなさい ピザやハンバーグ、バーガーにパイナップルも
親の仇の如く嫌う人がいるね
そこまで悪くないと思うのよ スーパーカップ(アイス)にウイスキー注ぎながら食ってくの超うめえ
チョコ系よりバニラが合う >>331
こういうのはいいんだよ
おかずに果物は不味いな
たまに中華料理食いにいくと酢豚にパイナップルってあるけど食えないし 隠し味でピューレ状になってるのはいいけど果物がゴロゴロしてる食べ物は苦手だなぁ俺も >>326
チョンは嫌いだがキムチは国産の日本人向けの酸っぱくないのは良い発明と思ってるよ
同時にキムチ鍋は良いものと思ってる
ゴミ以下のチョンはクソゴミクズだが生まれた料理には罪は無かろう おかずに果物がだめなんて固定観念持っちゃうとフランス料理やイタリア料理を満喫できないぞ。 食い物にいちいち民族とか絡めるのってなんかの病気なの? >>338
りんご、洋ナシ、イチジクあたりは肉料理と一緒に出てくるもんなぁ
でも苦手なんじゃー スペアリブを漬け込むタレにオレンジマーマレード入れたりする 果物じゃないけど肉にメープルシロップや
蜂蜜が好き 料理に果物は全然平気だけど博多の甘い醤油だけは無理だわ
博多の人ごめん… 俺は個人的に、おかずに甘い物はダメ。
カボチャとか金時豆とかも好きじゃない。ごはんに合わない。
お酒にも合わない。塩辛い物が合う。 カボチャとさつま芋の天ぷらは
つまみになるけどおかずには
不向きだよね >>338
満喫する気もないからべつにいいわ(笑) >>345
甘口醤油は博多だけじゃなくて九州全域のソウルフードだね
私は馬刺しは甘口で食べたいなぁ 関東在住だけど牡蠣醤油は偉大だと思います
スーパーの見切り刺身が別物に >>344
フライドチキンとワッフルにかけまくる人? >>351
牡蠣醤油でやる卵かけご飯マジ超うまいよね 甘い卵焼きはどうなんだ
シャリに乗ってスシネタみたいになってることもあるけど 今年も北海道のブリが安かった、刺身とブリ大根散々やりまくった
この後冷え込んだら合鴨とねぎで鴨すきかな
鴨すきほど外食と内食で金額の差が出る食い物ないんじゃないかな?
ワインも国産のワインで十分旨いし安い もち米にマンゴーのせてココナッツミルクかけたやつ普通に美味いからタイ行くとよく食う >>356
卵焼きは甘め味付けでもダシ味でも塩醤油の味付けでもプレーンにケチャップでも酒が飲める
卵が偉大 >>361
どれもそれぞれ美味しいよね。
外食なら出汁が効いただし巻きに大根おろしが好きだけど普通に塩胡椒でも甘くてもスクランブルもオムレツも煮卵も茹で玉子もどれも旨いし好き。 職場で北海道産のじゃがいも大量にもらったんだがどう料理すればいいかな?
縦長だからメークインなのかな
一人暮らしで毎日ストロングとかハイボール飲みまくってるアル中です スレを見てるだけでヨダレが止まらんし、日本酒が飲みたくなってくる。たまらんち >>362
スレ的には、カニがなぁ
カニカマか、ワタリガニの缶詰のどちらか使うことになる
まあ、日本海沿いとか、安く手に入るかもだけど ワタリガニなら缶詰でなくても、生でもボイルでも安くない?
半分に切ってよくパスタの出汁にしてるわ >>364
定番なら茹でるor蒸かすで塩辛かバター、あるいはジャーマンポテト、肉じゃが、ポテサラあたりか
俺は同じく北海道産のメークインもらったのでさっきジンギスカンと混ぜてビールを喰らった >>367
今日宮城産のが一杯\780だったので見送った
バーレーン産のが安ければ(\300未満)鍋とかしてもありだが… 市販の蟹のつみれで一人味噌ちゃんこ鍋した
うまいけど微かに蟹風味だった テキトーな池でモクズガニを盗ってきてテキトーな具材と一緒に煮て食うのが至高
カニの中でも圧倒的に出汁が出る >>364
すりおろして両面をカリっと焼いて
ケチャップやソースやヤヨネーズや
おろしポン酢もいいよ >>367
ああ、分かる分かる自分は安いと思うのに己が買えないから難癖付けてくるアホね
多分「カニ」に脊髄反射してる真性の貧乏なんだと思うが
何でこいつの生活水準に合わせなければならんのかって思うよな んー?
上でも宮城のワタリガニが例に出てたけどそこまで高かったら
高い
だなぁ
輸入モンなのか知らんがワタリガニは足の部分の身が少ないのもあって200〜300円ぐらいで話してたんよ
それなら安いでしょう? 自分は367だが、煽るためにワタリガニ安いって書いた意図はないから
よく分からんマウント取りたい奴と一緒にしないでね
さて週末だ。仕事終わらせてさっさと料理して飲みたいな。 安くてってスレタイにもあるので500円未満のつまみの話です 500円とか、貧乏なテメエの価値観を勝手に押しつけるガイジ
コミュ障ガイジは百億年ロムってろよw ネットだからって同じスレ住民の気分を害すのはどうだろうね
顔が見える場だったら相手にされない輩の遠吠えだってことに気付けよ 1万円の松茸を千円で買えたらご機嫌やろうが
でも>>376のガイジ論だとソレだと認められないってか
短絡的なアホは早く氏ねよ、マジで >>381
まず元の価値が1/10になる高級な食べ物を探してから言えよ知的障害者君
自信があるんだから一つくらい探してこれるだろマヌケ
早く探してこい ここには例えも解らないガイジがおるんか
あら探しに必死やなw >>366
名前忘れたけど、タラバガニにそっくりなカニかまは、味がカニっぽかった
普通のカニかまは、明らかに魚のすり身の味しかしないのに、ちょっとびっくりした >>376
物によるやろ
豆腐に500円とかだったら、個人的にはメッチャ高いと思うわ なんというか、安いものでも創意工夫で美味く楽しめる精神の高級な人向けなスレがここかと思ってた >>386
伊集院が自分へのご褒美で500円の豆腐買うらしいが別次元に美味いらしい >>387
それはそうでしょ。
でも値段の価値観は人それぞれだし、物にもよる。
安くて美味しいのはたくさんあるよ
高級な人向けでは無いと思うけど。 >>371
小さい奴は味噌汁に使ってます
↑
これが五臓六腑に染み渡る(笑)
立派な奴らはミソと内子で酒が進みますなぁ
甲羅でぬる燗なんか涎タラタラですわ 里芋が安かったから、明日里芋と挽き肉で煮っ転がしでも作るか
んで、麦焼酎のアテにする コスパだけで論じるのならおつとめ品をゲットできる生活環境なのかどうかでもちがってくるし
お家でジャストタイムで美味しく食べる為には多少の手間はいとわないのかどうかとかとかあるけど
おかしなのは無視で相手にしないのが基本 いいカニカマは既に蟹より美味い
今日は竹輪に刻みわさび乗っけて醤油少し付けてつまみにした 色々な刺身の切れはしのパックに納豆で
大満足ですわ ここで問題になるのは
「色々な刺身の切れはし」の入手法だろうが! >>400
そういうこと言い出したら規格品しか話題にできなくなんだろ
イレギュラーな商品なんて、みんなが入手できるわけないんだから、そんな盛り上がる話題でも無いし
つか、楽しく飲んでるスレ仲間に水差すのやめぇや そーいう事は意味不明の500円縛りとかほざいてたイカれガイジに言えやw 先ずもうしわけありません
もちろん煽るつもりはありません
そういうノリなのかと思っただけです
しかし
「色々な刺身の切れはし」
この表現が
盛り合わせじゃないですよね >>403
刺身にするときに出る端切れをパックにまとめて
お買い得価格で売ってるのよ
マグロ、イカ、サーモン、鰹や青魚なんかを
一緒に食べられて良いもんだよ
いつもあるわけじゃなきけど >>404
自分のよく行くスーパーで隅っこの方にちょこんと置いてある。
刺身になりたかったけど刺身になりきれなかったかわいそうな切り身だよね。
あれ結構好きw あるある。
いつもある訳じゃないけど
旨いし安いよね。たまにエンガワとか入ってるとテンション上がる。
まず盛り合わせと切れ端で別物と区別つくもんじゃ…。 >>402= >>377
いつまでも拗ねてんじゃねぇよw ブリやマグロのアラも激安で売ってたりするよね
少し生臭いけど大好き ちくわを縦に2枚に切って油ひいたフライパンで焼く
冷蔵庫の奥にあった鰻のタレをかけて付け焼きに
(タレは甘口醤油でも代用可能)
山椒と七味を両かけしたら
日本酒もビールもウィスキーも幸せ >>375
マウントの意味も知らない池沼は便所ガニでも食ってろよ >>409
あーめっちゃ分かる
少し生ぐさいけどってとこねー
それがまた酒のアテになるんだよな魚好きには
安くて旨い
日本酒最高ってなる
普段は角ハイボール濃いめの500缶飲んでるけど
本当は日本酒が落ち着く 便所カニってどこの方言だろ?
