最近のレジェンズ重視の流れだと

古代共和国時代のTOTJ、KOTOR、TOR、ダース・ベインという一連のシス大戦シリーズ

新共和国時代のスローン三部作、ハンド・オブ・スローン二部作というインペリアル・レムナントシリーズ

ここまでは、もうカノンに適合するようリメイクして正史化されるの間違いないと思ってる
前者は元々時代が離れすぎててどうとでもできるし、
後者はレイアとハンの子供をベン一人に変更して、マラをep7までに死亡させれば矛盾なく落とし込める