星評価いらん ミシュランガイドに楯突く奴が出て来た

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0001朝まで名無しさん2019/11/29(金) 15:40:00.54ID:bOwm57RF
ニュースソース↓ ミシュランガイドに載りたくないのに勝手に載せられた韓国のシェフが告訴 https://switch-news.com/gourmet/post-40494/

韓国ソウル市にあるイタリアンレストラン「Ristorante Eo」のシェフ、オ・ユングォンさんは、ミシュランガイドへの掲載を拒否したにもかかわらず、『ミシュランガイド ソウル 2019』に店が掲載されてしまったため、発行元の「ミシュラントラベルパートナー」を告訴した。

0002朝まで名無しさん2019/11/29(金) 15:41:56.57ID:bOwm57RF
そのシェフがいうには「明確な基準なしに、しかも店の意志に反して、無理やり店を掲載するミシュランガイドのやり方に対して、私は刑事告訴をしました」

0003朝まで名無しさん2019/11/29(金) 15:42:43.71ID:bOwm57RF
「彼ら(ミシュラントラベルパートナー)は、まるで幽霊のように連絡先電話番号を持っておらず、メールを送ることしかできませんでした。私ははっきりと掲載を拒否しましたが、彼らは今年も「Ristorante Eo」をミシュランガイドに載せました。」

0004朝まで名無しさん2019/11/29(金) 15:42:59.34ID:bOwm57RF
「ミシュランガイドに掲載されている店と同レベルかそれ以上の店が他にも数千とあるのに、たった170店を取り上げて、それがソウルを代表するレストランのように扱うのは、悲しいジョークだ」

0005朝まで名無しさん2019/11/30(土) 07:03:01.53ID:VDTdL3FD
マジか。店側も相当なプレッシャーだったんだろうな。

0006朝まで名無しさん2019/11/30(土) 19:37:10.49ID:xTcBABnj
謝罪と賠償か

0007朝まで名無しさん2019/12/01(日) 08:04:51.86ID:xrEccmGJ
いいな、こういう店がどんどん増えるべき

0008朝まで名無しさん2019/12/01(日) 14:08:11.00ID:JlJF2BMy
格付けとか評価する会社って胡散臭いからな

0009朝まで名無しさん2019/12/02(月) 04:40:37.28ID:nsJBwFMZ
犬食わせる店

0010朝まで名無しさん2019/12/10(火) 23:37:56.69ID:P8En5/Xy

0011朝まで名無しさん2019/12/11(水) 20:45:06.72ID:ZSbKGShe
まあ権威化しすぎて調子乗ってる感はあるな

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