代用できると思うけど完全な初心者なら書籍と同じバージョンの方が混乱がなくていいと思う
試してないけど2015はまだここからダウンロードできるんじゃないかな
https://www.visualstudio.com/ja/vs/older-downloads/
2017でも問題ないけどインストールの際はユニバーサルWindowsプラットフォーム開発の他に.NET デスクトップ開発にもチェック入れた方がいいと思う