『美味しんぼ』といえば冷やし中華は中華料理ではないという雄山に
山岡がキレる話があったが
別の話では洋食屋のメニューは本場のフランス料理とは別の良さがあると言ってた
じゃあ最初から冷やし中華は中華料理の魔改造と主張すればいいじゃん