GWTとjQueryはちょっとレイヤーが違うので比較は出来ないかな。

jQueryはイベント周りの昨日とかjQuery UIはあるけれども総体としてはDOMの
直接操作を基本とした低水準(悪い意味じゃ無いよ)のライブラリ。
レイアウトや装飾はHTMLベースで記述して、そこにインタラクションをjQuery
で装飾していくイメージ。

他方でGWTは自身のレイアウト記述とウィジェットライブラリを持った一つ上の
レイヤーのツールキット。基本的には用意された部品を組み合わせて画面を
作る。

スタイリッシュで凝ったUIは作りにくいけれども、事務事務したおっさんくさい
UIを手っ取り早く作るのには結構便利 > GWT