ぐぐっても出てこない >>410
ハンペンでも、よさげだね
ウナ次郎は、ちょっと高いし、そういうので充分 >>413
ぼっとん便所にも、カニ見た記憶ないです
カニ、住めないでしょ
あ、飲みながら見てる人、汚い話ですみません
たぶん、造語かと 湯豆腐
130円/100gのアンコウ切り身も加えたぜ
端麗系の酒だと、味が押されて量が進みすぎるので、次回はもっとパンチ力のあるのを合わせてみよう ビールを買いにセブンに行ったハズが、何故かトルコ産の松茸(4個入り580円)を買って来てしまった
何を言ってるか分からないと思うが、オレも良く分かって無い
とりあえず2個だけ焼き松茸にして麦焼酎飲んでる
香りはそうでも無いけど、味はしっかり松茸だ
明日も買って来よう 沢山入ってるヤツw >>418
セブンに松茸売ってるの?
土瓶蒸しが好き。 >>419
良く分からないんだけど、そこのセブンは野菜類が安く売ってるんだよ
今日も大量のキュウリを並べてた
ひょっとして農家がやってるのかもね?
何故トルコ産の松茸を売ってのかは謎だけど >>418
それ松茸じゃなくてオオロビロイケだよw まあ、まがい物でも、味がしっかりしてたら、本物とかわらないし
いいんじゃない 鯖は美味いし安いよなー
ブランド鯖は少し高いが高いだけあって美味いし 便所ガニググったら出て来たわ海沿いの住宅街でよく見る奴だった
たしかにアレは誰も食わねーわw ツナ缶にマヨネーズと醤油かけてワサビをちょこっと
夜中に止まらなくなる危ないやつ。。 香り「松茸」味も「松茸」 日本でしか食べられない「トルコの味覚」松茸
http://www.trt.net.tr/japanese/jing-ji-bizinesu/2016/11/09/xiang-ri-song-rong-wei-mo-song-rong-ri-ben-desikashi-berarenai-torukonowei-jue-song-rong-607281
>ドゥルさんによると、松茸は14の等級に分けられる。サイズが大きくなるほど値段が上がり、
>大きくて傘の内側が幕切れしていない松茸の値段は1個で3000ユーロ(約34万円)にまで上がると言う。
日本のより採れる時期が遅いからなのかお高いものはお高すぎますね >松茸を最初に見つけた頃は、1人当たり1日平均200キロ採取していた。
>1995年から1996年の間、200キロの松茸は数千ドル分ぐらいのお金になっていた。
一晩でか
日本のタケノコ盗りとちがってクマに襲われるリスクもないのだろうし
当時はもうかったんだろうなあ 100均のシシャモとハラミと黄色いタクアンで美味しく日本酒を頂いております ID:jHC/maV6
ID:wsdb5tkQ
ID:TuM171Nk
ID:EvjkslHh
ID:3X4nqBbI
メインのスレで叱られると甘えるようにココへ待避してレスくれくれする性癖 >>430
ワサビじゃなくカラシたっぷりで
キュウリや大根や人参に付けて
つまみにしてる >>437
うへぇ美味しそう
今日外で飲んだけど家にニンジンあるから飲み直そうかな タクワンを刻んで納豆に混ぜて海苔で巻いて
つまみにしてる 千切りキャベツにすりおろしたジャガイモと
玉子とベーコンを混ぜて焼いて
カラシポン酢で食べるのが好き >>437
それに冷凍インゲン入れて和えたのなら最近食べたうちの定番
今日はカニカマ入卵焼きちょっと甘くなってうまい >>446
酒の肴にカニカマや裂けるチーズを解して食べない
人がいるのよ 里芋と挽き肉の煮っ転がし作った
ねっとりとした里芋が美味しい
ちょっと水分が予想より減りすぎて味が濃いめに成ったけどw
さて、麦焼酎飲むか チータラをレンチン(クッキングシート敷く)して
チーズスティック
タバスコ少々掛けたら
ビール、ハイボールが進む進む >>442
美味しいんだろうけどタルタルソースに見えた。 本日賞味期限のイカソーメンとマグロたたきが
昨夜半額でお値打ちに買えたので、いまから楽しみ >>448
ソーダ割りで始めてしまったがつまみがない
ウラキャラメルコーンで我慢 >>449
なめろういいね
季節の安い魚なんで作ってもそれぞれに美味い これ聞いてる
午後0時15分〜 午後10時00分 NHKFM
「今日は一日“クイーン”三昧」
ROLLY, 武田真一, 東郷かおる子, 菊地英昭, THE ALFEE, 伊集院香崇尊, Rei, ビッケブランカ, 和久井光司, 渡部陽一
時代を超えて愛される伝説のバンド「クイーン」。
その音楽、ファッション、キャラクター、ギターサウンドにいたるまで、魅力の詳細に迫る10時間。
http://www4.nhk.or.jp/zanmai/ 流石に、ざんまいリスナーで音にこだわるような人はおらんよ
というか音源自前ならともかくラジオで音質にこだわってもな
rajikoで十分 >>459
テレビのチャンネル抜けちゃったコト有りますよね? >>463
あるある
あとは、ペンチで細い出っ張りをはさんで、ガチガチと 釣ってきたアオリイカと鯵でイカソーメンと鯵のたたきした
ネギと生姜など薬味たっぷりで
酒がすすむ マグロは週3くらいで食べてるけど
天然本マグロ>メバチマグロ>きはだ>ビントロ>養殖まぐろ
天然本マグロは高すぎるからメバチが半値になったの買うのが多いけど
切り落としのパックのは添加物が入ったの多いから買わない >>468
そういうランクを決めつけちゃう人多いけど、産地や時期にもよるしなあ。 >>468
マジレスしてくれてありがとう
養殖物がいか不味いか強調したかっただけですが
島根の巻き網の本マグロもまずさの極みですね、ただし永久禁漁に何時なるかの問題でしょうね あー、ヌーボー解禁なんか?
まぁ美味いもんでもないがイベには乗っからんとなww
何にあわせるかなーチーズあるから鯖缶ほぐしてチーズと一緒にグリルで焼くかな? なめろうはアジに生姜、ねぎが基本だが邪道としてはニンニクと味噌を加えるとどんな青魚でもイケる
サバもイワシも鮮度が高ければ生姜、ねぎに味噌、ニンニクを加えたなめろうが絶品 ニンニク、味噌、刻みネギ、鰹節、七味の
ニンニク味噌も言われりゃなめろうだね
トースターで炙ったのをつまみながら
焼酎飲んでる 冷凍ミンチカツをパンに挟んでカラシ多目ソースで
なんちゃってカツサンド
ウィスキーハイボールぐいぐいいける やはりコスパで行くならもやしをどう料理するかだな、俺は塩ゆでにマヨネーズかごま油
これにツナ缶か鯖缶が度定番 向かいの魚屋で鮭のアラや内臓が部位ごとに捨て値で売ってたんで一通り購入。
とりあえず、エラの唐揚げ、腎臓は塩麹混ぜて即席のめふん的なやつ。心臓はバター醤油炒め。
鰭炙って菊水で鰭酒。
明日用に氷頭なますと胃と腸で即席の塩辛も作った。 氷頭なます、たまに無性に食べたくなるんだけど売ってない…@関東民
物産館とか行けばいいの? >>484
鮭の頭ね。
最近知ったけど結構見た目がグロい。
梅水晶とかは好きなんだけどなー。 >>484
関東ならドライブ兼ねて新潟の村上市行けば鮭色々あるよ。 >>469
美味しいけど高いやろ?
京都価格かもしれんがそれなら舞鶴経由で市内に安くて旨いマグロが入るわ >>484
毎年北海道の魚屋から通販で買ってるわ
観光向けの魚屋じゃなければ割りとこなれた値段で出してくれる 塩辛い鮭を焼いて解してわさび漬けに
混ぜて食べるのも好き 札幌民やが、留萌漁港近くの馴染みの魚屋からたまに買っとるで
ミズタコとかホッケとかシャコとか頼むけど、送料かかっても安くてんまい 今夜はふかし芋にニンニクバター塩辛和え
ラムのお湯割りであったまるー >>489
わさび漬うまいよなー
酒のあてになる組み合わせいくつか知ってから急に好きになった
昔は好きでも何でもなかったのに >>490
そっちのホッケうまいよな
知床ダイビング後に食べた肉厚のホッケ思い出す 最近姫ホッケというものが出回っていてだな、
小さなホッケを丸ごと軽く干したのがべらぼうに旨い
炙って大根おろしとしょう油でも、マヨネーズと一味でもたまらん
近所のスーパーではグラム100円しない >>493
炉端焼きの店で肉厚で脂乗ったホッケなんか食うと、しょんべんチビる程んまいよな
モチ大根おろしと醤油やで >>490
俺も留萌の魚屋!
