>>554
>「Windows Defender セキュリティーセンター」から「新たに開始」を実行すると、Windows 10, version 1809に標準搭載されていないすべてのアプリが削除されます。

PCのブランドとか自作とか関係ないでしょ？
「新たに開始」でユーザアプリが消えるのはWindows10の仕様でしょ
（手軽にクリーンインストに近いリセットをしたいというユーザの要望に応じて）