0001ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f90-LQnw)2020/05/16(土) 23:08:18.30ID:dJX3gYd50
語れ
最初のひと口だけならガリバタ最強だと思った
ひと口だけな
ガリバタとネギ塩だけは止めてくれｗ
去年の限定で当りはマーボだけだったのに〜
つーか麺細くなったな、味は相変わらず美味いけど
冷やし味噌は、あれはないわ、どでんの良さが消えてる。
限定なんて当たりよりハズレの方が圧倒的に多いのに
それでも期待する連中は訓練されすぎだわなｗ
食う前からダメだろこれｗってわかるものでも、しっかり食ってダメって言うのは偉いと思うわｗ
0956ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8524-cQVA)2021/07/11(日) 13:15:29.78ID:GB6p8ftU0
大宮のつけ麺は安定のうまさ
この時期の救世主だな
0957ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cbbb-kf4G)2021/07/11(日) 19:11:17.58ID:ZmYJNY/b0
冷やしジャージャー麺も美味いよ
0958ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5524-kXCm)2021/07/18(日) 08:16:59.31ID:jTO3DFCy0
連休限定は本店が冷やし味噌油そばの別バージョン
大宮が炙り、新都心は無し
ガリバタとかではなかった
大宮はつけ麺も冷やし油そばも炙れるらしいので面白そう
0960ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0d01-EEvZ)2021/07/19(月) 02:58:50.53ID:HzEDmV7b0
今日久しぶりに大宮で冷やし油そば食べたんだが、、あんなおろしだったっけ？おろしじゃなくてただの大根みじん切りみたいな感じだった。
0963ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa39-WMeM)2021/07/21(水) 11:01:51.66ID:6Ir1QC1Ua
お初者&限定もあって久々に行ったが酷かったわあ、HOTでもCOLDでもない液油が凝固する温いナニか。冷やしと謳うなら鷹の目冷やし中華くらい冷やせよ
麺も歯応えはあるが相変わらず小麦感薄い。同じ自家製麺の桐龍は勿論、富士丸や鷹の目食っちゃうと余計味気ない
スープも野菜増しなんかしたらボヤケまくりなの変わんないし豚もね。何時の間にか中大で値段違うし､､､例に挙げた店の方が近い自分はますます魅力なくなった
以上、通ってた時期もあるブタ人の感想でした
あれれ、
桐は小麦感うすくて、富士丸はペラペラで両方とも麺量誤魔化す駄目な見本じゃん
どでんの方が全然美味いと思うけどねぇ
麺量測ってデポだし、
0966ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW daad-KpGY)2021/07/22(木) 08:45:05.27ID:kKMz9syw0
>>965
小麦感はわかるのにその麺を茹でる道具の名前を知らないとは…恥ずかしい。
デボ…… 炙り食べてきたけどまぁまぁだったわ
店頭に書いてあったけど8月上旬に西川口店オープンなんだな
新店舗できるんだ
店長誰になんだろ
若いけど昔からいるよねよねあたりかな
ちなみに新店の住所は川口市並木3-34-3だったはず
>>968
今のどでん人員ってどうなってるんだろ？
最近行ってないけど北浦和だとよねよね、酔っぱらい客に逆エビ決めた人、永田裕志、連休の日とか混む期間の時にいるちっちゃい刈り上げの人、バイトの男性で現店主って誰なんだろう 今だとテナント安く借りれるってのもありそう
逆エビ極めるとか何があったんだ？
ツイッターで見た事あったけどアームバーじゃなかった？
0975ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa39-ajCd)2021/07/22(木) 22:52:02.74ID:uExZXp4oa
0977ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b02-Y/nI)2021/07/23(金) 01:19:45.47ID:0yEHO5wh0
>>966
テボ....