切り込みとか本当に美味い! >>493
わかるw俺も利尻島で食ったほっけが忘れられない
未だにアレを超えてくるものはないわ 昨日は1キロ目周りのアカハタ1匹980円で身は刺身であらは鍋にして3人で十分食べれた
アカハタは初めて食べたけど他のハタ類より味が濃くてクエに似てるね >>506
魚500円分くらい買って切り散らかせばそこそこ出来るようになるよ
そのあとは食の幅が広がる >>507
そうなんだね
京都の北のおばが、ハタハタ?くれたから、やってみようかな
小さいのだと、そのままがいいかもだけど スーパーで売ってる鮟鱇鍋セットが
半額になってるとたぎるw >>508
ハタハタとか目光位なら捌かない方が美味しいと思う。 小さめの鰯がボウル一杯\300税込@魚屋だったので買ってきた
これから手開きにして酢で〆たら日高見あけるわ >>510
ですよね
母も、そのまま焼いてて、頭むしり取ってまるかじりしてた覚えがあります >>511
イワシの刺し身ですか
よほど、新鮮ですね 最強の風邪薬 みかん 購入
みかん食べながらウォッカ飲んで温まる! みかん食べたら風邪ひかない?オレンジではダメでやっぱり日本のみかん?
それなら手が黄色くなったあの頃みたいに食べるよ〜 果物でツマミなら、柿のほうかな
悪酔いしなくなるみたいだし
普通に皮剝いて、食べるだけで楽だし、安いし 角ハイボール濃いめの缶にハマってる
それまでストロングゼロシリーズだったけど、こいつに出会って以来はずっとコレ
kiriを味付け海苔じゃなくて普通の焼き海苔で巻いて猫と一緒につまむのが幸せ
2ニャンズいるけど片方はクリームチーズ好き、片方は海苔好きで匂いで寄ってくるから
少しだけあげてる
キャバ嬢より色っぽいし可愛いし最高に安くてごきげんなおつまみだよ
猫は親友であり家族だよな 柿と牡蠣の酢の物を食べると悪酔いしないと
言うよね >>506
初心者は鰺、鯖あたりでやってみるといいよ。
ちょっとくらい形が崩れたって十分食える。
包丁は良く切れるのを用意した方がいい。 >>511
小さい鰯をカリカリに揚げておろしポン酢で
食べるの大好き 鰯をカリカリに揚げたやつなら
たっぷり大根おろしを上に乗せて
熱々の出汁をぶっかけた、揚げ浸しが好きだな
問題は揚げ物は極力やりたくないという点w 俺はデパ地下で〇で購入して捌いてもらってる、この方が得だし鮮度もいいよ >>525
アニサキスだけは気をつけてな
自我流でもいいけど、ピンセットは家のどこにあるか確認しておけよ ついこの前、アニサキス入った刺身売ったって事で、保健所が実名だしてスーパーに
営業停止かけてたけど、スーパーに非がないこんな事例でイチイチ営業停止かけてたら
スーパーも刺身なんて売らなくなるぞ >>527
ぐぐったら、激烈な腹痛起こすみたいだね
でも、あのミミズみたいなの、胃酸に負けずに胃に噛み付いてるて、すごい
そういや、回虫とかも、胃酸に負けず腸に行くか
寄生虫、怖いわ なめろうや叩きはアニキサス対策で
産まれたのかね
対策に食前、食後に正露丸がいいんですって 寄生虫対策は冷凍するのが良いんだけどね
生は旨いから 丸亀製麺で天ぷらお持ち帰りしてきたぞ!今から呑むぞー! >>529
回虫は卵で胃を通過するんで胃酸にやられない
アニサキスは成虫で胃酸にビックリしてなんとかして身を守ろうと手近な胃壁に食い込む努力をする
生は美味いけど気をつけないとね >>517
葱いか以外はねだられるとあげちゃうよね。 イカは別にそこまで悪くないはず、チアミナーゼの話なんだろうけど >>536
カニカマやチクワも好きだよな
少しだけあげる時ある
塩分気になるから時々だけど >>539
イカ食わすと腰抜かすって子供の頃に言われた 猫はイカやタコみたいになかなか噛み切れないものをやるなと爺さんに言われた
たしか犬よりも体が小さい分、噛み切れないものを詰まらせると命に関わるからだと聞いたな
まあ細かく刻めば良いんだろうけどね >>544
君はサイゼリヤをサイゼリアと言うタイプの人か? 前に、猫の肉球撫でながら呑んでるってここで書いたらキモヲタに「キモい」って言われた
氏ねって思いながら白波お湯割り飲んだわ
今は猫の乳首コリコリしながら白波お湯割り飲んでる ホホゥ、いい趣向ですな
ほんたうに、安上がりですね
安くてどちらもゴキゲンな「おツマミ」
どんどんコリコリつまんであげて下さい 焼酎の、やまねこを飲んでいたら、さらに趣深いところでしたな
残念 >>544
安いね
あそこはグラスの紹興酒も100円だし
明日、行ってくるわ 紹興酒って中国や台湾では基本料理酒で、浙江省などごく一部を除いて基本飲まないらしいな。 >>556
道民の方ですな
みよしのの餃子は美味しいけど、店ではどうしてもカレーに走ってしまう
餃子はお土産にして家で一杯 はぁ、解ってへんな
みよしのはジャンボ餃子カレー一択やろ
人気のカレーも餃子も同時に味わえて、しかも2人前でボリューム満点、満腹確定や メイコー(6787)が、今回の決算シーズンで、間違いなく一番理不尽な下げ方してるよな
過去最高益、上方修正だして株価が40%下げるって、じゃあ、他にどんな理由で投資するんだよ? 最近スーパー行ったら何故か鯖缶だけキレイに無かったわ
またなんかの番組でやらかしたのかね?
テレビは殆ど見ないから分からないけど
それはそうと何か安くて美味しい酒の摘みに成りそうな物って無いですかねぇ?
最近ハマってるのはカニの味のするカニかま
麦焼酎飲みながら刺身とカニかま食べてたら、何故かカニかまの方が美味しかったと言う
値段も188円とお安い
もう刺身は要らんなw 鯖缶流行ってんのよ
身体にいいとかなんとかで
本屋行ったら鯖缶レシピ本が前面に売り出されてたわ 10年以上鯖缶常備してる俺から言わせると、どうせすぐに飽きるんだから先に俺に買わせろと… 麦焼酎と刺身か
焼酎の銘柄次第なのだろうけど
樽がどうこうとかいうのは刺身にはあわないだろ >>564
ストックしない人も多いからなぁ、つか一昨年くらいまでは100円以下で基本余ってる認識だったわサバ水煮缶 >>568
今も余ってるだろ
それよりサンマの缶詰の値段が倍になってるところが不思議 >>571
余ってないけどなー、200円超えのやつがギリあるレベルだわ 健康番組のこの食品が身体に良いっつー特集はホンマいらん
バナナとか鯖缶とかライ麦パンとかTVでやってたからって
ミーハーなジジババ共がこぞって翌日買い占めるのには殺意すら覚える >>572
鯖?
