味が落ちたのに買いにくくなった日本酒

**呑んべぇさん** · 2021/12/07(火) 16:57:13.88

について語ろう！
田酒、花陽浴、而今、飛露喜などなど
遠慮なしに本音で語ろう！

**呑んべぇさん** · 2021/12/07(火) 16:57:51.05

みんなどんどん発言してね

**呑んべぇさん** · 2021/12/07(火) 18:28:45.79

ぉ

ま

ん

こ

**呑んべぇさん** · 2021/12/08(水) 10:15:59.45

>>1
十四代

**呑んべぇさん** · 2021/12/08(水) 13:02:59.73

これは十四代

**呑んべぇさん** · 2021/12/09(木) 08:15:47.16

>>1
田酒、花陽浴、而今、飛露喜
みんなますます旨くなってるな
十四代は味落ちたけど

**呑んべぇさん** · 2021/12/09(木) 08:55:27.72

田酒は旨くなってるか？
十数年前に初めて飲んだ時は感動したけど、最近高い割りにそれほど美味しさを感じないけど。
先日も値段半分近かった赤武の方が美味しかったな。

**呑んべぇさん** · 2021/12/09(木) 19:16:21.80

買いにくい酒なんてあるか？

**呑んべぇさん** · 2021/12/09(木) 21:19:22.19

>>1の味覚が加齢に伴い衰えてきたんじゃないの？w

**呑んべぇさん** · 2021/12/10(金) 00:32:21.25

久々に田酒の特別純米飲んだけどスーパーやコンビニに売ってる酒と大差ないし料理酒にするか迷った
真面目にスーパーやコンビニの定番日本酒として出せばいいレベルだろこの出来具合は

**呑んべぇさん** · 2021/12/10(金) 10:46:08.39

鍋島は何でいまだに買いにくいんだか
1軒だけ昔以上に普通にニュームーン置き続けてる店があるけど他は並べたらすぐ無くなるような店ばかり
それだけみんな名前で買うんだね
飲食店にいまだに大量に流れてるのもまた名前で呑む客が多いからなんだろうし

もう以前の鍋島と全然違っててコアなファンは離れた酒なのにな

**呑んべぇさん** · 2021/12/10(金) 10:47:49.14

>>10
前の杜氏が離れてダメになったみたいだね
田酒にしか造れない定番の特別純米酒がダメダメになったのが本当に痛い
それでもみんな田酒という名前で買うんだよなー
全然別の酒になっちまったのに

**呑んべぇさん** · 2021/12/10(金) 12:20:13.37

三芳菊が普通の酒になっていく

**呑んべぇさん** · 2021/12/10(金) 13:19:52.02

鍋島もよく名前聞くからこの前飲んでみたけど特に旨い！とは思わなかったな。好みの問題もあるだろうけどさ。

**呑んべぇさん** · 2021/12/11(土) 22:59:20.04

日本酒は一瞬で美味いとか不味いとかが変わるのが面白いね。諸行無常。良かった蔵も杜氏が変わったらだめになったり。ダイナミックだね

**呑んべぇさん** · 2021/12/12(日) 10:45:13.92

で？

**呑んべぇさん** · 2021/12/12(日) 15:01:27.15

ちょっと何か変わったら味が落ちたあああ昔はあんなに良かったのにいいいいって喚くことこそ情報を飲んでるのと同義だなw
その証拠に奴らは変化後に美味くなった銘柄なんて1つも挙げられない

**呑んべぇさん** · 2021/12/13(月) 21:55:00.90

>>17
まずい時代に好き好んでよくその酒呑む奴なんて物好き通り越してキチガイだろ
旨くならなきゃ大概の人はその酒リピートしないだろうよ
よくなったとか言うのは酒屋だけだろ

**呑んべぇさん** · 2021/12/14(火) 22:50:19.93

「初代杜氏　農口尚彦」の上にシールで「プロデュース　○○○○（元寿司屋の経営者）」
と貼ってあった農口

**呑んべぇさん** · 2021/12/15(水) 23:27:00.99

>>17
単純に飲んだ人工母数の話だと思うけどね。
・知名度の低い酒は飲んだ人の数が少ない訳で、美味しくなった時に元の酒を飲んだことが無い人には気づきようがない。
・人気酒は多くの人が飲んでいるから、味が変わった際にも気付く可能性のある人が多い。
加えてこの板自体に、人気酒を追い求めるミーハーなタイプの人の方が多いでしょ。

**呑んべぇさん** · 2021/12/20(月) 22:46:35.01

買いにくくなったかは分からんが磯自慢まずくなったね！
突き抜けた吟醸香が気持ちわるい

**呑んべぇさん** · 2021/12/21(火) 00:01:41.37

飛露喜は久しぶりに黒ラベル手に入ったけど
かなり美味かったぞ
不味いのプレミアは新政だろｗ
笑えるくらいに不味い
あれは日本酒を模した何かだなｗ

**呑んべぇさん** · 2021/12/21(火) 07:38:19.79

酸っぱい葡萄

**呑んべぇさん** · 2021/12/21(火) 07:40:37.94

酸味のあるブドウのような香りの日本酒って？

**呑んべぇさん** · 2021/12/21(火) 08:20:32.08

うあ、つまんね
それで鮮やかに返したとか
思ってんだろうなあ
いつもの基地外だと思うけど
お前相当頭悪いよ

**呑んべぇさん** · 2021/12/21(火) 08:23:39.72

だいたい新政ってプレ酒でしょ
手に入りにくい酒をわざわざ買って
不味い～とかやってんの？
馬鹿だねえ

**呑んべぇさん** · 2021/12/21(火) 11:13:44.07

>>26
木桶言い出す前あたりのやまユは美味かったよ
今の頒布で出してるやまユは飲んでないから知らん

**呑んべぇさん** · 2021/12/22(水) 19:09:49.54

新政の人気は頷けるけど今の陽乃鳥の順位（saketime2位）はちょっと高杉な気がする
激甘な貴醸酒だから相当人選ぶと思う

**呑んべぇさん** · 2021/12/28(火) 11:34:48.19

勝駒
ひさびさに買って呑んだら普通にマズかった
なんであんなのが有り難がられるのか不明

**呑んべぇさん** · 2021/12/30(木) 03:12:59.17

越乃寒梅特別酒もバラツキあるな

**呑んべぇさん** · 2022/01/12(水) 11:08:39.71

>>28
No.6より人気って何基準で決めたらそうなるんだろ

**呑んべぇさん** · 2022/01/12(水) 12:10:07.36

陽乃鳥はまあ旨いんだけど、すべての酒の中で2位か？ってレベル
新政の名前だけで飲んでる人が多いから仕方ないのかね

**呑んべぇさん** · 2022/02/25(金) 08:48:06.13

越乃寒梅　普通酒　白ラベル
飛び抜けた美味さを感じない。
他の酒造会社の技術が向上したのか
味が落ちたのか

**呑んべぇさん** · 2022/12/20(火) 18:17:44.92

>>22
飛露喜は蔵元自ら味見して良くないと飛露喜のラベルを貼らずにレギュラー酒で売るらしい
レギュラー酒もほぼ完売するので、利益は減るが元は取れるからできるんだろうが