調べてみたらタンパク質って酸でも加水分解起こすのか 塩基だけだと思ってた

まあ溶かすだけなら超臨界水あたりにぶっこんどいたほうがいいしその辺のバランスも大事なのか

>>329
銅、水銀、銀、白金、金あたりは反応しないはず