俺の近くのスーパーなんかいつも100円で水と味噌と醤油がたくさんあるぞ レンジでニンニクバラして焦げ目付く位フライパンで焼く
それを麺つゆに浸す
2時間位で食べ頃になる
それ以上浸しても辛過ぎることは無い
焼きニンニクはわかるんだけど、名前が判らんのでレシピ
日本酒と焼酎ストレートで美味かった >>574
多分、マルハニチロの花月の事かと
確かに他のブランドのだと200円しないのも見かけるな ミスターイトウのアメリカンソフトクッキーでラム飲むの好きなんだけど
スパイストで甘々だったんで口直しに蒟蒻の梅煮つまみ出したら止まらなくなった
あまい、しょっぱい、あまいで無限ループ スナイダーズのハニマスにビール
マックのハンバーガーを思い出すわ >>575
それに刻んだニラとネギと酢を入れるのが好き 缶は一人暮らし生活20年の俺に任せてほしいけど
鯖缶はマルハの花月より極洋のほうが安くてうまい,銚下のは鯖缶以外のも全部不味い
今はサバよりイワシに嵌ってる。年寄りにはやわらかいし脂のㇼがいいものを選別してるメーカーが多い
鯖缶、イワシ缶、ツナ缶、マヨネーズ、玉ねぎ、百均の千切りキャベツ、文福モヤシ、このアイテムで週3回以上は何とか
これにガスボンベ,4Ⅼ焼酎で鉄板 >>576
>>583
缶詰はいいよな
手軽で日持ちして腐らないし
何より手軽!更には日本の法律で添加物や防腐剤は一切使ってない
最近ちと値上がりしてきてるけど >>584
アルミホイルに広げて薬味乗せて
グリルで薬味が一部焦げるぐらいまで加熱してからの山椒ふりふり
日本酒飲むときによく作りますわ
鯖でも鰯でも秋刀魚でもいける! 赤貝の缶詰めを大根おろしでサッと和える
オサレなあなたは刻んだ三つ葉とどうぞ >>582
大根おろしと和えると更に美味くないかい? >>573
リラックスしたい時間の適度な飲酒は身体に良いですって放送しても、酒は売り切れないもんな >>589
いや、グリルで焼きたいからわざとやってるっす 鯖缶は美味いんだが一度食べるとしばらく食べたくならない ブルーチーズが好き
臭くてピリピリするやつはもっと好き 納豆 3パックかき混ぜて、卵1個入れて混ぜる
付属のタレ3個を入れて、七味を入れて、軽くステーする
ウインナー フライパンで炒めて、からし
今日は、丸大あらびきウインナー
ゴキゲンな日だけは、日本ハムのシャウエッセンにするけど >>597
ウインナーは買って来たら角を切って中のガス抜きをして冷凍庫へ
なので、フライパンで炒めた事無いや‥レンジで珍だな 茹でてからフライパンで焦げ目つくまで焼く
手間はかかるがうまい ウインナーをカニさんにしてから炒めると、足が香ばしくなってすこ 細切りしたらカリカリになってそれはそれでうまいよな >>589
恥っず
ドヤ顔で画像まで入れてアドバイスしたのに「そんなんじゃないです」的な事言われてるよ死ねばいいのに 自衛隊レーション缶でどうのこうの言ってもなぁ・・・ 言葉足らずだった見てて恥ずかしいから両方死ねって意味な また荒らしおじさん沸いてるな
>>607
いいね〜うまそ! マグロの血合い、コストコで`150円位
ニンニク醤油に漬け込んで唐揚げ〜 手羽先と出汁昆布と大根を弱火で煮てる
厚揚げを入れたかったけど食べきって
しまった(´・ω・`) >>594
鯖やサンマなど青魚は、1日間隔を空けないと食いたくない この季節から湯豆腐たな
昆布と水と豆腐のみでポン酢、十分旨い
日本酒の燗酒が最高
もちろん、野菜や肉魚、キノコ入れて鍋にしてもいい
鍋だと残り汁に飯と卵を入れ味付けしおじやにすれば締めにもなる >>611
それ手羽でやると骨から旨み出ていいよね
よくやります
手羽と大根のみのシンプルな方が自分は正解だと思うよータッパーに小分けにしたら残った出汁に冷凍うどん入れて食べてるわ
タッパーに小分けにしたのは日本酒飲むときの肴に良い
最近また大根安くなってきたし仕込むかなー? 今まで厚揚げの中に刻んだネギと納豆入れて焼いてたけど、後乗せも美味しそう 手羽先はジックリ煮込むと中空で細い骨まで柔らかくなるんでバリバリ食べてしまう
軟骨のとことか歯ごたえだけで酒が飲める勢い
さすがに手羽元は端っこの軟骨だけポクッと外してコリコリとゆくけど
>>608
荒らしは「おっ、誰か俺のレスに反応してくれちゃう?」とキャイキャイ喜ぶ性癖だから仕方ない 30分煮込んで味染み込ませておいて放置
食べる前に温め直しで十分美味くてホロホロ 豚の軟骨をコーラ煮にしても美味しいぞ
圧力鍋様様だよ >>622
鰹節ポン酢かけて食べるか
刻んだベーコンとニンニクと醤油で
和えるのが好き >>622
タイムリーに中型の鯵が3匹で\250だったので葱、生姜、味噌でなめろうにして、
大量のカイワレを添えて地元の地酒(純米)を熱燗で
カイワレの辛さが酒に合うわ〜 ビールとミックスナッツで逝ってるけどこれ無限にイケるね! ミックスナッツは入ってるナッツによって評価が分かれるやろ
ナッツですらないジャイアントコーンやいかり豆を使って嵩増ししてる安物は
買わないようにしてる ナッツはやはりカシューナッツかアーモンドかな
ピーナッツは流石にあきる
不思議と日本酒にあう カイワレ、結局ポン酢で食べた
チューハイ飲もうと思ったけど日本酒にしたらこれ合うな!
教えてくれてありがとう
ミックスナッツはカルディのドライフルーツ入りのやつが個人的に好き すりおろしたニンニクたっぷり入れた鶏手羽先が食べたーい ジャイアントコーンは美味しいし
いかり豆も美味しいものは美味しいのでどうともいえないが
ビールで無限にはいきにくい
ウィスキーとかハイボールになるのでは
その場合はミックスナッツじゃなくてピスタチオになるけど 小さい頃父親のつまみのミックスナッツのピスタチオとクルミだけ食べつくしてたけど
あれよく怒られなかったな、自分がやられたら怒り狂うと思う
アーモンドとピーナッツしか残ってないミックスナッツなんてなんの楽しみもない… おかきにチーズとアーモンドは気がつくと
無くなってるw 父親に比べてあなたは
なんでそんなに心の狭い人間になってしまったのか >>635
親父さんの優しさに感謝だな。
以前外国製のくるみ割り人形持ってたが気持ち悪くて人にあげた。あれってくるみ割れないんだよな…(´・ω・`) >>638
クルミ割り人形は知らないけどいわゆるクルミ割りだと日本のオニグルミは割れないこと多いね
近所の河原で拾ってくるけど仕事で使う万力で割ってる
洋グルミよりも味が濃くて好きなんだけど、とにかく面倒くさい
クルミの味というよりクルミを割ってほじくる作業で呑む感じ
強めのウイスキかジンでいきたい くるみ割り お人形
あやつる人が いないの
くるみ割り お人形
夢は昨夜 割れたの〜♪ チャイコフスキーは天才だわな
ヴァイオリン協奏曲がええな >>637
父親の優しさにもっと早く気付いていれば親孝行も出来ただろうに…・゚・(ノД`)・゚・ >>639
ニンニクも一緒に漬けてる
美味しいよね >>640
指で割ってる
ジャッキーチエーンさまさま クルミは薄皮の渋みが無きゃ最高のナッツになれたのになぁ あの渋みがあるん皮も好きだけどなぁ
ピーナッツもツルンと白いんじゃなく渋皮あってもいいし
ただし栗、てめーの鬼皮だけはダメだ、フカフカで布かと
>>617
アドボ煮つくることが多いんで30分もすると酢の効果で柔らかくなる
圧力鍋なんかあったら速攻だろうが台所には邪魔なんで持ってないや >>648
アドボいいレシピお持ちですか?
ググるレシピって同じアドボでもけっこういろいろで… 鬼皮は剥けよw
焼き栗の渋皮なら気にせずに食べられるんですが 肉マンをごま油とニンニクで焼いて
酢醤油で食べてる 最近はまってるのはガツ刺し
業務スーパーで1パック500〜600g入りのがグラム70円そこそこなんで買ってきて作ってる
下茹でと掃除がちょっと面倒だけど1パック買えば4日分の充てになるんで安いしゴキゲン ガッツくん、ていう沖縄のおつまみあるね
安くないけど 酒屋にあったら買ったり
Amazonで買ったりしてたなガッツくん
いまはスギ薬局で似たようなホルモンのおつまみ買ってる
そっちもそんなに安いとは思わないけど ドミノ・ピザは、11月20日(火)の「ピザの日」から12月2日(日)の13日間、超お得なデリバリーキャンペーン“感謝祭”を実施。
Lサイズピザ全品を50%OFFで注文できるクーポン番号を公開しました。
利用方法は、ネット注文の際にクーポン番号「PR0009」を入力、あるいは電話注文で番号を伝えるだけでOKです。 俺の舌にコブクロ刺ブームが到来しててポン酢の減りが止まらない
ガツいいな、ガツ安いの探してみよう
>>649
キユーピーとか企業サイトのレシピが手軽でいいんじゃね?
