立ち食いそば【駅】おかわり59杯め

**名無しでGO!** · 2018/04/17(火) 13:42:48.39

駅そば・うどんの話題はもちろん、カレーや丼ものなど、駅構内飲食店（スタンド形式～飲食喫茶店）全般の話題もどうぞ。
まずいものの話して鬱になるより、うまいものの話して心豊かになるべし！
駅弁は残念ながらあまり機能していませんが駅弁専用スレがあります。
冷凍ミ力ンとかカ餅とか持ち帰り系もそちらでお願いしたく。
その場で食べる系のものはこのスレで可。
※前スレ
立ち食いそば【駅】おかわり58杯め
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1519263280/
立ち食いそば【駅】おかわり57杯め
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1513784857/
立ち食いそば【駅】おかわり56杯め
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/train/1508634202/
立ち食いそば【駅】おかわり55杯め
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/train/1503830713/
立ち食いそば【駅】おかわり54杯め
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/train/1495290398/
立ち食いそば【駅】おかわり53杯め
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/train/1481014237/
立ち食いそば【駅】おかわり52杯め
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/train/1473040631/

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 09:03:45.71

三島が青　熱海が白
箱根が峠という明確な分岐点かと
昔はあそこの往来大変だったらしい
電車もトンネルだらけだよね

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 09:21:50.98

>>952
大昔の三島は東京より東海・近畿の物品流通が多かったの？

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 09:29:53.11

昔の箱根は歩いて通過するの大変だったっていろいろでてくるのと思うんだけど
そう考えると駿河とかの影響のほうが強いんじゃないの

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 09:34:12.45

北陸は富山の地鉄のほうが青、ＪＲが白
分岐点は富山駅と以前結論が出た笑

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 09:59:18.65

>>946 梅田の潮屋さんのコロッケそばはいいよね。早朝から食べれるよね

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 10:39:22.31

青ネギでも、豊橋壺屋みたいに小ネギ使ってるとこもある

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 13:39:14.67

日銀が刷った270兆円中94％が市中銀行から日銀再預金、6％の16兆円強だけで住友不動産ビルが各地にあらら状態
スタグフレーション!

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 14:14:28.57

大船ホームの大船軒復活してくれないかな
藤沢はとなりだけどめんどくさい
大船軒の乾麺買ってみたけど何のっけて食べようかな

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 15:35:42.87

>>958
ニュー速でやれ

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 15:40:39.10

昔、フランスはパリでは具材たっぷりのブイヨンスープを
「元気回復材（レストラン)」と言って売っていたんです
それが今で言う飲食店「レストラン」の語源なんですよ

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 15:48:13.08

いかにもありそうなウソ雑学言い合おうぜｗｗｗｗｗ【ﾊﾟｰﾄ3】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakanews/1514114339/

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 15:54:56.45

ええ！？今ザ･シェフ読破してて33巻で「いいはなしだなー｣っておもったんすよ、そんな・・・

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 16:14:59.76

昨日17時頃千葉駅のそばいち入ったら、客のサラリーマン連中全員鞄を席に置いて塞いでいたな。
さすが千葉の客はマナーが悪い。
俺はもちろん鞄は足元に置いたが（人＋鞄でぼぼ満席状態だったし）。

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 16:17:43.63

5 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2018/05/28(月) 20:00:01.79 ID:7KvJEkLo0
初めて宇都宮に行った時、
オリオン通りってところを歩いたんだけど
道のあちこちで、地べたに座り込んでる中学生・高校生を
70人以上見かけた

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 16:58:37.92

>>962

ビートきよしは女

　

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 20:18:05.67

>>955
JA全農によれば、愛知県で主に作付けされている「越津ねぎ」が
東日本の白ネギと西日本の青ネギの境界ではないかとのこと
越津ねぎは千住群(白ネギ)と九条群(青ネギ)の中間種で、白と青が
ほぼ半々という品種
農家的な意見ですがご参考まで

