【駅そば】鉄道供食総合【駅弁】2食目

**名無しでGO!** · 2024/03/22(金) 23:36:54.76

引き続き仮設

【駅そば】鉄道供食総合【駅弁】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1705494915/

立ち食いそば【駅】おかわり79杯め[IPﾜｯﾁｮｲ有]
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1701252626/
そばうどん板
https://kizuna.5ch.net/jnoodle/

駅弁　うまい駅弁　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰい駅弁【54食め】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1700949029/
弁当・駅弁
https://kizuna.5ch.net/bento/

**名無しでGO!** · 2024/07/25(木) 18:02:41.64

そうだお前が悪い
こうですか？わかりません！

**名無しでGO!** · 2024/07/25(木) 18:33:45.11

>>857
>>850に対する感想を一言！！

**名無しでGO!** · 2024/07/25(木) 19:20:03.53

ゴメン
こちらの言い分もあるにはあるが
「最後に言った方が勝ちレース」からは降りたので

**名無しでGO!** · 2024/07/25(木) 19:31:35.76

そういうところが煙ったい

**名無しでGO!** · 2024/07/25(木) 20:33:38.82

川口駅のくら寿司は、保冷剤は問答無用で入れる。が、箸その他はご自由にお持ちくださいシステムだな。八王子駅は中央線上りホームにあった小竹庵？で、八王子ラーメンを食べるのが楽しみだった。もう10年以上行ってないなぁ

**名無しでGO!** · 2024/07/25(木) 23:21:32.66

八王子かあ
陣馬の栗めしまた食べたい

**名無しでGO!** · 2024/07/26(金) 12:13:27.40

>>860
お前負けるもんなw

**名無しでGO!** · 2024/07/26(金) 18:00:29.63

>>138
どこの職場か知りたいね。

>>140
助役が同じ職場のテーブルを何人も
辞めさせたとか聞いたことあるが、
本当にやばい会社よね。

**名無しでGO!** · 2024/07/30(火) 12:28:16.34

まんこ

**名無しでGO!** · 2024/08/03(土) 12:41:18.50

他駅から列車にご乗車のうえ、エキュート赤羽の改札内店舗をご利用の場合は、JR東日本赤羽駅を区間に含んだ乗車券類をご購入下さい。

通過駅を指定した乗車券の購入って、ハードルたかそうやね、普通の券売機じゃ買えんぞ(素人感)

**名無しでGO!** · 2024/08/03(土) 12:43:53.80

そこにみどりの窓口があるじゃろ、１時間並べよ

**名無しでGO!** · 2024/08/03(土) 13:06:40.14

え、何言ってんの
大都市近郊区間の大回り乗車中にエキナカの利用は禁止ってアスペ的解釈してるの？

**名無しでGO!** · 2024/08/03(土) 15:02:08.58

入場券で赤羽まで往復する奴がいたんだろ常考

**名無しでGO!** · 2024/08/03(土) 15:17:58.12

１　メトロで北千住駅に行きましゅ
２　改札内乗り換えで常磐線に乗り換えて赤羽に行きましゅ
３　赤羽のエキナカを満喫しましゅ
４　ＪＲで北千住に行きましゅ
５　改札内乗り換えでメトロに乗り換えてどこかに行きましゅ

**名無しでGO!** · 2024/08/03(土) 17:30:38.87

>>871
ちなみにICでメトロの大手町辺りの駅を入って北千住に行き、常磐線に乗り換えて日暮里→赤羽→新宿と回って中野でメトロに乗り換えて飯田橋や神保町に行くのならば経路が被ってないから合法大回り乗車の完成