そっから自分の好みに合わるよう、とにかく一回作ってみなくちゃ何も始まらない
俺は毎回、具の量に合わせて酢も砂糖も醤油も全部目分量だから正確なレシピは無いや さて今年もカセットコンロ、一人鍋の時期がまいりましたね
厚手の鉄なべに半値の肉類、好みの野菜で鉄板やった後で100均の土鍋で
残りの具材で〆るのが安上がり 100均の土鍋はよくないものが染み出てきそうで怖くて使えない
何度も使うものなのだから土鍋くらいはけちらずに買った方がいいんじゃないか 100円で買えない車やマンションに不正があるとは
購入者は思ってなかっただろうなあ 土鍋はヒビからカビるから嫌だ
ヒビからカビたらもう捨てるしか無いからな 中身が入ってるときに割れたらと思うと怖くて使えない 陶器の手入れ法で、買ったらまず米の研ぎ汁で馴染ませるってのがあるけど、あれも何だかな〜って感じだな
デンプンでヒビを塞ぐみたいな >>656
好きすぎて家庭菜園でニンニク栽培してるわ
毎年春先になるとニンニクの芽も楽しみ
口臭も気にしなくていい職人仕事だから納品ある日以外は毎日ニンニク三昧
さて今日はガーリックポテトで麦とホップでも流し込むか ニンニクの芽は美味いよね
ゴマ油でサッと炒めて、シュレッドチーズを絡めるといくらでも酒が飲める ニンニクの芽なら
豚バラっしょ
もやしでかさ上げしたり
ニラもいい
淡路島たまねぎも甘味とコクが加わっていい >>672
羨ましい
営業だと金曜の夜しか臭いのするものが食べられない
ニンニク好きだけど少しでも入ってたらブレスケア飲んで、オーラツーのスプレーしたり牛乳飲んだり辛い
盆と正月だけ解禁だから朝から晩までニンニク三昧だ >>665
中国製の100均の土鍋から検出されたよね?有害物質
そのニュース見てから怖くて土鍋は100均のは買う気しないわ >>677
いろいろ、付き合いあるでしょうよ
プライベートの
察しようよ 毎日ニンニクの芽を食べてるw
ハンバーグだったり鶏肉だったりベーコンだったり‥
ジャガイモも毎日1個食べてる
https://imgur.com/3SBmstu.jpg ベーコンエッグを今食ってる
ベーコンの塩味が白身に染みた所に醤油かけて食うのが至高
ハムエッグでもええけどベーコンの旨味には全然及ばないんだよなぁ おいしんぼのすっぽん鍋のアレは水だけだからあんまり味がしないらしいな
毎日ハンバーグでもいい腹いっぱいハンバーグ食いたい
大人になったら毎日ハンバーグを実現してやる
……毎日たまねぎばっかり食ってますわ 千切りキャベツにベーコンエッグを乗せて
ポン酢かけて食べてる 鶏レバーと白菜のピリ辛中華風炒め
オイスターソースと輪切り唐辛子入れると大体美味くなる 鳥レバー美味いよな
牛は生なら食べれたが火を通すと、豚レバーは何やっても苦手で食べれる人が羨ましい 美味しんぼのすっぽん鍋の回を読んで
自宅で作ったらそりゃ味しないだろう
ハンバーグに繋げるのも意味わからんし
若いうちからアルコール摂取して脳がやばいのか
今の子供はみんなマンガすらにもそんな読解力なのか 酔っぱらって幼児プレイの最中に書き込んだだけじゃね? レバニラ炒めやろ?ニラレバ?
タラレバ言葉みたいだな ニラ等野菜主体ってことなんじゃ>>ニラレバ
近所の○将は1皿にレバー3枚な野菜炒めだったりするわ、野菜も味染みて旨いからいいけど バカボンのパパの影響でニラレバがレバニラになったんじゃなかったっけ 大根の下茹でのお湯に熱燗つけた
大根はこのあと豚の薄切りと生姜とであっさり炊き合わせる予定
熱燗は大根の葉の塩漬け刻んだのを山芋のたたきで和えたのでチビチビヤるぜ >>695
そうだよ
赤塚不二夫が漫画にニラレバ炒めをレバニラ炒めと表記して出したせいで読者にレバニラ炒めで刷り込まれてしまった
読者の多くはニラレバ炒めなんて知らない子供だったからね 西東お日様とか反対なのだとかの意図的に反対のあれでなんだろうか 今日はスルフォラファンを買ってみよう。
毒を飲んで解毒する。 痛風歴15年、痛みに負けず毎日飲み続けてる俺には辛い話題だな ニラレバとレバニラのレス見て
欽どこの
見栄晴「うちは肉じゃがじゃなくてじゃが肉だよね。肉あんまし入ってないもん」
お母さん「そう!じゃが芋多くて肉がちょっぽりだからじゃが肉!今日はじゃがじゃがじゃが肉よーw」
見栄晴「えぇーw肉増やしてよー」
みたいな会話思い出したw
個人的には肉じゃがは肉より大き目なもじゃが芋を皿に移してちまちま崩して飲むのが好きなんだけど
おでんのじゃがいもも大好きなんだけど煮崩れや汁が濁るからか最近のコンビニのおでんにないね…(´・ω・`) 芋だけで食べても美味しい芋なら肉の量は問題ではないのだが
いまどきそんな芋なかなかないよね
あったとしても安くはない
卵もそんなかんじかな 惣菜コーナーのパックに入って売ってる肉じゃが
じゃがいもこそ4〜5個入ってるけど、肉の少なさといったらないぞ
ほんのひとかけらしか入ってねえのに198円 >>640
あー旨いよね。ほじるの止まらなくなる。。
最初に割るのが面倒だけど。 >>702
肉じゃがの肉は芋を美味しくするダシだと思ってるんで挽肉少々でもいいぐらいだわー
醤油味の野菜って何でも酒が進むわなー 昆布出汁で鶏挽き肉と大根おろしを煮て
素揚げにした里芋にかけるのが好き 里芋、今は冷凍食品としてあるからつまみ作りやすくなったよな
冷凍の豆腐も食べる分だけ一口サイズで出せるからよく買う
冷凍庫はいつもいっぱいだわw 里芋は親芋を厚めのスライスにして
薄い醤油味で加熱して
わさび乗っけて食べるのが好き
芋の部分と少しの茎の部分の食感の違い麩が楽しい 祇園のおばんざいの割烹でバイトしてた時に覚えたメニューだけど
小芋の炊いたんって言う里芋の小さいやつの煮物、その日に出る予定分を作って
残ったら次の日に薄く片栗粉をまぶして揚げて出してた
俺的にはこっちの方が美味かったし酒のつまみに最高だよ
単なる唐揚げじゃなく中の小芋に出汁が染み込んでフワフワで外はカリッとした別メニューになる
家ではわざわざ煮含ませてから唐揚げにする
手間だから時間ある時だけだが 肉じゃがとか鰤大根とか里芋とイカの煮物とか棒鱈と海老芋の炊いたんとか、
全部肉や魚介の出汁を吸った野菜がメインの料理だと思ってる
今日は牛筋大根で澤乃井熱燗 美味しそうとは思うが揚げ物は40すぎたら控えたほうがいい
食って丸一日は気分が悪い 甘くて汁っぽい肉じゃがは苦手だ
肉じゃがは茶色くてしょっぱくてボソボソしてるもんだろう
と力説したらどうやら俺が少数派らしいと知った十数年前 >>711
それ大根も美味い
良かったら試してみて 牡蠣をおかず切り分けアルミホイルに入れて、マヨネーズかけ、ゴーダチーズ振り掛けてオーブントースターで10分位焼く
牡蠣グラタン作るの面倒くさい時の手抜き 冷蔵庫の奥を整理してたら強烈なオーラを発するタッパーが出てきた。思わず円を発動したら正体はお盆過ぎくらいに塩漬けにしたまま忘れてたイワシ。
かなり原型が崩れてたのでイオンのコロッケとメンチに醤油代わりにかけたら美味い。ビールが進む。 >>716
いい油使ったら?
米油とかひまわり油とか、、あまりもたれないよ 牛肉は魚系のダシに合わないのにそれを食わされ続けた俺の幼少期のトラウマ コタツに入って熱燗呑みながら冷奴で無限に呑めるな。 >>711
めっちゃ美味しそうやってみたい
>>718
大根バージョンも美味しそう前にバズったフライド大根みたいな感じかな?
