糖質制限すると糖尿病になる! 衝撃データを公開

 糖質摂取量と糖尿病患者の関係について、衝撃のデータが存在する。2002年に1日平均で271.2グラムだった炭水化物(糖質+食物繊維)の摂取量は、2014年に255.8グラムまで減少した。
その一方で糖尿病患者は同時期に228万人から317万人まで増加したというのだ。

http://news.livedoor.com/article/detail/13600685/

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何をどう食えば良いのかと