昨今の低糖質や低カロリー食品の開発やブームを見てたら昔星さんが(40年以上前？)
食品関連の会合に招かれてこれからは0カロリーの食品が必要だと発言したら専門家にコテンパンに反応、反対されたと書いてたのを思い出した。