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コオロギ煮汁原料のビール好評　吉備土手下麦酒醸造所 本格販売へ

吉備土手下麦酒醸造所が商品化したコオロギビール。写真は第１弾で、第２弾は今後、ラベルをチェンジして発売する
　酒類製造の吉備土手下麦酒醸造所（岡山市北区北方）は、食用コオロギの煮汁を原料に使った地ビール（発泡酒）を製造している。今春数量限定で発売したところ好評で売り切れたため、原料を一部見直して再び仕込んだ。２７日にきびプラザ（岡山県吉備中央町吉川）で開かれるイベントで先行販売。近くラベルを変えて本格的に売り出す。
後略

https://www.sanyonews.jp/sp/article/1300319/

今、コオロギが熱い