わかばちゃんと学ぶGit使い方入門

を読んでいます。

コンフリクトの定義は何でしょうか？

上の本では、同じ行に同時に別々の修正が加えられたときに発生すると
書かれています。

オリジナルのファイル：
1 A
2 B

Xさんがオリジナルのファイルを以下のように修正。
1 A
2
3 B

Yさんがオリジナルのファイルを以下のように修正。
1 A
2 B
3 C

この場合 2行目および3行目が異なるため、コンフリクトが発生したことになるのでしょうか？

新しいファイルを以下のように更新すれば問題ないようにも思えます。

1 A
2 B
3 C