ただ今日の夕食がイカと大根の煮物だったけど大根好きすぎて食べてしまって残らなかったな(´;ω;`) >>711
要点だけまとめたら2行で済みそう
ちな、やらないです ブリ、イカ、タコ、豚大根は大根の方が
主役になる時があるね
豚汁の大根と牛蒡が好き 冷凍の小芋便利ですよ
業務スーパーで激安だから常備
皮剥いてあるから、イカと一緒に(無くてもいいが)
だし醤油+αで軽く煮るだけでアテになる
ねっとりうまうま 冷凍で
枝豆だけじゃなくソラマメも見かけるようになった
あのソラマメの独特な蒸れた臭いはそのままに 手が黒くならないし大量の生ゴミもでないのは魅力だな >>730
衣かつぎとまでは言わんが焼き里芋もホックホクでゴマ塩最強だからぜひ皮付きも時々採用したって >>680
ベーコンエッグ旨いなあ
食いながらハイボール飲むのがマイスタイルや コンビニのおつまみ系増えたよなぁ
300円程度でそこそこの買えるからこれで済ましてしまう ベーコンエッグ美味いよな
ワイも今朝食べたで
だが別々に焼いて重ねてるだけのマックのベーコンエッグ
お前はベーコンエッグが何たるかを全く解ってねえ ベーコンエッグ おま俺
これに紅茶をつけると大英帝国の労働者の朝がはじまる 刻んだベーコンとニンニクを炒めて
その脂で焼くスクランブルエッグが好き パンチェッタ作ろうぜ
濃厚で美味いし、ザワークラウトも作ったら煮込み料理までいける
冬にはイイぞー
あとグリューワインね ベーコンエッグ→醤油
ベーコン入りスクランブルエッグ→ケチャップ どっちもケチャップですまんな
目玉焼きなら七味+醤油だけど ハウルのベーコンエッグってやたら美味そうに見えるよな いいおつまみ考えた。
鯖の水煮缶にカレー粉を加えてそのままコンロにかける。あつあつを頂く。どうかな? 溶け出したコーティング、体にやっぱりよくないかな?
さらにレモン汁とパセリを加えると高尚になるかも。 ものによるんじゃないかな
内分泌撹乱物質とかになるとピコグラム1兆分の1でもあやういとかだから
そんなの気にしてても防げないだろといわれるような量かもしれないけど
わざわざ発生させることもないんじゃないかなとおもいます 味付けしたオイルサーディン缶をコンロ直火にかけるレシピは結構有名だろうし、たまにやるよ
ただもの凄い弱火にしないとすぐに溢れる
BBQには缶詰レシピなんかもあるが火力が違うから要注意で、コーティングとか問題にならないレベルでしか火を入れられないと思う バーで時々オイルサーディンの缶詰めをそのまま炙ったやつが出てくる
まああまり神経質にならなくてもいいんじゃないかな? >>733
それ旨そうだなぁ
芋繋がりで今日は長芋
すりおろしに卵混ぜてだし醤油入れてスキレットで焼くだけ
フワフワなのをすくってうまうま
あっさりした焼酎ロック進む〜 >>749
先に少し油を切ってから醤油垂らして火にかけると良いよ
あとウチは直火じゃなくてオーブントースターで焼いてる
切った油は冷凍保存
醤油ラーメンに入れてなんちゃって魚介風ラーメンw >>752
もっとずっと凝っているわw
オイル切って、オリーブオイル、ニンニク、生姜、バルサミコ、オールスパイス、醤油入れて直火にかけている
赤ワインのつまみレシピby田崎真也 >>753
あ、レシピじゃなくて
油が沸いて溢れない様にするならって事です
余計なお世話失礼しました 缶詰食品の摂取で化学物質濃度上昇、健康リスクと関連指摘も
2016.06.30 Thu posted at 15:01 JST
https://www.cnn.co.jp/fringe/35085128.html
>スープ缶のBPA濃度が高い原因として研究者は、
>製造工程で加熱することや、脂肪分が多いことに起因するのではないかと推測する。
>BPAは脂肪に溶ける性質を持つ。
油が多いと水煮なんかより温度も上がるし
直火はやめておいたほうがいいとおもう これからの時期は鍋とビールだな
常温の黒ビールとか
最後カレールーとうどん入れてカレーうどんにしちゃうぜ 鍋やおでんの残り汁のカレーは美味しいよねー
常温のビールー飲みは本当のビール好きな人に多いらしいね。
自分は火傷しそうなくらい熱々の鍋食いながらキンキンに冷えたビールで熱→冷→熱→冷ってやるのが好きなんだけど
この世にはホットビールなるものがあるらしいけど怖くて試せない
自分は良くて常温ビールまでしか飲んだことないけど美味しいのかな?…(´・ω・`) 保管していた温度とか室温とか湿度がわからないからなあ ふざけんなよハゲ!とおもっても
日本語で綴られてはいるけれど南半球の日記だったりするからなあ この時期こそスパイス料理が捗る
体調悪いときに食うと体軽くなるし頭もスッキリする 安かったなナメコでなめこ汁で汁飲み ホットウィスキー
アサリの吸い物や潮汁、豚汁とか汁物で酒を飲むのもいいね〜
余りに冷える時は少し七味や一味をパラリと・・・ 120円で買ったナメコだけどまだ半分ある、翌朝オムレツにでもしようかな マグロの刺身うめえ
ブラックフライデーに乗せられて色々買い込んでしまったわ ハァ…
納豆に合うのはなめ茸って昔から決まってんだけどなぁ 昔納豆無理すぎたが最近のは少し我慢したら大丈夫に
旨味そのものは高レベルよな
ただ、なぁ >>766
なめこでなめたけ作ったらいいんじゃね? 自宅でひよこ豆や小豆で納豆作ると
市販納豆のなんと臭いのおさえられていることよ 納豆の話でちょっと自分語りさせて頂きます。
昔、実家住みの頃納豆が好きで内緒で家族みんなが使う居間のこたつで
納豆作って取り出そうとしたらタッパの蓋が開いてひっくり返してしまい
自作の納豆こたつの中にぶちまけてしまいこっぴどく怒られて実家で納豆製作禁止になったことがある
納豆臭くなったこたつはこたつ本体と布団ひっくるめて俺払いで買い換えた思い出
こたつ代で市販の納豆何個買えたんだろうか…(´・ω・`)
でも自作の納豆の方が市販品よりツヤツヤして美味しい 納豆を付属のタレじゃなく醤油で食べる人は
タレをどうしてるんだろ >>772
おんせんたまごとか、アサリの酒蒸しとかで使う タレ無しが3P50円で変えるんで
麺つゆで味付けして食べてる >>764
マグロの刺身が余ったときはヅケにしてアボガドと和えると無茶苦茶旨いし、酒のつまみに最高 塩サケは賞味がきて半値になってからのほうが旨い
納豆も賞味が過ぎて2,3週間過ぎた方が臭みが飛んで旨い、が乾燥に気を付けなくてはならない >>771
エロゲの設定かと思ったが納豆で我に返った >>772
俺は納豆に卵黄入れるんで付属のタレ+牡蠣醤油数滴だな
昔は捨ててたよ
パックのフタを半分に折ってタレが出て来る容器じゃなかったら今でも捨ててるな ちょうどイカ納豆からしでやってるが
安っいおかめ納豆でもうまい
自家製納豆とか考えたことなかったわ何気にハードル高いし いいな食ってみたい 自家製納豆はいいけど、衛生には気をつけろよ。
納豆菌は強いが限度がある。
1949年には福島県で、納豆を原因として死者30人を出す大規模な集団食中毒が発生している。 冬はほうれん草かなぁ
ネギ油に酢醤油で
理想は軽く湯通しした家系ラーメンのほうれん草だね 家系ラーメンの、ほうれん草を海苔で巻いてスープに浸して食べるの旨いんだよな
麺はいらないから、それとチャーシューをツマミにしてビールのみたい お手軽レシピでヤマザキのみつ団子に
豚バラ巻いて焼いたやつが載ってた
試してみたい ガッツくんのかわりに
うま塩ホルモン揚げを買うけど
やっぱり安くないなこれ >>791
海苔を巻いて豚バラを巻いてバターで
焼くと美味ですぜ 青ネギをたくさん刻んだところに鰹節と醤油を混ぜたやつだけで猛烈に酒が進む
なんかサッパリしたものに乗せて薬味にするつもりだったのに何もいらなくなったw そりゃ反則だわ
ちっと味噌やコチュジャン、豆板醤も混ぜてみ >>791
あれをみつ団子って呼ぶのを初めて聞いたかも
みたらし団子が標準だと思ってたわ(関西) みたらし団子はしょうゆ味
五平餅はえごま味噌(飛騨北部) 多少は手間がかかるけど、豆腐の味噌漬けが安くていいな。
水気を切って味噌を塗って1〜3日経てばチーズみたいになる。 今の時期は白菜が採れるから、やみつきキャベツの白菜バージョンを作ってみた。 田舎だから、親父が鉄砲で鹿獲って来たから煮付けてつまみにした。
熊も獲れるけど鹿の方が美味いな。 >>791
2,3年前に有吉の番組でやってたから一回やってみたけど
ヤマザキのみたらし団子に焼いた豚バラ巻いただけの味だったよ
不味くは無いけど味の調和は思った程無いしリピートもしたくならなかった
まぁやってみればわかる なんだかんだ言って、結局はチンカスをつまみながらチビチビ飲むのが一番いいわ。
なんといってもタダだし。 >>802
おまえみたいな馬鹿ってそれ系のスレじゃ全く相手されなくてここに流れてくんだろうな >>721
8月で塩漬けで冷凍でしょ?
