Vue(というかMVVM)の素晴らしいところはjavascript側はhtml/css側がどうなってるのか知らなくてもいいところ
そしてhtml/css側はjavascript側がどうなっているか最小限の知識で済むこと

jQueryではお互いがお互いに対する知識を多く必要としているため結合が非常に強くなってしまう
これでは分業は難しい