**名無しでGO!** · 2024/08/03(土) 17:47:16.20

昔京急から南武支線に乗るのに八丁畷で簡易改札にタッチするの忘れて
京急～都営～メトロ～JRの料金を取られた思い出

**名無しでGO!** · 2024/08/03(土) 20:19:53.73

×　料金
○　運賃

**名無しでGO!** · 2024/08/04(日) 11:05:48.50

決断力が欠如してるのか一覧検索能力が欠如してるのか知らんが
いつまでたっても買い物決められなくて
券売機の前でフリーズしてるの多くなったな
メニュー式に限らず一覧式でもそう
そんな連中が社会の歯車やってるようじゃ
そりゃ日本も不景気になりますわ

**名無しでGO!** · 2024/08/04(日) 11:12:02.80

「亀有」ってこち亀やキャプ翼で有名な聖地なんだがおのぼりさんだと行き方すらわからあにという恐怖

**名無しでGO!** · 2024/08/04(日) 11:51:30.29

旭川で幕の内購入
単純な幕の内弁当なんて久しぶりに買ったけど美味いなこれ

**名無しでGO!** · 2024/08/04(日) 12:00:48.08

>>876
そんなん検索すれば場所も行き方も全部出るのにスマホをちゃんと見ないやつが悪い

**名無しでGO!** · 2024/08/04(日) 12:46:02.37

宮古駅で立ち食いしてきたわ
よく店が生き残ってるなあ

**名無しでGO!** · 2024/08/04(日) 22:07:45.88

茅ヶ崎の箱そば
冷たいの頼んだら茹でてないと思われるの射精てきた
そのあと下痢ったのは

**名無しでGO!** · 2024/08/04(日) 22:16:04.01

以上
汁男優の食事事情でした

**名無しでGO!** · 2024/08/04(日) 22:32:26.90

>>879
そこは鉄道駅がしょぼくてもバスターミナルの需要がデカいからな

**名無しでGO!** · 2024/08/05(月) 02:16:12.68

田舎のそば屋にとってはバスターミナルとの共存はこれからは必須条件かもね

**名無しでGO!** · 2024/08/05(月) 03:03:19.25

バスと鉄道では路線ごとの乗降客数が何十倍も違うから、そこだけで商売はかなり厳しいと思う
もう少し別の展開も考えないと

**名無しでGO!** · 2024/08/05(月) 07:08:55.16

三陸は釜石駅も経営者変わって頑張ってるね

**名無しでGO!** · 2024/08/05(月) 09:20:27.89

旧留萌駅そばや旧静内駅そばみたいに末期は事実上のドライブインとして経営が成り立ってた駅そば屋も多いな

**名無しでGO!** · 2024/08/05(月) 09:24:49.01

とある新潟のバスターミナルの立ち食いソバ屋は、バスに乗らない客で繁盛している
そして主力商品はカレーライス

**名無しでGO!** · 2024/08/05(月) 09:30:23.06

そういや木次線の亀嵩駅の扇屋も、列車で食いに来たのは自分1人だけだったがその間も次々と自家用車客が来てたな

**名無しでGO!** · 2024/08/05(月) 09:36:45.01

十和田観光電鉄のバスターミナルのカレーもなかなか美味かった

**名無しでGO!** · 2024/08/05(月) 15:15:11.58

「乗って残そう」で廃線を免れた路線はないんよ
廃線対策の会議にみんな車で乗り付けてくるんよ

**名無しでGO!** · 2024/08/05(月) 16:28:12.27

>>884
元々の旅客流動がバスでも十分客が運び切れるレベルで
しかもバスが便利で鉄道が死にかけてる所の事例ですが

**名無しでGO!** · 2024/08/05(月) 16:33:28.05

小樽余市間だけは残してもいいと思うんだけどねぇ
小樽市も余市町もここは変にケチるとこじゃないだろ…

**名無しでGO!** · 2024/08/05(月) 17:18:35.39

野辺地のパクパクもよく残ってるなぁと、駅前の焼き鳥屋と兼業だっけか