半年はイケる! >>805
馬鹿って言う奴が馬鹿だ。
この馬鹿が。 >>807
猟銃免許なんて誰でも取れるし現に俺も持ってる
黙って消えろよ見苦しい爺だな 酒に呑まれて嵐レスするような奴が銃撃てるとか、怖すぎるんですけど 去年も湧いてたなガレージで猪を解体云々の頭の悪いスレチ野郎が
同じ奴だろうけどな 7-11 炙り焼き 厚切りベーコン
こりゃダメ
大人のふりかけ 本かつおでリカバリー 炙って刻んだ油揚げとネギと鰹節にポン酢と
ビールが好き >>814
ごめん、冷蔵だったね。
冷凍ならルイベみたいにイケると思ったんだけど冷蔵は臭うわな。 テレビでやってた柿ピーに刻みネギと
チューブニンニク、ショウガにラー油が
つまみにもおかずにも良かった 定期
ID:XH5oBTjO
ID:zFhStAfY
ID:CC2x1xES
ID:WkCxuuJc 定期ってなるほどw
この手のってNGしようがないんかなぁ? 今まで食わず嫌いだったけど、カメムシを集めてかき揚げにするとファンキーな香りがしてつまみに持ってこいだな。
騙されたと思って一度やってみな。
騙されるから。 毎度おなじみのこれNGできんのかな?
わっちょいないと無理な感じ? コメダ珈琲のカツサンドを持ち帰って
ジャックのソーダ割りで食べる幸せ
思ってた以上に(少なくとも冷たいまいsenよりは)美味しい
ボリューム抜群の1人前3切れでジョッキ2杯以上グイっとね
これで880円は安い!!。。。のか? >>826
ちょっと何言ってるか、わかんない
オッサンだからね
あなた、なんか、アンフェアの雪平刑事みたいな、カッコいい女の子でしょ?
さっき、ネトフリで見てたから、影響受けてるけど 肉まんの両面をバターで焼いてビールの
つまみにしてる
ごま油やオリーブ油でも美味しかった デリヘル呼んで嬢のクンニをつまみに酒ってのもオツだな
120分で残り60分は普通にプレイで みかんに醤油でウニ味ってスレやな
労力や手間に合った味しか出ねぇよ ウニに酸味はほぼ無いなからなぁー
おつかれぇーしたっ 定期
ID:DDT3M2ix
ID:us4k5vlM
ID:Ae7GnMs4
ID:C0kQl1r/ >>839
認定キチガイ爺定期な
俺は入ってないが無関係に絡まれた奴が不快になるから自殺した方がいいと思うよ
暇だけは無限にあるのか可哀想で孤独な老後ですね >>840
あ〜これあるわ
別にアンチコメした訳じゃ無いのに絡まれたわ 過剰反応するのは身に覚えのある本人だけな法則がピッタリ当てはまってる流れにワロタ 土用の丑の日をあえて定休日にする鰻屋みたいだな
鰻の供養の日って貼り紙して レンチンモヤシに豆板醤、ニンニク、醤油、酢に
ごま油と刻みネギが好き もやしと豚バラ小間切れを料理酒で蒸し焼きにして水気がなくなったら、
バタピーと醤油を入れてザッと炒めたので甲類乙類混和いも焼酎お湯割り 牛乳にウイスキーを相当入れたやつを熱めに沸かしてミスターイトウのチョコチップクッキーひたして食べるのが大好き もやし軽く茹でてお湯を切って
ダシダとラー油とすりごま(多め)振るだけで
超簡単ナムル風の何かwが出来るよ
シャクシャク大量に食べられる
刻みネギとかトッピングしても美味しい
甘くないチューハイでどうぞ ローカルなネタだけど上北農産加工のスタミナ源たれ
これを冷奴にかけるだけで美味しいよ
モヤシ炒めに使ってもいいしね 旅行なんかでアチコチの限定調味料みたいなのを買うの好きなんだけど
それで何かを調理するんじゃなく少しずつ味比べで舐めつつ酒飲んじゃうという
塩分とりすぎにならないようキャベツか白菜か豆腐をお供にしなければ 近所のイオンモールでタスマニアビーフのミスジ買ってきた
焼いてみたらレア過ぎてステーキどころか牛たたきだったが美味かった サイゼリヤ行って白ワインのデキャンタに、ペペロンチーノを主菜に
カタツムリのアヒージョにフランスパン浸しつつ食べてきたやで 玉ねぎを厚めの輪切りにして赤ワインに一週間つけたやつをバターで焼いたの美味い。 >>856
わかる
ゆず胡椒とかなんかコレクションしたくなる
肉の日で安かったブロック肉でローストビーフをジップロックに仕込んだ
ワインも安物でいい
つまみ無しならいいワインのがいいけど 夜飯の鍋で余った白菜をざく切りにしてごま油と塩を適当にかけたので焼酎お湯割りで飲んでたが
そろそろ寝るか 近所の百姓さんから昔、鷹の爪にかけられたキジバト貰って〆て食べたけど血合いがきついけど美味かった
3日前、防御網にずっぽり嵌ったヒヨドリの死にたて貰ったけど、これは実が少なくて羽を抜くのに手がかかった
が血合いが感じられなくていい肉だった深く唐揚げにしてバリバリ食べた、鶏肉では自分歴最強だと思う コンビニのアメリカンドッグに砂糖をまぶして
ビールと食べるのが好き なんつー食い方、北海道はそうなんか?
俺はケチャップにマスタード+和辛子でツンっと来るのがいいが
大体生地が甘いし ケンミンショーでやってた姫路のちぃかまドッグも甘い生地だって言ってたね アメリカンドッグの串の境い目のカリカリした所だけ集めて食べたいわ >>876
適当な野菜と共にコンソメで煮るってのはいかが?(ポトフ風)
出汁で煮たらおでんねw >>876
手間かかるけど、燻製にしたら、美味しそう
したことないけど
フライパンと茶殻でも、出来るみたいだね >>868
その加熱バリエーションというか
千切りした白菜とか生でいける野菜をめった千切りにしまくって、
鷹の爪とニンニクと醤油を垂らし込んで加熱したゴマ油を上からジャーッとかけるやつで一杯中
野菜のペペロンチーノ的なやつで酒が進む
シャキシャキ部分としんなり部分で食感が変わって楽しいし、途中で柑橘系の汁を足すのもンまい >>876
ウチのレンジは唐揚げ出来るから、塩コショウしてレンチンしてる。
途中ひっくり返すけど楽 >>876
塩コショウニンニクナンプラーで漬け込んで、小麦粉まぶして揚げてフライドチキン >>876
圧力鍋で炊くとホロホロになって旨いぞ。 カルディで買ったニョッキ125gを茹でてうにのトマトクリームのパスタソースに和えてみたが、なんか物足りなかった。。。 上品にも下品にも出来る食材だな
お疲れさん、かんぱい 子供の頃老夫婦がやってる駄菓子屋があった
今思えば、自分が幼いから老夫婦に見えたけどその年齢になった自分
その時のさ、結局はコンビニなかった時代だから
親のおつかい頼まれて豆腐一丁買いに行くお駄賃でみそおでんかったなぁ
匂いで…
今思えばコンビニの走りだよ、何でも売ってたし1番売れそうな場所には子供の好きなクジ付きの駄菓子とか置いてあって、隣には新鮮な豆腐
本業は豆腐屋だったのかもしれないけど、親のおつかいで豆腐一丁で、今で言うレジ前のおでんやクジ付きの駄菓子を買ってた自分…
商業的に才能ある人はこの発想があったんだな、もう遅いけど >>880
庫内が霧化した油でギトギトになってそう 手羽元ならミツカンが推してるさっぱり煮が好きだな
煮てるとき酢の匂いが凄いけど 駄菓子のビックカツを卵でとじた
偽カツ煮に日本酒が好き ビックカツ旨いよな。
安くてゴキゲンを体現したような商品だわ。 冷凍茶豆もらったから、塩コショウガーリック炒めにして始めるかなー
お別れの近い富士山麓でハイボールじゃ 鶏のサッパリ煮は二回作った事があるんだけど
ポン酢メーカーや料理サイトのレシピ通りに作ると恐ろしいくらい塩辛い物が出来る
普段は塩分とか全く気にしないんだけど手羽先でも2本目食えないくらいしょっぱいわ
いつもの煮物に酢を適量くらいで丁度いいな >>897
キャベツの代わりに入れて薄いお好み焼きにしてソース味で酒をグイグイやるのが好き >>901
あ、それいいね!
しばらくお好み焼き焼いてなかったからシーフードミックスも入れてお焼きにしよう。有難う! 鶏皮を焼いたのが好きなんだが
鶏皮が安いのはいいんだけど
切りにくいし、作るのめんどい。
出来合いを買うと高い 脂多過ぎだから湯引きしてから切って
炒めたらどうだろう?
