人造蛋白はリアルで研究されている昆虫がいるからね。
現代から遥か未来のワープやらなにやらの科学技術が実現されている世界だから、なんでも水や植物、星間物質などから合成できるんじゃないのかな。
軍事要塞は最先端技術の固まりだし。