バス旅で有名になった食堂も閉めてだいぶ経つし

**名無しでGO!** · 2024/08/05(月) 17:50:43.16

　和食などの出汁に欠かせないコンブの生産量が年々、減少していて、今年度は道内全体で初めて１万トンを下回る見通しです。
なぜなのでしょうか。

■（そば辰本店にて）井元小雪記者：
「夏にはそば、いいですよね～。しかしいまこのつゆに使われているある食材に異変が起きているんです。」

札幌市中央区の、そば店。そばつゆの出汁に欠かせないのが、コンブです。

■そば辰本店・金見俊吾代表：
「函館のコンブで、出汁に最適。」この店では、２日に１回出汁をとっていて、１度に使うコンブはおよそ２００グラム。１カ月で３キロほど消費しますが、年々、仕入れ値が上がっているといいます。

■そば辰本店・金見俊吾代表：
「５年くらいの間で倍近い値段になっている。つゆの味でバランス、そばがおいしくても、そのそばにあったつゆじゃないと成立しない。」
Ｑコンブもないとだめ？だめですね。
「成り立たないです。」

　道内では道内ではコンブの生産量の減少が続いています。１０年前のおよそ１万８０００トンから右肩下がりで減っていて、今年度は初めて１万トンを下回る見込みとなっています。

**名無しでGO!** · 2024/08/05(月) 17:51:01.24

■（根室市から）櫻井靖大記者：
「こちらには乾燥されたコンブが置かれていますが、例年であればこの時期天井ほどの高さまであるということです。」

　昨年度のおよそ２５００トンから、今年度は１４００トンほどにまで落ち込むと見られている根室地区のコンブ。まさに今が漁の最盛期ですが、例年よりも天然モノが育っていないといいます。

■歯舞漁協昆布漁業部会井川一美部会長：
「天然の方は雑藻がついちゃって全然芳しくないです。質も量もだめですわ。いまのところで昨年の３分の１くらい。」

　なぜこれほどまでにコンブが取れなくなっているのか。
道立総合研究機構によりますと、コンブにとって育ちやすい海水温は１１～１２℃ですが、道東では去年８月９月の海水温が２０℃を超えコンブが育ちにくい環境だったといいます。

■歯舞漁協昆布漁業部会井川一美部会長：
「不安ですよね。調査をして何が本当の原因なのか、具体的に人工的に手をかけていかないと。育てる漁業ですから。」

札幌のそば店。そば粉、食用油、電気代に人件費などあらゆるものが値上がりしていますが、味の基本となるコンブは妥協するわけにはいきません。

■そば辰本店・金見俊吾社長：
「コンブとか味に直接かかわってくるので、コンブの値段上がったからと言ってコンブを減らそうとかいう考えは全くない。」

HTB北海道ニュースhttps://news.yahoo.co.jp/articles/f69c6bc75defe64d3160cce7abcd6833cc46b3ad

**名無しでGO!** · 2024/08/05(月) 23:31:24.74

>>890
なんか小説で読んだぞそれ

**名無しでGO!** · 2024/08/06(火) 06:53:37.01

この人には触っちゃダメ！

**名無しでGO!** · 2024/08/06(火) 21:49:58.96

腹減った

**名無しでGO!** · 2024/08/06(火) 21:56:21.79

898で思い出したけどプリンプリンをEテレで再放送するんだな

**名無しでGO!** · 2024/08/06(火) 23:45:16.45

>>890
旅館いわいずみ（岩泉）に「乗って残そう岩泉線」
というシール（ステッカー）があったが、
既に１日３本になっていた岩泉線が仮に乗客殺到したら、
JR東日本は岩泉線を残していただろうか？

３１１東日本大震災や落石脱線事故などでどっちみちダメだった気もするけど、
そういう天災がなければあるいは？
（詳しく覚えてないが、311東北地方太平洋沖地震で、
岩泉線まで津波はギリギリ来なかったものの線路点検とかで復旧に時間がかかり、
ようやく復旧したら落ちている石にぶつかって脱線して、そのまま廃線になったんだっけ？）