さっそく近いうちに自分でやってみるかな?鶏皮 鶏皮は確かに切りにくいけど包丁の問題も大きいよ
キッチンばさみでもOKだし
焼くのは簡単なんで人間か性格の問題の方がが大きいなw
焼いて出た鶏油はチャーハン、炒め物なんかにも深み与える チー油同じように使おうとして結局使わないこと多いのよねー 鶏皮は茹でておろしポン酢かけて食べるのもうまい
ネギと一味も振って 茹でた鶏皮を酢味噌とネギとラー油で
和えた冷菜が好き >906
鶏皮を切りやすいように
ギザ付きのキッチンばさみ使っているんだけど
それでも、鶏皮を買うと多いので
全部切って1回分づつに分けて冷凍、
と考えるとかなり荷が重く感じてしまう
冷凍してから切るとか
焼いてから切るとか
なんかやりやすい方法はないかな 買い込んだ鶏皮広げて重ねて半冷凍して包丁で纏め切りするのが早そうな気がする
そっから1回分ずつ分けてしっかり包んで冷凍とか 小皿に醤油とマヨネーズ少し置いて
上から七味をパラパラ
アタリメを一口ごとにライターの火で炙ってつまむ
上のやつを少し付ける
熱燗が進む >>919
それエンドレスなやつじゃん。こたつでやったら寝落ち率99%以上。 美酒鍋。
砂肝をニンニクと塩コショウで炒め、そこに鶏皮やモツなどを足す。ある火が通ったら、日本酒を振りかけ、そこに白菜、キノコなど好みの野菜を乗せて再び日本酒をかけて加熱。
要はモツ類と野菜を日本酒で蒸し煮にするのだが、非常に美味しい
野菜から水分が出るため汁が残るが、中華ソバを入れて焼きそば風に締める >>919
マヨ+醤油、マヨ+味噌、マヨ+柚子胡椒、マヨ+ケチャップ、マヨ+豆板醤……日替わりでウハウハだわ
お供にするのは生野菜ブッた切ったのとかアタリメとか毎回適当だけど >>920
エンドレスってwww
寝落ちから目が覚めて呑んでアタリメつまんで寝落ちして…以下ループかwww
ま、寝正月にはそれでいい
金もかからんし 最近スルメ高いんだよなー、哀しい
そういや冷蔵庫に土産で貰った白イカ一夜干し有るんだった >>924
あたりめもいいけど干しほたるいかもいいぞ。100ローで買ってくるべし。 100ローに有るんだ、良いことを聞いたありがとう
濃厚に旨いよな >>921
〆の焼きそばはそれだけで味付けいいのか 漫才で、ザぼんち、ていたな
おさむちゃんでーーすの >>928
それな、行きつけの寿司屋のお通しで出て病みつきになった
そんなに安く入手できるのか? >>931
味を見ながら塩コショウを足す
キャベツを野菜で使い、適宜残してソースを加えても上手い >>940
ウチの近所2店舗では見たことないなぁ(関西)
残念です >>940
6-7杯くらいしか入ってないけどね。大量に食べるもんでもないから、食べきりサイズでちょうど良いよ。
>>942
東京市部だけどそこそこ近場の2件で置いてるな。 >>943
6〜7なら十分ですね100円だしw
こまめに覗いてみます 100円LAWSONの干しほたるいかをあぶって
熱燗に入れるのが好き
熱燗はカンカンに熱したやつなら
なを好き すし屋でお通しが出ると言うのにびっくりだ。
居酒屋でしか出ないものだと思っていた。
すし屋なんて呑まない事もあるのに、お通し出てきたら困るな。 コンビニにつまみだとLAWSON
の鍋焼きホルモンにモヤシやニラを
入れて〆にうどんが好き お酒頼んだからでしょ
つなぎに出す店も多いよ
「なんにしましょうか」「そうだな先ずは酒を燗で」すぐにはつまみに貝切ってとか言わないし少しタイムラグあるしね カリカリに焼いた塩鮭と熱燗で晩酌中
日本って美味いなー >>942
同じく関西
見かけたこともない
さっき探したけど置いてなかったし >>947
すまん
半分居酒屋みたいな寿司屋なんだよ
関西だけかな?こんな形態なのは
出し巻きやら造り盛り、季節の魚料理として今ならてっさ、一人鍋のてっちり、夏はハモの天ぷらハモ落とし、ハモ鍋…この間まで松茸料理があった
なので、最初にビールでも注文するとセットで先付が出る感じ
サービスだよ
お凌ぎってやつ 料理が出来るまでつまんどいてって 東京でも寿司屋で酒を頼んだらお通し出るの普通だと思うが(酒を頼まない客には出さない) お通しと言うと、席についた時点で出てくるテーブルチャージ料のおまけみたいなイメージだな 酒の肴に、牡蠣を生姜醤油と酒みりんで煮付けたんだ
余った煮汁がもったいないので、白ご飯にかけたら、美味すぎてヤバかった 寿司屋で酒を頼むと、ビールでも日本酒でもお通しが出るけど、単なる食事だと出ないのは東西同じでしょ
でなきゃ子供連れで寿司屋に行ったりできなくなる
自分で注文したことあるとか、隣で注文してた人を見たことあるなら知ってるだろうけど、
目撃経験が無いから100%酒を飲む目的で行く居酒屋と同じシステムだと勘違いしちゃっただけでしょう 俺が行くすし屋は酒頼んでも酒しか出てこないな。
アテは自分で好きなの注文する。
大体寿司ネタのご飯なしだけどな。 寿司屋のお通しで一番旨かったのは赤貝のぬた
このスレ向きのネタなら鰹のヘソとか烏賊トンビかなあ カツオのヘソって、親指大のやつ?
ってそれは別の臓器か? 昨日さんまの開きを5匹ほどこしらえた時に出たワタを塩で和えて熟成させてみてるんだけどどうなるか楽しみ ここの住人って
居酒屋よりお一人様で寿司屋で呑んでるやつ多そう
良スレだし次スレ欲しいな バーならレーズンバターが好きで作り方聞いたけど試してない
無塩バターにレーズン入れて練り込んで凍らせるだけだけど >>967
無塩だったのか・・・
市販品はちょっと塩味感じるけどなぁ >>967
氷の上に乗って出てくるよね。
昔は売ってたけど今は見掛けなくなった。
取り寄せてまでってもんじゃないし、たまに食べるから美味しい。 >>970
えぇ・・・ちょっとなに言ってんだか・・・
マルセイバターでも呑むけどねw >>969
そうそう
大きめのカクテルグラスみたいなのに氷の上に乗って出て来るよな?
めっちゃ美味しかったしマスターに聞いたらオリジナルやった あーレーズンバター食べたくなった
子供の頃親がつまみにしてたらこれだけ貰いまくってたなぁ
無塩に有塩ちょっと混ぜて自作するか…丁度キャプテンモルガンで漬けたレーズンあるわ レーズンの甘さが子供の頃から苦手だったんで手を出してないなぁ
パイナップル入りのなんちゃらとかも甘くて苦手だったし生クリームも嫌いだったし
大人になって出れば食べるけど積極的には要らないなと思う根っからの辛党には幻の食い物だわ 子供の頃は苦手だったが
この頃は目につくと買ってる
パンもレーズンバターロール好き 明太マヨという走攻守全てを兼ね備えた、非の打ち所がない万能調味料 ブルボンのガトーレーズンか東ハトのオールレーズンでいいやん >>984
それ書こうと思った
ここのスレ的には東ハトのオールレーズンに無塩バター乗せて
なんちゃってカナッペが安くてご機嫌なおつまみって事になるな!
クラッカーのレーズンバター乗せカナッペもどき
今度やってみるか
みんな、ヒントありがと 連投だけど
この間出たおつまみで斬新だったのは
秋田の漬物の いぶりがっこにマスカルポーネチーズが少し乗っかってたオードブルが美味し過ぎてハマってしまった
これなら家でも作れると思う >>986
いぶりがっこにクリームチーズって有名な組み合わせだよ >>987
へぇ〜〜
オードブルで出た時に意外なコラボだったので驚いたけど
普通にあったのね 〜〜 いぶりがっこの薫製香が樽香の効いたシャルドネなんかにあう
秋田の一部の地域では、専用の小屋を建ててマイいぶりがっこを家庭で作るらしい いぶりがっこってなんなん?
と思って調べたらいぶり漬けの事かよ
鰹節かけて茶受けに摘んでたわ
名前知らんかった
福島 いぶりがっこ単品だと燻し感が強くてあまり箸がすすまないのにクリームチーズと合わると絶品になる不思議
この組み合わせを考えた人は天才だと思う アジの塩焼きと昆布入塩サバ
最近何食ってもイマイチだったがシンプルな焼き魚がうまく感じた このスレッドは1000を超えました。
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