>>10
> 能力のある者なら最良のメニューの決定版を数日もあれば設計できるはずだ

そんなわけないだろ。能力がある人が考えたメニューは
能力がある人にとって最適なメニューでしかない
それに何が最適かは人それぞれ違う
その人が持ってるスキルにもよるし、慣れにもよっても違う

最良のメニューがあるなんて考えがそもそも未熟
時間をかけて、ユーザービリティテスト、A/Bテスト を行っても
全員が気に入る結果などでないというのに

UIが変わりまくってるのは実はiOSのほうがひどい
メタファーなどの用語で調べればわかると思うが
昔は現実世界にある「アレね」みたいなメタファーを用いて
わかりやすい（とされる）UIを作ってきた。

だが今は人々が慣れてきて、メタファーに頼らなくてもわかる世代が増えてきた。
デパートにある案内板ディスプレイをタッチして動かずに壊れていると言ってくる。
そんな幼児がいるのが今の時代だ。世代が変わってきてるので
良いインターフェースも変わるのが当たり前。

パソコンを初めて使う人ばかりのWindows 95時代と、
1995年に生まれた子供が成人して一世代が変わろうとしてる
今では同じメニューが最良なワケがないんだよ