※道路の話ですが、「落石注意」という看板には諸説あります。
「落ちて来る石には気を付けようがない上に上方不注意という道交法もないので、
あれは『落ちている石に気を付けろ』という意味」
という説が有力ですが、この説だと説明がつかない標識もあったような。

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 00:11:50.51

>>900
岩泉線は震災の前年に土砂崩れで脱線事故、震災後も放置の後に廃止を届け出
「落石注意」の標識は、この先落石があるかもしれないから心してかかれ、の意
動物注意と同じ
落ちてきた石を撤去するのは行政の仕事、建て前として道路に石は落ちていないことになっている

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 02:26:31.41

また昼ライトアスペか

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 02:27:11.36

あと、京急真理教の飲食施設で死人が出てるけどあまり盛り上がってないね

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 12:14:07.29

売り場がデパ地下じゃあねえ
せめて改札内のエキナカ店舗なら取り上げる価値もあるのだが

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 15:09:36.04

駅そばで食中毒で死亡とか出たらただでさえ絶滅危惧種の駅そばが全滅してしまうお

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 15:16:34.28

昔東京駅の駅そばであったよなあと思ってぐぐったら
もう24年の前のことだった
系列店はいまだにはびこっとる

警備員[Lv.18] · 2024/08/07(水) 15:17:02.90

大袈裟な

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 18:10:50.01

>>900
落石は真上から光速で落ちてくるわけじゃないぞ

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 18:15:37.22

「空気抵抗」がありますからね、ちなみに人間の場合自然落下速度は200キロ以上にはならないので飛行機事故とかでもうまい具合に柔らかい斜面とかに脚から落ちて5点接地すればワンチャン助かりますよ

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 19:06:37.88

>>908
見えねーじゃん

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 19:19:10.54

落石注意は絵が悪いんだよ
あんな転がってくる絵じゃ落ちてくる石に注意って言われてもねえ…ってなるわ
道に石が落ちてるかもしれないから気をつけてって意味ならあの絵は実情に合ってない

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 19:38:43.84

>>911
そんなこと言ったら踏切注意にケチつける鉄ヲタが湧いてくるぞ

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 19:44:21.52

スリップ注意なんて左右輪入れ替わっとるし

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 19:46:15.71

ストリップ注意とかいって１０代で処女でパイパンでまともでかわいいおにゃの子が全裸で道端に立っててくれないかなぁ……

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 19:54:22.15

そこはスリップ注意のまま下着姿としておいた方が・・・いやそういう問題でもないが

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 19:59:27.63

>>913
有り得なくはない

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 20:04:13.08

ＬＩＧＨＴとＲＥＦＴだろ？知ってるよな？

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 20:19:35.45

>>917
知らんがな
ていうか小学生のときにミニカーで実演して見せたぞ

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 20:36:23.61

ググれば出てくるもんだな

https://note.com/roadsign/n/n35bf6b38afef

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 20:40:00.30

めっちゃバリエーションあるな

**名無しでGO!** · 2024/08/07(水) 21:26:10.19

あれスピンしとるんやで

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 00:06:08.73

>>904
池袋西武のデパ地下は地下どころか７階に移動しちまったよ

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 00:08:41.57

「そば・うどんを同じ釜で茹でてます」は、
そばアレルギーと、うどんアレルギー（そんなのあるのか？）のどちらに言ってるの？

「せいろ」は容器のことだが、「ざるせいろ」とかいうメニューは
そば、うどん、どちらのこと？

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 00:11:20.10

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 00:17:53.07

そりゃ蕎麦アレルギーの奴に対してだろう
小麦アレルギーに警告を出すなら当店のそばは十割蕎麦ではありませんと書くだろうし

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 00:32:45.68

>>925
昼ライトアスペにマジレスしちゃダメ！！ゼッタイ！！！

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 01:25:02.70

>>922
マジかよ
地下空間は何者かに侵食されたのか？

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 02:21:47.90

>>927
南の方から侵略者が来てるだろ
去年従業員がストまでやって抵抗したけど女子店員とか全員ヤられてしまった...

