逆にどの部門のどんな業務プロセスを
ロボットに実行させると効果が高くなる?

ほんの一部でも良いのかな

例えば比較して差分を明らかにするとか?
テキストなら比較ツールがあるけど
エクセルの比較とか色んなケースを考慮すると
簡単では無いと思う

あとはシステム間のデータ交換
webやpdf←→excelとか?