太平洋の３大無ェとは？ [無断転載禁止]©2ch.net

[0001 NASAしさん 2017/02/12(日) 20:13:00.26]

・テラス
・グリル

あと1つは？？？

[0160 NASAしさん 2018/05/21(月) 12:46:47.19]

アレとレアって似てるね
あぁ、ミディアムレアのステーキが食べたい・・・

[0161 NASAしさん 2018/05/21(月) 18:38:51.47]

>>160
※お召し上がりの際は、十分に加熱（中心温度75℃ 1分）してお召し上がりください。

参考
http://www.jmi.or.jp/recipe/cooking/yaku_main6.htmlより

実験による加熱時間と内部温度
・ウェルダン（英）well-done　ビヤン・キュイ（仏）bien cuit　内部温度70〜80℃

[0162 NASAしさん 2018/05/21(月) 19:00:22.54]

>>161
あぁ、ローストビーフに使えない肉だもんな