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 02:56:26.18

駅そばは蕎麦とは書かないんじゃ？
しょうゆラーメンを中華そばというのは中国語の絡みがあるからで。詳しくは分からないが、そばと蕎麦は意味が微妙に違った気が。

アレルギーは、そばアレルギー向けだが、小麦粉アレルギー向けであるはず。
うどんアレルギーというのはないが、要はそばもうどんも小麦粉を使ってるからで。

もっとも、そばもうどんも小麦粉使ってる以上、同じ釜云々の注意書きはいらないはずだが。

十割か二八かは関係ないと思う。駅そばに十割はないだろうけど

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 03:00:42.12

>>925
十割そばでなくても小麦粉アレルギーは出るし、
二八だろうが十割だろうが小麦は使ってる。

むしろ卵からアレルギーへの表記がほしい、月見そばその他、卵入りのが他にも混ざってないかと。

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 03:11:13.12

吉野家、なか卯、すき家、松屋で朝メニューがある時間なのに、一般メニューを頼む客て、なんなの

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 03:12:07.25

なか卯はそばうどんシリーズが豊富

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 03:23:40.82

物価が上る前からマクドナルドやロッテリア、牛丼チェーンは値上がりで、
290縁が270園で吉牛「よしのや、ではなく、吉野家の、牛丼の略」に行列は15年前、マクドナルドが平日半額とかお手軽価格はもはや1990年代。
なか卯は半年くらい前に値下げした商品もかなりあったが。
「ほっともっと」などもさりげなく値上げ。
自販機はコンビニの値上げは言うまでもないが、百円自販機とシール貼ったまま百円商品がなくなり、
防犯カメラに音声が収録されてないため従業員が客に暴言しても証拠残らないセブンイレブンはあれこれセールをやってるが、つまりそれだけ平常通常価格が高いという事。

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 09:05:35.57

>>929
蕎麦は植物の名前、それを使った食品も蕎麦と呼んでいる
当初は粉を練って丸めて汁に入れていた、それは今では「そばがき」と呼ばれている
平たくのばして細く切ったのが「そば切り」で、うどんの細いやつで冷や麦というのがあるが、あれにも「麦切り」という呼び名もある
で、細長いスタイルがスタンダードになったら今度は麺全般を「そば」と呼ぶ風潮がでてきた
蕎麦を使ってなくてもラーメンを中華そばと言うのもそのため
蕎麦用の汁に中華麺を入れた「中華そば」というのもあるが
ウチの近所では「昼飯はそばにするか」と言ったら「ラーメン食おうぜ」という意味
蕎麦の方は「日本そば」と言う

>>同じ釜云々の注意書きはいらないはずだが。
蕎麦アレルギーだけどうどんなら大丈夫、と勘違いする奴が多かったからだよ
蕎麦の成分が流れ出た茹で湯にうどんを浸けたらどうなるか

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 09:12:43.52

>>駅そばは蕎麦とは書かないんじゃ？

そうだ思い出した
姫路駅の「まねき」だとそうなるな

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 10:48:10.90

なか卯はたしか８月2日からアレルギー（なか卯はアレルゲンと言うが文脈的にアレルゲンではない）変わったが、
券売機に反映されてるのか店員は知らされていない

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 12:33:46.54

>>930
天ぷら乗ってるのはほぼ無理なんじゃないの？
アレルギーひどい人は外食大変だよね
ぼくのは菜の花で息苦しくなるだけだからあまり神経使わなくていいんだが小麦とか卵の人は結構なものに入ってるもんな