タイプミスだ、
西川口はロータリーの所かな、
新都心が閉まりそうだな・・・通販で相当人気あったのと空き物件と家賃下がったからじゃないか？ 0978ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5924-vJlZ)2021/07/23(金) 04:24:32.37ID:ILUGpFIz0
西川口、元々ラーメン屋だったのかな
さいたま市外進出おめ！
駅近で仕事帰りに寄れそう♪
0982ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 13ad-znMD)2021/07/23(金) 14:27:27.17ID:Dw+GTBss0
そやね
0983ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 11b0-2/jj)2021/07/23(金) 14:30:59.38ID:7wzLtOIR0
こないだ水切り甘くてボヤボヤだったけど、今回の味噌はどうですか？
西川口って、ただでさえ穏やかじゃない街の、しかも治外法権ド真ん中みたいな場所だけど大丈夫なのかね
西川口ゆーても東口だから街の雰囲気はだいぶ違うでしょ
ってか本店はともかく、どの店も微妙に駅から遠い立地を選ぶんだなｗ
>>984
どでんができる辺りはまだマシ
やばいのは反対側のドンキとか風俗街がある方 ベトナム人であふれてて治安あまんまよくないんじゃなかったっけ
0988ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-9E8U)2021/07/23(金) 21:14:35.05ID:R+nYqMx9a
へぇ､なんとまぁカオス地帯。家賃が相当安いのかな？
何年か前に西川口は韓国人が云々ってのを見たな
新店の場所も前は韓国料理屋だったみたいだし
家賃安いのと行列対策で駅から離れてるほうが良いんじゃない？
西川口は今は中国人に乗っ取られていて結構な中華街になってるそうな
横浜中華街と違って日本人の舌に合わせた味じゃなくて、本場の味そのまんまでやってるんだって
周辺に住んでる中国人相手のみの商売が成立するからだろう
治安が悪いのは西口だけど、そういや2〜3年前にどでんが出店する向かいの公園付近で
外国人同士の殺人事件があったな
0991ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5924-vJlZ)2021/07/24(土) 08:12:13.54ID:Ap4GTsmj0
誰も語らないから語るけど
本店の限定冷やし味噌、酸味強すぎ
それに合わせたのか、辛味も強めで
本来の味噌が味わえない仕様
通常冷やし味噌の方が好みだな
0992ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 11b0-2/jj)2021/07/24(土) 09:41:26.72ID:+mP07Llz0
味の方向性は前のがよかったよな
水っぽくなるのを見越して味を強くしたんじゃないかな
思ってたよりずっと酸っぱくてビックリしたけど
前のバージョンでしっかり水の切れてるやつが食ってみたかった
0993ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b02-Y/nI)2021/07/24(土) 13:51:55.65ID:oYlUWerQ0
新しい冷やし味噌イマイチだったのか、
〆られた麺は好きだったけど、ニンニクとアブラが合わないんだよねぇ
やっぱりレギュラーメニューが一番だね、
本店でも炙りやってくれないかな〜
今って北浦和も平日昼やってるんだっけ？
今日通ったら糞暑いのに並んでて諦めた
0996ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5924-vJlZ)2021/07/25(日) 22:47:56.80ID:fUT61fUd0
次スレお願いします
0997ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b02-Y/nI)2021/07/28(水) 00:30:44.02ID:LQt+gITa0
優良店が５ｃｈのスレになると荒れる可能性もあるから建ててないけど
どうする？
西川口も出来るから必要か？
優良店・人気店だからといって昔より明らかに人が減ってるわけだし市スレでもいいかもね
元々専スレになったのも市スレが荒れたからだし
まあ市スレも過疎ってるし、みんなツイに行っちゃったんだよなｗ
この二年考えたら客が減るのは仕方ないとは思うけど
去年の方が減少率低かったかもね、
それでも戸塚、〇士〇東浦和より全然多い。
県南、市内スレは荒れ過ぎてるから どうしようかと思っていてさ
1000ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-DDPI)2021/07/28(水) 08:22:13.46ID:WbX1QIu6a
1000おめ
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