今客にある程度の料理を出さなくちゃいけないときに同時に無能な後輩を優しく指導するなんて無理難題だわ
行ったことないけどあのレベルのレストランでも料理を作っているのは初心者に毛が生えたくらいの料理人なんだとわかったのは収穫だった