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 16:06:50.22

だけっていうけど菜種油を使ったてんぷらとか大丈夫なのか？
揚げ物でコクをごまかす店も多いこのスレ的には結構きついような

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 18:42:43.27

アレルギーではなくアスペルガーが無駄なこと気にしまくってるだけだよな

あっ....
いつものアレか

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 18:47:18.66

>>938
あー…菜種油はどうなんだろうな？
使ったことないからわからないんだよね
春先に出てくる菜の花の和物とか食べると若干息苦しくなるからアレルギーあるんだなって思ったんだがどこまでokなのかは実はよくわからなかったりする

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 18:56:43.59

普通の日本人「戦前の日本人は油で揚げたり衣をつけた料理を食べていなかった。食生活の変化で誰が得をしているのか考えるべき」 [834922174]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1723106175/

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 18:59:03.62

>>941
江戸時代から天ぷらってあるんじゃないの？

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 23:32:21.04

>>934
「うどんアレルギー」というのは無いの？

【大吉】警備員[Lv.14][新芽] · 2024/08/08(木) 23:35:25.09

馬○を相手にするなよ┐(´д｀)┌

**名無しでGO!** · 2024/08/08(木) 23:43:53.41

★昼ライトアスペ出現中！

**名無しでGO!** · 2024/08/09(金) 02:41:58.49

>>943
小麦粉アレルギー

**名無しでGO!** · 2024/08/09(金) 08:38:10.71

うどんアレルギーってのはアレだ、うどんを見ると怖くなるから腹の中に隠しちまえと
それで今度は冷たい麦茶が怖くなるっていう

警備員[Lv.20] · 2024/08/09(金) 09:10:04.97

日本の話芸か

**名無しでGO!** · 2024/08/09(金) 15:01:43.37

アレルギーが広くしれ渡ったのは戦後なので、一昔前まで理不尽な攻撃にさらされてた人おおいんやろなって

**名無しでGO!** · 2024/08/09(金) 17:41:59.28

茶のしずく石鹸

**名無しでGO!** · 2024/08/09(金) 18:21:11.86

小麦粉アレルギーやべーな、安心して食事もできないおﾊｧﾊｧ

**名無しでGO!** · 2024/08/09(金) 18:21:48.39

僕は１０代で処女でパイパンでまともでかわいいおにゃのこアレルギーだからいつやってきてもいいんだよﾊｧﾊｧ

**名無しでGO!** · 2024/08/09(金) 21:26:17.77

お巡りさんこいつです

**名無しでGO!** · 2024/08/09(金) 23:20:55.40

////鉄道板・質問スレッド Part181////
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1719922481/186-

＞ざるせいろは成り立ち的にはそばだと思う

成り立ちってどういう経緯（けいい・いきさつ）が？

【駅そば】鉄道供食総合【駅弁】2食目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1711118214/923-
蕎麦とそばの違いを丁寧に解説してるが
過去スレの人の解説とは違い、結局何が正しいのか。
ただ、過去スレの解説では「中国語ではラーメンを蕎麦、だから醬油ラーメンを中華そばとも言う」
みたいなかんじだったが、じゃあ中国語でそば（蕎麦）はなんていうのかと堂々巡りになるから、多分正しくない。

**名無しでGO!** · 2024/08/10(土) 02:38:16.91

中華そば
しょうゆラーメン

が別メニューのラーメン屋もある、たぶん店主がなんで
「中華そば」
とも呼ぶか分かってない

**名無しでGO!** · 2024/08/10(土) 02:57:54.29

蕎麦の食文化は中国から伝わったが、蕎麦切りは日本で生まれたもの
またラーメンは拉麺とも書くが、「拉」とは手で伸ばすことで和食の蕎麦とは製法からして全くの別物
そもそも中国での麺を汁に入れた料理と、日本人が食ってるラーメンも別物
向こうでは「日式拉麺」と呼ばれている

>>955
「中華そば」は昔のラーメンを再現したものと言っている店もある

**名無しでGO!** · 2024/08/10(土) 07:01:37.46

困った人だよなあ