じゃあwikiでいいだろ。この定義に照らせば、成人相手の買春は犯罪ではない。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%8A%AF%E7%BD%AA
犯罪（はんざい、英語: crime）とは、法によって禁じられ刑罰が科される事実・行為をいう。
残忍かつ凶悪極まりない犯罪を凶悪犯罪（きょうあくはんざい）と称する。
また、犯罪について帰責され刑罰の対象となる者は、犯罪者（犯人）と呼ぶ。