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 20:19:16.28

緑色なのに青葱とはこれいかに

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 20:28:04.62

>>965
宇都宮の女子高生は、なぜかパンツ見せている子が多いな

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 20:37:11.06

>>968
何故、緑は、緑と呼べないのか～♪

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 22:21:25.74

信号も緑なのに青って言うよな。

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 22:31:07.63

絵の具の中のビリジアン

**名無しでGO!** · 2018/05/29(火) 22:53:42.37

九条ネギは群馬や茨城でも作られてるが、一般には出回らないんだよな。都内駅蕎麦に一部が流れるが、大体は加工されて冷凍食品みたいか

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 00:13:55.34

もりだとネギ量は自ずと限られる、さっぱりすれば充分だが

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 05:29:15.12

>>973
福知山にある「ふくちあん」というラーメン屋は茨城産青ネギ使用と書いてあった。

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 07:33:54.93

九条ねぎは九条の会で買い占められています

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 08:20:42.49

>>976
おもろな。
>>968
昔は青と緑の区別がなかったからだろ。
青信号もそうだが、木の葉の色もたいてい青で表現する。
「あおによし」の「あお」も緑。

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 08:56:47.33

>>977
いや、青信号は本当に以前は青色ガラスだったのだが、
光源が黄色がかってたので緑っぽく見えたということだ

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 15:10:20.29

立ち食いそば屋の中華そばは
いかにも化学調味料が効いてるかが
みそだな

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 15:21:22.70

なんというトリビア～ん

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 16:12:35.84

調味料の喩えに別の調味料ってどうなの？

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 16:22:36.80

つーか、無化調の中華そばを立ち食いで提供してる店なんか無いしどーでもいい

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 16:25:41.87

最近は味噌にも化学調味料入りだからな

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 17:50:46.92

そもそも化調の何が悪いのか
美味しんぼの読み過ぎだよ

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 17:56:34.96

>>983
味の素にも文句を言うんだろうなあ

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 17:58:50.67

>>984
全くだ。

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 18:44:08.92

春日部駅の立ち食いシナそば食べたけど今一だった

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 19:22:16.76

つーか味の素で美味いと思ったことが無いんだよな
あれで旨味をぐんと感じるにはどういう使い方がいいんだろうな？

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 19:31:57.57

化学でも物理でもない
理科Ⅰ調味料

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 19:36:04.34

元々入ってるダシを引き立てる追加の使い方じゃないかなあと煮物を作って思う

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 20:00:02.18

JTSみたく、化調入りのかえしにダシパック入れて風味出すとこもあるからな

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 20:00:58.40

>>988
納豆を混ぜたら更に醤油と味の素をかけて混ぜ混ぜ。お好みにより葱や辛子も
昔は納豆のタレなんて無かったけど、これがいつもの食べ方だった

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 20:39:38.57

立ち食いそば【駅】おかわり60杯め
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1527680081/

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 20:52:03.22

味の素か
30年くらい買ったことないな

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 20:54:33.50

おるぇはミドリじゃ～
って青信号がいう歌があったな

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 21:14:56.39

ミドリムシそばというかクロレラそばは出せば売れそうな気はするんすけどな

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 22:25:39.39

>>992
納豆か。旨味は出そうだな
昔は酸っぱいだけで塩分の少ない白菜漬けを食べるとき醤油に味の素溶かしてたんだけど
イマイチ有り難味がなくてね

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 22:36:55.43

京都の九条ネギを生産から加工・出荷までしてる法人が北海道から沖縄まで全国の飲食店に出してると言ってたから北国・東日本でも青ネギ使用してる店は少数ながらあるみたいだね。

亡き佐野実の店も九条ネギ使ってたし

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 22:40:57.98

>>967
当方関西住み農家見習いだが、越津ネギは知らなかった。
東海エリアでしか流通してないのかな？

ちなみに青と白の違いは品種の違いてではなく土の被せかたといった栽培の仕方で白と青の部分が変わる。

下仁田も栽培の仕方を変えればこうなる
http://www.maff.go.jp/kinki/seisan/engeitokusan/engesanti/h19.html

**名無しでGO!** · 2018/05/30(水) 22:47:18.31

>>1000？

ドアホ!!

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