自家製麺 No11 Part1

2019/07/16(火) 22:24:05.09

東京都板橋区大山金井町14-12

営業時間
月・水・木・金・土
18:00～24:00
日曜
12:00～16:00

定休日
火曜・第2水曜

2019/11/02(土) 21:05:38.32

ｳｷｯ!!(了解)

2019/11/03(日) 09:34:30.11

ここのラーメンでアブラ抜きは無理ってとこか

2019/11/03(日) 15:39:00.37

て言うかアブラが苦手なら、そもそも二郎系が合ってないんだよ。

2019/11/03(日) 17:48:22.61

まあそうなんだけど、スープの液体アブラが少ない方が旨いと思うんだよね

2019/11/03(日) 21:10:13.67

液アブラが層を作ってる時とかは「やりすぎ、、、」とは思う。

2019/11/04(月) 20:40:44.01

ここのラーメンにはニンニク多めが欠かせない
家に帰ってから顰蹙買うけど

2019/11/05(火) 01:52:20.15

スープを背脂越しに濾してるけど、脂少なめで頼めばそれが無くなるんじゃないかな。
別皿アブラは欲しいけど、スープの油膜はいらん

2019/11/05(火) 11:14:53.37

スープの油膜いらないに賛成
他の店でも

2019/11/05(火) 18:08:55.83

富士丸でブタカスアブラを必ず買う自分ですらoh…と思ったよ

2019/11/06(水) 22:05:00.66

ブタの脂身をもう少し少なくしてほしい

2019/11/07(木) 00:20:31.34

マサってコール聞き忘れすぎだろ
毎回「ちょい野菜ニンニク」って言ってるのに今のところ2回もニンニク入れ忘れてたことがあるぞ

2019/11/07(木) 06:06:47.26

わざとじゃない？

2019/11/07(木) 06:08:15.92

わざとじゃなくて

まさってしまっただけです

2019/11/07(木) 15:52:29.36

キレ気味に言うと無言で(俺悪くないんだけどなって顔される)別皿でニンニク出してくるよ

2019/11/07(木) 16:36:36.11

ボクはキレ気味にそう言った

2019/11/07(木) 19:57:40.12

まさかと思うけど、マサの頭の中って
ニンニクコールしないと、
ニンニク入ってくる仕様なのでは？

2019/11/07(木) 20:45:10.58

やっぱりみんなもニンニク忘れられたことあるの？
俺が運悪く2回忘れられたのかと思ってたがマサあるあるなんだ

2019/11/07(木) 21:09:45.16

今更感マシマシ
マサの鳥頭をナメてもらっちゃ困る

2019/11/07(木) 21:15:18.87

トッピング聞いてるのに入れないとか
普通じゃないよね

2019/11/07(木) 22:54:40.18

いまさら

2019/11/08(金) 02:19:33.50

西新井時代はおろか板橋南町時代からのデフォだろ

2019/11/08(金) 06:49:41.44

ニンニク

ニンニクマシ

ニンニク無し

ニンニクマサ

2019/11/08(金) 07:43:17.83

豚増しの豚の、約半分がほぼ脂身の巨大な固まりなのは、
幾ら脂身好きの俺でも流石に引いてしまった
もちろん意地でも残さず食べ切ったけど

2019/11/08(金) 12:58:40.43

これは無いわの意思表示で脂身だけ綺麗に残せば良かったのに
無理することもない
って奴にはそんなの無効かｗ

2019/11/08(金) 13:09:38.26

>>974
それは、よくある
つかサービスのつもりなんじゃなかろうか
肉増さなくても脂身多いのは板橋時代からそうだけど

2019/11/08(金) 13:40:15.49

>>973
何番目で笑えばいいの？

2019/11/08(金) 18:26:31.00

>>974
富士丸ではデフォ。さらに豚増さなくても脂身多い豚だともう1個サービスで入れてくれたりする。

2019/11/08(金) 18:50:28.10

ここ通常だと豚二枚だよね？昨日行った時一切れしか入ってなかったんだが

2019/11/08(金) 19:49:07.04

最近は一枚だ

2019/11/08(金) 19:51:07.84

なかなか旨いラーメンだった
もう少し列ばずに食べられれば嬉しいんだけどね
人気店じゃ仕方がないか

2019/11/08(金) 19:57:04.63

ここで美味いと感じるなら、それこそフジマル、西台の二郎あたり行って欲しい。二度とナンバーの暖簾をくぐることはないだろう

2019/11/08(金) 20:34:43.00

西台はないわ

2019/11/08(金) 21:11:15.42

少なくとも梶原よりは美味い
まぁ梶原なんて最低レベルの店と比べても仕方ないか

2019/11/08(金) 22:25:43.66

お前らドSマサにいじられて幸せだなww

2019/11/09(土) 00:41:26.27

サービスするし簡単にデレるからやんけ

2019/11/09(土) 13:25:23.12

そもそも二郎と比較する時点でズレてる
富士丸系はアブラで食い手の味覚を麻痺させて喜ばせるラーメンだろ

2019/11/09(土) 15:09:06.78

>>982
西台は不味いだろ二郎で富士丸系より美味い店あったら教えてくれ

2019/11/09(土) 15:48:06.00

安さもあるけど目黒かな

2019/11/09(土) 15:58:32.61

西台って色々な事やってるけど基本味同じという・・
昔、豚だけ旨かったけどなんか品種変えてからマズくなったなアソコ

2019/11/09(土) 16:00:53.77

>>989
目黒はダーヨシの一番弟子みたいなもんやし

2019/11/09(土) 16:22:53.37

ナンバーが美味いと思うなら、そっちも行ってみたら、、って言っただけだろwお前の好みはなんか聞いてねーよハゲ。現実、何年も行列店だし、それだけファンも居るってことだろ。わかる？わかりますか？いちいち揚げ足取って絡んでくんなデブ

2019/11/09(土) 18:24:03.34

キチガイw

2019/11/09(土) 23:28:47.99

西台は二郎の中でも上のレベルだと思うけど、ここや富士丸しか知らない客にはデロ麺受け付けないかも

2019/11/10(日) 02:58:22.35

>>982
西台麺がクソじゃん。味障乙

2019/11/10(日) 03:35:28.71

富士丸のゴワワシな麺が大好きだが、西台よりデロな千住大橋の飲める麺も好きだ

2019/11/10(日) 06:26:50.02

>>976
>>978
これマジ？サービスなのか、昔あったけどドン引きして残しちまった…

2019/11/10(日) 07:02:00.54

博のラーメンなんかたいして美味くもないわw

2019/11/10(日) 09:45:05.10

勧めただけなんだけどな。気に入らない店は横から全力否定かよwそしてお勧めは出せないという典型的なゴミ屑ばっか

2019/11/10(日) 10:14:16.29

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